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ANEXO N5

ESTRUCTURA DEL PLAN FORMATIVO POR MDULOS FORMATIVOS

1. RESUMEN GENERALES CURSO PRESENTADO

NOMBRE OTEC

RUT OTEC

NOMBRE CURSO

TOTAL DAS DURACIN CURSO

REQUISITOS DE INGRESO AL CURSO

LICENCIA HABILITANTE
DESARROLLO DEL CURSO

PLAN DEL CURSO

Nombre del Curso INSTALACIONES SANITARIAS Y GASFETERIA.

Competencia general

Nmero de Horas de
Nombre del Mdulo
Mdulos Duracin

Mdulo 1 PLANIFICACIN Y LOGSTICA DE TRABAJOS DE GASFITERA. 18

Mdulo 2 INSTALACIN DE REDES DE AGUA Y EQUIPOS SANITARIOS. 30

Mdulo 3 INSTALACIN DE REDES Y EQUIPOS DE GAS 28

Mdulo 4 MANTENCIN Y REPARACIN DE REDES Y EQUIPOS SANITARIOS Y DE GAS. 24

Total de horas 100

MDULO FORMATIVO N 1
Nombre PLANIFICACION Y LOGISTICA DE TRABAJOS DE GASFITERIA

N de horas asociadas al mdulo 18

Planificar trabajos de gasfitera, de acuerdo a la normativa vigente,


considerando seguridad y prevencin de riesgos; interpretacin y trazados
Competencia del mdulo
de planos de la obra, preparacin de los equipos, herramientas e insumos
requeridos y elaboracin de presupuestos, segn trabajo a realizar.

APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIN CONTENIDOS

1. Conocer las normativas vigentes y 1.1 Identifica las normativas 1. Normativas en instalaciones de
los principales riesgos y medidas de relacionadas con las actividades de agua y gas:
prevencin asociados a las gasfitera.
Normativas para instalaciones de
instalaciones de agua y gas.
1.2 Detalla los principales riesgos gas: decreto N 66 (normativa de
presentes en la instalacin de redes instalacin, presiones y tipos de gas).
y artefactos de gas.
Normativas para instalaciones
1.3 Detalla las medidas de sanitarias y de agua: Reglamento de
prevencin de riesgos que deben Instalaciones domiciliarias de
tomarse antes y durante la alcantarillado y agua potable (RIIDA).
instalacin de redes y artefactos de
gas de acuerdo a normativa legal Normativas de seguridad y
vigente. prevencin de riesgos para gasfitera.
Medidas de seguridad y prevencin
de riesgos en gasfitera.

2. Aplicar los principios de la 2.1 Reconoce las propiedades de 2. Principios de hidrulica en el


hidrulica en el movimiento de los agua y gas de acuerdo a teora movimiento de lquidos y sus
lquidos, segn parmetros. relacionada y aplicacin en parmetros:
gasfitera. Propiedades del agua y el gas.
2.2 Define los principios de la Tipos de gases.
hidrulica en el movimiento de los
lquidos de acuerdo a teora Fuentes de obtencin de gas y sus
relacionada. conductos.

2.3 Identifica las unidades de Principios de la hidrulica en el


medida de presin, longitud y movimiento de los lquidos.
masa, y su aplicacin en los Unidades de medida de presin,
procedimientos tcnicos del oficio longitud y masa, y su aplicacin en
de acuerdo a teora relacionada. gasfitera.
2.4 Realiza mediciones de presin,
Operaciones de matemtica bsica
longitud y masa, utilizando
requeridas para mediciones.
instrumentos, de acuerdo a
parmetros establecidos. Instrumentos de medicin de
presin, longitud y masa.
2.5 Aplica las operaciones
matemticas bsicas requeridas Mediciones de presin, longitud y
para la estimacin de presin, masa de acuerdo a parmetros
longitud y masa. establecidos.

3. Preparar y manipular los 3.1 Identifica los principales tipos y 3. Componentes, equipos y
componentes, equipos y componentes de redes sanitarias y herramientas en gasfitera. Protocolos
herramientas requeridos para realizar de gas. 3.2 Detalla tipos y de uso:
trabajos de gasfitera, aplicando caractersticas de herramientas,
Tipos y componentes de redes e
normas de seguridad y prevencin de equipos e instrumentos usados en
instalaciones de agua y sanitarias.
riesgos. instalaciones sanitarias.
Tipos y componentes de redes e
3.3 Detalla tipos y caractersticas
instalaciones de gas.
de herramientas, equipos e
instrumentos usados en Tipos de tuberas y caeras.
instalaciones de gas.
Tipos de artefactos utilizados en
3.4 Prepara herramientas y gasfitera.
equipos para realizar instalaciones
sanitarias y de gas. Especificaciones para el uso de
materiales.
3.5 Identifica los protocolos de uso
de las herramientas y equipos para Ventajas y desventajas del material.
realizar instalaciones sanitarias de Tipos de herramientas en gasfitera:
acuerdo a procedimientos tcnicos de corte, de apriete, de golpe y
y estndares de calidad. medicin y control.
3.6 Emplea herramientas utilizadas
Procedimiento de diagnstico visual
en instalaciones de redes sanitarias
e instrumental de obras de gasfitera.
y de gas de acuerdo a
procedimientos tcnicos. Protocolos de uso de instrumentos de
medicin de presin de agua: bomba
de prueba y manmetro Bourdon.
Protocolos de uso de instrumentos de
medicin de presin en gas:
manmetro en U y manmetro
Bourdon.
Procedimientos de realizacin de
pruebas de hermeticidad.
Equipos de Medicin y regulacin de
Presin, Manmetros Bourdon y U,
Inversor y regulador.
4. Planificar actividades en trabajos 4.1 Detalla principales actividades 4. Planificacin de trabajos de
de gasfitera segn requerimientos y y duracin estimada de obras de gasfitera:
especificaciones tcnicas. gasfitera. 4.2 Detalla principales
Principales actividades en obras de
elementos de planificacin de obras
gasfitera. Tcnicas de planificacin
de gasfitera.
obras de gasfitera.
4.3 Realiza planificacin de la obra
de gasfitera de acuerdo a Equipos y herramientas de obras de
requerimiento, considerando los gasfitera. Distribucin de equipos de
procedimientos tcnicos y la gasfitera en diversas etapas de las
normativa legal vigente. obras.

