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Informe De Laboratorio Numero 7

Hidrolisis de las sales

Elaborado por:
Ana Gissel Alonso Vega.
Oswaldo Jos Gutirrez Lira.
Carlos Jos Quiroz Vargas.
Docente:
Juan Carlos Garca.
Grupo:
1M3Q

Marco terico
Literalmente la hidrolisis significa destruccin, descomposicin o alteracin de una sustancia
qumica por el agua. En el estudio de las soluciones acuosas de electrlitos, el trmino
hidrlisis se aplica especialmente a las reacciones de los cationes (iones positivos) con el
agua para producir una base dbil, o bien, a las de los aniones (iones negativos) para
producir un cido dbil. Entonces se dice que la sal de un cido dbil o de una base dbil, o
de ambos, de un cido dbil y una base dbil, est hidrolizada.
Una sal se puede considerar que se forma a partir de un cido y una base. El catin
procede de la base, y puede tener carcter cido, y el anin del cido, por lo que puede
tener carcter bsico. As, el KNO3, se forma por reaccin de la base KOH (que aporta el
catin K+) con el cido HNO3 (que aporta el anin NO3-). Atendiendo a la fuerza del cido y
la base que dan lugar a la sal, existen cuatro tipos diferentes de hidrlisis:
1 Sales de cido fuerte y base fuerte: Estas sales no se hidrolizan. Todas las sales se
disocian completamente en sus iones (ya que son compuestos inicos), pero en el caso
de las sales de cido fuerte y base fuerte, estos iones no reaccionan con el agua. Por
ejemplo:
Na2SO4 2 Na+ + SO4-2 (reaccin totalmente desplazada)
H2SO4 + 2 H2O SO4-2 + 2 H3O+
Al ser un cido fuerte, esta reaccin tambin estar muy desplazada, por lo tanto la reaccin
inversa, es decir, la del anin con el agua para volver a dar el cido, no se podr dar (y sta
sera la reaccin de hidrlisis).
2 Sales de cido fuerte y base dbil: En este caso, el anin no se hidrolizar ya que
proviene de un cido fuerte, pero si se hidrolizar el catin ya que proviene de una
base dbil.
Darn lugar a soluciones acuosas cidas puesto que el catin reacciona con el agua para dar
protones. Vamos a ver un ejemplo con la sal de cloruro amnico (NH4Cl):

(reaccin completamente desplazada)

El anin no reaccionar con el agua al provenir de un cido fuerte:


Cl- + H2O no reacciona
El catin al provenir de una base dbil reacciona con el agua de la siguiente manera (y sta
es la reaccin de hidrlisis):
NH4+ + 2 H2O NH4OH + H3O+
El pH de esta solucin ser bsico.
3 Sales de cido dbil y base fuerte : En este caso es el anin procedente del cido el
que reacciona con el agua hidrolizndose y dar lugar a disoluciones bsicas porque el
anin al reaccionar con el agua producir aniones OH - como veremos en el siguiente
ejemplo:
CH3COONa CH3COO - + Na+ (reaccin completamente desplazada)
Como el catin proviene de una base fuerte no se hidrolizar:
Na+ + H2O no reacciona
Pero el anin al provenir de un cido dbil si reaccionar con el agua segn la siguiente
reaccin de hidrlisis:
CH3COO- + H2O CH3COOH + OH-
El pH de la solucin ser acido.
4 Hidrolisis de sales de cido dbil y base dbil: Tanto el anin como el catin se
hidrolizan, por lo tanto, el carcter cido o bsico de la disolucin resultante
depender de cul de las dos reacciones de hidrlisis tenga lugar con mayor extensin,
(mayor Kh).
Por ejemplo: NH4CN
Como Kb (CN-) = 210-5 y Ka (NH4+) = 5,610-10, en este caso, la disolucin es bsica ya que
Kb (CN-) es mayor que Ka (NH4+)

Objetivos
1. Reconocer el carcter de hidrolisis de una serie de soluciones utilizando el
pH metro papel pH e indicadores de cido base.
2. Desarrollar habilidades en el manejo y uso de materiales y reactivos del
laboratorio.

OBSERVACIONES Y DISCUSION DE RESULTADOS


1 Se agreg en un beaker 10ml de cido clorhdrico 0.1M y se procedi a
medir su pH, este fue de 1.46, luego se aadi 10ml de NaOH 0.1M en
un beaker y se midi su pH este fue de 13.09. se mezclaron ambas
sustancias y se midi el pH de esta, su pH fue de 5.56. mediante el pH
se puede observar si una sustancia es acido o base, fuerte o dbil. En
este caso por el pH obtenido y los conocimientos de ellos se puede ver
que el HCl es un cido fuerte y el NaOH una base fuerte, al mezclar
ambas soluciones se obtuvo una neutralizacin en una disolucin acida,
debido a que el pH de la disolucin es la de un cido.
2 En 5 beakers se agreg una disolucin diferente, estas eran: acetato de
sodio(CH3COONa), hidrxido de amonio(NH4OH), acetato de
amonio(CH3COONH4), cloruro de amonio (NH4Cl) y bicarbonato de
sodio(NaHCO3), se midi su pH, estos fueron: 7.48,10.9,5.34,6.35,9.12,
respectivamente. Cada una de estas sustancias son sales provenientes
de una reaccin acido-base, el pH va a depender del medio en que se
encuentren y esto depender de los cidos y bases de los cuales
provienen, si estos tienen un pH bsico es muy probable que sea
resultado de un cido dbil con una base fuerte, si su pH es acido
puede provenir de un cido fuerte con una base fuerte, a como tambin
puede ser un cido fuerte con base fuerte pero que est en mayor
proporcin el cido.

