Biotecnologa

Pre informe de laboratorio

Presentado a

Ibeth Rodrguez Gonzales

Universidad Nacional Abierta y A Distancia UNAD

Escuela De Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera

CEAD: Jos Acevedo y Gmez

Bogot

Marzo 2017

Metodologa

Qu es bioseguridad?

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Lo podemos definir como un conjunto de medidas preventivas, destinadas a mantener el
control de factores de controles de riesgos laborales procedentes de agentes biolgicos
fsico y Qumico logrando la prevencin de impacto nocivo.

Cules son las normas bsicas de bioseguridad en el laboratorio de microbiologa?

Agentes biopeligrosos: Son todos aquellos agentes biolgicos y materiales que son ex
potencial mente peligroso para los seres humanos, los animales y las paltas entre ellas
podemos referenciar bateras, virus, hongos parsitos, productos recombinantes alrgenos,
priones.

Riesgo microbiolgico: se presenta cada vez que se realiza una actividad practica en el
laboratorio donde se requiera la manipulacin de cultivos de microorganismo los cuales
pueden causar concentraciones muy elevadas y pueden llegar a provocar una infeccin si
no son manipuladas correctamente.

Boca: No comer beber fumar en el laboratorio realizar trasferencia con pipetas sin
utilizar ningn elemento de proteccin. Trasferencia indirecta de microorganismos a
travs de los dedos o utensilios contaminados.
La piel: Inoculacin accidental con una aguja en la piel u otros instrumentos
pulsantes o de vidrio y rasguos.
Los ojos: Salpicaduras de materiales infecciosos. Transferencia indirecta de
microorganismos a travs de los dedos contaminados.

Algunas normas de bioseguridad en el laboratorio de microbiologa.

Llevar un calzado apropiado, preferiblemente cerrado y de suela antideslizante.

Trabajar cerca del mesn adoptando una buena postura y estado fijamente slido
Lavar las manos con agua y jabn antes y despus de realizar las actividades
programadas, Despus de manejar materiales que se sabe o se sospecha que son
contaminantes.
Limpiar y desinfectar las .superficies de trabajo antes de comenzar y finalizacin
del trabajo.
Llevar la bata de laboratorio ( gorro, guantes, gafas) en todo momento la bata tiene
que estar debidamente serrada.
Ingresar al laboratorio en forma ordenada dejar los bolsos carteras, en un lugar
apartado que el profesor de la prctica les indique.
Evitar llevar al laboratorio accesorios fuente de contaminacin.
Recoger el cabello largo.

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 Tener cuidado con el alcohol cuando estemos manipulando el mechero nunca
debemos dejar este desentendidos.
Evitar en lo posible movimientos innecesarios, movimientos bruscos y hablar solo
lo necesario.
Conocer el manejo de todos los equipos y reactivos a emplear antes de comenzar la
actividad pero si usted tienen alguna duda dirjase al profesor.

Procesos biotecnolgicos.

Curva de crecimiento microbiano: Este es empleado en cultivo batch se trata de

un cultivo medio lquido airado o esttico y en temperatura constante lo cual se
parte de una pequea poblacin inicial o inoculo. Unos de los mtodos para la
medicin de crecimiento recuento total de cedulas, conteos viables peso seco y
tubidemetria.

Cuantificacin de azucares: Este fenmeno se conoce como diauxia cuando dos o

ms sustratos estn presente en el medio de cultivo los microorganismo no lo
consumen por igual si no que consumen preferencialmente uno de ellos hasta
agotarlos.

Bibliografa

Fedra Lorena(2017) Gua de laboratorio, consultada el 05/03/17 tomada de:

https://es.slideshare.net/BLINO90/proceso-de-biotecnologa

Organizacin mundial de salud (2005)manual de bioseguridad de laboratorio,

consultada el 05/03/17 tomada de:
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http://combios.unizar.es/doc/manual_bioseguridad_OMS.pdf