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VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable

CAPITULO 3. Sector Agrícola

El sector agrícola de Panamá incluye tres grandes grupos de productos:

• Frutas y hortalizas
• Flores y plantas
• Café

Se ha decido centrar el análisis en los productos denominados no tradicionales, debido a su
mayor potencialidad de exportación. Este tipo de producto incluye, fundamentalmente
frutas, y en menor medida, hortalizas y flores y plantas. Asimismo, también se ha
incorporado el café gourmet y de altura, debido al potencial de exportación.

Capitulo 3. Análisis de Sector Agrícola Página 16

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3.1. Producción Nacional

El sector de agropecuario de Panamá representó en 2003 el 4,6% del PIB del país y el 9% del
empleo, lo que representa 179.182 trabajadores. Entre 1996 y 2003 ha perdido 1,1 puntos
porcentuales en su contribución al PIB del país.

El 60% del valor de la producción corresponde al sector agrícola y la silvicultura, mientras
que el 40% es de tipo pecuaria (ganado, cerdos y aves). A continuación aparece reflejado la
composición del PIB Agropecuario de Panamá en 1996 y 2003.

Tabla 9. Composición del PIB del Sector Agropecuario 1996-2003

Actividades del Sector Agropecuario 1996 2003
Cría de ganado 17,5% 19,1%
Cría de cerdos 4,0% 5,9%
Aves 10,5% 14,8%
Silvicultura 4,6% 5,9%
Café 3,8% 4,6%
Banano 24,2% 13,9%
Frutas diversas 3,6% 5,5%
Hortalizas y legumbres 8,0% 9,7%
Caña 6,6% 6,6%
Maíz 2,8% 1,9%
Arroz 7,8% 6,7%
Otros 6,7% 5,5%
Fuente: Contraloría General de la República, Estrategia CN GFA-Compite Panamá

Entre 1996 y 2003 el valor de la producción agropecuaria ha crecido a una tasa anual media
del 2,2%. No obstante, durante ese periodo han evolucionado de forma distinta los dos
grandes grupos que en que se dividen los productos agrícolas: productos tradicionales y
productos no tradicionales.

Los productos tradicionales incluyen el banano, el azúcar y el café, que se exportan desde
hace décadas. Por su parte, los productos no tradicionales, como las frutas y productos
hortícolas y ornamentales, son de exportación más reciente. Las más relevantes son el melón,
la sandía, la piña, el zapallo, las orquídeas y el café gourmet.

Estos últimos han mantenido una evolución muy positiva durante los últimos años, mientras
que los primeros muestran una situación de cierto declive, sobre todo en lo que se refiere a su
potencial exportador. También en términos de peso en el PIB. Así, el banano, el maíz o el
arroz (estos últimos centrados en el mercado nacional) han reducido notablemente su
aportación al PIB Agropecuario de Panamá

Por su parte, las frutas y los hortícolas han aumentado notablemente su contribución al PIB
Agropecuario durante los últimos años, pese a que todavía representan un porcentaje no muy
alto del mismo. Se trata de productos muy volcados en los mercados internacionales. En el
caso del café, pese a ser un producto considerado tradicional, su contribución al PIB
Agropecuario se ha mantenido, gracias al buen comportamiento del el café gourmet, con alta
potencialidad de exportación.

Capitulo 3. Análisis de Sector Agrícola Página 17

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Dado que las mayores potencialidades para la exportación se encuentran en los productos
agrícolas no tradicionales, a continuación se presentan los principales datos de producción de
dichos productos en los últimos años.

El melón es el principal producto en cuanto a superficie de cultivo, con más de 1.800
hectáreas plantadas en la campaña 2004/05, habiendo más que triplicado la superficie entre
200/01 y 2004/05. El zapallo, la piña y la sandía son los otros tres principales productos del
sector. Destaca la evolución reciente de la piña, que en la última campaña ha incrementado la
superficie cultivada en un 166,6%, acercándose a las 1.000 hectáreas.

Tabla 10. Superficie sembrada en productos agrícolas no tradicionales, Cosechas 2000/01-2004/05
var.
CULTIVOS 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/2004
MELÓN 546 1.021 1.213 1.531 1.806 18,0%
ZAPALLO 1.173 1.360 1.468 1.183 1.280 8,2%
PIÑA 120 120 230 374 997 166,6%
SANDÍA 926 1.347 1.140 868 856 -1,4%
PLÁTANO 120 120 252 280 750 167,9%
ÑAME 213 330 595 471 471 0,0%
PALMITOS - - - 200 200 0,0%
OTOE 57 100 418 146 183 25,0%
CALABACIN - - - 0 106 na
NONI - - 12 32 60 87,5%
YUCA 48 218 173 165 30 -81,8%
CHAYOTE - - 22 12 22 91,3%
PAPAYA - - 25 25 15 -40,0%
PEPINO - - nd 7 15 114,3%
OKRA - - - 0 10 na
AJÍ PICANTE - - 85 52 9 na
ORQUÍDEAS - - - 8 8 0,0%
TOTAL 3.203 4.616 5.633 5.354 6.818 27,4%
Fuente: GANTRAP

Capitulo 3. Análisis de Sector Agrícola Página 18

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Tabla 11. Superficie sembrada productos agrícolas 2004/05
CULTIVOS 2004/2005 % sobre total
MELÓN 1.806 26,5%
ZAPALLO 1.280 18,8% OTROS
10%
PIÑA 997 14,6% ÑAME MELÓN
SANDÍA 856 12,6% 7% 25%
PLÁTANO 750 11,0%
ÑAME 471 6,9% PLÁTANO
PALMITOS 200 2,9% 11%
OTOE 183 2,7%
CALABACIN 106 1,6%
NONI 60 0,9%
SANDÍA
YUCA 30 0,4% 13% ZAPALLO
CHAYOTE 22 0,3% 19%

PAPAYA 15 0,2% PIÑA
PEPINO 15 0,2% 15%

OKRA 10 0,1%
AJÍ PICANTE 9 0,1%
ORQUÍDEAS 8 0,1%
TOTAL 6.818 100,0%
Fuente: GANTRAP

Por su parte, en cuanto al número de productores, el zapallo el que mayor número de
productores concentra, con 312 en la última campaña, seguido de la sandía y el ñame. En este
último se redujeron los productores un 18% en la última campaña.

Tabla 12. Evolución del Número de Productores, Cosechas 2000/01-2004/05
var.
CULTIVOS 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/2004
ZAPALLO 256 393 326 233 312 33,9%
SANDÍA 327 472 323 167 210 25,7%
ÑAME 42 135 243 205 168 -18,0%
MELÓN 84 112 124 137 138 0,7%
PLÁTANO 153 50 55 69 105 52,2%
PIÑA 20 20 24 36 100 177,8%
OTOE 16 62 187 91 72 -20,9%
CHAYOTE - - 10 5 42 740,0%
NONI - - 18 19 20 5,3%
YUCA 4 86 62 62 10 -83,9%
AJÍ PICANTE - - 41 30 6 -80,0%
PAPAYA - - 2 1 3 na
CALABACIN - - - - 3 na
ORQUÍDEAS - - - - 2 na
PEPINO - - - 1 1 na
PALMITOS - - - - 1 na
OKRA - - - - 1 na
COCO 120 - - - - na
TOTAL 902 1.330 1.415 1.056 1.193 13,0%
Fuente: GANTRAP

Capitulo 3. Análisis de Sector Agrícola Página 19

280.48 1.00 30.00 20.00 10.75 132.00 558.00 3.23 670.50 36.00 120.00 ORQUIDEAS 8.00 15.75 3.50 283.00 22.00 9.31 SANDÍA 158.00 600.00 750.76 444.00 15.00 0.00 LOS SANTOS 191. o el chayote la provincia de Chiriquí es la principal región productora.25 40. En el caso de la variedad Honey Dew.712. el grueso de la producción se encuentra otras regiones.75 HERRERA 163.75 1.72 106.00 204.50 259. VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 13.00 6.00 45.00 140.00 4. Superficie sembrada por tipo de producto y región.00 0.00 OKRA 10.00 66.00 YUCA 30.41 992.00 PAPAYA 15.70 182.9% del total.13 COCLÉ 80.00 131. en el caso del melón. concentrando entre las dos más de la mitad de la superficie total.00 PLÁTANO 150.00 50. alcanza el 54% del total.00 ÑAME 471.01 2.00 400.87 198.00 71.00 189.00 1.01 CALABACIN 35.70 13. la yuca.50 21.00 159.20 204.00 37.00 15.48 920.15 OTOE 182.87 739.00 997.00 VERAGUAS 0. Los Santos concentra el 50.48 TOTAL 455.75 444. Cosecha 2004/05 REGIONES PIEL DE SAPO AMARILLO GALIA HONEYDEW TOTAL CHIRIQUÍ 15.00 750. como la papaya.814. en otros de menor producción.00 12. en determinados productos como el banano o los palmitos.00 8.00 PEPINO 15.00 20.99 ZAPALLO 101.00 60.74 26.25 406.806.00 227. Análisis de Sector Agrícola Página 20 .95 CAPIRA 6.00 CHAYOTE 22.38 Fuente: GANTRAP Las provincias de Herrera y Los Santos son las que concentran el mayor número de hectáreas sembradas.00 920.22 PIÑA 160.00 200.25 618.75 1. la más importante por volumen de producción.00 TOTAL 933.15 471. Variedades de melón por provincias.99 1. Por su parte.24 359.00 0.00 0.00 33.00 0. No obstante.806.00 3. Cosecha 2004/05 BOCAS DEL CHIRIQUÍ VERAGUAS HERRERA COCLÉ CAPIRA CHEPO LOS SANTOS TORO TOTAL MELÓN 227.95 6. Asimismo. como Bocas del Toro o Capira. Tabla 14.25 53.70 PALMITO 200.00 855.31 Fuente: GANTRAP Capitulo 3.818.13 204.00 AJÍ PICANTE 9. el principal producto.00 6.00 NONI 20.

