Reglamento XXII CatadOr Wine Awards 2017

INTRODUCCIN :

CatadOr Wine Awards, Santiago de Chile, en su vigsimo segunda versin, se celebrar entre el 3 y
10 de julio de 2017 en Hotel Cumbres Vitacura, en Santiago de Chile.

Chile es el cuarto exportador de vinos a nivel mundial y el primero del nuevo mundo. La experiencia y
seriedad de sus profesionales y de industria vitivincola avalan hace 22 aos el concurso mas
importante y de mayor repercusin del cono sur de Amrica.

CatadOr Wine Awards 2017 est abierto a todos los productores, cooperativas, comerciante (s),
importadores (facilitadores) de vinos y espirituosos de toda Amrica. Estn habilitados para competir
las aadas 2016 y anteriores de los vinos y espirituosos ms importantes de Chile y Amrica.

El concurso es patrocinado por la OIV, organismo internacional que enva un comisionado especial, y
se realiza siguiendo estrictamente las normas de concursos internacionales.

Participan como catadores un jurado de 42 expertos internacional proveniente de 12 pases de

Amrica, Asia y Europa. Las sesiones de catas son a ciegas y premian el vino con rigor, imparcialidad
y calidad en las categoras, vinos tranquilos, espumosos y espirituosos.

La competencia premia y luego difunde la excelencia del vino y los espirituosos, a travs de su sello
que garantiza la calidad de los productos premiados y consolida un concurso con tradicin y madurez
reconocida en Asia, Europa y Amrica..

ARTICULO I : OBJETIVOS DEL CONCURSO

CatadOr Wine Awards, con 22 aos de trayectoria, es el concurso de vinos y espirituosos de mayor
tradicin en Chile y Latinoamrica, es un concurso 100% privado e independiente que cuenta con un
panel tcnico compuesto por reconocidos profesionales enlogos y periodista especializados con vasta
trayectoria en concursos internacionales (www.catador.cl), quienes tienen como misin velar por el
rigor tcnico y logstico del concurso, el cual evala los vinos bajo las estrictas normas de la OIV.

CatadOr Santiago de Chile Wine Awards, convoca cada ao a un seleccionado jurado internacional
de los mercados consumidores y productores mas importantes para la industria vincola como son
Brasil, Estados Unidos, Inglaterra, China, Canad, Japn, Francia, Espaa , Italia, entre otros. Los
jurados extranjeros son reconocidas y respetadas voces en sus respectivos pases, construyendo
prestigio y generando publicaciones, entrevistas y contactos de negocios para los viateros.

Adicionalmente participan jueces nacionales reconocidos por su capacidad, integridad e

independencia, as como especialistas de las escuelas de Viticultura y Enologa de la Universidad de

 2

Chile, la Pontificia Universidad Catlica de Chile y de la Asociacin de Ingenieros Agrnomos-
Enlogos de Chile.

La evaluacin de los vinos se har mediante una ficha electrnica OIV, sobre el aspecto visual, olfativo,
impresin del paladar y armona general del producto.

OBJETIVOS GENERALES

Favorecer el conocimiento de los vinos y de las bebidas espirituosas de origen vitivincola de buena
calidad.

Estimular su produccin y su consumo responsable como factor de civilizacin.

Hacer conocer y presentar al pblico los tipos caractersticos de vino y de bebidas espirituosas de
origen vitivincola producidos en las diferentes pases y regiones de Amrica.

Elevar el nivel tcnico y cientfico de los productores

Contribuir a la expansin de la cultura del vino en Amrica, Europa y Asia.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Promocionar los vinos premiados en los mercados finales de las distintas ciudades del mundo,
incluyendo Chile, de manera de estimular la produccin de vinos exportables que apuntan a la calidad.

Atraer al pas, a expertos extranjeros para que difundan, en sus respectivos pases y medios de
comunicacin, informaciones relativas a los progresos de la vitivinicultura de Chile y Amrica.

Incorporar a la actividad nuestra capital Santiago, sus edificios patrimoniales como el Palacio
Consistorial Ilustre Municipalidad de Santiago y la pera Nacional entre otros.

Crear eventos en Santiago y regiones vitivincolas de Chile en paralelo a la visita del jurado
internacional, con la prensa, las empresas nacionales relacionadas y productoras de vino y
espirituosos, tales como; seminarios, rueda de reuniones, degustaciones y catas de productos
especiales, tour a una regin vitivincola de Chile.

Disponibilidad del jurado para el contacto directo con las vias interesadas en atenderlos.

