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UNIVERSIDAD DE TARAPACÁ

ESCUELA UNIVERSITARIA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS
PROGRAMA ACADÉMICO ESPECIAL

INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ARICA – CHILE

“DISEÑO DE UN PLAN DE NEGOCIO PARA LA
IMPORTACION Y DISTRIBUCIÒN DE SUPLEMENTOS
ALIMENTICIOS EN AREQUIPA METROPOLITANA”

TRABAJO FINAL DE INTEGRACION DE
CONOCIMIENTOS PARA OPTAR
AL TÍTULODE:
INGENIEROEN ADMINISTRACIÓN
DEEMPRESAS

ALUMNAS:
PATRICIA MARIBEL CARRILLO CRUZ
ANDREA NATALI NUÑEZ

PROFESORGUÍA:
ERNESTO LEO ROSSI

ARICA – CHILE

2016

“El texto final, datos, expresiones, opiniones y apreciaciones contenidas en este trabajo son de
exclusiva responsabilidad del (los) autor (es)”

AGRADECIMIENTO

A todos los que forjaron los cimientos

de mi desarrollo de formación

profesional, a mi familia por brindarme

su apoyo gracias por su aporte

invaluable que servirá para toda mi

vida.

Especialmente estuvieron presentes en

la evolución y posterior desarrollo total

de mi tesis, les agradezco con creces

los quiero.

Patricia Maribel Carrillo Cruz

Andrea Natali Núñez Gómez

A nuestros padres y a la memoria de los padres que no están.DEDICATORIA Queremos dedicarle este trabajo A Dios que nos ha dado la vida y fortaleza Para terminar este proyecto de investigación. que velan siempre por nosotras y a todos los que hicieron posible con su ayuda en los momentos más difíciles. Patricia Maribel Carrillo Cruz Andrea Natali Núñez Gómez .

................1...... LIMITACIONES DEL ESTUDIO..1.......8 1..1............... CONCEPTUALIZACION DE TOPICOS CLAVES...................................................4............4.2...................2.........................1....... Justificación Práctica.......... Plan de Negocios:.1... OBJETIVO GENERAL.................1....1......... METODOLOGIA...................................... Estudio Técnico:..................................................1.. Posicionamiento.........................3......................................5.............................6...........................8 1. Crecimiento Económico.......7....................14 2.11............. Estudio Legal.....................................................1................................10.......17 2...6...................................................... CONTENIDO RESUMEN EJECUTIVO........ Suplementos Alimenticios......3.......... TITULO DE INVESTIGACIÓN:..................16 2..........................1.7..10 1...........................................................................9.4................................8 1............................................. OBJETIVOS ESPECIFICOS:.....................19 2.........1 INTRODUCCION... FORMULACION DEL PROBLEMA....... JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION......23 2..3 CAPITULO I: ANTECEDENTES DEL ESTUDIO. Justificación Metodológica.....................8......... ORIGEN DEL TEMA:...3................5 1..............5.................. Estudio de Mercado.........21 2..............22 2.........................................11 2...............................................5 1........................................................1...... Estudio Financiero:.....................................10 1.........12........................6 1............................2................................................. Tendencias de la oferta y la demanda...........1.........................................1....................................................................................... Segmentación...9 1........................................ Justificación Teórica.......................................20 2.....................................12 2.....................................1.. Mercado Internacional.....8.....9 1....4..........................1................... Estudio Organizacional............................................1........................12 2........13 2................................................27 ................................4......................26 2..............................................................................5 1.................................

.................36 3........................... Análisis Interno:...............................................................1.................................................................................5 Selección de la muestra........2.........1.......43 4. Productos Ofrecidos:..............2 Demanda Proyectada.....1.......... Análisis Crítico:..........1.....32 3..........................................1........33 3...1...5................38 3............63 .......................2...........1.6 Marco Muestral:.....42 4.........2................... Ventajas Competitivas:.........2 Análisis de la competencia.. Organigrama:.4...1.........................3 MÉTODO DE RECOGIDA DE INFORMACIÓN.......................................................13....1................................1......................................32 3......1.......1 Demanda Histórica.....45 4...............................................................................37 3........ Descripción del Sector....... Visión:..1.....................1..........................................................................................................................................................................1..........3.42 4..........3...............1....3.......................................4 Plan de Marketing....................1..............5 Análisis de la situación:........1........1........3........................2....1..........................4 Plan de muestreo.......................................1 Demanda Histórica...................................33 3.......................................38 4.....................................40 4....7...........................40 4........demanda........... Diagnostico organizacional/Área..................37 3. Objetivos:.. Breve Historia:...... Análisis Externo:...........................................................43 4.........3....1........1...........1.................................................. Antecedentes específicos del área............1............... Antecedentes generales de la organización.....1.............44 4.....1...............59 4. actual y proyectada........1............. Misión:..................................32 3.7 Tamaño de la muestra.8 Resultados de la Investigación de Mercado:...43 4............60 4................1...58 4.......1.......................................................................1....................................................3 Análisis de los proveedores:..............................28 3........1..............................................................................................6.............1...............33 3....1...........32 3...................37 3........3..............................

.1 Descripción de funciones...................................................................5..80 4.5......2.........66 4............................83 4...................4...........5........................1 Presupuesto de inversión...............3 Determinación del precio..77 4...............2....................4.66 4.......................................................4..............75 4...................................1.........4..........87 ..............5..................................................5...................................1 Tipo de Sociedad:................4.........................................................4...........64 4...............................4 Proyección de las ventas 5 años...............81 4...........4..8 Cálculo de gastos de importación:....................................................................................................................................5..4....4........5................2 Estudio Técnico....1 Localizaciones............................................................4 Régimen tributario:............................3....75 4...................................83 4......................3 Estudio Organizacional................................................85 4..75 4.......................86 4..5 Determinación de costos de importación:........68 4.......................3 Proyección de la demanda 5 años....................................74 4..........................84 4.....................................................................................4..........................3 Licencias:............................................86 4....................................4.................7 Cálculo del seguro:........................5 Estudio Financiero............................5................2 Proceso Productivo.......................................................................4 Estudio Legal..4 Estimación de Ventas..............4.....5.......................85 4...........84 4.................2 Fuentes de financiamiento:..............................6 Definición de objetivos:.....5.........................2 Registro de Marcas:.............6 Cálculo del flete:........3 Tamaño de Planta (Maquinaria y Equipo)...............................70 4...................................................4 Requerimiento del proceso......................................66 4...............2 Estimación de Ventas Anuales............................................66 4..........................76 4.............71 4.........1 Estimación de Ventas Mensuales........2......2.............5...77 4..4..........5......

..............4...........................5....................................90 4......................................................................................................................................................12 Estado de Ganancias y Pérdidas..........5.......................10 Calculo Anual de flete................90 CAPITULO V: PROPUESTA.......87 4.......1 PROPUESTAS DE MEJORAS Y/O SUGERENCIAS..........................................13 Punto de equilibrio...................... impuestos y gastos de importación...................................4....5...11 Balance General.......88 4..................................................4................ seguro.........................4..........93 CONCLUSIONES............... seguro...............95 ANEXOS.......................................................5.......89 4......5.93 5...............5.104 ...........................4......................4. impuestos y gastos de importación.............88 4............9 Cálculo mensual de flete..........14 Evaluación económica financiera....................................4..............................................

....................... Seguro...... 2010-2014..............................6 Tabla 2:Indicador de sobrepeso en niños de 5 a 9 años........78 Tabla 17 Gastos de ventas.............79 Tabla 18: Gastos Administrativos................................ Impuestos............41 Tabla 6: POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA FEMENINA.................... Flete........69 Tabla 11: Tabla de servicios.................................................................................................................. SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO...............................................................77 Tabla 13Costos de Acondicionamiento:..........................................69 Tabla 10: Tabla de materia prima..........................................................78 Tabla 14Costos Operativos.......44 Tabla 7: POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA MASCULINA.................................80 Tabla 22..................................................7 Tabla 3 Productos a distribuir............................ SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO......................................................70 Tabla 12: Inversión Muebles Maquinaria y Equipo.............................................................................................................................................................................................80 Tabla 21 seguro.78 Tabla 16Costos Variables................. 2010-2014................................................................................................................................34 Tabla 4 FODA.........................................44 Tabla 8: Tabla de maquinaria.......................................................................................................................................................39 Tabla 5: DEMANDA HISTORICA DE IMPORTACIONES DE SUPLEMENTOS VITAMINICOS................................ INDICE DE TABLAS Tabla 1: Indicador de desnutrición en niños menores de 5 años......79 Tabla 19: Gastos de Ventas.80 ................78 Tabla 15Gastos de Alquileres y Otros........................................................................................................................................................................................................68 Tabla 9: Tabla de Mano de Obra........................................................79 Tabla 20Costos de Importación....

..............87 Tabla 38: Calculo Anual de flete..90 Tabla 42:Costos............................................................................84 Tabla 31:Proyección de la demanda 5 años.....90 VAN Tabla 44: Periodo Anual..82 Tabla 25: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Gnc......................................................................... seguro..........88 Tabla 39: BALANCE GENERAL........................................... seguro......84 Tabla 32Proyección de las ventas 5 años..............83 Tabla 29: Estimación de Ventas Mensuales....................................................................................................................................................Tabla 23: Cuadro Comparativo de Precios Con Productos Natural Center Company Sac.........91 Tabla 46: TIR.......................................92 .............................................................91 Tabla 47: Calculo de TMAR..................................................86 Tabla 35: Calculo de seguro..82 Tabla 27: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Nutriformaa28..................................................................................................91 Tabla 45................................................. impuestos.................................................83 Tabla 30: Estimación de Ventas Anuales.....89 Tabla 41: Punto de equilibrio....................................................................................................87 Tabla 37: Cálculo mensual de flete......................................................................................................................................85 Tabla 34: Calculo del flete............................................................................. impuestos......................................................90 Tabla 43 FLUJO DE CAJA........................................81 Tabla 24: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Mazon...........................................................82 Tabla 26: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Nutripoint.....85 Tabla 33: Costo de productos..................................................................... ..............86 Tabla 36: Cálculo de gastos de importación...............................................88 Tabla 40: ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS.. .......................................................................

.................................. LISTA DE ILUSTRACIONES Ilustración 1Organigrama2.................................................................................61 Ilustración 5............................................................66 Ilustración 6....................................................................................................................................................................................60 Ilustración 4......67 ..................36 Ilustración 3 Ubicacion.......................................................................................

en todo nuestro país es ahora más consumido. ya que las personas desean sentirse más saludables y desean que sus organismos funcionen correctamente. El Plan de Negocios que presentamos surge porque las personas requieren llevar una vida saludable y la demanda de estos productos es cada vez más alta. estudio legal y estudio financiero. Definimos además los objetivos principales de nuestro plan de negocios. estudio de mercado. . Además establecemos cual es la justificación de nuestra investigación. la metodología que emplearemos para realizar nuestra investigación. RESUMEN EJECUTIVO La comercialización de suplementos alimenticios se encuentra en crecimiento. Capítulo I: Establecemos el título de nuestro plan de negocios. como es que se origina nuestro tema. estudio técnico. Capítulo II: Definimos los conceptos básicos para desarrollar nuestro plan tales como: Plan de Negocios. estudio organizacional. por este motivo nos dirigimos a importar y comercializar nuestros productos en la Ciudad de Arequipa. la base de nuestro plan la cual es la formulación del problema. En otros lugares como Europa y Estados Unidos el consumo es masivo y las personas ya se encuentran acostumbradas a consumir estos productos como parte de su régimen diario.

tendencias de oferta y demanda. plan de muestreo. el análisis de la situación. los costos incurridos. mercado internacional.También algunas definiciones de Posicionamiento. misión. actual y proyectada. estudio organizacional donde describimos las funciones realizadas en cada área. Además efectuamos el análisis de la competencia. Es estudio legal donde definimos el tipo de sociedad que adoptará nuestra empresa y el estudio financiero en el cual detallamos el presupuesto de inversión. donde damos a conocer quiénes son las principales empresas que ofrecen productos similares o iguales a los nuestros. . visión y los objetivos de nuestra organización. También definimos el plan de marketing. El método que elegimos para desarrollar nuestro estudio de mercado. Capítulo V: Detallamos nuestras conclusiones y recomendaciones conforme a los capítulos desarrollados en nuestro plan de negocios. capital de trabajo. También realizamos el análisis interno y externo. Además detallamos los productos que se ofrecerán. el estudio técnico. con la finalidad de conocer cómo se encuentra actualmente la empresa y cuáles son las estrategias a plantear para mejorar la organización. ventas y los estados financiero de la empresa. Capítulo IV: Realizaremos un estudio del mercado determinando la demanda histórica. Segmentación. Capítulo III: Desarrollamos información concerniente a nuestra empresa. Crecimiento económico. historia.