03 335.7% 30.2% que creció el conjunto de las exportaciones de Panamá.0% 38.6% con respecto a 2003. frente al 26. Peso exportaciones del sector Agrícola sobre el total.43 327. circunstancia que se ha mantenido durante los últimos años.9% 43.29 26.0% 50.19 338. circunstancia que se ha consolidado en 2004 y también en el presente 2005.54 755. Exportaciones Las exportaciones de productos agrícolas se situaron en 2004 en 335. de modo que se pasó de 327. Evolución de las Exportaciones del Sector Agrícola. en el periodo 1999-2004 la evolución de las exportaciones del sector han mantenido una trayectoria irregular.19 millones de balboas en 1999 a 301.26 306.5%. Sector 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2004/1998 Exportaciones Agricultura 309.0% 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 1Sem 2005 Capitulo 3.45 707. No obstante.26 millones en el ejercicio de 2002. Ello es debido a que las exportaciones del sector agrícola han crecido a menor ritmo que las del conjunto del país.14 771. con dos periodos bien diferenciados. Tabla 16.9% 37.0% 20. Tabla 15.7%.51 809.3% de las exportaciones de Panamá.5% Exportaciones Totales 705.07 301. En 2002 las exportaciones agrícolas se vieron superadas por vez primera por las de la pesca y acuicultura. de modo que en 2003 se inicia la recuperación de las exportaciones del sector.0% 10. Entre 1998 y 2004 el valor de la exportaciones de productos agrícolas crecieron un 8. se produce un cambio de tendencia.0% 0. en 1999 las exportaciones del sector agrícola representaban el 46.2% Fuente: Contraloría General de la República De esta forma.4% 41. habiendo crecido un 9. 1998-2004 (Millones de Balboas) Var.06 335.0% 46.3% 40.0% 43.75 890.71 8.6 puntos porcentuales hasta los 37.8% 39.74 798. 1998-Primer Semestre 2005 60. Entre 1999 y 2002 se redujeron año a año las exportaciones de bienes agrícolas.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3.3% 41.2. A partir de entonces. mientras que en 2004 había caído 8. Análisis de Sector Agrícola Página 21 .71 millones de balboas.

2 12. De hecho.0 26. el melón.4 Café 20.0 12.2 Piña . 3.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Fuente: Contraloría General de la República Un hecho fundamental en la trayectoria de las exportaciones agrícolas ha sido la paulatina sustitución de productos más tradicionales.7 49. 1999-2004 Productos 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Bananos 187.1 9. Capitulo 3. Así.8 12.9 13. Exportaciones de los principales productos agrícolas.8 28.3 122. Tabla 17.9 15. En el primer semestre de 2005 las exportaciones agrícolas supusieron el 41% del total.8 108.7 15.8 10.0 Fuente: Contraloría General de la República Como se observa en el cuadro anterior. sobre todo el melón. fundamentalmente el banano. las exportaciones agrícolas han mejorados su posición relativa sobre el conjunto de las exportaciones del país.7 Azúcar 14. Análisis de Sector Agrícola Página 22 . el principal producto exportable históricamente ha ido descendiendo su valor de manera importante y ha empezado a ser sustituido por otros productos más novedosos.3 4.5 19.7 20.4 112. por otros productos agrícolas de reciente exportación. cuatro puntos porcentuales más que en el mismo periodo de 2004. 0. los bananos.1 12. zapallo y piña. 11.1 0. la sandía y la piña no comienzan a aparecer con valores mínimamente significativos hasta el ejercicio 2000 y desde entonces han mantenido una trayectoria positiva.3 148. los últimos datos disponibles. la sandía.8 0. Estos últimos han mantenido un dinamismo muy importante en los últimos ejercicios y han posibilitado el cambio de tendencia en la evolución de las exportaciones globales del sector a partir de 2003.0 16.0 Sandía . y pro vez primera en los últimos años. referentes al primer semestre de 2005 han profundizado en la recuperación de las evoluciones del sector.9 21.2 11.9 9.2 Melón .2 109.0 11.

650 AJÍ PICANTE 10 5 -50.570. Campañas 2003/04 y 2004/05 VOLUMEN EXPORTADO (CONTENEDORES) VALOR FOB Producto 2003-2004 2004-2005 Var.0 22.330 PALMITOS 0 2 100.920 OTOE 17 13 -23.385 PIÑA 488 733 50.0 9.2 7.660 SANDÍA 517 755 46.0 93.7 38.0 477.058 PLÁTANO 76 113 48.0 63.5 73. se presentan las principales partidas de exportación durante el primer semestre de 2005.5 2.000 TOTALES 2. Exportaciones de los productos agrícolas no tradicionales.090 YUCA 5 4 -20.8 42.311.0 489.693 34.0 7.333 PAPAYA 3 5 66. Capitulo 3.7 541. productos como la piña.750 OKRA 0 9 100.0 7.362 Fuente: GANTRAP De hecho.440 NONI 0 1 100. Análisis de Sector Agrícola Página 23 .495.023. los datos del primer semestre de 2005 vienen incluso a situar por vez primera a las exportaciones conjuntas de melón y sandía muy por delante de las del banano.7 759.247 ORQUÌDEAS 0 10 100.5 21.740 3.255 1. A continuación.0 84.420 ZAPALLO 308 442 43.0 38.948.250 PEPINO 5 5 0.449 15.000 CALABACINES 0 50 100. Asimismo. 2005/04 (Balboas) MELÓN 1. las hortalizas o las raíces y tubérculos también muestran una tendencia muy positiva.580 ÑAME 46 96 108.250 CHAYOTE 10 1 -90.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 18.

33 12.23% 1. aguaturmas 0714 (patacas). sucedáneos de café que contengan café en cualquier 0901 proporción 13. frescos o secos 5.35 6..81% 157.01% Azúcar de caña o de remolacha y sacarosa químicamente 1701 pura.86 4. cáscara o cascarilla de café. incluso tostado o descafeinado.74% 0709 Las demás hortalizas (incluso silvestres).02 0.68 2. frescos o secos 53. frescos 70.73% 368.14% 0803 Bananas o plátanos. VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 19. Análisis de Sector Agrícola Página 24 . mangos y mangostanes. en estado sólido 0.23% -5. frescas o refrigeradas 3.25% Fuente: Contraloría General de la República Capitulo 3.68% 73. Primer Semestre 2005-Primer Semestre 2004 (Millones de Balboas) % sobre Exportacion Variación Partida Producto 2004 2005 es Panamá 2005/04 0807 Melones.61 21.45 50.30% 56.27% Dátiles. higos.33 9. Principales productos de exportación del sector Agricultura. piñas tropicales (ananas).37% 66.811. 0.97 1.77 1.23 1.79 117. Sandías y Papayas. 0804 guayabas.74% Raíces de remolacha (yuca) arrurruz o salep. batatas.87 9..00% Café.78 9. aguacates (paltas).

debido a lo comentado con anterioridad. producido en las tierras altas del país.3. En este sentido.2% de las empresas está constituida como Sociedad Anónima y existen tres cooperativas de productores. Se ha incluido. hortalizas y flores La oferta exportable de frutas. En este sentido algunas de las empresas incluidas como una sola sociedad representan a un grupo elevado de productores. De nuevo. Análisis de la Oferta Exportable La Oferta Exportable del sector agrícola incluye dos grandes grupos de productos: • Frutas.2.1.1. el empleo inducido de las empresas analizadas es muy superior al perteneciente directamente a ellas. a continuación se recoge los resultados del análisis de 51 empresas. hortalizas y flores está compuesta por entre 50 y 60 empresas con capacidad para ofrecer sus productos en el mercado internacional. Capitulo 3. 3. En cuanto al rango de empleados. que representan a un número mucho mayor de productores. destaca el hecho de que siete compañías superan los 100 empleados y otras 12 se sitúan entre 21 y 99.3. Frutas. Análisis de Sector Agrícola Página 25 . 3.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3. de la Cooperativa Domingo Basterra o el Grupo Calobreño de Productores. Tipología de las empresas El 88. dado que muchos de ellos canalizan sus producciones mediante empresas cuya finalidad es la comercialización conjunta de dicha producción en los mercados internacionales. hortalizas y flores y plantas pertenecientes a los denominados Productos Agrícolas nO tradicionales.1. En principio éstos eran los únicos productos que se pretendían analizar en el presente informe • Café de altura y gourmet. Cabe destacar que estas empresas representan a un número significativamente mayor de productores. por ejemplo. debido al potencialidad exportador que presenta. Es el caso.

2005 % sobre Nº empresas total LOCAL 49 96.ACE En cuanto a la distribución geográfica de las empresas.0% 5. Tabla 21. Distribución geográfica de las empresas de café de Panamá. Análisis de Sector Agrícola Página 26 .3% Herrera 13 25.0% TOTAL 51 100. pese a que individualmente Panamá alberga más sedes que ninguna otra provincia.1% de las empresas. el capital de las empresas es mayoritariamente panameño.8% Los Santos Bocas del 19. no apreciándose inversión exterior de relevancia.5% Otra 1 2. 2005 Bocas del Veraguas Toro 2.0% Fuente: ACE Capitulo 3.7% TOTAL 51 100.9% Veraguas 1 2.0% MAS DE 100 ND 1 2.4% COOPERATIVA 3 5.8% 6-20 EMPLEADOS 14 27. Titularidad del capital de las empresas del sector.3% Panamá 19 37. Tabla 22.0% EMPLEADOS 7 13. Así.5% Herrera Los Santos 10 19.9% Chiriquí 9.0% 21-99 EMPLEADOS 12 23.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 20.0% ND 2 3.0% EXTRANJERO 1 2.0% TOTAL 51 100.0% MIXTO (LOCAL/EXTRANJERO) 1 2.8% Región Nº empresas % sobre total Panamá 37. 2005 Forma jurídica Nº empresas % sobre total Rango de Empleados Nº empresas % sobre total SA 45 88.2% 1-5 EMPLEADOS 16 31. entre Herrera y Los Santos se concentran el 45.9% TOTAL 51 100.6% 25. Forma jurídica de las empresas del sector y rango de empleados.0% Fuente: ACE Fuente: ACE Al igual que sucede en el resto de sectores.6% Toro 3 5. la mayoría de las mismas se encuentran en las denominadas provincias centrales.0% Fuente:.5% Chiriquí 5 9.5% No tiene 1 2.

