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Tcnica de Empaque y Embalaje

Evolucin histrica del material de embalaje y empaque

Desde la aparicin del hombre en la tierra el material siempre, y muchos

aos antes de Cristo ha requerido resguardar los productos bsicos para su
existencia, el desarrollo del empaque y embalaje esta marca por distas
pocas segn como se fue manifestando las necesidades de los seres humano
para resguardar sus necesidades de alimentos; es as como aparece las hojas
de las faunas (las palmas) las pieles de los animales producto de la caza y de la
pesca, se puede afirmar que desde 1500 aos antes de Cristo, el vidrio tiene su
historia justo con l hombre ya que se usa el mismo para resguardar sus
alimentos estableciendo forma de vivir y saber preservar sus necesidades a
existir como el empaque indicando el tipo y ao de duracin de los
productos.

Los Chinos 200 aos antes de Cristo utilizaron las hojas morenas
desarrollando botas, barriles de maya y madera. Despus de Cristo aparece el
papel de celofn que llega por oriente por los aos 750 desarrollndose entre
los siglos 12 al 18 muchos sistemas de envoltorio tales como botellas, cajitas,
cartn, vidrio entre otros. Todos ellos sirvieron de mucha utilidad durante las
guerras ya que el empaque se utilizo para llevar los alimento durante la guerra
que se realizaron en los siglo XVIII, en l XIX revolucin la industria del
empaque, primero la bolsa, y luego las cajas de cartn, los Seores Hall y
Donkin crean el pote latas, apareciendo el plsticos.

Durante el siglo XX el empaque es utilizado como herramienta para el

desarrollo logstico dentro de las estrategias del Marketing y actualmente en el
siglo XXI, se est desarrollando toda una industria de empaque y embalaje, ya
que es de mucha ayuda para el traslado de los alimentos y todo tipo de
producto que la sociedad requiera usa todo los tipos de empaque existente
hasta ahora para el traslado de los alimentos y cualquier producto que se
requiera para continuar con el trabajo cotidiano.

El desarrollo de esas labores cotidiana hizo que con el tiempo

aparecieran principios, leyes, reglamento entre otros que hicieran del
empaque y embalaje dos elementos que deben ser bien definido para
ajustar todos a las normas nacionales e internacionales. El cumplimiento
de la legislacin internacional sobre los estndares de exportacin e
importacin se ha convertido en uno de los factores ms influyentes
en la comercializacin de los productos, pues es necesario garantizar
su calidad al ingreso y salida de los puertos martimos o aeropuertos.
Desarrollndose en gran medida, el crecimiento econmico que
depende de la forma como se acaten las normas tcnicas y como
incide en el medio ambiente, que permitan la participacin en el
mercado global los productos. Por tal motivo se requiere conocer muy
bien cul es el producto que se va a exportar, por tal motivo
requiriendo las caracterstica de los productos.

Material

Material, se define como, cualquier bien que se ofrezca en el mercado para

satisfacer una necesidad, ello a su vez se clasifican en tangible e intangible, en
este caso se va a trabajar con material tangible es decir se puede, observar,
tacar y manipular de un lugar a otro. Los materiales se clasifican en; solido,
liquido y gaseoso, se presentan en el mercado de forma a granel y embasado o
empaquetado segn su caractersticas.

Los materiales slidos se encuentran en el mercado de varia forma de

presentacin que son; a) a granel: cualquier material o sustancia suelta, en
polvo, granos, o trozos, no tiene envase para su manipulacin Ej. Piedra, trigo,
cemento, entre otros. b) Envasado: es aquel material que se presentan
envasados o contenidos en envase permite la manipulacin en dispositivos
tales como; botellas, cajas, de cartn o madera huacales, fibras, papel, entre
otros. Mejor definido como, el material que contiene o guarda a un producto y
que forma parte integral del mismo, sirve para proteger la mercanca y
distinguirla de otros artculos o productos. Envase, segn la Ley 11/1997, es
todo producto fabricado con materiales de cualquier naturaleza y que se utilice
para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancas, desde
materias primas hasta artculos acabados, en cualquier fase de la cadena de
fabricacin, distribucin y consumo.
En el manejo de los materiales a granel se debe considerar los siguientes
caractersticas, o elemento de control: peso especficos, tamao del grano o
trozo, forma, ngulo de cada, ngulo de deslizamiento, temperatura, cohesin
o fluidez, abrasividad ya que por lo general se depositan en forma suelta
desde sacos hasta contenedores segn el cantidad y su peso especficos
segn el tamao del grano. Empaque y/o Envase, es el material que est en
contacto con el recipiente, dando origen a los productos envasado material
para el consumo de los seres humanos (consumidor). Tambin se define como
cualquier recipiente que cumpla las normas nacionales y/o internacionales que
estn en contacto directo indirecto con el producto.

Los productos se clasifica en; 1) manufacturado: tales como los vehculos

lneas blancas, marn entre otros, como alimentos, bebidas, tabacos, textiles,
confeccin, cuero, calzado, madera, muebles, pulpa papel, cartn, qumicos,
refinacin de crudo, metales no ferrosos, metlicos, maquinas elctricas,
transporte, equipos mdicos, industriales, cauchos, plsticos, cermica, vidrio,
hierro, acero y sus derivados, petrleo, carbn y materiales peligros y que se le
elabora un envase y/o embalaje 2) no manufacturado como: educacin,
salud, justicias, entre otros, definitivamente los servicios no se pueden
empacar por tal motivo aqu no se habla del producto servicio sino el producto
tangible.

Riesgo del Producto

Determinar un buen empaque deber ser el norte de todo envase, por ese
camino se hace necesario tomar en cuenta cierto elementos establecido en el
producto debido a su estructura y el factor tiempo le genera otras
caractersticas, en el cuadro N1 muestra los tipos de productos y el nivel de
riesgo asociado.

Cuadro N 1 Tipo y Riesgo

Tipo de Producto Riesgo asociado

Frutas y Hortaliza frescas Golpes. Magulladuras, exposicin a frio y calor
Alimentos desecados, Humedad
carga seca
Alimentos enlatados Humedad, golpe y magulladuras
Textiles y prendas de Humedad, insectos (polillas), polvo, luz,
vestir decoloracin, combustin
Producto de madera y Humedad(manchas y moho, rotura, luz,
enlatados combustin
Productos de cuero Humedad (manchas superficiales y moho)
secado, (prdida de flexibilidad) rayado de la
superficie
Gres, artculos de hueso, Rotura, rayado, desportillado
cristal, conchas, cermica
entres otros
Productos metlicos Humedad (corrosin, deslustre), rayado de la
superficie, golpe, magulladura, rotura
Productos de papel Humedad, luz, combustin
Paja y productos similares Humedad, compresin, combustin
Productos de joyera Prdida, robo, rotura.
Fuentes: autor (2015) apoyado pro export Colombia (2003)

Existen otros riesgos a la que se somete la mercanca convertido en

producto envasado, son los elementos propios del trabajo de servicio de
manipulacin del producto (caleta) y administrativo, as como existe riesgo
asociado a lo que se somete el producto en el tiempo como;

1) Riesgo Mecnico: impacto, cada, compresin entre otros

2) Riesgo Climtico: Lluvia, mar de fondo, huracanes, produce humedad en
la unidad de carga.
3) Riesgo Biolgico: Microorganismo, insectos, roedores y muchos ms.
4) Riesgo Contaminacin: Contacto con otras sustancia o producto que
genera descomposicin Se recomienda revisar los daos colaterales que
hace los productos y si educar en el uso de los empaques despus de
ser usado..
5) Riego de robo o seguridad: Es el nivel que hace un producto quiera ser
robado o inseguro que requiera tener un proceso de justicia que
determine el nivel de responsabilidad en la custodia de la mercanca.