Omega 3. que ayudaran a conseguir una adecuada cantidad de nutrientes esenciales en los consumidores de nuestra ciudad. Además los suplementos alimenticios están debidamente certificados por las diferentes entidades encargadas de asegurar las perfectas condiciones y calidad de los productos. Rehisi. para ser promocionados y distribuidos en los diferentes puntos de venta al alcance de los consumidores finales. Aminopower. Estos productos serán importados de Alemania. las mismas que constantemente aquejan a nuestra población. Los suplementos alimenticios son productos que se consumen para complementar los nutrientes en una dieta alimentaria. tabletas y barras energizantes. los probióticos y los aceites de pescado. polvos. los minerales como el calcio y el hierro. entre otros. líquido. tenemos en presentaciones diversas: cápsulas. . El mercado de consumo de estos productos está controlado por la calidad y precios accesibles que permitirán un consumo continuo y permanente. Actualmente entre los suplementos alimenticios más populares están las vitaminas D y E. estos productos los presentamos a través de las siguientes presentaciones: MagicFor Slim. productos como la glucosamina. multivitamínicos y minerales. INTRODUCCION Los estudios de especialistas en nutrición nos informan que cuando una persona no consume alimentos nutritivos pierde energía y es vulnerable a diversas enfermedades.

Finalmente se tiene como resultado que es un negocio viable y rentable. Por lo que se tiene aun 85% de la población económicamente activa. Este crecimiento potencial en la ciudad de Arequipa nos brinda un panorama económico muy atractivo para la implementación de un sistema de distribución de suplementos alimenticios importados.En muchos países del mundo y especialmente en la ciudad de Arequipa el consumo de suplementos alimenticios se ha incrementado debido a diversos factores como son el crecimiento demográfico y la necesidad de mejorar y enriquecer la alimentación de los habitantes. con disposición a consumir los suplementos alimenticios. los que se diferenciaran por calidad. así como la preocupación constante de los padres de familia por fortalecer y mantener a sus hijos en salud y crecimiento adecuado. así también un 47% si consume actualmente suplementos alimenticios. precio y permitirá llegar a la mayor parte de la población mediante nuestro sistema de búsqueda del cliente y promoción de productos basándonos en la fortaleza que brindan estos excelentes productos de calidad. información que nos permite asegurar un mercado importante para la colocación de nuestros productos. . Se ha realizado un estudio de mercado que nos muestra un interesante foco de negocio que permitirá recuperar la inversión en corto plazo y continuar con negociaciones en otras regiones. así lo demuestran los distintos cuadros de factibilidad del negocio planteado.

ocasionando enfermedades tales como la obesidad. otras enfermedades como la tuberculosis. hipertensión arterial. TITULO DE INVESTIGACIÓN: “Plan de negocio para la importación y distribución de suplementos alimenticios en Arequipa Metropolitana” 1. La mejor forma de evitar estas dolencias y mejorar su salud. 2015. desde Europa hacia el Perú.1. frutas y otros. la anemia que se produce por falta de consumo de hierro. “Para ello. productos naturales y orgánicos. C. los suplementos alimenticios se están entregando gratuitamente en los centros de salud. con los cuales se han tenido resultados exitosos en la reducción de desnutrición crónica infantil y se espera que la anemia disminuya. incluyendo alimentos funcionales. ORIGEN DEL TEMA: En la ciudad de Arequipa. . depresión y esquizofrenia se producen por ausencia de vitamina D. continúa expandiéndose. B. D y otros suplementos. El ministerio de salud. desnutrición crónica infantil. es recibiendo dosis adecuadas de Vitaminas A. hay una mayor tendencia a ingerir comidas chatarras y se deja de lado los alimentos saludables como los vegetales. el Ministerio de Salud ha adquirido 237 millones de estos suplementos alimenticios para atender a 870 mil niños menores de 3 años en este año”(Ministerio de salud. 1). pág. bebidas.2. el cáncer.La importación de suplementos alimenticios. se encuentra realizando campañas para elevar el consumo de micronutrientes. CAPITULO I: ANTECEDENTES DEL ESTUDIO 1. existen desórdenes alimenticios.

concentración) y por ultimo mortalidad anticipada.) desnutrición. http://www. etc. 1. La idea del negocio surge debido a que se empezó a adquirir estos productos en pequeñas cantidades para un familiar con problemas de osteoporosis. en grandes volúmenes para beneficiar a la población arequipeña.who. FORMULACION DEL PROBLEMA Según información recopilada acerca de la alimentación actual de la población arequipeña se tiene enfermedades (cáncer. estrés (problemas de aprendizaje.3. sistema inmunológico deficiente. WHO Child Growth Standards: Length/height- for-age.int/childgrowth/standards/technical_report/en/index. weight-for-age. diabetes. Geneva: World Health Organization. obesidad. delgadez. 2006. weight-for-height and body mass index-for-age: Methods and development. Por lo que se han revisado datos de la población arequipeña en el Ministerio de salud y evaluando el grado de desnutrición se tiene el siguiente indicador: Tabla 1: Indicador de desnutrición en niños menores de 5 años Fuente: WHOMulticentreGrowth Reference StudyGroup. por lo que se vio por conveniente realizar compras procedentes de Europa.html . Esto se debe a la alimentación des balanceada. weight-for-length. baja en proteínas y la comida chatarra que ha invadido la dieta arequipeña. lo cual tuvo buenos resultados en su salud.

y afecta a casi de 1 de cada 60 niños de la región. superando incluso las proporciones nacionales. Sin embargo. El sobrepeso muestra una tendencia leve a disminuir en el los 3 últimos años y la obesidad se mantiene estable. (Ministerio de salud. 1. 1) Tabla 2:Indicador de sobrepeso en niños de 5 a 9 años Fuente: Según valores Z para el IMC para la edad del Patrón OMS de crecimiento de escolares y adolescentes (5-19 años) http://whqlibdoc. La desnutrición aguda también permanece estable en el tiempo. el sobrepeso y la obesidad se han incrementado fuertemente respecto a los mismos niños. La desnutrición global presenta una evolución estacionaria.int/trs/WHO_TRS_894. pp.who. pág. y con valores muy similares a la proporción nacional. afectando a alrededor de 1 de cada 11 niños. (Ministerio de salud.2) . El exceso de peso afecta a 1 de cada 3 niños de este grupo etario”.Por lo que se observa: “En Arequipa la desnutrición crónica en niños menores de 5 años. 2013.pdf “En el grupo etario de 5 a 9 años la delgadez es menor que en los niños menores de 5 años. El exceso de peso (sobrepeso y obesidad) afecta alrededor de 1 cada 10 niños entre los que acuden a los Establecimientos de Salud de la región”. afectando a casi 1 de cada 60 niños. que acceden a los Establecimientos de Salud de la región muestra una disminución leve pero constante en los últimos 3 años.

Justificación Metodológica Para el desarrollo de la investigación utilizaremos la metodología descriptiva – exploratoria. 1. con fundamentación metodológica para la determinación de la demanda potencial del producto. estudio legal etc. proceso de importación y comercialización. . el estudio organizacional.1. Con la investigación que vamos a realizar podremos determinar el nivel de aceptación que tendremos por parte de los consumidores mediante las herramientas de Investigación de Mercados. estudio del mercado. análisis de mercado. para mantener un régimen alimenticio adecuado y saludable.4. También se definirán conceptos financieros y de rentabilidad.4. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION 1. Por consiguiente se va a promocionar y distribuir suplementos alimenticios que ayuden a proporcionar a la población dosis balanceadas de vitaminas. 1.2. Justificación Teórica En nuestro plan de negocios encontraran conceptos teóricos sobre plan de negocio.4. plan organizacional.Por lo que de continuar con estos hábitos alimenticios las cifras de desnutrición y enfermedades irán en aumento afectando la salud de los habitantes desde los más pequeños hasta los ancianos generando para la sociedad personas con problemas físicos y enfermedades.

Justificación Práctica La presente investigación nos permitirá tomar una oportunidad del mercado. . Además debe resaltarse que la investigación a realizar. producto del entorno cambiante de los negocios y las nuevas tendencias de los estilos de vida (como el aumento del consumo de suplementos alimenticios). obtendremos nuestra información mediante la encuesta la cual la procesaremos y analizaremos mediante el uso del Excel. 1. artículos y otros. haciendo uso de tablas. mediante el diseño de un plan de negocios nos permitirá constituir una empresa altamente rentable y generadora de fuente de empleo y lograr brindar a nuestros clientes potenciales satisfacción.3. cuenta con los recursos financieros. que son elementos importantes para mejorar nuestra propuesta de valor y por lo tanto el incremento del número de nuestros clientes. materiales y humanos. con eficiencia. calidad. textos y gráficos. 1. También consultaremos fuentes secundarias como libros. ya que existen clientes que buscan alternativas saludables mediante el consumo de suplementos alimenticios. e innovación permanente. lo que asegurara su factibilidad y logro. Obtendremos nuestra información de primera mano obtenida del origen de la necesidad.5.4. OBJETIVO GENERAL Diseñar el plan de negocio para la importación y distribución de suplementos alimenticios en Arequipa metropolitana.

Evaluar la viabilidad económica – financiera del proyecto. las instalaciones. en el ambiente interno se realizara la investigación con el propósito de conocer sus fortalezas. y poder elaborar la proyección de la demanda y el plan de marketing.6. oportunidades. Identificar a los a los principales competidores de nuestro producto. Determinar el estudio de mercado para suministrar información sobre volumen de oferta y demanda. tesis. 1. 1.7. como revistas científicas.6. y la organización requerida para realizar el proyecto.5. Determinar las normativas y regulaciones relacionadas con la naturaleza y actividad económica del proyecto. internet y tesis de grado con el propósito de ampliar y profundizar la investigación.1. La metodología también es explicativa debido utilizaremos técnicas de recolección de datos de diversas fuentes para la construcción de nuestro modelo conceptual. y decimos que es descriptiva.1. 1. relevantes al propósito de nuestro trabajo. . mediante el análisis y la determinación del tamaño óptimo. revistas científicas. 1. porque se estudiará el ambiente externo e interno del mercado nacional e internacional.2. debilidades y amenazas para la nueva empresa. informes. OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1. los equipos. 1. la localización óptima.4.3. Elaborar el estudio organizacional mediante el análisis y la estructura organizacional administrativa óptima para el proyecto. para ello se utilizaran fuentes segundarias como libros. Elaborar el estudio técnico. informes y diferentes enfoques de diferentes autores. para lograr el posicionamiento de nuestros productos. METODOLOGIA La metodología a emplear es descriptiva explicativa. 1.

humanos y materiales para la realización de la presente investigación. respecto a las fuentes primarias. Los investigadores cuentan con disponibilidad de recursos económicos. la encuesta y el resultado de la misma se sujeta a las opiniones de los entrevistados entendidos en el sector. que son las percepciones y estas tienen un margen de error dado que la percepción corresponde a un contexto de en un momento determinado del tiempo. LIMITACIONES DEL ESTUDIO La limitación principal de la presente investigación es el acceso a las fuentes secundarias que nos proporciones datos e información sector de importación de suplementos. Otra limitación que encontramos es la información poco detallada de la competencia.8. circunstancias que pueden variar repentinamente.1. Asimismo. por ser un campo de estudio poco abordado. . debido a que son empresas del ámbito internacional.

