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QumicaI

Semana3y4

TallerdeQumicaI





1 UniversidadCNCIdeMxico

QumicaI Semana3y4

Temario
5.Defineelconceptodeenlacequmico
5.1.Enuncialaregladelocteto
5.2.EstructuradeLewis

6.Describelaformacindelenlaceinicoylaspropiedadesquepresentanlos
compuestosdeestetipodeenlace
6.1.Queslaelectronegatividad?
6.2.Cmoseformaunenlaceinico?
6.3.Propiedadesdeloscompuestosinicos

7.Describeelconceptodeenlacecovalente
7.1.EstructurasdeLewisyelectronegatividad
7.2.Geometramolecularypolaridad

8.Explicalaspropiedadesdeloscompuestoscovalentes
9.Describelasteorasqueexplicanelenlacemetlico
10.Reconocelascaractersticasquesederivandelenlacemetlico
11.Refierelaformacindelasfuerzasintermoleculares
11.1.Fuerzasdeatraccindipolodipolo
11.2.Fuerzasdeatraccindipolodipoloinducido
11.3.FuerzasdedispersinofuerzasdeLondon

12.Identificalascaractersticasdeloscompuestosconpuentedehidrgeno
comoelaguaylasmolculasdeimportanciabiolgica
12.1.Puentedehidrgeno
12.2.Otroselementosquepresentanpuentesdehidrgeno

13.Valoralautilidadymanejodellenguajequmico
13.1.Nomenclatura
13.2.Nomenclaturatradicional
13.3.Nomenclaturastock
13.4.Nomenclaturasistemtica

14.Aprendelaescrituradefrmulasqumicas
14.1.Compuestosbinarios
14.2.Compuestosternariososuperiores

15. Reconoceelsignificadodelossmbolosenlaescrituradeecuaciones
qumicas.

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QumicaI
Semana3y4

16. Distinguelosdiferentestiposdereaccionesqumicas
16.1.Reaccionesdecombinacinysntesis
16.2.Reaccionesdedescomposicin
16.3.Reaccionesdesustitucinsimple
16.4.Reaccionesdesustitucindoble
16.5.Reaccionesdecombustin

17.Conocelosmtodosdebalanceodeecuacionesqumicas
17.1.Mtodoportanteoodeensayoyerror
17.2.Balanceoporxidoreduccin(Redox
18.Explicaloscambiosenergticosenlasreaccionesqumicas
19.Entalpadereaccin
20.Explicaelconceptodevelocidaddereaccin
20.1.Factoresqueafectanlavelocidaddereaccin

21.Conoceelconsumismoeimpactoambiental

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Q I
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Sesin9
Lostemasarevisareldad
dehoyson:

5.Define eelconceptodeenlaccequmico
5.1.Enuncialareegladelocteeto
5.2.EstructuradeLewis

6.Descriibelaformaacindelen nlaceinicooylasprop
piedadesqu uepresentaanlos
compuesstosdeeste etipodeen nlace
6.1.QQueslaellectronegattividad?
6.2.Cmosefo ormaunenllaceinico??
6.3.P
Propiedadessdeloscom mpuestosi nicos

5.Deefineelcon nceptodeenlacequmico
De qumanerraseformauncompu uesto?Sene ecesitandeeenlacesqu umicosque eson
los que
q mantieenen unid dos a los tomos
de un compu uesto, aqu intervienen los
electtrones del ltimo niivel energtico. Los tipos de enlaces prresentes en un
comp puesto se deben en gran mediida a las propiedade
p s fsicas y qumicas de la
sustaancia.Poreejemplo,lassalsedisuelveenaguaamuchomeejorqueenelaceitede ebido
alasdiferenciassdelosenlaaces.

5.1.EEnuncialarregladeloccteto
Los electrones
e de valenciaa, los del nivel
n de
energa ms externo,, tienen gran
impo ortancia po orque son los que parrticipan
enlaasreaccioneesqumicas..

La re
egla del octteto estableece que cuando los ellementos se combinan n pueden ganar,
g
perderocomp partirelectroneshastaobtenerun ntotaldeocchoelectronesensunivelo
capa ms exterrna de enerrga, tambin conocidaa como cap pa de valen ncia; lo anterior,
para adquirir la configuraacin electtrnica del gas noblee ms cerccano, el cu ual se
caraccterizaporttenerunaeestabilidadn notableaexcepcindeelHeques lopresenttados
electtronesdevaalencia.

Esta reglaseap plicaacasi todosloseelementosrrepresentativos,excep ptoelhidrggeno,


litio,berilioybooro,araznndequenocompletanlos8e.
Veam mosunejem mplodelaregladeloctteto:

10
Ne==1s2,2s2,22p6

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El tomo de Nen tiene 8


electrones de valencia en
su capa ms externa, por
Ne lo tanto se encuentra en el
grupo VIIIA
2e 8e

5.2.EstructuradeLewis
ElqumicoestadounidenseGilbertLewis(18751946)esconocidoporhaberempleado
unas representaciones simblicas de los elementos que muestran los electrones de
valenciacomopuntos,estasrepresentacionesseconocencomoSmbolosdeLewisde
puntos.

Comoyahemosvisto,cadagrupodeloselementosenlatablaperidicateindicala
cantidaddeelectronesdevalencia,enelcasodelmagnesio,seencuentraenelgrupo
IIAyporlotantotiene2electrones.

Acontinuacin,sepresentaunejemplodecadagrupoconsusmbolodeLewis.

Para escribir la estructura de Lewis es importante escribir correctamente la


configuracinelectrnica.Revisemosalgunosejemplos.

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La configuracin electrnica y los smbolos de Lewis para los siguientes elementos son:

1.- 12Mg= 1s2, 2s2, 2p6, 3s2


La capa de valencia tiene 2 electrones y la estructura de smbolos de Lewis sera la siguiente:

Mg o Mg
2.- 13Al= 1s2, 2s2, 2p6, 3s2, 3p1
La capa de valencia tiene 3 electrones y la estructura de Lewis quedara de la siguiente manera:

Al o Al

3.- 35Br= 1s2, 2s2, 2p6, 3s 2, 3p6,4s2,3d10,4p5


La capa de valencia posee 7 electrones y la estructura de Lewis sera la siguiente:

Br


EnelcasodeloselementosdelgrupoBlarepresentacineslamisma,porejemplo,el
escandioseencuentraenelgrupoIIIB,esdecir;seledibujarn3puntos.

Es indispensable familiarizarse con los niveles o capas de energa, los electrones de


valencia y los smbolos de Lewis para el estudio de lo que vendr ms adelante en
relacinconlosenlacesqumicosdelostomosylaformacindecompuestos.
Unenlacequmicoesunaunin,comobiendicelafraselauninhacelafuerza,y
estos mantienen una estabilidad entre los compuestos, los enlaces se rompen para
formarotroscompuestosyocurrenreaccionesqumicas.

La vida se trata de reacciones qumicas como el grupo de acrbatas, que estn


unidosunosconotrosparahacerformasdiferentesconunadistribucindistinta.

Prctica17

Instrucciones:realizaenformaindividuallossiguientesejercicios,apoyndoteenla
lecturadeltextoanterioryenlatablaperidica.

Elemento Nmero Configuracin electrnica Electrones de Estructura de


atmico valencia Lewis
Be

Kr

Rb

Cd

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6.Describelaformacindelenlaceinicoylaspropiedadesquepresentanlos
compuestosdeestetipodeenlace

Cuandolostomosinteraccionanconotrotomodiferenteenlasreaccionesqumicas,
dependiendo de sus caractersticasdistintivas, pueden ganar, perder o compartir sus
electrones.

Cuando un tomo pierde o gana electrones se convierte en un in. Los iones tienen
importanciaparalasreaccionesbsicasdelavida.Haydostiposdeiones:

Ionespositivosocationes:escuandountomopierdeelectronesdelltimonivelde
energa(electronesdevalencia)yadquierencargapositiva.Losmetalessuelenperder
electronesyconvertirseencationes.Veamosunejemplo:

Un tomo de sodio
pierde su nico
11 electrn de valencia y
Na se convierte en un in
de sodio con carga
positiva.

Iones negativos o aniones: cuando un tomo gana electrones (1,2,3) y su carga se


vuelvenegativa.Enestecomportamientoparticipanlosnometales,quesuelenganar
loselectronesqueperdieronlosmetales.Veamosunejemplo:
Gana
17
CI

Untomodecloroenelgrupo7Acon7electronesdevalencia,ganaunelectrn.El
inclororesultaconcarganegativade1.

6.1.Queslaelectronegatividad?
Como vimos anteriormente, la electronegatividad es la que nos ayuda a medir la
tendencia de atraer electrones cuando el tomo de un elemento est qumicamente
combinado con otro tomo. En un periodo, la electronegatividad aumenta con el
nmero atmico y dentro de un grupo disminuye. Los metales tienen
electronegatividadesbajasylosnometalesaltas.

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Conladiferenciadeelectro onegatividadseestudiaarnlos3tiposdeenlaaces:
Inico
Covalen ntenopolarr
Covalen ntepolar

Revissaenlasigu
uientefiguracmoseddistribuyenloselectronesenlos33tiposdeenlace
quesseestnanalizando.


Confformeaumeentaladiferrenciadeelectronegatividad,loseelectronesccompartido osse
atraeenfuertemeentehaciaeeltomomselectronegativo.

6.2.Cmoseformaunen nlaceinico o?

Elen
nlacesepueedeimaginaarcomounestirayafflojaentreedostomo osporcompartir
electtrones.Elen
nlaceinico oeslatranssferenciaco ompletadeelectrones,,dondeelccatin
(mettal)lecede loselectron nesporcom mpletoalanin(nometal).Comeentamosqu uelos
metaales poseen n baja electtronegativid dad y no re etienen a sus
s electron
nes de la ltima

capa de valenciia, por lo que los cedeen a los no
o metales. As,
A lo tom
mos metliccos se

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convierten en un in positivo y el tomo no metlico en un in negativo al ganar


electrones.Cargasopuestas,hayatraccinelectrosttica.

Veamoslaspropiedadesdeloselementosqueformanlasaldemesa:
a)Sodio:esunmetalslido,plateadoyblandoquesepuedecortarconuncuchillo.
b)Cloro:unnometalreactivo,esungasamarilloverdosodeolorirritante.
Cuando se coloca un trozo tibio de sodio metlico en un matraz que contiene cloro
gaseoso,seproduceunareaccinqumicayseformaunslidoblancoestable,setrata
delclorurodesodioqueseempleacomosaldemesa.

+ =

Revisemoselsodioyelcloroparaformarlasaldemesa.

Elsodioletransfiereelelectrndelacapamsexternaalcloro,deestamanerase
formaelclorurodesodiocondoselementosdepropiedadesdistintas.Elclorurode
sodioesuncompuestoinico

Unapizcadesalcontienebillonesdeionespositivosynegativos,estasunionesse
organizanenunaformacinordenadallamadaesferas(B)yelmodelodepuntos(A),
paraformarcristales.

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Elsodiotieneunaelectronegatividadde0.9deacuerdoaPaulingyelclorounvalorde
3.0;ladiferenciadeelectronegatividadsecalcula:
dE=3.00.9=2.1
Laelectronegatividadesmayora1.8,loqueconllevaaunenlaceinico.

Veamosotroejemplodeenlaceinico:

La electronegatividad
del litio es 1.0 y el flor
de 4.0, la diferencia de
electronegatividad es
3.0, por lo tanto es
enlace inico.

6.3.Propiedadesdeloscompuestosinicos
Slidosyformancristales.
Tienenunaltopuntodefusinyebullicin.
Noformanmolculasverdaderas,sinoconglomeradosgigantesdeiones.
Disueltosensolucinsoncapacesdeconducirlaelectricidad.
Unsustanciaquesedisuelveenaguaparaformarunasolucinqueconduce
electricidadrecibeelnombredeelectrolito.

Prctica18

Instrucciones:resuelvelosejerciciosapoyndoteconlosconocimientosadquiridosen
lasesin.
1.Resuelvelasiguientetablaparalaformacindeionespositivosyionesnegativos.

Elemento Nmero de Nmero de Iones ganados Iones perdidos In formado


grupo Electrones de
valencia
Magnesio IIA Mg2+

Calcio IIA Ca2+

Azufre VIA S2-

Bromo VIIA Br-


Qucaractersticadebentenerlostomosparaformarunenlaceinico?