Los materiales segn sus funciones pueden ser: a) No-peligros: aquellos

que no causan dao al ser humano y al medio ambiente b)Peligrosos: segn
(ICONTEC) como; aquellos compuestos, sustancias, o material que pueda
causar dao a la salud humana, o al medio ambiente debido a que son
infecciosas, txico, explosivos, corrosivos, inflamables, voltiles,
combustible, radioactivo o reactivos.

Segn la Comunidad Europea (CE), Centro de Estudios Panamericano de

Ingeniera Sanitaria (CEPIS) y la Organizacin Naciones Unidas (ONU) le
asigna cuatro dgitos de identificacin. Los materiales peligrosos se
clasifican en nueves clases, el cuadro siguiente (Ver cuadro N 2) se
muestra la descripcin general y sus divisiones y ejemplos tipos de dichos
materiales.

Cuadro N 2 TABLA DE MATERIAL PELIGROSO

CLA DESCRIPCIN CONCEPTO EJEMPLOS

SE
1 EXPLOSIVOS: Materiales que explotan, se incendian Plvora; negra
seis Divisiones, o se proyecta por efecto de una y blanca
Todo tipo de energa externa. Se puede presentar
explosin de toda la materia o slo
explosivo segn
una parte de ella.
la onda
expansiva.
2 GASES: cuatro Se incluyen los materiales en fase Butano, oxido,
divisiones; gaseosa, y mezclas de gases y/o propano, nen
Inflamable; vapores. Se incluyen los gases oxigeno,
comprimidos, licuados y licuados
txico y no cianuro de
refrigerados
toxico, corrosivo cloro, aire
comprimido,
otros
 3 LQUIDOS Lquidos que a temperaturas bajas ter,
INFLAMABLES. desprenden vapores en cantidad nitrgeno,
suficiente para entrar en combustin benceno, liga
o provocar incendios.
de freno,
kerosn,
gasolina,
otros.
4 SLIDOS Slidos que se pueden encender Azufr, fibra
INFLAMABLES: fcilmente con fuentes exteriores de de vegetales,
tres divisiones; ignicin, como chispas o llamas y carburo,
entran fcilmente en combustin
Inflamable, sodio, gases
combustin, txicos.
peligros
5 MATERIALES Los materiales comburentes son
COMBURENTES aquellos que pueden liberar oxgeno Los
Y PERXIDOS y mediante procesos, ocasionan desprendimie
riesgo ntos de
ORGNICOS:
de incendio de otras sustancias con
Dos divisiones; oxgenos, y
las que entre en contacto. Los
perxido todos los que
perxidos orgnicos son materiales
orgnicos, que contienen la estructura bivalente ocasiona
Oxidante O-O, derivada del perxido de problema de
hidrgeno. la piel y ojos

6 MATERIALES Son materiales que pueden causar la Sustancia

TXICOS E muerte o producir efectos graves o venenosas e
INFECCIOSOS: perjudiciales para la salud humana y infecciosas
animal.
Dos divisiones; alcaloides,
Txico y micro
sustancias organismos
infecciosa txicos
7 MATERIALES Son materiales que emiten partculas Cesio, nquel,
RADIACTIVOS. radiactivas de diferentes formas uranio, radio,
como rayos alfa, beta y gama radiaciones
dbiles y
fuerte
8 MATERIALES Estos materiales tienen la propiedad Voltiles que
CORROSIVOS. de causar lesione en los tejidos vivos irritan a los
o en superficies metlicas. ojos.
9 MATERIALES Son los materiales que presentan Productos de
PELIGROSOS riesgos distintos a los de las riesgo dbiles.
VARIOS sustancias de las dems categoras.
Fuente: Autor (2016) apoyado del departamento: DAMA Colombia (2004)

EMPAQUE Y EMBALAJE
 El empaque y/o envase, es el recipiente (cualquier material existente en el
marcado) que tiene como objetivo proteger y conservar el producto, facilitando
su manejo, transporte, almacenamiento y distribucin. Un concepto ms
amplio de termino se puede definir como; todos los materiales procedimientos
y mtodos que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar,
conservar, y transportar una mercanca, ejemplo las botellas de vidrio,
guacales, sacos, entre otros segn Fischer y Espejo lo definen; como cualquier
material que encierra un artculo con o sin envase, con el fin de preservarlo y
facilitar su entrega al consumidor, para Stanton, Etzel y Walken empaque,
consiste en toda las actividades de diseo y produccin del contenedor o
envoltura del producto todas la manifestaciones que define empaque se puede
concretar en la expresin El empaque es el Producto tambin envase del
producto
Diseo para seleccionar un buen envase
Se debe cumplir con los requisitos legales establecidos
Garantizar la existencia de proveedores en el mercado capaces de
suministrar los materiales en los plazos requeridos y a un coste proporcional al
coste del producto vendido
Asegurar la compatibilidad con la maquinaria de llenado y los sistemas de
distribucin existentes, as como otros requerimientos tcnicos
Disear un envase que cuente con la aceptacin de las cadenas de
distribucin que lo van a comercializar: altura de los pallets adecuada a los
almacenes, facilitar la reposicin del artculo en el lineal, minimizar los residuos
de envases generados
Garantizar la aceptacin por parte del consumidor al que est dirigido el
producto y facilitar el consumo del producto en el hogar
Transmitir la imagen y los valores de marca
Diferenciarse de la competencia
Ser atractivo para el consumidor
Facilitar los procesos de seleccin y reciclado del residuo de envase
generado.

