Está en la página 1de 31

Bioqumica y Biologa Mo

[Escribir texto]
2 Bioqumica y Biologa Molecular

Facultad de Medicina
Programas Acadmicos

El contenido de este Programa Acadmico no puede ser reproducido, total o parcialmente, por
ningn medio mecnico, electrnico o cualquier otro, sin el permiso escrito del Comit Editorial
de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico.

CONTENIDO
I. DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

II. MISIN Y VISIN DE LA FACULTAD DE MEDICINA

III. MAPA CURRICULAR


Bioqumica y Biologa Mo

IV. MODELO EDUCATIVO

V. PERFIL PROFESIONAL Y COMPETENCIAS DEL PLAN 2010

VI. INTEGRACIN

VII. CONTRIBUCIN DE LA ASIGNATURA AL LOGRO DE LOS PERFILES

VIII. DESARROLLO DEL CONTENIDO Y CALENDARIZACIN

IX. BIBLIOGRAFA BSICA

X. SUPERVISIN, EVALUACIN, Y REALIMENTACIN DEL ALUMNO

XI. APOYOS EN LNEA PARA EL APRENDIZAJE

DIRECTORIO DE LA FACULTAD DE MEDICINA

Dr. Germn Enrique Fajardo Dolci Director

Dra. Irene Durante Montiel Secretaria General

Dr. Carlos Lavalle Montalvo Jefe de la Divisin de Estudios de Posgrado

Dra. Rosalinda Guevara Guzmn Jefe de la Divisin de Investigacin

Dra. Alicia Hamui Sutton Secretaria de Educacin Mdica

Dr. Arturo Espinosa Velasco Secretario del Consejo Tcnico

Dr. Alberto Lifshitz Guinzberg Secretario de Enseanza Clnica, Internado y

Dra. Mara de los ngeles Fernndez Altuna Secretaria de Servicios Escolares

Lic. Luis Arturo Gonzlez Secretara Administrativa

Lic. Luis Gutirrez Mancilla Secretario Jurdico y de Control Administrativ


4 Bioqumica y Biologa Molecular

Dra. Margarita Cabrera Bravo Coordinadora de Ciencias Bsicas

Dr. Arturo Ruz Ruisnchez Coordinador de Servicios a la Comunidad

DIRECTORIO DEL DEPARTAMENTO

Dr. Juan Pablo Pardo

Vzquez Jefe del

Departamento de

Bioqumica M. en C.

Deyamira Matuz Mares

Coordinadora de

Enseanza.

Dr. scar Flores Herrera Coordinador de


Investigacin.

Dra. Rebeca Miln Chvez Coordinadora de Evaluacin y


prcticas.

DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA


Coordinacin: Departamento de Bioqumica
rea de la Asignatura: Biomdica
Ubicacin curricular: Primer ao
Duracin: Anual
Nmero de horas: 248 (Teora: 136 y Prctica: 102)
Crditos: 21
Carcter: Obligatorio
Clave: 1122
Seriacin antecedente: Ninguna
Seriacin subsecuente: Asignaturas de segundo ao
Bioqumica y Biologa Mo

MISIN Y VISIN DE LA FACULTAD DE MEDICINA

Misin
La Facultad de Medicina, como parte de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico, es una
institucin de carcter pblico, dedicada a crear, preservar, desarrollar, interpretar y diseminar el
cuerpo de conocimiento mdico. Se orienta a formar mdicos generales, especialistas, maestros y
doctores altamente calificados, aptos para servir a la sociedad y ejercer el liderazgo cientfico,
acadmico, asistencial y poltico de la medicina mexicana. Desarrolla acciones docentes, de
investigacin, de difusin y de servicio, basadas en el conocimiento cientfico, la calidad
acadmica, la capacidad de innovacin, la tica y el humanismo. Prepara recursos humanos ticos
y competentes para el futuro, favoreciendo el aprendizaje autodirigido, la actualizacin
permanente y la aplicacin de las nuevas tecnologas en la educacin. Mantiene un compromiso
invariable con las necesidades del ser humano, sano o enfermo, con la preservacin de la salud de
la poblacin mexicana y con la consolidacin, permanencia y crecimiento de sus instituciones
pblicas de salud.

Visin
La Facultad de Medicina se concibe a s misma como una institucin comprometida con la ciencia,
el humanismo, la salud y el bienestar social, cuyos logros la sitan en el liderazgo intelectual de la
medicina mexicana, adems de contar con un alto reconocimiento internacional. El liderazgo
acadmico universitario permite realizar una adecuada gestin del conocimiento, generar polticas
de desarrollo de la Facultad, buscar la obtencin de recursos mediante la vinculacin a la solucin
de problemas.
6 Bioqumica y Biologa Molecular

Los nmeros en tonalidad clara refieren las horas terico/prcticas en ese orden y los nmeros en negritas equivalen a los crditos de cada
asignatura.