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Sesin10
Lostemasarevisareldadehoyson:

7.Describeelconceptodeenlacecovalente
7.1.EstructurasdeLewisyelectronegatividad
7.2.Geometramolecularypolaridad

8.Explicalaspropiedadesdeloscompuestoscovalentes
9.Describelasteorasqueexplicanelenlacemetlico
10.Reconocelascaractersticasquesederivandelenlacemetlico
11.Refierelaformacindelasfuerzasintermoleculares
11.1.Fuerzasdeatraccindipolodipolo
11.2.Fuerzasdeatraccindipolodipoloinducido
11.3.FuerzasdedispersinofuerzasdeLondon

12.Identificalascaractersticasdeloscompuestosconpuentedehidrgeno
comoelaguaylasmolculasdeimportanciabiolgica
12.1.Puentedehidrgeno
12.2.Otroselementosquepresentanpuentesdehidrgeno

7.Describeelconceptodeenlacecovalente

Los enlaces covalentes pueden explicar la forma de cmo se unen los tomos en las
molculas de diferentes sustancias. Resulta difcil hacer una descripcin detallada de
todas las sustancias con enlaces covalentes, pues aunque los tengan, son muy
diferentesentrelostomos.Puedenserpolares,nopolares,enlacessencillos,dobleso
triples.

Sabas que algunas molculas de importancia que se forman por medio de enlaces
covalentes son: la molcula del agua (H2O), el oxgeno (O2), el dixido de carbono
(CO2),laglucosa(C6H12O6),loshidrocarburoscomoelmetano(CH4),losdiamantes,la
clorofilaenlasplantas,laalbminaenlasangre,entreotras.
Imaginaquseradetuvidasiestasmolculasnosepudieranenlazar!

Losenlacescovalentessonlasfuerzasquemantienenunidosentresalostomosno
metlicos(elementossituadosaladerechaenlatablaperidica:C,O,F,Cl),yestosse
formancuandodosomstomoscompartenparesdeelectrones.Elagua,elazcary
loscompuestosderivadosdelcarbonopresentanenlacecovalente.
Podemosdistinguir3tiposdeenlacecovalente:
Enlacecovalentenopolar
Enlacecovalentepolar
Enlacecovalentecoordinado

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Enlaccecovalenttenopolar
Este tipo de en
nlace se forma cuando dos tom mos del mismo
mento se un
elem nen y comp parten parees de electtrones y po or lo
tanto
o su electtronegativid dad es cero. Todo los elementos
nicos (H2, O2, F2, Cl2, I2, N2, Br2) presentaan este tipo
diat o de
enlacce,ascomooelCO(mo onxidodeccarbono).

RevissemosunamolculadeeCl2

Cada tomo de cloroc tiene 7 electrones de


valenccia, compartiir un electtrn cada cloro
para mantener
m el nivel
n ocupado y alcanzarr un
octeto de electron nes y convvertirse en una
molcu ula estable como
c los gases nobles.

Dos tomos de hidrgeno, ca ada uno con n su


n, comparte
electr en un par para
p formar una
molcuula de hidrgeno, que es ms esttable
que loss tomos de hidrgeno in
ndividuales.


Tamb binexistennmolculasscondospaaresdeelecctronescom mpartidos;ssehabladeun
enlaccedoble:O=O(O2))

Enlaccecovalenttepolar
Los electrones
e se comparrten de maanera desiggual entre tomos no
o metlicos para
comp pletar unaa capa dee ocho electrones.
e Aqu existe
e una diferenciaa de
dad notablee, de maneera que, un tomo tiene tendenccia a atraerr ms
electtronegativid
electtrones.Lad
diferenciadeelectroneegatividadd debesermeenora1.7yyseindicacconla
letragriegadeltta.

Revissemoselennlacecovaleentepolarconlamolcculadeaguaa.

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Con smbolos de Lewis quedara


q d la siguie
de ente maneera, donde los hidrggenos
compparteneln
nicoelectr
nconeloxgeno:

OtroejemploseeraelHCI

La electro
onegatividad
d del
HCI es de d 0.9, en n la
escala de Pauling lo que
nos repressenta un en
nlace
covalente polar.

El ttomo de hidrgeno conc un electrn, se lo compartee al tomo o de cloro para


comp pletar un octeto
o de electrones y
y este tommo es ms electronega
e ativo. Un enlace
polar es cuando o se compaarten electrones de manera
m desiigual y commo consecuencia
geneeraundipolocomoelH HCI.Lapolaaridaddeunnenlacecovvalentesep puedecono ocera
partir de la diferencia
d de electro onegatividaad entre los 2 tomos. A mayor m
electtronegativid dadelenlaccesevuelveemspolar..

Enlaccecovalenttecoordinado
Este tipo de ennlace se preesenta cuanndo un to
omo no meetlico comparte un par de
electtronescono otrostomo os.Paraqueesepresenteestetipo odeenlace,,serequiere eque
el tomo electrropositivo tenga unpaar de electrrones libress en un orbital exterior y el
tom moelectronegativoten ngacapacidaadpararecibireseparrdeelectronesensu ltima
capadevalenciaa.

7.1.EEstructurassdeLewisyyelectroneggatividad

Pasoosparaescrribirlafrm muladeLewwisdepunto osenuncom mpuesto.


Pasoo 1. Escribee primeram mente el smbolo dell tomo ceentral de la estructura (si
interrvienen tress o ms to
omos) y disstribuye loss dems to dedor del tomo
omos alred
centrral.

Pasoo2.Escribe elnmero deelectron nesdevale encia,representandocconpuntos, cada


tommodelamo olculaoin n.

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Paso 3. Une cada tomo al tomo central. Distribuye los electrones restantes
alrededordetodoslostomosparacompletarunoctetodeelectronesencadatomo
(exceptoelhidrgenoyelhelioqueslopuedentener2electrones).

Paso4.Sielnmerototaldeelectronesdisponiblesesmenorqueelnmeronecesario
para completar un octeto, desplaza los pares de electrones no compartidos para
formardoblesytriplesenlaces.
VeamosunejemplodelCCI4

Paso1Paso2Paso3

EstructurasdeLewisparaelNH3yCH4


7.2.Geometramolecular
LasfrmulasdeLewisnospermitenexplicarcmosedistribuyenloselectronesentre
los tomos de una molcula, pero no sirven para predecir la forma molecular, ni la
polaridaddeunamolcula.

Lageometramolecularoestructuramolecularesladisposicintridimensionaldelos
tomos que constituyen una molcula. Para predecir la distribucin, recurrimos a la
teoraRPECV(repulsindepareselectrnicosdelacapadevalencia).

Elconceptoesquelosparesdeelectronesquerodeanaltomocentralsemantienen
alejados unos de otros como sea posible. En este modelo se visualizan los pares de
electronesnocompartidos,ascomolosparesdeelectronessencillosymltiples.Las
formas de las molculas son similares a la distribucin que se crea cuando se atan
globosdelmismotamao.Veamosladistribucindelasformasmoleculares.

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Estasgeometrassonimportantesporqueincluyentodaslasformasqueseobservan
comnmenteenlasmolculasoionesqueobedecenlaformadelocteto.

8.Explicalaspropiedadesdeloscompuestoscovalentes

Seformanmolculasdeestosenlaces.
Puedenserslidos,lquidosogaseosos.
Tienenpuntosdefusinyebullicinbajos.
Noconducenlaelectricidad.
Puedendisolverseensustanciaspolareso
nopolares.

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9.Deescribelastteorasque eexplicanelenlaceme etlico(teorradelmardeelectron


nes)

Los metales
m reppresentan el grupo ms
m numero oso de
elemmentos de laa tabla perridica, todos los elem
mentos
del grupo IA y IIA, al igual que los metalles de
transsicin.Elen nlaceentre lostomossmetlicos tiene
caracctersticas muy
m diferentes a los enlaces in nicos y
covalentes.

La unin
u de lo
os tomos en los crristales metlicos
slidosformanunenlacemetlico.EElmodelod demar
de electrones,
e seala que un slido
o metlico puede
visuaalizarse commo una maatriz tridimeensional de e iones
posittivos que permaneceen inmvilles en un na red
cristaalina, mienntras que los electrones de valencia,
dbillmentesujeetos,sedessplazanlibrrementepo ortodo
elcriistalcomoeenunmardeelectron nes".

Debido a estaa libertad se les llama elecctrones


desloocalizados. Elmovimieento,similaraldeunllquido
de estos
e electrrones de valencia
v a travs de la red
cristaalina,hace delosmettalesbueno osconducto oresde
calorr.

10.R
Reconocelaascaracterssticasquessederivand delenlacemmetlico

Losmmetalesderivadosdelanaturalezzapresentanlassiguientescaractersticas:
Tienenbrilloolusttremetlico o.
Slidosatemperatturaambien nte,exceptoelmercurrio(Hg)porserlquido.
Dctilesoqueform manalambrres.
Maleab bles,pueden nhacerselminas.
Reaccio onanconeloxgenoyfformanxid dos.
Forman ncationes(iionespositiivos).
Conduccencaloryeelectricidad d.

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Prctica19

Instrucciones: completa la siguiente tabla, determinando para cada sustancia la


diferenciadeelectronegatividadentresustomosyprediceconbaseaelloeltipode
enlace(consultalatabladeelectronegatividades).

Compuesto Electronegatividad Diferencia de Tipo de enlace


de cada tomo electronegatividad
F2 F:4.0F:4.0 0.0 Covalente no polar

H2S

CCI4

NaF

O2


1.Escribelossmbolosqumicosde10metales.
a) _____f)_____
b) _____g)_____
c) _____h)_____
d) _____i)_____
e) _____j)_____

2.Mencionalaspropiedadesqueidentificanalosmetales.

3.Explicaporqulosmetalesson:maleables,dctiles,conductoresdecalory
electricidad.

11.Refierelainformacindelasfuerzasintermoleculares

Lasfuerzasqueunenalasmolculasentresrecibenelnombregenricodefuerzas
intermolecularesofuerzasdeVanderWaals.Laspropiedadesfsicasdelassustancias
formadaspormolculasdependendestas.

Lamagnituddelasfuerzasintermolecularesdependedelnmerodeelectrones,del
tamaodelamolculaylaformadelamisma.Hayvariostiposdefuerzas
intermoleculares:

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11.1..Fuerzasde eatraccindipolodipo olo


Tamb bin son llamadas fueerzas de Keeeson, se originan
o
entreemolculassqueformandipolos permanenttes.Las
molculasquessondipolossseatraen entrescu uandola
regin positiva de una estt cerca de la regin negativa
n
de la otra. Enn un lquiddo las molculas estn muy
cercaanasyseattraenporsu usfuerzasin ntermoleculares.

Las molculas deben tener suficieente energga para


vencceresasfueerzasdeatrraccin,yh hacerqueellquido
pued da entrar en ebullicinn. Molculaas como el etanol,
preseenteenelaalcohol,exp perimentanestasatracciones.

11.2..Fuerzasde eatraccindipolodipo oloinducid do


Tamb bin llamadas fuerza as de Debyye, se pro oducen cuaando una molcula polar
disto
orsiona la nube
n electrrnica de otra
o molcu ula prxima, generalm mente no polar,
p
creanndoundipo oloinstantneo(dipolo oinducido)surgiendo asunafueerzadeatraaccin
entreeambasmo olculas.

11.3..Fuerzasde edispersin nofuerzasdeLondon


Este tipo de in
nteracciones moleculares se deb ben al movvimiento dee los electrrones
alreddedordeun ntomo.Cu uandoestemovimiento oseda,existelaposibbilidaddequ ueen
uninnstantehayaamselecttronesenun nladodeln ncleoqued deotroyduuranteeseb breve
mom mentohayaundipolod debidoaldeesequilibriodelacargaa.Deestafo orma,elextremo
posittivodeldipooloinstantneoatraerrloselectrronesdeun ntomoveccino,induciiendo
as otro
o dipoloo instantn neo. Estos dipolos se atraen el uno al otro ante es de
desaparecer. Laas atraccion nes entre dipolos
d instaantneos pueden llegaar a ser fue
ertes,
sin embargo,
e s breve duracin miitiga su efe
su ecto y la atraccin
a ees generalmmente
pequ uea.

Estassfuerzasdaanlugaral estadoslid doylquido odelasmo olculasqueesonnopo olares


debid doasusimetraenlaeestructuraccomoelCO2oCH4

Sabas que el nombre


S
d fuerzas de
de d London
s deriva en
se n honor al
fsico Fritz London.
L


12.Iddentificalaascaracterssticasdelo
oscompuestosconpue entedehiddrgenocommoel
aguaaylasmol culasdeim
mportanciab biolgica
12.1..Puentede ehidrgenoo
Entreelosenlaceespolares, uncasoparrticularmen nteimportanteeselqu
ueestform
mado
poruuntomodehidrgenoyuntom moquetenggamselecctronegativiidadcomoeldel
florr,nitrgenooyoxgeno.

