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RUBRICA N° 2

EMPRESA:
GLORIA

PROFESORA: Ruiz Evelyn

INTEGRANTES:

Alcarraz Rojas Heidy
Ita Solis Marielena
Llatas Jesús Wendy
Santamaria Zelaya Ruth

SECCIÓN: C1-III-D

FECHA DE ENTREGA: 04 / 12/2016

510000000. La hoy floreciente Cuenca Lechera del Sur fue el resultado de una política bien estructurada a favor de la producción nacional de leche fresca. En ese entonces. la primera por Pago de utilidades y la segunda por pago de indemnización por daños y perjuicios a todos los problemas enocontrados se les buscara una solución esto aplicando las metodologías aprendidas en clase .Historia: El 5 de febrero de 1941. esto debido a que los costos de compra a los proveedores fueron mayores que los ingresos de venta. así como la expansión de las zonas de recojo de leche fresca. Posteriormente General Milk Company Inc. cambió su denominación a Gloria S.A. la empresa logró que la ganadería se constituyera en una actividad productiva importante en zonas en las que sólo se producía leche para autoconsumo debido a su alejamiento de las zonas urbanas y falta de mercado para su comercialización. constituyó la empresa Leche Gloria S.000 cajas durante el primer año de producción. el tercer y cuarto problema son demandas hacia la empresa.A. cemento etc. alimentos. la empresa General Milk Company Inc. un consorcio que está metida en distintos rangos del comercia. la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas entre empleados y obreros. el segundo problema es el del cierre de la empresa Ecolat propiedad de Gloria. servicios diversos y préstamos por pagar. qué tenían como soporte la instalación de plantas de acopio y refrigeración que servían al mismo tiempo como núcleos de promoción al desarrollo ganadero. el primer problema encontrado ha sido el endeudamiento patrimonial con S/. totalizando 52. Al ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo técnico a los productores proveedores. en la ciudad de Arequipa. El crecimiento vertiginoso de la producción tuvo como soporte la constante labor de renovación de los equipos de su planta de producción y la ampliación de la capacidad instalada.A. Ese mismo año emprendió la construcción de la planta industrial e inició el 4 de mayo de 1942 la fabricación de la leche evaporada Gloria a un ritmo de 166 cajas por día. Resumen En el presente trabajo se hablara de algunos problemas que presenta la el Grupo Gloria.00 Este endeudamiento es causa en su mayoría de la compra de materia prima para la adquisición de productos. fue adquirida por Carnation Company y en el año 1978 Leche Gloria S.

así como. impuestos. servicios diversos préstamos por pagar corrientes . con presencia y proyección intencional. Endeudamiento patrimonial: El Grupo Gloria tiene una deuda de s/. dividendos por pagar y otros pasivos entre provisiones . entre otros. Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores. con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción. Visión: Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios. retenciones. mantengan el respeto y la armonía en las comunidades en el que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas. Respondiendo de tal manera a dos de las preguntas básicamente de toda misión que son: El propósito de la organización y lo que se debe hacer para lograrlo. también provenientes de proveedores nacionales y del exterior por adquisición de materia prima y suministros . 510000000.  Seguir fortaleciendo su presencia en el mercado local de lácteos y derivados y su posición competitiva mediante una estrategia ultimaras. a la vez de diversificar el mix de productos para reducir la dependencia al negocio lácteo. Presentación de la problemática a tratar: Los problemas encontrados 1.00 esto relacionado a cuentas por pagar comerciales corrientes para la adquisición de productos.Misión Mantener el liderazgo de cada uno de los mercados en que participan a través de la producción y comercialización de bienes con macas que garantizan un valor agregado para sus clientes y consumidores. de aprovechar el crecimiento de consumo de jugos y refrescos.  Liderar en la producción y venta de leches y yogures con una campaña de marketing orientada a niños. Lo procesos y acciones de todas las empresas de la corporación se desarrollan en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores. . Objetivos:  Incrementar el consumo per capital de lácteos a nivel nacional. adolescente y jóvenes.