Generar una herramienta de marketing para la promocin del vino y espirituoso que haya obtenido
reconocimiento en el concurso. El sello CatadOr es un elemento diferenciador que gua al consumidor
y de gran reconocimiento en ASIA, principal mercado para los vinos de Chile.

Promocionar los vinos premiados en el mercado nacional a travs de catas a clientes finales
organizadas en alianza con hoteles, Clubes y restoranes.

Lograr un gran impacto y cobertura de prensa internacional antes, durante y despus del Concurso.

Generar expectativas en las vias y reforzar el posicionamiento del Concurso en el mercado nacional e
internacional.


2


ARTICULO II : QUIENES TIENEN DERECHO

CatadOr Wine Awards 2017 est abierto a todos los productores, cooperativas, comerciante (s),
importadores (facilitadores) de vinos y espirituosos de toda Amrica. Estn habilitados para competir
las aadas 2016 y anteriores de los vinos y espirituosos ms importantes de Chile y Amrica.

ARTICULO III : CONDICIONES DE ADMISIN

Las condiciones de admisin en CatadOr Wine Awards, Santiago de Chile son las siguientes:
a) La participacin queda abierta a todos los vinos que corresponden a la definicin del cdigo
internacional de las prcticas enolgicas de la Organizacin Internacional de la OIV y conformes al
marco regulatorio fundamental y especfico de las actividades vitivincolas vigentes en la Ley 18.455 a
nivel nacional. Todos estos productos deben llevar la indicacin del pas y regin de origen donde se
cosecharon y se elaboraron las uvas..
b) El vino que compite debe proceder de un lote homogneo destinado al consumo y estar disponible
con una cantidad mnima de 5000. L. Se puede admitir un volumen inferior, pero superior a 100 L, en
la categora garaje wines o cuando la produccin es especialmente reducida. Los vinos deben
obligatoriamente venir embotellados.
c) Dichas botellas deben llevar la mencin de origen y de procedencia. Las etiquetas de
comercializacin deben ser conformes al Marco Regulatorio fundamental y especfico de las
actividades vitivincolas vigentes en la ley a nivel nacional.

ARTICULO IV : INSCRIPCIN Y DESPACHO DE MUESTRAS

a) INSCRIPCIN

Cada vino participante deber ser inscrito en el FORMULARIO DE INSCRIPCIN en lnea (un vino
por cada formulario), publicado en http://www.catador.cl/inscripciones-2/ o solicitado por correo a
concurso@catador.cl a nombre de CatadOr Wine Awards 2017.

Enviar formulario firmado y escaneado a concurso@catador.cl , entre el lunes 10 de abril y el viernes

16 de junio de 2017. Tel: 56(9) 98149066 - 56(9) 72108266

b) DESPACHO DE MUESTRAS

Cada vino, espirituosos o pisco participante deber ser enviado en las cantidades indicadas mas abajo
y deber acompaar el FORMULARIO DE INSCRIPCIN correspondiente, enviado impreso en sobre
a las bodegas de la organizacin junto con el despacho de la muestra que participa.

Fechas de envo: Todos los vinos y espirituosos que participan en el concurso, debern ser entregados
en la direccin indicada entre el lunes 8 de mayo y el viernes 16 de junio de 2017, slo en das hbiles,
de 9:00 a 17:30 horas. segn las siguientes indicaciones:

 4

OPERADOR LOGSTICO OFICIAL DE CATADOR WINE AWARDS

Hemos elegido a HOT Express como nuestro Partner Logstico Oficial para CatadOr 2017, con 25
aos de experiencia en el transporte de muestras de vino a los concursos, ferias y eventos ms
importantes del mundo, HOT Express asegura que sus muestras llegarn a tiempo y en las mejores
condiciones a la nueva edicin de CatadOr Wine Awards. Para cotizar el envo de sus muestras, con
su respectiva liberacin de aduanas y entrega en el concurso, favor tomar contacto con HOT Express
con la siguiente referencia:

Paola Campos

Special Events Manager

email: catador2017@hotexpress.cl

Ph: +562 2 410 70 62

PARA ENVIO DE MUESTRAS EN FORMA PARTICULAR DESPACHAR A:

Nombre: CatadOr Wine Awards 2017

Direccin: Volcn Tupungato 839, Parque Industrial Lo Boza, Pudahuel, Santiago Chile

Contacto bodega: Alvaro Arqueros, * Telfono bodega: 56 (2) 9493950,

www.parqueloboza.com/mapa.asp

*solo para efecto de despacho de muestra.