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Elagguaestcom mpuestapo ormolculasspolarescaapacesde


form
mar puentes de hidr geno. En esta mol cula los
electtrones que intervieneen en sus enlaces, esstn ms
cercaa del oxgeeno que dee los hidrggenos y por esto se
geneeran dos caargas parciiales negattivas en el extremo
dond deestelo oxgenoydo oscargaspparcialespositivasen
elexxtremodond deseencueentranloshidrgenos.

La presencia
p de cargas parciales
p po ositivas y negativas
hacee que las molculas
m de agua se comporten como
iman nes en los que las partes con caarga parcial positiva
atraeenalasparrtesconcargasparcialesnegativaas.Detal
maneera que un na sola mollcula de agua
a puede e unirse a
otrass 4 molcu ulas de aguua a travs de 4 puentes de
hidrgeno. Estaa caracterstica es la que
q hace all agua un
lquiddoexcepcio onalyunsoolventeunivversal.

Porr qu flotaa el hielo? Cuando laa temperattura baja, los puentees de hidr geno
provocan que laas molculaas de agua se ordenen n de tal maanera que qquedan esp pacios
entree ellas y el volumen aumenta;
a es una de laas pocas su ustancias qu ue al conge elarse
aumeentan de volumen. Essto es as po orque la deensidad del hielo es m menor que lal del
aguaa. Como consecuencia de este feenmeno, el e hielo flotta en el aggua. Esta ess una
proppiedad curio osa que slo tiene el vital
v lquido
o y tambin n fundamen ntal para laa vida
porquesielhieelodeunlagonoflotaase,estese hundira; luegoapareecerams hielo
quevvolveraah hundirsehasstacongelartodoellagoylasesp peciesmarin nasmoriran.Sin
embargo,cuand doseaumentalatemp peraturayp pasaalaformalquida,algunosde eesos
enlacces se rompen y por eso
e el aguaa lquida es ms comp pacta que el hielo, es decir,
d
msdensa(pesaada).

12.2..Otroselementosque epresentan npuentesd dehidrgen no

Un ejemplo
e importante del
d enlace puente
p de hidrgeno se encuen ntra en la doble
d
hlicce del ADN.. El ADN ess una macro omolcula que forma parte de to odas las c
lulas.
Conttiene la infformacin gentica
g ussada en el desarrollo o y funcionnamiento de los
organismos vivvos conocid dos y de algunos virus,
v siend do el resp ponsable ded su
transsmisin hereditaria. El E ADN tien ne una serrie de cadeenas de fo osfatos unid das a
molculas de azcar.
a Sus bases nitrrogenadas (adenina, guanina,
g cittosina y tim
mina)
interraccionanm mediantepu uentesdehiidrgenode elaotrahllice.

19 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

Puente de
hidrogeno entre
la doble hlice.

Prctica20

Instrucciones:contestalassiguientespreguntas,basndoteenelconocimiento
adquiridoenestasesin.
1.Explicacundosepresentanlosenlacesintermolecularesconocidoscomopuentes
dehidrgeno:

2.Indicadequcaractersticasdependenlasfuerzasintermoleculares:

3.Seleccionaunpardecompuestos,elcualpresenteunenlacedehidrgenoms
fuerte,fundamentaturespuesta:
HCIyHF

4.AqusedebequeladoblehlicedeADNsemantengaunidamediantepuentes
dehidrgeno?

5.Describeladiferenciaentrepuentesdehidrgenoyenlacecovalentedelas
molculasdelagua.

6.Quentiendesporfuerzasdedispersin?

20 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Sesin11
Lostemasarevisareldad
dehoyson:

13.Valoralautilidaadymanejodellengu uajequmicoo
13.1.Noomenclatura
13.2.Noomenclaturatradicionaal
13.3.Noomenclaturastock
13.4.Noomenclaturasistemticca

14.Apre endelaescrrituradefrrmulasqum micas

13.VValoralautilidadymaanejodelle enguajequmico

Debido a que existe unaa gran can ntidad de sustancias


s qumicas, tanto orgnicas
(commpuestos qu ue tienen carbono) como inorrgnicas, caada una co on su nomb bre y
frmmula, resultta indispenssable contaar con un sistema de nombres que nos facciliten
desiggnar a las sustancias
s para que todos
t hablemos el mismo
m idiom
ma. Unos de
d los
primerosesfuerrzosporno ombraralosscompuestosfueJaco obBerzeliuss,quienproopuso
unnuevosistem maqueconsisteensim mbolizaralo oselementosconunaodosletraas,en
ual la letra inicial es mayscula, seguida de
la cu d una min nscula, poor ejemplo Fe
(Ferrrum), Na (Natrium).. Fue hastaa 1921 que e se fund la Unin IInternacional de
Qum micaPuray Aplicada,ccuyassiglasseninglesssonIUPAC, cuyafinalidadesregu ulary
estabblecerreglaasparalafo ormulacind deloscomp puestosylaaescriturad
desusnomb bres.

Losccompuestoss,sonsustaanciasqueccontienend dosoms
elemmentos, com mbinados qumicamen
q nte en prop porciones
fijas.Aligualquueelelemen ntoserepreesentapormediode
un smbolo, as tambin, el compueesto se reprresenta a
travs de una frmula. Una frmu ula qumicaa es una
comb binacindeesmbolosq quenosind dicanlacom mposicin
de un
u compuesto mediaante subnd dices, y en
n algunos
casosslosparnttesis,nosin ndicaneln merodettomosde
cadaelemento.

Es neecesario saaber el grup po al que pertenece


p el
e elemento o qumico o el nmerro de
valennciadeleleementoyelnmerodeoxidacin nantesdeeempezara darlesnom mbres.
Elnmerodeoxidacinottambinco onocidocom moestadod deoxidacin,eslacarggade
unioonsimpleo olacargaap parentequeeseleasign naauntom modeuncompuestod deun
ionppoliatmico.Veamosalgunosejem mplos:

nmero de
oxidaci
n

21 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Paraasignareln nmerodeoxidacind deuneleme entosesiguuenlassiguientesreglas:


Atodoelementou unidoconsiggomismoseleasignaunnmerodeoxidaci nde
cero.EjeemplosK,Fee,H2,O2.
Lasumaadetodoslosnmero osdeoxidaccindeunccompuestoeesigualace ero.
Elnmeerodeoxidacindelhiidrgenoess+1,excepttoenloshid drurosmetlicos
quees1 1.
Elnmeerodeoxidacindeloxxgenoensuscompuesstosesde2,exceptoen
losperxxidosqueeesde1.
Enlosio onesesigualalacargaadelion.

13.1..Nomenclaatura
Lano omenclaturaesunapaartedellengguajedequ umica,esdaarnombressistemticooalos
comp puestos, en n este casso los com mpuestos in norgnicos, ya que eel universo est
constituidopor elementossycompuesstosqueso onnecesario osidentificaarynombrrarde
maneeraquetod dospodamo osentenderrlos,sobrettodoloscientficos.

Unaclasificacin nsimpleparanombrarraloscomp puestosqumicoseslasiguiente:


Compue estos binarios: son aquellas sustanciass compuestaas de sloo dos
elementtosensufrrmula.Ejem mplo:
CuH2Sondoselemen ntos,elcobreyelhidr
genounidos.
Compue estos ternarios: son sustanciass que se componen n de 3 o ms
elementtos.Ejemplo:
AlOHEstnunidoselaluminio,o oxgenoehidrgeno.

En ele siguientee cuadro sinptico, s s muestraa la clasificcacin de los compuestos


se
qum micos:

22 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

13.2..Nomenclaaturatradicional
Estesistemaasignlosprim merosnombresaloscompuestos,lacualsevvaledelos
prefijosysufijosshipooso,oso,icoyperico,seggnlavalen
nciaconlaq
queactenllos
elemmentos.

Elcriiterioparaaaplicareln
merodeoxidacinpaaralosmetaalesyanhdridoses:

As,p
porejemplo
o,lafrmulaapodemosnombrarlarespectivam mente:

porejemplo
As,p o,lafrmulaapodemosnombrarlarespectivam mente:

OxidoferrrosoFe2O3xidofrrico
FeO

13.3..Nomenclaaturastock
Lano omenclaturrapropuesttaporStockken1959p publicadap porlaIUPACC,esmsffcile
inclusivedememorizar.A Aquseutilizzaelnmerrodeoxidacinolavaalenciadelm metal
en nmero
n rom
mano y en parntesiss. Anteponiiendo a este nmero o, se escribe el
nombregenriccoyelespecficodelco ompuestod deestaformma:nombreegenrico+ +de+
nombredelelem mento+elNo.devale encia.Pore ejemplo:

Fe2+33S32. Sulfurro de hierrro (III) [se ve la valencia III dell hierro en n el subndice o
atommicidaddelaazufre].
Pb +44 I4 1 Yodduro de Plomo (IV) (see ve la vale
encia VI de plomo en el subndicce del
azufrre).

En laas siguientees sesiones aprenderemos ms sobre s ombres de los compuestos


los no
binarriosyternarios.

Comorecordara aselnombrrequmicod delasaldemesaNaCllesClorurodeSodio.

23 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Prcctica21

Instrrucciones:ccontestaloq queacontinuacinsetepide.
Patriciasedirigialafarm maciaacom mprarunpro oductoqueeresolviera suproblem made
indiggestinyaccidezestomacal.Enlaffarmaciaen ncontrvarriosproducttos,almom mento
que losobservaabasepercatquela composici ndecada unovariabaayaqueun node
los productos
p d
deca estar formado co on Mg(OH)2 y otro coon Al(OH)3. Comparan ndo la
comp posicinquumicadelaasetiquetassPatriciase epreguntab ba,culdeeellosseraams
eficaazpararesoolversupro oblema?,q quefectos podrapro ovocarcadaunodeellosen
suorrganismo?

1.TTehaocurrridoalgosimmilaraestecaso?Mencinalo:

2. Consideras
s que es importante
i e conocer las propied dades de los compuestos
qummicos?

3.Esscribeunabbrevereflexxinsobrelaimportanciadellengguajedelaq qumica.

13.4..Nomenclaaturasistem mtica
Elobbjetivodelaaformulacinynomen nclaturaqumicaesqueeapartirdeelnombred deun
comp puesto sepamos cul es su frmula, y a partir de la frmula sepamos cul es su
nombre.Antiguamenteesttonoerataanfcil,perrograciasaalasnormassdelaI.U.P P.A.C.
(Uni nInternaccionaldeQumicaPuraayAplicadaa)laformulacinresu ultamssenncilla.
Lasfrmulasno osayudanaidentificarsustancias,,sabersus proporciones,dequeestn
hech has,cmodeberanreaaccionar.

Esta nomenclaatura tambin es cono ocida como o racional y se basa en


n nombrar a las
sustaancias usanndo prefijoss numricos griegos queq indican el nmero o de tomoos de
cada uno de lo os elementtos presentes en la molcula. La forma d de nombraar los
comp puestos es con prefiijonombre del segun ndo elemento + preffijonombre e del
primmerelementto.Porejem mplo:
CrBr3=ttribromurodecromo;CO=mon xidodecarrbono

Notaaimportantte:enmuch hosdelosccasoselpre efijo


mono onoseponneysesobrreentiendeq quesloexiste
unttomodelelemento.

Anteesdeentrarralanomeenclaturaseepresenta una
lista de cationes (iones po
ositivos) y aniones (io
ones
negaativos) con n sus respectivos nmeros de
oxidaacin que se
s utilizarn n posteriorrmente paraa la
formmulacin.

24 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI
Semana3y4

PRINCIPALESCATIONES

Valenciafija

+1 +2 +3

H+1 cido Be+2 Berilio Al+3 Aluminio

Na+1 Sodio Mg+2 Magnesio

K+1 Potasio Ca+2 Calcio

Rb+1 Rubidio Sr+2 Estroncio

Cs+1 Cesio Ba+2 Bario

Ag +1 Plata Zn+2 Zinc

NH4 +1 Amonio Cd+2 Cadmio

TablaNo.1


PRINCIPALESANIONES

Valenciafija

1 2 3
F1 Fluoruro O2 xido PO43 Fosfato
Cr1 Cloruro S2 Sulfuro PO3 3 Fosfito
Br1 Bromuro SO42 Sulfato
I1 Yoduro SO32 Sulfito
OH1 Hidrxido CO3 2 Carbonato
NO31 Nitrato CrO 42 Cromato
NO2 1 Nitrito CrO72 Dicromato
MnO4 1 Permanganato
ClO41 Hipoclorito
ClO21 Clorito
ClO3 1 Clorato
ClO4 1 Perclorato
Tabla No. 2

25 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Valenciavariable

Cu+1
+ Cobrre(I) Ni+2 Nqu
uel(II) P +2
Pb Plo
omo(II)

Cu+2
+ Cobrre(II) Ni+3 Nqu
uel(III) Pb+4
P Plo
omo(IV)

Hg+1
+ Mercu
urio(I) Fee+2 Hierrro(II)

Hg+2
+ Mercu
urio(II) Fee+3 Hierrro(III)

o+2
Co Cobaalto(II)

o+3
Co Cobaalto(III)
Tabla No. 3


14. Aprende
1 elaescriturradefrmu
ulasqumicaas
Comovimosantteriormentee,unafrm mulaqumicasealaun nacombinaccindesmbolos
que nosindican
nlacompossicindeunncompuestoymedian ntesubndicces,yenalggunos
casossparntesis,elnmerrodetomo osdecada elemento. Esimportan nteaprende erlos
nombresyestarrverificandolacargad
delionpressenteenlasstablas,parradarelnombre
yfrmulaadecuuadaalcommpuesto.

m importaante no es que te aprendas el no


Lo ms ombre, sino
o que aprendas a construir
frm
mulas.