2% ND 1 1-2.000 y 1 millón de balboas. Año de fundación de las empresas de café de Panamá.0% Fuente: ACE Existe cierto dinamismo inversor en el conjunto del sector.2% declara ingresas entre 150. 10 de ellas han invertido más de 60. El destino de las inversiones ha sido.9% de las empresas ha acometido inversiones entre 202 y 2004.000 16 TOTAL 51 100. 2005 Año fundación Nº empresas % sobre total 2000-2005 16 31. Distribución de las empresas por volumen de facturación. Capitulo 3.9% Menos de 150.2% 1980-89 8 15.7% TOTAL 51 100. almacenamiento.0% 1-2. la ampliación y mejora de la producción. El 52.001-1 millón 21 41.0% Fuente: ACE La mayoría de las empresas se sitúa en rangos de ventas medios / bajos. Así el 41. maquinaria y sistemas de riego.5 millones 4 7. en sustitución de otros con mayor tradición en el país.8% Más de 2.4% 3 Inició operaciones en 2005 150. Análisis de Sector Agrícola Página 27 .8% Más de 2. Más del 70% se ha fundado en los últimos 15 años. como consecuencia del impulso que el cultivo de los productos agrícolas no tradicionales ha recibido durante los últimos años.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Destaca la creación de numerosas empresas en el sector en los últimos años.5 millones 4 Inició operaciones 21 150.7% Antes de 1980 7 13.4% 1990-1999 20 39. Tabla 23. Tabla 24. entre otros.000 16 31.5 millones 6 ND 1 2. 2005 Rango de ventas % sobre total (Balboas) Nº empresas Menos de 150.001-1 millón en 2005 3 5.5 millones 6 11.000 balboas.

0% INVIRTIO 3.001-60.8% Más de 1 millón 4 14. ¿Pertenece a alguna asociación?. Inversiones de las empresas del sector en 2002-04 ND 5.001-100. Tabla 26.8% TOTAL 27 100. Análisis de Sector Agrícola Página 28 .0% TOTAL 51 100.9% 60.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 25.7% 100.1% ASOCIADO 29 56.0% 52.9% Fuente: ACE El nivel de asociacionismo es relativamente alto. GANTRAP se muestra como9 la asociación más representativa y una de las más dinámicas de Panamá.000 10 37.000 0 0.001-1 millón 6 22.8% 7.9% NO INVIRTIO Cifra de inversión % sobre 41.0% 0.000 7 25.0% Fuente: ACE Capitulo 3. 2005 Nº empresas % sobre total A NINGUNA 22 43.2% (Balboas) Nº empresas inversoras % sobre total SI Menos de 3.6% 52.0% 19.9% 13.2% 11.

Análisis de Sector Agrícola Página 29 .3. la sandía. Por su parte. Catálogo de productos Entre los principales productos agrícolas exportables destacan cuatro de ellos: el melón.16 y 13 empresas productoras de dichos productos.2.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3. en cuanto a plantas medicinales apenas existen producciones mínimamente relevantes y tan sólo en el caso del noni existe alguna empresa. 18. los más destacados son el otoe y el ñamé. En cuanto a las flores y plantas con objeto ornamental se han analizado cuatro empresas con capacidad exportadora. Se han analizado 20. no obstante. También existe un número de empresas significativamente menor dedicadas a otras hortalizas como lechugas. o repollos o tubérculos como la yuca. Tabla 27. Productos del sector agrícola de las empresas del sector 2005** 20 18 16 13 9 8 8 7 4 Melón Sandía Zapallo Piña Hortalizas* Ñame Otoe Flores y Otros Plantas (*) incluye tubérculos y otras plantas como noni y ají picante (**) Respuesta múltiple Fuente: ACE Capitulo 3. son pequeñas. si bien la situación está en declive con respecto a años anteriores. Las producciones. Por lo que se refiere a hortalizas y tubérculos. Se trata de productos cuya producción se ha incrementado notablemente y muchas empresas que los cultivan se han constituido recientemente y muy orientadas hacia el mercado internacional.1. el zapallo y la piña.

salvo tres. Comercializadora Agrícola Mr. jonidi-galea ND Exportadores de Azuero. combinan la producción de melón con la de otras frutas y hortalizas. Empresas productoras de Melón por variedad y volumen de producción.000 lbs. SA sapo.15 millones lbs. Cooperativa UCAPE. Honey Nut. Amarillo.000 cajas Fuente: ACE Capitulo 3. SA Melón Cantalup ND Santeño Export & Import. Agro.100 cajas Terminal Panameña Export. SA Melón Honey Dew 1.120 millones lbs. Amarillo ND FINCAGRO.000 cajas Tonosí Food Trading. Melón Se han analizado 20 empresas productoras de melón. SA Melón Galea ND Mensabé Export & Import. SA Melón piel de sapo 200. SA Melón Honey Nut 10. SA Melón Galea ND Rive Export. RL Melón Honey Nut 1. En la actualidad es el producto con mayor número de productores y con más hectáreas plantadas. SA Melón Honey Dew 150. Roica. Tabla 28. SA Melón 100.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable A continuación se presentan las empresas y las variedades de los principales productos agrícolas exportables de Panamá. Todas ellas. Piel de Fenix Business INC. SA Melón piel de sapo. Las variedades más producidas son Honey Dew. 2005 Empresa Variedad de Melón Producción (2004) Agrícola Central. SA Melón Honey Nut 1 millón lbs.000 lbs.000 cajas Valle de Tonosí Melón Honey Nut 70. SA Melón 3. Cooperativa Unión Melón ND Cooperativa Unión Progresista Melón amarillo ND Costa Sur Export. Análisis de Sector Agrícola Página 30 . SA Melón 200.000 cajas Dos Valles.000 cajas COFRUT. Piel de sapo y Galea. Melones Arco Seco.000 toneladas COMEXA. SA Melón Galea ND Melón Honey Dew. SA Melón Honey Dew 800. de las cuales 17 lo tienen como producto principal. SA Melón amarillo 50.

SA Sandía 50. Comercializadora Agrícola Mr. mientras que otras 13 lo tienen como uno de sus productos. Análisis de Sector Agrícola Página 31 . SA Sandía sin semilla 1. SA Sandía sin semilla 500. SA Sandía sin semilla 17. SA Sandía con y sin semilla 25. 5 lo tienen como producto principal. Cooperativa Unión Sandía con semilla ND Cooperativa Unión Progresista Sandía sin semillas ND Costa Sur Export.000 lbs. SA Sandía con y sin semilla 5. SA Sandía con semilla ND COFRUT.000 lbs.000 cajas Fuente: ACE Capitulo 3. SA Sandía sin semilla ND Fenix Business INC.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Sandía Se han analizado 18 productores de sandía. SA Sandía 1. SA Sandía Miquilly ND Terminal Panameña Export. 16 de los cuales además producen otras frutas y hortalizas. Agro. SA Sandía 40. Empresas productoras de Sandías por variedad y volumen de producción. Roica.000 toneladas COMEXA. SA Sandía con y sin semilla ND Exportadores de Azuero. De las 18 empresas productoras de sandía.000 cajas Tonosí Food Trading.000 cajas Valle de Tonosí Sandía con y sin semilla 70. SA Sandía sin semilla ND Rive Export. SA Sandía Baby Waterlow ND Grupo Calobreño de Exportadores Sandía Sangría y (GRUCAPPEX) Quetzaly 40 contenedores Mensabé Export & Import. 2005 Empresa Variedad de Sandía Producción (2004) Agrex Panamá.000 cajas Dos Valles. Tabla 29.200 cajas Agrovicaral Import & Export.875 millones lbs.

SA Zapallo 120. SA Zapallo 2. de las cuales dos sólo producen zapallo. Las otras 11 empresas productoras de zapallo lo combinan con otras frutas y hortalizas. SA Zapallo ND COFRUT. Cuatro de ellas lo tienen como producto principal. Butter Nut ND Exportaciones Agrícolas Zapallo Deahifa 25 contenedores Grupo Calobreño de Exportadores (GRUCAPPEX) Zapallo Deahifa 10 contenedores Latin Fruit. Butter Nut y Zapallo Calabaza.500 toneladas COMEXA.000 bolsas Fuente: ACE Capitulo 3. SA Zapallo Calabaza 12. SA Zapallo Deahifa cada uno) Rive Export. Terminal Panameña Export. Butter Agrovicaral Import & Export.225 millones lbs. SA Zapallo 25 millones lbs. Las variedades más frecuentes son el Zapallo Deahifa. Comercializadora Agrícola Mr.000 cajas Zapallos.100 cajas Proveedores Agropecuarios Hermanos Pérez. 2005 Empresa Variedad de Zapallo Producción (2004) Zapallo Deahifa. SA Zapallo Calabaza 10 millones cajas Melones Arco Seco.000 lbs. SA Zapallo Butter Nut 1. Empresas productoras de Zapallo por variedad y volumen de producción. SA Zapallo Calabaza 500. Cooperativa Unión Progresista Zapallo Calabaza ND Costa Sur Export. Agro. SA Nut ND Central Agrícola. Dos Valles. SA Zapallo Calabaza ND Mundex. SA Deahifa. Tabla 30.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Zapallo Se han analizado 16 empresas productoras de zapallo. Análisis de Sector Agrícola Página 32 . SA Zapallo Calabaza ND 30 contenedores (1. Calabaza.