Consultas generales: Tel: 56998149066 - 56972108266

Cantidades de muestras a despachar vinos extranjeros

Cada vino o espumante extranjero inscrito deber ser presentado en 2 botellas de 750 ml.

Cada espirituoso extranjero inscrito deber ser presentado en 1 botellas de 750 ml.

Importante:

Cada vino o espirituoso debe venir acompaado con la Copia del Anlisis Base, emitido por un
laboratorio autorizado.

Las cajas que contengan las muestras deben estar claramente etiquetadas en la parte superior de la
caja con la siguiente informacin:

Nombre de la via,

Un formulario de inscripcin para cada uno de los vinos participantes

Nombre, telfono y mail de la persona de contacto responsable de la via

c) DERECHOS POR VINOS INSCRITOS

Actividades con jurado extranjero segn programa.

Asistencia Acto de Premiacin.

Medallas metlicas de oro y gran oro en cajas de los vinos ganadores.

Diploma de los vinos ganadores.

Presencia reconocimientos en medallas en pgina web durante 2 aos.

Envo de puntaje de su vino obtenido en el concurso y detalle pormenorizado de votacin por comisin
de cata.

Participacin en actividades de promocin durante el ao.

ARTICULO V : VALOR Y PAGO DE LA INSCRIPCIN

La inscripcin para productos internacionales tiene el valor de US$150. No incluye impuestos y

aduana.

El pago de los costos de inscripcin deber realizarse al momento de la inscripcin va Webpay ,

Paypal, transferencia o depsito bancario a:

CUENTA BANCARIA: CATADOR SPA

BANCO BICE

RUT: 76.409.449-2

CTA CORRIENTE: 15-00061-9

En caso de transferencia o depsito bancario a deber acreditarse mediante un COMPROBANTE DE

PAGO enviado va mail a concurso@catador.cl

NOTA IMPORTANTE : Enviar comprobante de depsito o transferencia con el nombre de la via hasta
el viernes 23 de junio de 2017. Toda inscripcin que no est cancelada a esa fecha quedar fuera de
Concurso. En el Formulario de Pago se debe indicar los datos de la empresa a la cual deber
facturarse la inscripcin.

ARTICULO VI : JURADO Y SESIONES DE CATA

Los organizadores y el panel tcnico de CatadOr Wine Awards designan las series de jurados. Los
jueces son seleccionados entre los mejores especialistas reconocidos en materia de degustacin en
concursos y paneles de cata nacionales e internacionales y proveniente de medios muy diversos, tales
como profesionales enlogos, de la comercializacin, consumo y comunicacin. El nmero total de
jueces internacionales se determina en funcin de la cantidad de muestras presentadas conservando
como mnimo 3 jueces internacionales por mesa de cata.

PRESIDENTE DEL JURADO: CatadOr Wine Awards asegura el buen desarrollo del certamen y
nombra a un presidente del jurado. El presidente del jurado es el destacado enlogo Sergio Correa
Undurraga.

Sergio Correa Undurraga , es ingeniero agrnomo y enlogo de la Universidad Catlica de Chile.

Chevalier de lOrdre du Mrite Agricole (Rpublique Franaise), miembro de la Confrrie des
Chevaliers du Tastevin de Bourgogne y miembro de la Jurade de Saint-milion, Saint-milion. Ms de
30 aos de experiencia como jurado internacional en numerosos concursos de vino en el mundo, ha
sido delegado OIV en diferentes concursos internacionales.

Acompaado de un panel tcnico del concurso junto con el comisionado OIV estn a encargados de
comprobar el respeto del reglamento, la preparacin de las muestras, la organizacin y la realizacin
de la cata y su apreciacin gracias a la ficha adecuada, el control, la explotacin y publicacin de los
resultados.

Se catarn los vinos en funcin de su categora (origen, tipo, color), colocndose anteriormente las
muestras en un embalaje idntico que ocultan su forma y garantizan su anonimato .La apreciacin de
los vinos ser descriptiva e incluir comentarios sobre:

- aspecto visual
- aspecto olfativo
- impresin al paladar
- armona del producto

Posterior al concurso las vias participantes podrn acceder en su Espacio Privado on line, al detalle la
puntuacin por mesa de cata de cada vino enviado.

ARTICULO VII ; PREPARACIN DE LAS MUESTRAS

Las muestras sern recibidas en una bodega industrial con temperatura controlada, una vez verificada
la documentacin sern codificadas e ingresadas al sistema computacional donde sern clasificadas
por cepas. Posteriormente sern trasladadas al lugar de cata donde sern recibidas en una sala
contigua al saln de cata para ser administradas por personal calificado quien velar por la temperatura
y orden de degustacin segn cepa, aada y azcar residual y mtodo de elaboracin para los
espumosos (Charmat o Tradicional). El jurado no podr tener acceso a esta sala logstica. Los vinos
sern servidos enteramente cubiertos asegurando el anonimato de las muestras.