Acon ntinuacinssepresentaanlasreglassparalaconstruccindefrmulaas:
Para construir una frmula debes tomar en cuenta el principio en el que los
comp puestosdeb benserelcctricamenteeneutros,e esdecir,laccargaelctricapositivatotal
esigualalacarggaelctricanegativato otal.Ademsdebesaplicarlassigu uientesreglas:

1.Seeescribeprrimeroelsm mbolodelm metalocatiin(+)queformaparteedelcompuesto


ylueegoelelemeentonometlicooani n()(VerttablaNo.1ytablaNo.2)
COORRECTOINC CORRECTO
Na Cl Cll1Na+1
N +1 1

Lasleetrasdela izquierdateeindicanelsmbolodelmetaloccatin(+)yylosnmerosde
oxidaacin.

Lasleetrasdelad derechateindicanelssmbolodelNOmetalo oanin()yylosnmerrosde


oxidaacin.

2. Si
S las valen ncias no son iguales, ser necessario utilizaar subndicees con nm meros
arbigosparaiggualarlascaapacidades decombinacindelo oselemento os(eltotalddelas
cargaas positivass debe ser igual al total de las cargas c negaativas). Parra ello se usa
u la
valen ncia de uno o de los elementos del d compuesto, como el subndicce del otro y se
escribe en la baase inferiorr derecha del d smbolo o del elemeento. El nm mero uno non se
escribe.

26 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI
Semana3y4

Ejemplos:

Ca+2Cl1 CaCl2 En estos dos ejemplos se


entrecruzan los nmeros de
Al+3S2Al2Cl3 oxidacin

3.Silasvalenciassoniguales,noseutilizansubndices:
Ejemplos:
Na+1Cl1 NaCl
+2 2
Ca O CaO
Al+3N3 AlN
4.Sialescribirlossubndices,estosresultanmltiplosentres,sedebende
simplificar:
Ejemplos:
Cr+6O2Cr2O6CrO3
Pb+4O2Pb2O4PbO2

Hasvistofrmulascomostas:AlPO4,Na2SO4,Ba(ClO4)2?

Losmetalesvanunidosaionespoliatmicos,ejemploAlPO4,elaluminioeselmetal
unido a un ion poliatmico que es el PO4 a este ion se le llama fosfato. Un ion
poliatmico se define como un grupo estable de tomos que tiene carga positiva o
negativayquesecomporta(alcombinarse)comosifueraunsloelemento.
Acontinuacinencontrarsunatablaconlosprincipalesionespoliatmicos.

PRINCIPALESIONESPOLIATMICOS

+1y1 2 3

NH4 +1 Amonio CrO4 2 Cromato PO43 Fosfato

OH1 Hidrxido CrO7 2 Dicromato PO3 3 Fosfito

NO31 Nitrato SO42 Sulfato

NO2 1 Nitrito SO3 2 Sulfito

MnO41 Permanganato CO3 2 Carbonato

ClO1 Hipoclorito

ClO21 Clorito

ClO31 Clorato

H3O+1 Hidronio

27 UniversidadCNCIdeMxico

QumicaI Semana3y4

Para construir frmulas con iones poliatmicos se siguen las reglas ya mencionadas.
Analizalossiguientesejemplos:
Cuandosecombinaelpotasioconelionpermanganato:
K+1+MnO41
Paraqueelcompuestoresultantedeestacombinacinseaelctricamenteneutro,se
requierequesecombineuntomodepotasioconunionpoliatmicopermanganato
porloquelafrmulacorrectadelcompuestoes:
KMnO4
Cuandosecombinaelmagnesioconelionhipoclorito:
Mg+2+ClO1
Paraqueelcompuestoresultantedeestacombinacinseaelctricamenteneutro,se
requiere que se combine un tomo de magnesio con dos iones poliatmicos
hipocloritosporloquelacombinacincorrectaparaformaralcompuestodebeser:
ClO1MgClO1
Lafrmulacorrectaquerepresentaaestecompuestoporlotantodebeser:
Mg(ClO)2
La frmula del trisulfuro de tetrafsforo es P4S3, la cual nos indica que presenta 4
tomosdefosforopor3deazufre.

Prctica22

Instrucciones:contestaloquesetepide.
1.Qurepresentaunafrmulaqumica?

2.Qurepresentanlossubndicesdeunafrmulaqumica?,indicaunejemplo:

3.Conociendolacargadelosionesyaplicandolasreglas,escribelasfrmulasdel
compuestoqueseformaencadaunodelossiguientespares:
a) Hg2+yBrd)Ba2+yPO43
b) Fe3+yCl
c) As3+yS2

28 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Sesin12
Lostemasarevisareldad
dehoyson:

14.1.Compuestosb binarios
14.2.Compuestosternariosossuperiores

14.1..Compuestosbinarios
Enesstasesin,sseemplearlanomenclaturaStocckysistemticaaceptaadaporlaU Unin
Interrnacional de d Qumica Pura y Ap plicada (IUP PAC), y se har referencia en ciiertos
casossalnombreecomnym msfamiliarrdealgunoscompuesttos.

Los compuesto os binarioss son aqueellos que estn form mados por dos eleme entos
diferrentes. Por ejemplo el N2O4 (tettraxido de e dinitrgen no) es un ccomponentte del
comb bustiblequeusanlosm motoresenuncohete.Loscompu uestosbinaariosseclasifican
depeendiendodeesucomposicinen:

xidosMetlicos

xidosnoMetlico osoAnhdrridos
Compuestosbin nariosHidruro os

Hidrcid dos

Sales

Anteesdeempezzarconlano omenclaturraesnecesaarioqueuseeslastablassconnmeros
deoxxidacin,paaradarlesn nombresalo oscompuesstos.

Empeecemoscon nlosxidoss.
Los xidos
son compuestos que se forman po or la combiinacin del oxgeno yy otro
elem mento. Si el oxgeno see une a un metal, se llaman xid dos metliccos, y xidoos no
metlicos o anhdridos si el oxgeno o se une a un no mettal, este tip po de xidos se
encu uentranenlaatmsferaayformangases.

Eloxxgenoeselelemento msabundantedela cortezaterrestreyno secombinacon


los gases
g noblees. Como su s tomo tiene 6 ele ectrones dee valencia puede gan nar 2
electtronesparaaadquirirlaaconfiguraccinelectr nicaestable;alganarrlosseconvvierte
asenelionXIIDO(O2).

Veam moslosxiidosmetliccos
xidosmetlico os.Losmettalesmsacctivoscomo osonlosalccalinosyalccalinotrreo os,se
pued dencombinardirectam mentealoxggenoparafformarxidos.
META AL+OXG GENO XID
DOMETLIC CO

29 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Ejem mplos:
Na+O2 Na2O

K+O
O2 K2O

Nom menclaturad dexidosm metlicos:


Para nombraraaestoscom mpuestosseeantepone lapalabra xido,segu
uidadelnombre
del metal
m correespondiente, puede llevar o no,, nmero romano
r qu
ue represen
nta el
nmerodeoxidacindelm metal.


Ejem mplos: Existenmmetalesdenmerode
Frmu ulaNombre oxidacinovalenciaffijaymetalesde
Na2Oxidodessodio nmero deoxidacinovalencia
CaOxidodeccalcio e,elxidosefformaconun
variable,
Li2O xidodellitio metaldeevalenciavarriable(ejemplooel
Fe2O3xidodeh hierro(III) hierro),despusdelnnombredelx xido
seindicaaentreparnttesisycon
Cu2Oxidodeccobre(I)
nmeroromanoeln merode

valenciaadelmetal.

Elxxidodeplata aomohodeelaplataesselcompueestoquesefformacuan ndolosobjeetos


depllataseoxid danysecubrenconuna acapaobsccuraqueloshaceperdeersubrillo.En
estecasolafrm muladelau unindeesttemetalcon nunoxgennoesAg2O.

xidosNometlicosoAnh hdridos
Los xidosNOm metlicos.EEscuandoeeloxgenose ecombinad directamenteconunN NO
metaalseformaunxidoNO Ometlicooanhdrido o.
NOM METAL+OXGENO X XIDONOM METLICO
Ejem mplos:
S+O3 SO3
N2+OO2 NOO
C+O2 CO2

El SO O3 es un co ontaminantee secundario que se forma f cuando el SO2 rreacciona con c el


oxgeeno en la atmsfera.
a Posteriorm mente este gas reaccio ona con el agua form mando
cido o sulfrico con lo quee contribuyye de forma muy imp portante a la lluvia ccida y
producedaosiimportantees

Nom menclaturad dexidosN NoMetlico os:


Para dar nombrre a estos xidos, se utilizan
u primmeramentee los prefijo os griegos: estos
prefijos se utilizan para indicar el nmero n respectivo de tomos en el compuesto
correespondientee.

30 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Ejem mplos:
Frmu ulaNombre
COMonxido odecarbon no
CO2Bixidod decarbono
NO2Dixidod denitrgeno
Cl2O7Heptaxiidodediclo oro

Hidru uros
Losh hidrurosressultandelacombinaci ndeunmetalyunhidrgeno.En nloshidrurros,el
hidr genotieneeelnmero odeoxidaci nde1.
METAL+HIDRGEENOHIDRU URO
Ejem mplos:
Na+1 +
+H1NaH
K+1+H1KH
Al+33+H1AlH
A 3

Nom menclaturad deHidruross:


Sean nteponelap palabrahidruro,seguid dadelnombredelmettalcorrespo ondiente,
cuan ndolavalenciaesvariableseponeeennmero osromanoss,verificartabla.
Ejem mplos:
Frm mulaNombrre
NaHHidruro odesodio
CaH2 2 Hidrurodecalcio
CuH2
2 Hidrurodecobre(II)

Hidrcidos
LosH Hidrcidosseobtienen ndelareacccindelhid drgenocon nalgnhalgeno(F,Cll,Br,
I)ob bienconelaazufre(S).U Uncidosedefinecom mounasustaanciaquep produceiones
hidr geno(H+)ccuandoseeencuentrad disueltoenaagua,esdeccir,cuandoestenforrma
deso olucinacuo osa.Elhidr genoenesstecasosie empretieneeelnmerodeoxidaci n
+1.

HIDRGEENO+HALLGENOoAZUFRE HIDRCIDO
Ejem mplos:
H+1++Cl1 HCl
H+1++F1 HF
H+1+Br1 HBr

Nom menclaturad deHidrcid dos:


Paranombraraloshidrcid dosocidosbinariosp primeroseindicaquessetratadeu un
cido o,posteriorrmenteseto omalarazdelnombre edelNOm metalyseleagregala
term minacinhd drico.

31 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Ejem mplos:
H2SAcidos
S sulfhdrico
HIAcidoYodhdrico
HCIAcidocclorhdrico

Saless

Las sales
s se divviden en saales binarias y sales te ernarias u oxsales (saales que po oseen
oxgeeno). En essta sesin nos n ocuparremos de laas sales bin narias, porqque poseen n dos
elem mentos.Lassalessonm muyabundantesenlan naturaleza.Lamayorpartedelasrocas
y minerales del manto terrrestre son sales de un n tipo u otrro. Tambin n se encuentran
gigan ntescascantidadesdesalesenlossocanos.

Sal haloidea
h ess el compu uesto qum mico inorgnico binariio que es formado por p la
comb binacindeeunmetalccomocatin nyunnom
metalcomoaanin.

Metal+No oMetalSalH
Haloidea
Ejem mplos:
RRb++IR
RbI
AAl+3+BrA
AlBr3
+3 2
FFe +S Fe2S3

Nom menclaturad desaleshalloideas:


Primero se nom mbra el NO O metal, see le agrega la terminaacin uro despus de la
preposicinde eyfinalmenteelnombredelmettalqueform malasal.