MODELO EDUCATIVO
Es un currculo mixto por asignaturas con enfoque por competencias; esta situacin impulsa un
proceso permanente de aproximacin a la educacin basada en competencias 1

La definicin de competencias se sustenta en la corriente pedaggica holstica, la cual especifica


conocimientos, habilidades, actitudes y valores propios del ejercicio de la profesin mdica y hace

1 Plan de Estudios 2010, Aprobado el 2 de febrero del 2010 por CAABYS. apartado 3.pag 40-49
Bioqumica y Biologa Mo

especial nfasis en el desarrollo de capacidades de comunicacin, juicio crtico y reflexivo, tica y


actitud de superacin constante. Se propone no slo sumar conocimientos, habilidades, actitudes
y valores sino su articulacin de manera crtica, seleccionando, ponderando y dosificando estos
recursos. Los autores que principalmente sustentan esta definicin son Epstein 2 y Hawes y
Corvaln3.

Una de las principales aportaciones del enfoque educativo basado en competencias es replantear
la pregunta cul es el sentido del aprendizaje en el contexto de la enseanza de la medicina?:
transmitir informacin para que sea reproducida por los estudiantes o formar individuos con
capacidad de razonamiento y habilidades para resolver situaciones del diario acontecer 4.

La concepcin holstica de las competencias conlleva un cambio para transitar del paradigma
dominante enfocado en la enseanza, hacia una educacin orientada por resultados, en la cual el
objetivo es desarrollar, mediante la construccin del conocimiento, las capacidades de los
alumnos para cumplir eficientemente con sus funciones profesionales en los ambientes dinmicos
y complejos en los cuales ejercern la medicina.
El aprendizaje implica la construccin de significados e interpretaciones compartidas y se produce
mediante un proceso de aprendizaje social y un compromiso individual. Se busca articular el
estudio individual con el trabajo en equipo para promover habilidades de reflexin, razonamiento
y habilidades de comunicacin como la asertividad, empata, tolerancia y capacidad de escucha y
redistribucin del trabajo.
Conforme el alumno avanza en su formacin debe asumir en forma creciente la direccin de su
proceso formativo al identificar sus necesidades de aprendizaje, las posibles fuentes del
conocimiento, las mejores estrategias formativas, as como elaborar su plan individual de
formacin y evaluar su aprendizaje al fomentar la autorregulacin y la responsabilidad de su
desarrollo profesional continuo.

Para alcanzar las competencias de egreso se requiere una mayor participacin del estudiante, lo
cual implica la responsabilidad del alumno en el proceso educativo y una mayor interaccin con su
profesor. El docente debe ofrecer al alumno estrategias de aprendizaje que le permitan la
adquisicin de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes con las cuales desarrolle una
autonoma creciente, un aprendizaje independiente, continuo y el empleo de herramientas
intelectuales y sociales. Asimismo los docentes utilizarn estrategias que faciliten la integracin
de conocimiento y habilidades, centradas en el alumno para promover la creatividad, la reflexin y
el razonamiento y cuyos criterios y formas de evaluacin se dirigen a las habilidades integradas, a
diversas formas de conocimiento (declarativo, procedimental, actitudinal), a la solucin de
problemas y a la bsqueda de evidencias.

2 Epstein RM & Hundert EM. Defining and assessing professional competence JAMA 2002, 87 (2):
226-237.

3 Hawes, G. & Corvaln. Aplicacin del enfoque de competencias en la construccin curricular de


la Universidad de Talca, Chile. Rev Iberoamericana de Educacin. Enero 2005 (ISSN:1681-5653 4
Diaz Barriga Angel. El enfoque de competencias en la educacin.Una alternativa o un disfraz
de cambio? Perfiles Educativos. 2006. Vol 28 Num 11: 7-36.
8 Bioqumica y Biologa Molecular

PERFIL PROFESIONAL Y COMPETENCIAS DEL PLAN 2010

PERFIL PROFESIONAL

El mdico cirujano ejerce su prctica profesional en el primer nivel de atencin mdica del Sistema
de Salud, considerndose ste como los centros de salud, unidades de medicina familiar y
consultorios de prctica privada de la medicina y es capaz de:
Servir mediante la integracin de las ciencias biomdicas, clnicas y sociomdicas para atender
de una forma integral a los individuos, familias y comunidades con un enfoque clnico-
epidemiolgico y social, de promocin a la salud y preventivo; buscar, cuando sea necesario
orientacin para derivar al paciente al servicio de salud del nivel indicado.
Resolver en forma inicial la gran mayora de los principales problemas de salud en pacientes
ambulatorios, realizando la promocin, prevencin, diagnstico, tratamiento, pronstico y
rehabilitacin.
Desarrollar sus actividades en un contexto de atencin permanente y sistemtica que fortalezca
la calidad y eficiencia de su ejercicio profesional con responsabilidad tica, utilizando la
informacin cientfica con juicio crtico.
Mostrar una actitud permanente de bsqueda de nuevos conocimientos; cultivar el aprendizaje
independiente y autodirigido; mantenerse actualizado en los avances de la medicina y mejorar
la calidad de la atencin que otorga.
Realizar actividades de docencia e investigacin que realimenten su prctica mdica y lo
posibiliten para continuar su formacin en el posgrado.
Bioqumica y Biologa Mo