había sido planteada en sucesivas reuniones con las autoridades". Ecolat una empresa de Gloria en Uruguay tuvo que cerrar por las pérdidas sufridas por hasta US$ 35 millones. 176. la falta de alternativas sostenibles para el negocio y la probabilidad real de un cierre definitivo de las operaciones.A. La crítica situacion de la empresa. la demanda es por “Pago de Utilidades”. proveedores y socios. Padrón & Asociados Opinión Reservado . Manini. en un último intento por evitar el cierre definitivo de sus operaciones. de no implementarse rápidamente la reestructura original. demanda a Gloria con S/. el demandante Wilberto Sierra Boulanger. Estado Para Sentenciar Responsable Estudio Echeandía.2. Pago de utilidades La empresa Gloria tiene muchas demandas de trabajadores. accionistas. reza el hecho de importancia enviado ayer a la Superintendencia del Mercado de Valores (SMV) por el Grupo Gloria. "Ecolat debió avanzar con su plan de reestructuración.00 Expediente 183403-2002-170-0 Nº Juzgado 3° Juzgado Laboral de Lima Juez Ciro Fuentes Lobato Especialista Crisóstomo Arango Materia Pago de Utilidades Monto S/. propiedad de Gloria en Uruguay: El Grupo Gloria quien es un consorcio. Cierre de la empresa Ecolat. que invierte en pequeñas empresas para que se vuelva una empresa exitosa y tenga más ganancias.500 Demandante Wilberto Sierra Boulanger Demandado Gloria S. despidiendo a 400 trabajadores. 525000. se ha encontrado una demanda hacia la empresa Gloria. 3.

todos ellos focalizados en la calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento. Argentina y Puerto Rico. . como también en Bolivia. Sus actividades se desarrollan en los sectores de lácteos y alimentos.00 Demandant Wilberto Sierra Boulanger e Demandado Gloria S.Dr.A. el demandante Wilberto Sierra Boulanger. Nórvil Delgado y Dr.Inicio 18. Colombia. 176500. Ecuador.A. Aldo Morachimo Opinión Favorable Inicio 31 de mayo del 2002 El giro de la empresa: El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios presentes en Perú. es por “Pago de Indemnización por daños y perjuicios”. papeles. Estado Para señalar fecha de Audiencia de Conciliación Responsable Área Legal Grupo Gloria . Indemnización de Daños y Perjuicios La empresa Gloria con sus muchas demandas de trabajadores. agroindustria. en cemento. otra demanda hacia Gloria. proveedores y socios. transporte y servicios.00 Juzgado 3° Juzgado Civil de Lima Juez Germán Aguirre Salinas Especialista Carlos Almonte Puraca Materia Indemnización de Daños y Perjuicios Monto US$ 150. y Racionalización Empresarial S.000. demanda a Gloria con S/. accionistas.de junio del 2002 4.

Mapa de procesos: .

Identificación de problemas .