2005 Empresa Variedad de Piña Producción (2004) AG & Land.000 cajas Fuente: ACE Capitulo 3. Otras dos compañías producen piña. SA Piña 65. SA Piña MD2 Dorada 5.000 cajas Panamá East Exporting Co. SA Piñas ND Exportadores de Azuero. Tabla 31. SA Piña MD2 6. no como principal producto.000-15.000 cajas / mes Panamá United Export. SA Piña MD2 ND Ganadera Castillo.000 cajas Tonosí Food Trading.000 lbs. SA Piña MD2 Iniciando semillas CODEFRUIT. de las cuales 8 tienen como producto principal y único la piña. SA Piña MD2 254 contenedores Panamá Pineapple Co.. Empresas productoras de Piña por variedad y volumen de producción. SA Piña 3.248 lbs. y combinada por otras frutas y hortalizas.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Piña Se han analizado 13 empresas productoras de piña. Corporación Frutera del Pacífico. SA Piña ND Tierra del Caribe. SA Piña 24. Análisis de Sector Agrícola Página 33 . Cabe destacar que la piña es uno de los productos más recientes dentro de la oferta exportable de frutas de Panamá y su volumen de producción ha crecido notablemente en la campaña 2004/05. SA INC Piña 40./mes Panamá Golden Packer. SA Piña nacional 28.000 lbs. SA Piña Fresca 2. La variedad más cultivada es la Piña MD2.500 lbs./mes Dos Valles./semana Terminal Panameña Export.

SA Plantas tropicales y ornamentales ND Fuente: ACE Capitulo 3. SA Palmas. Análisis de Sector Agrícola Página 34 .VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Flores y Plantas La oferta exportable de flores y plantas con fines ornamentales es muy pequeña en la actualidad y sólo se han analizado cuatro empresas con potencial exportador.000 Tecno Jardín. La orquídea es la planta que mayores posibilidades presenta y la que más se está plantando. SA Drácula 80. El Tigre Verde. 2005 Empresa Variedad de Flores / Plantas Producción (2004) Plantas ornamentales (Arbustos.000 Orquídea Maxiliaria Acineto Sobresalia Maduros Tropical Flowers.000 Flores orquídeas 2 millones de tallos Hacienda Loma Linda. Además de estas cuatro empresas. SA Plantas de orquídeas 500. Tabla 32. Árboles) 400. Dendrona SA también presenta potencialidad para exportar. Empresas productoras de Flores y Plantas por variedad y volumen de producción.

000 cajas Mundex. SA Ñame ND Latin Fruit. SA Ñame 75. Análisis de Sector Agrícola Página 35 . SA Ñame blanco ND Terminal Panameña Export. SA Ñame 27. SA Ñame ND 1.000 cajas Fuente: ACE Se han localizado siete empresas productoras de otoe. 2005 Empresa Producto Producción (2004) Agrovicaral Import & Export. El resto lo combinan con otras frutas y hortalizas. SA Ñame ND Mundex.000 cajas Melones Arco Seco. Fenix Business INC. SA Otoe ND Grupo Calobreño de Exportadores (GRUCAPPEX) Otoe ND Melones Arco Seco. Tabla 34. Fenix Business INC. de las cuales dos de ellas. ninguna de las cuales lo tiene como producto principal.2 millones lbs (incluye producción de Otoe y Central Agrícola. Empresas productoras de otoe y volumen de producción.000 lbs. Empresas productoras de ñame y volumen de producción. Central Agrícola y Cooperativa Domingo Basterra lo tienen como principal producto. 2005 Empresa Producto Producción (2004) Agrovicaral Import & Export.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Ñame y Otoe Se han encontrado ocho empresas productoras de ñame. SA Otoe ND Fuente: ACE Capitulo 3. Tabla 33. SA Otoe 16. SA Ñame Zapallo) Cooperativa Domingo Basterra RL Ñame 60. SA Otoe ND Central Agrícola. SA Otoe ND Cooperativa Domingo Basterra RL Otoe 85.000 lbs.

SA Repollo. Asimismo. Cultivos Selectos. también se aprecia cierto dinamismo en ciertas plantas utilizadas como especias como el ají picante. SA Pimentón ND Fuente: ACE Capitulo 3. Apio) 200 cajas/producto Cooperativa Domingo Basterra RL Ñampí 10. Remolacha. Tabla 35. tubérculos y otras plantas El ñampí. tubérculos y otras plantas. Análisis de Sector Agrícola Página 36 .VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Hortalizas. Papas. SA Jugo de Noni ND Grupo Calobreño de Exportadores (GRUCAPPEX) Ají picante 20. en declive en la actualidad. Se trata de la única planta de uso medicinal que actualmente presenta cierta producción empresarial. existe una importante producción de palmitos con la empresa Palmitos SA como máximo exponente.000 lbs. el pepino. En tubérculos destaca la yuca. ya que no existen en la actualidad iniciativas empresariales consolidadas en este ámbito. En cuanto a otras plantas. SA Yuca ND Palmitos en conserva Palmitos frescos Palmitos. y volumen de producción. Empresas productoras de hortalizas. Por último. y otras hortalizas como lechuga o repollo presentan ciertos niveles de producción. 2005 Empresa Producto Producción (2004) Agrovicaral Import & Export./mes Ñampí Mundex. Fenix Business INC. SA Palmitos congelados ND Repollo Apio Roica. destaca una pequeña producción de noni. SA Yuca ND Fuente Natural. Cebolla.000 lbs. si bien muy inferiores a los de los productos analizados con anterioridad. SA Pepino Jumbo ND Hortalizas (Lechuga. Zanahoria.

Tabla 37. Así tan sólo el 51% de las empresas afirma producir todo el año todos sus productos.9% VERANO O TODO EL 10 AÑO (en función del producto) 19. limón 600. 2005 Nº empresas % sobre total TODO EL AÑO 26 51. SA Banano 85.0 Fuente: ACE Capitulo 3. SA Semillas de frutas y legumbres ND Concentrados de naranja. RL Banano 1. y volumen de producción. que en la campaña de 2005 ha visto recuperada su producción.6% VERANO 10 19. Un 19.300 colmenas Cítricos.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Otros productos Finalmente.480 lbs.6% sólo produce en verano y un 3.6% alterna entre verano y todo el año en función del tipo de producto.6% OTRO 2 3. Empresas productoras de hortalizas.000 árboles Miel 1.000 por contenedor Fuente: ACE Existe un importante grado de estacionalización en la producción del sector agrícola. Análisis de Sector Agrícola Página 37 .862 cajas Cacao Orgánico 420. SA Mangos ND Empresa Mixta Bananera. Dos Valles.5 toneladas Tierra del Caribe.0% INVIERNO Y VERANO 2 3. Periodo de producción de las empresas del sector.9% ND 1 2. También se han incluido dos empresas dedicadas a la producción de banano. tubérculos y otras plantas. mientras que un 19. SA Café 80. SA Frutas deshidratadas 2.000 árboles Cobana.0% TOTAL 51 100. Tabla 36.9% sólo en invierno y verano.000 cabezas de plátano Frutas y Vegetales del Edén.000 lbs. 2005 Empresa Producto Producción (2004) Agro Productores. Cooperativa De Cacao. RL Caco Convencional 908. SA Coco 20. otro bajo número de empresas se dedican a productos menos frecuentes y no incluidos con anterioridad.

Tabla 38. todas las que sí tienen este Departamento.6% Exportación Exportación TOTAL TOTAL 51 100. No obstante. Sólo cuatro empresas disponen de página web. 2005 Nº empresas % sobre total TIENE WEB 4 7. cuentan con un Responsable de Exportaciones. ¿Tiene su empresa Departamento Comercial?. Tabla 39. 2005 Nº empresas % sobre total NO TIENE 15 29.4% Tiene No Tiene Encargado Encargado SI TIENE 36 70. debido a que se trata de empresas muy volcadas en su actividad de exportación.2% TOTAL 51 100.0% Fuente: ACE El uso de páginas web está muy poco extendido en el sector.0% 100.0% 0.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Comercialización Se detectan ciertas carencia sen la función de comercialización de los productos.0% Fuente: ACE Capitulo 3.8% NO TIENE WB 47 92. Análisis de Sector Agrícola Página 38 . lo cual supone un freno para ampliar mercados y consecución de nuevos clientes. ¿Tiene su empresa página web?. puesto que casi tres de cada diez empresas no disponen de Departamento Comercial.0% 36 0 36 100.

y dedicadas a la producción de melón. Se trata.3.0% 21-50% 0 0. de empresas constituidas en los últimos años.9% del total. los ingresos por ventas en el exterior supusieron más del 85% de sus ingresos.0% 70.6% de ellas.8% 2.1. Tabla 40. realizaron exportaciones en 2004.4% 1-10% 1 2.7% EXP ORTA 70. Además. Actividad exportadora de las empresas. 2005 17 13 11 11 9 8 6 2 Melón Sandía Zapallo Piña Ñame Otoe Flores y Otros Plantas Fuente: ACE Capitulo 3.3.0% 0. Tabla 41.6% Más del 85% 28 77. para el 54. zapallo o piña. 2004 NO Exportaciones Total % sobre empresas % sobre total EXP ORTA sobre Ventas empresas exportadoras empresas 29. para 28 de ellas.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3.4% 13.9% TOTAL 36 100. sandía y piña. El 70. Exportaciones Las empresas del sector muestran una clara vocación exportadora. en muchos casos. Principal producto de las empresas del sector de Agricultura. es decir. zapallo.0% 11-20% 0 0.8% 54. 36 compañías. sandía. De hecho. Análisis de Sector Agrícola Página 39 .6% Fuente: ACE Los principales productos exportados se corresponden con los que mayor producción tienen. la razón de la existencia misma de estas 28 empresas reside en su carácter eminentemente exportador.0% 51-85% 7 19. como son el melón.0% 0.

