MEDIO DE CULTIVO

Un medio de cultivo consta de un gel o una solucin que cuenta con los nutrientes necesarios
para permitir, en condiciones favorables de pH y temperatura, el crecimiento de virus,
microorganismos, clulas, tejidos vegetales o incluso pequeas plantas. Segn lo que se quiera
hacer crecer, el medio requerir unas u otras condiciones. Generalmente se presentan desecados
en forma de polvo fino o granular antes de ser preparados; ya preparados pueden encontrarse en
estado slido, semislido o lquido. El objetivo ltimo del cultivo es variado: antibiograma,
identificacin, multiplicacin. Uno de los sistemas ms importantes para la identificacin de
microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en
el laboratorio. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo
y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Se han preparado ms de 10.000 medios
de cultivo diferentes.
Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una
serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presin de oxgeno
adecuadas, as como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe
contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo
microorganismo contaminante.
Segn sus cualidades fsicas, se distinguen:
lquidos
semislidos
slidos
Segn su origen:
naturales: son los preparados a partir de sustancias naturales de origen animal o vegetal
como ser extractos de tejidos o infusiones y cuya composicin qumica no se conoce
exactamente.

sintticos: son los medios que contienen una composicin qumica definida
cualitativamente y cuantitativamente. Se utilizan para obtener resultados reproducibles.

semisintticos: son los sintticos a los que se les aaden factores de crecimiento bajo una
forma de un extracto orgnico complejo, como por ejemplo extracto de levadura.
Segn su formulacin:
qumicamente definidos: se conoce la cantidad exacta de cada uno de los compuestos que
hay en el medio.

complejos: se realizan a partir de extractos naturales (extracto de levadura, sangre, etc.);

no se conoce exactamente cul es la composicin del medio; sin embargo, presenta la
ventaja de que ya estn presentes todos o casi todos los elementos que una clula puede
requerir.
Segn su uso:
medio general: medio en donde crecen todo tipo de microorganismos, excepto los que
necesitan condiciones especiales (por ejemplo, agar CLED).

medio selectivo: permite seleccionar el crecimiento de una especie o grupo determinado

(hongos, bacterias entricas, protozoos...).
 medio diferencial: permite identificar una especie con otra, ambas en el mismo medio.
Puede ser por su crecimiento, su metabolismo,su respiracin, etc. (por ejemplo, medio de
McConkey)
.
medio de enriquecimiento: contiene los nutrientes necesarios para apoyar el crecimiento de
una amplia variedad de microorganismos, se utiliza para la cosecha de diferentes tipos de
microorganismos en un mismo medio.

medio mnimo: contiene la mnima cantidad de nutrientes posible que permite el

crecimiento de una especie;

medio de transporte: preparado para servir como almacenamiento temporal a especmenes

transportados o en transferencia; mantienen su viabilidad y su concentracin;

simple