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Coordinador General:
Ing. Gustavo Crdova A.
Director Extensin INTA
Coordinador de Publicaciones:
Ing. MSc. Csar Estrada R.
Director en Comunicacin y Divulgacin
Supervisin Tcnica:
Miguel Angel Selva Ruiz
Autores:
Ing. MSc. Tomas Laguna, Centro Norte-INTA
Ing. MSc. Julio Lpez, Coord. Nac. PROMIPAC
Revisin Tcnica:
Ing. MSc. Jos Francisco Pavn
Ing. MSc. Karla Nicaragua
Diseo y Diagramacin:
Juan Garca Garca
Impreso:
Impresin Comercial La Prensa
Agradecimiento:
Agradecemos al Proyecto PASA-DANIDA, en especial al Ing. Ivn
Jerez, Coordinador Nacional, por el apoyo financiero brindado para la
publicacin de la presente gua MIP del cultivo de la cebolla.
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Manejo Integrado de Plagas
GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
CONTENIDO
PRESENTACIN .............................................................................................................................................................3
INTRODUCCIN ............................................................................................................................................................4
C
on el apoyo financiero del Proyecto de Asistencia Tcnica PASA-DANIDA, el
Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria (INTA), ha elaborado la
presente Gua Tcnica sobre Manejo Integrado de Plagas (MIP) en el cultivo
de la Cebolla (Allium cepa L.), con el objetivo de proporcionar informacin tcnica
a productores y tcnicos extensionistas para que en conjunto, realicen un control
eficiente y ms seguro en el manejo de las plagas que afectan dicho cultivo. De esta
manera, se espera tambin disminuir el uso excesivo de productos qumicos, lo que
ayudar a reducir el nmero de intoxicados por plaguicidas, logrndose tambin
un ambiente ms saludable.
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Manejo Integrado de Plagas
GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
INTRODUCCIN
L
a cebolla es uno de los cultivos hortcolas de mayor importancia comercial a nivel mundial,
las estimaciones ms recientes indican que el rea de siembra de la cebolla en el mundo es
actualmente de 1.8 millones anualmente, producindose 25 millones de toneladas mtricas
(tm) aproximadamente. En Nicaragua se cultiva principalmente en la zona del valle de Sbaco del
departamento de Matagalpa. La superficie cultivada en el pas durante 2002 fue de 1500 ha con
una produccin nacional de 30,000 tm y un rendimiento de 20 ton/ha. Debido que en Nicaragua
los productores enfrentan problemas serios de plagas para la produccin de cebolla de cara a
las nuevas exigencias del mercado internacional y que las respuestas tecnolgicas actuales no
son en gran medida las ms adecuadas, en esta gua se presentan una serie de alternativas ya
probadas y otras de innovacin reciente para el control de plagas insectiles, patgenas (hongos,
bacterias, virus) y malezas.
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Manejo Integrado de Plagas
Figura 1.
Diferentes partes que
componen el bulbo
de la cebolla.
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Manejo Integrado de Plagas
GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
Figura 2.
Variabilidad gentica de la
cebolla (tamao, forma y
color)
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Manejo Integrado de Plagas
Dorada Blan-
Media tem- Centros simples, alta
Chula Vista Globo Jumbo amarilla c a , PRR
prana calidad, adaptable
claro suave
Centros simples.
Segunda Grande- Amarilla
Cougar Globo Blanca PRR Tamao grande para el
temprana Jumbo dorada
Trpico
Blan-
Segunda Globo Vigorosa, tamao
Equanex Grande Amarilla c a , PRR
temprana aplanado grande para el Trpico
suave
Blan-
Texas Grano Amarilla Sabor muy dulce. Tama-
Media Globo Grande c a , PRR
1015Y paja o grande
suave
Pungente, se utiliza
Sebaquea Media Achatada Pequea Blanca Blanca Ap
toda la planta
Red Creole
Media Globo Roja
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Manejo Integrado de Plagas
GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
Figura 3.
Productores aplicando
la cal al voleo para
luego incorporarla
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Manejo Integrado de Plagas
GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS
Figura 10. Nidos de hormigas o troneras en el EN EL CAMPO DEFINITIVO
campo
MANEJO DE MALEZAS
Escardas
Se realizarn repetidas escardas con objeto
de airear el terreno, incorporar fertilizantes,
mejorar la capilaridad del suelo y eliminar
malezas.
