TARTAS Y OTROS PRODUCTOS

PRENSA DE TARTAS
Una nueva solucin para el segmento industrial alimentario, la prensa de tartas.

A PTF es un equipamiento que permite trans- basta colocar el trozo de masa en el centro del
formar porciones de masa en tartas prepara- molde, llevar a la PTF , esperar y retirar el
das para rellenar, cerca de 600 unidades en molde. En unos segundos la PTF distribuye la
una hora. masa de forma uniforme por el molde metli-
Desarrollada en el contexto de la innovadora co.

Concebida para toda la industria, la PTF

permite fabricar tartas, quiches, empanadas y
otros productos preparados en bases de
hojaldre, masas quebradas y otras masas, de
acuerdo con el tamao, formato y configura-
cin a peticin del cliente.

prensa de masa, la mquina de los pasteles

de crema, la PTF, surge como respuesta a la
necesidad de formar productos de mayores
dimensiones, desde 170 hasta 350 mm de
dimetro.

Teniendo como base los htmismos

tp:/ ferneto.com/equipamentos/preprincipios
nsas-de-massa/prensa-de-tartes-ptf de
su congnere la PMF, la nueva Prensa de
Tartas funciona de forma bastante sencilla:

https://goo.gl/0LaVNk