La escogencia de un excelente empaque est asociada a la permanencia y/o

vigencia del producto en el tiempo, esto implica tener criterio bien definido del
tipo de empaque que permite desarrollar un buen envase, el material de que
esta hecho el empaque debe tener sintona con el producto. El cuadro N 3
presenta los tipos de materiales para establecer el empaque excelente, que
se debe considerar para seleccionar un material de envase

Cuadro N3 Tipos de Material de Envase y Empaque

Material Tipo Ejemplo Ventajas Desventajas

es
Metales Lminas de Toneles, bidones, Solides, fcil, Costo
aluminio, contenedores, estibado, elevado,
acero, recipientes, bajo reutilizables corrosin,
entao, presin, cajas difcil,
entre otros metlicas eliminacin,
materiales pesado,
 caracterstic voluminoso
as
Madera Madera en Cajas, pallet, Fcil de Alto costo,
bruto, canastas, guacales manipular y sensible al sol
cepillada, entre otros estibar y a la
contrachapa humedad,
das, fcil
aglomerado descomposici
n,
contaminable
, sensible a
plagas,
voluminoso,
pesado,
inflable.
Cartn Plano, Cajas de cartn Econmico, Muy frgil,
ondulado o reciclable, sensible a la
corrugado fcil humedad y al
manipulacin Calor, poco
slido, no
reutilizable.
Plstico Polietileno, Bolas, toneles, Impermeabili Inflamable,
poli estireno bodones, cajas, dad, gran costoso,
(PVC) contenedores diversidad, eliminacin
semirrgidos y reutilizable. difcil.
rgidos.
Papel Bolsas Bajos costos, Muy frgil,
fcil, sensible a la
eliminacin, humedad y al
reciclable. calor.
Vidrio Botellas, frascos, Visibilidad del Frgil a los
botellones. contenido, golpes,
estibado, pesado y
fcil, voluminoso.
reciclable,
eliminacin
fcil.
Fuentes: Autor (2015) apoyado pro Export Colombia (2003)

Lograr un buen empaque se hace ms sencillo en la medida en que se tenga

bien definidos todos las caractersticas del producto, es importante tener un
escenario amplio de la accin del envase y/o empaque, el siguiente cuadro N
4 da a conocer aspecto que se debe conocer del producto, que se deben
considerar al momento de escoger un buen envase y embalaje, con ello
proteger bien el producto, se recomienda aplicar herramienta operativas
(DOFA, Marketing, Nomas ISO entre otras) practica para evaluar y definir los
criterios del envase diseado para la mercanca.

Cuadro N 4 Aspectos al seleccionar un material de empaque y

embalaje

ASPECTO DESCRIPCIN
Compatibilidad El material no debe interactuar ni modificar las
con el producto caractersticas, igualmente el producto con el material de
empaque. Los alimentos no deben tomar los olores o sabores
del material del empaque
Resistencia Dependiendo del producto el material debe ser resistente a
mecnica la traccin, comprensin, desgarre a la friccin, al impacto, o
a la penetracin. Los materiales electrnicos y obras de artes
requieren material resistente a la comprensin e impacto.
Propiedades de Dependiendo de las caractersticas del producto se requerir
proteccin de impermeabilidad a los gases, agua, a la humedad, rayos
ultravioleta y aislamiento de la luz e insectos. Los alimento,
perfume y drogas requieren materiales con caracterstica
especificas de impermeabilidad.
Propiedad de Aptitud del empaque de no sufrir modificaciones en sus
estabilidad estructuras al contacto con el producto. El polipropileno se
vuelve frgil a bajas temperatura
Operacionabilid Se refiere a la aptitud del material para ser operado dentro
ad de la lnea de empacado
Conveniencia Las caractersticas que hace que el producto sea ideal para
el producto, los aspectos como el peso, ergonoma,
durabilidad entre otros. Norma una vez el producto abierto
debe ser empacada de nuevo par que dure en el tiempo.
Aspectos Facilidad de impresin, brillo, transparencia o claridad. Existe
mercadolgico producto que debe ser visto por los clientes es el caso de las
artesana y las confecciones, por lo que es preferible el uso
de empaques transparentes o ventanas que permita apreciar
el producto.
Aspectos Costo de materiales de almacenamiento de produccin. Un
econmico material de empaque determinado puede tener un costo tal
que su utilizacin, para un producto sea poco rentable.
Aspecto Legislacin y normativa vigente en cuanto al uso de
legales materiales de empaque en los pases de destino. El
policloruro de vinilo (pvc) no es permitido en algunos pases.
Como Alemania
Disponibilidad Se debe considerar la disponibilidad de proveedores de los
y Factibilidad materiales de empaque. Materiales difciles de conseguir es
del proceso altamente que la naviera se niegue a llevar el producto.
Fuentes: Autor (2015) apoyado Pro export Colombia (2003)
Clasificacin de los empaque; segn las caractersticas del material de los
empaques pueden ser: a- rgido; tiene forma definida, no modificable rgido,
permite el estibado sin sufrir dao ejemplo envase de vidrios. b- semirrgido;
su resistencia es menor que el anterior, al someterlo a compresin su aspecto
es similar al rgido, la botella de plstico. c- flexible; fabricado con pelculas
plsticas, papel, hoja de aluminio, entre otros, se deforma en una sola
manipulacin, no recite el estibado. Estiba es una plataforma generalmente
fabricada en madera u otro material (plstico, metal entre otros) natural que
se destina para el almacenamiento, manipulacin y el transporte de producto
embasado con un espesor aproximado de 15 centmetros

Funcin del Envase y Empaque

En el mundo del comercio los productos requieren ser envasado o

empaquetado todo segn sus caractersticas, por tan motivo se deben tener
criterio muy bien definidos, es el casos de los productos manufacturados, ya
que al exportar el producto entra en la familia y hace vida comercial. Los
embase para la manipulacin deben ser resistente, cada empaque o envase
est formado por; recipiente, tapa, liner, etiqueta, el anillo o sello de seguridad,
grapas, cinta pegante, entre otros todo depende del producto.

Los empaques presentan dos tipos de sistemas segn el rea comercial

son: a) Sistema de empaque: es un recipiente de estructura flexible como
bolsas, costales y big-bags elaborado en uno o varios materiales, con o sin
impresos grficos, para la exhibicin y promocin de uno o varios productos
lquidos, slidos o gaseosos, estando o no en contacto directo con el contenido,
destinados a la distribucin comercial y facilitacin al usuario final, algunos
productos el empaque se constituye en embalaje. b) Sistema de envase: es un
recipiente de estructura rgida como cajas, botellas, frascos y tarros, con o sin
impresin grfica, que pueden contener uno o varios productos lquidos, slidos
o gaseosos, para proteger sus caractersticas intrnsecas, estando o no en
contacto directo con el contenido. Su diseo est destinado a la distribucin
comercial y facilitacin al consumidor. Este tiene dos lneas de accin: colocar
producto dentro de un envase y/o empaque, Paletizar, contenoderizar, con el
objeto nico de brindar proteccin al producto y orientarlo hacia el rea de
logstica en el mundo de la exportacin.

