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A. Caractersticas del producto seleccionado a envasar o empacar.

Tipo de producto:

Bebida alcohlica anisada con capacidad de 750cc

Condiciones de conservacin y bodega:


Preferiblemente debe estar a una temperatura ambiente, empacadas en cajas de
cartn con una capacidad mxima de 12 botellas de vidrio.

Naturaleza fsica:
Envase de vidrio, consta de una etiqueta de seguridad, tapa con ajuste auto
destructible.
Propiedades organolpticas (sabores, aromas y colores):
Olor anisado, Sabor a anis y incoloro
Forma y tamao:
Disponible en envase de vidrio de 750cc
Peso:
Aprox 900gr

Requisitos de calidad exigidos al producto: sanitarios, produccin y


mercado:
Ley 9 de 1979 - Cdigo Sanitario Nacional - Por la cual se dictan medidas
sanitarias
Ley 100 de 1993 - Por la cual se crea el sistema de seguridad social integral

Ley 170 de 1994 - Por medio de la cual se aprueba el Acuerdo por el que se
establece la Organizacin Mundial de Comercio

Decreto 1686 de 2012 Reglamento tcnico sobre requisitos sanitarios que se


deben cumplir para la fabricacin, elaboracin, hidratacin, envase,
almacenamiento, distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacin
e importacin de bebidas alcohlicas destinadas para el consumo humano

Capacidad de produccin del producto (local, regional o nacional):


Regional, puesto que es una empresa de tradicin boyacense, adems est
consolidada como la empresa lder en la produccin y comercializacin de licores
y alcoholes de ptima calidad en la regin.

B. Establecer los rasgos del mercado objetivo para el producto


seleccionado.
A quien est destinado el producto envasado o empacado, describa las
caractersticas del consumidor en el mercado destino.
La segmentacin, contempla que las personas que pueden consumir el
aguardiente deben ser aquellas que cumplan con la mayora de edad, gnero
femenino o masculino y con cualquier estado civil. Las personas que lo consigan,
deben tener el poder adquisitivo, pues el precio es relativamente asequible a
cualquier nivel social. Es posible deducir que cualquier persona que desee pasar
un rato agradable, sea con la familia o los amigos, puede consumir el producto,
pues ste funciona en los ambientes grupales, sirve como factor de integracin y
cuando se piensa en ello, la mayora de las veces, implica felicidad, alegra e
ilustra un momento salido de la cotidianeidad. El servicio es indispensable para
impulsar una compra, pues de este depende que las personas conozcan el
producto y se motiven a consumirlo.

Describir las cantidades y tamaos comerciales ofrecidos por los


productores
Establecer los canales de distribucin fsica (distribuidores y detallistas,
modales y rutas)

Luego de su elaboracin el producto es embalado y preparado para su adecuada


distribucin, logrando de esta manera llegar a unos intermediarios que a su vez se
encargan de su comercializacin y venta en diferentes zonas del departamento.
Conocer la normatividad y legislacin para el mercado destino donde el
producto
seleccionado es ofrecido.
Ley 9 de 1979 - Cdigo Sanitario Nacional - Por la cual se dictan medidas
sanitarias
Ley 100 de 1993 - Por la cual se crea el sistema de seguridad social integral
Ley 170 de 1994 - Por medio de la cual se aprueba el Acuerdo por el que se
establece la Organizacin Mundial de Comercio
Decreto 1686 de 2012 Reglamento tcnico sobre requisitos sanitarios que se
deben cumplir para la fabricacin, elaboracin, hidratacin, envase,
almacenamiento, distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacin
e importacin de bebidas alcohlicas destinadas para el consumo humano.
Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos

INVIMA

Direcciones Territoriales de Salud

Describir los hbitos de compra que emplea el consumidor del producto.


Reductor
Los establecimientos comerciales dedicados al expendio de licor, que se
abastecen de bebidas, licores entre estos el aguardiente como
acompaante para eventos, fiesta o reuniones, A su vez establecimientos
para diversin como discotecas, bares etc.