6


TEMPERATURA DE DEGUSTACIN:

- Los vinos sern preferentemente degustados con las siguientes temperaturas:

- Vinos Blancos y Ros :10 a 12 C

- Vimos tintos : 15 a 17 C

- Vinos espumosos : 7 a 9 C

- Piscos : 12 a 16 C

ARTICULO VIII : PREMIOS

El nmero total de medallas concedidas por el jurado no podr superar en cantidad el 30% del universo
de vinos nacionales y 30% del universo de vinos internacionales presentados al concurso. En relacin
a los puntajes que obtengan en las sesiones de cata, se determinarn las medias numricas por las
cuales los vinos concursantes podrn aspirar a los siguientes premios:

Medallas

Gran Medalla de Oro (referencia 90 puntos o ms).

Medalla de Oro (referencia 87 puntos o ms).

Medalla de Plata (referencia 85 puntos o ms).

Un productor puede recibir un nmero mximo de 12 medallas.

Trofeos especiales

Mejor vino del concurso *

Mejor Carmenere, premio FIJEV **

Mejor espumante de Amrica

Mejor via del ao ***

Mejor Pisco del ao

Vino Icono del ao****

Mejor vino campesino*****

 8

*El Mejor vino del concurso se elegir en una segunda comisin con los 12 mejores puntajes del
concurso

**Mejor Carmenere premio FIJEV, se realizar una cata adicional con los 12 mejores Carmenere para
determinar el premio FIJEV al mejor Carmenere

*** ICONOS : Al inscribir vinos de valor igual o mayor a $25.000 la botella de 750cc precio consumidor,
el sistema lo clasificar en la categora VINO ICONO, el cual ser catado y evaluado con sus pares en
una sesin especial.. En el caso de la categora ICONOS, los vinos sern decantados 2 horas antes.

****Mejor via del Aos, se premia a la via con el mejor promedio entre sus 5 mejores puntajes.
Participan las vias que envan 5 muestras o ms.

***** Vinos Campesino (Vinos de Garaje)

Podrn participar los productores que consideren sus vinos segn el concepto de esta categora.
Se entiende por Vinos Campesino o Garaje aquellos vinos de producciones pequeas y/o mtodos
ancestrales o especiales. En esta nueva clasificacin del ministerio de agricultura**, distinta a las
establecidas en el reglamento, se considerar el proceso humano como elemento distintivo

*Cada productor es libre de presentar su vinos en esta categora especfica los cuales sern
catados en sesin especial.

**http://www.minagri.gob.cl/gobierno-lanza-nueva-clasificacion-vino-campesino-para-pequenos-
productores/

CERTIFICACIN DEL PREMIO: El concurso certificar cada premio otorgado por medio de un diploma
firmado por el presidente del jurado y el director ejecutivo del certamen, adicionalmente recibirn
medallas fsicas los vinos que alcancen oro y gran oro. Los vinos galardonados con medallas de plata

recibirn un diploma firmado por el presidente del jurado y el director ejecutivo del certamen.

Las vias podrn exhibir los premios obtenidos en las botellas de los respectivos vinos. Para ello
podrn destacarlo en la etiqueta y adquirir el arte o los sellos autoadhesivos CatadOr Wine Awards
con el sello de la correspondiente medalla, solamente a travs de la oficina organizadora del concurso
concurso@catador.cl, inmediatamente a partir de los resultados.

ARTICULO IX : CATEGORAS Y CDIGOS

Cada vino concursante deber ser inscrito en una de las Categoras que se indican ms adelante, con
mencin de su respectivo Cdigo.

Los vinos que se identifiquen con una variedad, debern estar elaborados, al menos, con un 85% de
ella.

Los vinos que se identifiquen como secos debern tener un contenido de azcar residual igual o
inferior a los 3.5 gramos por litro.

Los organizadores tendrn en cuenta esta informacin y la que se consigne en el Formulario de

Inscripcin para organizar el correcto servicio de los vinos en las sesiones de cata.