y guía para el comienzo o desarrollo de una empresa.1. El planear no predice el futuro.1. CAPITULO II: MARCO TEÓRICO 2. Examina su viabilidad tanto técnica y económica como financiera. 2005. describe y analiza una oportunidad de negocio. sostiene que es una herramienta indispensable para el desarrollo de una empresa. describe y analiza una oportunidad de negocio. plan de negocios: Revision de literatura diversos autores. . 1) Según Sutton: “Un plan de negocios ayuda a clarificar y enfocar el desarrollo del negocio. (Capitulo III Plan de negocio. pág. Por otro lado el profesor Ignacio de la Vega García-Pastor afirma que: El plan de negocio identifica. A su vez sostiene que el plan de negocio es una herramienta indispensable para el desarrollo de una empresa”. Plan de Negocios: Según Jack Fleitman: Un plan de negocio se define como un instrumento clave y fundamental para el éxito. CONCEPTUALIZACION DE TOPICOS CLAVES 2. 1) Por otro lado el profesor Ignacio de la Vega García-Pastor del Instituto de Empresa afirma que: “El plan de negocio identifica. Así como una guía que facilita la creación o el crecimiento de una empresa. pero ayuda a tomar en cuenta el rango de acciones futuras y estar listo para cuando sucedan” (Capitulo II. (Capitulo III Plan de negocio. pág. el cual consiste en una serie de actividades relacionadas entre sí para el comienzo o desarrollo de una empresa. Examina su viabilidad técnica y económica como financiera. 4) Según Jack Fleitman: Un plan de negocio es un instrumento fundamental para el éxito. pág.1.

como va a estar organizada nuestra empresa. así como lo son también: los estudios de participación. los estudios de análisis de ventas. generalmente las características o funciones del mercado). si tendremos financiamiento o será capital propio. 2. como se realizarán las ventas. entre otros. o la competencia. El plan de negocios requiere de un detalle de ciertos puntos a analizar cómo pueden ser los costos. 1) Para Kotler.1.(Ivan Thomsom. analizar y comunicar de manera sistemática los datos relevantes para la situación de . Bloom y Hayes: Elestudio de mercado"consiste en reunir. Ambos autores coinciden en que se requiere un plan de negocios para tener lineamientos claros para desarrollar un negocio. Estudio de Mercado Naresh Malhotra clasifica el estudio de mercado como: Un tipo de investigación descriptiva (tipo de investigación concluyente que tiene como objetivo principal la descripción de algo. sin un plan la organización fracasaría. ya que no se tendría claro cómo es que el negocio va a marchar. los estudios de imagen. precios. pág. margen de utilidad. planificar.2. punto de equilibrio. Según Sutton: Un plan de negocios ayuda a clarificar y enfocar el desarrollo del negocio ayuda a tomar en cuenta acciones futuras. Estudiar al mercado al cual nos vamos a dirigir. los principales distribuidores. 2008.

análisis y presentación de información para ayudar a tomar las decisiones de marketing e imagen. cómo y con que producir lo que se desea. localización. 2.mercado específica que afronta una organización". el análisis y la presentación de información para ayudar a tomar decisiones y a controlar las acciones de marketing"(Ivan Thomsom. Considerando que estos aspectos definen los tipo y dimensiones de obras físicas. define el estudio de mercado de la siguiente manera: "La recopilación. 2008. proceso. Estudio Técnico: Según Baca: Consiste en “resolver las preguntas referentes a dónde. 2011. 2) Randall. Kotler y Randall) se coincide con la planificación. cuánto. 1) En el estudio de Mercado.1. Para ambos autores es necesario describir las características del mercado. para los tres autores (Naresh. por lo que el aspecto técnico operativo de un proyecto comprende todo aquello que tenga relación con el funcionamiento y la operatividad del propio proyecto” (Estudio Tecnico. ingeniería del proyecto.3. 2008. cuándo.(Ivan Thomsom. sabremos a que clientes nos vamos a dirigir. ya que si lo definimos claramente. las necesidades y . pág. en su libro “Formulación y evaluación de proyectos” explica que: El estudio técnico se ocupa de determinar aspectos como: Tamaño. con la información que tengamos del mercado tomaremos mejores decisiones. 1) Al respecto Méndez (2008). pág. pág.

la estimación de costos y todos aquellos aspectos de índice tecnológico desarrollados con el proyecto inclusive se deberá prever las posibles mejoras que puedan implantarse en virtud del avance técnico actual y del esperado a futuro. Méndez y Rosales añaden tomar en cuenta todos los aspectos tecnológicos y la disposición y requerimiento de bienes para desarrollar las actividades de producción. por tanto. 1) Rosales (2005). Este análisis identifica los equipos. el programa de realización del proyecto. 2. 2013. pág.1. (Estudio Tecnico. para cada proyecto se . la maquinaria. 1) Según Baca para un buen estudio técnico se requiere todo lo relacionado con el funcionamiento y la operatividad del proyecto. pág. los costos de inversión y de operación requeridos.disponibilidad de bienes y servicios para la ejecución del proyecto y su ubicación.4. 2012. define el estudio técnico como: Aquel que permite proponer y analizar las diferentes opciones tecnológicas para producir los bienes o servicios que se requieren. Estudio Organizacional Según Carlos Mario Morales (2010) define el estudio organizacional como: El que busca determinar la capacidad operativa de la organización dueña del proyecto con el fin de conocer y evaluar fortalezas y debilidades y definir la estructura de la organización para el manejo de las etapas de inversión. la organización para la producción. Es decir. operación y mantenimiento. (Estudio legal de un proyecto. lo que además admite verificar la factibilidad técnica de cada una de ellas. las materias primas y las instalaciones necesarias para el proyecto y. así como el capital de trabajo que se necesita.

En los estudios de estructuras organizativas están involucrados importantes condiciones de tipo humano. 2010.(Morales.deberá determinar la estructura organizacional acorde con los requerimientos que exija la ejecución del proyecto y la futura operación. Incluye organigramas. 36) En el estudio organizacional se define el marco formal: El sistema de comunicación y los niveles de responsabilidad y autoridad de la organización. mediante el uso efectivo y económico de los recursos humanos necesarios para el cumplimiento de las funciones de planificación. ejecución y control. 1) Según un estudio de Organización: Es la aplicación de métodos y técnicas para diseñar estructuras organizativas. p. necesaria para la puesta en marca y ejecución de un proyecto. 2010. pág.(Estudio organizacional. ejecución y control. . 1) El autor Mario Morales y “un estudio organizacional” coinciden en diseñar estructuras organizativas eficaces que permitan el manejo de etapas de inversión y planificación. propias de cualquier núcleo organizativo. 2014. eficaces y racionales. debido a esto en los problemas de estructuras es importante tratarlos con una metodología adecuada en los cuales se sigan unos procedimientos adecuados de análisis y síntesis.(Brito. pág. descripción de cargos y funciones y los gastos administrativos necesarios para el posterior estudio económico y financiero. En “un estudio organizacional” se realiza el efectivo uso de recursos humanos para la planificación.

de lo contrario se incurrirá en costos elevados por multas y tributos excesivos que harán que el proyecto fracase. También toma en cuenta la legislación laboral y su impacto a nivel de sistemas de contratación. El autor Mario Morales indica que se debe conocer y evaluar las fortalezas y debilidades para la ejecución del proyecto. 1) El Objetivo del estudio legal es: “determinar las implicancias técnicas y económicas que se deriven de la normativa legal que regula la instalación y operación del proyecto”. pág. 1) Una de las áreas más relevantes al estudio legal será la legislación tributaria. pág. sociedad en comandita. prestaciones sociales y demás obligaciones laborales. sociedad anónima. económicas. El estudio legal considera: Constitución de la Empresa.(Tareas. 1) El estudio legal es analizar algunos aspectos legales que son importantes al inicio de un proyecto debido a que las leyes laborales.5. 2011. Aspectos Comerciales y Aspectos Tributarios. pág. En ellas se deberán identificar las tasas arancelarias para insumos o proyectos importados o exportados. pág.(Tareas. tributarias. los incentivos o la privación de incentivos existentes. los diferentes tipos de sociedad (de responsabilidad limitada. etc. 2011.1. (Estudio legal de un proyecto. comerciales y demás deben cumplir a cabalidad. 2) . Estudio Legal Se ha investigado que: El estudio legal busca determinar la viabilidad de un proyecto a la luz de las normas que lo rigen en cuanto a la localización de productos. subproductos y patentes. 2012.(Estudio legal de un proyecto. 2012. 2.) y cuál es la más adecuada para llevar a cabo el proyecto.

6. Para desarrollar un estudio legal. el análisis financiero es un conjunto de principios. el valor de éste radica en que se pueden utilizar ciertas relaciones cuantitativas para diagnosticar los aspectos fuertes y débiles del desempeño de una compañía”. es una parte fundamental de la evaluación de un proyecto de inversión. 2. procedimientos y técnicas que permiten que las transacciones comerciales. costos laborales. estructura impositiva. 1) Según Flores (2003). como puede ser la creación de una nueva área de negocios. 2007. es importante tomar en cuenta todos los aspectos legales. 2012. etc. El cual puede analizar un nuevo emprendimiento. estudios de mercado. económicas y financieras que realiza empresa y que se encuentran plasmadas en la . el proyecto podría tener riesgo de fracaso. inversiones a realizar. pág.(Martinez Padron. Fred Weston plantea: “El análisis financiero es una ciencia y un arte. 1) El estudio financiero es el análisis de la capacidad de una empresa para ser sustentable. como por ejemplo estimaciones de ventas futura.1. ya que si no se aplican se incrementarían nuestros gastos por pagos de multas o tributos. de demanda. o bien una nueva inversión para una empresa. una organización en marcha. la compra de otra empresa o una inversión en una nueva planta de producción. costos. pág. Para realizar este estudio se utiliza información de varias fuentes. viable y rentable en el tiempo.(Anzil. Estudio Financiero: J. todas las normas y limitaciones existentes para desarrollar la actividad o plan. costos de financiamiento.

1) Para J. sirva de base a la gerencia para tomar decisiones oportunas y eficientes en un momento determinado.(Celis. 2. pág.(Menendez. pág. “la posición de un producto es la forma como los consumidores lo definen.. de acuerdo con atributos importantes. financiamiento. s. en relación con los otros productos de la competencia”. para el desarrollo de actividades económicas de la empresa. Fred Weston se requiere un análisis cuantitativo. las futuras inversiones.f. Para un estudio financiero es importante calcular costos.f. 1) .. Es el lugar que el producto ocupa en la mente del consumidor. s. Posicionamiento Según Philip Kotler. estimar ventas. como información financiera.1.7.contabilidad. etc. Según Flores para tomar decisiones la información financiera es muy importante.

1) Por su parte: Charles W. dice en el mundo de los negocios hay que pensar con la mente de los consumidores. sobre todo en esta época de excesiva competencia en la economía globalizada.L. (Barrios Araoz. s. 2. (Amaya. pág. define a la segmentación del mercado como “el proceso de subdividir un mercado en subconjuntos distintos de clientes que se comportan de la misma manera o que presentan necesidades similares. Jack Trout.8. pág. con el propósito de lograr una ventaja competitiva". afirma. Segmentación Según: "Diccionario de Términos de Mercadotecnia de la American Marketing Asociation.. en el concepto de éxito de los negocios hoy día es diferenciar. Jack Trout. s. 1) Según Philip Kotler. "Que en el mundo de los negocios hay que pensar con la mente de los consumidores".f. 2000.Hill y Gareth Jones definen la segmentación del mercado como “La manera en que una compañía decide agrupar a los clientes. posición de un producto es la forma como los consumidores lo definen y el lugar que ocupa en la mente del consumidor frente a la competencia”..f.1. Cada subconjunto se puede concebir como un objetivo que se alcanzará con una estrategia distinta de comercialización"(Ornero Luque. pág. 1) Para Patricio Bonta y Mario Farber: . con base en diferencias importantes de sus necesidades o preferencias.

pág. de esta manera se tiene conocimiento a detalle de sus necesidades y se hace mucho más fácil cumplir con sus exigencias. 1) Según American Marketing Asociation. Hill y Gareth. pág.f. La segmentación del mercado se define como "El proceso por medio del cual se divide el mercado en porciones menores de acuerdo con una determinada características. 2008. Tendencias de la oferta y la demanda. Patricio Bonta y Mario Farber coinciden en que se requiere tomar una pequeña parte del mercado para establecer sus necesidades. (Black. 1) . 2. Todas las herramientas usadas en el análisis de mercado para saber la tendencia de la oferta y demanda de un producto o servicio tienen como fin detectar y medir las tendencias y cambios del precio para establecer y manejar operaciones de compra y venta dentro de un cierto mercado meta”.9..L. pág. Al segmentar el mercado se pueden maximizar los esfuerzos de marketing en el segmento elegido y se facilita su conocimiento". Esto se realiza de modo automático sin quesea necesaria una intervención de un agente externo”. s. Según Marketing Global Negocios Internacionales: “El concepto de tendencia es absolutamente esencial en el estudio de un determinado mercado. 2009. (Segmentacion del mercado Parte 2.1. que le sea de utilidad a la empresa para cumplir con sus planes.(Marketing Global Negocios Internacionales. 1) Según Black (2008) “La oferta y la demanda interactúan entre sí fijando los precios y las cantidades de bienes y servicios que se van a producir. Charles W.