PERFILES INTERMEDIOS Y DE EGRESO POR COMPETENCIAS4

PERFIL INTERMEDIO I PERFIL INTERMEDIO II


COMPETENCIAS PRIMERA FASE SEGUNDA FASE PERFIL D
PRIMERO Y SEGUNDO AO QUINTO AL NOVENO SEMESTRE

DE INFORMACIN

TOMA DE

JUICIO CLNICO
Identifica los elementos que integran el
mtodo cientfico y las diferencias para
su aplicacin, en las reas biomdica, Analiza las diferencias de los distintos tipos Aplica de manera
clnica y sociomdica.
DECISIONES Y MANEJO de investigacin entre las reas conocimientos pr
biomdica, clnica y sociomdica. fuentes de informa
Identifica, selecciona, recupera e
ENSAMIENTO CRTICO
interpreta, de manera crtica y reflexiva, Desarrolla el pensamiento crtico y maneja problemas de salud
los conocimientos provenientes de la informacin (analiza, compara, infiere) Utiliza la metodo
diversas fuentes de informacin para el en diferentes tareas.
planteamiento de problemas y posibles epidemiolgica y de
soluciones. P Plantea la solucin a un problema actuar eficientem
Demuestra la capacidad para analizar, especfico dentro del rea mdica con planteados en el m
base en la evidencia. atencin de la socie
discernir y disentir la informacin en
diferentes tareas para desarrollar el
pensamiento crtico.

1.

4 Ver APARTADO 5.2. EXMENES DIAGNSTICO Y FORMATIVO DE PERFILES INTERMEDIOS .


10 Bioqumica y Biologa Molecular

PERFIL INTERMEDIO I PERFIL INTERMEDIO II


COMPETENCIAS PRIMERA FASE SEGUNDA FASE PERFIL D
PRIMERO Y SEGUNDO AO QUINTO AL NOVENO SEMESTRE

LADO Y

PERMANENTE
PRENDIZAJE AUTORREG
Utiliza las
U oportunidades formativas de Ejerce la autocrtica
aprendizaje independiente que permitan Toma decisiones con base en el potencialidades y
su desarrollo integral. actitudes, aptitude
conocimiento de su personalidad, sus
permitan constr
Actualiza de forma continua conocimientos capacidades y acepta la crtica
mantenerse actua
constructiva de sus pares.
por medio de sus habilidades en preparacin pro
A
informtica mdica. Actualiza de forma continua conocimientos desarrollo cientfico
Desarrolla su capacidad para trabajar en por medio de sus habilidades en Identifica el campo
equipo de manera colaborativa y informtica mdica. inclusive la forma
multidisciplinaria. investigacin y la d

2.
Bioqumica y Biologa Mo

OMUNICACIN EFECTIVA Establece una comu


comprometida, ate
Aplica los principios y conceptos de la pacientes basada
Interacta de manera verbal y no verbal
comunicacin humana, verbal y no autonoma, a su
con los pacientes y con la comunidad a
verbal, para interactuar de manera culturales, as como
fin de lograr una relacin mdico-
eficiente con sus compaeros, profesores empata y la confia
Cy comunidad. paciente constructiva, eficaz y
respetuosa. Utiliza un lenguaje
Presenta trabajos escritos y orales comprensible para
Maneja adecuadamente el lenguaje6
utilizando adecuadamente el lenguaje5 familias en un esf
mdico y muestra su capacidad de
mdico y los recursos disponibles para reconocimiento mu
comunicacin eficiente con pacientes,
desarrollar su habilidad de
pares y profesores. Comunicarse de man
comunicacin.
veraz con sus pare
de salud7.

3.

PERFIL INTERMEDIO I PERFIL INTERMEDIO II


COMPETENCIAS PRIMERA FASE SEGUNDA FASE PERFIL D
PRIMERO Y SEGUNDO AO QUINTO AL NOVENO SEMESTRE

5 Para la formacin mdica, el lenguaje se interpreta como la comunicacin escrita y oral en


espaol e ingls.

6 Para la formacin mdica, el lenguaje se interpreta como la comunicacin escrita y oral en


espaol e ingls.

