F-04-11-2015-01

UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: BIOQUIMICA

CODIGO: CB012
INTRODUCCIN.

Este programa contiene los elementos indispensables para que el catedrtico

lo desarrolle. Bsicamente los contenidos especficos de la asignatura deben
desarrollarse en el tiempo estipulado para no lesionar los derechos
estudiantiles, asegurando que el estudiante reciba la totalidad de dichos
contenidos programados. El catedrtico debe enfatizar en el desarrollo de la
docencia las competencias que el estudiante tiene que alcanzar para aprobar
esta asignatura.

Adicionalmente, las autoridades acadmicas, el docente y el estudiante,

velarn porque el desarrollo de la asignatura se efecte con base a la
calendarizacin establecida. Los exmenes parciales y finales, y el texto
paralelo se evaluarn de acuerdo a la programacin aqu definida, dentro del
marco de la estandarizacin de la docencia impartida por la universidad en
todas sus unidades acadmicas. Los exmenes sern diseados por el Consejo
Acadmico de la Universidad tomando como referencia los contenidos
programticos y desarrollados en el tiempo previsto; siendo responsabilidad del
docente, el fiel cumplimiento de este programa.

Se sugiere al estudiante auxiliarse con las clases magistrales con el soporte

virtual que dispone la Universidad en su pgina web:
www.urural.edu.gt/moodle/

PRERREQUISITO Y CRDITOS: refirase directamente al plan de estudios

que le corresponde como estudiante de dicha carrera y al Reglamento de
Evaluacin y Promocin Estudiantil.

OBJETIVO GENERAL: asegurar que el estudiante domine los contenidos

programticos de esta asignatura al aprobar el curso.

OBJETIVO ESPECFICO: garantizar que el estudiante al aprobar el curso,

domine las competencias siguientes:

COMPETENCIAS
1. Establezca la importancia del agua en los diferentes procesos de la vida.
2. Clasifique e identifique los Carbohidratos, protenas, lpidos y
aminocidos.
3. Establezca la importancia del ciclo de Krebs y el ATP.
CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA
Semana 1-6
1era. Semana: El agua como fuente de vida, importancia, en diversos
organismos
2da. Semana: Qumica y pH del agua
3era. Semana: Soluciones Buffer
4ta. Semana: Carbohidratos, generalidades
5ta. Semana: Clasificacin y Nomenclatura de carbohidratos
6ta. Semana: Primer examen parcial y entrega de primer avance de
Texto paralelo

Semana 7-12

7ma. Semana: Estructura cclica de los monosacridos, disacaridos

8ava.Semana: Protenas y Aminocidos
9na. Semana: Precipitacin y Desnaturalizacin de protenas
10ma. Semana: Lpidos
11ava. Semana: Clasificacin de los lpidos, composicin de las grasas /
Grasas y Aceites, cidos grasos, ceras
12ava. Semana: Segundo examen parcial y entrega de segundo
avance de Texto paralelo

Semana 13-18

13ava. Semana: Enzimas definicin y estructura

14ava. Semana: Nomenclatura y funcionamiento de enzimas
15ava. Semana: Ciclo de cidos carboxlicos
16ava. Semana: Ciclo de krebs y el ATP

Examen final y entrega completa del texto paralelo

17va y 18va. Semana

METODOLOGA: para la ejecucin de este programa de asignatura el docente

desarrollar la metodologa siguiente:

A. Clases magistrales
B. Soporte virtual permanente de la asignatura
C. La elaboracin del Texto Paralelo
 D. Revisin de investigaciones realizadas por los estudiantes

Las tcnicas para impartir la asignatura sern de acuerdo a la libertad de

ctedra que proponga la universidad, pero sin descuidar los contenidos
establecidos.

EVALUACIN PORCENTAJE

Primer parcial 20%

Segundo parcial 20%

Otras evaluaciones* 15%

Primer avance de Texto Paralelo 5%

Segundo avance de Texto Paralelo 5%

Tercer avance de Texto Paralelo 5%

Examen final 30%

Total 100%

*El catedrtico de asignatura de sede nicamente calificara 15 puntos netos

sobre otras evaluaciones (5 puntos para desarrollo de la investigacin, 5
puntos para presentacin oral de la misma y 5 puntos para la entrega de la
investigacin escrita).

BIBLIOGRAFA
1. Burton D.J. y J.L. Routh Bioquimica, general. Guatemala
2. Kuchel, P. W. y G. B. Raltons 1,997, Bioquimica General Ed. Mc Graw Hill