Laboratorio De Qumica Orgnica

Practica #4 Extraccin

Grupo: 3

10 de febrero del 2017

Introduccin:

La extraccin es una de las tcnicas ms empleada para separar y purificar los

componentes de una mezcla o aislar un compuesto orgnico de sus fuentes naturales. Se
define como la separacin de un componente de una mezcla por medio de un disolvente
orgnico en contacto en una fase acuosa. En la prctica es muy utilizada para separar
compuestos orgnicos de las soluciones o suspensiones acuosas en las que se
encuentran. El procedimiento consiste en agitarlas con un disolvente orgnico
inmiscible con el agua y dejar separar ambas capas. Los distintos solutos presentes se
distribuyen entre las fases acuosas y orgnica, de acuerdo con sus solubilidades
relativas. De este modo, las sales inorgnicas, prcticamente insolubles en los
disolventes orgnicos ms comunes, permanecern en la fase acuosa, mientras que los
compuestos orgnicos que no forman puentes de hidrgeno, insolubles en agua, se
encontrarn en la orgnica. El xito de este mtodo depende de la diferencia de
solubilidad del compuesto a extraer en dos disolventes diferentes. Cuando se agita un
compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los dos
disolventes. A una temperatura determinada, la relacin de concentraciones del
compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se
denomina coeficiente de distribucin. Es frecuente obtener mezclas de reaccin en
disolucin o suspensin acuosa (bien porque la reaccin se haya llevado a cabo en
medio acuoso o bien porque durante el final de reaccin se haya aadido una disolucin
acuosa sobre la mezcla de reaccin inicial). En estas situaciones, la extraccin del
producto de reaccin deseado a partir de esta mezcla acuosa se puede conseguir
aadiendo un disolvente orgnico adecuado, ms o menos denso que el agua, que sea
inmiscible con el agua y capaz de solubilizar la mxima cantidad de producto a extraer,
pero no las impurezas que lo acompaan en la mezcla de reaccin. normalmente la
extraccin se utiliza para separar el producto deseado selectivamente de una mezcla, a
veces lo que se pretende con la extraccin es eliminar impurezas no deseadas de una
disolucin.

Objetivos
 El principal objetivo de la extraccin es separar selectivamente el producto de
una reaccin, o bien eliminar las impurezas que lo acompaan en la mezcla de
reaccin, gracias a sus diferencias de solubilidad en el disolvente de extraccin
elegido.

Aprender la tcnica de extraccin liquido-lquido y apreciar su importancia para

la separacin de los componentes de una mezcla homognea de compuestos
orgnicos.

Comprender la relacin entre estructura, acidez, basicidad y solubilidad de los

compuestos orgnicos

Reactivos

1.- Acido Benzoico

2.- Hexano
Materiales y Procedimiento
3.- Fenolftalena

1.- Beaker 100 mL y 500 mL 4.- cido Clorhdrico concentrado

2.- Vidrio de reloj 5. - Solucin Hidrxido de sodio 0.1N

3.- Esptula 6.- Solucin saturada de Bicarbonato de

sodio.
4.- Embudo de decantacin

5.- Soporte Universal

6.- Anillo metlico

7.- Bureta

8.- Pipeta

9.- Pera de succin

10.- Embudo

11.- Papel filtro

12.- Papel pH

Procedimiento

Parte 1

Colocamos el embudo en el soporte, comprobando que la llave estuviera cerrada,

posteriormente agregamos en el embudo 15ml de agua, 15ml de hexano y 0.5gramos de
cido benzoico, luego se agito cuidadosamente el embudo abriendo la vlvula 3 veces
mnimo para que se pudiera liberar la presin dentro del embudo. Seguidamente se dej
reposar el embudo hasta que las dos sustancias se separan. Luego se separ la fase
acuosa depositndola en un beaker y por ltimo se tomaron 5ml de la fase acuosa para
titularla con una solucin de hidrxido de sodio, donde se calcul los grados de cido
benzoico presentes en la muestra.

Parte 2

En la segunda parte de la prctica se le resto los gramos de cido benzoico que fueron
encontrados en los 15ml de la fase acuosa, luego se le agrego 10ml de bicarbonato de
sodio al embudo de decantacin para poder realizar una extraccin (esto se hizo dos
veces) donde la extraccin fue recolectada en un beaker que posteriormente se
neutralizo con gota a gota de HCL concentrado, luego se calent la fase acuosa para
poder disolver el precipitado y por ltimo se filtr el cido benzoico y se sec con papel
filtro para posteriormente ser pesado.

Resultados.
Equivalente en gramos del gasto de Hidrxido de Sodio (NaOH)

Eqg=N V
 Eqg=0.1 0.0017

Eqg=0.00017 g

Otros clculos:

1l
1.7 ml =0.0017 L
1000 ml

Masa en gramos del cido benzoico

masa
Eqg=
peso equivalente

masa=Eqg peso equivalente

masa=0.00017 122.2

masa=0.02076 g/acido benzoico

masa total=3 0.02076 g/acido benzoico

masa=0. .0623 g/ acido benzoico

Peso equivalente en gramos:

masa molar
Peso eqivalente=
H

0.0623
Peso eqivalente=
0.00051

Peso eqivalente=122.2 g
Coeficiente de Reparto

[ A ]2
( KO ) A =
[ A ]1

0.4377
( KO ) A =
0.623

( KO ) A =7.025

Otros clculos

[ A ] 2=0.50.0623

[ A ] 2=0.4377 g/acido benzoico

Titulacin

Hidrxido de sodio= 44 ml

Cantidad que bajo del Hidrxido: 45.7 ml

Entonces utilizamos 45.7 ml44 ml=1.7 ml para titular

Gramos de cido benzoico 0.4377

0.43770.311 =0.1267

0.1267 0.311=0.40739
Observaciones

Cuando realizamos la prctica de laboratorio en los dos casos extraccin de lquido-

