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Concejo Departamental del Colegio de Ingenieros

CIP-ICA

CONCURSO POR INVITACIN


PARA CONCESIN DEL
SERVICIO DE COMEDOR

CIP - ICA
(1RA. CONVOCATORIA)

BASES ADMINISTRATIVAS

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BASES ADMINISTRATIVAS

1. GENERALIDADES

a. ORGANISMO CONVOCANTE

El concejo departamental del CIP-Ica RUC 20228051854, domiciliado


en calle Nardos 141, Urbanizacin San Isidro, Ica Per; Telfono 056-
232051.

b. OBJETO

El presente concurso, tiene por objeto la contratacin de la persona


natural o jurdica que deber presentar el servicio de preparacin de
Alimentos bebidas y otros para los Ingenieros y personal del CIP-ICA,
segn trminos de referencias y anexos que forman parte de la presente
Base Administrativas.

c. VALOR REFERENCIAL

El valor referencial del pago por concesin mensual, es de S/. 400 y


00/100 Nuevos Soles

Monto referencial por racionamiento para los Ingenieros y personal


del CIP-Ica.

a) Desayuno estndar S/.5.00


b) Almuerzo estndar S/.8.00

2. UBICACION

El local se encuentra ubicado en las instalaciones de la Sede Central del


CIP-Ica, sito en la calle Nardos N 141 San Isidro Ica.

3. HORARIO DE ATENCION

a. La atencin para los desayunos y almuerzos ser en el siguiente horario


de los das laborables:

a) Desayuno de Lunes a Viernes de 8:00 a 10:00 horas


b) Almuerzo de Lunes a Viernes de 13:00 a 16:00 horas
4. INVITACIN Y REGISTRO DE PARTICIPANTES

Se registraran a los participantes INVITADOS de forma directa o va


comunicacin en la pgina web, (www.cipica.com) para el Concurso de
Concesin del Comedor CIP-ICA, dicha inscripcin ser con la comisin
designada llevar a cabo dicho concurso.

5. FECHA Y LUGAR DE REGISTRO

El registro se llevara a cabo con la secretaria del Consejo Departamental


Ica en coordinacin con la comisin que llevara a cabo el concurso, este
registro tendr lugar en la calle Nardos N 141 San Isidro, Ica Per; Telf.
056-232051.

6. REQUISITOS E IMPEDIMENTOS PARA SER POSTOR

Los Postores, como requisito indispensable para intervenir en el presente


Proceso, debern ser invitados de forma directa o traer copia de la
convocatoria del concurso en la web: www.cipica.com.

7. PRESENTACION Y ENTREGA DE PROPUESTAS

Las propuestas sern presentadas por escrito y recepcionadas en el da,


hora y lugar sealado en el calendario del Concurso.

8. CONDICIONES DE CARCTER TECNICO-ECONOMICO

a. Los precios ofertados se mantendrn invariables hasta la conformidad


final del servicio adjudicado.

b. Los servicios realizados estn sujetos al respectivo control de calidad,


por parte de una comisin designada por el CIP-ICA.

c. El CIP-ICA, podr solicitar adicionalmente y cuando crea conveniente,


la realizacin de uno o ms controles de calidad del servicio solicitado.

9. CALENDARIO DEL PROCESO


ETAPAS DEL PROCESO FECHAS

Invitacin Directa y Va pgina web El 09 Enero 2013

Registro de participantes y entrega de Bases Del 09 al 11 Enero. 2013


De 09:00 a 17:00 horas

Presentacin de Propuesta Econmica El 12 Enero 2013


De 9:00 a 13:00 horas
Apertura de Sobres y Evaluacin El 13 Enero 2013
A partir de las 16:00 horas

Otorgamiento de la Buena Pro El 14 Enero 2013


A partir de las 10:00 horas

Firma del Contrato El 15 de Enero 2013

Inicio del Servicio El 16 de Enero 2013

10. DE LA PRESENTACION Y ENTREGA DE PROPUESTAS

a) Las Propuestas Econmicas, se presentarn directamente en la


Oficina del Consejo Departamental Ica, con la secretaria del CIP ICA
en sobres diferentes.

b) Las propuestas estarn debidamente foliadas y rubricadas en cada


pgina por el postor, con numeracin correlativa siendo la ltima hoja
firmada por el Postor o su representante Legal. No se aceptarn
foliaciones con lpiz.

c) El sobre N 01 deber contener la Propuesta Econmica, ambos con el


siguiente rotulo :
SOBRE N PROPUESTA.