4.4 Organiza la distribucin de


equipos y herramientas, de acuerdo
a la planificacin de las obras.

5. Interpretar y trazar planos para 5.1 Explica los elementos de planos 5. Interpretacin y diseo de planos de
instalaciones de gasfitera, aplicando y documentacin de obras de obras sanitarias y de gas:
la normativa vigente. gasfitera, requeridas de acuerdo a
Normativa de Superintendencia de
la normativa legal vigente.
electricidad y combustible, SEC, sobre
5.2 Interpreta planos y planos de obras de gas.
documentacin para instalaciones
Principales elementos de planos y
de agua y gas de acuerdo a
documentacin de obras de gasfitera.
procedimientos tcnicos
establecidos. Tcnicas de desarrollo de planos de
5.3 Interpreta planos de obras sanitarias y de gas.
alcantarillado reconociendo Interpretacin de planos y
empalmes, ramales, cmaras documentacin para instalaciones de
interceptoras y ductos de obras sanitarias y de gas.
ventilacin de acuerdo a
procedimientos tcnicos Software de trazado de planos.
establecidos.
Interpretacin de planos de
5.4 Identifica programas alcantarillado.
informticos de trazado de planos
de obras sanitarias y de gas. Trazado de planos sanitarios.

5.5 Realiza trazado de planos de


obras sanitarias y de gas de
acuerdo a procedimientos tcnicos
y normativa legal vigente.

6. Elaborar presupuestos de trabajos 6.1 Identifica los conceptos e tems 6. Elaboracin de presupuestos de
de gasfitera, teniendo en cuenta las a considerar en presupuestos de obras de gasfitera:
especificaciones tcnicas definidas y diferentes obras de gasfitera.
Conceptos e tem presupuestarios.
los precios de mercado.
6.2 Define los costos de los
Costos de materiales y equipos
materiales y equipos requeridos,
segn precios de mercado, requeridos.
calidades y especificaciones Costos de mano de obra.
tcnicas.
Manejo de herramientas
6.3 Determina la estructura de informticas para elaboracin de
costos de mano de obra, segn presupuesto.
trabajo a realizar y costos de
mercado. Estructura de cobros de obras de
gasfitera.
6.4 Determina los costos de cada
instalacin de gasfitera, segn Tcnicas de comunicacin y
especificaciones tcnicas y costos negociacin con clientes.
de mercado. Tipos de clientes y estrategias de
6.5 Elabora presupuesto utilizando comunicacin
planilla Excel, de acuerdo a
procedimiento tcnico y
especificaciones tcnicas.
6.6 Negocia el presupuesto y
acuerda sistema de pago, aplicando
tcnicas de comunicacin y de
negociacin con clientes.

ESTRATEGIAS METODOLGICAS PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO

A continuacin se presenta una propuesta metodolgica que sugiere estrategias para la adquisicin de los
conocimientos, habilidades y actitudes del mdulo.

Se sugieren actividades de presentacin de contenidos del tipo expositivo, apoyado con recursos audiovisuales, que
expliquen en qu consiste la normativa vigente, la aplicacin de procedimientos hidrulicos, los componentes y
herramientas para la gasfitera, la planificacin de trabajos con planos y recursos necesarios y todo aquello que el
mdulo requiera. Los productos que se obtienen, los equipos y materiales que se utilizan, los criterios tcnicos que
se aplican y las normas y protocolos de seguridad y prevencin de riesgos relacionadas, lo que se puede
complementar con observacin del procesos de Gasfitera prcticos presentados por el facilitador u otro especialista.
Adems, se sugieren otras actividades de anlisis y comprensin de los contenidos, como trabajos grupales e
individuales utilizando tcnicas como elaboracin de informes, ensayos, lectura dirigida, diseo de organizadores
grficos (tales como; mapas conceptuales, cuadros comparativos, etc.).
El facilitador debe proporcionar actividades prcticas para realizar trabajos gasfitera en un ambiente simulado o, en
lo posible, en un contexto de trabajo real.
Adems, se sugiere considerar actividades prcticas de resolucin de problemas de gasfitera, puesto que, en la
vida laboral es frecuente enfrentarse a situaciones problemas. La solucin a estos problemas requiere de una
secuencia lgica de pasos en los que se movilizan conocimientos generales y profesionales o tcnicos, habilidades y
experiencias laborales. El fomento de actitudes y valores como colaboracin, comunicacin, trabajo en equipo,
respeto por las normas, pro actividad, liderazgo, empata, asertividad, tolerancia, perseverancia, etc., se puede
integrar en el desarrollo de las actividades prcticas tanto cognitivas como procedimentales, relacionadas con el
trabajo de gasfitera, mediante la emisin de juicios valorativos, reflexiones, comentarios crticos, etc.

ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MDULO

La estrategia de evaluacin considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de
avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del mdulo.

RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO FORMATIVO

Equipos y herramientas
Infraestructura Materiales e insumos (cuantificar)
(cuantificar)

Sala de clases que cuente al menos Proyector multimedia. Archivador.


con 1,5 mts2 por alumno,
Notebook o PC. Croquera o cuaderno para
implementada con:
apuntes.
Acceso a Internet.
- Puestos de trabajo individuales
Lpiz pasta.
que considere mesa y silla o Parlantes.
silla universitaria. Plumones para Pizarra.
Teln o panel adecuado para
- Escritorio y silla para el proyectar. Calculadora bsica
facilitador.
- Conexiones para utilizar Pizarra. Gua de Aprendizaje
medios didcticos tales como participantes.
Cmara fotogrfica o
proyector digital y salida a
filmadora para registrar Set de plumones para pizarrn.
internet.
actividades realizadas por los
- Sistema de ventilacin Hojas papelografo
participantes.
adecuada. Libro de clases.
Papelgrafos.
Taller adicional para realizar Material Instruccional.
Elementos de proteccin
actividades prcticas, en caso de no
contar con condiciones o espacio personal para cada Gua del Facilitador.
requeridos en la sala de clases. participante:
Instrumentos de Evaluacin.
- Cotona o Buzo.
Servicios higinicos separados Gua de actividades Grupales.
para hombres y mujeres con - Guantes.
Mnimo una por tema
capacidad suficiente para la cantidad - Antiparras,
de personas que se atiende en forma Guasde trabajo individual.
- Zapatos de seguridad.
simultnea. Mnimo una por tema.
- Protectores auditivos.
Manual del participante que
- Mascarillas. contemple todos los contenidos
Computadores. especificados para este mdulo.

