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Universidad Autnoma de Baja California

(Facultad de Ingeniera)

Bioingeniera

Materia:
PROCESOS BIOTECNOLOGICOS

Profesor:
Dra. Herrera Martnez Aseneth

Alumno:
Kevin de Jess Serrano Ramrez

Trabajo:
Tarea 2

Lugar y fecha:
Mexicali Baja California a 15 de febrero de 2017
Biorreactores
Ejercicio.
1. Consultar en la mayor cantidad de fuentes bibliogrficas los
tipos de bio reactores que existen.
Hay tres grupos de biorreactores usados actualmente para produccion
industrial:
1) No agitados, sin aeracin.
2) No agitados, con aereacion.
Agitados, con aereacion

1. Biorreactor de tanque con agitacin.


2. Biorreactor de elevacin con aire.
3. Bioreactores fluidificados.
4. Biorreactor con microportador.
5. Biorreactores de membrana(Fibra hueca y membrana giratoria).

2. Tipos de Biorreactor

1. Biorreactor de tanque de agitacin:


Tipo de Biorreactor
Capacidad
Sistema de carga y
descarga
Sistema de agitacin
Patrones de toma de
muestra y de
inoculacin flujo
Sistema de aeracin
Sistemas de control
Mtodo de
esterilizacin
Mtodo de cultivo
Produccion
Dispositivos de toma
de muestra y de
inoculacin
Tipo de Biorreactor Biorreactor de tanque con agitacin.
Capacidad Vidrio: 20l , planta piloto:50l 100l
Sistema de carga y
descarga
Sistema de agitacin Agitacin mecnica: turbina, impulsor y MIG/INTERMIG
Patrones de toma de
muestra y de
inoculacin flujo
Sistema de aeracin Entrada de gas por la parte inferior
Sistemas de control Control de velocidad del motor: Velocidades nominales de
1800rpm o 3600 rpm.
Control de temperatura: Utilizando una sonda (termocopla).
Control de pH:Sis
Mtodo de
esterilizacin
Mtodo de cultivo
Produccion
Dispositivos de toma
de muestra y de
inoculacin

Tipo de Biorreactor Biorreactor de elevacin con aire.


Capacidad
Sistema de carga y
descarga
Sistema de agitacin
Patrones de toma de
muestra y de
inoculacin flujo
Sistema de aeracin
Sistemas de control
Mtodo de
esterilizacin
Mtodo de cultivo
Produccion
Dispositivos de toma
de muestra y de
inoculacin
(1996). Biotecnologia para ingenieros (Primera edicion ed., Vol. , pp.). Mexico, , D.F:
LIMUSA.
http://biofermt.blogspot.mx/2013/11/biorreactor-de-un-tanque-agitado.html