Independientemente del producto, todos cumplen una serie de funcin

operativa en las distintas reas donde se desarrolla como: logstica, estrategia,
almacenamiento, toma de decisin entre otro para llevar el producto de un
origen a un destino en buena calidad. Ests funciones son:

A) Proteccin: El material que resguarda el producto segn sus

caractersticas en sus diferentes fases, est ligada segn el nivel de
resguardo que se le proporciona al producto, cuando est en contact
 con el producto de manera directa cumpliendo la funcin de cumplir las
norma y proteccin aparte est ligado a otros elementos como el
sistema de cierre, bandas de seguridad, etiqueta, sello de presin entre
otros, este nivel es el primario. El segundo nivel es conocido como
empaque secundario el cual tiene la caracterstica de reagrupar variar
unidades primaria, un ejemplo es el guacal, cajas plegadizas, entre
otros. El tercer nivel agrupa empaques primario y secundarios para
facilitar la manipulacin y protege al producto a lo largo de la cadena
comercial entre ellos el transporte, ejemplo la cajas de cartn, sacos con
producto, paleta y a granel. Un cuarto nivel que se le llama unidad de
carga el cual se define como una combinacin o agrupacin de
empaque terciario o embalaje en una carga compacta de mayor tamao
contenedor , es decir proteger de manera unitaria o colectiva, para su
distribucin durante las rudas operaciones de manejo de carga,
transporte, descarga, almacenamiento, estiba (contenedor) Por ltimo
el Packaging es un trmino genrico que involucra tanto los diversos
aspectos de la industria y el comercio de los sistema de contencin y
proteccin de bienes y mercancas, como a los mismo empaques y
embalajes, y los medios de transporte como buque, ferrocarril entre
otros. La proteccin de los productos deben evaluar los siguientes
riesgo; Fsico (humedad, ralladura, abolladura, pigmentacin, entre
otros), Mecnico: (cada libre, fuerza axial, compresin, vibracin, entre
otros), Qumico: (microbiologa, reacciones, oxidacin, entre otros),
Trmico: (temperatura alta y/o bajas), Comercial: (manipulacin, rotura
de etiqueta, medio ambiente, entre otros). Tecnolgicas: (todas aquellas
que estn asociada a la tecnologa) Las limitaciones se han agrupado
en los siguientes epgrafes y son: legales, tcnicas, econmicas,
socioeconmicas.
B) Funcin Comercial: es activar la promocin del producto, su objetivo
es presentar el producto al cliente, por lo que el empaque cumple una
funcin silenciosa, facilita la exhibicin del producto y estimula la
sensibilidad de consumidor de una manera directa, esta caracteriza del
producto en el mundo del comercio o consumo de necesidades
correctamente bien proporcionada, adems las caractersticas del
producto muestra la tecnologa empleada para el empaquetamientos de
los productos.
Dentro de sus funciones se tiene; a) contener; es decir indicar las
cantidades de producto que contiene el envase ej. 200grmos o 250
mililitro entre otros. b) Proteger: es cuidar a sus productos de las
acciones de los; insectos, microorganismo y roedores de roturas o
deterioro producido por golpes, calidad, vibraciones, cambios climticos
o los efectos de la luz y los gases. c) Conservar, es decir garantizar la
permanencia de las caractersticas del producto durante todo el ciclo de
vida ms all de la distribucin hasta el consumo final. d) Facilita el
 almacenamiento y distribucin; facilita la manipulacin del producto,
adems permite que se haga el buen uso de medios mecnicos o
automticos, como carretillas y elevadores para el almacenamiento y
distribucin del producto, y en la toma de decisin acertada e)
Identificacin, proporciona toda la informacin de lo que contiene, su
compasin qumica, ventajas y/o desventajas del material envasado al
consumidor.
Para ello se debe cumplir con algunas reglas como:, Recuerde que el
empaque debe ser a gusto del consumidor o comprador no a su gusto
otra reglas, la cuales es considerar de oro, cumple con tres elementos
inmovilice bien el producto, amortige el producto, aisl el producto
entre otra se tiene Los envases y embalajes son los medios para
garantizar la estrategia de un producto al consumidor final, de modo
seguro, en buenas condiciones y con un costo mnimo existe otras regla
que van saliendo segn se va dando la comercializacin
C) Funcin Social: Los envase y empaque han tenido gran influencia en el
desarrollo social debido a los siguientes aspectos a) Reducen
drsticamente las prdidas de producto. b) Reducen el volumen total y el
porcentaje de restos orgnicos en los residuos slidos urbanos. c)
Mejoran la eficacia de la distribucin de todo tipo de bienes de capital y
consumo, reduciendo los costos de transporte. d) Facilitan al consumidor
la informacin necesaria sobre las caractersticas del producto y la forma
de utilizacin del mismo. e) Facilita el acceso de todo tipo de mercancas
a cualquier punto de la geografa mundial, desarrollando sin duda alguna
el advenimiento de nuevos modelos de comercializacin. f) La correcta
utilizacin de los envases y empaques para la proteccin del medio
ambiente que permita un desarrollo auto sostenible en el tiempo.

D) Funcin Ambiental: Esta es y deber se la funcin objetivo de todo

envase, no daar el medio ambiente, las consecuencias de medio
daado se harn sentir, es mas ya se estn sintiendo debido al consumo
desmedido de los seres humanos cuyo paradigma de la sociedad de
consumo actual y en decadencia es, consumo yo, lo dems no me
importa. El consumo existente debe ser revisado, reorientar el
consumidor educndolo en funcin de hacer el buen uso de los envases
una vez ya utilizado, canalizando as las necesidades del consumidor la
zona de vida

EMBALAJE

Una vez que se tiene definido el tipo de producto y su empaque, es

importante saber determinar el tipo de embalaje que refiere el producto, el
siguiente cuadro N5 tiene los tipos de embalaje ya existente, el material que
lo que est hecho y su uso
 Cuadro N 5 TIPOS DE EMBALAJE
TIPOS DE CARACTERISTICAS
EMBALAJE
-Se fabrica a partir de cartn
corrugado.
-Son fcilmente adaptables a
Cajas de cartn todos los modos de
transporte tierra, mar, aire.
-Se puede adaptar para
productos lquidos y estable. Se emplea para
semilquido, mediante de
bolsas en cajas (Bags, in
box)
- Presentan buena
resistencia a la flexin a la
compresin y al impacto.
-La densidad, humedad y
Embalaje de madera dureza de la madera afectan
la calidad de os embalajes
-Su utilizacin est sujeta a
restricciones
medioambientales.
-Los principales embalajes
de madera son las cajas y
estibas.
-Se fabrican a partir de
materiales plsticos y -Abonos,
materiales naturales como la
fibra de yute y el papel.
Sacos -Se puede combinar con
otros materiales flexibles,
mejorando sus propiedades.
-El uso del saco a partir de
materiales naturales est
sujeto a restricciones
fitosanitarias.
-Son fabricados a partir de
Sacos Jumbo material plsticos tejido.
(Big-bags) -Requieren de mecanismo
USOS
Permiten el
agrupamiento de
productos que tienen
forma distinta en una
forma geomtrica,
homognea, sencilla y
el embalaje de :
-Frutas y verduras
frescas.
-Electrodomsticos,
mquinas industriales y
producto a granel.
-Empaque primario de
alimentos.
Son muy utilizados para
la exportacin de:
-Mercanca pesada como
maquinaria y
electrodomsticos.
Mercanca muy frgil
como los productos de
video y artesanas
-Frutas y hortalizas
productos
qumicos.
-Caf
-Carbn
-Se emplea para la
distribucin a granel de
materiales slidos en
 para su manipulacin. Los forma de polvo, grnulos
hay de carga pesada. Carta o pasta.
estndar y de un solo uso.
-Son elaborados en vidrios, -Se emplea para el
aunque tambin se fabrica transporte de lquidos.
Garrafas en metal, cermica o
plstico
-Requiere materiales de
amortiguamiento para ser
usados como embalaje de
transporte.
Tambores o bidones -Son de forma cilndrica, -Transporte a granel de
fabricados en acero, plstico alimentos en estados
o catn. Su capacidad oscila lquido o pastoso, pulpa
entre los 10 y 240 litros. de frutas.
Productos qumicos y
mercancas peligrosas.
Jerry can o cuete -Puede ser de metal o -Gasolina y lquidos
plsticos. Alcanzan una similares.
capacidad hasta de 5
galones.
Toneles -Embalajes cilndricos -Vinos, whisky, cerveza y
fabricados a partir de bebidas alcohlicas.
madera
Fuentes: Autor (2015) apoyado del manual pro export Colombia (2003)

Tipos de material de los empaques y embalajes; existe diferente tipos

de materiales con que se pude disear un buen envase y empaque cumpliendo
con las pautas que estn establecida en la leyes y normas, nacionales e
internacionales, (ISO) segn el tipo de material son; papel y cartn; rgido que
a su vez se clasifican en: vidrio, metal, plstico, madera, y por ultimo flexibles.