Caja para guardar Planos de instalaciones de gas.


herramientas. Decretos.
Herramientas de medicin y Fichas tcnicas de instalaciones
control. de gas.
Herramientas de corte. Catlogos de equipos,
Herramientas de apriete y herramientas e insumos para
sujecin. trabajos de gasfitera.
Herramientas de golpe. Muestra de insumos para
trabajos de gasfitera.
Manmetro en U.

MDULO FORMATIVO N 2

Nombre INSTALACIN DE REDES DE AGUA Y EQUIPOS SANITARIOS.

N de horas asociadas al mdulo 30

Ejecutar trabajos de instalacin y modificacin de redes y equipos de agua y


Competencia del mdulo sanitarios aplicando procedimientos tcnicos, estndares de calidad, normas
de prevencin de riesgos y normativa legal vigente.

APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIN CONTENIDOS

1. Realizar operaciones de conexin 1.1. Explica el procedimiento de 1. Procedimientos, equipos y


y desconexin de la red sanitaria y conexin y desconexin de redes normativas relacionadas con la
de agua respetando normativa de agua. conexin y desconexin de la red
vigente. sanitaria:
1.2. Aplica el procedimiento de
conexin y desconexin de red de Procedimientos de conexin y
agua segn protocolo establecido. desconexin de red sanitaria.
1.3. Maneja las tcnicas de uso de Procedimiento de uso de
los equipos herramientas e herramientas y equipos de conexin y
instrumentos de instalaciones de desconexin.
redes de agua segn
Normativa de prevencin de riesgos
procedimientos tcnicos
en la conexin y desconexin de red
establecidos.
sanitaria.
1.4. Aplica las normas de seguridad
en el uso de los equipos y
herramientas segn
procedimientos tcnicos
establecidos.

2. Habilitar superficies para la 2.1. Maneja las tcnicas de 2. Procedimientos, tcnicas y


instalacin de redes de agua y excavacin y picado de acuerdo a normativas de habilitacin del terreno
artefactos sanitarios, de acuerdo a la superficie a trabajar y el plano para la instalacin de redes sanitarias:
procedimientos tcnicos, y normativa de la obra.
Tcnicas de excavacin y picado en
vigente.
2.2. Aplica las tcnicas de obras instalacin de redes sanitarias.
nivelacin del terreno y/o
Procedimiento de uso de equipos
superficie, usando los implementos
para realizacin de excavacin y
establecidos.
picado.
2.3. Realiza el trazado en la
Tcnicas de obtencin de niveles de
superficie para la instalacin de
terreno. Procedimiento de uso de
equipos, de acuerdo a
instrumentos de obtencin de niveles
especificaciones de plano y
de terreno.
procedimientos tcnicos.
Tcnicas de trazado de terreno de
2.4. Aplica tcnicas de
instalacin de redes de agua y
compactacin y relleno de acuerdo
artefactos sanitarios.
a procedimientos tcnicos y
especificaciones del plano de obra. Tcnicas de compactacin y relleno
de terreno.
Normativas de prevencin de
riesgos.
Normativa legal y reglamentos
relacionados con excavacin de
terrenos.

3. Realiza la unin de caeras con 3.1. Reconoce los tipos de tuberas 3. Unin de caeras:
equipos de soldeo segn trazado, de y sus componentes, detallando las
Tipos de tuberas y sus
acuerdo a los estndares de calidad especificaciones tcnicas.
componentes; especificaciones
y normas de seguridad y prevencin
3.2. Utiliza equipo personal de tcnicas.
de riesgos establecidos.
seguridad para operaciones de
Conceptos de soldadura, pegado,
soldeo de acuerdo a las normas
fusin y medicin.
establecidas.
Tcnicas de soldadura para
3.3. Detalla equipos y tcnicas de
instalaciones sanitarias: soldadura
soldadura de acuerdo a
blanda, pegado y fusin.
especificaciones tcnicas, normas
de seguridad y prevencin de Procedimiento de uso de equipos e
riesgos establecidos. insumos de soldadura para
instalaciones sanitarias.
3.4. Realiza plano de soldadura de
acuerdo a especificaciones Procedimiento de montaje de
tcnicas. tuberas y caeras.

3.5. Realiza montaje de tubera de Tcnicas de soldadura para


acuerdo a especificaciones tcnicas instalacin de gas: Soldaduras fuertes.
y normas de seguridad y Tcnicas de realizacin de pruebas
prevencin de riesgos establecidos. de hermeticidad con presin.
3.6. Identifica normas de Instrumentos de realizacin de
soldadura de acuerdo a pruebas de hermeticidad con presin.
procedimientos tcnicos y
Normativa de prevencin de riesgos
normativa legal vigente.
relacionada con la instalacin
3.7. Detalla insumos para sanitaria.
soldaduras de acuerdo a
Normativa legal relacionada con la
procedimientos tcnicos.
instalacin sanitaria y de agua:
3.8. Detalla normas de seguridad Reglamento de Instalaciones
en la zona de trabajo de acuerdo a Domiciliarias de Alcantarillado y Agua
procedimientos tcnicos y potable (RIIDA).
normativa legal vigente.
3.9. Realiza las pruebas de
hermeticidad con presin en redes
de agua de acuerdo a
especificaciones tcnicas y normas
de seguridad y prevencin de
riesgos establecidos.