7 Para el egresado, se requerir el dominio del espaol y el ingls.


12 Bioqumica y Biologa Molecular

ICIO DE LA MEDICINA

SOCIOMDICAS Y

,
Demuestra una visin integral de los
diferentes niveles de organizacin y
CIN DE LAS
Aplica
CLNICAS EN EL EJERC el conjunto de hechos, conceptos, complejidad en los sistemas implicados
principios y procedimientos de las en el proceso salud-enfermedad del ser
ciencias biomdicas, clnicas y Realiza su prctica
humano.
sociomdicas para el planteamiento de decisiones con bas
problemas y posibles soluciones. Realiza una prctica clnica que le permite del conocimiento
ONOCIMIEN
ejercitar e integrar los conocimientos, problemas de s
DemuestraTO Y APLICA
una visin integral de los
CIENCIAS BIOMDICAS
habilidades y actitudes adquiridas pacientes y las
diferentes niveles de organizacin y durante los ciclos de formacin atencin ms fre
complejidad en los sistemas implicados anteriores. general.
para mantener el estado de salud en el
Brinda al paciente una atencin integral
ser humano.
C tomando en cuenta su entorno familiar y
comunitario.

4.
Bioqumica y Biologa Mo

PERFIL INTERMEDIO I PERFIL INTERMEDIO II


COMPETENCIAS PRIMERA FASE SEGUNDA FASE PERFIL D
PRIMERO Y SEGUNDO AO QUINTO AL NOVENO SEMESTRE
14 Bioqumica y Biologa Molecular

TRATAMIENTO Y

,
PRONSTICO

Hace uso adecuado del interrogatorio, del


, examen fsico y del laboratorio y
REHABILITACIN
gabinete como medio para obtener la
DE DIAGNSTICO informacin del paciente, registrarla
dentro de la historia clnica y
Identifica los componentes de la historia fundamentar la toma de decisiones, los
clnica y adquiere habilidades, destrezas diagnsticos y el pronstico.
y actitudes elementales para el estudio Realiza con base e
del individuo. Establece el diagnstico de los clnica y paracl
padecimientos ms frecuentes en la tratamiento de
Obtiene de la CLNICAS
ABILIDADES historia clnica informacin medicina general y elabora planes de frecuentes, el pron
vlida y confiable de los casos tratamiento para las diversas del paciente y/o f
seleccionados que le permita la enfermedades o, en su caso, desarrolla eficiente y oportuna
integracin bsico-clnica. las medidas teraputicas iniciales.
Realiza la evaluacin nutricional y Orienta y refiere opo
Aplica el razonamiento
H clnico al estudio de segundo o tercer
establece planes nutricionales.
los casos seleccionados para rebasado la capacid
fundamentar los problemas de salud Recomienda actividades de rehabilitacin a
previo.
planteados en las actividades de los pacientes de acuerdo a su edad y
integracin bsico-clnica. padecimiento.
Proyecta las posibles complicaciones de las
enfermedades e identifica la necesidad
de interconsulta o de referencia del
paciente.

5.
Bioqumica y Biologa Mo

PERFIL INTERMEDIO I PERFIL INTERMEDIO II


COMPETENCIAS PRIMERA FASE SEGUNDA FASE PERFIL D
PRIMERO Y SEGUNDO AO QUINTO AL NOVENO SEMESTRE

SPONSABILIDADES

Ejerce su prctica pr
ASPECTOS TICOS Y RE
principios ticos y
LEGALES proveer una atenci
Aplica los valores profesionales y los vocacin de s
responsabilidad soc
aspectos bsicos de tica y biotica en
beneficio de su desarrollo acadmico. Identifica conflictos
,
Asume una actitud emptica, de profesional y los r
ESIONALISMO Establece una relacin emptica intereses del pacien
aceptacin, con respecto a la diversidad
mdicopaciente y de aceptacin de la
cultural de los individuos, pares, Toma decisiones ante
diversidad cultural con base en el
profesores, familias y comunidad para en el conocimient
establecer
ROF interacciones adecuadas al anlisis de las condiciones psicosociales
y culturales del paciente, la tica mdica ejercicio profesion
escenario
P en que se desarrolla. paciente y/o su f
y las normas legales.
Acta de manera congruente en los prctica mdica de
diversos escenarios educativos, as como Atiende los aspectos
en la familia y la comunidad para conductuales vincu
respetar el marco legal. salud para cuidar la
del paciente, cons
pertenencia tnic
caractersticas.

6.