1) Papel: es una hoja de material natural que tiene una serie de

caracterstica segn su funcin y en el sistema de empaquetado el papel
se agrupa en dos Papel crepado y papel envase. Este se presenta en el
mercado de diferente manera, estos son algunos existente en el mercado
de los empaque
a) Papel Kraf; su funcin principal es el envoltorio, se usa de diferentes
material como aluminio, plstico, entre otro como refuerzo en los sacos y
cajas especiales.
b) Pergamino vegetal: entre sus caractersticas estn; resistente a la
humedad, grasa, olor, calor, se ajusta a la mercanca, en lo higinico y
biodegradable.
c) Papel Gassine: cumple las misma funciones que el anterior con ms
capacidad de peso
 d) Papel TIssue; su caracterstica son: Suave, absorbente, sanitario, bajo
peso, se usa para proteger los artculos electro domestico vidrio entre
otros
e) Papel encerado: Tiene una paca que se ajusta los tipos de mercanca
segn sus caractersticas lquido, vapor se usa en los cereales.
2) Cartn: Es una variedad de papel de varias capas los cuales permite
combinar las caractersticas como la corrugadas, la hay lizas con onda de
tipo B y C entre 2,5 y 3,6 mm de altura la onda. Existe tambin los
llamados doble FAZ, sirve de revestimiento del producto debido a las
caractersticas de la mercanca y / o producto combatible con el envase.
Existe de color Blanco y marrn, se usa para hacer cajas, separadores,
cerco, contra todo tipo de grapa. Caja plegadizas, se usa como primario
segn el producto, es usado tambin como material de amortiguamiento.
3) Vidrio: Frasco: es utilizado en la industria de alimento, debido a su
caracterstica y en lo higinico. Su estructura es estndar tiene seis
partes; boca, cuello, hombro, cuerpo, taln fondo y picadura ( cncavo o
convexo) dependiendo de la boca es el tamao del frasco
a) Botella: Tiene una gran utilidad en la industria de alimento, se usa
para envasar liquido, conservar el aroma de los alimentos, gases,
vapores, su caracterstica es igual al frasco
4) Plstico; es de gran variedad en sus formas y rigidez, existe diferentes
marcas conocidas, entre se tiene Platico PVC; PET; PC; EVA; entre otros
conocido y ajustado a las normas internacionales para las exportacin e
importacin de bienes necesario para todos. Entre los beneficios que el
plstico da, esta; la reduccin de peso de la mercanca y los costos, en
la agricultura, ahorra en agua rendimiento en la produccin. Consume el
4% del crudo mundial, se usa para la energa solar, elicas.
5) Metlico: Se usa en el sector alimenticio, farmacutico, entre otros,
genera su propio sistema de cierre con o sin aire, con o sin banda, en
automotores y ms. Nicolas Appert, en 1795 cuando Napolen ofrece
12000 Francos quien le diseara un sistema de empaque que le
garantizar la conservacin de los alimentos de la tropa, actualmente se
produce150.000 millones de unidades Ejemplo la Bauxita, aluminio,
lmina corresponde el 8% del material ms utilizado, en la actualidad
pasa de lo aproximadamente una produccin de 150.000 millones de
unidades.
6) Madera: Es uno de material ms utilizado en la elaboracin de envase de
producto primario que se utiliza para sujetar, proteger, transportar
(paleta) que facilita el estiba de los productos.

Procedimiento para escoger el mejor envase

Todo proceso para escoger un buen envase, debe seguir una metodologa
de trabajo que permita llegar con xito el producto de su origen a su destino,
Escoger un buen empaque se recomienda utilizar el siguiente::
 1) Conocer muy bien el producto, se recomienda utilizar la matriz DOFA,
para tener una idea ms clara en la escogencia del envase.
2) Conocer la participacin del producto en el mercado, realizar encuesta
para determinar el liderazgo de la mercanca, y su posicionamiento en la
sociedad de consumo.
3) Conocer los diferentes tipos de empaque, su uso dentro en la sociedad, y
el medio ambiente.
4) Disear el envase y empaque segn el producto.
5) Hacer prueba; vida til, rotura, oxidacin, entre otros.
6) Ajustar si hay algo que ajustar o implantar los que se tenga que
desarrollar
7) Lanzamiento al mercado una vez aprobado el envase o empaque.

Principales ensayos y pruebas aplicables a envase, empaque y embalaje a

su materia prima. Todo envase, empaque y embalajes se le realizan una serie
de pruebas para cumplir con las normas nacionales e internacionales, ests
pruebas son: Anlisis dimensionales, ancho, largo y alto, espesores de paredes,
profundidad. Pruebas de traccin, elongacin, papel y partculas flexibles.
Resistencia al impacto. Como al cartn, madera, metales, resistencia a la
grasa: plstico, papeles especiales, absorcin de aguas, colores, vibracin,
vacio de recipiente entre otras pruebas.

Los empaque y embalajes se deben evaluar bajo los parmetros normativos

y legislativo de cada pas o de acuerdo con las normativa tcnicas
internacional, normas y polticas internas de la compaa o requerimientos
mnimos de calidad exigidos por el mercado Debe existir una comunicacin
entre exportador e importador ambos deben sealar las especificaciones y
normativas a la cual deben ser atendidos

Envase Optimo: Es la resistencia necesaria para asegurar la integridad del

producto hasta el consumidor. Debe tener todas sus limitaciones Legales,
Tcnica, Econmica Socioeconmica.
 PALETA

Paleta / estiba o pallet: Es una plataforma diseada en madera natural (hoy

se fabrican en madera compensada, cartn, plstico o metal) para manejar
materiales embalados colocado convenientemente sobre ella, haciendo el
arreglo por agrupacin de las unidades de producto y se destina para el
almacenamiento, la manipulacin y el transporte de productos embalados.

Con las paletas aparece el trmino unidad de carga; el cual es una

agrupacin o combinacin de empaque terciarios o embalajes en una carga
compacta de mayor tamao, para ser manejado como una sola unidad,
reduciendo superficies de almacenamiento, facilitando la manipulacin de la
mercanca y en general favoreciendo las labores logsticas. Esta agrupacin en
una sola unidad se suele realizar fsicamente sobre estibas.