4.- Instalar artefactos sanitarios de 4.1. Realiza el montaje de 4. Montaje de artefactos de sanitarios:
acuerdo a procedimientos tcnicos artefactos sanitarios de acuerdo a
Montaje de artefactos sanitarios.
establecidos y normativa vigente. procedimientos tcnicos.
Pruebas de hermeticidad en
4.2. Realiza las pruebas de
artefactos sanitarios.
hermeticidad con presin en
artefactos sanitarios y gas de
acuerdo a procedimientos tcnicos
establecidos.
5. Instalar alcantarillado de acuerdo 5.1. Explica el procedimiento de 5. Instalacin de alcantarillado:
a procedimientos tcnicos montaje y ensamblado de red de
Tipos de artefactos de alcantarillado
establecidos, normativa de alcantarillado teniendo en cuenta
e insumos de instalacin.
prevencin de riesgos y normativa la norma establecida. 5.2. Aplica el
legal vigente. procedimiento de obtencin de Procedimiento de montaje y
nivel y pendiente de tuberas de ensamblado de red de alcantarillado.
red de alcantarillado de acuerdo a Procedimientos y especificaciones
especificaciones tcnicas. de obtencin de nivel y pendiente en
5.3. Monta tuberas y alcantarillado instalacin de alcantarillado.
segn procedimiento de Procedimientos de realizacin de
ensamblado de alcantarillado, mtodos de unin de tuberas:
especificaciones tcnicas de mediante pegamento y mediante
instalacin y normativa vigente. goma.
5.4. Aplica procedimiento de unin Normativa de prevencin de riesgos
de caeras al alcantarillado de asociada al tema.
acuerdo a normativa tcnica y legal
vigente. Normativa legal relacionada con la
instalacin de alcantarillados
5.5. Realiza pruebas de domiciliarios: Reglamento de
hermeticidad sin presin en redes Instalaciones Domiciliarias de
sanitarias segn procedimientos Alcantarillado y Agua potable (RIIDA).
tcnicos, normativa de prevencin
de riesgos y normativa legal
vigente.

ESTRATEGIAS METODOLGICAS PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO

A continuacin se presenta una propuesta metodolgica que sugiere estrategias para la adquisicin de los
conocimientos, habilidades y actitudes del mdulo.
Para el desarrollo del proceso instruccional (enseanza-aprendizaje) en una fase formativa, es positivo recordar que
el carcter modular de esta formacin tcnica significa una estructura compleja en la que se produce el
entrelazamiento de diversas disciplinas del saber humano en pos del aprendizaje y logro de competencia (complejo
de conocimientos, habilidades y actitudes), en una situacin de desempeo laboral. En ella, simultneamente, se
unen lo terico y lo prctico en secuencias operativas. La instruccin y su metodologa es en pos del logro de
competencias, por lo tanto, debe ser activa, participativa y colaborativa entre facilitador y participantes. La
transferencia o transmisin de conocimientos/saberes de una persona que ensea (facilitador) a una persona que
recibe o recepciona (participante) es un acto fundamentalmente comunicacional, de all el rol importante que juega
el lenguaje (oral, escrito, grfico) en el proceso instruccional. Entre facilitador y participante media un mensaje
(contenido) que se transmite con una intencin (objetivo/s), para ello el facilitador se apoya en auxiliares didcticos
(pizarra, lminas, materiales concretos, muestrarios, hojas de tareas, etc.). Durante el proceso de enseanza y al
final de l se desea saber los resultados parciales o totales (evaluacin). Se produce, entonces, en ese escenario,
una interaccin permanente entre facilitador y participante, que adquiere diversas formas, stos son los mtodos y
tcnicas de enseanza, los que sern diversos, segn el carcter y objetivos de la accin capacitadora. En todo
proceso instruccional, en cuanto a la dinmica en el lugar de enseanza, se distinguen claramente 4 momentos,
ste es el ciclo de la formacin:
a) Planificacin o preparacin. Este momento est destinado a que el facilitador prepare el acto de capacitacin. Se
determina el lugar fsico de la accin capacitadora (sala de clase, taller, laboratorio, puesto de trabajo, salida a
terreno). Luego se determina lo que se va a ensear (contenido) y la forma de enseanza (mtodo y/o tcnica
instruccional); se recopilan y preparan los materiales a usar en la instruccin (diseo de anlisis de tareas,
materiales audiovisuales, folletos, herramientas, equipos e instrumentos, guas o protocolos de trabajo etc.).
b) Introduccin o inicio: en ella se trata de lograr la motivacin para el aprendizaje o predisponer a los participantes
para el tratamiento del tema de instruccin, enlazando el tema con situaciones vivenciales o experiencias laborales.
Se organiza, conjuntamente con los participantes, el ciclo instruccional. Tambin es aconsejable hacer un
diagnstico del estado de conocimientos y habilidades de los participantes, para as poder establecer
concretamente el punto de partida del proceso instruccional y efectuar las nivelaciones de conocimientos
requeridas, que facilitarn una mejor calidad del aprendizaje. Para este efecto se pueden utilizar tcnicas tales
como: presentacin de participantes, juego de tarjetas (metapln), lluvia de ideas, trabajo grupal, etc.
c) Ejecucin o desarrollo: en este momento se entra de lleno al tratamiento del tema de instruccin, siguiendo un
orden didctico que indica que debe irse primero por el camino de lo conocido para llegar luego a lo desconocido,
de lo cercano a lo lejano, de lo sencillo a lo complejo, de lo concreto a lo abstracto, de lo fcil a lo difcil. El
facilitador dice, hace, ejemplifica y muestra los conceptos, informaciones, las operaciones o tareas. En esta etapa el
vehculo fundamental para el desarrollo del proceso de asimilacin del conocimiento radica en el mtodo de
enseanza (didctico). Existen diversidades de mtodo, tcnicas y procedimientos instruccionales, ellos se ocupan
segn las cualidades de los contenidos de enseanza y los objetivos de aprendizaje a lograr. As se podrn utilizar
mtodos o tcnicas instruccionales tales como: exposicin o charla del facilitador y/o de expertos en los temas a
tratar, demostracin, discusin, estudio de casos, dinmicas grupales (diversas), simulacin, taller, mtodo de los
cuatro pasos, tutoras y otras dinmicas interactivas, as como visitas y excursiones especficas al lugar de trabajo.
d) Terminacin o finalizacin: Se trata aqu de establecer si las metas u objetivos (Aprendizajes Esperados y
Criterios de Evaluacin) asignados al Mdulo formativo han sido logrados. Se realizan, tambin en esa etapa, las
sntesis de las materias (conocimientos tericos y prcticos) desarrolladas, en forma interactiva y con carcter
evaluativo.

ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MDULO

La estrategia de evaluacin considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de
avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del mdulo.

El proceso evaluativo debe considerar distintos tipos de evaluacin que permitan medir tanto el conocimiento, los
procedimientos y las actitudes requeridas para el buen desempeo de los participantes en el mdulo de higiene y
seguridad en producciones gastronmicas. Se sugiere en este sentido trabajar evaluaciones de tipo diagnstica,
formativa y sumativa, tanto al inicio del mdulo como en el desarrollo y cierre del mismo.
Todo proceso evaluativo implica la toma de decisiones para la mejora continua del proceso de capacitacin, por lo
que para el mdulo se sugiere aplicar instrumentos de evaluacin relacionados con el desarrollo de contenidos
como protocolos de higiene y presentacin personal; normas de seguridad y medidas de control de riesgos
producciones gastronmica, los que podran ser evaluados a travs de pruebas escritas de desarrollo, de anlisis de
casos, de ejercicios interpretativos, as como ejercicios prcticos y simulaciones de evacuacin ante emergencias,
realizacin de procedimientos de higiene, uso de implementos de seguridad, etc., evaluados a travs de listas de
control, escalas de apreciacin, entre otros.
Las dificultades detectadas en la evaluacin de proceso deben tratarse, introduciendo medidas correctivas que
permitan posibilitar y potenciar el xito del aprendizaje. Cada participante debe contar con un portafolio de
evidencias de las competencias logradas en cada mdulo. Las evidencias pueden ser registros fotogrficos y videos
de los productos, informes, listas de chequeo, pruebas, etc. La evaluacin del mdulo debe ser terico-prctica y la
calificacin final del participante expresarse en trminos de Aprobado o An no aprobado.

RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO FORMATIVO

Equipos y herramientas
Infraestructura Materiales e insumos (cuantificar)
(cuantificar)

Sala de clases que cuente al Proyector multimedia. Archivador.


menos con 1,5 mts2 por alumno,
Notebook o PC. Cuaderno para apuntes.
implementada con:
Acceso a Internet. Lpiz pasta.
- Puestos de trabajo individuales que
considere mesa y silla o silla Parlantes. Lpiz grafito.
universitaria.
Teln o panel adecuado para Goma de borrar.
- Escritorio y silla para el facilitador. proyectar.
Regla.
- Sistema de ventilacin adecuada. Pizarra.
Pautas de evaluacin.
Servicios higinicos separados
Cmara fotogrfica o filmadora
para hombres y mujeres con Plumones para pizarrn.
para registrar actividades
capacidad suficiente para la cantidad
realizadas por los participantes. Libro de clases.
de personas que se atiende en forma
simultnea. Papelgrafos. Manual del participante que
contemple todos los contenidos
Sala- Taller para realizar ejercicio Elementos de proteccin
prctico. personal: especificados para este mdulo.
- Cotona o buzo. Planos de instalaciones de gas.

- Guantes Decretos.

- Zapatos de seguridad Fichas tcnicas de instalaciones de


gas.
- Casco
Catlogos de equipos, herramientas
- Antiparras.
e insumos para trabajos de gasfitera.
Computadores.
Muestra de insumos para trabajos
Caja para guardar herramientas. de gasfitera
Herramientas de medicin y
control.
Herramientas de corte.

Herramientas de apriete y
sujecin.
Herramientas de golpe.

Manmetro Bourbon.

Manmetro en U.
MDULO FORMATIVO N 3

Nombre INSTALACIN DE REDES Y EQUIPOS DE GAS

N de horas asociadas al mdulo 28

Instalar y modificar redes y artefactos a gas aplicando procedimientos


tcnicos, estndares de calidad, normas de prevencin de riesgos y
Competencia del mdulo
normativa legal vigente de la Superintendencia de Electricidad y
Combustibles (SEC).

APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIN CONTENIDOS


1. Realizar operaciones de conexin y 1.1. Identifica las normas vigentes 1. Procedimientos, equipos y
desconexin de la red de gas, relacionadas con instalaciones de normativas de conexin y desconexin
respetando la normativa vigente gas. de la red de gas:
1.2. Explica el procedimiento de Normativa legal relacionada con
conexin y desconexin de redes instalaciones de gas: Decreto N 66 de
de gas. la Superintendencia de Electricidad y
Combustibles (Reglamento de
1.3. Aplica el procedimiento de
instalaciones Interiores y medidores de
conexin y desconexin de red de
gas).
gas segn protocolo establecido.
Procedimientos de conexin y
1.4. Maneja las tcnicas de uso de
desconexin.
los equipos herramientas e
instrumentos de instalaciones de Procedimiento de uso de
redes de gas segn procedimientos herramientas y equipos para
tcnicos establecidos. instalaciones de gas.
1.5. Aplica las normas de seguridad Normativa de prevencin de riesgos
en el uso de los equipos y en la conexin y desconexin de redes
herramientas segn procedimientos de gas.
tcnicos establecidos.