Figura 11. Dao de trips en una planta de
cebolla
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Manejo Integrado de Plagas
Las malezas son manejadas mediante cuatro Control qumico de malezas de hoja
mtodos: seleccin del campo, rotacin de ancha y gramneas
cultivos, limpieza manual y control qumico. Utilice fluazifob-p-butil (Fusilade 25 EC;
Cada uno juega una parte importante en la 1.4 lt/ha). Favor leer la etiqueta del producto
produccin de buena calidad de cebollas para para poder realizar una aplicacin exitosa.
exportacin. La maleza Amaranthus spp., puede jugar un
Las cebollas no deben sembrarse en papel definitivo en atraer y albergar gusanos
campos donde han existido malezas perennes soldados (Spodoptera spp.) los cuales son
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Manejo Integrado de Plagas
GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
Procedimiento
MANEJO DE INSECTOS PLAGAS
Se utilizan trampas de luz amarillas (Figura
Manejo de plagas insectiles en el suelo
13) o trampas de luz negra. Si se usan
Al inicio del desarrollo vegetativo las plagas
trampas de luz amarilla se usan las siguientes
del suelo ms importantes son: gallina ciega
herramientas (lata de metal, arena de ro,
gusano alambre y gusano cuerudo.
aceite quemado, mechas de algodn, plstico,
detergente y jabn). Estas trampas se colocan
Cmo manejamos estas plagas del
por el trmino de 15 das de 7:00 pm a 10:00
suelo?
Se realiza un muestreo en el campo definitivo pm . Se colocan de 5-10 trampas por rea de
y antes de la siembra, este debe ser hecho terreno y es una campaa comunitaria. Para
tomando 25 muestras de suelo/ha al azar. esta tcnica debe abocarse a su tcnico gua.
Cada muestra debe tener 30x30x20 cms de
profundidad. Para gallina ciega el nivel crtico
es de 0.25 larvas medianas o 0.5 larvas grandes
en las 25 muestras; para gusano alambre es de
3-4 larvas/muestra; y para el gusano cuerudo
es de 5 larvas/muestra.
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Manejo Integrado de Plagas
Comportamiento
Su ciclo de vida dura entre 14 a 30 das, los
adultos pueden vivir hasta 20 das. En las
etapas inmaduras y maduras, los totolates
Figura 14. Estado inmaduro del totolate de la prefieren alimentarse de las hojas ms
cebolla. jvenes en la parte superior de la planta.
Como plantas hospederos prefieren cebolla
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Manejo Integrado de Plagas
GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
y ajo, pero se pueden encontrar en cultivos los totolates se magnifica debido a que las
de repollo, tomate, frijol, pepino y pia. plantas pierden gran cantidad de agua por los
Se puede encontrar totolates en casi cualquier tejidos daados.
planta cultivada o maleza.
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Manejo Integrado de Plagas
GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
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Cuadro 3. Hoja para recuento de plagas en el cultivo de cebolla.
Etapa
fenolgica No. de Sitios
del cultivo,
Plaga 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TOTAL NIVEL
mtodo de
muestreo.
OBSERVACIONES: _________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
Manejo Integrado de Plagas
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GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
Manejo Integrado de Plagas
GUA MIP EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
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Manejo Integrado de Plagas
5.5 m
5.5 m
5.5 m
5.5 m
5.5 m
Fig. 6. Coloque estacas sobre la lnea de la pendiente, Fig. 7. Inicie los trazos de curvas desde la parte alta de
respetando el intervalo correspondiente. la pendiente.
Junto a la segunda pata se clava otra estaca y se Las zanjas son efectivas para capturar el agua de
contina con este procedimiento hasta llegar al escorrenta, acumularla para que se infiltre en el
lmite de la parcela, Fig. 7. suelo, y/o evacuar el exceso, para que no dae los
cultivos ni erosione el terreno.
Cuadro para determinar la distancia
entre curvas a nivel
Pendiente del terreno Distancia entre obras
5% cada 20 metros
10% cada 15 metros
15% cada 12 metros
20% cada 9.5 metros
25% cada 7.2 metros
30% cada 6.0 metros
35% cada 5.5 metros
40% cada 5.0 metros
La lnea de estacas clavadas marca la curva en Fig. 8. Reubicacin de estacas fuera de lnea.
contorno.
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