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STARBUCKS COFFEE

LOS INICIOS

En 1971, Starbucks zarpa en el mercado con un primer establecimiento en Pike


Place Market, Seattle. Al principio, su actividad se centra en la venta de caf en
grano y molido para el consumo en casa.

Visin de negocio

Schultz se embarca en el proyecto en 1982, como director de marketing. Ese


mismo ao, durante un viaje a Italia, se queda prendado de las pequeas
cafeteras de ciudades como Verona o Miln. Crea su propia empresa dedicada al
caf, a la que bautiza como Il Giornale.

La compra de Starbucks

En 1987, con una pequea red de cinco tiendas, Schultz adquiere Starbucks,
conserva su nombre y coge el timn de un barco que adquiere velocidad de
crucero.

Proceso de expansin

En el 2000, cuando abandona la gestin diaria, la empresa cuenta con 3.501


locales. Ocho aos despus, momento de su regreso para capitanear de nuevo el
rumbo de Starbucks, la red tiene 16.680 unidades. En otoo de 2010, la firma
presenta los mejores resultados de su historia. Hoy, su nmero de locales
asciende a 17.000, distribuidos por 57 pases.

Relevo asegurado

Vista su trayectoria, uno percibe que sta es una empresa personalista, muy
vinculada a la figura de Howard Schultz. Le preguntamos si esto puede traer
problemas en el futuro, debate que corta de raz. Creo que no. Estamos dotando
de capacidades muy fuertes a nuestros lderes y, en el momento apropiado, estos
lderes emergern, asegura.
NUESTRA MISIN

Inspirar y nutrir el espritu humano: Una persona, una taza y una comunidad a la
vez.

Estos son los principios que rigen el cumplimiento de nuestra misin da a da:

Nuestro caf

Siempre ha sido y ser una cuestin de calidad. Nos apasiona saber que tenemos
un compromiso socialmente, responsable con los proveedores de los mejores
granos de caf, esmerarnos en tostar los granos y mejorar la vida de la gente que
los cultiva. Nuestro profundo inters en todos estos aspectos hace que nuestro
trabajo jams termine.

Nuestros partners

Se nos llama partners, por que lo que hacemos no es slo un trabajo, es nuestra
pasin. Juntos, adoptamos la diversidad para crear un lugar que nos permita a
cada uno ser autntico. Siempre nos tratamos con respeto y dignidad. Nos
valoramos de acuerdo a este principio.

Nuestros clientes

Cuando nos entregamos de lleno a lo que hacemos, nos relacionamos con


nuestros clientes, remos con ellos y les levantamos el nimo, aunque sea por un
instante. Es cierto que comenzamos nuestro trabajo con la promesa de una bebida
preparada a la perfeccin, pero es mucho ms que eso. En realidad, se trata de
relacionarnos con las personas.

Nuestras tiendas

Cuando nuestros clientes logran experimentar esta sensacin de pertenencia,


nuestras tiendas pasan a ser un refugio, un alto a las preocupaciones de fuera, un
lugar para reunirse con los amigos. Se trata de disfrutar al mismo ritma la vida: a
veces pausando y con tiempo para saborearlo, otras veces ms acelerado, pero
siempre rodeados de autntico calor humano.

Nuestra comunidad

Cada tienda forma parte de una comunidad, y tomamos en serio nuestra


responsabilidad como buenos vecinos. Queremos ser bienvenidos dondequiera
que hagamos negocios. Somos capaces de contribuir positivamente por que
trabajamos para conseguir una unin entre partners, clientes y comunidad para
cooperar cada da a da. Ahora nos damos cuenta de que la dimensin de nuestra
responsabilidad y nuestro potencial para hacer el bien son an mayores que
antes. Una vez ms, el mundo espera que Starbucks dicte la nueva pauta.
Seremos lderes.

Nuestros accionistas

Sabemos que cuando cumplimos con estas reas, cosecharemos el mismo xito
que recompensa a nuestros accionistas. Responderemos ntegramente por la
perfeccin de cada uno de estos elementos, para que Starbucks, y todos los que
se relacionan con nosotros, podamos perdurar y prosperar.

Declaracin de misin sobre el medio ambiente

En Starbucks tenemos el compromiso de desempear una funcin de liderazgo


medioambiental en todas las facetas de nuestro negocio.

Cumplimos esta misin con el compromiso de:

Es nuestro compromiso por realizar negocios de manera que contribuyamos


positivamente con todos y con nuestro planeta, desde la manera en la que
compramos el caf y disminuimos el impacto en nuestro ambiente, hasta la forma
en la que nos involucramos con nuestras comunidades. Es hacer las cosas como
siempre las hemos hecho, y es usar toda nuestra fuerza para hacerlo bien. Y
gracias a que ests con nosotros, t tambin formas parte de Starbucks TM
Shared Planet TM. Mas que caf, pasin por mejorar el mundo.

TICA COMERCIAL Y CUMPLIMIENTO

Estamos convencidos de que operar conforme a los principios ticos y esforzarnos


por hacer las cosas bien son aspectos vitales para nuestro xito.

Comercio tico es un programa que respalda nuestra misin y contribuye a


proteger nuestra cultura y reputacin, proporcionando recursos que ayudan a los
partners a tomar decisiones ticas en el trabajo.