2. Instalar red de gas de hasta 5 kpa 2.1. Detalla tcnicas de soldadura 2. Instalaciones de redes de gas de
de presin, y artefactos a gas, de necesarias para la unin de hasta 5 kpa de presin:
acuerdo a procedimientos tcnicos caeras a gas.
Conceptos de soldadura y medicin.
establecidos y normativa legal
2.2. Identifica las normas de
vigente. Normas de soldadura de tuberas
soldadura de tuberas que aplican
que aplican en la instalacin de una
en la instalacin de una red de gas.
red de gas.
2.3. Maneja la tcnica de soldadura
Tcnicas de soldadura para
de tuberas aplicando las normas
de seguridad y prevencin de instalaciones de gas: soldaduras
riesgos. fuertes.
2.4. Aplica procedimiento de Normas de seguridad y prevencin
memoria de clculo de presin del de riesgos en trabajos de soldadura.
gas, aplicando parmetros
Procedimiento de uso de equipos e
establecidos.
insumos de soldadura para
2.5. Realiza montaje de red de gas instalaciones de gas.
respetando las normas vigentes.
Procedimiento de realizacin de
2.6. Realiza montaje de artefactos memoria de clculo de la presin de
a gas respetando las normas gas de la red. Parmetros
vigentes. establecidos.
Procedimiento de montaje de
caeras de gas. Procedimiento de
montaje de artefactos a gas:
Instalacin de equipo calefn/ ionizado
o convencional; instalacin de cocina a
gas.

3. Verificar funcionamiento de 3.1. Detalla procedimiento de 3. Verificacin y pruebas de


instalaciones de redes y artefactos realizacin de pruebas de funcionamiento de instalacin de gas:
de gas de acuerdo a normativa legal hermeticidad teniendo en cuenta la
Tcnicas de realizacin de pruebas
vigente. norma vigente.
de hermeticidad con presin.
3.2. Aplica pruebas de
Instrumentos de realizacin de
hermeticidad en instalaciones gas
pruebas de hermeticidad con presin.
de acuerdo a procedimiento
establecido. Tcnicas de realizacin de pruebas
de funcionamiento.
3.3. Aplica pruebas de Instrumentos y equipos de medicin
funcionamiento de instalaciones de de presin de gas y equipos de prueba
gas utilizando los instrumentos de funcionamiento.
correspondientes.
Normativa legal relacionada con el
funcionamiento de instalaciones de
gas.

4. Realizar tramitacin de 4.1. Detalla procedimiento de 4. Tramitacin de documentos de


documentos de obras de gas de tramitacin de normalizacin de la obras de gas: Procedimiento de
acuerdo a normativa vigente de la instalacin de acuerdo a normativa tramitacin de normalizacin de
Superintendencia de Electricidad y legal vigente y procedimientos de instalaciones de gas ante la SEC.
Combustibles (SEC). la SEC.
Normativa SEC sobre normalizacin
4.2. Identifica los documentos de instalaciones de gas.
necesarios para normalizacin de
Manual de llenado de
instalaciones de gas de acuerdo a
documentacin de normalizacin de
normativa legal vigente.
instalaciones de gas.
4.3. Aplica procedimiento de
Documentos anexos y formatos
llenado de documentos de
actualizados de normalizacin de
normalizacin de instalaciones de
instalaciones de gas.
gas segn normativa legal vigente.

ESTRATEGIAS METODOLGICAS PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO

A continuacin se presenta una propuesta metodolgica que sugiere estrategias para la adquisicin de los
conocimientos, habilidades y actitudes del mdulo.

Se sugieren actividades de presentacin de contenidos del tipo expositivo, apoyado con recursos audiovisuales, que
expliquen en qu consisten los procesos mantencin y reparacin de redes y equipos sanitarios. Para esto se
recomienda el desarrollo de guas o manuales paso a paso y la observacin de los participantes en la aplicacin de
estos contenidos ya sea por el facilitador u otro especialista coadyuvante. Adems, se sugieren otras actividades de
anlisis y comprensin de los contenidos, como trabajos grupales e individuales utilizando tcnicas como
elaboracin de informes, ensayos, lectura dirigida, diseo de organizadores grficos (tales como diagramas de Venn;
mapas conceptuales, cuadros comparativos, etc.). El facilitador debe proporcionar actividades prcticas para realizar
las mantenciones y reparaciones propuestas en el mdulo, as generar un ambiente simulado o, en lo posible, en un
contexto de trabajo real, por tanto se requieren materiales y herramientas disponibles para los participantes.
Adems, se sugiere considerar actividades prcticas de resolucin de problemas en las instalaciones propuestas,
puesto que, en la vida laboral es frecuente enfrentarse a situaciones de conflicto. La solucin a estos problemas
requiere de una secuencia lgica de pasos en los que se movilizan conocimientos generales y profesionales o
tcnicos, habilidades y experiencias laborales.
El fomento de actitudes y valores como la disciplina, responsabilidad, autocuidado y prevencin, colaboracin,
trabajo en equipo, etc. que se pueden integrar en el desarrollo de las actividades prcticas tanto cognitivas como
procedimentales, relacionadas con el trabajo de gasfter, mediante la emisin de juicios valorativos, reflexiones,
comentarios crticos, etc.

ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MDULO

La estrategia de evaluacin considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de
avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del mdulo.

El sistema de evaluacin a utilizar debe comprender una medicin permanente tanto del aprendizaje que va
logrando el participante durante el desarrollo del proceso formativo, como de la efectividad de las estrategias
docentes que aplica el facilitador. Las dificultades de aprendizaje del participante, detectadas durante el proceso,
deben tratarse introduciendo medidas didcticas correctivas que permitan posibilitar y potenciar el xito del
aprendizaje.
Cada mdulo debe ser evaluado, expresando la calificacin final en trminos de competencias logradas y no
logradas y debe considerar criterios de desempeo, parmetros e instrumentos de evaluacin en concordancia con
los aprendizajes esperados. Cada participante debe contar con un portafolio de evidencias de las competencias
logradas en cada mdulo. Las evidencias pueden ser registros fotogrficos y videos de los productos, informes,
pruebas, etc. El Otec debe guardar una copia de estos registros, para disponibilidad de Sence.

RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO FORMATIVO

Equipos y herramientas
Infraestructura Materiales e insumos (cuantificar)
(cuantificar)

Sala de clases que cuente al menos Proyector multimedia. Archivador.


con 1,5 mts2 por alumno,
Pizarrn. Croquera o cuaderno para
implementada con:
apuntes.
Mquina fotogrfica y filmadora
- Puestos de trabajo individuales
para registrar actividades. Lpiz pasta.
que considere mesa y silla o
silla universitaria. Equipo individual de seguridad, Calculadora bsica.
- Escritorio y silla para el compuesto por:
Gua de Aprendizaje
facilitador. - Cotona o buzo. participantes.
- Sistema de ventilacin - Guantes. Set de plumones para pizarrn.
adecuada.
- Zapatos de seguridad. Libro de clases.
Taller adicional para realizar
- Antiparras.
actividades prcticas, en caso de no Gua del Facilitador.
contar con condiciones o espacio Computadores.
Gua de Aprendizaje para el
requeridos en la sala de clases.
Caja para guardar herramientas. participante. Manual del
Servicios higinicos separados participante que contemple todos
Herramientas de medicin y
para hombres y mujeres con los contenidos especificados para
control.
capacidad suficiente para la cantidad este mdulo.
de personas que se atiende en forma Herramientas de corte.
Planos de instalaciones de gas.
simultnea.
Herramientas de apriete y
Decretos.
sujecin. Fichas tcnicas de instalaciones
Herramientas de golpe. de gas.
Catlogos de equipos,
Manmetro en U.
herramientas e insumos para
trabajos de gasfitera.
Muestra de insumos para
trabajos de gasfitera. Instrumentos
de Evaluacin.

MDULO FORMATIVO N 4

Nombre MANTENCIN Y REPARACIN DE REDES Y EQUIPOS SANITARIOS Y DE GAS.

N de horas asociadas al mdulo 24

Realizar mantenciones y reparaciones de redes y equipos sanitarios y de gas


segn procedimientos tcnicos, estndares de calidad, normas de
Competencia del mdulo
prevencin de riesgos y normativa vigente de la Superintendencia de
Electricidad y Combustibles (SEC).

APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIN CONTENIDOS

1. Realizar diagnstico funcional de 1.1. Explica las fallas que presentan 1. Diagnstico funcional de redes y
redes y equipos sanitarios las redes sanitarias. equipos sanitarios:
cumpliendo con las normas
1.2. Explica las fallas que Artefactos y componentes de red
establecidas.
presentan los artefactos sanitarios. sanitaria.
1.3. Utiliza los instrumentos y Principales fallas de redes de agua y
equipos para realizar diagnstico artefactos sanitarios, segn tipos y
funcional de redes y artefactos modelos.
sanitarios, segn normas
Uso de herramientas e instrumentos
establecidas.
de diagnstico funcional de redes de
1.4. Diagnostica fallas comunes que agua y equipos sanitarios.
se presentan en las redes y
Procedimientos de diagnstico
artefactos sanitarios, siguiendo un
funcional de redes de agua y equipos
procedimiento.
sanitarios.
1.5. Aplica las normas y protocolos
Normativa de prevencin de riesgos
de seguridad y prevencin de
en el diagnstico de fallas en redes de
riesgos en el proceso de
agua y equipos sanitarios.
diagnstico de fallas.

2. Realizar diagnstico funcional de 2.1. Explica las fallas que se 2. Diagnstico funcional de redes y
redes y equipos de gas cumpliendo presentan en las redes de gas. equipos de gas:
con las normas establecidas.
2.2. Explica las fallas que se Artefactos y componentes de red de
presentan en los artefactos de gas. gas.
2.3. Utiliza los instrumentos y Principales fallas de redes y
equipos de diagnstico funcional de artefactos a gas segn tipos y
redes y artefactos de gas, segn modelos.
normas establecidas.
Uso de herramientas e instrumentos
2.4. Diagnostica fallas comunes que de diagnstico funcional de redes y
se presentan en las redes y equipos de gas. Procedimientos de
artefactos de gas, siguiendo un diagnstico funcional de redes y
procedimiento. equipos de gas.
2.5. Aplica las normas y protocolos Normativa de prevencin de riesgos
de seguridad y prevencin de en el diagnstico de fallas en redes y
riesgos en el proceso de equipos de gas.
diagnstico de fallas.

3. Realizar mantencin de redes y 3.1. Explica los tipos de 3. Mantencin redes de agua y equipos
artefactos sanitarios cumpliendo con mantenimiento de redes y sanitarios:
las normas establecidas artefactos sanitarios que existen.
Tipos de mantenimiento.
3.2. Utiliza los equipos de
mantencin redes de agua y Procedimientos de mantencin
artefactos sanitarios, de acuerdo a preventiva de redes de agua y equipos
normas establecidas. sanitarios.

3.3. Realiza mantencin preventiva Procedimiento de limpieza de redes y


a red de agua y artefactos artefactos sanitarios y de agua.
sanitarios, segn especificaciones Procedimiento de uso de equipos de
tcnicas. mantenimiento preventivo y correctivo
3.4. Respeta las normas y de redes de agua y equipos sanitarios.
protocolos de seguridad y Repuestos y piezas necesarias para
prevencin de riesgos durante en la mantencin de redes y equipos
ejecucin de los trabajos de sanitarios y de agua.
mantenimiento.
Procedimiento de preservacin de
3.5. Realiza reparacin y recambio instalaciones, revestimientos y
de piezas de red de agua, segn equipamientos en zona de
normas establecidas. 3.6. Realiza mantenimiento.
reparacin y recambio de piezas de
equipos sanitarios y de agua segn Normativa de prevencin de riesgos
normas establecidas e indicaciones en el diagnstico de fallas en redes y
del fabricante. equipos sanitarios de agua.
3.7. Ejecuta procedimientos de
preservacin de instalaciones,
revestimientos y equipamientos de
los sectores en mantenimiento de
acuerdo a procedimientos tcnicos.

4. Realizar mantencin de redes y 4.1. Explica los tipos de 4. Mantencin de redes y artefactos a
artefactos de gas cumpliendo con las mantenimiento de redes y gas:
normas establecidas. artefactos de gas que existen.
Procedimientos de mantencin
4.2. Utiliza los equipos de preventiva de redes y equipos de gas.
mantencin de redes y artefactos a
Procedimientos de mantencin
gas, de acuerdo a normas
correctiva de redes y equipos de gas.
establecidas.
Procedimiento de limpieza de redes
4.3. Realiza mantencin preventiva
y artefactos de gas.
a redes y artefactos a gas segn
especificaciones tcnicas y normas Procedimiento de uso de equipos de
establecidas. mantenimiento preventivo y correctivo
de redes y equipos de gas.
4.4. Realiza reparacin y recambio
de piezas de red de gas, de Repuestos y piezas necesarias para
acuerdo a normas establecidas. mantencin de redes y equipos de gas.

