Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
LA
TEORA DE RESTRICCIONES
La teora de restricciones (TOC) es un mtodo sistemtico que se centra en administrar
activamente las restricciones que impiden el progreso de la empresa hacia su meta de
maximizar el total de fondos o ventas con valor agregado menos los descuentos y los costos
variables.
Los mtodos de la TOC aumentan las utilidades de la empresa con mayor eficacia que
los mtodos tradicionales de contabilidad de costos porque son ms sensibles al
mercado.
Este mtodo no incrementa las utilidades en todo el sistema si se crean cuellos de
botella.
Para aumentar las utilidades, las empresas deben estudiar el panorama general: cmo
pueden mejorar sus procesos para aumentar los flujos de trabajo de la empresa en su
conjunto o reducir sus niveles de inventarios y personal.
Ninguna medicin de la capacidad es aplicable a todas las situaciones.
MEDICIN DE LA CAPACIDAD, UTILIZACIN Y DESEMPEO EN LA TOC
Un gerente tiene que medir la capacidad de los procesos para administrar las restricciones a
corto plazo y aplicar la TOC. Ninguna medicin de la capacidad es aplicable a todas las
situaciones.
Mediciones de capacidad basadas en la produccin Las mediciones basadas en la
produccin son ms tiles cuando se aplican a procesos individuales dentro de la empresa
o la empresa provee una cantidad relativamente pequea de servicios y productos
estandarizados. Los procesos de alto volumen, como los de una fbrica de automviles, son
un buen ejemplo. En este caso, la capacidad se mide en funcin del nmero de automviles
que se fabrican al da.
Mediciones de capacidad basadas en los insumos Las mediciones basadas en los
insumos se utilizan generalmente en procesos flexibles de bajo volumen, como los que se
asocian con un fabricante de muebles a la medida. En este caso, el fabricante de muebles
podra medir la capacidad en trminos de los insumos, como el nmero de estaciones de
trabajo o la cantidad de trabajadores.
Utilizacin La utilizacin es el grado hasta el cual se usa actualmente el equipo, el espacio
o la mano de obra y se mide como la razn de la tasa promedio de produccin a la capacidad
mxima (expresada como un porcentaje): La tasa de utilizacin indica la necesidad de
agregar capacidad adicional o eliminar aquella que es innecesaria.
Utilizacin=Tasa promedio de produccin 100%
Capacidad mxima
JIT II: fue concebido e implementado por Bose Corporation, una empresa que fabrica
sistemas profesionales de sonido y altavoces de alta calidad. En un sistema JIT II, se invita al
proveedor a la planta para que participe como miembro activo de la oficina de compras del
cliente. JIT II ofrece beneficios tanto a compradores como a proveedores, porque proporciona
la estructura organizacional necesaria para mejorar la coordinacin con los proveedores, ya
que integra los procesos de logstica, produccin y compras.
VENTAJAS DE OPERACIN Y PROBLEMAS DE IMPLEMENTACIN: Cuando una
organizacin necesita realizar mejoras radicales, la solucin puede ser un sistema esbelto.
Estos sistemas forman parte integral de la estrategia de la corporacin basada en la
velocidad porque reducen los tiempos de ciclo, mejoran la rotacin de inventarios y
aumentan la productividad de la mano de obra. Aun cuando las ventajas de los sistemas
esbeltos parecen extraordinarias, pueden surgir problemas despus de que un sistema
esbelto ha estado mucho tiempo en funcionamiento.
CONSIDERACIONES ORGANIZACIONALES :La implementacin de un sistema esbelto
requiere que la gerencia considere cuestiones relativas a las tensiones que se impondran a
los trabajadores, la colaboracin y confianza entre stos y la gerencia, los sistemas de
premiacin y las clasificaciones de la mano de obra.
Los costos humanos de los sistemas esbeltos Los sistemas esbeltos pueden
combinarse con el control estadstico de procesos (SPC) para reducir las variaciones en la
produccin. Sin embargo, esta combinacin requiere un alto grado de reglamentacin
estricta y, a veces, provoca tensiones en la mano de obra. Por ejemplo, en el Sistema de
Produccin Toyota, los trabajadores deben cumplir con tiempos de ciclo especficos, en tanto
que con el SPC, tienen que aplicar los mtodos prescritos para la resolucin de problemas.
Cooperacin y confianza En un sistema esbelto, los trabajadores y los supervisores de
primera lnea deben asumir responsabilidades que antes correspondan a los gerentes de
nivel medio y al personal de soporte.
Sistemas de premiacin y clasificaciones de la mano de obra En algunos casos es necesario
renovar el sistema de premiacin cuando se implementa un sistema esbelto. El reajuste de
los sistemas de premiacin no es el nico obstculo. Tradicionalmente, los contratos
colectivos de trabajo han restado flexibilidad a la gerencia para asignar otras tareas a los
trabajadores a medida que se presenta la necesidad. Por ejemplo, en Estados Unidos, la
planta automotriz tpica tiene varios sindicatos y docenas de clasificaciones laborales.
CONSIDERACIONES SOBRE LOS PROCESOS: Para aprovechar las prcticas esbeltas, las
compaas podran modificar su distribucin fsica actual. Tal vez sera necesario acercar
ciertas estaciones de trabajo y establecer clulas de mquinas dedicadas a la fabricacin de
determinadas familias de componentes. Por ejemplo, muchas plantas reciben actualmente
sus materias primas y partes compradas por ferrocarril, pero para facilitar los embarques
ms pequeos y frecuentes, en realidad sera preferible que las entregas se efectuaran en
camiones.
INVENTARIO Y PROGRAMACIN :Es necesario que las empresas manufactureras tengan
programas maestros de produccin estables, tiempos cortos de preparacin y suministros
confiables de materiales
Estabilidad del programa En los ambientes de alto volumen que fabrican para inventario, los
programas diarios de produccin tienen que mantenerse estables durante largos periodos.
Operaciones de preparacin Para aprovechar las ventajas de un sistema esbelto en trminos
de inventarios, es preciso usar lotes de tamao pequeo. Sin embargo, en virtud de que los
lotes pequeos requieren un gran nmero de operaciones de preparacin, las compaas
debern reducir apreciablemente los tiempos de preparacin.
Compras y logstica Si la empresa no puede concertar con los proveedores los envos
frecuentes y pequeos de los artculos comprados, no le ser posible obtener grandes
ahorros por concepto de inventario. Por ejemplo, en Estados Unidos, este