Clasificacin de las paletas: la clasificacin de las paletas se realiza

basada en tres criterios

a) Por su uso, se clasifican en: 1) desechables: son construidas con

materiales livianos y econmicos ya que se usara una vez y luego se
desecha. 2) permanentes: son aquellas diseadas para ser usadas
muchas veces antes de ser desechadas, por lo que deben ser de solida
construccin.
b) Por su construccin 1) paletas de una cola cara: este modelo consiste en
una plataforma compuesta de varias tablas apoyas en dos o tres
listones, solo se puede usar por la parte de arriba y se hacen rumas
 pequeas, fcil de pesos. 2) Paletas de doble caras: son dos plataforma
separadas por unos listones llamados dispensadores
c) Por su manera de manejar se construyen: 1) paleta de dos vas: se
denomina tambin paletas de dos entradas, ya que los brazos de los
montacargas se pueden introducir en dos direcciones. 2) paletas de
cuatros vas: llamadas paletas de cuatro entradas, pueden ser tomadas
por los cuatros lados.

Materiales de construccin de las paletas permanentes: La

fabricacin de las paletas va depender del producto y la naviera en la
actualidad existe tres tipos de materiales que son; madera, metlicas y
plsticas aqu se van a desarrollar las ventajas de cada tipo de material.

1) Paletas de madera: presenta bajo costos inicial, fciles de reparar, se

le puede reemplazar las partes daadas. mayor seguridad de cargas,
al tener mayor altura evitan que las cargas se resbalen, no se
corroen.
2) Paletas metlica: necesita menos reparaciones que las de madera,
mayor durabilidad, no tiene peligro de incendios, no son inflables,
tiene un valor agregado se puede vender como chatarras, soporta
grandes temperaturas, humedad, peso, entre otros elementos.
3) Paletas plsticas: No necesitan reparacin, son las ms higinicas,
presenta el menos peso de los tres tipos, no se daas con la lluvia y
el ambiente, son de colores sirve para clasificar los productos por
sabor en los inventarios.

Paletizacin: Es la accin de ordenar paquetes, o unidades sobre una

paleta a fin de conformar eficiente y econmicamente una unidad compacta,
aprovechando al mximo el rea de la misma.

Criterios para envases paletizados: Disear un buen empaque y luego

ser paletizados requiere de unas series de criterios, establece que entre 2 0% a
30% de paletas en trnsito, vacas, daadas o en reparacin, los criterio a
tomar en cuentas son:

1) Resistencia, las cajas de cartn deben ser lo suficiente fuerte para

permitir, una unidad de carga formado en una estiba de cuatro arrumar,
la altura aproximada de (4,87 metro (16 pies)), se recomienda usar
cartn corrugado vertical para dar mxima resistencia. Se define
algunos trminos como: Ruma: como el arreglo de las unidades de
cargas agrupadas en forma vertical, una encima de la otra. Camada:
arreglo de las unidades de producto sobre una plataforma o paleta,
horizontalmente, de manera uniforme, al mismo nivel.
2) Peso: Los envase individuales no deben pesar ms de 16kg (35 lbs), es el
ms adecuado para la palatizacin debe estar alerta cuando pase de 50
 libras equivalente a 23 kilogramos ya que es difciles de manipular
manualmente al arrumarlos en paletas.
3) Volumen: El ideal por llamarlo as, (es el ms optimo comprobado
internacionalmente) para una paleta es de aproximadamente de un
pies3 (28,3 dm3), cajas demasiado grandes, incrementa los costo de
manejo.
4) Altura: La altura base de una paleta segn la ISO 3394 es 1.83 metro o
72 pulgadas se recomienda uso de cajas de 36cm, asumiendo una
visibilidad, transporte, comodidad y problemas de almacenajes. Existe
unos factores que inciden la altura de las paletas son: a) resistencia
mecnica de las paletas o las estanteras de almacenamiento, b)
resistencia de los envases que contienen el producto, c) la altura de
elevacin de los equipos de manejo utilizados para tal fin, d) la
seguridad de: la persona y la carga, e) la altura del almacn disponible.
Que deben ser considerado al momento de disear un empaque en
paleta

Ventajas de la paletizacin: La paletizacin bien llevada y siguiendo todas

las normas nacional, e internacional las tcnica, sanitaria entre otras segn
la mercanca que es el producto al servicio del cliente. Entre las ventajas se
tiene las siguientes:

1) Mejor distribucin de la mercanca

2) Se adapta segn el espacio asignado
3) En su mayoras las paletas estn conformadas por cajas de cartn
4) Limita la altura 1830mm
5) Facilita la manipulacin y el control de inventario
6) Es el ms econmico, aplica la tcnica I + D + i => Investigacin ms
desarrollo ms inversin Genera desarrollo.

Aspecto a considerar en la paletizacin: existen elemento que forman

parte el producto que por su ciclo de vidas se vence es decir fin de utilidad, por
lo tanto en conveniente tomar los criterios adecuado, como segn las
directrices que facilita la paletizacin, son:

a) Cada unidad de carga debe estar perfectamente definida, caja, bultos,

tambores, bodones tambores, entre otros.
b) La superficie total de la estiba debe ser ocupada en su totalidad, usar las
esquinas de referencia, para obtener el peso optimo.
c) Unidad de carga formada por cajas en forma vertical coincidiendo las
esquinas sin trabas.
d) Unidad de carga arrumado, se colocan los bultos en columnas hay dos
manera: a) arrumando los primeros tres o cuatro tendido en columnas,
haciendo coincidir las esquina verticalmente , b) trabando el ultimo o los
dos ltimos tendidos, intercalando, cartulina gruesa para ajustar la carga
e) Elaborar un patrn del paletizados como gua y debe quedar la paleta.
f) No debe quedar espacio vaco entre las cajas o unidades de carga.
 g) La base del material debe tener sintona con el producto en cuanto al
tamao y peso adecuado.
h) Hacer uso de los flejes metlicos o plsticos a modo de zunchos.
i) Trabajar con Rack de que supere los 1000Kg. en la estantera
j) Disear empaque adecuado, cuadrado preferiblemente resguardando los
elementos punzantes que tenga el producto. (mquina industriales)

Dimensiones de la Paleta: Las paletas estn dimensionadas segn la

International Standard Organizacin (ISO 3394), segn el recorrido que va a
realizar el producto y el tipo de transporte existen estndar segn el medio de
transporte a) Area: dimensiones: 1200 ancho x 1000 largo x 1650 alto mm la
altura de la estiba es en promedio 15cm. b) Martimo y Terrestre: 1200 ancho x
1000 largo x 2050 alto mm, hay otras dimensiones segn la regin: europea:
1200x800 mm Japonesa: 1100 x 100mm, modular: 1200x1200mm norte
americanas: 1219 x 1016 mm, entre otras: 1200 x 1100; 1200 x 1000 mm.

