Origen del Ganado bovino:

La vaca domstica desciende de un grupo de razas de uros, Bos taurus

primigenius, hoy desaparecidos. Los uros, de los cuales el ltimo
espcimen muri en un parque polaco en 1627, fueron en otras pocas
muy comunes en Europa y su territorio se extenda a travs de frica del
norte y el Medio Oriente hasta el sudeste asitico y la China. 7 Hay dos
tipos principales de bovinos domsticos, los cebes (Bos taurus indicus)
que tienen una joroba marcada a nivel de las espaldas, y los taurinos
(Bos taurus taurus) que no tienen joroba. Los dos tipos, debido a su total
interfertilidad, son habitualmente considerados como subespecies.
Adems, se ha comprobado a nivel molecular que todas las razas
europeas y africanas de bovinos domsticos, ya sean de origen cebuino
o taurino, son de una misma lnea mitocondrial, en tanto que las razas
indias son de otra. Estudios similares utilizando el ADN del cromosoma
Y muestran los antecedentes ceb de las poblaciones de bovinos
africanos con cuernos. La interpretacin de estos resultados es que los
ceb africanos se han desarrollado a partir de un origen hbrido siendo la
introduccin de la sangre ceb principalmente hecha a travs de los
machos. Hay entonces algunas pruebas de dos domesticaciones
separadas, sin dudas de dos subespecies diferentes de uros.
El ganado bovino se cra a lo largo y ancho del planeta por su carne,
su leche y su cuero. Tambin se siguen empleando en los espectculos
taurinos en algunos pases. La hembra es la vaca y el macho, el toro (si
ha sido castrado se le llama buey). Las cras de la vaca son los terneros
o becerros y los ejemplares jvenes son conocidos como aojos cuando
cumplen un ao, erales cuando tienen ms de un ao y no llegan a los
dos, y novillos hasta la edad adulta (los animales de ms de dos aos y
menos de tres se les llama tambin utreros, y cuatreos cuando tienen
cuatro). La cra y utilizacin de estos animales por parte del hombre se
conoce como ganadera bovina. Estados Unidos de Amrica es el pas
donde se localiza la mayor parte de la produccin de carne y leche. Este
pas tiene una gran diferencia con sus escoltas, entre los que se
encuentran Brasil, China, India, Argentina y Australia en la produccin de
carne, y la India, Rusia, Alemania y Francia en la produccin
lechera.1 Existen centenares de razas en todo el mundo con
caractersticas particulares que las hacen ms adecuadas para un uso
particular o ms adaptadas para ser criadas en determinadas regiones.

HISTORIA DEL BOVINO:

Aunque no son nativos de Amrica los bovinos se han convertido en eje
de la produccin pecuaria; incluso se han desarrollado razas criollas,
adaptadas ya a la condiciones del trpico, como el Blanco rojinegro,
BON, de la zona cafetera colombiana.
LLEGADA DE LOS BOVINOS A AMRICA

El ganado bovino ha desempeado en la vida del ser humano .

Se sabe que desde los tiempos ms remotos , los primitivos, mediante la

cacera , aprovechaban la carne , las pieles y los huesos de otros
animales .

En el continente americano los bovinos existen desde la llegada de los

espaoles .

En 1493 , en el Segundo viaje de Cristbal Colon , llego el primer

embarque de vacunos para proveer de alimento a los colonizadores en
un principio , la conservacin y la multiplicacin de los bovinos y de
otros animales domsticos se llevo a cabo en la isla la espaola (hoy
Repblica dominicana y Hait).

Esta isla se convirti en el punto de partida para la distribucin de

bovinos a las Antillas y al continente Americano , alrededor de la
ganadera se ha creado una gran industria , de la cual se obtiene
beneficios como:

Empleo de los desechos orgnicos; como el estircol y al orina,

que son utilizados para preparar abonos orgnicos que mejoran la
calidad y fertilidad del suelo .Estos son quiz los productos ms
valiosos de estos animales y a los que menos importancia se les
da.

Produccin de carne y leche ; los cuales se utiliza industrialmente

para la elaboracin de otros productos con fines de
comercializacin y bienestar del ser humano

Energa para el trabajo agrcola; como el ganado BON

Produccin de materia prima; como pieles, la sangre, los

cuernos, el pelo, el cebo, entre otros, para la industria de calzado,
marroquinera, grasas, aceites, cidos grasos, abonos, gelatinas.

Existen mltiples formulas de abono orgnico; los ms conocidos son ,el

compost Indore, el caldo microbiano de rizfora, el bioabono de praderas
, el fermentado de abono vacuno, el compost de bosque , fermentado
tipo bocashi y los abonos orgnicos foliares , adems del caldo sper
y otros.

Clasificacin taxonmica:

Reino: Animal
Subreino: Vertebrados

Clase: Mamferos

Orden: Ungulados (tienen pesua hendida)

Rama: Rumiante

Familia: Bovinos

Gnero: BOS

Especie: Dos especies (BOS Taurus y BOS Indicus)

lo bueno es ser malo