PERFIL INTERMEDIO I PERFIL INTERMEDIO II


COMPETENCIAS PRIMERA FASE SEGUNDA FASE PERFIL D
PRIMERO Y SEGUNDO AO QUINTO AL NOVENO SEMESTRE
16 Bioqumica y Biologa Molecular

D Y PREVENCIN DE LA

ENFERMEDAD

Identifica la impo
: profesional en la es
del Sistema Nacion
ISTEMA DE SALUD que conlleve a un
beneficio de la salu
Comprende y analiza los componentes del Participa en la ejecucin de programas de Fomenta conducta
Sistema Nacional de Salud en sus salud. informacin actuali
diferentes niveles. los factores de
Aplica las recomendaciones establecidas
Realiza acciones de promocin de salud y colectivos al par
ALUD POBLACIONAL Y S en las normas oficiales mexicanas con comunitaria.
PROMOCINproteccin
DE LA SALU especfica dentro del primer respecto a los problemas de salud en el
nivel de atencin individual y colectiva. pas. Aplica estrategias de
comunidad para la
prevencin de en
S situaciones de
contingencias epi
integrndose al equ

7.

PERFIL INTERMEDIO I PERFIL INTERMEDIO II


COMPETENCIAS PRIMERA FASE SEGUNDA FASE PERFIL D
PRIMERO Y SEGUNDO AO QUINTO AL NOVENO SEMESTRE
Bioqumica y Biologa Mo

NTO PERSONAL

Plantea soluciones y
en el conocimiento
superar sus limita
capacidades.
ESARROLLO Y CRECIMIE
Utiliza las oportunidades formativas de Cultiva la confianza e
Afronta la incertidumbre en forma reflexiva aprendizaje independiente que permitan la tolerancia a la frust
su desarrollo integral. e incorpora la autocrt
para desarrollar su seguridad, confianza
para su perfe
y asertividad en su crecimiento personal Plantea soluciones y toma decisiones con desa
Dy acadmico. base en el conocimiento de su
personalidad para superar sus Reconoce sus a
Acepta la crtica constructiva de pares y
limitaciones y desarrollar sus personales, admite
profesores.
capacidades. creatividad y flexi
Reconoce las dificultades, frustraciones y el problemas.
Reconoce sus alcances y limitaciones
estrs generados por las demandas de Ejerce el liderazgo d
personales, admite sus errores y
su formacin para superarlas. escenarios profe
demuestra creatividad y flexibilidad en la
solucin de problemas. habilidades de
integrantes del equ
Utiliza los principi
mejora de calida
profesin.

8.

INTEGRACIN

Al integrar el individuo reordena, reestructura y reunifica lo aprendido para generalizarlo. Para que
en el proceso educativo se propicie la integracin, es necesario aplicar actividades de aprendizaje
donde el alumno est inmerso en ambientes que le permitan identificar, plantear, aclarar y
resolver problemas mdicos de complejidad creciente.
La integracin se logra cuando la intencionalidad educativa y la prctica continua logran formar
esquemas mentales de procedimiento que le permiten al estudiante generar y reconocer patrones
de accin. Lo anterior puede facilitarse agrupando los conocimientos de varias disciplinas o
asignaturas que se interrelacionan en el marco de un conjunto de casos problema.
La interaccin entre asignaturas puede ir desde la simple comunicacin de ideas hasta la
integracin mutua de conceptos, metodologas, anlisis de datos, comprensin y solucin de un
problema. Es decir, se organizan en un esfuerzo comn donde existe una comunicacin continua
entre los acadmicos de las diferentes disciplinas. Las asignaturas pueden utilizar un problema en
donde cada una de ellas aporte los conocimientos de su campo disciplinario para la explicacin del
18 Bioqumica y Biologa Molecular

mismo, primero disciplinaria, posteriormente multidisciplinaria y finalmente generar esquemas


cognitivos y un pensamiento reflexivo y crtico.8

CONTRIBUCIN DE LA ASIGNATURA AL LOGRO DE LOS PERFILES


OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA DE BIOQUMICA Y BIOLOGA MOLECULAR

1. Conocer los mecanismos moleculares del funcionamiento del organismo humano en el estado de
salud y de enfermedad.
2. Integrar el conocimiento de los procesos biolgicos moleculares en la estructura y funcin de las
clulas, tejidos y el organismo.
3. Utilizar los conocimientos bioqumicos y de biologa molecular como herramientas para el diagnstico
de las enfermedades.

COMPETENCIAS DE LOS PERFILES INTERMEDIOS I Y II AS COMO EL DE EGRESO RELACIONADAS CON LA ASIGNATURA DE BIOQUMICA Y BIOLOGA
MOLECULAR.

Competencia 4. Conocimiento y aplicacin de las ciencias biolgicas, sociomdicas y clnicas en el ejercicio


de la medicina.
Competencia 5. Habilidades clnicas de diagnstico, pronstico, tratamiento y rehabilitacin.
Competencia 1. Pensamiento crtico, juicio clnico, toma de decisiones y manejo de informacin.
Competencia 3. Comunicacin efectiva.
Competencia 2. Aprendizaje autorregulado y permanente.