4.5. Realiza reparacin y recambio Procedimiento de preservacin de


de piezas en equipos de gas, segn instalaciones, revestimientos y
normas establecidas e indicaciones equipamientos en zona de
del fabricante. mantenimiento.
Normativa de prevencin de riesgos
en el diagnstico de fallas enredes y
equipos de gas.

ESTRATEGIAS METODOLGICAS PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO

A continuacin se presenta una propuesta metodolgica que sugiere estrategias para la adquisicin de los
conocimientos, habilidades y actitudes del mdulo.
La metodologa de enseanza aplicada en este curso tendr como objetivo generar un aprendizaje significativo en
los/las beneficiarios/as, con el objetivo que adquieran habilidades, conocimientos y actitudes. Para ello, sern
utilizadas distintas estrategias didcticas que se detallan a continuacin.

En las sesiones tericas, el/la Facilitador/a realizar una clase expositiva con el apoyo de material didctico
novedoso, especialmente vdeos y presentaciones en Power Point y Prezi. Basndose en el mtodo Deductivo,
sern presentados diferentes conceptos, principios, definiciones o afirmaciones, con el objeto de que los/las
participantes determinen conclusiones y consecuencias.

La transferencia o transmisin de conocimientos/saberes de una persona que ensea (facilitador) a una persona que
recibe o recepciona (participante) es un acto fundamentalmente comunicacional, de all el rol importante que juega
el lenguaje (oral, escrito, grfico) en el proceso instruccional. Entre facilitador y participante media un mensaje
(contenido) que se transmite con una intencin (objetivo/s), para ello el facilitador se apoya en auxiliares didcticos
(pizarra, lminas, materiales concretos, muestrarios, hojas de tareas, etc.). Durante el proceso de enseanza y al
final de l se desea saber los resultados parciales o totales (evaluacin). Se produce, entonces, en ese escenario,
una interaccin permanente entre facilitador y participante, que adquiere diversas formas, stos son los mtodos y
tcnicas de enseanza, los que sern diversos, segn el carcter y objetivos de la accin capacitadora. Las clases
prcticas estarn centradas en el mtodo Activo, asumiendo los/las alumnos/as un rol protagnico en talleres de
panadera, en los cuales debern conformar grupos de cuatro integrantes. El/la Relator/a entregar una breve
explicacin de los contenidos, para que luego los/las estudiantes ejecuten dichas actividades.
ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MDULO

La estrategia de evaluacin considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de
avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del mdulo.

La evaluacin del aprendizaje se realiza de acuerdo al sentido del proceso formativo, asignando, en este caso, un
valor de 60% a los saberes prcticos y 40% a los tericos, utilizando para ello diversas escalas de calificacin como:
Logrado (L) o No Logrado (NL), escalas de notas de 1 a 7, porcentajes de dominio, etc., asimismo se establece el
nivel mnimo de rendimiento a alcanzar para determinar la aprobacin del respectivo Plan Formativo (recomendable
alrededor de un 70-75%).
Para el efecto anterior existen variadas formas e instrumentos de evaluacin que van desde la interrogacin oral o
escrita tradicional, pasando por pruebas escritas informales, pruebas objetiva, resolucin de problemas, hasta la
ejecucin de una tarea evaluada con lista de cotejo, escala de apreciacin, rbrica u otra consignacin de
resultados. Lo importante es dejar registro de las evaluaciones, para as establecer la comparacin entre los
objetivos asignados al mdulo y los resultados alcanzados, deduciendo los niveles de logro obtenidos de acuerdo a
los preestablecidos Criterios de Evaluacin modulares. Aqu el reforzamiento juega un rol fundamental, pues
posibilita el dominio del saber, permitiendo, de esta manera, desarrollar las etapas siguientes del proceso formativo.

RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO FORMATIVO

Equipos y herramientas
Infraestructura Materiales e insumos (cuantificar)
(cuantificar)
Sala de clases que cuente al menos Proyector multimedia. Archivador.
con 1,5 mts2 por alumno,
Notebook o PC. Croquera o cuaderno para
implementada con:
apuntes.
Acceso a Internet.
- Puestos de trabajo individuales
Lpiz pasta.
que considere mesa y silla o Parlantes.
silla universitaria. Calculadora bsica.
Teln o panel adecuado para
- Escritorio y silla para el proyectar. Gua de Aprendizaje
facilitador. participantes.
Pizarra.
- Conexiones para utilizar Set de plumones para pizarrn.
medios didcticos tales como Cmara fotogrfica o
proyector digital y salida a filmadora para registrar Libro de clases.
internet. actividades realizadas por los
Gua del Facilitador.
participantes.
- Sistema de ventilacin
Gua de Aprendizaje para el
adecuada. Papelgrafos.
participante. Instrumentos de
Servicios higinicos separados Elementos de proteccin Evaluacin.
para hombres y mujeres con personal por participante:
capacidad suficiente para la cantidad Examen Final.
- Guantes.
de personas que se atiende en forma Material de Actividades.
simultnea. - Zapatos de seguridad.
Material de lectura personal.
Sala- Taller para realizar ejercicio - Casco.
prctico. Gua de actividades Grupales.
- Antiparras.
Mnimo una por tema.
Soplete a gas para soldar
Guas de trabajo individual.
caeras de cobre 1 por cad
Mnimo una por tema.
5 participantes.
Pastas de soldar.
Sierra para cortar metales 2
por curso. Soldaduras.
Maletn de herramientas Adhesivos para PVC.
manuales: llaves diversas,
huinchas de medir, alicates Fijaciones.
diversos, caimanes, Cintas para aislar.
martillos, 1 cada 5
participantes. Caera de pvc.

Caera metlica.

Codos y coplas.