Calculo del peso paleta; para ello se requiere un grupo de criterio bien
definido tales como las dimensiones de las cajas Ejemplo 520 largo x210 ancho
x210 alto medido en centmetro ( mm), las dimensiones de una paleta
modular. El procedimiento matemtico es el siguiente a) sacar un cociente
entre el largo de la paleta con el largo de la caja, 1200/520 = 2.307 unidades
se recomienda redondear asa bajo = 2. Igualmente se saca el cociente de
ancho y alto respetando la norma el alto estndar 1.83 metros ejemplo ancho,
1200/210 = 5.71 redondear = 5. 1830/ b) multiplicar largo por ancho y se
obtiene la estiba nuestro caso 2X5=10 c) el alto 1830/210 = 8.71 redondeado
a 8 x 210 = 1685 +150=1830mm y el total de cajas 8x10=80 cajas d)
determinar el peso de la paleta si la caja pesa 500 gramos se multiplica por la
cantidad de cajas 80 obteniendo 20Kilogramos. Se le adicionas el peso de la
paleta en promedio 15Kg = 55 Kilogramos pesa la paleta.

Elemento de fijacin y compactacin de cargas

Existe una gran variedad de elementos de fijacin y compactacin, entre se

encuentra le fleje y se define, es una cinta, originalmente metlica, utilizada
para asegurar o fijar el embalaje de diversos productos mayoritariamente
producto pesado. Su caracterstica es la resistencia a la traccin y contencin,
son sellos galvanizados para el cerraje de los empaques Usan la Norma D
3983-02 y se clasifica segn el material: a) metlico, acero (1012) plstico,
polipropileno, polister PET y existe de diferente medidas tanto en milmetro
como en pulgadas, 1/8, , , 5/8, 12 8, 12, 13, 16, 219milimetros. En el
cuadro N 6 siguiente se encuentra los diferentes tipos de elementos de
fijacin y compactacin. Usa norma ASTM D3953-02

Cuadro N 6 Elemento de fijacin y compactacin de cargas

Clasificacin Uso Ventaja Desventaja

 Fleje Refuerzo y ajuste -Mantiene la -Si se le aplica
de carga cohesin de la con mayor fuerza
carga de lo indicado
daa el producto
o mercanca en
las esquina y los
bordes
Envoltura de Bolsa plstica -Envoltura se -No brinda
pelculas retrctil. ajusta al proteccin
producto. central los
-Brinda cohesin impactos
a la carga -Toma calor con
mucha facilidad.
Temperatura
Envoltura de Grandes -Almacenamiento -Por su forma
pelculas volmenes de minino del permite la
extensible productos de producto entrada de
consumo -No necesita humedad
aplicar calo.
-Costos por la
envoltura del
producto
Fuente: Autor (2015)

Contenedor

El contenedor se pude definir como una caja reutilizable, de diferentes

tamaos normalizados, para transportar la carga en cantidades, por va
terrestre, acutica, o area, generalmente sin necesidad de transpasar
producto en cada cambio de transporte. Siguiendo la Norma ISO- 668 ICB
International Containa Burean. En ellos se transportan mercancas, de gran
tamao, y peso tales como montacargas, motores, mercanca paletizados
entres otros, Son fabricado en acero aluminio, madera, contra enchapada, fibra
de vidrio, el piso (madera, o bamb) debe ser anti resbalante,

El contenedor es una unida de carga generalmente de 40 y 20 pie, posee

trincas internas para fijar la mercanca. Su peso bruto mximo 30.480
Kilogramos o 67.200 libras, capacidad de carga mxima 26.680 Kilogramos o
58.823 libras, la tara peso del contenedor en promedio; 3.800 kilogramos o
8.377 libras volumen 67.7 m3, las dimensiones vara segn el tamao 20 y 40
pie. Siguiendo las normas ISO N2716.

Recomendaciones para contenedorizacin de mercanca. Antes de introducir

mercanca en el contenedor, se debe realizar una inspeccin del contenedor
para asegurarse de lo siguiente; a) ausencia de orificios en las paredes y
cubiertas. b) facilidades en la apertura y cierre del contenedor. c) Ausencia de
etiquetas, e informacin correspondiente a cargas anteriores d)
impermeabilidad del contenedor. e) Que est totalmente seco y limpio el
interior del contenedor. f) Ausencia de clavos u otros elementos punzantes que
puedan daar la carga. g) libre de todos tipos de olores. Para contenoderizar en
si debe cumplir los siguientes criterios. Si la cajas son homogneas se debe
utilizar todo el contenedor, los huecos o espacios libres deben quedar en el
centro o mitad para equilibrar la carga, se comienza a contenoderizar de los
lados hacia el centro Los huecos deben ser llenados con colchones inflables u
otro material de amortiguamiento, la mercanca pesada nunca debe encima de
la ms liviana, si existe variedad de empaque se debe separar adecuadamente
unos de otros. Del tener como criterio rector el riesgo de condensacin o
deterioro por moho, arruman la mercanca evitando la entrada de aire.

Tipos de Contenedor; El contenedor presenta diferentes caractersticas

segn el tipos; los hay de 20 y 40 Pie que son los estndares en el mercado, se
recomienda aclarar con anticipado las dimensiones de los contendores para
planificar la carga dentro del contenedor. Se puede clasificar en los siguientes:
a) Dry Van. Son el estndar cerrado hermtico sin ventilacin de 20 y 40 pie. b)
Metlicos: al igual que el anterior: mayor mente utilizado para residuo o
material reciclable c) High-cube: igual que los dos anteriores de 20 y 40 pie la
altura es 9,6 pie. d) Reefer / refrigerado de 20 y 40 pie y cuenta con un termo
Kinn y Daikin e) Open top: 20 y 40 pie abierto se tapa con lonas f) Flat rack;
20 y 40 pie no tiene paredes laterales g) Tank o contenedores cisternas
utilizado para transportar lquidos y/ gases 20 y 40 pie. h) plataforma los hay
de 20 y 40 pie.Cada uno tiene sus dimensiones.

El clculo para llenar los contendores que puede ser agranel o en paleta, se
realiza igual como en las paletas lo importante, es tener muy bien definida
medidas y caracterstica el empaque, ya que es vital para realizar la
contenoderizar, Esto consiste
en cargar los contenedores de mercanca de diferentes formas en forma
organizada y segura de que la misma llegue a su destino en perfecta condicin.
Se hace necesario seguir los criterios de carga siguientes: a) Debe asegurar
que los embalaje dentro del contenedor permanezca inmovilizado durante el
transporte. b) Espacios libres y/o huecos deben quedar en el centro del
contenedor. c) Se comienza de los lados hacia el centro del contenedor, los
huecos deben ser llenado con material de amortiguamiento. d) La mercanca
pesada nunca debe ser colocada sobre la liviana ligera o frgil. e) Si la
mercanca son de diferentes tipos de empaques deben clasificarlo y separarlo
segn tamao y de manera adecuadamente. f) Se debe minimizar el riesgo de
condensacin y deterioro por moho u otros elementos, permitiendo una buena
circulacin de aire.
 Material de Amortiguamiento

Material de amortiguamiento esto aquel asla al producto de choque,

vibraciones, adsorben energa cintica que permite llegar el producto sin dao.
En la Cuadro N 7 se tiene los diferentes tipos de materiales que se utilizan en
la carga de los contenedores