Ejem mplos:

BeeSSulffurodeberiilio
M
Mg3N2Nittrurodemaagnesio
CaaCI2Clorrurodecalccio
Geneeralmentelassalessoncristalinasytienenaaltospunto osdefusin nydeebullicin.
Lasssalessonsiemprecom mpuestosinicosquessedisocian alencontraarseensolucin
acuo osa,aumenttandolacon nductividad delctricadelsolvente.

32 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI
Semana3y4

Acon
ntinuacinssepresentaanalgunosccompuestosbinariosd
deimportan
ncia:

33 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Prcctica23

Instrrucciones:identificalo
oscompuesstosdelasaalhaloideaa,hidruro,h
hidrcido,
xido
metlicoyxidonometlico.Utilizau
unatablaperidica.

Co
ompuesto Clasific
cacin del compuesto

SbH4

Sc2O3

Cu2S

nO2
Mn

HF
F

NaBr

H
KH

CuC
Cl2

34 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

14.2..Compuesttosternario ososuperio ores


Los compuesto os ternarioss constituyyen la matteria primaa de numeerosos procesos
indusstriales com mo obtenciin de celu ulosa, fertilizantes, po
otabilizacin n del agua y en
purifficacindeaaguasservid das.

Losccompuestossternarioseestncomp puestosportreselemeentosdistintos,poreje emplo


elFeeSO4,esunaasustanciadecolorazulverdosoquesepuedeutilizarccomofertilizante
otam mbinsepu uedeutilizarrcomosuplementoalimenticio.LLoscompuestosternariiosse
clasifficanenvarriostiposdeesustanciassqueson:

Hidrxidos

Com mpuestoste ernariosOxcidoss

Oxsales

Esneecesarioqueuseslasttablasconn nmerosde eoxidacin,,paradarleesnombresalos
comp puestos.

Oxicidos

Estoss se obtienen cuando reacciona un xido NO metlico ocon el aguua. Tambin n son
llamaadoscidoss.Uncido osedefineccomounasustanciaqu ueproduceioneshidr geno
+
(H )ccuandoseeencuentrad disueltoenagua,esde ecir,cuando oestenfoormadesolucin
acuo osa.

Una caracterstica que ideentifica a lo os cidos es que presentan sabo or agrio o cido.

Adem ms que reaccionan
r con las bases, para producir
p un
na sal y agu
ua (Reacci n de
neutralizacin) y tambin reaccionan con carbonatos para producir eel gas dixid do de
carbo ono,(CO2).

XIDONOMETLIC CO+AGU UA OXICIDO


Ejem mplos:
SO2++H2O H2SO3

CO2+H2O H2CO O3

ClO++H2O HClO

ParanombraraalasOxicidos:
Seno ombralapaalabracido o,seguidod delnombredelNomettalalfinaleelsufijo(icco,
oso))dependien ndodelnm merodeoxxidacin.
ccido+Nom metal+Sufijjo(ico,oso)
A co ontinuacin se presen nta una tab bla con los nmeros de oxidaci n de los iones
poliaatmicos.

35 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Ejem
mplosdenomenclaturaadeOxicid
dos:

El ccido carbn nico (H2CO3 ) es un oxxicido, el cual contiienen las bebidas gaseeosas
cuan ndosedisueelveCO2 en nagua.Estaasbebidas suelenconssumirsefraas,paraserrms
refreescantesyeevitarlaprdidadeCO2,queleoto orgalaeferrvescencia.

Oxsaales
Sonssalesqueseederivandeunoxicid doyunabaase;esdecircontienen nunmetalu
unido
aunionpoliatmiconegativoquecon ntengaoxge eno(SO,NO,PO,CO)..
OX XICIDO++BASE SALTTERNARIA+AGUA
Ejem mplos:
H
H3PO4+K KOH K3PO4+3H2O
Fosfatodeepotasio

H2SO4+N
H NaOH Na2SO
S 4+2H2O
O
Sulfatodesodio

36 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Nom menclaturad deoxsales::


Seno ombrancam mbiandola terminaci nosode eloscidossporlaterm
minacinito,y
laterminacin icodeloscidosp porlatermiinacinatoenlasalesydespu usse
incluye el nombre del meetal correspondiente, si el metaal es de vaalencia variable,
recueerdaquedeebesindicarrloconnm meroroman no,alfinaldelnombre.

Ejem mplos:
Na+ySO42
N 2
Na2SO44 Sulfato
odesodio

Pb+2yNO31Pb(NO3)2Nitratodeplomo
P

Fe+2yCO322FeCO3Carbo onatodeFieerro(II)

Algunoscompueestosternariosimportantes:

37 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI
Semana3y4

Sesin13

Lostemasarevisareldadehoyson:

15. Reconoceelsignificadodelossmbolosenlaescrituradeecuaciones
qumicas.
16. Distinguelosdiferentestiposdereaccionesqumicas
16.1.Reaccionesdecombinacinysntesis
16.2.Reaccionesdedescomposicin
16.3.Reaccionesdesustitucinsimple
16.4.Reaccionesdesustitucindoble
16.5.Reaccionesdecombustin

15.Reconoceelsignificadodelossmbolosenlaescrituradeecuacionesqumicas

Vivimosrodeadosdecambiosqumicosdeloscualesnonospercatamos,justoeneste
instante tu cerebro est experimentando una serie de reacciones qumicas
produciendo hormonas para que tus rganos vitales funcionen correctamente. Sin
embargo,noslonuestrocuerpoexperimentacambiosqumicos,tambinlohacenla
atmosfera,elagua,elsuelo,inclusoelexteriordelplaneta.Lahumanidaddisfrutade
innumerables ventajas materiales que a veces van acompaadas de un deterioro
ecolgico,stesueleserconsecuenciadeunusoinadecuadodeloscambiosqumicos.

Unareaccinqumicaesunprocesomedianteelcualunaovariassustanciasinciales
setransformanenunaovariassustanciasfinales,presentndosecambiosqumicos.En
lasreaccionesqumicas,lassustanciasoriginalescambianasustanciasdiferentescon
propiedades qumicas y fsicas distintas. Estas reacciones se representan con
ecuacionesqumicas.

En una ecuacin qumica tanto la materia que se transforma como la materia que
resultadeestatransformacin,serepresentanpormediodesufrmulaqumica.Alas
sustancias inciales se les denomina Reactantes o Reactivos y se colocan a la
izquierda de la flecha que indica se transforma, y a las segundas se le denomina
Productosysecolocanaladerechadelaflecha.


ReactivosProductos

38 UniversidadCNCIdeMxico

QumicaII
Semana3y4

39 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Tomeemoscomo oejemplolaareaccinq
qumicaenlaqueelmetano(CH4))oelgasnaatural
ardeconoxgen mandodixidodecarbo
no(O2)form ono(CO2)yagua(H2O)).

onsideramossqueslo intervienen
Sico nestascuattrosustancias,lafrm
mula(engenneral,
formmasabreviad
dasdesusn
nombres)seera:


Los qumicos
q su
ustituyen laa palabra da
por laa flecha qu
ue indica sse transforma o
convvierte paraa obtener la
l ecuacin n qumica. Esta ecuaccin se lee de la sigu uiente
manaara:

El gaas metano se combin na o reaccciona con el e gas oxggeno y aplicando calo or, se
transsformaenb bixidodeccarbonoqueesedespre endeenform madegas,ademsde agua
enfoormadevap poryenerga.

Lafe
ermentacin nlcticaesunareacci nqumicams,estarreaccinlah hacenlasclulas
enausenciade oxgeno,seeutilizaglu ucosa(azcaar)paraobtenerenerggaysedessecha
elccidolctico..Esteproceesolorealizzanmuchasbacterias((llamadasbacteriaslccticas,
que dan sabor cido a loss lcteos), hongos y en e los tejid
dos animalees; en efecto, la
fermmentacin lctica tambbin se realiiza en el te
ejido muscuular acausaade una intensa
activvidad o ejercicio. Cuan
ndo el cid
do lctico ses acumula en las clulas muscu ulares
producesntom masasociado osconlafaatigamuscu ular,cabeaaclararque enlosmssculos
no see produce una aportaacin adecu uada de oxgeno que permita el desarrollo de la
respiiracinaer bica(conooxgeno).

40 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

Prctica24

Instrucciones:consultandolasesinvista,anotaenelcuadrolasimbologaque
correspondealossiguientestrminosenunaecuacinqumica.

Nombre Smbolo Nombre Smbolo


Gas Reaccin irreversible
(un sentido)

Slido Solucin acuosa

Lquido Slido que se


precipita
Calor Catalizador
(Energa calorfica)
Gas que se Reaccin reversible
desprende del (ambos sentidos)
producto


16.Distinguelosdiferentestiposdereaccionesqumicas
Lamateriaexperimentamilesdereaccionesqumicas,afortunadamentelosqumicos
hanencontradoqueestasreaccionessepuedenclasificarencuatrograndesgrupos.

Tipos de
reacciones
qumicas

Sustitucin simple Sustitucin doble o


Sntesis Descomposicin o desplazamiento desplazamiento Combustin
simple doble

16.1.Reaccionesdecombinacinysntesis
Elprimertipodereaccineseldecombinacinosntesis,yestetipodereaccionesse
presentancuandodosomssustanciasreaccionanparaproducirunsloproducto.
Estasreaccionesserepresentancomo:

A+B AB

41 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Poreejemplo:
a) Cu
uando el hierro se oxxida, el hierrro metlico
o y el gas oxgeno se combinan para
formmarunanuevasustancia:xidodehierro(III):


b)Laaobtencindeunasalbinaria:

Al(s)++Cl2(g) AlCl3(gg)
Enesstasdosecu uaciones,haaydosreactivosformaandounpro oducto.

16.2 2.Reaccione esdedesco omposicin


Lasrreacciones dedescom mposicinseepresentan ncuando unasustanciiasetransfforma
endo osomssu ustancias.LLasustanciaquesedesscomponessiemprees uncompue estoy
losp productospuedensereelementoso ocompuesttos.Porloggeneralesn necesarioaplicar
calorrparaqueeestareacci nselleveaacabo.
Laecuacingen neralquereepresentaaalasreaccio onesdedesccomposici nes:

AB A+B

Pore ejemplo:
Si see calienta el e carbonato o de calcio o se transfo orma en xxido de calccio y dixid do de
carbo ono,comosemuestraenlasiguieenteecuaciin.Aquseepuedeverrqueunreaactivo
geneeradosprod ductos:

a)CaCO3 CO2+CaO

Ladeescomposiccindealgunosxidosmetlicos:

b)HgO(s) Hg(l)+O2(g)

16.3..Reaccione esdesustitu ucinsimplle


Las reacciones
r de sustituccin simplee, se prese entan cuand do un elem
mento reacciona
sustituyendo o reemplazaando a otro o dentro de un comp puesto. A eestas reacciones
tamb binselescconocecom moreaccioneesdedesplaazamiento.
Laeccuacingen neralquereepresentaaestetipode ereaccioneeseslasiguiiente:

A+B BC AC+
+B
Pore ejemplo:
Si a una soluci n acuosa de sulfato de cobre (II), [una so olucin de ccolor azul] se le
agregga un trozo o de hierro (por ejemplo un clavvo), el hierrro har porr desplazar a los
ionessdecobreccontenidosenlasolucinyseforrmarcobreemetlicossobreeltrozode
hierrro,siguiendolasiguien nteecuacin n:

42 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

a)Fe(s)+CuSO4(ac) FeSO4(ac)+Cu(s)

CuandounNOmetalsustituyeaotroNOmetaldeunasal:

b)Cl2(g)+NaBr(ac) NaCl(ac)+Br2(g)

16.4.Reaccionesdesustitucindoble
Las reacciones de doble desplazamiento o sustitucin doble, se presentan cuando
dos compuestos participan en una reaccin, donde el catin (+) de uno de los
compuestossecombinaconelanin()delotro.Estareaccinserepresentaconla
siguienteecuacingeneral:

AB+CD AD+CB
Algunosejemplosdeestostiposdereaccionesson:

a)Lareaccindelcidomuritico(HCl)conelsarro(CaCO3)queproduceclorurode
calcio(CaCl2),agua(H2O)ybixidodecarbono(CO2),estegassedesprendeyproduce
laefervescencia.

a)HCl(ac)+CaCO3(s) CaCl2(ac)+H2O(l)+CO2(g)
b)Sisemezclanlassolucionesacuosastransparentesdenitratodeplomo(II)ylade
yodurodepotasio,sellevaacabounareaccindedobledesplazamiento,yalrealizar
esta reaccin se produce un color amarillo debido al yoduro de plomo (II) que se
produce,elcualtambinseprecipitarporserinsolubleenagua:

b)Pb(NO3)2(ac)+2KI(ac)PbI2(s)+2KNO3(ac)

El desgaste qumico resulta por las reacciones qumicas que sufren minerales en las
rocasprincipalmenteconelaire,contaminacinyelagua.