2. y que todas las clases deberían tomar parte de una economía que ampliaba continuamente su capacidad productiva. el precio de un bien se situará en un "punto de equilibrio" donde la demanda sea igual a la oferta". así como medir las disposiciones y cambios de precio Según nueva investigación de la oferta y la demanda interactúan entre sí fijando los precios y las cantidades de bienes y servicios que se van a producir. hizo hincapié en que el oro solo es valioso como medio de intercambio y depósito de Valor.10. Crecimiento Económico. existen negociaciones entre los oferentes y los demandantes y se permite el libro tráfico de mercancías”. los cuales conducen al bienestar material de los seres humanos. Se tiene que considerar que el mercado es de libre competencia.(Centty Villafuerte. pág. La teoría dice que: "hablando dentro de un mercado de competencia perfecta. 2008. pág. las verdaderas fuentes de riqueza son solo los bienes y servicios. Según Smith: Redefinió la riqueza.1. Ese punto de equilibrio es el precio al que los consumidores están dispuestos a comprar el bien”. En el Libro IV de la Riqueza. 1) . “La ley de la oferta y la demanda refleja la relación entre la demanda que existe de un bien en el mercado y la cantidad del mismo que es ofrecido en base al precio que se establezca. 1) Según investigación la “tendencia” es absolutamente esencial en el estudio de un determinado mercado. Smith analiza el Crecimiento Económico y afirma que la Libertad de una sociedad llevaría a la máxima riqueza posible.(Navarro. Además creía que la riqueza debería ser para todos.

CEPAL proyecta que el Perú tendrá un crecimiento económico de 3. explica sus cambios a lo largo del tiempo y proyecta su comportamiento futuro. y concibe este. pág. El enfoque metodológico consiste en una combinación de técnicas contables y econométricas. Específicamente. secretaria ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) anunció que “Los países de América Latina y el Caribe crecerán en promedio 0. políticos. institucionales. 1) Alicia Bárcena.5% en el 2015. Describe sus características básicas. una disposición abierta al adelanto tecnológico. ambas basadas en comparaciones entre países y entre períodos de tiempo. que favorecen el crecimiento económico. el artículo concluye que la recuperación del crecimiento económico en el Perú desde los años 1990 se ha debido sobre todo al proceso de reformas estructurales y de estabilización que se . un incremento del espíritu de iniciativa. tomando en cuenta aspectos sociológicos. El estudio encuentra que los virajes más importantes del crecimiento económico se han debido a cambios en la productividad total de los factores.(Ledis Mesino Rivero. como en los valores de la sociedad y de las cuales deben estar caracterizadas por una mayor propensión a ahorrar e invertir. 2015. culturales e históricos en general. Según Rostow: Realiza una visión integral del proceso económico. tanto en el modo de producción. según nuevas proyecciones publicadas en el Estudio Económico de América Latina y el Caribe 2015.5% para este año” (Peru 21. entre otros. más que a la mera acumulación de capital. pág. 1) Este artículo analiza la experiencia de crecimiento económico del Perú en las últimas cinco décadas. como una serie de etapas donde deben ocurrir ciertos cambios.

de acuerdo con el FMI. pág. . el impulso de las inversiones y el fomento del ahorro.5% para este año. 2015.0 por ciento y 3. El futuro del crecimiento en el país depende de si este proceso se continúa y profundiza. como en valores. Para Rostow.3 por ciento. 1) Para Smith los bienes y servicios son fuentes de riqueza y gracias a ellos. culturales e históricos que favorecen el crecimiento económico. las fuentes de riqueza son los bienes y servicios. habrá crecimiento económico. y Chile con tasas de 2. Según Smith: la riqueza se da en medio de intercambio y depósito de Valor. con tasas de 3. Según Rostow: su visión integral del proceso económico. tiene etapas en producción.5 por ciento y 3. 1) “La economía peruana liderará la expansión latinoamericana tanto este año como en 2016. para él lo más importante son los cambios en la producción y en los valores de las personas. pág. políticos. El Perú tendrá un crecimiento económico de 3. Le seguirían Colombia con el 3.1 por ciento”(El financiero. 2008.2 por ciento y 4.comenzaron desde entonces. respectivamente. toma en cuenta aspectos sociológicos. y cree que la riqueza debe ser para todos.(Loayza. institucionales.6 por ciento.

entre otros. De este modo el costo de producción también sería menor. invirtiendo menos factores de producción. 2007. que establecen los residentes de un país con los del resto . 2016.php.2. fue un acérrimo defensor de la libertad de comercio. según corresponda. (http://www.1. servicios o productos.11.definicionabc. Se conoce como comercio internacional al intercambio comercial entre dos o más naciones. y por los cuales se deberá pagar un derecho aduanero. Smith.(Definicion de Comercio Internacional. 1) De acuerdo a Smith los productos deben producirse en aquellos países en los que el costo para producir los mismas sea el más bajo y luego desde ese lugar se exportarían al resto del mundo”. Mercado Internacional. Frente a esta postura nos encontramos con la propuesta proteccionista que lo que hace es aplicarle gravámenes realmente altos a los productos importados para que no puedan competir con la industria local y de este modo desanimar su compra y fortalecer la industria nacional. pág. El indicado intercambio consiste en comprar y vender bienes. Mientras tanto. pág. porque consideraba que solo a partir de este modelo sería plausible el crecimiento y el desarrollo. Por lo expuesto. 1) “Se define en sentido estricto como la ciencia de la economía que estudia las leyes que rigen a las relaciones de intercambio de bienes y servicios que establecen los que rigen a las relaciones de intercambio de bienes y servicios. para Smith la ventaja la tendrían aquellos países que fuesen capaces de producir más.com/economia/comercio- internacional. ya sea en concepto de exportación o de importación. o en su defecto entre diferentes regiones económicas.

que se aportan casi exclusivamente con la alimentación en muy pequeñas cantidades en relación con otros nutrientes.del mundo. Los suplementos están disponibles en diversas dosis y combinaciones diferentes. se produce una enfermedad carencial que sólo se alivia consumiendo alimentos que las contengan o suplementos vitamínicos. entre diversos países. líquidos. ácidos grasos y otras sustancias que se presentan en forma de píldoras. servicios o productos. en el proceso de satisfacción de sus necesidades de bienes escasos”. sin capacidad de aportar calorías. también llamados suplementos dietéticos o nutricionales. Para Smith el desarrollo y crecimiento se lograría cuando se produzca bienes en lugares donde los costos son más bajos. aminoácidos. (Paniagua. 2. aportan los nutrientes que pueden no ser consumidos en cantidades suficientes. 2012) Los suplementos alimenticios. a excepción de los oligoelementos. que no puede fabricar nuestro organismo y que cuando no se ingieren a diario y en cantidad suficiente. cápsulas. . 2012) El intercambio se realiza cuando se compran y venden bienes. Los suplementos alimenticios pueden ser vitaminas.12. etc.1. minerales.(Vitaminas minerales. Las vitaminas son sustancias orgánicas de estructura variada. El concepto de VITAMINA surgió a comienzos de este siglopara definir las sustancias indispensables para la vida. comprimidos. Suplementos Alimenticios.

1) Para ambos casos los suplementos alimenticios.1.Sin embargo. a fin de proteger la salud de los consumidores. Además de proporcionar servicios de apoyo a la norma ISO 2200 de certificación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria. suministro y comercialización de vitaminas y suplementos alimenticios a nivel mundial ha sido recientemente objeto de mayor escrutinio por parte de los medios de comunicación. Una de las consecuencias de este crecimiento ha sido la supervisión más rigurosa y la mayor regulación normativa en interés de la salud pública. solo se necesita una cierta cantidad de cada nutriente para que nuestro cuerpo funcione correctamente.13. Descripción del Sector La fabricación. se ha convertido en un negocio con un auge de miles de millones al año. Por tanto. son importantes ya que nos proveen de nutrientes. 2. pág. algunas sustancias pueden tener efectos adversos y llegar a ser perjudiciales. organismos gubernamentales y grupos de protección al consumidor. Deben ser consumidos en dosis recomendadas. Lo que antes era un sector informal bastante pequeño. de esta manera ayuda a que nuestro organismo funcione correctamente. que en los alimentos comunes no los encontramos. los suplementos solo pueden venderse legalmente con una recomendación de dosis diaria recomendada y una declaración de advertencia de no exceder esa dosis. En dosis elevadas. 2013. (suplementos alimenticios.  Auditorías de Buenas prácticas de fabricación (GMP) de la industria farmacéutica  Pruebas y ensayos de nutrientes y vitaminas . por lo que cantidades más elevadas no tienen por qué ser necesariamente mejores.

lo cual es más énfasis en los NSE bajos. tendencias y hábitos. Un 50& de los consumidores no acostumbran a hacer dieta. la confianza pública y la creencia de que la integridad de la cadena de suministro es de suma importancia. alérgenos y contaminantes. proporcionamos a fabricantes y comerciantes las herramientas para establecer el nivel de confianza necesario y hacer su seguimiento a lo largo del tiempo”.  Pruebas microbiológicas y análisis químico de alimentos  Revisión de etiquetas y análisis nutricional de los alimentos  Pruebas y ensayos físicos y sensoriales de alimentos  Servicios de pruebas y ensayos de residuos de plaguicidas. “El Nuevo Consumidor”. 1) En el sector de complementos alimenticios. En SGS. por tanto es importante ver la tendencia que presenta los peruanos hacia este tipo de productos. Para ello se empleó un estudio realizado por Ad hoc Research-CCR. 2013. pág. pág. La encuesta mostró que la mayoría de los consumidores piensa que es importante el consumo de alimentos que permitan cuidar la salud (83%) y que las dietas cuidan la salud (58%). sobre el comportamiento del consumidor hacia nuevos productos.(Vitaminas y suplementos alimenticios. . La dieta no tiene como propósito buscar un cambio en la figura. Las mujeres mayores de 45 años y del nivel socioeconómico medio alto son las que mayor atención tiene por este tipo de productos.(suplementos alimenticios.. pues una tercera parte lo hace para mantener su peso. 1) “El consumidor de suplementos alimenticios considera importante su consumo por el beneficio sobre su salud. en su mayoría los consumidores de los NSE alto/ medio y medio típico.

pág. son importados. por tanto es importante ver la tendencia que presentan los . 1) La fabricación. reveló el estudio Thinkfit de KantarWorldpanel. Las dos terceras partes de las personas raramente consumen productos light o de bajas calorías. El consumidor de suplementos alimenticios considera importante su consumo por el beneficio sobre su salud. SF. Y ahora tiene servicios de apoyo a la norma ISO 2200 de certificación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria además de Auditorías de Buenas prácticas de fabricación (GMP) de la industria farmacéutica. en los NSE altos dicha actitud es inversa.100 hogares de 16 ciudades de Latinoamérica. teniendo en cuenta que el último año se ha incrementado el consumo de alimentos light. entre ellos los light. 100) “Los consumidores peruanos pagan hasta 123% más en la compra de productos saludables. ya que el consumo habitual es del 55% en promedio 27. pág. que toma como muestra 8. (Tesis. el 35% de los peruanos los consumen principalmente con el fin de tener una alimentación sana y cuidar su peso”. versus otras opciones no saludables. suministro y comercialización de vitaminas y suplementos alimenticios a nivel mundial está bien observado por parte de los diversos grupos de protección al consumidor. incluyendo Lima. presenta un gran potencial por explotar. Sin embargo. además de que existe aún poca oferta en nuestro país. (Gestion. explicó “que este mayor costo se debe a que la mayoría de estos productos. Indicó que al estar el mercado peruano en desarrollo con respecto al consumo de productos saludables. SF. En la región se paga un 48% más. El gerente general de Kantar Worldpan el Perú Juan Carlos Ramos. Así.

peruanos hacia este tipo de productos. Otra investigación indica que el

consumidor tenga tendencias y hábitos hacia estos suplementos

CAPITULO III: ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

1. Antecedentes generales de la organización

3.1. Antecedentes generales de la organización

3.1.1. Breve Historia:

“Naturvida AQP” es una empresa arequipeña que importa

suplementos nutricionales de la Marca Medicura, preocupada en la nutrición

y salud de la población local, se encarga de la importación, distribución y

venta en los canales consumo minorista y mayorista de diversos productos

que contribuyen como complemento en la dieta alimentaria.