se debe tanto por el desconocimiento del valor nutricional de estos y sobre todo por el bajo poder adquisitivo de los consumidores. siendo estos y sobre todo la leche evaporada su principal generador de ingresos totales. Ya que GLORIA S. ¿Por qué se generaron estas deudas? Esto se genera debido al precio de las materias primas necesarias para la producción. precios competitivos. ya que la ley de la oferta y la demanda dice que mientras menos demanda haya más se elevan los precios y viceversa. gloria reportó ingresos inferiores en 1. sobre todo esto . entre otros. incluyendo exportaciones 4.A.posee endeudamiento relacionadas a cuentas por pagar comerciales corrientes para la adquisición de productos . exporta leche evaporada a 40 países en el Caribe. además de los altos costos del sistema intensivo de crianza. ¿Por qué posee deudas? Porque el grupo GLORIA . ha logrado estos resultados gracias a sus productos internacionales de alta calidad. sobrepastoreo. ¿Por qué es que no paga estas deudas? Porque no se tiene el suficiente ingreso para poder cancelar estas salidas. retenciones.Primer problema: ENDEUDAMIENTO PATRIMONIAL A través de los 5 PORQUES 1. ¿Por qué baja la demanda de leche evaporada? La demanda de la leche baja por diversas razones. administración. dividendos por pagar y otros pasivos entre provisiones . América Latina. 5. . logística. Para lograr todo esto GLORIA necesita una enorme cantidad de insumos. ¿Por qué las personas disminuyen la compra de leche evaporada? El bajo consumo de leche y derivados del país. puede ser por mitos con respecto a las enfermedades que supuestamente genera. GLORIA S. servicios diversos y préstamos por pagar corrientes .56% a los ingresos registrados en el mismo periodo en el 2015. 2. puede ser el alza de precios que genera el costo de materia prima . esto incluye la disminución en ventas. El Medio Oriente y el Oeste de Africa. desarrollo de marcas propias y privadas y a una política de servicio orientada 100% al cliente. o porque las personas consideran que la calidad de la leche a disminuido. impuestos.A. también provenientes de proveedores nacionales y del exterior por adquisición de materia prima y suministros . se registró entre enero y setiembre del 2016. si también como de marketing insuficiente. 3. esto responde a una disminución de ventas de sus principales productos como leche evaporada y yogurt. etc. esto genera gastos muy grandes en transporte.

Diagrama causa. la principal empresa competidora compro la distribuidora exclusiva de Ecolat. Además. ¿Por qué comenzaron a pagar más? Esperaba la lealtad de sus proveedores. ya que se centraron en un solo producto (leche en polvo). ¿Por qué los costos fueron mayores a los ingresos? Porque para comprar materia prima comenzaron a pagar más. ¿Por qué Ecolat perdió a los proveedores y al distribuidor? Porque hubo una carente comunicación entre Ecolat y sus proveedores.efecto (Ishikawa) Segundo problema: CIERRE DE ECOLAT EMPRESA DE GLORIA EN URUGUAY A partir de los 5 PORQUÉS ¿Por qué se dio el cierre de Ecolat (empresa del grupo Gloria)? Porque los costos de compra a los proveedores fueron mayores que los ingresos de venta. . ¿Por qué hubo una mala comunicación? Porque hubo una mala gestión empresarial del Grupo Gloria . bloqueándole así prácticamente la totalidad de la entrada al mercado. pero las empresas competidoras supieron ganarse la lealtad de los proveedores.

Agrupar los datos por categorías. Nunca existió una buena relación laboral entre la parte administrativa con la operacional y demás áreas MALA ADMINISTRACI ÓN Priorización de los problemas: A partir del diagrama de Pareto: 1.efecto (Ishikawa) PERDIDA DE PERDIDA DE PROVEEDORES DISTRUIBUIDO R . 150000 Indemnización por daños y perjuicios . 525000 Pago de utilidades 2 Empresa s/. de acuerdo con un criterio determinado. Por su afán de querer ganar la fue lealtad comenzaron a pagar comprado más con lo cual elevaron sus por la costos aumentando aún más la competenci crisis. Seleccionar los datos 400 Despido de empleados por cierre de Gloria. No se entablaron buenas relaciones entre la empresa y los productores . Diagrama de causa. Fueron manejados de mejor . 150000 Indemnización por daños y perjuicios 2. BANCARROTA DE ECOLAC . Priorización Afectado Descripción 1 Empresa s/. 176500 Pago de utilidades s/.Uruguay s/. Su mayor manera por la competencia distribuidor .

400 176920 0.9430% Despidos de trab. Tabular los datos Tabla N°1: Datos tabulados (frecuencia acumulada) N° Defectos % Total N° Defectos Acum. % Total Acum. Demandante A 525000 20 75% 75% Demandante B 176500 176520 25% 99.00000% .057% 100. 3 Empleados 400 despidos de empleados 3.

