syao17 Platano (fo) - Wikipedia, [a enciclopedt libre Platano (fruto) De Wikipedia, la enciclopedia libre El platano! o banana (término utilizado en Argentina, Bolivia, Colombia, Ecuador, Honduras, Nicaragua, Paraguay, Pera, Uruguay y Repablica Dominicana)? , aunque también se le Mama guineo en Puerto Rico, Ecuador continental, y otros paises de habla hispana y cambur en Venezuela, es el fruto de varias especies del género Musa. Tarda entre 80 y 180 dias en desarrollarse por completo. En condiciones ideales fructifican todas las flores femeninas, adoptando una apariencia dactiliforme que lleva a que se denomine mano a las hileras en las que se disponen, Puede haber entre 5 y 20 manos por espiga, aunque normalmente se trunca la misma parcialmente para evitar el desarrollo de frutos imperfectos y evitar que el capullo terminal insuma las energias de la planta, El punto de corte se fija normalmente en la "falsa mano’ una en la que aparecen fiutos enanos. En total puede producir unos 300 a 400 frutos por espiga, pesando mi de 50 kg. El fruto es una falsa baya epigina de 7 a 30 cm de largo y hasta 5 de diémetro, que forma un racimo compacto, Esta cubierta por un pericarpo coriéceo verde en el ejemplar inmaduro y amarillo intenso, rojo o bandeado verde y blanco al madurar. Es de forma lineal o falcada, entre cilindrica y marcadamente angulosa segin la variedad. extremo basal se estrecha abruptamente hacia un pedicelo de 1 a 2 cm. La pulpa es blanca a amarilla, rica en almidén y dulce; en los platanos puede resultar algo astringente o gomosa por su contenido en Latex, farinosa y seca, Muy rara ve7 las variedades diploides o tetraploides producen semillas, negras, globosas o irregulares, con la superficie rugosa, de hasta 16 x 3 mm de tamaiio, incrustadas en la pulpa, Los triploides, como ‘Cavendish’, nunca producen semilla. El banano, el plitano, el bocadillo y el maduro son alimentos con apariencia similar, pero de uso y sabores diferentes. Referencias 1, Real Academia Espafiola (2014). «plétano» (htp://dle.rae, es/pl%C3%Altano). Diccionario de la lengua espafiola (23. edicién). Madrid: Espasa. 2, Real Academia Espaitola (2014). «banana» (http://dle.rae. es/banana). Diccionario de la lengua espaiiola (23." edicién). Madrid: Espasa, Obtenido de _—_https://es.wikipedia.org/w/index.php? title=Platano_(fruto)&oldid=97294658» hpsstes.wikipdia rgWwikIPI%SC3%A tana (tu) Platano ‘Variedad Cavendish (Musa * paradisiaca vat. Cavendish) Valor nutricional por cada 100 g Energia 89 keal 371 kJ Carbohidratos + Almidén + Anicares + Lactosa + Fibra alimentaria Grasas Proteinas Agua Retinol (vit. A) Tiamina (vit. By) Riboflavina (vit. By) Niacina (vit. B3) Acido pantoté Vitamina Bg Acido félico (vit. Bo) Vitamina By Vitamina C Vitamina D Vitamina E Vitamina K Calcio Cobre Hierro Magnesio Manganeso Fésforo Fluor 22.84 g 5388 og 268 0338 1.09 g 9g 3 ng (0%) 0.031 mg (2%) 0.073 mg (5%) 0.665 mg (4%) 0.334 mg (7%) 0.367 mg (28%) Ong (0%) 0 ng (0%) 0 mg (0%) Ong 0%) 0.1 mg (1%) 0.5 ng (0%) 0 mg (0%) 0.078 mg (0%) 0.26 mg (2%) 27mg (7%) 0.27 mg (14%) 22mg (3%) 2.2 pg (0%) 12Platano (fo) - Wikipedia, a enciclopedt libre Categoria: Frutas = Esta pagina fue modificada por dltima vez. el 3 mar 2017 a las 15:46. El texto esta disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucién Compartir Igual 3.0; pueden aplicarse cliusulas adicionales. Al usar este sitio, usted acepta nuestros términos de uso y nuestra politica de privacidad. Wikipedia® es una marca registrada de la Fundacién Wikimedia, Inc., una organizacién sin 4nimo de lucro. hpsstes.wikipdia rgWwikIPI%SC3%A tana (tu) Potasio 358 mg (8%) Selenio 1 ne 2%) Sodio Img (0%) Zine 0.15 mg (2%) % de la cantidad diaria recomendada para adultos. Fuente: Bananas (Musa acuminata) (tip:indb nal usda govindby seatchist?lookup~090408eformat~Full en la base de datos de nutrentes de USDA, editae datos en Wikidta] 22