En 1965, Fred DeLuca se gradu de secundaria y quera entrar a la universidad

(medicina) pero los $1.25 dlares por hora que ganaba trabajando en la ferretera
no eran suficientes para financiar su educacin. Decidi pedirle consejos al un
viejo amigo de la familia (Peter Buck). Fred esperaba que le prestara el dinero que
necesitaba para pagar la universidad, pero su amigo le dio a Fred la idea de
montar su restaurante de sndwiches, al principio no estaba muy seguro de eso
pero su amigo lo termin convenciendo.

El restaurante primero se llam Fred & Petes Submarines. Fred y Pete tenan la
meta de abrir 32 restaurantes en 10 aos. En el ao 1974, ocho aos despus de
abierto el primer restaurante, Fred y Pete eran dueos y operadores de diecisis
restaurantes a lo largo del estado de Connecticut, lo cual representaba slo la
mitad de su meta.

Decidieron convertir el restaurante en franquicias, aunque al principio pensaban

que era solo para empresas muy grandes. Fred le ofreci a su amigo Brian Dixon
un prstamo para comprar uno de sus restaurantes, y si no le gustaba el negocio,
l podra devolverlo sin deberle nada.

Brian es conocido como la primera persona con una franquicia de SUBWAY,

imponiendo un nuevo estndar para el modelo de negocio SUBWAY. Hoy son la
franquicia ms grande del mundo, con aproximadamente 45.000 restaurantes en
112 pases