DESARROLLO DEL CONTENIDO Y CALENDARIZACIN

UNIDAD ACTIVIDA
FECHA TEMA OBJETIVO TEMTICO SUBTEMA(S)
APREN

COMPETENCIA

8 Plan de Estudios 2010, aprobado 2 de febrero 2010 por el CAABYS.pag 38 Y 39


Bioqumica y Biologa Mo

1 08 de agosto 1. Agua y 1.1 Describir las 1.1.1 Correlacionar estas


al electrolitos. propiedades fisicoqumicas propiedades para entender la
23 de del agua: composicin, regulacin de la temperatura corporal
septiembre densidad electrnica, durante el ejercicio muscular y en
2016 caractersticas de dipolo, una enfermedad que cursa con
calor latente de vaporizacin, fiebre. Exposic
calor especfico, tensin audiovis
superficial, conductividad Exposic
trmica, constante dielctrica Ejercicio
dentro d
y su papel como solvente.
clase
4 Ejercicio
2 fuera de
3 Discusi
1 caso cl
Aprendi
basado
tareas
Prctica
laborato

10 TIPOS DE EVALUACIN DE: 1) CONOCIMIENTOS, 2) HABILIDADES DE PENSAMIENTO, 3) HABILIDADES Y DESTREZAS PSICOMOTORAS, 4) ACTITUDES Y 5) APTITUDES.
(FUENTE: SISTEMA NACIONAL DE ACREDITACIN DE COMAEM 2008. INDICADORES
D
E

L
A

E
V
A
L
U
A
C
I

N

D
E
L

A
P
R
E
N
D
I
Z
A
20 Bioqumica y Biologa Molecular

J
E

1.2 Identificara los 1.2.1 Definir qu es una solucin


diferentes tipos de molar, porcentual (p/v), osmolar y
soluciones acuosas. normal.
1.2.2 Comprender el concepto
de equivalente qumico.
1.2.3 Realizar los clculos y los
procedimientos para preparar
diferentes soluciones (molar,
porcentual, osmolar y normal).

1.3 Comprender el papel 1.3.1 Definir los conceptos de


de la presin osmtica anin, catin, electrlito, anfolito.
para la estabilidad y 1.3.2 Analizar las diferencias
funcin celular. entre los conceptos de
osmolaridad (hiper, iso e
hipoosmtica) y tonicidad (hiper,
iso e hipotnica).
1.3.3 Conocer los solutos
permeables (urea, etanol,
metanol) y no permeables (Na+,
K+, Ca2+, Cl-, HCO3- y glucosa).
1.3.4 Conocer la composicin
(molar, osmolar y en
equivalentes/L) de los electrolitos
de los compartimentos
intracelular, intersticial y plasma.

2. 2.1 Analizar las 2.1.1 Definir la constante de equilibrio y Expo


Equilibrio generalidades del su significado en una reaccin qumica. audio
cido-base. equilibrio cido-base.
Bioqumica y Biologa Mo

2.1.2 Explicar la reaccin de ionizacin Expo


del agua, su constante de equilibrio y el oral
producto inico del agua. Ejerc
dent
2.1.3 Definir el concepto y la escala de
4 clase
medicin del pH. 2 Ejerc
3 fuera
2.2 Analizar el concepto
2.1.3.1 Describir el procedimiento para 1 aula
de sistema amortiguador.
5 Disc
calcular los valores de pH a partir de la
de c
concentracin de iones hidronio y de la clnic
concentracin de H+ a partir de los Apre
valores de pH. e ba
en t
Prc
2.2.1 Aplicar la ecuacin de
de
HendersonHasselbalch para calcular el labor
pH. Semi
Soluc
probl
(ABP
2.2.2 Explicar cmo se regula el pH
en los humanos y la participacin de
los sistemas amortiguadores:
bicarbonato, fosfato y protenas; y los
mecanismos respiratorios y renales
de regulacin.

2.2.3 Distinguir las principales Realizacin


prctica "Reg
alteraciones del equilibrio cido-base del equilibrio c
(acidosis, alcalosis, metablicas y base despu
ejercicio m
respiratorias) en el organismo. intenso y
ingestin
bicarbonato
2.2.4. Definir el concepto de brecha sodio".
aninica y estudiar sus cambios en
las alteraciones del equilibrio Discusin de
cidobase. casos c
"Maratonista"
22 Bioqumica y Biologa Molecular

2.2.5 Analizar los mecanismos para "Oclusin inte


Acidosis meta
el control del pH, empleando como Deshidratacin
ejemplo los siguientes cuadros grave". Anlis
gasometras
3. clnicos: diabetes, insuficiencia renal, correspondient
Aminocido ejercicio muscular intenso, diarrea,
sy 3.1 Identificar las vmito intenso y EPOC.
protenas. principales
propiedades de los 3.1.1 Identificar la estructura
aminocidos.
qumica general de un aminocido y
sus propiedades de anfolito y de in
bipolar.