Diagrama de pareto 600000 500000 400000 N° Defectos % Total Acu 300000 200000 100000 0 Demandante A Demandante B Despidos de trab. Diagrama N°1: Frecuencia Acumulada (categorías estudiadas) En el Diagrama N°1: En este diagrama lo primero que se tiene que hacer para solucionar es el problema más grande. que es La demanda por pago indemnización por daños y perjuicios la solución a este problema sería llegar a una conciliación para que la empresa y el demandante. Crear un área de recursos humanos para estudiar el . Metodología ocho pasos: Despido de trabajadores tras el cierre de gloria en Uruguay Metodología ocho pasos Formar un equipo . que sería el problema que sume un 80%. El problema seleccionado por esto sería el de la demanda A. en 5 acumulado Total.

bloqueándole así prácticamente la totalidad de la entrada al mercado. ya esfuerzos del sea con bonos. Así mismo antes que se clausure la empresa ya se conocía Implementar una el motivo pues sabían hace mucho tiempo que cerrarían. ¿Por qué hubo una mala comunicación? Porque hubo una mala gestión empresarial del Grupo Gloria. cubra todas las funciones Definir el problema A partir de los 5 porqués: ¿Por qué se dio el cierre de Ecolat (empresa del grupo Gloria)? Porque los costos de compra a los proveedores fueron mayores que los ingresos de venta. ¿Por qué los costos fueron mayores a los ingresos? Porque para comprar materia prima comenzaron a pagar más. Cada un intervalo de tiempo se debe realizar un estudio a aparecer un para verificar la situación de la empresa y tomar medidas problema similar necesarias para solucionar los problemas en caso haiga. Reconocer los En este caso la empresa debería premiar a los trabajadores. ¿Por qué comenzaron a pagar más? Esperaba la lealtad de sus proveedores.Parar el funcionamiento de la planta y darse un plazo para cumplir los requisitos necesarios para que la planta siga funcionando. ya que se centraron en un solo producto (leche en polvo).de expertos que problema para llegar a la raíz y poder solucionarlo. . ¿Por qué Ecolat perdió a los proveedores y al distribuidor? Porque hubo una carente comunicación entre Ecolat y sus proveedores. acciones correctivas .Una vez dado el plazo de recuperación de la empresa Implementar proseguir con las soluciones necesarias como: acciones correctivas a) Capacitar al personal en lo que realizan permanentes b) Buscar nuevas formas de ingresos Prevenir que vuelva . . Identificar la causa Ishikawa raíz En este caso es una acción correctiva ya que el problema ha Determinar sucedido. pero las empresas competidoras supieron ganarse la lealtad de los proveedores. Además. vacaciones y un aumento de sueldo equipo . la principal empresa competidora compro la distribuidora exclusiva de Ecolat. Lo acción provisional que podrían hacer es hablar con los trabajadores dos de contención meses antes de cierre para que ellos puedan buscar como solventarse posteriormente y no perjudicar a la empresa.

Realizar estudios cada cierto tiempo para verificar el Prevenir que vuelva a estado de la empresa en la economía y solucionar el aparecer un problema problema inmediatamente similar Reconocer los . Pagar la deuda según el análisis del contador acción provisional de contención Identificar la causa raíz Ishikawa . No endeudarse correctivas . la principal empresa competidora compro la distribuidora exclusiva de Ecolat. Realizar estudios de la empresa permanentes . Implementar una . La empresa debería premiar a los trabajadores que esfuerzos del equipo aportaron para la solución del problema.Contratar a un economista y un contador para que expertos que cubra analice y vea en cuanto tiempo podrán pagar todas sus todas las funciones deudas acumuladas Definir el problema ¿Por qué se dio el cierre de Ecolat (empresa del grupo Gloria)? Porque los costos de compra a los proveedores fueron mayores que los ingresos de venta. vacaciones y un aumento de sueldo . ¿Por qué comenzaron a pagar más? Esperaba la lealtad de sus proveedores. bloqueándole así prácticamente la totalidad de la entrada al mercado. ya que se centraron en un solo producto (leche en polvo). Además.Deudas de la empresa Gloria Metodología ocho pasos Formar un equipo de . ¿Por qué hubo una mala comunicación? Porque hubo una mala gestión empresarial del Grupo Gloria. ¿Por qué los costos fueron mayores a los ingresos? Porque para comprar materia prima comenzaron a pagar más. ¿Por qué Ecolat perdió a los proveedores y al distribuidor? Porque hubo una carente comunicación entre Ecolat y sus proveedores. ya sea con bonos. Pagar la deuda de una manera adecuada sin que afecte Determinar acciones la economía de la empresa correctivas Implementar acciones . pero las empresas competidoras supieron ganarse la lealtad de los proveedores.

