TCNICA Y DIAGRAMA DE FLUJO DE LA GLUCOSA POSTPANDRIAL

INTRODUCCIN
La glucosa es la principal fuente de energa para el metabolismo celular. Se
obtiene fundamentalmente a travs de la alimentacin, y se almacena principalmente en
el hgado, el cual tiene un papel primordial en el mantenimiento de los niveles de glucosa
en sangre (glucemia). Para que esos niveles se mantengan y el almacenamiento en el
hgado sea adecuado, se precisa la ayuda de la insulina, sustancia producida por el
pncreas. Cuando la insulina es insuficiente, la glucosa se acumula en sangre. Esta es la
razn principal por la que se produce aumento de glucosa en sangre, pero hay otras
enfermedades y alteraciones que tambin la provocan. Por tanto, la determinacin de
glucosa en sangre (glucemia) es til para el diagnstico de numerosas enfermedades
metablicas, fundamentalmente de la diabetes mellitus. Tambin es necesaria esta
prueba, una vez diagnosticada la diabetes, para controlar la dosis de insulina que se debe
administrar para tratarla. La diabetes mellitus es una enfermedad que incapacita al cuerpo
para metabolizar o usar eficazmente los carbohidratos, las protenas y las grasas. Cuando
comemos, los alimentos (especialmente carbohidratos y frutas) se convierten en glucosa.
Todas las clulas del cuerpo necesitan glucosa para vivir, pero la glucosa no puede
penetrar en las clulas sin la intervencin de la insulina, esto es debido a su falta de
produccin o la poca produccin de insulina la cual se lleva a cabo en las clulas Beta,
que estn ubicadas en el extremo del pncreas.

OBJETIVO

Que el alumno determine las concentraciones de glucosa postprandial con el mtodo de

la glucosa oxidasa, para explicar los resultados obtenidos con los valores normales de
referencia de la tcnica para poder sugerir una posibilidad diagnostica.

FUNDAMENTO

La glucosa oxidasa convierte la glucosa en perxido de hidrgeno y cido D-

glucnico. La perxidasa cataliza la oxidacin del perxido de hidrgeno a 4-
aminofenazona con la subsecuente unin con el p-hidroxibencensulfonato. El producto
final es un chidroquinolena el cual absorbe a 500 nm. La intensidad del color es
directamente proporcional a la concentracin de glucosa.

PREARACIN DEL PACIENTE

Para establecer el diagnstico de diabetes sacarina, se recomienda hacer una

glicemia en ayuno y otra postpandrial de 2 horas para vigilar el control de la
diabetes, se siguiere la hemoglobinaglucosilada.

El paciente debe ayunar cuando menos durante 12 horas antes de la extraccin de

sangre. Slo puede beber agua.

1
 Lo ideal es que el paciente consuma alimentos con abundantes carbohidratos de
dos o tres das antes de la prueba.

Despus del ayuno, debe ingerir una comida abundante en carbohidratos.

La prueba se debe programar desde el comienzo de la comida. Anote la

hora en el expediente del paciente.

El paciente debe descansar durante un intervalo de 2 horas, no se

permite fumar durante ese lapso

MATERIAL

7 tubos de ensaye
3 tubos p/rotular 3 muestras
Gradilla de aluminio
Pipeta automtica de 100 ul
Agua destilada
Pipeta de 5 ml

TCNICA

1. Tomar la primera muestra en ayuno ( 5ml de sangre) Eje. 9:40 a.m. Centrifugar y
separar el suero (despus de la toma indicarle al paciente que desayune).
2. Rotular los tubos para la muestra: tubo 1,2,3 (M) nmero de muestra, nombre del
paciente.
3. Preparar la 1solucin de la siguiente manera:

M(muestra)
Reactivo de trabajo(ml) 3.0 ml
Muestra(ul)( suero del 30ul
paciente)

4. Leer la ABS en el espectofotmetro a 505 nm.

5. Encontrar la glucosa en mg/dl de la muestra en suero.

Clculos:

2
 |muestra|
.100
|estandar|

6. Tomar la segunda muestra (5 ml de sangre)1 hora despus del desayuno (a las

10:40 a.m.) centrifugar y separar el suero.
7. Preparar la 2 solucin de la manera siguiente:

M(muestra)
Reactivo de trabajo(ml) 3.0 ml
Muestra(ul)( suero del 30ul
paciente)

8. Leer la ABS en el espectrofotmetro a 505 nm. Encontrar la glucosa en mg/dl de

la muestra de suero:

Clculos:
|muestra|
.10 0
|estandar|

9. Tomar la tercera muestra (5 ml de sangre) 2 horas despus del desayuno ( 11:40

a.m.) Centrifugar y separar el suero.
10. Preparar la 3 solucin de la manera siguiente:

M(muestra)
Reactivo de trabajo(ml) 3.0 ml
Muestra(ul)( suero del 30ul
paciente)

11. Leer la ABS en el espectrofotmetro a 505 nm. Encontrar la glucosa en mg/ dl de

la muestra de suero.

Clculos:
|muestra|
.10 0
|estandar|

REFERENCIA BIBLIOGRAFCA
Slideshare. QFB. Herminia Garca Alvarez, disponible en :
https://es.slideshare.net/LunaEndriiel/determinacion-glucosa-postpandrial.
[Acceso: 29/ 02/2017: 04:00 p.m.]