Las gotas de lluvia tienen una acidez natural debido a la existencia de dixido de
carbono (CO2) que, al unirse con el agua, forma cido carbnico y la acidez se
incrementa.Aunadoaesto,ellquidoentraencontactoconlosprecursoresdelluvia
cida(cidontricoH2SO4,ycidosulfricoHNO3,entreotros),derivadosdelazufrey
delnitrgenoyaceleraeldesgastedeestos.Veamoslasreacciones!

Formacindecidocarbnico:CO2+H2OH2CO3Ecuacindesntesis.

Y por consecuente el carbonato de calcio al mezclarse con el cido carbnico


incrementarlaacidez:
CaCO3+H2CO3Ca2++2HCO3Ecuacindesustitucinsimple

43 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Cuan ndo el cidoo sulfrico (lluvia cidda) se comb bina con caarbonato dee calcio, fo
orman
unassolucinaccuosaqueasuvezsonarrastradassporlacorrrientedeaggua.

H2SO O4+CaCO3==CaSO4+H H2O+CO2

El grrado de daao est deeterminado no slo por p la acideez del aguaa de lluvia,, sino
tamb binporlaccantidaddeeflujodeagguaqueunaaregindelasuperficieerecibe.

16.5..Reaccione esdecombu ustin


Comosumismo onombrelo odicecombustin,cu uandosequ uemaalgo, porejemplolos
hidro ocarburos (gasolina, gas
g propan no, butano o), lea o la glucosa (azcar). Estas
reacccionessuceedencuandounasustaanciasecom mbinacon oxgenoysseformanu unoo
msxidos,apaartedeaguay/oenerggaenformaadecalor.

Ejemmplos:
En laa soldaduraa cuando see utiliza el acetileno
a all combinarsse con el oxgeno se forma
f
dixiidodecarb bonoyaguaa.Estareacccinlibera muchaeneergadetallmaneraquese
fundeelmetal,seconsiderraqueesun nareaccinexotrmicaa:

Prcctica25
Instrrucciones:aanotaeltipo
odereacci
nalacualpertenecen
nlassiguien
ntesecuacio
ones
qum
micas.

Ecua
acin Tipo de re
eaccin
CO2+ H20 H2CO3

Sn (s) + HCl (ac) SnCl2 (ac) + H2 (g)

Na+ Cl2 NaCl

Zn + CuSO
C 4 Cu + ZnSO4

2KClO
O3 2KC
Cl + 3O2

NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3

C3H8
8 + 5O2 3CO2 + 4H2O

44 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

Sesin14

Lostemasarevisareldadehoyson:

17.Conocelosmtodosdebalanceodeecuacionesqumicas
17.1.Mtodoportanteoodeensayoyerror
17.2.Balanceoporxidoreduccin(Redox

17. Conocelosmtodosdebalanceodeecuacionesqumicas

El francs Antoine Lavoisier (17341794) llev acabo una serie de estudios


cuantitativos en reacciones qumicas, observando en ellos que la masa total de las
sustanciasquereaccionan,eraigualaladeaqullasqueseproducenenlareaccin.
UnodelosexperimentosquerealizLavoisierparadescubrirlaleydelaconservacin
delamasafueladescomposicindelxidodemercuriometlicoyelgasdeoxgeno,
peslacantidaddeHgOquesedescompusoycomprobquestatenaelmismopeso
delosreactivosmercurioHgyoxgenoO2producidos.
Partiendo de las observaciones, Lavoisier, en 1783 public lo que actualmente
conocemos como Ley de la conservacin de la materia, cuyo enunciado es el
siguiente:

Lamaterianosecreanisedestruye,slosetransforma.

LaLeydelaconservacindelamateriaesunaleydecarcteruniversal,porloquese
aplica a cualquier transformacin o cambio qumico de la materia, si las ecuaciones
qumicas representan las transformaciones o reacciones de la materia, entonces las
ecuacionesdebencumplirtambincondichaley.

ParaverificarsiunaecuacincumpleconlaLeydelaconservacindelamateria,se
cuenta el nmero de tomos de cada elemento que aparece en los reactantes y los
que existenen los productos, estos nmeros deben ser iguales. En otras palabras, el
nmero y tipo de tomos que se encuentran presentes en los reactivos en una
reaccinqumicasonlosmismosqueseencuentranenlosproductos,deahvienela
ley de conservacin de los tomos. Lavoisier realiz una contribucin especial al
balanceo.

Qu es el Balanceo?, pues consiste en igualar la ecuacin indicada colocando


adelante de cada frmula un nmero entero o coeficiente. El nmero que se coloca
corresponde al menor nmero de molculas, o de las agrupaciones de tomos
representativas de la frmula emprica del compuesto cuando no existen verdaderas
molculas,necesariasparaqueelprocesoelementaltengalugar.

45 UniversidadCNCIdeMxico

QumicaI Semana3y4

Enunaecuacinbalanceadadebehaberlamismacantidadyclasedetomostantoa
laizquierdadelaflechacomoaladerechadelamisma.Veamosunejemplo!
Ecuacinqumica:

NaOH+HClNaCl+H2O

ReactantesProductos
Na=1Na=1
O=1O=1
H=2H=2
Cl=1Cl=1
Pero qu pasa cuando una ecuacin no esta balanceada? En este caso la ecuacin
debesersometidaaunprocesodebalanceoparalograrquestacumplaconlaleyde
laconservacindelamateria.
Se conocen varios mtodos para balancear ecuaciones; entre los ms comunes
tenemos:tanteoyxidoreduccin(Redox).

17.1. Mtodoportanteoodeensayoyerror

La palabra tanteo significa: ensayar, prueba o calcular aproximadamente. Con este


mtododetanteo,sepuedebalancearunaecuacin;esdecir,secuentanlostomos
deunladoyalotrodelaflechadelareaccin.Estemtodoseutilizageneralmente
para balancear reacciones sencillas, donde el nmero de reactantes y productos es
pequeoyfcildemanejar.

Si observas cuidadosamente una ecuacin qumica no balanceada, como la que se


presenta a continuacin, encontrars que a ninguna de las molculas o tomos le
antecedeuncoeficiente:

__PbCl2+__Li2SO4 __LiCl+__PbSO4

Elvalordelcoeficiente,eselquedebesencontrarduranteelbalanceodelaecuacin.

Paraefectuarelprocesosesugierenlossiguientespasos:
a)Identificalostomosqueestnparticipandoenlareaccin.
b)Losnmerosqueaparecencomosubndicealladodecadatomo,tedicen
cuntos de ellos estn participando en la reaccin. Si el tomo no tiene
subndice,sesobreentiendequees1;stesertupuntodepartida.
c) Compara el nmero de tomos en cada extremo de la reaccin y trata de
igualarlos.
d) Inicia el balanceo con los tomos que sean diferentes al hidrgeno y al
oxgeno.
e)Despusbalancealostomosdehidrgeno.
f)Posteriormente,balancealostomosdeoxgeno.

46 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI
Semana3y4

g)Finalm
mente,com
mparalacan
ntidaddettomosque estnpresentesallad
dode
reactantesyproducctos.

Notaa: Para ba alancear un


na ecuaci
n deben modificarse
m e los coeficcientes, NO
O los
subn
ndices.

Veammosalgunossejemplos:
Ejemmplo1

c
coeficient
te

Ecuacinbalan nceada

Ejem
mplo2

plicamospor2
AjusttamoselO22 ylomultip

Ecuaacinbalancceada

47 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

Ejemplo 3

La descomposicin de la urea

Para balancear
nicamente duplicamos
NH3 y as:

Ecuacin balanceada:

Como el nmero de tomos que hay en los reactivos es igual al de los productos, la reaccin ya estar
balanceada. Ya ves no es complicado, slo es cuestin de prctica!

Lareaccinqumicacuandosequemaelgasbutanoenelencendedoreslasiguiente:
C4H12+O2 CO2+H2O

Las sustancias que se forman son dixido de carbono y agua, resultantes de una
combustin. Esta ecuacin est desbalanceada, los tomos antes y despus son
diferentesencantidad.Laecuacincorrectaeslasiguiente:
C4H12+7O2 4CO2+6H2O
Ahoraslacantidaddetomosantesydespusdelareaccinsoniguales!

Prctica26

Instrucciones: intgrate a un equipo de trabajo, balancea por tanteo las siguientes


ecuacionesqumicasycomentalosresultadoscontuscompaeros.

Ecuacin Ecuacin balanceada

Na + Br2 NaBr

H 2 + O2 H2 O

Mg + HCl MgCl2 + H2
Al + CI3 AlCI3

KMnO4 + HCl KCl + MnCl2 +


H2O + Cl2
Cu + HNO3 Cu(NO3)2 + H2O + NO3

48 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

17.2..Balanceoporxidorreduccin((Redox)

El oxxgeno puede produciir muchas reacciones cuando see encuentraa frente a otras
sustaancias,porejemplo,qu uesehagan nnegraslassfrutasocuuandoseoxxidanlosob bjetos
hech hosdefierro o.xidoseelellamaalcompuestoformado porunelem mentoque cede
electtronesyoxgeno.

En laa antigedaad se estud diaron las reacciones de elemen ntos que see combinan n con
oxgeeno y se les l llam reacciones
r de oxidacin, pero conforme fue pasand do la
expeerimentacinsedescubriqueottroselemen ntosnomeetlicostam mbinreacciionan
con el oxgeno, consideran ndo que esstas reaccio
ones son similares a laas de oxidaacin.
Ahorra los cientficos modeernos llamaan oxidaci n a cualqu uier reacci
n qumica en la
queu unelementtoocompueestocedeeelectronesaaotrasustan ncia.

Una reaccin de d reducci n es aquella en la que un ellemento gaana uno o ms


electtrones. Se puede explicar tambin al mencionar que q si un elemento gana
electtrones,sevvuelveunaccarganegattivamayor,esdecir,seereduce,yaaqueelnmero
deoxxidacindissminuye.

Para saber quin gana o pierde p elecctrones en una reaccin, comparra el nmero de
valen nciasquetiienecadau unadelasssustanciasd delosreacttivos,conlaasvalenciassque
preseentanunavvezqueson nconvertidaasenprodu uctos.Elsigguienterecu uadro,tese ervir
como oreferenciaaparahacerdichacom mparacin.

Gananciadeelectrone es
7
7,6,5,4,3,2,1,0 0+1,+2,+3,+4,+5,+6,+7
Prdidadeelectrones

En caada reacci n Redox haay un elem mento que se
s reduceyy otro que sse oxida, yaa que
una reaccindeeestetipod debetener unelemen ntoqueced deelectroneesyotroqu uelos
acep pte.Laestru ucturaelectrnicadeamboselementoscamb biadurantelareaccin.

Unaagenteoxidanteeslassustanciaq queganaele ectronesen nunareacccinRedox, esel


mateerialquesereduce,yaademssiemprevaacompaada deunaoxid dacinenlaaque
debeehaberunaagenteredu uctor.

Un agente
a redu uctor es la sustancia que q pierde electrones en una reaaccin Redo ox, es
decirr,eselmateerialqueseoxida.

49 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4


Identtificaculreeactivoserreduceyculseoxidae
enlasiguientereaccin.



La eccuacin qumica y los nmeros de d oxidaci n o valenccia de cada elemento en la
reacccin, son el punto de partida pa ara el balannceo de ecu uaciones po or el mtoddo de
xido oreduccin noredox.

Para balancear unaecuacinqumicaaporelmtododexxidoreducciinsesugie erela


siguientemetod dologa:
a)Ideentificalostomosqueeestnparticipandoenlareacci n.

Sn++HNO3 SnO2+NO2+H H2O


b) Anota
A el nmero de oxidacin que le corresponde a a cada uno o de los tomos
preseentesenlaecuacin.

Sn0+H+11N+5O32 Sn+4O22 +N+4O222+H2+1O2


c)Ideentificaaltomoquessereduce(gganaelectro ones)yrealizalosiguieente:
Con ayu uda de unaa semirreacccin repre esenta su estado
e de oxidacin como
c
reactantteycomoproducto.
Igualaelnmerodetomosenambosexxtremosdelasemirreaaccin.
Calcula cul fue laa variacin de electro ones y multtiplcala po or el nmerro de
tomosq quetienes;antalaalladodelosreactantes..
N+5N+4+1ee

50 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

d)Identificaaltomoqueseoxida(pierdeelectrones)yrealizalosiguiente:
Con ayuda de una semirreaccin, representa su estado de oxidacin como
reactanteycomoproducto.
Igualaelnmerodetomosenambosextremosdelasemirreaccin.
Calcula cul fue la variacin de electrones y multiplcala por el nmero de
tomosquetienes;antalaalladodelosreactantes.
Sn0Sn+44e
e) Iguala el nmero de electrones ganados y perdidos, multiplicando la primera
semirreaccinporelnmerodeelectronesobtenidosenlasegundasemirreaccin.La
segundasemirreaccinlamultiplicarsporelnmerodeelectronesdelaprimera.