lquido y liquido-solido se obtuvieron datos relevantes que arrojaron que cuando se
mezclan dos sustancias totalmente opuestas son inmiscibles, por dicho caso el soluto
aplicado puede es a fin con los dos puede disolverse en los sustancias pero como se
estima en los clculos uno fue ms a fin con otro, y es por ellos que es importante en los
clculos que se determin la concentracin de reparto, dependiendo de su solubilidad,
en los clculos pudimos constatar que el soluto no se disolva tanto en el agua por su
cantidad obtenida, y as es como nosotros podemos determinar qu tan a fin es un
compuesto y que podemos separar, constatando la leyes que tiene los lquidos.

Conclusiones

Despus de realizar el experimento de seleccin de solventes; el resultado es que le

alcohol amlico es uno de los mejores solventes para realizar la extraccin de lquido
con lquido de la solucin de acuosa. Debido a q pueden disolver fcilmente la solucin
de acuosas, se debera de ir formando dos fases que seran: Una capa de acuosa y la otra
capa se tendra que formar de orgnica. Los procesos de extraccin pueden ser tan
sencillos como el preparar una infusin o tambin ser mucho ms complejos en
combinacin con otros procesos de manufactura que han permitido.

Investigacin:

Mencione tres ejemplos de compuesto y procesos que utilizan el mtodo de

extraccin en su obtencin:

Ejemplo de compuestos:
o Diclorometano: es un compuesto ms denso que el agua, posee una
densidad de 1.3, es toxico. Este es utilizado en el proceso de separacin
de antibiticos y recuperacin de protenas
o Cloroformo: es un compuesto ms denso que el agua, posee una
densidad de 1.5, es toxico
Tetracloruro de Carbono: es un compuesto ms denso que el agua, posee
una densidad de 1.6, es toxico
 Ejemplo: La industria qumica aplican esto para recuperar compuesto
tales como cido fosfrico, cido brico e hidrxido de Sodio.

Ejemplo 2: recuperacin de compuestos aromticos como fenol, anilina o

compuestos nitrogenados de las aguas de desecho, ya que constituyen
una fuente contaminante, esto lo dice (Ramirez, 2013)

Qu es lixiviacin?

Se llama as al fenmeno de desplazamiento de sustancias solubles o dispersarbles

(arcilla, sales, hierro, humus, otras) causada por el movimiento de agua en el suelo, y es,
por tanto, es caracterstico de climas hmedos, hace que se pierdan sus compuestos
nutritivos, otro efecto de este proceso natural se produce determinadas concentraciones
de sustancias y componentes txicos que se encuentran en el suelo, al entrar en contacto
prolongado con el agua, se difunden al medio y lo agreden. (Muro, 1963).

Ud. desea extraer una sustancia disuelta en agua, para ello debe
escoger entre varios disolventes con los que cuenta: metanol,
benceno, diclorometano, etanol, cloroformo y acetona. Cual
escogera y para aquellos que seleccione indique si el solvente
orgnico quedara en la capa superior o inferior.

Yo escogera el benceno ya que este compuesto es menos denso que el

agua esto causa que sean inmiscibles en el agua o disolucin, adems el
componente debe ser ms soluble en el disolvente de extraccin, adems
este es voltil por ende podra hacerse por destilacin, el solvente orgnico
quedara en la parte inferior debido a que tiene ms densidad y por lgica
los ms densos quedan abajo.

Bibliografa:

Muro, E. (1963). CRICYT. Obtenido de LIXIVIACION:

http://www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/Lixiviac.htm

Ramirez, N. (mayo de 2013). ProIndstriales. Obtenido de Extraccion:

http://proindusitriales.blogspot.com/2013/05/extraccion.html
Hoja De Seguridad

Diclorometano:

Inhalacin: Para prevenir, la ventilacin, extraccin localizada o proteccin respiratoria.

Tener Aire limpio, reposo. Respiracin artificial si estuviera indicada. Proporcionar
asistencia mdica.

Piel: Quitar la ropa contaminada. Aclara y lavar la piel con agua y jabn.

Ojos: Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto
si puede hacerse con facilidad), despus proporcionar asistencia mdica.

Ingestin: NO, provocar vomito. Enjuagar la boca. Reposo.

CARBONATO DE SODIO

Inhalacin: Traslade la vctima del fuera del rea donde se encuentre la fuente de
exposicin y asegrese de que la vctima siga respirando. Si la respiracin es difcil,
suministre oxgeno, si ste est disponible.

Piel: Lvese inmediatamente con una abundancia de jabn y agua durante un mnimo de
5 minutos. Busque atencin mdica si se desarrolla o persiste irritacin.

Ojos: Mantenga abiertos los prpados y enjuague con un chorro suave y constante de
agua durante un mnimo de 15 minutos. Busque atencin mdica de inmediato.

Ingestin: No induzca el vmito; si la vctima se encuentra consiente, dele 1-2 vasos de

agua a beber. No le d nada a travs de la boca a una persona inconsciente. Busque
atencin mdica de inmediato. No deje a la vctima a solas.

SULFATO DE MAGNESIO ANHIDRO

Inhalacin: Salir a respirar aire fresco. En caso de trastornos, consultar al mdico.

Ojos: Lavar cuidadosamente y a fondo durante varios minutos con agua abundante.

Piel: Lavar inmediatamente la zona afectada con agua y jabn.

Ingestin: Enjuagar la boca y a continuacin beber abundante agua.