Tabla 42. Terminal Panameña Export.000 lbs.UU. Comercializadora Agrícola Mr.000 cajas EE..UU. EE.UU.000 cajas Holanda COFRUT. Fenix Business INC. SA Melón Honey Dew 800. SA Piel de sapo. EE./mes EE. 2004 Volumen de exportaciones Empresa Producto (2004) Destinos Agrícola Central. Exportaciones de Melón de las empresas del sector. RL Melón Honey Nut 1. SA Melón Honey Dew 1. Exportadores de Azuero. SA Melón 200.UU.120 millones lbs. SA Melón Honey Nut 10.UU. Costa Sur Export.000 cajas EE. EE.UU.UU. Dos Valles. SA Melón Honey Dew 150.UU. SA Melón Producción España COMEXA. Rive Export.500 contenedores Holanda FINCAGRO. Cooperativa UCAPE. Análisis de Sector Agrícola Página 40 . EE. SA Melón ND Holanda. Melones Arco Seco. Amarillo 1. Valle de Tonosí Melón Honey Nut 70. con sus respectivas cantidades y mercados destinos de los mismos.100 cajas EE. SA Melón Honey Nut 1 millón lbs.UU. SA Melón 3. SA Melón amarillo 50. SA Melón 100. EE.000 lbs.UU. Europa Tonosí Food Trading.15 millones lbs.UU.UU.000 cajas EE.UU. SA Melón Galea 150 contenedores Reino Unido Melón Honey Dew. SA Melón Galea 30 contenedores EE. Fuente: ACE Capitulo 3. 70% de la Agro.. Exportaciones Agrícolas Melón Bahisa 30 contenedores EE. EE.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable A continuación se recogen las variedades de los productos con mayor volumen de exportación. Holanda Santeño Export & Import.000 lbs.

SA Piña Nacional 28.. SA Zapallo Calabaza 500.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 43. 30 contenedores Proveedores Agropecuarios (1. Europa Bélgica. SA Piña 24. Panamá Pineapple Co.UU. SA Piña 15. Reino Corporación Frutera del Pacífico. SA Zapallo ND Bélgica. 2004 Volumen de Empresa Producto exportaciones (2004) Destinos Comercializadora Agrícola Mr.UU. SA Zapallo ND Reino Unido Fenix Business INC. 2004 Volumen de Empresa Producto exportaciones (2004) Destinos COFRUT. SA Zapallo Calabaza 12.000 cajas/mes Alemania EE. Holanda Terminal Panameña Export.. COMEXA. Holanda Fuente: ACE Capitulo 3. SA Zapallo 120. SA Zapallo Calabaza pdtos. EE..UU. Panamá United Export.000 cajas Holanda Dos Valles. Análisis de Sector Agrícola Página 41 .UU.000 lbs. Exportaciones de Zapallo de las empresas del sector.100 cajas cada Hermanos Pérez. SA Piña MD2 ND Holanda. SA Piña MD2 Dorada 12. Holanda Costa Sur Export. España Latin Fruit. Melones Arco Seco. SA Piña 65./mes Holanda. SA Piña 2 contenedores Holanda Ganadera Castillo. SA INC Piña 40.UU. SA Piña ND España Exportadores de Azuero./mes España. España Panamá East Exporting Co. Holanda Comercializadora Agrícola Mr. Agro. Italia Holanda.225 millones lbs.UU. Alemania Dos Valles.UU. Agro. SA Piña MD2 254 contenedores EE. Holanda. Europa Fuente: ACE Tabla 44. SA Zapallo Deahifa uno) EE./mes Unido. SA Zapallo 10% Producción Reino Unido Reino Unido. SA Zapallo Calabaza ND EE. SA Piña 20% de la Producción EE.000 lbs..000 lbs.. Europa Terminal Panameña Export. SA Zapallo 2.248 lbs.UU. SA Zapallo 25 millones lbs. Exportaciones de Piña de las empresas del sector. Panamá Golden Packer. Rive Export. 12 contenedores (incluye todos los Mundex.) EE.000 cajas EEUU. España. Holanda.000 lbs. SA Zapallo Calabaza 10 millones cajas EE. Europa Tonosí Food Trading.000 cajas EEUU..

SA Sandía 50. Sandía Producción España COMEXA.. España Sandía con y sin Costa Sur Export. EE. Europa. SA semilla 25. Exportadores de Azuero. 2004 Volumen de Empresa Producto exportaciones (2004) Destinos EE. Agrovicaral Import & Export. EE. España Comercializadora Agrícola Mr.000 lbs.000 cajas EE. cada incluye Zapallo.. Fuente: ACE Capitulo 3. SA Sandía 40.UU.875 millones lbs. SA Sandía sin semilla 60 contenedores Holanda Sandía Baby Fenix Business INC.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 45.000 lbs.000 lbs.000 lbs.UU. Sandía ND Holanda.UU.UU. SA Sandía con semilla Ñame.. Europa Tonosí Food Trading. SA Sandía 1. Holanda Terminal Panameña Export. SA Sandía sin semilla 500. SA Sandía sin semilla 17. Otoe) EE. EE. SA Melón.UU. 70% de la Agro. COFRUT. Análisis de Sector Agrícola Página 42 .000 cajas Holanda Dos Valles. Exportaciones de Sandía de las empresas del sector. SA Melón. SA waterlow ND Italia Grupo Calobreño de Exportadores Sandía Sangría y (GRUCAPPEX) Quetzaly 40 contenedores Europa Rive Export. SA Sandía sin semilla 50 contenedores España 30 contenedores (48. Agrex Panamá.UU.

España Latin Fruit.UU. Agro.UU. SA Ñame Blanco ND EE. SA Ñame 27. Comercializadora Agrícola Mr. Exportaciones de Ñame de las empresas del sector.000 cajas EEUU.000 cajas Puerto Rico Melones Arco Seco. SA Ñame 75. SA Ñame ND Bélgica. SA Ñame ND EE. 2004 Volumen de Empresa Producto exportaciones (2004) Destinos Agrovicaral Import & Export. Análisis de Sector Agrícola Página 43 . SA Ñame Producción EE.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 46..UU. Italia 155.. Fenix Business INC.UU. Terminal Panameña Export.000 cajas (incluye Otoe y Cooperativa Domingo Basterra RL Ñame Ñampí) EE. SA Ñame ND EE.UU. 20% de la Holanda. Europa Fuente: ACE Capitulo 3. Mundex.

Palmitos en conserva. Agro. RL Cacao en grano ND EE. Naranja Zanahoria... Exportaciones de Otros productos agrícolas de las empresas del sector.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 47. SA orquídeas 80% de Producción EE. SA Pepino ND EE. SA Otoe ND Bélgica. SA Coco 200.. Dos Valles. Análisis de Sector Agrícola Página 44 . SA reserva ND EE.000 cajas Terminal Panameña Export. SA Coco Producción EE. Italia Costa Rica. SA Mango ND España Fenix Business INC. SA Tamarindo 52 galones Puerto Rico Comercializadora Agrícola Mr. España Frutas y Vegetales El Edén. Naranja Piña.UU. Flores y tallos de Hacienda Loma Linda.000 cajas EEUU.UU. EE. Piña..UU. Maduros Tropical Flowers. Francia.UU.000 cajas EE.UU. Otoe Cooperativa Domingo Basterra RL Ñampí ND EE.000 lbs. Francia Otoe 25. Latin Fruit. Cooperativa De Cacao.UU.000 unidades Italia Fuente: ACE Capitulo 3.UU. SA Ocra 15. SA Otoe 16./mes EE. Palmitos Palmitos. 2004 Volumen de Empresa Producto exportaciones (2004) Destinos Otoe Agrovicaral Import & Export. Concentrados de Naranja.UU.UU.000 Italia Mundex. SA Frutas deshidratadas 3 toneladas Alemania Grupo Calobreño de Exportadores (GRUCAPPEX) Ají picante 20.UU. Europa Tierra del Caribe. 20% de la Holanda. SA Orquídeas 80. SA Otoe ND EE. Honduras. Cítricos.

2004* % sobre Países /Regiones Nº empresas total EE. Análisis de Sector Agrícola Página 45 .VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Para el conjunto del sector.3% Contenedores 4 11. 27 75.8% TOTAL 36 100.0% (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Capitulo 3.9% Unión Europea 5 13. sobre todo en productos como la piña y en menor medida la sandía.6% Centroamérica 1 2.mercado destino es Estados Unidos.1% Otros 3 8.9% España 9 25. Tabla 49.6% Islas Caribe 2 5.3% Francia 2 5. con casi nueve de cada diez empresa empleando esta fórmula.0% (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE El envío por cajas es la opción más empleada en la actualidad. Tabla 48.0% Reino Unido 5 13.9% Italia 3 8.3% TOTAL 36 100.UU. Principales mercados de las empresas del sector. si bien países europeos como Holanda.9% Bolsas 6 16. 2004* Forma de envío Nº empresas % sobre total Cajas 32 88.3% Alemania 3 8.7% Sacos 3 8. el principal . Forma de envío de las exportaciones del sector.0% Holanda 14 38. España y Reino Unido están adquiriendo importancia creciente durante los últimos años.

0% Centroamérica 2 4.0% Islas Caribe 4 8. y Europa se configuran como los principales mercados de interés para las empresas.0% Asia 8 16.UU.0% Alemania 3 6.0% Reino Unido 7 14. Tabla 50. 43 86.0% No sabe 2 4.0% (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Capitulo 3.0% Europa 14 28.0% Otros 3 6.UU. Análisis de Sector Agrícola Página 46 .0% Italia 6 12.0% España 14 28.0% Holanda 17 34.0% Japón 3 6.0% Francia 3 6. todas las empresas encuestadas muestran interés por realizar ventas en el exterior.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Exportaciones futuras De cara al futuro. ¿A qué países o regiones desea exportar? 2005* Países /Regiones Nº empresas % sobre total EE.0% TOTAL 50 100. EE.