(N+5 N+4+1e)4
(Sn0Sn+44e)
(4N+5 4N+4+4e)
0
(Sn Sn+44e)4
4N+5+Sn04N+4+Sn+4

f) El resultado obtenido trtalo como si fuera una suma; en sta, veremos que el
nmerodeelectronessehaceceroyslonosquedanlasespeciesreaccionantesque
cambiaronsunmerodeoxidacin.

g) En esta misma ecuacin, veremos que los reactantes quedan colocados a la


izquierda de la flecha, mientras que los productos quedan hacia la derecha de la
misma.

Elresultadoobtenidonospermiteiniciarelbalanceodelaecuacin;esteresultadonos
dicequealladodelosreactantesdebemostenercuatroN+5yunSn0,mientrasqueal
ladodelosproductosdebernaparecercuatroN+4yunSn+4.Sicolocamosestosdatos
enlaecuacinseobservarlosiguiente:

Sn0+4H+1N+5O32 Sn+4O22+4N+4O22+H2+1O2
h) La ecuacin puede no estar totalmente balanceada, por lo que debers concluirla
portanteo,ajustandoelnmerodetomosapartirdelosdatosqueyatenemos.

Sn0+4H+1N+5O32 Sn+4O22+4N+4O22+2H2+1O2

i)Finalmente,compruebaqueelnmerodetomosseaigualenlosreactantesyenlos
productos.

ReactivosProductos
Sn=1Sn=1
N=4N=4
H=4H=4
O=12O=12
Eltrminosemirreacinseutilizapararepresentarecuacionesqumicasincompletas;
enestecaso,seutilizapararepresentarlasvariacionesenelnmerodeoxidacinde
lassustanciasquesereducenoseoxidan.

51 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Lasreaccionesddeoxidaci nreducciinoRedoxxsonlasreaaccionesqu umicasdonde


estinvolucrado ouncambio oenelnm merodeelecctronesasocciadoauntomo
determinado,cu uandoestetomooelcompuesto odelcualfo
ormapartesetransform ma
desddeunestadooinicialaottrofinal.

Qu importancciatienenlasreaccion nesRedoxe ennuestravvida?


Conayu udadeestassreaccionesstepuedessexplicarpo orquseoxxidanlos
metaleso,porqusedestiellaropa.
Graciasaellas,esp posiblefabrricarfuegosartificiales..
Lacomu unicacinqu ueexisteen ntrenuestraasneuronasssonposibllesgraciasaa
estetipo
odereaccioones.
Losantispticosyd desinfectantestienenu unaaccinooxidantequ uepermite
conservaarlasalud.
Enlafootosntesis,dondelasp plantasutilizzanlaenerggadelsolp
paraproduccir
azucaressyoxgeno,,setransfierenelectronesentrelaasmolculaaspor
reaccionnesRedox.

La respiracin
r celular dee nuestro cuerpo ess un
proceeso autommtico, en el cual utilizamos
u los
prod
ductosdelafotosntesiss(azucaresyoxgeno).

A trravs de estas rea acciones ene las cllulas,


obtenemos la energa
e neccesaria para a que el cu
uerpo
funciione y haagamos todas nuestrras activid dades
diarias.

Prcctica27
Instrrucciones:ccontestaloq queacontinuacinseteindica,co onbaseenelconocimiento
adqu uiridodurannteestasesin.

dentificaculreactivossereduceyyculseoxidaenloquesetepressentaa
1.Id
continuacin:

2.Describelasdiferenciasentreagen nteoxidanteeyagenterreductor:

3.BalancealassiguientesreaccionesmedianteR Redox:

a HNO3+P+H2OH3PO4+N
a) NO
b C)H2SO4+H2SSO
b) O2+S+H2O
O

52 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Sesin15

Lostemasarevisareldad dehoyson:

18.EExplicalosccambiosene ergticosenlasreaccionesqumiicas
19.EEntalpadereaccin

18.EExplicalosccambiosene ergticosenlasreaccionesqumiicas
El co
oncepto de materia es
e fcil de entender, pero
p el dee energa ees un poco
o ms
abstrracto.

Cuan ndorealizammosalgunaactividadfsicagastam mosenerga.Dentrodeenuestrocu uerpo


acon ntecen reaacciones qumicas qu ue liberan energa paara que po odamos realizar
nuesstras actividdades fsicaas o inclussive mentales. Todass las transsformacione es de
energaquesed danenlanaaturalezaso onestudiadasporlaTe ermoqumicca,lacuale esuna
ramaaqueseenccargadelosscambiosd decalorasociadosconlasreaccion nesqumicaas.

Poreejemplo,cuandosellevvaacabolaacombusti ndela
gasolinayotroccomestible,,seliberacaalorenelproceso,
aligu
ualquedixxidodecarb bonoyaguaacomoprod ductos.
Estecalorliberaadopuedeu usarseparaobtenerotras
formmasdeenergga.

Anteesdecomen nzardefinammosloqueesunsistema,elcualesunapartteespecificadel
univeersoenelqqueseencuentralareaaccincomo opartedeleestudio.

Sistem
ma abierto: ess aquel que intercambia matteria y
energa con los alred
dedores durante un proceso o. Por
o un recipiente
ejemplo e abierto que contiene
c gasolina y
se quem
ma y libera ene
erga.

Hay tres tip


pos de sistem
mas: Sistemma cerrado:: es cuando solamente e se
intercam
mbia energa con los alrededores durantte un
procesoo, por ejemplo una olla de prresin que conntiene
agua y carne
c para su coccin, no peermiten la salid
da de
materia, pero hay inte
ercambio de ennerga para calentar
el agua y transformarla en vapor.

Sistemma aislado: ese el que no inntercambia ma ateria,


ni energga con los alre
ededores dura
ante el procesoo, por
ejemploo un frasco de Dewar
D cerrado
o (como un termmo) o
una hielera, si colocaamos hielo y agua
a en el sis
stema
Dewar, no podr intercambiar materia con sus
alrededoores pues las s paredes soon aislantes de
d tal
d enfriamiento del agua se debe
forma que el proceso del
a la innteraccin con n el hielo, loos alrededorees no
intervien
nen.

53 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI
Semana3y4

Lasreaccionesqumicassonprocesosqueexperimentalamateria,enloscualeshayun
intercambiodeenergaasociada.Cuandolaenergadeintercambioesenergatrmica
hayunflujodecalorysetieneunareaccintermoqumica.

Conbaseenlaabsorcinyliberacindeenergatrmica,lasreaccionestermoqumicas
seclasificanen:

Reacciones endotrmicas. Son las que absorben calor de los


alrededores cuando se llevan a cabo, por ejemplo aplicar tratamiento
en una lesin del cuerpo. Algunas compresas contienen nitrato de
amonio y agua, por separado, cuando entran en contacto ambas
sustancias se producen este tipo de reacciones, en la cual absorbe
calor la parte lesionada sobre la que se aplica.

Reacciones exotrmicas. Son las que liberan calor a los


alrededores cuando se llevan a cabo. Todas las reacciones de
combustin son exotrmicas.

Al reaccionar el butano, C4H10 con oxgeno, O2, se produce


agua, H20, dixido de carbono, CO2, y calor, en esa reaccin
se genera tanto calor que se emplea para calentar agua o
cocinar. Se ha producido la combustin del butano, llamada
as por la aparicin de llamas:

54 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

La mayor
m partee de las reacciones qumicas de inters paara el ser h
humano, qu ue se
realizzanenlabooratorioyeenlos seressvivosyen nlasuperficcieterrestreocurrenaauna
presiin constannte, para medir
m el calor involucrado en esstos processos se utilizza un
proppiedadllamaadaentalpaa(H).

La entalpa
e es una propiiedad de laa termodin nmica quee se definee como el calor
transsferidooab
bsorbidopo orunsistemmacuandoe esteexperim
mentaunprocesoaprresin
ntalpa adems es una propiedaad de
constante y se simboliza con la letrra H. La en
estaddo,loquessignificaquesuvalorsslodepend dedelosesstadosiniccialyfinalddeun
sistema.

Laenerggaeslafue erzavitalde enuestrassociedad

De ella
e depend den, la fottosntesis de
d las plantas, la ilu uminacin de interiores y
exterriores, el calentamien
c nto y refriigeracin de d nuestras casas, el transportte de
perso onasymerrcancas,la obtencin dealimento oysuprep
paracin,el funcionam miento
delaasfbricas, etc.Haceppocomsd deunsiglolasprincipalesfuentes deenergaaeran
lafueerzadelosanimalesyladelosho ombresyelcalorobten nidoalquem marlamade era.

Pero la gran reevolucin vino


v con la mquina de vapor, y y desde en ntonces, el gran
desarrollodelaaindustriayylatecnolo ogahancam mbiado,drsticamentee,lasfuentesde
energaquemuevenlamodernasocieedad.

Ahorra, el desarrrollo de un pas est ligado a un


u crecientte consumo o de energga de
comb bustibles f
siles como o el petrleo, carbn y y gas naturral. Estos co
ombustibless han
permmitido un avance sin precedente
p es en la hisstoria humaana. La eneerga cumple un
papeelfundamen ntalenlavida,entodo oloqueno osrodea,au unquenonoshacemosuna
ideadeloquesignificaexactamente.

55 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

Prctica28

Instrucciones:deacuerdoconlasesinvista,indicaculdelossiguientescambiosson
endotrmicosoexotrmicosyporqu.

Cambios Tipo de cambio Por qu?

a) Fusin del hielo


b) Volatilizacin
(sublimacin) del hielo seco
a temperatura ambiente
c) Quema de basura
d) Coccin de un huevo


19.Entalpadereaccin

Alguna vez te habas imaginado que la energa que sale o absorbe en una reaccin
puede determinarse? Pues s, es posible determinar dicha cantidad de energa
medianteunapropiedadconocidacomoentalpa.

Cuandohablamosdeentalpa,H,debemosenfocarnosenloscambios(H).Paraque
suceda una reaccin es necesario suministrar energa continuamente. La energa se
puedemedirenvariasunidades.Comnmenteseutilizanlasunidadesdecaloras(cal)
okilocaloras(kcal),peroenelSistemaInternacionaldeUnidades,seutilizaenjouleo
juliooelkilojulio(kj)ysusequivalenciassonlassiguientes:
1cal=4.184J
1kcal=1,000cal
1kj=1,000J
Porlotanto,1kcal=4.184kj

Para entender mejor la entalpa, vemos el ejemplo de la electrolisis del agua


(rompimientodelasmolculasdeagua).
Laenerganecesariapararealizarlaelectrolisisdeciertacantidaddeaguaesde286kj,
aproximadamentedeestemodopodemosexpresarlareaccin:
H2O+286kJH2+1/2O2

Y si quiero realizar el proceso inverso , es decir producir agua a partir


dereaccionesdehidrgenoyoxgeno,tendramos:
H2+1/2O2H2O+286kJ

56 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Para que esta reaccin r succeda se req


quiere de una
pequ ueaflama queprovoq queunaexxplosiny una
gran cantidad de d energa trmica lib berada: 2866 kJ.
Enunsentidoesunareacccinendotrmicaypo orel
otro exotrmicaa.LareaccinentreellH2yelO2,es
muy violenta y y libera grran cantidaad de energa
trm mica.

Esta energa lib berada o absorbida se puede descubrir si conocemo os el cambiio de


entalpa durantte la reacccin y se calcula c med diante una resta: la entalpa de los
prod ductosmeno oslaentalp padelosreeactivos.
H0f.=H0(P Productos)H0(Reacttivos)

El sm mbolo H0f. se lee co omo entalp pa estndaar de form


macin o tambin conocida
como o calor de formacin n y represeenta la eneerga liberada o absorbida por cierta
c
cantiidad de materia m en
e la form macin de un compu uesto, en condicione es de
temp peraturaigu ualesa1atmsfera(attm)y25Crespectivam mente.Laentalpaestndar
defo ormacinseemideenkkJ/mol.