El programa desarrolla y distribuye materiales de concienciacin, tales como


las normas de conducta empresarial, facilita el cumplimiento de la normativa
jurdica y la formacin en tica, investiga los asuntos problemticos, tales como
posibles conflictos de intereses, y proporciona canales adicionales a los partners
para expresar sus dudas. Alentamos a los partners a comunicar cualquier tipo de
problema al programa utilizando el canal de comunicacin que prefieran.

La mayora de las denuncias recibidas por el programa Comercio tico se


refieren a problemas de relaciones entre los empleados. Esta tendencia es
parecida a la de otras empresas (ya sean cadenas comerciales o no) que ofrecen
mecanismos de denuncia alternativos dentro de su programa global de tica.

Para obtener ms informacin sobre nuestro compromiso con la responsabilidad


global, visita Starbucks Shared Planet.

Normas de conducta empresarial

El folleto Normas de conducta empresarial es un recurso que se distribuye a todos


los partners, para ayudarles a tomar las decisiones apropiadas en su trabajo. Las
normas constituyen una declaracin breve de algunas de las expectativas de la
empresa respecto a cmo debemos operar en Starbucks, de manera coherente
con nuestra misin y nuestros valores fundamentales.

DIVERSIDAD EN STARBUCKS

Aparte de un caf extraordinario, Starbucks ha construido su negocio basndose


en conexiones humanas, involucracin con las comunidades y respeto de la
diversidad cultural.

Estamos comprometidos con defender una cultura que valora y respeta


la diversidad. Puesto que es uno de nuestros principios gua, la diversidad est
integrada en todo lo que hacemos.

En Starbucks definimos el trmino Diversidad utilizando una ecuacin.


Diversidad = Inclusin + Equidad + Accesibilidad
Inclusin: conexin y compromiso entre seres humanos.
Equidad: igualdad y justicia
Accesibilidad: facilidad de uso y ausencia de barreras

Nuestra estrategia de diversidad empresarial se centra en cuatro reas: partners,


clientes, proveedores y comunidades.

Partners (nuestros empleados): tratamos de encontrar y contratar a


partners que sean tan diversos como las comunidades a las que prestamos
servicio. Nos centramos en el desarrollo de nuestros partners educndolos
y suscitando su compromiso.

Clientes: hacemos extensiva la experiencia en Starbucks a todos los


clientes, reconociendo y respondiendo a las preferencias y necesidades
nicas de cada uno de ellos. Nos aseguramos de que los clientes disfruten
de una experiencia excepcional conectando con ellos de forma adaptada a
su contexto cultural.

Comunidades: apoyamos a nuestros barrios locales y a las comunidades


globales e invertimos en ellos a travs de acuerdos de colaboracin
estratgicos y oportunidades de desarrollo econmico que estrechan
nuestros vnculos con las comunidades a las que prestamos servicio.

Proveedores: somos una compaa de confianza y acogedora para los


proveedores, a travs de nuestro programa de diversidad dirigido a
incrementar nuestra red de suministro compuesta por empresas
proveedoras propiedad de mujeres y grupos minoritarios.

Starbucks est dedicada a crear un lugar de trabajo donde se valora y respeta a


personas de procedencias diversas, y donde sus empleados puedan realizar su
trabajo lo mejor posible. Celebramos la combinacin nica de talentos,
experiencias y perspectivas de cada uno de nuestros partners, que hace posible el
xito de Starbucks.

Por ello, esperamos que nuestros partners acten con afecto, tolerancia y
sensibilidad hacia todos los clientes, para que nuestra marca resulte acogedora
para todos.
STARBUCKS SHARED PLANET

Starbucks Shared Planet constituye nuestro compromiso de operar de formas


que resulten positivas para las personas y para el planeta.

Se trata de nuestra voluntad de adquirir solamente caf de mxima calidad,


obtenido de acuerdo con principios de abastecimiento tico y cultivado conforme a
prcticas responsables, reducir nuestra huella medioambiental y combatir el
cambio climtico. Con Shared Planet tambin pretendemos devolver a los
barrios, y a las comunidades a las que pertenecemos, parte de lo que recibimos
de ellos. Gracias a los clientes que compran nuestro caf, podemos asumir estos
compromisos a una escala mundial y repercutir positivamente en nuestro entorno.

Actuacin responsable

Siempre hemos tenido el compromiso de operar con responsabilidad y actuar de


modo que nos granjeemos la confianza y el respeto de nuestros clientes y vecinos.
Esto lo aplicamos a todo, desde crear un lugar de trabajo magnfico, hasta
asegurarnos de que nuestros clientes tengan acceso a la informacin nutricional
sobre nuestros productos. Starbucks Shared Planet se centra en las reas en
que tenemos ms influencia: abastecimiento tico, responsabilidad
medioambiental e involucracin con las comunidades.

Sobre todo, Starbucks cree en el compromiso, la colaboracin y la comunicacin


abierta con nuestros interlocutores. Desde 2001, una de las formas en que hemos
intentado conseguirlo es elaborando el Reporte Anual de Starbucks sobre
Responsabilidad Social en que se detallan nuestros esfuerzos para operar de
forma responsable.