Inicia sus actividades desde el 1 de diciembre del 2015 con 11

trabajadores quienes se encargan de diversas funciones que ayudaran al

crecimiento y desarrollo de nuestra organización.

3.1.2. Misión:

Naturvida AQP es una empresa, dedicada a la importación y

distribución de suplementos alimenticios de alta calidad, que busca mejorar

la salud de la población y promover una vida sana.

3.1.3. Visión:

Llegar a todos los puntos de venta logrando posicionarnos como

líderes en distribución de suplementos alimenticios y promover el uso

adecuado de nuestros productos

3.1.4. Objetivos:

3.1.4.1. Posicionar la marca Medicura, con la cual se alcanzará mayor

participación en el mercado Arequipeño.

3.1.4.2. Contar con canales de distribución, bien estructurados que posibiliten

la venta de todos nuestros productos.
3.1.4.3. Lograr ofrecer una variedad de productos de buena calidad .
3.1.4.4. Incentivar el consumo de productos naturales, de tal forma que la

población mejore su salud.

3.1.5. Ventajas Competitivas:

La empresa Medicura AG, la cual será nuestro principal proveedor e

importaremos nuestros productos, es una empresa que cuenta con

certificaciones BIO, por lo cual ofrece productos naturales con altos

estándares de calidad.

Ofreceremos suplementos alimenticios a precios razonables, los

cuales competirán con otros productos importados de otros países.

3.1.6. Productos Ofrecidos:

La empresa iniciará sus actividades importando los siguientes

productos principales:

1. Amino Power
2. MagicFor Slim
3. Reishi
4. GrunerKaffee
5. Krillól
6. Multivitaminas

Tabla 3 Productos a distribuir
Amino Power:

Son excelentes para
recuperar y aumentar
la masa muscular,
para mantener
durante todo el día un
nivel alto de aminos.
Son necesarios para
todos los procesos

artritis. enfermedades cardiacas. alta presión sanguínea. Está compuesto por piña. diabetes. estreñimiento Alzheimer. estrés. B6. colesterol alto.físicos que afectan al cuerpo humano. gastritis. también puede usarse para la pérdida de peso. enfermedades hepáticas. MagicFor Slim: Será utilizado para ayudar al organismo a eliminar grasas y toxinas y de esta manera a rejuvenecer y limpiar la piel como. carnitina. migrañas. . Ayuda a reducir el riesgo de cáncer. B5. Reishi ( GanodermaLucidu m): Es un hongo perteneciente a la familia de los poliporos. B1. ya que posee extracto de alcachofa un alimento revolucionario que ayudar a perder peso y a realizar una buena digestión. papaya. producción de energía y hormonas y ayudar al buen funcionamiento del sistema nervioso. tales como crecimiento muscular. té verde. Vitamina C.

elimina la celulitis.7. consigue aumentar la elasticidad de las paredes de las arterias. regula el azúcar en la sangre. Krill.1. pág.Ol: (Omega) Reduce el riesgo de tener enfermedades cardiacas. es un antioxidante que reforma las células. 3) 3. transforma la grasa en energía. Multivitamin: (Multivitaminas y Minerales A – Z) Compuesta por vitaminas y minerales. es drenante lo que favorece a la eliminación de la celulitis. ayuda a bajar de peso. elimina la ansiedad. proporcionando defensas contra problemas de la salud. Organigrama: Ilustración1 . SF. GrunerKaffee: ( Te verde): Es un adelgazante natural. previniendo la hipertensión. Fuente:(medicura. los cuales aumentan las capacidades de su sistema inmunológico.

Además LabNutrición. el cual es socio estratégico de MiFarma. suplementos de nutrición deportiva. las cuales importan productos de diferentes países tales como Estados Unidos. representante de exclusivas .2. Como por ejemplo SaneximNutrition. cabe resaltar que dichos productos son importados desde Estados Unidos. Prenatal DHA y Hierro. Antecedentes específicos del área Existen varias empresas ubicadas en la ciudad de Lima.Fuente: Elaboracion Propia 2015 3. es una empresa importadora y distribuidora de suplementos nutricionales y vitaminas en todo el Perú. Contamos con General Nutrition Center. Mega Men y Ultra Mega Woman. los cuales venden en el Perú sus productos más reconocidos como los multivitamínicos. es una empresa peruana.

marcas mundialmente reconocidas tales como:"Syntrax. por lo que el consumo ha ido elevándose. Solgar.1.3. Muscletech. Se tiene ventaja en lo que corresponde a acuerdos comerciales con la Unión Europea. pero están interesados en adquirirlos. .2. Met-Rx. Análisis Externo: La venta de suplementos alimenticios se encuentra en constante crecimiento. Ofrece sus productos en los principales gimnasios a nivel nacional y en los distribuidores más importantes del Perú.3. Nutripoint. marca líder en el Perú en venta y distribución de los mejores suplementos y vitaminas para el deporte.3. entre otras. 3. Análisis Interno: Actualmente existen segmentos que tienen desconocimiento de producto.Smartshake. y las características naturales que ofrece el producto harán que su consumo se eleve. lo cual facilita que podamos importar este tipo de productos y se disminuyan las tasas arancelarias. 3. ya que nuestros productos son de excelente calidad provenientes de una empresa Alemana. Mutant. Diagnostico organizacional/Área 3. las personas cada vez se encuentran más preocupadas por tener una vida saludable.

F5.3.Presupuesto limitado y poco F2. Estrategias FO Estrategias DO OPORTUNIDADES 1.. Cultura de consumo de al consumidor final suplementos alimenticios ha incrementado.-Incrermentar el consumo de los 2.-Posicionamiento de la marca.3. Infraestructura pequeña. Análisis Crítico: La propuesta de este plan de negocios se basa es mejorar la salud de las personas. Tabla 4 FODA FORTALEZAS DEBILIDADES F1. F4. O4. por parte de los consumidores... stock. F7.Tendencia de las personas a 2. productos acercando el producto las bondades de los productos. Productos naturales D2.Mejores acuerdos y alianzas . Productos con precios D3.-Ubicación del negocio en un marca con precios de introducción.-Productos de alta calidad.Aumento de la demanda local de productos naturales..-Fuerza de ventas debidamente D5.-Por inicio de actividades es estratégico. lugar de fácil accesibilidad. O3. D1...-Distribucion de productos eficiente. F3.3... O2. difícil la fidelización del consumidor F6..-Falta de experiencia con este capacitada y organizada tipo de mercado. mediante este análisis FODA determinamos nuestros objetivos empresariales y las estrategias para cumplir con estas metas. ya que nuestros suplementos son producto saludable por su alto contenido de nutrientes.-Lograr el posicionamiento de la 1.Local ubicado en un lugar D4.-Mas publicidad dando a conocer tener una vida más saludable. O1.Desconocimiento del producto competitivos..

A2.Una parte del mercado las considera vitaminas no saludables A3.con los proveedores. Ingreso de nuevos competidores... Altas oportunidades de financiamiento..-Capacitacion constante a la 1..Situación económica del país..-Existen varios productos sustitutos en el mercado..Alianzas entre competidores. A4. A6.-Ampliar nuestros stocks y importación.-Barrera de entrada es media A7. Fuente: Elaboración propia 2015 . AMENAZAS Estrategias FA Estrategias DA A1. fuerza de ventas realizar ofertas atractivas. O5. A5. Alza aranceles para la 1.

1 Demanda Histórica La demanda histórica se obtiene del total de importaciones realizadas por nuestros principales competidores a nivel nacional y directamente en la ciudad de Arequipa. CAPITULO IV: DESARROLLO DEL TEMA 4. Figura 1: DEMANDA HISTORICA DE CONSUMO DE SUPLEMENTOS VITAMINICOS Fuente: Elaboración propia .1 Estudio del Mercado: 4. actual y proyectada.1 Demanda Histórica. 4.1. Siendo la empresa Laboratorios Portugal quien tiene mayor presencia en el mercado arequipeño es que se ha tomado como referencia el crecimiento de importaciones obtenido en los últimos cuatro años.1.1.

140.711.284.929.37 1 .655 23.06 6 9 3.75 3 2 5.861.93 0 3 Fuente: Sentinel. para efectos de nuestro estudio tomaremos como base el periodo 2012-2015 que se encuentran dentro de un mismo plan de gobierno y por lo tanto las políticas económicas se mantienen.366 3.849.498.05 62 .54 .519. 40.311.281.20 00 .646.155.715.643. tomaremos como base el año 2012.540.290.338.859.9 892.609 29.7 482.308 19.845.671. CUADRO HISTORICO DE IMPORTACIONES (importe en US$) LAB NATURAL Laboratori HERBALIFE NUTRITIO OMNI LIFE CENTER SANEXIM AÑO os PERU SRL N CORP PERU SAC COMPAN SAC Portugal SAC Y SAC 683.763. 18.201 60.38 .883 892.213.144 82. donde el promedio de crecimiento anual de nuestros seis competidores es de 16%. .055.517.4 2.57 41 .353. 376.2 14.4 2013 .114 3.567.74 9 . 17.pe Elaboración: Propia 2016 En el cuadro nro.839.8 193.930 507.518.424.5 13.75 02 21 4.208.0 389.29 . 3.680 120. Calculando la variación porcentual se ha considerado la siguiente fórmula: ((Vpresente-Vpasado)/Vpasado) × 100 Para nuestro estudio y proyección de demanda proyectada.809.273.com.384.666.Tabla 5: DEMANDA HISTORICA DE IMPORTACIONES DE SUPLEMENTOS VITAMINICOS.74 .495.249.878 1.957. 19. y en el caso de la empresa Laboratorios Portugal el crecimiento promedio anual de este periodo es del 17%.173. 2015 .860.242 56.3 2.9 2011 .766. 01 se muestra la demanda histórica del mercado peruano desde el año 2011.463.0 2016 7 16 6 26 4 8 6.514. 2014 .70 22.50 8 45 5.3 2012 4.32 .144 14.949 88.3 3.297.

108.025.1. 311.22 Y así sucesivamente hasta el año 2020 Figura 2: DEMANDA PROYECTADA DE IMPORTACION DE SUPLEMENTOS VITAMINICOS Variación AÑO proyectada 7. la cual será realizada .640.1.3 MÉTODO DE RECOGIDA DE INFORMACIÓN El método que emplearemos será la encuesta. 2017 54 10.23 crecimie nto 17% Elaboración propia 2016 4.17) =7.384.977 2020 .88 11.1.74 (1+0.97 13. 2016 22 8.655.829 2018 .330 2019 .1.827.2 Demanda Proyectada Para calcular la demanda proyectada se aplica la técnica de extrapolación exponencial.637.837.4.637. 384. dada por la formula siguiente: Dónde: Df: es la demanda final o demanda a estimar Di: es la demanda inicial o demanda base r: tasa de crecimiento 17% n: número de años (año final-año base) Se tiene: =6.