Concejo departamental
CIP- ICA
Calle. Nardos N 141, San Isidro, Ica

CONCURSO PARA CONCESION DE CAFETERIA

POSTOR.

REPRESENTANTE LEGAL

d) Las propuestas no podrn tener borrones, enmendaduras o


correcciones. La documentacin presentada no deber contener
hojas sueltas.

e) Las propuestas sern presentadas el da sealado para su


recepcin.

f) PROPUESTA ECONOMICA

1) Ser presentada en un sobre cerrado en original, conteniendo lo


siguiente :

(a) ndice de los documentos que contiene con la indicacin


de su numeracin correlativa.

(b) Carta de presentacin de la Propuesta Econmica de


acuerdo al Anexo 01de las presentes Bases.

(c) Declaracin Jurada sealando el nombre o razn social del


Postor, domicilio, indicando el documento de Identidad y
numero de RUC.

(d) Declaracin Jurada, donde el Postor se compromete a


entregar el servicio de calidad y oportunidad con productos
de primera.

(e) Que el servicio ser coordinado de forma permanente con


El Decano del Consejo Departamental del CIP Ica y
quienes el designe para tal fin.
11. FORMA DE PAGO

El pago por la Concesin mensual ser en efectivo, por adelantado, dentro


los cinco (05) primeros das laborables del mes.

12. OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO

El otorgamiento de la Buena Pro se notificar el da de su realizacin, y ser


a travs de la pgina WEB del CIP-Ica, al postor que resulte con el ms
alto puntaje.

13. DEL CONTRATO

El postor que haya obtenido la Buena Pro firmar el Contrato de acuerdo al


Modelo indicado en el Anexo N 03.
ANEXO N 01
CONCURSO PARA CONCESION DE CAFETERIA

VALOR REFERENCIAL
1. El valor referencial por la Concesin del local denominado Comedor del
CIP-Ica; es de cuatrocientos y 00/100 Nuevos soles (S/.400.00) por el
periodo de un ao comprendido entre el 16 de Enero de 2013 hasta el 31 de
Diciembre de 2013

2. El precio referencial por racionamiento para el personal del CIP-ICA es


de:

* Desayuno S/. 5.00


* Almuerzo S/. 8.00

ESPECIFICACIONES Y DETALLES TCNICOS:


1. El local denominado Comedor del CIP-ICA, se encuentra ubicado en el
1o. piso del Mdulo 1; y consta de 01 ambientes
2. El concejo Departamental del CIP-Ica cuenta aproximadamente con
2000 Ingenieros Asociados.

a) Debe ser preparado con productos frescos y de primera calidad.


b) Debe tomarse en consideracin los platos y potajes para el Men
preparados con dos o tres tipos alternativos.
c) El Desayuno estndar debe constar como mnimo de: Caf con
leche o Quaquer con leche y con dos sndwiches.
d) El Almuerzo debe constar como mnimo de: Plato de sopa o entrada,
segundo, refresco, postre o fruta.
e) El Concesionario debe colocar en un lugar visible el men diario.
f) El Concesionario podr preparar otros platos adicionales
considerados como Platos Especiales de acuerdo al requerimiento
de los consumidores en lo que definirn sus precios.
g) El Concesionario debe estar abastecido con bebidas gaseosas,
galletas y golosinas
h) Es de responsabilidad del Concesionario mantener en perfectas
condiciones los ambientes del comedor y los enseres que se
encuentran dentro del mismo segn detalla el inventario.

Ica, Enero de 2013


ANEXO N 02

MODELO DE CARTA DE PRESENTACIN

Ica, . (Da). de . (mes) . de 2013

Seores
Concejo departamental del CIP-ICA
Presente.

Referencia: Concurso para Concesin del Comedor CIP-ICA

De mi consideracin:

Tengo el agrado de dirigirme a usted para remitirle adjunto al


presente los sobres que contienen mi propuesta econmica, los cuales
contiene toda la informacin requerida (Declaraciones Juradas solicitadas en
las Bases Administrativas y propuesta econmica de mis servicios) a efecto de
participar en el Concurso para Concesin del Comedor convocado con el
documento de la referencia.