1. VINOS BLANCOS TRANQUILOS 2. VINOS TINTOS TRANQUILOS 3. VINOS ROSADOS TRANQUILOS

1.1 Blancos secos de una cepa 2.1 Tintos secos de una cepa
1.1.1 Semilln 2.1.1 Pinot Noir 4. VINOS ESPUMOSOS
CATEGORIA ESPUMANTE AMRICA
1.1.2 Riesling 2.1.4 Cabernet Franc 4.1 Nature
(hasta 5gr/lt de azcar)
1.1.3 Gewrztraminer 2.1.6 Petit Verdot 4.2 Brut o seco
(hasta 15gr/lt de azcar)
1.1.4 Sauvignon Blanc 2.1.8 Merlot 4.3 Demi Sec o semi seco
(hasta 40gr/lt de azcar)
1.1.6 Viognier 2.1.9 Malbec 4.4 Doux o dulce
(ms de 40gr/lt de azcar)
1.1.7 Chardonnay 2.1.10 Syrah
1.1.8 Moscatel de Alejandra 2.1.11 Carignan 5. ESPIRITUOSOS/ CATEGORIA
PISCOS
1.1.10 Pinot Gris 2.1.12 Cabernet Sauvignon
1.1.11 Otras 2.1.13 Carmenre

1.2 Blancos secos con mezcla de 2.1.14 Otras

cepas
1.3 Blancos semi dulces y dulces 2.2 Tintos secos con mezcla de cepas

2.3 Tintos semi dulces y dulces

ARTICULO X : CONSIDERACIONES GENERALES

La participacin en el CatadOr Wine Awards 2017, implica la plena aceptacin del presente
Reglamento.

Cada via podr inscribir el nmero de vinos que desee, por los cuales podr obtener hasta un mximo
de 12 medallas.

Cada producto concursante deber estar embotellado y etiquetado en la forma en que es

comercializado, y provenir de una partida especfica, cuyo volumen se indicar en el Formulario de
Inscripcin.

 10

Cada vino o espirituoso debe venir acompaado con la Copia del Anlisis Base, emitido por un
laboratorio autorizado.

Los organizadores se reservan el derecho de hacer, por medio de un laboratorio de anlisis enolgico
admitido, un control analtico de las muestras premiadas y de proceder como les parezca pertinente.

Los costos de inscripcin, una vez cancelados, no son reembolsables en ningn caso.

Los resultados del Concurso son inapelables.

Todos los participantes recibirn por correo los resultados oficiales del Concurso y los puntajes
obtenidos por sus vinos.

Los vinos y piscos premiados deben considerar proveer a la organizacin del Concurso vinos de
cortesa para posteriores eventos de promocin tanto nacionales como internacionales.

ARTICULO XI ; CONFERENCIA DE PRENSA/LANZAMIENTO CatadOr Wine Awards 2017

La Conferencia de Prensa y Lanzamiento del CatadOr Wine Awards 2017, est programada para el
mes de Mayo en el Hotel Cumbres Vitacura durante un cctel a medio da. En esta ocasin se dar a
conocer la nmina del jurado nacional e internacional que componen las comisiones de este ao. Son
invitados la prensa especializada nacional e internacional, auspiciadores y las vias que obtuvieron
Gran Medalla de Oro el ao 2016 con sus vinos para ser degustados.

ARTICULO XII : SESIONES DE CATA Y PREMIACIN

Las sesiones de cata se realizarn a puertas cerradas en el Hotel Cumbres Vitacura los das lunes 3,
martes 4, mircoles 5 y jueves 6 de julio de 2017 de 8:30 a 13:00 hrs. Las vias que lo deseen podrn
solicitar autorizacin para que un representante pueda presenciar brevemente el trabajo del Jurado.

Los resultados del Concurso se anunciarn pblicamente a partir del lunes 10 de julio de 2017, a las
12:00 hrs. Durante la ceremonia de premiacin, en la pgina web del concurso y directamente a las
vias que obtuvieron reconocimiento.

La instancia de premiacin y entrega de medallas y diplomas ser en el Teatro Municipal de Santiago,

Saln Arrau, el lunes 10 de julio a las 12:00hrs. Las vias que no asistan a la premiacin podrn
solicitar el envo por currier (por cobrar) de sus diplomas y medallas en concurso@catador.cl.

ARTICULO XIII : CONCURSO DE ETIQUETRAS Y DISEO CED VINO

Las vias participantes en el certamen tendrn derecho a participar en el primer concurso de etiquetas
y diseo para el vino CED VINO. Para ellos debern subir la imagen de la etiqueta al momento de la
inscripcin en lnea. Los diseos participarn en las categoras

- En competencia
- Nuevos proyectos

Se premiar al diseador y la via, con el premio AMF Etiquetas durante la ceremonia de premiacin
de CatadOr Wine Awards 2017 el da lunes 10 de Julio.

10