Cuadro N7 Material de Amortiguamiento

Clasificacin Usos Ventajas Desventajas

Paja, papel, viruta -Se utiliza como Son econmico y -Son sensible a la
material de livianos humedad.
relleno dentro de - Estn sujetos a
los embalajes. restricciones
-Higroscpicos fitosanitarias
Pulpa moldeada Sirve para -Es u material -Limitada
inmovilizar los ligero e inelstico capacidad de
productos, -Puede ser absorcin de
Empaque para las moldeado en impacto.
frutas huevos. formas compleja -Muy sensible a la
Fcilmente humedad
reciclable -Inflamable
Poliestireno -cantoneras, -Proteccin eficaz -Rigidez y
expandido esquinero, y contra los fragilidad.
moldeado planchas impactos. - Presenta poca
-Relleno de Adsorbe poca resistencia a los
espacios vacios humedad disolventes.
de forma -Tiene peso ligero - Es inflamable.
irregular. -Buena capacidad
de carga
Espuma de -Se utiliza en -Es flexible,
polietileno forma de ngulo qumicamente
expandido para la proteccin inerte, -Es costoso.
de equipos impermeable,
electrnicos y inmune a la
electrodomsticos aparicin del
moho
-Buena capacidad
de recuperacin
tras el impacto.
-Es termosellable.

Espuma de Proteccin de -Fcilmente - De menor

poliuretano esculturas y mecanizable. calidad que el
expandido estatuas -Ms econmico Polietileno
 que la espuma expandido.
polietileno
expandido.
Cartn corrugado -Material de -Bajo costo -Es higroscpico
envoltura o -Limitada
troquelado. capacidad de
-Separadores absorcin de
dentro de las impacto,
cajas inelstico.
Burbuja de Se utiliza como -Excelente -En forma de
Polietileno material de aislante contra cubierta
amortiguamiento golpes y transmite marcas
para vibraciones, por en la superficie
electrodomsticos su contenido de de los productos.
producto aire.
artesana,
muebles.
Colchones -Rellenos para -Empleo de -Costosos.
inflables. espacios vacios tecnologa -Disponibilidad
de las cargas. avanzada para su limitada.
desarrollo.
Fuente: Proexport Colombia (2015)

Codificacin, Etiquetado, Marcado

Marcado: Marcar un producto es darle identificacin propia al producto

(cedula, pasaporte, entre otros) ya que lo codifica, y lo etiqueta son tres
trminos que por analoga cognitivamente indica lo mismo, el objetivo en evitar
el fraude y las violaciones de mercanca. Toda codificacin le da a la mercanca
tres tipos de informacin, a) Estndar o de expedicin: son propios del
importador tales como; destino, direccin, nmero de referencia, nmero de
unidades, entre otros elementos que requiere la mercanca b) Informativa: da
informacin de pas de origen, puerto de salida, puerto de entrada, peso bruto,
neto, dimensiones de las cajas, entre otros tipos de empaque que se requiera y
que controle, el hurto, pillaje entre otros delito sustraccin de mercancas que
se dan en su manipulacin. c) Manipulacin; aqu indica con los smbolos que
da el pictogramas (smbolos Grficos, ISO) como se debe manipular la
mercanca para evitar sanciones como multas.

Las etiquetas es la comunicacin del producto con el consumidor, ya que le

indica una serie de parmetro de control que hace posible la vida del producto,
por ejemplo cdigo del lotes de produccin, fecha de vida til, tabla nutricional,
cdigo de barra en seal que esta bajos las norma internacionales existente,
condiciones de uso o manejo, almacenamiento, entre otros en especial otro
idiomas a la vez. Eso trae como consecuencia aumento del consumo de los
productos, garanta de inviolabilidades, de la luz, puede presentar receta,
cupones juegos, y el punto de referencia de quien realiza las actividades del
empaque, producto, mercanca, aqu acta mucho la logstica que se debe
aplicar para tener xito el uso de las tcnicas de empaque y embalaje de cmo
se van a dar los hechos.

Pictograma: son Iconos y/o smbolos usa la norma ISO 7000; 780: 1983
como conjunto de smbolos por el marcado de tems por transportar (excepto
las mercanca peligras) la que sealas los tipos de figura que aplican en el
empaque de la mercanca. Esto permite un claro entendimiento a la hora de
manipular la mercanca ya que los smbolos resuelven el problema del
analfabetismo.

Los smbolos deben ser pintados color negro sobre fondo claro
preferiblemente en blanco, su tamao es estndar 10cm, 15cm. o 20cm segn
la pieza y su tamao. Existe unos cdigo ya establecido por la norma 0615
calor; 0621 vidrio; 0630 mximo de carga XX kg; 0623 lado hacia arriba la
figura son doble flecha hacia arriba, eso son los cdigo como lo tiene
establecido la norma ISO para la manipulacin de la mercancas.

El contenedor debe estar marcado siguiendo la norma; en la puerta

izquierda debe tener el emblema del propietario, mxima altura, rotulo de
mercanca peligrosa. En la puerta de la derecha debe indica el cdigo de
importador, dimensiones, peso bruto mximo, tara, peso neto, cubicaje.

MARKETING empaque y embalaje.

Marketing, se define como un sistema total de actividades mercantiles,

encaminada a planear, fijar precios, promover producto y servicios que
satisfacen las necesidades de los consumidores potenciales (POBLACIN) El
sigue un proceso interno haciendo uso del conjunto de actividades, destinada a
lograr un adecuado producto y servicios adapt a la demanda, en el tiempo
correcto y con el precio justo, esta herramienta, desarrolla lo que se le llama
las 4 P en el manejo de la herramienta; Poltica de promocin, Poltica de
distribucin, Poltica de precio justo y Poltica de Informacin oportuna

El xito de toda gestin en la preparacin de materiales, empaque y

embalaje para la comercializacin nacional e internacional de productos, deben
tomarse los principios de administracin el cual permite tener buen control de
cmo se est realizando la actividad de empaque y embalaje integrado. Existen
elemento que se recomienda a la hora de realizar la actividad y son: a)
desarrollar y lanzar nuevos productos, b) reponer, mantener, modificar o
elaborar producto. c) Diseo y composicin de la cartera de producto. d)
Acciones hacia la competencia, es decir conocer los parmetros del mercado
los tipos de empaque y sus materiales e) tener tcnica de control de calidad
para la toma decisin f)Marca e Imagen, la que al verla ubica el producto h)
envase y etiquetado indicando la caractersticas de producto su palabra lo dice
es la imagen del Producto.

Funciones de MARKETING de logstica de empaque y embalaje

a) Desarrollar y lanzar nuevos productos.

b) Reponer, mantener, modificar abandono del producto
c) Disear y componer carpeta de nuevos cartera de productos
d) Acciones de la competencia
e) Calidad tcnica
f) Marca e imagen del producto
g) Envase y etiquetado

QUEDA PENDIENTE MATERAIL POR DESARROLLAR PERO SIRVE DE REFERENCIA

PARA CUBRIR LA MATERIA TECNICA DE EMPAQUE Y EMBALAJE.

Recuerde: Lo grande es saber estar en su momento. xito Ing. Julio cesar

camposano Montes

Referencia Bibliogrfica: Internet Gooble Tcnica de empaque y embalaje