1. B.1. 4. considerado como la segunda ciudad más importante del Perú presentando en los últimos años un crecimiento económico sostenido. .4. C y D de Arequipa. 4.1.4 Plan de muestreo Perfil del Consumidor: El perfil de nuestros consumidores es el público en general de la ciudad de Arequipa. El presente estudio de mercado ha sido determinado por la información publicada del Instituto Nacional de Estadística e Informática tomando la población económicamente activa total del departamento de Arequipa estimada al año 2014 clasificada por sexo. Viendo el consumo suplementos alimenticios se va a enfocar en un público objetivo de mujeres y hombres económicamente activos ya que estos cumplen las características para adquirir dichos productos.5 Selección de la muestra.demanda Población: La población determinada para la demanda del producto en el mercado serán los ciudadanos de Arequipa.1.1.6 Marco Muestral: La muestra de la población son todos los ciudadanos mayores de edad pertenecientes a los sectores económicos A.1.

1.4 Fuente: INEI Población económicamente activa masculina.6 316. 2010-2014 (Miles de personas) Ámbito 2010 2011 2012 2013 2014 Geográfico Arequipa 355.1. SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO.5 295.3 313.3 365.1 386. 4. según ámbito geográfico. El tamaño de la muestra se determina de la siguiente manera: . 2010-2014 Tabla 7: POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA MASCULINA.8 Fuente INEI: Población económicamente activa femenina.4 300.3 369.1 382. 2010-2014 Siendo la población de 700.Tabla 6: POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA FEMENINA. SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO. 2010-2014 (Miles de personas) Ámbito 2010 2011 2012 2013 2014 Geográfico Arequipa 293. el público al cual nos dirigimos son del género masculino y femenino del todos los niveles socioeconómicos “A.7 Tamaño de la muestra Considerando en el párrafo anterior con una población de 700. B.191 personas de la provincia de Arequipa para poder identificar el tamaño de la muestra vamos a utilizar la fórmula de población finita. C y D” (considerados por la mayor influencia de este tipo de personas en la sociedad) que se encuentra en el departamento de Arequipa.191 personas. ya que estudiaremos a la población económicamente activa de la ciudad de Arequipa. según ámbito geográfico.

REEMPLAZANDO: La encuesta se va a realizar a 139 personas total de la población económicamente activa de Arequipa metropolitana.15) • d = precisión (en su investigación use un 5%). dato recogido de la encuesta piloto.85 = 0. Cálculo del tamaño de la muestra para la población finita Dónde: • N = Total de la población • Zα= 1.85) • q = 1 – p (en este caso 1-0. Cabe mencionar que se calculó un nivel de aceptación del 85% y de rechazo un 15%.1. A un nivel de confianza del 90%. 4.8 Resultados de la Investigación de Mercado: Objetivo: El objetivo de la presente investigación de mercados es poder determinar el consumo de suplementos alimenticios en la región de Arequipa: .1.191 personas. con un margen de error del 5% y una población de 700. en el cálculo del tamaño de la muestra.645 al cuadrado (si la seguridad es del 90%) • p = proporción esperada (en este caso 85% = 0.

¿Conoce los beneficios de los suplementos alimenticios? a..Comidas nutritivas Interpretación Los resultados nos muestran que el 37% de los encuestados consume una vez a día una comida nutritiva. ¿Cuántas comidas nutritivas consume al día? Una Vez 51 37% b. Si 101 73% b. No 38 27% Total 139 100% Grafico 4 Beneficios de los suplementos alimenticios .Dos Veces 52 37% c.Ninguna 13 9% Total 139 100% Grafico 3..Tres veces a mas 23 17% d... el 17% consume 3 veces al día y un 9% no consume ninguna comida nutritiva al día. Un 37% consume dos veces al día una comida nutritiva.. 2.1.

3.Si 65 47% b...No 74 53% Total 139 100% Grafico 5: Consumo de familia . El 27% de los encuestados no conoce los beneficios de los suplementos alimenticios. ¿Consume usted y/o su familia suplementos alimenticios? a.Interpretación Se tiene como resultado que el 73% de los encuestados conoce los beneficios de los suplementos alimenticios.

4.. Si 118 85% b. ¿Estaría usted Interesado en consumir suplementos alimenticios? a. No 21 15% Total 139 100% Grafico 6: Interés en consumir suplemento alimenticio ..Interpretación Un 53% de los encuestados no consumen ni su familia suplementos alimenticios mientras que el 47% indica que lo consume así como su familia.

Interpretación El resultado nos indica que el 85% de personas están interesadas y aceptarían consumir los suplementos alimenticios y un 15% nos indica que no están interesados en consumir suplementos alimenticios. .

5..Por nutrición 72 51% e. Cuando usted compra suplemento alimenticio prefiere que la marca sea: ¿Nacional o Importado? ..crecimiento 7 5% d. ¿Cuáles son las razones por las que usted y/o familia consumiría suplementos alimenticios? a.. Interpretación El resultado nos muestra que el 51% de encuestados consume suplementos alimenticios son por razones de nutrición.Para bajar de peso 35 25% Para combatir una b..enfermedad 15 10% Para ayudar al c. el 10% lo consume para combatir enfermedades y el 9% indica que tienes otras razones para su consumo y el 5% lo consume para ayudar a su crecimiento.. 6.Otros 13 9% Total 142 100 Grafico 7: Razones por la que consume suplementos alimenticios. el 25% consume para bajar de peso.

¿Cuánto estaría dispuesto a pagar mensualmente por suplementos alimenticios? De S/ 50.00 41 35% c.00 a S/ b.Nacional 54 46% b..00 a S/ a. 7.100..70.00 a más 19 16% Total 118 100% .00 58 49% De S/71. a..Importado 64 54% Total 118 100% Grafico 8: Marca de suplemento alimenticio Interpretación Un 54% de los encuestados prefiere consumir suplementos alimenticios importados y un 46% consume suplementos alimenticios de origen nacional.De S/ 101...

naturistas 13 10% b. Farmacias 25 19% d. el 35% está dispuesto a gastar S/. Tiendas . 50 a S/ 71 soles mensuales. 8. Grafico 9: Deposición de pagar mensualmente por suplementos alimenticios Interpretación El 49% de los encuestados está dispuesto a pagar mensualmente de S/. Supermercados 12 9% c. 101 soles a más. ¿Dónde adquieres los suplementos alimenticios? a. 71 a S/ 100 soles mensuales y el 16 % nos indica que pueden gastar de S/. . Ferias 3 2% . .

el 14% lo compra en Gimnasios. un 7% no tienen ninguna preferencia..Marca 9 8% Total 118 100% .n 2 2% d. Otros 9 7% Total 134 100% Grafico 10: Adquisición de suplemento alimenticio Interpreta Interpretación Los encuestados manifiestan que el 30% adquiere los suplementos en tiendas especializadas. especializada 40 30% h. Un 2% lo adquiere en ferias. Mercados 7 5% f..... Exclusividad 1 1% e.Importado 3 2% f. Por catálogo 6 4% i. . el 19% lo adquiere en las farmacias.Calidad 88 74% b.. . Cuando usted compra Suplementos Alimenticios ¿Cuál de los siguientes criterios influye más en su decisión de compra? a. el 6% en diversos lugares y un 4% lo adquiere por catálogo. Gimnasios 19 14% Tienda g. - e. el 10% de encuestados manifiesta que lo compra en tiendas naturistas y supermercados..Precio 15 13% Presentació c. 9.

. ¿Cómo percibe el precio de los Suplementos alimenticios?: a. 10. el 13% tiene un criterio de preferencia por el precio. e 62 52% c. Bajo 1 1% Total 118 100% . exclusividad e importado. Grafico 11: criterios que influye más en su decisión de compra. Interpretació El 74% de encuestados nos indica que el criterio que influye en su compra es la calidad del suplemento.Alto 55 47% Aceptabl b. el 8% indica que lo compra por la marca y el 5% indica que le interesa como prioridad la presentación.

el 47% considera el precio alto. Consumiría un Suplemento alimenticio importado de Alemania? . 11. y el 1% cree que los precios son bajos. Grafico 12: Precio de los Suplementos alimenticios Interpretación El 52% de los encuestados percibe que el precio es aceptable.

Grafico 13: Consumiría un Suplemento alimenticio importado de Alemania Interpretación El resultado nos es favorable ya que el 81% si acepta los productos de Alemania. .

2 Análisis de la competencia Competencia Directa (Lima)  General Nutrition Center: Socio estratégico de MiFarma.12. los cuales venden en el Perú sus productos más reconocidos como .1. No 3 3% Total 118 100% Grafico 14: Informado por las redes sociales de las promociones Interpretación El resultado nos asegura que los medios informáticos serán una buena alternativa de publicidad y marketing para el consumo de nuestros productos. 4. ¿Te gustaría estar informado por las redes sociales de las promociones y/o beneficios? a. Si 115 97% b...

Competencia Indirecta  Kaita: Producción y Comercialización de productos naturales. Solgar.  LabNutrición: Empresa importadora y distribuidora de suplementos nutricionales en todo el Perú. para la salud y el deporte. cabe resaltar que dichos productos son importados desde Estados Unidos. Representante de exclusivas marcas mundialmente reconocidas tales como:” Syntrax.  Nutripoint: marca líder en el Perú para venta y distribución de los mejores suplementos y vitaminas para el deporte. entre otras. suplementos de nutrición deportiva. comercialización y exportación de productos naturales.  Corporación Matrix: Importación y comercialización de suplementos nutricionales.  Nuestra Salud: En Arequipa. Met-Rx.  Complementos Naturales Y Dietéticos: Producción y comercialización de productos naturales. los multivitamínicos Mega Men y Ultra Mega Woman. Muscletech. para la salud y el deporte. Corporación Arión: (Mason Vitamins) Importa suplementos alimenticios de Estados Unidos. Mutant. minerales y suplementos nutricionales destinados a la salud y el deporte. se dedican a la producción. Prenatal DHA y Hierro.  Natural Center Company SAC: Importación y comercialización de vitaminas.  Laboratorios Portugal: Producción y comercialización de productos naturales.  Herbalife Arequipa:  SteviaLife Econatural Arequipa: Producción y comercialización de productos naturales como la Stevia.  SaneximNutrition: Empresa importadora y distribuidora de suplementos nutricionales y vitaminas en todo el Perú. . Ofrece sus productos en los principales gimnasios a nivel nacional y en los distribuidores más importantes del Perú. Smartshake.  Pronutrición: Importación y comercialización de suplementos nutricionales.

 Santa Natura: Producción y comercialización de productos naturales.  Bionaturista: Producción. estado de Bayer de Alemania Ilustración 2Ubicación Fuente: Google Mapas.  Fitosana: Producción y comercialización de productos naturales. Las características de .3 Análisis de los proveedores: Trabajaremos con un proveedor internacional. 4.4 Plan de Marketing Producto: Los suplementos nutricionales de la marca Medicura son hechos a base de insumos naturales que ofrece cubrir todos los requerimientos alimenticios de cualquier persona a cualquier edad.1. comercialización y exportación de productos naturales. ciudad Burglauer. 4.1. Medicura NaturprodukteAG. La cual realiza sus operaciones en Tulpenweg 6 código postal 97724.

lo cual nos da la facilidad de llegar a los consumidores de manera rápida y efectiva. que contribuyen a mejorar nuestra salud. antioxidantes y otros nutrientes. Producto Real: Marca: NaturvidaAqp. que es derivado del latín mederi. Nombre del Producto: “MEDICURA”. nos brindan vitaminas. Slogan: Vive Natural Logotipo: Ilustración 3 *Envase: Contamos con un envase ergonómico de vidrio para mantener su conservación y agilizar su transporte por el cliente.nuestro producto son que todos los suplementos están hechos a partir de bases naturales. Forma de Entrega: En cajas hechas de material ecológico de 12 unidades a 24. etc. asimismo contamos con un lugar estratégico de distribución. Beneficio Principal: Los suplementos alimenticios. y. según el tamaño y presentación. . lo cual evita el consumo de agentes que pueden resultar perjudiciales para la salud. palabra referente a sanación. curar. es una marca de nombre compuesto. que significa: medicar. “Cura”. salud. proveniente de las palabras: “Medicina”.