Ñame.... EE. Francia. Israel CODEFRUIT. SA Piña Reino Unido. Costa Rica Agrícola Central. SA Melón. Asia EE. Exportadores de Azuero. Holanda. Agro Productores. Sandía Baby Waterlow. SA Piña Fresca Holanda.UU.UU. Holanda. Zapallo Calabaza EE. SA semilla. y a cualquier otro Central Agrícola. España.UU.UU. Asia COMEXA.UU. Naranja Zanahoria. Zapallo EE. Naranja Piña. Holanda Legumbres.UU. SA Piña Fresca EE. Holanda. SA Sandía sin semilla EE. Ñame. Zapallo EE.UU. FINCAGRO. Japón Comercializadora Agrícola Mr. SA Plantas ornamentales terminadas EE. SA Cebolla.. Sandía sin COFRUT. SA Piña MD2 EE.UU. Agrovicaral Import & Export. SA Otoe EE. RL Banano EE. Islas Caribe Exportaciones Agrícolas Zapallo Bahisa EE. Zapallo. EE. España. Remolacha. Europa. Otoe.. SA No sabe No sabe Sandía con semilla. Reino Unido. Zanahoria. Melón Honey Nut. Sandía con y sin Costa Sur Export.UU. Japón Melón Honey Dew. Sandía. Ñampí EEUU. Zapallo.. España El Tigre Verde. España. Europa. Hortalizas (Lechuga. Dos Valles.UU. Reino Unido. Sandía.. Asia Costa Rica. Asia Alemania. Italia Melón. Holanda.. Islas Caribe. EE. Holanda. a cualquier Cooperativa De Cacao. Agrex Panamá. Zapallo Faifa y Butter Nut. Centroamérica Concentrados de Naranja. Alemania. Cítricos. Piña. SA Frutas deshidratadas Capitulo 3.. Reino Unido.. Sandía. Ñame.UU. RL Cacao otro Cooperativa Domingo Basterra RL Ñame. Cultivos Selectos.. Italia. Fenix Business INC. Melón amarillo.UU.. Melón. SA Melón Honey Dew Holanda.UU. Holanda. EE. SA Ñame. Yuca Holanda. Reino Unido. Amarillo.UU. España.UU.UU. Melón Galea. Bélgica. Piel de sapo. España. Apio) EE.UU. Pepino Jumbo. Repollo. Piña.. SA Tamarindo Puerto Rico Cobana. Zapallo.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Empresa Producto Mercados de interés futuro AG & Land. Centroamérica Cooperativa Unión Progresista Sandía sin semilla EE.UU. Reino Unido. Honduras. RL Melón Honey Nut Europa Cooperativa Unión Sandía con semillas EE. Europa . Zapallo calabaza EEUU. Sandía sin semilla. Papas. EE. España.UU.UU. Holanda. España. SA Piña. SA Otoe.. SA Banano verde EE. SA Mango Holanda.UU.. Análisis de Sector Agrícola Página 47 . España. Coco Italia.UU. Europa Corporación Frutera del Pacífico.. España. Agro. SA Melón Honey Dew EE. Canadá Frutas y Vegetales El Edén.. SA semilla. Cooperativa UCAPE. Italia Empresa Mixta Bananera. EE.

SA Melón..UU. Holanda. Sur de Asia. Asia Roica. EE. Mundex. SA Otoe.UU. Panamá United Export. Japón. Piña Nacional EEUU. SA Palmitos en conserva. Europa. Grupo Calobreño de Sandía Sangría y Quetzaly.UU. SA Orquídeas EE.UU. Panamá Pineapple Co. España. Europa Fuente: ACE Capitulo 3.UU. EE. Análisis de Sector Agrícola Página 48 .UU. Reino Unido Zapallo Calabaza. Zapallo Deahifa Europa.UU. Terminal Panameña Export.UU. Asia Panamá East Exporting Co. Holanda Melón Honey Nut. SA Jugo de Noni Qatar. SA Otoe.UU. Zapallo Calabaza. Zapallo EE. Japón Rive Export. EE.UU. SA Piña MD2 Bélgica. SA Melón Galea. Francia.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Empresa Producto Mercados de interés futuro Fuente Natural. Europa Proveedores Agropecuarios Hermanos Pérez.. Sandía sin Valle de Tonosí semilla EEUU. Europa.UU. SA Zapallo Calabaza. Otoe EE. EE.UU.. México. EE. Sandía. Hacienda Loma Linda.... Zapallo. Europa Tecno Jardín Plantas tropicales y ornamentales No sabe Melón. Ñame. Holanda.UU. Piña Italia. SA Zapallo Deahifa EE. SA semilla. Melones Arco Seco. Ñame. y reserva EE. Ocra Islas Caribe Tierra del Caribe. SA Flores y tallos de orquídeas EE. SA Piña MD2 Holanda. Europa Maduros Tropical Flowers. Europa Palmitos. Ají Exportadores (GRUCAPPEX) picante.. Sandía No sabe Santeño Export & Import. SA Melón Honey Dew EE. SA Piña MD2 Dorada Alemania.UU. Holanda Melón Honey Nut. EE.. Sandía. Holanda... Teca EE. Francia.. SA Melón. Piña. Europa. Panamá Golden Packer. SA INC Piña EE. España.. SA Ñame EE.. Sandía sin Tonosí Food Trading. Holanda. Europa. Taiwán Ganadera Castillo. SA Coco. Suramérica Latin Fruit. Ñame Blanco. Europa Mensabé Export & Import.UU.UU. SA Piña España. Taiwán..UU. España Melón Galea. Italia. Sandía sin semilla EE.. Canadá. Ñampí.

0% 100.2% No nos interesa exportar. sellos de calidad y homologaciones de clientes 8 17. Tabla 51.9% Trabas burocráticas y proceso administrativo complejo 5 10.9% Nos falta personal.3% No deseamos cambiar de producción aunque nuestro producto no sea exportable 1 2.0 TOTAL 46 % (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Capitulo 3.3% Otros 2 4. el 26.4% NINGUNA 12 26.5% Nos resulta difícil encontrar personal adecuado para distribuir nuestros productos 3 6.7% Necesitamos conseguir certificaciones. No obstante. ¿Cuáles son las dificultades que encuentra su empresa a la hora de internacionalizar su producto?* % sobre Barreras Nº total No disponemos de formas de financiación para la exportación 14 30.4% No tenemos claro cómo son los trámites locales para exportar 5 10.3% No hay infraestructuras adecuadas para acometer la exportación 2 4. aún tenemos mercado nacional para explotar 0 0.0% Nuestro producto no es exportable 0 0.5% Nuestro producto no es competitivo en precio 2 4.3. de gran importancia en el actual proceso de apertura de nuevos mercados para los productos agrícolas de Panamá.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3. Una barrera significativa es el acceso a información sobre mercados internacionales.9% No tenemos capacidad de producción suficiente para atender nuevos pedidos 5 10. es una empresa muy pequeña 5 10.1% dice no encontrar ninguna dificultad.4.9% No tenemos personal cualificado para llevar a cabo una actividad de internacionalización 4 8.1% Nos resulta difícil encontrar información sobre mercados exteriores 10 21. Barreras a la exportación y Demandas de Apoyo institucional La dificultad para el acceso a la financiación es la principal barrera citada por las empresas en su proceso de internacionalización. necesitamos promocionar los productos de Panamá 3 6.5% Nuestro sector no tiene imagen buena en el exterior. Análisis de Sector Agrícola Página 49 .7% No contamos con equipo de tecnología informática necesarios 3 6.1.

Capitulo 3. de los cuales la mitad los utiliza en la actualidad.4% 10.4% 26. 2005* 30. las empresas se decantan por medidas de apoyo económico y por un Plan para apoyar el desarrollo del sector. La creación de imagen de calidad de los productos de Panamá también cuenta con un alto número de adhesiones.2% 20. Tabla 53. Principales dificultades para la exportación. ¿Conoce y Utiliza los Apoyos para la Exportación del Gobierno de Panamá? Los conozco y los utilizo 25. en cuanto a medidas de apoyo.0% Los conozco No los pero no los conozco utilizo 54. Análisis de Sector Agrícola Página 50 .8% Fuente: ACE Por último.7% 17.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 52.9% Financiación NINGUNA Información Certificaciones Trámites mercados El grado de desconocimiento de los instrumentos de apoyo a la exportación de Panamá es bastante elevado y sólo el 20% afirma conocerlos.1% 21.

0% (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Capitulo 3. Análisis de Sector Agrícola Página 51 .0% Otros 6 12.0% Facilitar el acceso a intermediarios y al canal de distribución en los países destino 12 25.9% Fomento de las inversiones en el sector 22 46.1% Reducir las trabas burocráticas 23 48.7% Promoción y creación de imagen de calidad de los productos de Panamá 33 70.7% Plan específico para apoyar al sector 37 78.6% Ofrecer capacitación en comercio exterior 16 34. ¿Qué actividades le gustaría que realizase el Gobierno de Panamá para apoyo de la exportación?* % sobre Demandas de Apoyo Nº total Apoyo económico 37 78.5% Consecución de posibles alianzas locales e internacionales 8 17.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Tabla 54.2% Facilitar el acceso a la financiación en condiciones favorables 24 51.8% TOTAL 47 100.8% Asesoría en comercio exterior 20 42.2% Realizar estudios de mercado para productos con potencial de exportación 25 53.