3 Se tomaron12 tubos de ensayo y se agregaron 6 soluciones


sustancia Color Color rojo de pH
fenolftalena metilo
CH3COONa incoloro Amarillo
NH4OH morado amarillo
CH3COONH4 incoloro anaranjado
NH4Cl incoloro Anaranjado
NaHCO3 rosado amarillo
El pH obtenido en la prctica fue ms bajo que el prctico (7.48)
Esto puede ser debido a muchos factores como errores en la parte terica o
prctica.

CUESTIONARIO
1 Escriba la ecuacin de la reaccin del experimento N1 y calcule el PH de
la solucin resultante. Compare este resultado con el experimental.

HCl + NaOH NaCl + H2O


[H+] = [OH-] = 1*10-7
Segn la teora estudiada al tener la misma cantidad de reactivos con la misma
concentracin, se dara una reaccin de neutralizacin completa y por ello el
pH seria de 7, sin embargo el pH que se obtuvo en la prctica fue de 5.56 esto
puede ser debido a diversos factores, entre ellos puede una mal medicin de
los reactivos.
2 Qu fenmeno ocurre en el experimento N1? Explique
Se produce una reaccin de neutralizacin en el cual se obtiene una sal en
medio acuosa cuyo pH debe ser, en este caso, 7.
3. Clasifique las siguientes disoluciones acuosas de sales como cidas,
neutras o bsicas, segn el pH: NaCN,Na 3PO4, Ca(NO3)2, Fe2(SO4)3, KMnO4,
K2Cr2O7,CH4Cl.
NaCN
Na3PO4
Ca(NO3)2
Fe2(SO4)3
KMnO4
K2Cr2O7
CH4Cl=
4. Defina solvatacin e hidratacin
La solvatacin es el proceso de asociacin de molculas de un disolvente con
molculas o iones de un soluto. Al disolverse los iones en un soluto, se
dispersan y son rodeados por molculas de solvente. A mayor tamao del ion,
ms molculas de solvente son capaces de rodearlo, y ms solventado se
encuentra el ion.
Es cuando una molcula que tiene pocos hidrgenos se somete a una reaccin
qumica de hidratacin para que el resultado sea una molcula hidratada es
decir que tenga ms hidrgenos.
5. qu son los indicadores cido-base?
Son cidos o bases orgnicos dbiles cuya forma sin disociar difiere del
correspondiente acido o base conjugados. El cambio de color se debe a un
cambio estructural inducido por la protonacin o desprotonacin de la especie.
Los indicadores cido base tienen un intervalo de viraje de unas dos unidades
de pH, en la que cambian la disolucin en la que se encuentran de un color a
otro, o de una disolucin incolora, a una coloreada.
6. Calcule el pH de la disolucin 0.1M de NH 4Cl, CH3COONa, NaOH y HCl.
Compare con el dato experimental obtenido durante esta prctica.
HCl
HCl H + + Cl-

pH = -log[H+]
pH = -log0.1
pH= 1
El pH obtenido en la prctica es de 1.46, no hay mucha diferencia en este caso,
la diferencia entre el pH terico y el pH obtenido en la prctica puede ser por la
concentracin del HCl o tambin porque el electrodo del pH metro no estaba
muy bien enjuagado.
NaOH
NaOH Na + OH-
POH= 1
pH = 14 POH
pH = 13
El pH obtenido en la prctica fue de 13.09 en este caso se puede observar que
la diferencia es despreciable
NH4Cl
NH4Cl NH4+ + Cl-
El NH4+ es el cido conjugado del Amonaco (NH3)
NH4 NH3 + H+
Inicio 0.1 0 0
Cambio -x x x
Equilibrio 0.1 - x x x
Ka= 5.6*10-10
Ka= [(x)(x)]/(0.1-x)
5.6*10-10/0.1 = x2
x = 7.5*10-5
pH = -log7.5*10-5
pH = 4.12
El pH obtenido en la prctica fue mucho mayor al terico siendo este de 6.35
CH3COONa
CH3COONa + H2O CH3COOH + NaOH
Kh = K w / K a
Ka= 1.8*10-5
Inicio 0.1 0 0
Cambio -x x x
Equilibrio 0.1-x x x
Kh =(x2)/(0.1-x)
(1*10-14)/(1.8*10-5) = (x2)/(0.1)
X2= 5.55*10-11
X= 7.45*10-6
POH= -log7.45*10-6
POH= 5.13
PH = 8.87