hemos desarrollado dos canales de distribución / venta: el canal tradicional B2C: que nos permita tener un mayor acercamiento con el cliente para dar a conocer la marca y el canal B2B: que nos permita distribuir en un mediano plazo a diversos subdealers.00 a S/. institutos. Precio: El precio a diferencia de la competencia y por introducción es de S/. centros nutricionales. gimnasios. nidos. academias de alto rendimiento deportivo. centros especializados en adelgazamiento.Atención: El marketing relacional últimamente ha puesto a muchas compañías en la cima gracias a la atención personalizada y es lo que prima en nuestra empresa.2.1. lo cual nos permita un grado de apalancamiento operativo alto y al llegar al punto de equilibrio nos permita mantener mejores ganancias. Para estas personas tenemos una promoción por introducción al mercado y reconocimiento de la marca. academias de estudio. En el futuro planeamos expandirnos al sur mediante una red de mercadeo tradicional. universidades.00 menos de acuerdo a lo estipulado en nuestra estrategia de posicionamiento frente a cualquier similar de cualquier producto de la competencia. clínicas naturistas. el cual consiste en regalar de . centros de maternidad y estimulación temprana. Promoción: Nuestros clientes potenciales se encuentran en hospitales. Punto de Venta: En Naturvida AQP. y a su vez cualquier persona que quiera prevenir y mejorar su salud en general. tanto en las sugerencias de nuestros productos como en la atención misma de despacho. centros médicos naturistas. colegios.

quienes constantemente realizan el seguimiento al nicho de mercado obtenido. tanto de exclusividad como de abastecimiento permanente es la solución para los problemas principales. a su vez los vendedores abren nuevos nichos de mercado mientras se trabaja la apertura de subdealers para así llegar a formalizar la red B2B a mediano plazo.2.00 a S/.1. 4.00 a S/. Distribución. S/.1. La importación de nuestros productos se hace de manera tradicional. la caída del barril de petróleo.00 en la compra de cualquiera de nuestros productos trayendo el producto de su consumo similar de la competencia. sin embargo al ser traída de otro país los cambios exógenos del mercado nos hace vulnerables a diversas varianzas en cuanto a los precios debido a varios factores. . ya que la demanda en Arequipa permitirá fijar los precios adecuados para que la empresa y el cliente no se vean afectados en cuanto al precio de nuestros productos en otras condiciones macroeconómicas. La promoción lleva por nombre: “MEDICURA tiene la cura a menos que cualquiera”. el alza del dólar. la firma de un contrato. etc. Nuestra red de distribución se hace mediante nuestros asesores de venta. incentivando el consumo y conocimiento de nuestra marca y de otras marcas complementarias para llegar a un punto de despegue. la distribución inadecuada. No obstante.5 Análisis de la situación: Importación. dándole seguimiento para otorgarle la cobertura correspondiente.1.2. tales como la producción en sí de nuestros productos.00. ésta consiste en que cualquier persona lleve el envase de la competencia y nosotros le entreguemos su similar de nuestra marca con un descuento POR ENVASE de S/.

así como medios de comunicación e intensificar la publicidad de la marca para que al cabo de un año estemos posicionados en la mente de los clientes y surja un atractivo tanto en el consumo como en la distribución a pequeña escala. para ello utilizaremos estrategias POP. a la vez que implementamos un plan de incentivos para los micro-vendedores de nuestros productos. tenemos que tener un crecimiento constante con respecto a las ventas y clientes para implantar los subdealers a inicios de 2017.4. Sostenibilidad de distribución. acciones de promoción BTL. Se hace mediante nuestra promoción. la cual crea expectativas tanto en el producto consumido y en los productos complementarios y genera nicho de mercado para la apertura de nuevas estrategias de posicionamiento. Posicionamiento de la marca. . tal como las ventas y es por ello que al término de un año calendario. La distribución tiene que ser constante. La marca al término de un año calendario tiene que ser conocida en Arequipa Metropolitana.6 Definición de objetivos: La introducción del producto. ATL y BTL y al final del segundo semestre de introducción. para poder luego complementar la estrategia con material POP.1. tal como lo hace Herbalife. y así poder incentivar mediante merchandising la venta de nuestros productos. Estrategia: Al ser una marca nueva en éste mercado la estrategia que implementaremos será de introducción mediante la reducción de nuestros precios con respecto a la competencia para ganar notoriedad hasta llegar a fidelizar a una cantidad de por lo menos 500 clientes recurrentes a mitad de un semestre calendario.

2.2. Por lo tanto es necesario en un inicio mantener nuestra matriz abastecida durante el período de introducción. nos encontramos firmando un contrato de exclusividad.1 Localizaciones Macro localización La ubicación del proyecto.2 Proceso Productivo Diagrama de Operación del proceso . ya que al cabo de un año el trabajo de posicionamiento no puede verse mermado por agentes externos de distribución. donde se cuenta con un lugar cómodo para desarrollar cada una de las funciones que exige la empresa. que durará un año calendario y al cabo del cuál pasaremos a tener una DISTRIBUCIÓN ESCALONADA. mediante nuestro canal B2B y Subdealers. en la calle Jerusalén Nro. se realizará en la ciudad de Arequipa. 4. por lo que somos distribuidores exclusivos de la marca y por lo tanto nadie más que nosotros puede importarla. con lo que los costos que manejamos directamente con el proveedor del extranjero nos benefician tanto en margen de ganancia como en participación directa con el producto en el mercado y ello hace que la distribución la manejemos de manera SEMI-DIRECTA. Sistema de Control: El control de abastecimiento y distribución se realizará teniendo en cuenta que al ser nuestra distribución SEMI-DIRECTA. 4.2 Estudio Técnico 4. manteniendo un estricto control en cuanto a las BPM. 528 Cercado. Micro localización La empresa estará ubicada en el centro de Arequipa.

Ilustración 4 4.2.3 Tamaño de Planta (Maquinaria y Equipo) En cuanto a nuestra planta será distribuido en cinco zonas:  Zona de embalaje  Zona de Almacenaje  Zona de Recepción  Zona de Administración  Zona de Despacho  Zona de Dirección Técnica Ilustración 5 .

4 Requerimiento del proceso Tabla 8: Tabla de maquinaria .2. Para poder realizar todas las funciones. es necesario contar con los equipos apropiados entre ellos. 4.Fuente: Elaboración propia. Maquinaria y Equipo.

Fuente: Elaboración Propia Tabla 9: Tabla de Mano de Obra .

Fuente: Elaboración Propia Fuente: Elaboración Propia Tabla 10: Tabla de materia prima Fuente: Elaboración Propia Tabla 11: Tabla de servicios .

desarrollo e investigación de los productos.3 Estudio Organizacional Grafico 15: Organigrama 4.3.1 Descripción de funciones Gerente General: Funciones  Representa y dirige la organización.Fuente: Elaboración Propia 4. Asesor Quimico Famaceútico: Funciones:  Realizar control de calidad. autoriza compras. .

Notas de credito) Asesor Comercial 1: Funciones:  Busca permanentemente la maxima venta para el logro de objetivos.  Recepciona y procesa los pedidos que traen los asesores comerciales. analiza y propone los objetivos de venta de cada Asesor Comercial. replantea rutinas de visitas y apoya en la obtencion de nuevos clientes. Gerencia Comercial: Funciones:  Realiza el control de ventas de los asesores comerciales.  Los rechazos seran entragados al encargado de almacen con la docuemntacion completa para su anulacion. planifica las estrategias de venta para el logro de objetivos.  Realiza reportes de rutas de los aseosres comerciales. . con la documentacion completa para distribuir los pedidos a cada cliente.  Entrega la mercaderia según detalla el documento de venta y se encarga de cobrar si es al contado.  Se encarga de la emision de documentos de ventas (guias. Si es al credito traera una copia debidamente firmada y aceptada para su cobranza posterior. gestiona ventas buscando nuevos mercados.  Velar por la correcta utilización de los medicamentos con fines beneficiosos en el ser humano. según meta planteada asi como el cumplimiento de visitas programadas.  Capacitar al personal involucrado en todas las áreas. boletas.  Recibe la mercaderia del encargado de almacen.

Realiza los depositos en los bancos. según meta planteada asi como el cumplimiento de visitas programadas. con la documentacion completa para distribuir los pedidos a cada cliente.  El canal de venta es mayorista. Gerencia de Administración y Finanzas Funciones:  Responsable de presentar los estados financieros de la empresa.  El canal de venta es minorista. lleva el control de caja chica.  Realiza control documentario de los documentos de venta.  Entrega la mercaderia según detalla el documento de venta y se encarga de cobrar si es al contado. Si es al credito traera una copia debidamente firmada y aceptada para su cobranza posterior. asi como gestionar las diferentes transacciones financieras de la empresa.  Recibe la mercaderia del encargado de almacen. sueldos.  Ordena y archiva los documentos que respaldan las transacciones comerciales.  Realiza la recepcion de efectivo producto de las ventas.  Registra las operaciones contables y se encarga de las operaciones trubutarias. Asesor Comercial 2 Funciones:  Busca permanentemente la maxima venta para el logro de objetivos. realiza las transacciones de pagos a proveedores.  Los rechazos seran entragados al encargado de almacen con la documentacion completa para su anulacion. Gerencia Logística: Funciones: .

4 Estudio Legal Para constituir nuestra empresa es necesario cumplir con los requisitos y normas legales.  Controla y verifica las guias de entradas y salidas.  Realiza inventarios y controla los stocks.4.1 Tipo de Sociedad: Se elige: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA Se realiza la constitución de la empresa como una Persona Jurídica con Sociedad Anónima Cerrada.  tramita las notas de credito por devolucion y por descuemtos. Grafico 16: Normas legales Constituc ión de la empresa Registro Régimen de Estudio tributari Marcas Legal o Licencia s FUENTE: ELABORACION PROPIA 2016 4.  Apoya en el proceso de inventarios. que rigen en nuestro país.  Controla la devolucion correcta de los documentos que se emiten a clientes.  Se encarga de la recepcion. bajo la razón social NaturvidaAqp SAC. orden y control de mercaderia en almacen  Despacha la mercaderia que sale para la venta según orden de ruta que emite el encargado de facturacion. La . 4. Coordina los pedidos con el proveedor y solicita la aprobacion de Gerencia.

este tipo de licencia no se realizar el pago por derecho de apertura y necesita inspección de diversas entidades tales como defensa civil. podremos desenvolvernos en el mercado. nos dará exclusividad para poder realizar nuestras actividades.cual tendrá como objeto la Importación y distribución de suplementos alimenticios en Arequipa Metropolitana. Es muy importante para que nuestros consumidores puedan diferenciarnos de los demás. la cual tiene duración de un año y posterior a este plazo optaremos por la licencia definitiva.3 Licencias: Para el correcto funcionamiento de nuestro negocio se optará por la licencia temporal.2 Registro de Marcas: Con el registro de nuestra marca. LOGO DE IDENTIFICACION: 4. . El costo de la licencia equivale a 2% de la UIT lo cual viene a ser S/ 79. 4. ya que nuestro nivel de ventas anuales es mayor a 150 UIT.4. En cuanto a la forma de sociedad que adoptaremos será la pequeña empresa.4. sanidad.00.

por lo cual debe presentar el documento de identidad del representante legal de la empresa y una copia de recibos básicos.5. Nuestra compañía se acogerá al Régimen General.4. así también se llevaran todos los libros contables requeridos por la SUNAT. 4.4.1 Presupuesto de inversión Tabla 12: Inversión Muebles Maquinaria y Equipo .5 Estudio Financiero 4. por lo que se deberá declarar mensualmente el IGV y se realizara la declaración de impuesto a la renta.4 Régimen tributario: La empresa requiere contar con un RUC.

Fuente: Elaboración Propia (Nuevos Soles) Tabla 13Costos de Acondicionamiento: Fuente: Elaboración Propia(Nuevos soles) .

Tabla 14Costos Operativos Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Tabla 15Gastos de Alquileres y Otros Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Tabla 16Costos Variables Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Tabla 17 Gastos de ventas Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) .

00 Tabla 20Costos de Importación Fuente: Elaboración Propia Tabla 21 seguro Seguro .Tabla 18: Gastos Administrativos Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Tabla 19: Gastos de Ventas Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Capital de trabajo 60000.