Nivel de uso: Usuario habitual, potencial y primerizo.

Frecuencia de uso: Frecuente (una vez al mes como mnimo)

Comprador: Pblico en general socialmente activo.

Describir los hbitos de consumo / uso del producto despus de ser


adquirido.
Ocasiones: Celebraciones, fechas importantes, eventos, reuniones
amistosas y familiares.
Beneficios: Diversin, socializacin, felicidad, alegra.
C. Conocer las estrategias de la Competencia para el producto envasado
o empacado seleccionado.

Determine en el mercado destino la competencia para el producto


seleccionado
EMPRESA PRODUCTO PRECIO
(750ml)
Fbrica de Licores de Antioquia Aguardiente Antioqueo $ 21.500
(FLA)
Empresa de Licores de Aguardiente Nctar $ 21.900
Cundinamarca
Industria Licorera de Caldas Aguardiente Cristal $ 17.000
Aguardiente Nario $ 21.500
Industria de Licores del Valle Aguardiente Blanco $ 21.900
Aguardiente Puro $ 19.700
Colombia
Aguardiente Llanero $ 22.900
Industria Licorera del Cauca Aguardiente Caucano $ 21.900
Industria de Licores de Boyac Aguardiente Lider $ 18.700
Licores del Quindo Aguardiente Quindiano $ 21.000
Fbrica de Licores del Tolima Aguardiente Tapa Roja $ 21.300
Licores del Huila Aguardiente Doble Anis $ 22.000

Describa los tipos de empaque o envases utilizados por la competencia (formas,


material, colores, tamaos) puntos dbiles y fuertes que presenta los empaques o
envases seleccionados.
Las diferentes presentaciones de la competencia se caracterizan por ser de los
siguientes materiales.
-vidrio, plstico, tetra pack.
Los envases de vidrio y de plstico tienen una forma cilndrica-alargada y los que
tetra pack son rectangulares. Los empaques se encuentran caracterizados por el
color representativo de la empresa, la marca, el logo y todos cuentan con sus
debidos tipos de elementos exigidas por el estado para la seguridad del producto y
el consumidor.

Mencione los canales de distribucin fsica utilizada por la competencia


(distribuidores y
detallistas, modales y rutas)

Relacionamos a continuacin una forma de distribucin de aguardiente nectar

Transcripcin de DISTRIBUCION DEL AGURDIENTE NECTAR


QUIENES SON LOS ENCARGADOS DE LA distribucin ?
Representaciones Continental son los encargados de la distribucin del aguardiente
Nectar en la ciudad de Bogot y en el departamento de Cundinamarca. .
ESTRATEGIAS DE DISTIBUCION.
Surtir las diferentes licoreras de cundinamarca con aguardiente nctar.
- colocar rpidamente el producto en las grandes cadenas del mercado en cundinamarca
para as darlo a conocer.
- publicidad en los diferentes centros de distribucin de licor para as darle publicidad al
agurdiente nectar.
ENGARCADO: LOGISTICA.
CANALES DE DISTRIBUCION
La distribucion del agurdiente nectar,presenta debilidades en algunos deparetamentos
Conclusion
DISTRIBUCION DEL AGURDIENTE NECTAR
El tipo de distribucin que maneja la empresa licorera de cundinamarca, es distribucin
larga.
3. PROPUESTA.

Producto a. Producto b. mercado c. competencia Ventajas o


seleccionado desventajas del
empaque o
embalaje
Aguardiente Est El empaque se
lder dirigido a encarga de
una proteger y aislar
poblacin el contenido de la
mayor de botella de los
edad y con grmenes
la presentes en el
capacidad medio ambiente,
adquisitiva proporciona
necesaria identidad de
marca, sus tapas
solo se pueden
usar una sola vez
para seguridad
del consumidor,
etiquetas con
seales de
destruccin para
evitar su rplica.

La fragilidad del
empaque puede
ser un riesgo para
el usuario,
dificultad en el
trasporte, posible
ruptura de la
parte superior de
la botella.