3.1.2 Conocer las cadenas laterales


de los aminocidos y su clasificacin
con base en sus propiedades
fisicoqumicas.

3.1.3 Identificar los aminocidos


esenciales.
3.2 Conocer la
estructura y funcin
de las protenas. 3.2.1 Reconocer las caractersticas
del enlace peptdico.

3.2.2 Definir el estado nativo de


las protenas y sus niveles de
organizacin (estructura
primaria, secundaria, terciaria y
Expos
cuaternaria), relacionndolos
audiov
con fuerzas que las estabilizan.
Expos
(puentes de hidrgeno, enlaces 4
inicos, interacciones oral M
2
hidrofbicas e interacciones de conce
3
van der Waals). Semin
1
3.2.3 Identificar la clasificacin Ejercic
de las protenas con base en su dentro
funcin. clase
Bioqumica y Biologa Mo

3.2.4 Discutir el
proceso general
del plegamiento y
de la
desnaturalizacin
de las
protenas.
Identificar ejemplos
de patologas
relacionadascon
el mal
plegamiento de
las protenas
(ejemplo
priones).
3.2.5 Estudiar la relacin
estructura-funcin de las
siguientes protenas: albmina,
hemoglobina, colgena, miosina,
porina, ATPasa Na+-K+.

4. Enzimas y 4.1 Identificar los 4.1.1 Definir el concepto de


coenzimas. aspectos bsicos de sistema termodinmico y los
fisicoqumica. diferentes tipos con base en su
capacidad de intercambiar
materia y energa con su
ambiente (sistemas abiertos y
cerrados).
4.1.2 Conocer la primera y la
segunda ley de la 4
termodinmica y definir el 2
concepto de entropa y entalpa. 3
1
4.1.3 Conocer el concepto de 5
energa libre de Gibbs y
reconocer su empleo como
criterio de espontaneidad de un
proceso.

4.1.4 Identificar los procesos


exergnicos y endergnicos.
24 Bioqumica y Biologa Molecular

4.2.1 Conocer la clasificacin


y funcin de las enzimas.
4.2 Reconocer las
caractersticas de un 4.2.2 Identificar el papel de las
sistema enzimtico. vitaminas hidrosolubles como
precursores de coenzimas.

4.2.3 Identificar al magnesio,


al manganeso y al fierro como
ejemplos de cofactores
metlicos.

4.2.4 Explicara el mecanismo


de accin de las enzimas,
definiendo: energa de
activacin, estado de
transicin, el concepto de
especificidad y velocidad de la
reaccin.

4.3 Revisar los 4.3.1 Identificar en una Ex


compontes de la reaccin enzimtica al au
cintica enzimtica. sustrato, al complejo enzima- Ex
sustrato y al producto. or
Ej
4.3.2 Conocer el efecto de la de
concentracin del sustrato cla
4 Ej
sobre la velocidad de una fu
2
reaccin enzimtica au
3
(ecuaciones de Michaelis 1 Di
Menten y de Lineweaver-Burk). de
5
cl
Ap
4.3.3 Reconocer el ba
significado de los valores de ta
Vmx y de Km (ejemplos: Pr
lab
hexocinasa y glucocinasa). Se
So
Bioqumica y Biologa Mo

4.3.4 Explicar el tratamiento pr


con oxgeno en caso de (A
intoxicacin con monxido de
carbono y el tratamiento con
etanol en la intoxicacin con
metanol.

4.3.5 Discutir los mecanismos


de control de la actividad de
las enzimas:
compartamentalizacin
disponibilidad de sustrato,
modificacin covalente,
alosterismo, concentracin de
la enzima, activacin de
zimgenos y presencia de
isoenzimas.

4.3.6 Identificar el
mecanismo de accin de
inhibidores irreversibles y
reversibles (competitivos, no
competitivos) y de
moduladores alostricos
biolgicos y farmacolgicos
sobre la actividad de las Realiz
enzimas (ejemplos: aspirina, la prc
estatinas, ibuprofeno, Cinti
alopurinol). enzim

4.3.7 Conocer el efecto del


pH y de la temperatura sobre
la actividad enzimtica.
26 Bioqumica y Biologa Molecular

4.4 Correlacionar 4.4.1 Aplicar el concepto


los aspectos mdicos de enzimas de escape en
de la enzimologa. el diagnstico clnico de las
siguientes enfermedades:
hepatitis, infarto,
pancreatitis, cncer seo y
de prstata.