946 4661.40.44.169348 Aporte Inicial S/. 80.28 233. 348.528 6458.198 Fuente: Elaboración Propia Tabla 22.2 91.26 25023. 674 cada uno. Las utilidades serán capitalizables durante los cinco primeros años. 89. como capital semilla sin costo.000.5. Impuestos Fuente: Elaboración Propia 4.92 3369.48 1258.56 372.4 322. Haciendo un total de S/. haciendo un total de S/.92 62.96 1251. 000 cada uno. .348 Se cuenta con un aporte inicial de los socios los cuales aportaremos S/. realizando reinversiones de capital. 80.6 168. Costo 5% 7450. será de 15% para cada uno sobre la utilidad neta.89.000 Capital Semilla S/. El porcentaje de utilidades de las cuales gozaran nuestros socios que aportaron el capital semilla. Seguro.2 Fuentes de financiamiento: Inversión Total S/. Se optó por aceptar a dos inversionistas los cuales aportaran S/.064 1825. Flete.

Tabla 23: Cuadro Comparativo de Precios Con Productos Natural Center Company Sac Fuente: Elaboración Propia (Sundown Peru. el cual es dirigido a personas que deseen bajar de peso y mantenerse en forma.3 Determinación del precio Se tomo en cuenta cinco empresas las cuales ofrecen productos con las mismas carácterísticas que las nuestras.5. Catálogo . En cuanto al Omega 3 y Multivitamínicos también nuestro precio es menor. pág. 1) La empresa Natural Center Company SAC. Cuenta con tres productos muy similares a nuestro producto MagicforSlim. Nuestro precio es competitivo ya que es menor a los tres productos que ofrece la otra empresa. Tabla 24: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Mazon Fuente: Elaboración propia.4.

En cuanto a la empresa Mazon. Tabla 27: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Nutriformaa28 Elaboración Propia . ofrece productos tales como Omega y Multivitamínicos GNC. donde nuestro precio en comparación con Nutripointes menor. 1) En cuanto a la empresa Nutripoint. ofrece el producto Ultra Omega. nuestro precio en comparación con GNC es menor. 1) En cuanto a la empresa GNC. ofrece productos tales como Omega y VItatrium Multivitamínico. pág. Tabla 26: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Nutripoint Elaboración Propia (NUTRIPOINT. Tabla 25: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Gnc Elaboración Propia (GNC. pág. nuestro precio en comparación con Mazón es menor.

920 unidades.Fuente especificada no válida. 25.00 y una venta mensual de S/. 4.4.4.5. 93. El precio del producto Amino en la empresa Nutriforma es menor a nuestro producto.024.4 Estimación de Ventas 4.00 4.5.837. En cuanto a la estimación de ventas se considera una demanda de 1. teniendo un costo mensual de S/.1 Estimación de Ventas Mensuales Tabla 29: Estimación de Ventas Mensuales Fuente: Elaboración Propia.2 Estimación de Ventas Anuales Tabla 30: Estimación de Ventas Anuales .5.

00.4. 4. 126.00 y una venta anual de S/ .040 unidades.045. teniendo un costo anual de S/.288. . En cuanto a la estimación de ventas Anuales se considera una demanda de 23.Fuente: Elaboración Propia.5. Se toma este dato ya que el crecimiento anual de otras empresas importadoras de productos similares es del 17 %.1.3 Proyección de la demanda 5 años Tabla 31:Proyección de la demanda 5 años Fuente: Elaboración Propia. En cuanto a la proyección anual de demanda se considera un crecimiento del 5 % durante cinco años. 300. Como nuestra empresa está iniciando sus operaciones consideramos un porcentaje menor de crecimiento en comparación con las otras entidades.

5 Determinación de costos de importación: Costo del producto: Tabla 33: Costo de productos Fuente: Elaboración Propia El costo del producto que se determinó es el costo de compra de la Fábrica en Alemania.5.4.4 Proyección de las ventas 5 años Tabla 32Proyección de las ventas 5 años Fuente: Elaboración Propia 4.5. por lo que detallamos a continuación los costos adicionales en los que se incurre hasta que el producto sea puesto en la ciudad de Arequipa.4.4. .

6 Cálculo del flete: Tabla 34: Calculo del flete Fuente: Elaboración Propia Para determinar el flete tomamos en cuenta la cantidad de frascos que importaremos mensualmente. el cual es S/ 5. Haciendo un total mensual de S/ 1252. dicho dato asciende a 1920 frascos.7 Cálculo del seguro: Tabla 35: Calculo de seguro Fuente: Elaboración Propia Para calcular el seguro se toma en cuenta es costo mensual dependiendo de cada productos el valor del seguro asciende a 5 %.47 euros a un tipo de cambio de S/ 3.36.4.5.5. en cuanto al precio de flete de cada frasco tiene un costo de 1.733.4.98 .90. El total de flete en el cual se incurrirá mensualmente asciende as S/ 11007.4. 4.

. impuestos y gastos de importación Tabla 37: Cálculo mensual de flete. En cuanto al impuesto IPM se calculó en base a (Costo mensual+ flete + seguro) x l 2%.5. al igual que el seguro.4. seguro.8 Cálculo de gastos de importación: Tabla 36: Cálculo de gastos de importación Fuente: Elaboración Propia 4. En cuanto al impuesto IGV se calculó en base a (Costo mensual+ flete + seguro) x 16%.4.9 Cálculo mensual de flete. seguro. el flete lo determinamos en el cuadro anterior.4.5. impuestos Fuente: Elaboración Propia En el cuadro vemos que nuestro costo mensual asciende a S/ 25034.

4.5.4.10 Calculo Anual de flete, seguro, impuestos y gastos de
importación

Tabla 38: Calculo Anual de flete, seguro, impuestos
Fuente: Elaboración Propia

En el presente cuadro tomamos en cuenta los gastos anuales.

4.5.4.11 Balance General

Tabla 39: BALANCE GENERAL

Fuente: Elaboración Propia

4.5.4.12 Estado de Ganancias y Pérdidas

Tabla 40: ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS

Fuente: Elaboración Propia

4.5.4.13 Punto de equilibrio

Tabla 41: Punto de equilibrio

Fuente: Elaboración Propia

Tabla 42:Costos

Fuente: Elaboración Propia

4.5.4.14 Evaluación económica financiera.

Para el cálculo de los principales indicadores se ha realizado el

flujo de caja de los siguientes cinco años (proyectado).

Tabla 43 FLUJO DE CAJA

Fuente: Elaboración propia VAN Tabla 44: Periodo Anual Tabla 45 Fuente: Elaboración Propia Tabla 46: TIR .

26144 TMAR Aporte Inversionistas 0.13 % para poder cubrir el costo de capital.05264 Fuente: Elaboración Propia Resultado: La empresa requiere un rendimiento de 15.40% Fuente: INEI Fuente: Elaboración Propia TMAR Aporte Propio 0. .Fuente: Elaboración Propia COKE Dónde: TMAR i+f+if Calculo de TMAR Tabla 47: Calculo de TMAR Fuente: Elaboración Propia Inflación 4.

CAPITULO V: PROPUESTA 5. .  Lograr la fidelización y reconocimiento de nuestros productos frente a los principales competidores.  Ampliar la zona de distribución hacia todos los distritos y provincias de Arequipa. con la finalidad de segmentar más el mercado y agregar productos únicos para un tipo específico de cliente.1 PROPUESTAS DE MEJORAS Y/O SUGERENCIAS  Realizar nuevos estudios de mercado con muestreos que permita conocer las necesidades actuales del mercado y así actualizar nuestro plan de marketing convenientemente. Por medio de la creación de una base de datos de los clientes conectados al Facebook de la empresa.  Desarrollar convenios y alianzas estratégicas con gimnasios y tiendas naturistas  Realizar una alianza estratégica con un programa de televisión para ofrecer auspicios.  Proporcionar nuestros productos a un atleta famoso para que auspicie nuestra distribuidora. los estudios de mercado serán más específicos para determinado tipo de cliente y necesidad. se les hará llegar información de interés y descuentos.  Buscar siempre el crecimiento y fortalecimiento económico de la empresa y sus colaboradores.  Lograr que al término de cinco años nos compren acciones.  A largo plazo se desarrollara la alternativa de ofrecer la franquicia de la empresa con una política adecuada y beneficiosa para ambas partes.

SEGUNDA La razón principal por la cual las personas consumirían nuestro producto es debido a que desean mejorar su nutrición. Determinando así en una muestra de 139 personas. la localización óptima. Nutripoint. SEPTIMA . mientras que un 15 % no lo están. CONCLUSIONES PRIMERA En el estudio de mercado para identificar el nivel de aceptación de nuestros productos se logró conocer las necesidades nutricionales de la población económicamente activa de la ciudad de Arequipa. ambos ofrecen productos similares a los nuestros pero con precios superiores a los nuestros. SEXTA Se elaboró el estudio técnico: Determinando el tamaño óptimo. los equipos. luego para bajar de peso y finalmente para combatir una enfermedad. QUINTA Existe poca información respecto a estudios de mercado en la zona. las instalaciones. TERCERA Se identificó a los principales competidores de nuestros productos. el 85% estarían interesados en consumir suplementos alimenticios. GNC. como por ejemplo Natural Center Company. CUARTA Se tiene como competidores a empresas que están bien posicionadas en el mercado de vitaminas. Mazon. Nutriforma. y la organización para cumplir con las actividades que lleven al funcionamiento adecuado de la empresa.

348. NOVENA Se realizó un análisis económico financiero y de rentabilidad de nuestro plan de negocios. el cual nos arrojó que le proyecto es viable por tener un valor presente positivo de S/ 560000 y una tasa interna de rendimiento del 117 % la cual es mayor a la mínima aceptable de 12%.Se elaboró el estudio organizacional. . Además de determinar la inversión inicial a cual asciende a S/ 169. se puntualizó la estructura organizacional óptima para desarrollar las actividades de la empresa. DECIMA El cumplimiento de los objetivos demuestra que es factible aplica el plan de negocios para la importación y distribución de suplementos alimenticios en Arequipa Metropolitana. OCTAVA Se Determinó las normativas y regulaciones relacionadas con la naturaleza y actividad económica del proyecto.

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somos estudiantes universitarias y nos encontramos elaborando nuestra tesis y le pedimos unos minutos de su tiempo para que nos responda unas preguntas. Marque con un X su respuesta. . ANEXOS ANEXO 1 : ENCUESTA CUESTIONARIO Buenos días. esperamos su absoluta colaboración y total sinceridad en sus respuestas ya que será de gran ayuda para nosotros.

101 a más _____ 2. Cuando usted compra consumir suplementos Suplementos Alimenticios. ¿Cuántas comidas nutritivas  Nacional consume al día?  Importado Una vez: ______ 8.  Calidad ______ 5. 100 _____ De S/. ¿Cuáles son las razones por  Marca ______ las que usted y/o familia 11. Si marco “no”. Interesado en 10. ¿Cuánto estaría dispuesto a Dos veces: ______ pagar mensualmente por Tres veces a más: ____ suplementos Alimenticios? Ninguna: _______ De S/. 70 _____ De S/. Cuando usted compra Alemania? suplemento alimenticio prefiere Si: _____ que la marca sea: . fin de la  Precio _____ encuesta  Presentación______  Exclusividad ______  Importado ______ 6. ¿Conoce los beneficios de los suplementos alimenticios? 9. ¿Consumiría un Suplemento alimenticio importado de 7.1.71 a S/. ¿Consume usted y/o su Ferias: ________ familia suplementos alimenticios? Mercados: ________ Gimnasios: ________ Si: ______ Tiendaespecializada:_____ Por catálogo:________ No: ______ Otros………………………… 4. ¿Dónde adquiere los suplementos? Si: ______ Tiendas Naturistas: ______ No: ______ Supermercados:________ Farmacias: ________ 3. ¿Cómo percibe el precio de consumiría suplementos los Suplementos alimenticios alimenticios?( puede marcar varias importados? opciones)  Alto ______  Para bajar de peso  Para combatir una  Aceptable______ enfermedad  Para ayudar al crecimiento  Bajo ______  Por nutrición  Otros……… 12. ¿Estaría Ud. ¿Cuál alimenticios? de los siguientes criterios influye más en su decisión de compra? Si: ______ Califique del 1 al 6 según su No: ______ importancia.50 aS/.

No: _____ 13. Te gustaría estar informado por las redes sociales las promociones y beneficios Si: _____No: _____ .