2.0% Fuente: ACE Capitulo 3.0% EMPRESA Rango de Empleados Nº empresas % sobre total INDEPENDIENTE 2 10.0% 6-20 EMPLEADOS 8 40.1. A este respecto se han considerado exclusivamente las compañías que producen el denominado café de altura. predominan las empresas de tamaño medio. Por número de empleados. Tabla 55. Tipología de las empresas El 85% de las empresas del sector está constituida con la forma de Sociedad Anónima. con mayores posibilidades de exportación que el café “clásico”.0% COOPERATIVA 1 5.0% Fuente:. ACE Tabla 56.0% 1-5 EMPLEADOS 4 20.0% Fuente: ACE MAS DE 100 EMPLEADOS 1 5.0 TOTAL 20 100.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3.2.0% 21-99 EMPLEADOS 7 35.Titularidad del capital de las empresas del sector. Análisis de Sector Agrícola Página 52 . 2005 Forma jurídica Nº empresas % sobre total SA 17 85. Café Alrededor de 25 compañías componen la oferta exportable de café de Panamá. A continuación se presenta el análisis sobre 20 de estas empresas.0% TOTAL 20 100.3. En cuanto a la titularidad del capital. 2005 % sobre Nº empresas total LOCAL 20 100. 3. todas las empresas son de capital 100% panameño.3. Forma jurídica de las empresas del sector y rango de empleados. El 40% de las empresas tiene entre 6 y 20 empleados y el 35% entre 21 y 99.0% TOTAL 20 100.

0% Panamá 10. Año de fundación de las empresas de café de Panamá.5 millones 1 5. Análisis de Sector Agrícola Página 53 . superan el millón de balboas en ventas anuales.0% Fuente: ACE Por volumen de ventas. Tabla 57.0% Más de 2.001-1 millón 4 20.0% Región Nº empresas % sobre total Chiriquí 17 85.0% Capitulo 3.0% Chiriquí 85.0% ND 1 5.0% 1990-1999 5 25. 2005 Veraguas 5.000 11 55. puesto que su volumen de facturación se sitúa por debajo de los 150. En este sentido únicamente el 20%.0% Fuente: ACE En cuanto al año de fundación.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable La región de Chiriquí concentra la mayoría de las empresas dedicadas a la elaboración de café de altura en Panamá. 17 están ubicadas en dicha provincia.0% Panamá 2 10.0% TOTAL 20 100. De las 20 analizadas. Distribución geográfica de las empresas de café de Panamá.5 millones 3 15.0% 1-2. cabe destacar que el 45% de las empresas se constituyó antes de 1980.0% Antes de 1980 9 45. 2005 Año fundación Nº empresas % sobre total 2000-2005 3 15.0% Veraguas 1 5.5 millones 1 150.0% 1980-89 3 15. Tabla 59.0% Menos de 150. Tabla 58. Distribución de las empresas por volumen de facturación.5 millones 3 1-2. mientras que un 40% se ha fundado durante los últimos 15 años. es decir cuatro empresas.0% 150.0% TOTAL 20 100.000 balboas anuales.000 11 TOTAL 20 100. lo más destacable es que el 55% de las empresas pertenece a la categoría de microempresas. 2005 Rango de ventas Nº % sobre 1 ND (Balboas) empresas total Menos de 150.001-1 millón 4 Más de 2.

0% 35.0% 60.0% Fuente: ACE Por último.0% Fuente: ACE Capitulo 3.4% 25.001-1 millón 0 0.001-100.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Se observa un escaso dinamismo inversor en las empresas del sector.0% NO 3.001-60.0% Más de 1 millón 1 14. 2005 Nº empresas % sobre total A NINGUNA 6 30.0% Cifra de inversión % sobre % sobre (Balboas) Nº empresas inversoras total SI Menos de 3.3% 5.0% 0. en cuanto al grado de asociacionismo del sector.000 0 0. Además entre las compañías que sí han invertido.000 5 71.0% TOTAL 20 100. de modo que tan sólo el 35% de las compañías manifiesta haber acometido inversiones en el periodo 2002-04. sólo una ha destinado cantidades superiores al millón de balboas. Inversiones de las empresas del sector en 2002-04 ND 5. Análisis de Sector Agrícola Página 54 .3% 5.0% TOTAL 7 100.0% 100. ¿Pertenece a alguna asociación?. Tabla 60. Entre las más relevante se encuentran las Asociaciones de Cafeteros de Boquete y de Chiriquí. cabe mencionar que el 70% de las empresas es miembro de alguna organización.000 1 14.0%% INVIRTIO 35.0% 0.0%% INVIRTIO 60. GANTRAP y las Cámara de Comercio de las regiones donde se ubican las empresas Tabla 61.0% ASOCIADO 14 70.

Cotai Café Rico. Empacado Café Don Pepe Café tradicional (docena y 1/2 libra) Café Don Quique Café en grano. RL Panamá Eduardo Taylor Sucesores.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3. SA Café verde (grano y oro) Torrefactora Café Balboa Café Balboa.3. SA Café tostado empacado Café Olé. S. empacado Fuente: ACE Capitulo 3. de mayor precio y con más posibilidades de exportar a los mercados internacionales. SA Café tipo b empacado en 1/2 libra Café en grano para exportación y partido para Coop. Principal producto de las empresas del sector. SA Café en grano Hacienda Palo Verde. Café en grano y tostado Inversiones Gallardo Café tostado Café Sitton. Tabla 62. Tostado. Molido.A. 2005 Empresa Principal producto Café Panamá. SA Café Suárez (ND Variedad) Café Ruiz / Casa Ruiz Café Grano Verde Café Chiriquí. Análisis de Sector Agrícola Página 55 . A continuación se recogen las distintas variedades y/ marcas de los cafés producidos por las empresas. Café Boquete. SA Café en grano Hacienda La Esmeralda. Catálogo de Productos Todas las empresas incluidas en el presente informe elaboran café del denominado de altura o gourmet. SA Café Arábico. SA Café Arábico.2. SA Café molido y en grano Sohel Café. Caturra. tostado y empacado Café Mallete. SA Café Arábico en grano Café Tropical Café Taturia Highland Coffee.2. Café Dorado (tostado y molido) Torrefactora Café Tute Café Robusta y Arábico Torrefactora del Barú Café del fino tostado en grano.

Análisis de Sector Agrícola Página 56 . Periodo de producción de café. lo cual supone un freno para ampliar mercados y consecución de nuevos clientes. mientras que en las que sí existe dicho departamento está atendido por tan sólo una persona.0% 8 0 8 100. El periodo en que todas las compañías mantienen su producción va de octubre a marzo. Tabla 63.0% 6-11 MESES 5 25. existe una notable estacionalidad. un 60% de ellas ni siquiera tiene Departamento Comercial. Así. el uso de páginas web está muy poco extendido en el sector.0% Fuente: ACE Capitulo 3. Sólo tres empresas disponen de página web.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable En cuanto al periodo de producción.0% 100. 2005 Nº empresas % sobre total NO TIENE 12 60. de manera que el 35% de las empresas mantienen su producción durante menos de seis meses al año y otro 25% entre seis y 11 meses.0 Fuente: ACE Comercialización Se detectan importantes carencias en cuanto a la estructura comercial de las empresas del sector.0% MENOS DE 6 MESES 7 35.0% Tiene Encargado No Tiene Exportación Encargado SI TIENE 8 40.0% Fuente: ACE Asimismo. 2005 Nº empresas % sobre total TODO EL AÑO 5 25.0% 0. ¿Tiene su empresa Departamento Comercial?.0% TOTAL 20 100. Tabla 65. ¿Tiene su empresa página web?.0% NO TIENE WB 17 85.0% TOTAL 20 100. 2005 Nº empresas % sobre total TIENE WEB 3 15. Tabla 64. Esa misma persona hace las veces de Responsable de Exportación.0% ND 3 15.0% Exportación TOTAL TOTAL 20 100.

VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3. SA Café verde. Fuente: ACE Capitulo 3.0% 20.3. A continuación aparecen las variedades de cafés exportados con el volumen de sus respectivas exportaciones Tabla 67. RL Café en grano gourmet 1. 10 empresas. Exportaciones La mitad de las empresas del sector.0% 0. Coop. Análisis de Sector Agrícola Página 57 . 2004 Exportaciones Total % sobre empresas % sobre total NO EXP ORTA sobre Ventas empresas exportadoras empresas EXP ORTA 50.0% 51-85% 1 10.000 lbs. Hacienda La Esmeralda.0% 1-10% 1 10. Actividad exportadora de las empresas de café. Eduardo Taylor Sucesores. grano oro 1 millón lbs.0% 21-50% 4 40.0% 11-20% 0 0.0% 50.0% 50.3. Productos exportados por las empresas del sector.0% 5. Tabla 66.0% TOTAL 10 100.000 lbs. SA Café en grano 500. realizaron ventas en el exterior en el ejercicio 2004. tostado y Café Ruiz / Casa Ruiz empacado ND Café Sitton.0% 5. SA Café tostado en grano 25 contenedores Sohel Café. Highland Coffee. SA Café Arábico 20. 4 mostraron una clara vocación exportadora.000 lbs. SA Café molido y en grano 1 millón lbs. Café en grano.2.0% Más del 85% 4 40.0% 20.0% Fuente: ACE El producto exportado es café de altura o gourmet en sus diferentes variantes. SA Café Suárez (ND Variedad) ND Torrefactora Café Tute Café Robusta y Arábico ND Torrefactora del Barú Café tostado 100. Café Boquete.000 lbs. 2004 Empresa Producto Volumen Café Mallete. al generar más del 85% de sus ingresos en los mercados internacionales. De ellas.

