fase desinflamatoria

fase 1
Desintoxicacin
Primeros 3 das

Fase 2
introduccion de alimentos
Siguientes 3 das

fase 3
Acoplamiento
Resto de las 2 semanas
Fase 1
 Desayuno
Al despertar toma 1 vaso de agua al tiempo
Opcin 1: rebanadas de jamn y Yogurth
griego, leche de almendras
Opcin 2: huevos cocidos, jamn y Yogurth
griego
Opcin 3: licuado de Yogurth griego, con
almendras o nuez molida, pltano
TIPS PARA
DESAYUNO
Entre comidas puedes
tomar te de jengibre
con miel de abeja
Evita totalmente el
pan, la harina
refinada y el azcar
 Comida

los primeros 3 das ser lo mismo

Opcin 1: caldo de res con verdura,
Opcin 2: caldo de pollo con verdura
Opcin 3: caldo de pescado con verdura
 TIPS PARA LA COMIDA Puedes usar sal, albahaca,
Debes cocer muy bien los jengibre, organo para darle
alimentos para que te sabor
queden blandos evita el limn y los ctricos
por estos das
Recuerda entre comidas te de
jengibre con miel
Verduras permitidas
Bien cocidos y sin tallo: brcoli,
espinacas, acelgas, apio, coliflor

Bien cocidos y sin cscara: zanahoria,

pepino, camote, cebolla de rabo,
calabacitas

Bien cocidos: championes, tomate,

 Cena

Yogurth griego pescado al vapor con

albahaca y organo
Yogurth griego y jamn con championes
 TIPS PARA LA CENA
debes comer una hora
antes de dormir
Toma agua durante el da
Evita alimentos
procesados y congelados
fase 2
 Introduccin
El men contina igual pero podemos
introducir otros alimentos
Iniciaremos introduciendo nueces,
almendras, pistachos entre comidas
Iniciremos la fruta en forma de jugos y
sin casacara, como la manzana, la pera, el
durazno, ciruelas, prefiere tomarlas por la
maana Con el desayuno
Podemos introducir pimiento morron y
cebolla morada
 Comida

podemos introducir lo siguiente:

Verduras salteadas con jamn, pescado al
vapor
Carne al vapor con verduras
Pollo al vapor con verduras
TIPS PARA ESTA
FASE
inicia a usar aceite de
oliva para saltear las
verduras
Ve probando las
diferentes verduras
para introducirlas
poco a poco primero
cocidas, despus
salteadas y por
ltimo crudas
FASE 3
 Iniciando el
acoplamiento
no dejes el Yogurth griego
Iremos introduciendo diferentes verduras
poco a poco
Puedes intentar el aguacate por las
maanas
Las frutas seguirn siendo sin cscara
inciaremos carnes asadas o guisadas
 Desayuno
Un vaso de agua al tiempo al despertar
Opcin 1: huevos al gusto, con jamn y
verduras cocidas de tu eleccin
Opcin 2: guacamole, jamn, verduras
cocidas de tu eleccin
Opcin 3: Yogurth con fruta de tu eleccin
y nueces o semillas
 Tips desayuno
Toma un jugo de fruta natural antes
de las 10 am

La fruta puede ser: naranja, toronja,

manzana, pera, moras, uvas, fresa,
zanahoria, pepino, pia

Deben ser hechos en casa y puedes

endulzarlos con un poco de miel
puedes combinarlas
 TIPS DESAYUNO
toma el desayuno
despus de las 10
Acompaa tus
alimentos con te de
jengibre
No olvides quitar la
cscara a la fruta y
cocer los vegetales
 Comida

Guisado de carne con vegetales y sopa de

verduras
Pescado al vapor, con ensalada aderezo de
aceite de oliva
Pechugas de pollo asadas con guacamole
Carne al horno con verduras
 TIPS COMIDA
NO contamos porciones, as
que no debes pasar hambre
En la ensalada usa las
verduras que ya probamos
que nos caen bien crudas
Puedes ponerle un poco de
limn al pescado y al pollo
Como bebida podemos tomar
te verde o agua infusinadas
 Aguas infusinadas

Ok es muy fcil
Parte cualquier fruta de tu eleccin
En una jarra pon agua natural, luego la fruta
que escogiste
Agrgale una hojita de menta para un toquesin
muy fresco
En 2 hrs tienes agua de sabor y de un da para
otro sabe sper rico!!!
 Cena
continuamos con el mismo men para la
cena
nicamente agregamos 2 cucharadas de
Yogurth griego
Dormir es muy
importante
 intenta dormir 8 hrs diarias
Intenta tcnicas de relajacin como el yoga
Puedes tomar suplemento de omega 3
S necesitas cualquier cosa o tienes
alguna duda estoy disponible en
Facebook
Dra Alejandra Apodaca.
Bariatria y nutricin