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Decoracin de tortas

Dibujar Sobre los Bizcochos

Comienza por

cubrir la parte

superior del

bizcocho y en

forma circular. Esto

sera mucho mas

facil si utilizas un

plato giratorio y la

punta 789.

Luego cubres los

lados del pastel

mientras giras el

plato, hasta cubrir

bien los lados.


Por ultimo, usando

una espatula

angulada, le vas

suavizando el

frosting. Yo

encuentro que si vas

sumergiendo la

espatula en un

envase de agua

caliente.. luego los

secas y se lo pasas

al frosting. Esto evita

que se le pegue el

frosting a la espatula.

Como colocar Photo sobre el Bizcocho (pastel)

Ademas de los utensilios comunes de decorar, tambien debes

tener hojas de papel de arroz. Este papel se puede consumir sin

problemas. Al colocarlo sobre el pastel, se va a disolver con la

crema pastelera. Puede conseguir este papel en los mercados


orientales y en la tiendas que venden a las reposterias.

Muchas de las figuras que se usan se encuentran en cualquier

libro de colorear. Asi que si sigues estos pasos sencillos, va a

producir unos pasteles professionales!

1. Usando una crayola non-toxico (creo que todas las


Crayola

ahora son non-toxicos) debe calquear el dibujo deseado sobre el

papel de arroz.. Una vez calqueada, debe cortar la figura del

papel, lo mas serca de la orilla que sea posible.

2. Coloque el papel sobre el bizcocho preparado. En el


centro

para bizcochos redondos on en una esquina si se esta usando

uno de los bizcochos mas grandes (rectangulares).

3. Llene la bolsa respostra con crema obscura y una de las

puntas de escribir redondas. Con esta crema va a marcar las


orillas de la figura. Si le es dificil hacer una crema obscura, puede

usar crema de chocolate (el que viene ya preparada y enlatada).

Debe delinear el dibujo completo.

4. Ahora rellenas las secciones del dibujo. Debe usar la


punta de

estrellas pequena y comenzar por las esquinas pequenas y luego

rellenar las areas mas grandes. Despues que hayas rellenado las

secciones de estrellas, use la bolsa de delinear nuevamente y

marcas las orillas del dibujo, como las hiciste en el paso #3.

5. Para finalizar el bizcocho, puede hacer los boldes en


estrellas o

conchas. Tambien si desea, puede cubrir los lados del bizcocho

con dulces multi-colores, como los que estan en el ejemplo del

bizcocho de Beavis & Butthead.

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