0% Total 10 100. A continuación. Forma de envío de las exportaciones de café.0% Alemania 3 30. Análisis de Sector Agrícola Página 58 . Principales mercados de las empresas del sector.0% Japón 2 20. 2004* Países / Regiones Nº empresas % sobre total EE. 8 80.0% (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Capitulo 3.0% TOTAL 18 100.UU.0% Sacos 5 50.0% Italia 2 20. El 80% de las empresas exportadoras destinan allí parte de su producción. 2004* Forma de envío Nº empresas % sobre total Cajas 8 80. Italia y Canadá.0% Holanda 1 10.0% Canadá 2 20.0% (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Cajas y sacos son las dos formas de envío empleadas para la exportación de café en la actualidad. se sitúan Alemania.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Estados Unidos es el principal mercado destino de las exportaciones de café de Panamá. Tabla 69.0% Francia 1 10. Tabla 68. Japón.

0% Reino Unido 2 10.0% No sabe 2 10.0% Holanda 3 15. lo cual implica que 9 nuevas empresas quieren iniciarse en el proceso exportador. ¿A qué países o regiones desea exportar? 2005* Países / Regiones Nº empresas % sobre total EE.UU.0% Asia (salvo Japón) 1 5. Italia.0% Japón 4 20. si bien se aprecia un interés creciente por determinados países europeos como Alemania. El producto exportable se corresponde en todos los casos con café de altura que es el que elaboran en la actualidad.0% Centroamérica 2 10.0% Unión Europea 3 15. de nuevo Estados Unidos aparece como el principal mercado para las empresas del sector. 19 de las 20 empresas manifiestan su deseo de exportar.0% Total 20 100.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable Exportaciones futuras De cara al futuro. 15 75. En cuanto a los mercados de interés en un futuro. Holanda o el Reino Unido.0% Canadá 2 10.0% Alemania 4 20. Tabla 70.0% Ninguno 1 5.0% (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Capitulo 3.0% Italia 3 15. Análisis de Sector Agrícola Página 59 .

8% Nos resulta difícil encontrar personal adecuado para distribuir nuestros productos 2 10.3% 26. necesitamos promocionar los productos de Panamá 1 5.3% No contamos con equipo de tecnología informática necesarios 5 26.5% Nuestro sector no tiene imagen buena en el exterior. 2005* 57.2.5% Nuestro producto no es competitivo en precio 2 10. La segunda razón. es una empresa muy pequeña 4 21.3% No nos interesa exportar.4% 26.3% Información Financiación Personal Trámites Tecnología mercados informática (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Capitulo 3. Principales dificultades para la exportación.3.9% 47.4. es el acceso a fórmulas de financiación.4% No tenemos personal cualificado para llevar a cabo una actividad de internacionalización 5 26.0% TOTAL 19 100.0% No deseamos cambiar de producción aunque nuestro producto no sea exportable 0 0.9% No disponemos de formas de financiación para la exportación 9 47.8% Necesitamos conseguir certificaciones.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3.0% Nuestro producto no es exportable 0 0.8% No tenemos capacidad de producción suficiente para atender nuevos pedidos 3 15. citada por casi la mitad de las empresas. Análisis de Sector Agrícola Página 60 . Barreras a la exportación y Demandas de Apoyo institucional La dificultad para encontrar información sobre mercados exteriores es la principal barrera que encuentran las empresas del sector para acometer su proceso de internacionalización.3% No tenemos claro cómo son los trámites locales para exportar 5 26.5% NINGUNA 2 10. Así sucede en casi seis de cada diez empresas.1% Trabas burocráticas y proceso administrativo complejo 3 15. sellos de calidad y homologaciones de clientes 3 15. Tabla 71.8% No hay infraestructuras adecuadas para acometer la exportación 3 15.3% 26.3% Nos falta personal.0% (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Tabla 72. ¿Cuáles son las dificultades que encuentra su empresa a la hora de internacionalizar su producto?* % sobre Barreras Nº total Nos resulta difícil encontrar información sobre mercados exteriores 11 57. aún tenemos mercado nacional para explotar 0 0.3% Otros 1 5.

2% Asesoría en comercio exterior 5 26.3% Consecución de posibles alianzas locales e internacionales (Explicar el tipo de alianza) 0 0. ¿Conoce y Utiliza los Apoyos para la Exportación del Gobierno de Panamá? Los conozco Los conozco pero no los y los utilizo utilizo 10% 10% No los conozco 80% Fuente: ACE Apoyo económico directo y un Plan para apoyar al sector son las principales medidas reclamadas por las empresas del sector para el fomento de las exportaciones.9% Plan específico para apoyar al sector 14 73.7% Promoción y creación de imagen de calidad de los productos de Panamá 12 63. También reúne un número importante de adhesiones la promoción y creación de imagen de calidad de los productos de Panamá. de los cuales la mitad los utiliza en la actualidad.8% Facilitar el acceso a intermediarios y al canal de distribución en los países destino 1 5.3% Reducir las trabas burocráticas 4 21. Análisis de Sector Agrícola Página 61 . ¿Qué actividades le gustaría que realizase el Gobierno de Panamá para apoyo de la exportación?* Demandas de Apoyo Nº % sobre total Apoyo económico 15 78. Tabla 73.1% Realizar estudios de mercado para productos con potencial de exportación 3 15.3% Fomento de las inversiones en el sector 5 26.8% Ofrecer capacitación en comercio exterior 3 15.0% TOTAL 19 100.3% Facilitar el acceso a la financiación en condiciones favorables 5 26.VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable El grado de desconocimiento de los instrumentos de apoyo a la exportación de Panamá es bastante elevado y sólo el 20% afirma conocerlos.0% (*) Respuesta múltiple Fuente: ACE Capitulo 3. Tabla 74.0% Otros 0 0.

competidores. etc. ƒ Latitud geográfica permite estabilidad climática y continuidad de siembra y ƒ Escala de producción reducida cosechas anuales ƒ Deficiencias en las estructuras de marketing ƒ Producción estable en una gama de productos importante: tropicales frutas y orgánicas ƒ No se dispone de red eficiente de distribución ƒ Mercados de frutas estable y constante en ƒ Desarticulación en las cadenas productivas relación a población mundial de consumo provoca altos costos de transacción en insumos y servicios ƒ Buena imagen de marca como lugar de procedencia de frutas tropicales de calidad ƒ Historial de exportaciones de productos no tradicionales todavía muy reciente ƒ Voluntad de cambio institucional para mejorar la capacidad productiva ƒ Apuesta de las empresas por los mercados internacionales ƒ Competitividad de la producción y productos de calidad ƒ Éxito en exportación de productos no tradicionales: melón.4. piña. sandía. Análisis DAFO FRUTAS Y HORTALIZAS Fortalezas Debilidades ƒ Diversidad climática y condiciones de ƒ Desconocimiento de los mercados invernaderos naturales excelentes internacionales. Análisis de Sector Agrícola Página 62 . VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable 3. clientes. y de sus requerimientos (EUREGAP). de mayor valor agregado adecuándose a los con producciones similares y más estructurados requerimientos de la demanda ƒ Proximidad del mercado americano y ƒ Amplitud y demanda creciente de frutas y negociaciones de libre comercio hortalizas en la UE ƒ Tensión a la baja de los precios ƒ Comunidades latinas en UE y EE. zapallo ƒ Asociacionismo y dinamismo de GANTRAP Oportunidades Amenazas ƒ Oportunidades para llevar adelante procesos ƒ Creciente competencia de los países de la zona. ƒ Carestía de transporte e insuficiencia de ƒ Acceso a los canales de comercialización en infraestructuras mejores condiciones ƒ Creación de imagen de marca país Capitulo 3.UU.

VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable FLORES Y PLANTAS Fortalezas Debilidades ƒ Condiciones paisajísticas y climáticas ƒ Niveles de producción muy reducida y escasa adecuadas para el desarrollo del sector capacidad productiva del sector ƒ Demanda internacional elevada. donde ƒ Carencias tecnológicas y en el proceso de Centroamérica desempeña un papel producción importante como proveedor ƒ Experiencia exportadora testimonial ƒ Inexistencia de imagen de marca ƒ Débil canal de comercialización Oportunidades Amenazas ƒ Fuerte demanda de EE.UU.. Análisis de Sector Agrícola Página 63 . Unión ƒ Creciente competencia de los países de la zona Europea y Asia ƒ Fortalecer la capacidad productiva del sector ƒ Realizar estudios sobre oportunidades de negocio de las flores ornamentales y plantas medicinales ƒ Realizar un inventario sobre la variedad de plantas ornamentales y medicinales de Panamá para su posterior potenciación ƒ Creación de imagen de marca Capitulo 3.

Análisis de Sector Agrícola Página 64 . VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ Actualización de la Oferta Exportable CAFE Fortalezas Debilidades ƒ Diversidad climática y condiciones ƒ No hay un registro nacional de productores. ni orográfica naturales excelentes para el trazabilidad precisa desarrollo del café de calidad diferenciado ƒ Los productores no llevan a cabo registros especiales de plaguicidas. ƒ Latitud geográfica permite estabilidad climática y continuidad de siembra y ƒ Desconocimiento de las oportunidades cosechas anuales comerciales en mercados europeos ƒ Amplio mercado de café gourmet y de ƒ Deficiencias en comercialización y marketing productos diferenciados ƒ Inexistencia de imagen de marca ƒ Buena imagen como lugar de procedencia de café de “altura” y de ƒ Deficientes caminos rurales de Panamá “sombra” de calidad ƒ Poca experiencia exportadora ƒ Cierta experiencia exportadora de algunas de las principales empresas del sector Oportunidades Amenazas ƒ Oportunidades para llevar adelante ƒ Creciente competencia de los países de la zona. procesos de mayor valor agregado con producciones similares y más adecuándose a los requerimientos de la estructurados demanda ƒ Tensión a la baja de los precios ƒ Amplitud y demanda creciente de cafés gourmet y diferenciados ƒ Desarrollo de marca de café de Panamá ƒ Acceso a los canales de comercialización en mejores condiciones Capitulo 3.