fue haber aplicado una estrategia de filosofía 5S Con el siguiente procedimiento: Seiri (Clasificación): Separar lo necesario de lo innecesario En esta situación. no cayera en banca rota. cuando en realidad tuvo que analizar cuáles eran sus productos de insignia. Seiton (Organizar): Asignar un lugar a cada objeto Como dice se debió dar niveles de prioridad a cada producto y por ende a toda su cadena de producción. darles la importancia necesaria para que sean sus fuentes de ingresos y productos representativos en el mercado. Seiketsu (Estandarizar): Sistematizar los procesos y métodos de trabajo Se debe mantener un control constante y monitoreo de cada actividad para que se haga con la máxima eficiencia y eficacia. para que no se tenga problemas de costos desde un principio. como por ejemplo: no haya gastos demás en materia prima o mermas como también no haya deudas atrasadas como también cuentas por cobrar y no se tenga un correcto flujo de la caja monetaria de la empresa. mejor que nadie de la . la empresa solo se centró en un producto que fue la leche en polvo. en otras palabras desde la compra de materia prima a los productores hasta el momento de llegada a las manos del comprador. dándole un buen trato y teniendo acuerdos favorables con los proveedores y distribuidores Seison (Limpiar): Mantenimiento a los objetos Este mantenimiento se refiere a que se debe de hacer correcciones y controles en este caso a la línea de producción. Shitsuke (Disciplina) Siempre mantener una forma de trabajo definida y que se realiza una correcta comunicación con todas las partes de las empresas para que siempre se escuche las posibles mejoras venidas.Filosofías de mejora para la resolución de problemas: Despido de trabajadores tras el cierre de gloria en Uruguay Lo que se tuvo que haber realizado para que la empresa ECOLAC. como se dijo. administrada por GLORIA. como también se tenga una correcta llegada al mercado con precios justos que garanticen ganancias y una continua permanencia en el mercado.

Seiso: Este mantenimiento se Seiketsu: Se debe mantener un refiere a que se debe de hacer control constante y monitoreo de correcciones y controles en este cada actividad para que se haga caso a la línea de producción. que no se tenga problemas de costos desde un principio. Diagrama N°1: Despido de trabajadores . Shitsuke: Siempre mantener una forma de trabajo definida y que se realiza una correcta comunicación con todas las Seiton: Como dice se debió dar partes de las empresas para niveles de prioridad a cada que siempre se escuche las producto y por ende a toda su cadena de producción. posibles mejoras venidas. de los proveedores y distribuidores para que siempre exista mejora continua. Seiri: Hubo mala organización en la empresa ya que solo centraron en un solo producto. misma línea de producción. para con la máxima eficiencia y eficacia.

Matriz de decisión: .

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pe/upc/bitstream/10757/566986/2/TESISC ECILIABEATRIZLOAIZAOJEDA.edu.scribd.pe/economia/negocios/cierre-ecolat-grupo-gloria-desata- crisis-lactea-uruguay-noticia-1791397? ref=flujo_tags_78214&ft=nota_4&e=titulo .Bibliografías: [1] Recuperdo: http://repositorioacademico.pdf Recuperdo: https://es.com/doc/88617689/Grupo-Gloria-Analisis-Financiero Rcuperado de: http://elcomercio.upc.