PRIMER EXAMEN
DEPARTAMENTAL

ACTIVID
UNIDAD
FECHA TEMA OBJETIVO TEMTICO SUBTEMA(S) DE
APRENDI

COMPETENC

2 26 de 1. Fundamentos 1.1 Comprender 1.1.1 Discutir el concepto de va


septiembre al 25 del metabolismo el concepto de va metablica y encrucijada
de noviembre celular. metablica. metablica, empleando un
2016 esquema general del
metabolismo.
1.1.2 Identificar las vas Expos
anablicas, catablicas y audiov
anfiblicas ms l
importantes en el metabolismo Expos
celular. oral
1.1.3 Conocer las vas Discu
4
metablicas generales para la 2 de cas
transformacin de los azcares, 3 clnico
grasas y protenas para obtener Apren
energa y mantener la e basad
1.2 Identificar el homeostasis celular. tareas
efecto de los 1.2.1 Entender los ciclos del Mapas
metabolitos ATP/ADP, NAD(P)/NADP(H) concep
reguladores sobre acetil CoA/CoA en el metabolismo s
las vas celular.
metablicas.
Bioqumica y Biologa Mo

2.1 Revisar la 2.1.1 Identificar la estructura


2. estructura y qumica de los carbohidratos.
Carbohidratos funcin de los
carbohidratos.

2.1.2 Conocer la clasificacin de Expos


los carbohidratos de acuerdo a su audiov
nmero de carbonos, los grupos Expos
funcionales y las unidades oral
monomricas. Discu
caso c
2.1.3 Describir la importancia Prcti
fisiolgica de los siguientes labora
azcares: ribosa, glucosa, fructosa, Semin
galactosa, sacarosa, lactosa, Soluc
almidn, glucgeno, quitina, proble
celulosa y cido glucurnico. (ABP)
4
2
2.1.4 Conocer la funcin y
3
localizacin en el organismo de los
1
principales glucosaminoglucanos:
heparina, sulfato de dermatn,
cido hialurnico, sulfato de
condroitina y la estructura de los
peptidoglicanos.

2.1.5 Reconocer los carbohidratos


como componentes de las
glicoprotenas y de los glicolpidos
(ejemplo ABO).

2.2 Describir 2.2.1 Sealar las fuentes dietticas


los procesos de los carbohidratos.
de digestin y
absorcin de
los
carbohidratos.
28 Bioqumica y Biologa Molecular

2.2.2 Conocer el proceso de la Expos


digestin y la absorcin de los audiov
carbohidratos. Expos
oral
Discu
caso c
2.2.3 Conocer la distribucin de los Prcti
5 principales transportadores GLUT, labora
en el msculo, hgado, tejido Semin
adiposo, eritrocito, cerebro y Soluc
pncreas (ver tabla en Syllabus). 4 proble
3. Metabolismo 2 (ABP)
3.1 Analizar la
energtico. va de la 3
gluclisis. 3.1.1 Conocer el proceso de la 1
gluclisis, indicando las reacciones
que generan NADH o ATP y su
importancia biolgica.

3.1.2 Discutir el destino del


piruvato en presencia o ausencia de
oxgeno y la importancia fisiolgica
de la formacin de lactato.

3.1.3 Analizar el balance energtico


y la regulacin de la va glucoltica
por: ATP, ADP, AMP, fructosa
2,6bisfosfato, alanina y citrato.

3.2 Entender 3.2.1 Reconocer la estructura Expos


el papel de las mitocondrial. audiov
mitocondrias en Expos
las funciones 3.2.2 Discutir la funcin biolgica oral
de las mitocondrias en la Discu
oxidativas.
transduccin de energa. caso c
4 Prcti
3.2.3 Mencionar la participacin de 2 labora
la mitocondria en: apoptosis, 3 Semin
esteroidognesis y termognesis. Soluc
1
Bioqumica y Biologa Mo

3.3.1 Conocer la reaccin de proble


3.3 Analizar la descarboxilacin oxidativa del (ABP)
descarboxilaci piruvato y el destino de sus
n del piruvato. productos y diferenciar su
regulacin (por producto, Discu
alosterismo y por modificacin caso c
covalente). Alcoh
I

3.4 Analizar el ciclo 3.4.1 Sealar su localizacin


de los cidos subcelular y precisar su papel en la
tricarboxlicos (Ciclo
de Krebs, ciclo del generacin de la energa celular.
cido ctrico).
3.4.2 Conocer las reacciones
enzimticas del ciclo y los
metabolitos que intervienen en la
regulacin de la va.

3.4.3 Identificar el papel anfiblico


de la va y el destino de sus
intermediarios: citrato, succinil CoA,
malato y oxaloacetato.

3.4.4 Definir el concepto de


reaccin anaplertica, identificando
las enzimas involucradas en dichas
reacciones.
30 Bioqumica y Biologa Molecular

3.4.5 Conocer el balance


energtico de la va mencionando el
nmero de NAD+ y FAD reducidos
en la oxidacin de una molcula de
acetilCoA.

Bioqumica y Biologa Mo
Bioqumica y Biologa Mo

3.5 Analizar la cadena de transporte de electrones (cadena respiratoria).


3.5.1 Definir el concepto de xidoreduccin, par redox y potencial de xido-reduccin.