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RENAL
Dr. Alfonso Zapata Garrido
Insuficiencia renal (IR)
La nutricin es importante en la IR al intentar:
Mantener la masa magra corporal
Proveer nutricin adecuada
Disminuir alteraciones metablicas y uremia
Reducir factores de riesgo cardiovascular
Retrasar la progresin de la insuficiencia renal
LIMITAR:
Carnes, pescado, aves de corral
Referencias
Katz DL. Nutricin en la prctica clnica. 2a
edicin. Wolters Kluwer Health Mxico, 2010.
Alpers DH, Stenson WF, Taylor BE, Bier DM.
Manual of nutritional therapeutics. Fifth
edition. Lippincott Williams & Wilkins.
Philadelphia, 2008.