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BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS

UNIDAD N2

ACTIVIDAD
INFORME Y DIAGNSTICO SOBRE BPA

Una empresa agropecuaria desea que usted los asesore, por tanto debe
presentarles por medio de un informe escrito todo lo relacionado con la
importancia y ventajas de implementar B.P.A en la unidad productiva, adems
de realizar un diagnstico comparativo en el cual indique cmo se encuentra el
predio frente a la Norma Tcnica Colombia NTC 5400 de Buenas Prcticas
Agrcolas, y por ltimo mencionar que entes son los encargados de certificar
esta norma en el pas.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

VENTAJAS DE LA CERTIFICACIN BPA

Por medio de la normatividad vigente podemos nombrar algunas ventajas que


la certificacin BPA establecida por el ICA en su resolucin 4174 del 2009 y
teniendo en cuenta la norma NTC 5400 de ICONTEC, una vez comprendidas
estas normas, tenemos como resultado las siguientes apreciaciones:

Como productores agrcolas estamos en la obligacin de garantizar a los


consumidores que las frutas y hortalizas que lo que estamos produciendo
no les causarn problemas de salud, por tanto, es nuestra
responsabilidad producir frutas y hortalizas inocuas, por lo tanto tener
nuestra finca certificada en BPA nos abre grandes superficies de
mercados donde se puede competir y pensando hoy en da en los TLC,
tendremos productos con que promocionar y posesionarse en la
demanda creciente en todo el mundo.

La confianza de adquirir un producto de calidad para llevarlo a casa es el


resultado de implementar BPA en la finca, como tambin la recompensa
de mantener un medio ambiente sano, sin contaminarlo para poder vivir y
producir sin peligros contra la salud de todos.

Las BPA le permite al productor mejorar los precios del producto, como
tambin competir en la exportacin y llegar a mercados exigentes con
ms oportunidades econmicas.
Tener a mano toda la informacin con los registros de todos los procesos
de fertilizacin, fumigacin y dems actividades agrcolas propias de la
certificacin BPA y as tomar mejores decisiones y realizar una
trazabilidad para un mejor rastreo contribuyendo a estabilizar mejor la
economa.

Mejora la administracin de personal, contribuye a la economa en el


momento de comprar insumos y mantenimiento en general de toda la
finca, enfocndola como una empresa auto sostenible capaz de competir
y reducir costos de produccin, como tambin ganar una buena imagen
para los compradores y as tener nuevas oportunidades en muchos
mercados.

Ser ejemplo para otras fincas o productores, demostrando que si se puede


mejorar la calidad de vida y de sus productos.

Conservacin y proteccin de la flora y fauna existente en la zona.

Establecer y mejorar el manejo integrado de plagas y enfermedades


(MIPE).

Proteger la salud y bienestar en el desempeo laboral de los obreros de


la finca.

Puede ser acogido en el desarrollo o ejecucin de proyectos productivos


por parte de los estamentos gubernamentales encargados del sector
agrcola o pecuario del pas.

EMPRESAS ENCARGADAS DE CERTIFICAR EN BUENAS PRCTICAS


AGRCOLAS EN COLOMBIA

ICA Instituto Colombiano Agropecuario

GLOBALG.A.P: Asociacin Global para una Agricultura Segura y


Sostenible

ICONTEC: Instituto colombiano de normas tcnicas y certificacin

BIOTROPICO: es un organismo de Certificacin de Productos alimenticios


agrcolas y pecuarios Ecolgicos

CERES: Centro de Estudios de la Realidad Econmica Social. Inspecciona y


certifica fincas y empresas de acuerdo a normas gubernamentales y privadas,
como el reglamento CEE 834/07, NOP de Estados Unidos, la norma agrcola
japonesa para la produccin de alimentos orgnicos (JAS), o de buenas
prcticas agrcolas, como Global G.A.P.
BIOLATINA: Buenas Esta entidad Latinoamericana lder en certificaciones de
sistemas de produccin agrcola como pecuaria y silvestre, en prcticas
agrcolas brinda el servicio de certificacin con los sub-mbitos: Caf.
Frutas y hortalizas. Cultivos a granel.

SGS: Opera en Colombia desde 1976. Creada en 1878, SGS transform el


comercio del grano en Europa al ofrecer servicios innovadores de inspeccin
agrcola. Cotiz en bolsa por primera vez en el ndice suizo (SWX) en 1985.
Desde 2001 SGS tiene slo una clase de acciones, que consiste en acciones
nominativas.
WEBGRAFIA

http://es.slideshare.net/josecarlosveravalencia/bpa-11964665
http://www.biolatina.com/
http://cerescolombia-cert.com/?page_id=85
http://www.sgs.co/es-ES/Our-Company/About-SGS/SGS-in-Brief.aspx
http://www.cerescolombia-cert.com/