Agradecindole la atencin que tenga a bien brindar a mi


propuesta, hago propicia la oportunidad para expresarle mis sentimientos de mi
especial consideracin, y en espera de sus prontas noticias, quedo de usted,

Atentamente,

_________________________
Nombre y firma
N de DNI
ANEXO N 03

CONTRATO DE CONCESION DE SERVICIO DE COMEDOR DEL


CONCEJO DEPARTAMENTAL DEL CIP-ICA

Conste por el presente documento el Contrato de Concesin de Servicios,


que celebran de una parte el Concejo Departamental del CIP -Ica, RUC N
., con domicilio en Nardos 141 San Isidro, Ica, en adelante
denominado EL CONCEDENTE; debidamente representado por su Decano
don Miguel Mendoza Bendez, identificado con D.N.I. N . y,
por otra parte representado por doa
identificada con D.N.I. N ., con
domicilio en con RUC N , en adelante
denominado EL CONCESIONARIO, en los trminos y condiciones
siguientes:

PRIMERO: ANTECEDENTES DE ADMINISTRACION

El concejo departamental del CIP-Ica cuenta con un local de su propiedad que


consta de un rea total de.. . m2., ubicado en el primer piso del rea de
., situado en Nardos 141 San Isidro, para que funcione como Cafetera
Comedor, para brindar atencin alimentara a favor de los Ingenieros del CIP.

SEGUNDO: DEL OBJETO

El presente contrato tiene por objeto otorgar en concesin el servicio de


comedor del concejo departamental del CIP-Ica para los Ingenieros del CIP.

TERCERO: DEL PERIODO DE ARRENDAMIENTO

El periodo de vigencia del presente contrato ser a partir del de enero del
2013 al 31 de Diciembre del 2013, pudiendo ser renovado o modificado por
acuerdo de partes.

CUARTO: DEL MONTO Y LA FORMA DE PAGO

EL CONCESIONARIO pagar por concepto de concesin de servicio de


comedor del concejo departamental del CIP-Ica a favor del EL
CONCEDENTE el importe mensual de S/. 00.00 (s Nuevos soles), Este
importe mensual, se cancelara y depositar a la Tesorera CIP-Ica o en el
da a la Cuenta Corriente N . del Banco...
QUINTO: DE LA PROVISION DE ALIMENTOS

QUINTO: DE LA PROVISION DE ALIMENTOS

EL CONCESIONARIO, se compromete a ofrecer los alimentos, bebidas y


otros productos en las mejores condiciones de calidad, higiene y salubridad; de
igual forma ofrecer promociones en bien de los Ingenieros.

EL CONCEDENTE, en salvaguarda de proteger la salud y bienestar de los


Ingenieros del CIP-Ica, nombrara un responsable con el fin de inspeccionar y
efectuar recomendaciones sobre la calidad de los alimentos y productos que
expenda EL CONCESIONARIO.

SEXTO: CAUSALES DE RESOLUCION

Son causales de resolucin del presente contrato las siguientes:

a) El incumplimiento parcial o total de las obligaciones contenidas en el


presente documento contractual por EL CONCESIONARIO.

b) La resolucin unilateral de cualquiera de las partes, previa notificacin a la


otra por escrito, con quince (15) das de anticipacin como mnimo.

SEPTIMO: DE LA MODIFICACIN

Solo podr modificarse los trminos y condiciones de este Contrato, mediante


acuerdo por escrito entre las partes.

OCTAVO: DE LA SOLUCIN DE CONTROVERSIAS

Toda controversia que surja entre las partes y que no se puedan solucionar en
forma armoniosa y/o conciliatoria, deber someterse a los jueces y tribunales
del distrito judicial de Ica.

NOVENO: DE LA RESPONSABILIDAD

Queda establecido que EL CONCESIONARIO asume la completa


responsabilidad por los accidentes o casos fortuitos que pueda ocurrir a su
personal que labora para l en el inmueble materia del presente contrato,
debiendo asumir EL CONCESIONARIO la responsabilidad y los gastos que
demanden estos casos sobre el personal que de l dependen laboralmente.
DECIMO PRIMERO:

EL CONCESIONARIO, se compromete a reponer los bienes en caso de


prdida, as como reparar los ambientes del local en caso de deterioro, el
incumplimiento puede ser causal de no renovacin del presente contrato.

DECIMO SEGUNDO:

El CONCESIONARIO, declara que recibi el inmueble y bienes en perfectas


condiciones de conservacin y uso; asimismo, y se obliga a mantenerlo y
devolverlo de igual forma, con pintado y reposicin de lunas y vidrios si fuera
el caso.

Ledo el presente contrato, suscribimos en seal de conformidad en tres


ejemplares de un mismo e idntico tenor, a los .. das del mes de Enero
del dos mil trece.

EL CONCEDENTE: CONCESIONARIO:

................................................................... ..................................................................
Sr. Miguel Mendoza Bendez Sra..
DNI: N . DNI: N

Ver anexo:
Se adjunta inventario de bienes e inmuebles del Cafetn o comedor del concejo
departamental del CIP-Ica