Esim mportanteaaclararque enunareaccinslop puedemedirseuncam mbiodeentalpa,


yaqu uenoespo osibledeterrminarunvvalorabsolu utoypuntaaldelaentaalpa(H),p
porlo
quep paracalculaarH0fdeunareacci nsetiene::
H0freacc
r =H0f(productos))H0f(reaactivos)
Ejem mplos:
C(s)++O2(g)CO2(g) Hf0=393
3,13kJ/moll
H2(g))+O2(g)H2O(l)) Hf0=285,8kJ/mo ol

Siconocemoslaasentalpassdelosreacctivosypro oductospod dremossaberlaentalp pade


reacccinosabeercuntaen nergarequ uiereunare eaccinenddotrmicao ocuantaen nerga
libera una reacccin exotrmica. Los valores de e entalpas de formaccin de muuchos
comp puestos se encuentraan en tablaas que noss ayudan a a calcular los cambio os de
entalpaenunaareaccinq qumica.

57 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

Si observas la tabla, la entalpa estndar de formacin ms estable de cualquier


elementoescero,puestoquenoserequiereunareaccindeformacinsielelemento
seencuentraensuestadoestndar.Otracosaesquemuchoscompuestospresentan
un valor H0f negativo, lo que muestra que la formacin de estos compuestos es
exotrmica.

Paramedirloscambiosdeentalpadeunareaccinempleamoslasiguienteecuacin:
H0f=(H0fproductos)(H0freactivos)
Para realizar los clculos debemos considerar los coeficientes que balancean una
ecuacinqumicaymultiplicarlosporH0fdelcompuesto,segncorresponda.

Ejemplo:
Calcularelcambiodeentalpadelasiguientereaccinqumica.
CH4+2O2CO2+2H2O
Apartirdelosdatosdelatablatenemos:

H0fCH4=74.9KJ/mol
H0f2O2=0KJ/mol
H0fCO2=393.51KJ/mol
H0fH2O=241.83Kj/mol

Porlotanto:
H0f=H0(CO2+2H2O)H0f(CH4+2O2)
H0f=[(393.51KJ/mol)+2(241.83KJ/mol)][(74.87KJ/mol)+2(0KJ/mol)]
H0f=877.17KJ/mol+74.87KJ/mol=802.3

Estareaccinesexotrmica

Enunambienteacondicionadoporsuhermeticidad(congeladorocmarafrigorfica)
las cosas guardadas ceden energa (bajando su temperatura) a travs de un
intercambiador de calor llamado evaporador, se dirigen hacia el fluido refrigerante y
propician su cambio de estado lquido a gas (lquido hirviendo), el gas a su vez de
acuerdoaladisposicindelcircuitocedeenerga(bajandolatemperaturadelfluido)al
medio ambiente exterior (el aire que nos rodea) a travs de otro intercambiador de
calorllamadocondensador.

58 UniversidadCNCIdeMxico

QumicaI Semana3y4

Prctica29

Instrucciones:conbaseenlastablasdeentalpasestndardeformacin,realiza
ejerciciosdecambiosdeentalpaeindicaencadaproblemasisonexotrmicoso
endotrmicos.
a) 2NO+O22NO


b) 2C2H6(g)+7O2(g)4CO2(g)+6H2O(g)

59 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Sesin16

Lostemasarevisareldad dehoyson:

20.EExplicaelco
onceptodevelocidadd dereaccinn
20.1.Factoreesqueafectanlaveloccidaddereaccin
21.C Conoceelcoonsumismo oeimpactooambiental

20.EExplicaelco
onceptodevelocidadd dereaccinn
Cuntotiempo orequiereu unareaccinnparallevarseacabo??

Algunas reaccio ones ocurreen sbitameente como o aquella en


e la que sse forma aggua a
partirdeH2yO2,
2 oaqueellareaccinncuandoe
estalladina mita,perootrasreaccciones
requieren de un tiempo ms m largo, por ejemp plo, la reacccin que acontece cu uando
disueelves una tableta
t eferrvescente en
e agua. Aq qu ocurre una reacci n en la qu
ue se
liberadixidod decarbono, poresola disolucin burbujeavvigorosamen nteynode ejade
moveersedeinm mediato,sino oquetomaaunosminu utos.

Elheechodequeeexistanreaccioneslentasyrpid das,
nosllevaaintuiirqueexisteeunparm metroquem mide
la veelocidad y se cono oce como velocidad de
reacccin.

Laraamadelaq qumicaqueeestudiala rapidezde elas


reacccionesqum micasylosffactoresrelacionadosq que
laafeectaneslaCCinticaQu umica.

La rapidez de una reacccin qumica puede ser


determinada a a partir dee la dismiinucin en la
conccentracin ded los reacctivos o bieen midiendoo el
aumeento en la concentraacin de los producto os a
travsdeltiemp po.

Lacinticaqum micaabordaaelestudio odelasreaccionesqumicasdesd delaperspe ectiva


deunateoradecolisioness.Lateora decolision nesestableece:Paraq queunareaaccin
sereealiceesneccesarioquelostomossomolculaasentreneencontacto oochoquen npara
quesserompanlosenlacesqumicosquelosunen nyseformeennuevoseenlaces.

Sin embargo,
e n todas las colisioness son eficaaces para laa formacin
no n de produ uctos,
aqueellasquelosonsedebeeaquelasm molculasccolisionanconlaorienttacincorre ectay
conllaenergaddeactivaci nsuficientee,comosunombreloindicaestaenergainiiciala
activvidadenunaareaccinq qumica.

60 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

La en nerga de activacin
a s puede su
se uministrar con
una chispa, frottacin, flam
ma o por raadiacin, enntre
otrassformas.

Poreejemplo,q quserequ uiereparalllevaracabo ola


comb bustindelgasquecontieneuneencendedorr?

Como es una reaccin de d combusstin, pues se


requiere necesariamente oxgeno, pero p el hecho
queeeloxgenoeentreencontactoconelencende edor
noprovocalareeaccinqum mica.

Entoncessetendraquegeenerarunacchispamedianteelfrottamientodeeldispositivvo
quettieneelenccendedorpaaraprovocaarlareacci nqumicad decombusttin.

20.1..Factoresq queafectan nlavelocidaaddereaccin

Sab basquepod demosmodificarlavelo ocidaddelaasreaccioneesqumicass?

Podeemos hacerr que sea ms


m rpida o ms len nta segn nuestras
n neecesidades, sin
perderdevistalanaturalezzadelosreaactivos.

Existenvariosfaactoresqueinfluyenen nlarapidez deunareaaccinqumicacomoso on:


Naturallezadelosrreactivos.
Tamao odelasparrtculas.
Temperratura.
Concen ntracindelosreactivo os.
Catalizaadores.
Luz.

Natu uralezadelo osreactivos

Algunassustancciasreaccio onanmsrpidoqueo otras,esto hechosereelacionaco onla


estru ucturadelaasustancia.Porejemplo,cuandorreaccionaelsodiomettlicoyelaggua,
lo haacen muy rpido,
r aun cuando see usa en cantidades pequeas dee sustancias se
produceunareaaccinexplo osiva.

Poreelcontario, losmetalescomoelaaluminio,qu ueseusaparalaorillaadelaspueertas


yven ntanasdebao,noreaaccionaconelaguadelluvia,estemetalcasinosecorro oe,y
si lo hace, ser lentamentte para formmar una liggera capa de xido que ms bien
n les
sirveedeprotecccinalresto odelmateriialparaque enosesigaoxidando.

61 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Tamaaodelasp partculas
Algu una vez en la prctica de lab boratorio has
triturrado en unu morterro las susstancias qu ue
utilizzars? Esto es para favvorecer que la reacci
n
seam msrpida.Paraquelaassustanciaasreaccione en
es necesario
n que las molculas colissionen y esto
selograteniend dotrozosmuypequeo os,porquese
tienee mayor rrea de con ntacto para colisionar y
formmarproducto os.

Temperatura
Unaaumentoen nlatemperaturaprovo ocaunaum mentoenlavelocidad delareacccin.
Por ejemplo, cuando
c coccinas, aceleeras la coccin, es deecir, aumenta la ene erga
cintticadelasmmolculasyporconsiguiente,loschoquesen ntrelasparttculassonms
eficieentesymssfrecuentess.

Otroejemploso onlasreacccionesbacteerianasque econducen aladescom mposicind delos


alimeentos, stas se llevan a cabo con n mayor raapidez a tem
mperatura ambiente queq a
temp peraturas heladas,
h puues el hecho de intrroducir los alimentos al refrigerador
retarrdalasreaccionesqum micasyladeescomposiccinnatural.

Con esta acci n disminu uimos su temperatur


t a y retarddamos la vvelocidad de
d la
descomposicin n.Lavelociddaddeunareaccinse eduplicaen ngeneralap
proximadam mente
porccada10Cq queaumenttalatemperratura.

Conccentracind delosreacttivos

Cuan ndo una soolucin est concentraada tiene una


u mayor cantidad d de soluto y
y por
consiguiente,haayunnmeeromayord demolculaasdisponibllesqueproducenunm mayor
nmerodecolissiones.

Sialefectuarun nareaccinqumicausassoluciones
conccentradas,cconunmayo ornmerodemolculas
que colisionen, se formarn ms rpidamente los
productos. Porr el contraario, si son soluciones
diluiddas habr menos molculas
m que puedaan
colisiionarylareeaccinsermslenta.

S
Soluto Solvente

62 UniverssidadCNCIddeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Catalizadores
Losccatalizadore
essonsustaanciasqueaayudanaaccelerarlaveelocidaddelasreaccio
ones
qum
micas, y aqquellas quee entorpeccen la vellocidad dee la reaccin se llamman
inhib
bidores,loscualesnossoncatalizadores.


Los catalizadore
c es en una reaccin
r no
o modifican
n su estructtura internaa, por lo qu
ue no
formman parte de
d los prod ductos. Un ejemplo dee catalizador es el xxido mangnico
MnO O2,elcualseeempleaeenladescom mposicinddelaguaoxigenada.El aguaoxige enada
sepuuedealmaccenarporm muchotiemp po,yaquessudescomp posicines muylenta,pero
sileaagregamoselMnO2,seeacelerar.



Los catalizadore
c es en una reaccin
r no
o modificann su estructtura internaa, por lo qu
ue no
formman parte de
d los prod ductos. Un ejemplo de e catalizador es el xxido mangnico
MnO O2,elcualseeempleaeenladescom mposicind delaguaoxigenada.El aguaoxige enada
sepuuedealmaccenarporm muchotiemp po,yaquessudescomp posicines muylenta,pero
sileaagregamoselMnO2,seeacelerar.

En loos seres viivos los catalizadore


c es ms importantes sons las en
nzimas, que e son
proteenasconunpapelfun ndamentaleenlosproce esosqumico osdelasclulas.

Segu uroalgunavvezhasescu uchadoqueealgunaspe ersonastienenproblemasparad digerir


laleccheentera,,yaqueel azcardellalechellam madalacto osarequiereedeunaen nzima
llamaadalactasaparametabolizarla,peerohayperrsonasquenoproduceenlactasayalno
podeer ser digerida la lech he causa malestares
m n es conssumir productos
y la soluci
deslaactosados.

Luz
Hayreaccionesqueenlao oscuridadso onmuylenttas,comop porejemplo,lacombinacin
del hidrgeno
h c el cloro
con n de modo tal, que a la luz
o. La luz solar acelera la reaccin
solarrdirecta,lareaccinseehaceexplo osiva.

63 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

Lomismoocurreenlaformacindeazcaresporlosvegetalesverdesapartirdelagua
yeldixidodecarbonoenlafotosntesis.Ocurrelomismoconladescomposicinde
sustanciaspocoestables,portalmotivoseenvasanenrecipientesqueimpidanelpaso
delaluz,comolosalimentos.

Si sabemos cmo influye cada uno de estos factores es posible controlarlos y lograr
queunareaccinqumicaseamsrpidaomslentadeacuerdoanuestrosintereses.

Prctica30

Instrucciones:contestaloqueseteindica.
1.Imaginaqueenlamaanatedisponesadesayunar,tevasaprepararunchocolate
conleche.Almomentodeagregarelchocolateenpolvoenlaleche,seformangrumos
ynosedisuelvebien.

Quharasparaquesedisuelvabienynoseformengrumos?

Qufactoresconsiderasqueestninfluyendoenquenosedisuelva?

2. Averigua cules 2 reacciones de tu entorno son convenientes retardarlas o


acelerarlasyporqu.
a)

b)

3.Investigaunareaccinqumicaenlaindustriadondeseutiliceuncatalizador.

21.Conoceelconsumismoeimpactoambiental
En nuestra sociedad, todos somos consumidores. Tenemos necesidades y stas se
deben cubrir con determinados productos. Las personas que viven en los pases
desarrollados y subdesarrollados formamos parte de lo que se ha dado en llamar
sociedaddeconsumo.Esdecir,vivimosenunasociedadenlaquecompraryconsumir
sonactividadescotidianasquenodejandeaumentar.

Elconsumodesenfrenadodebienesyserviciosseconocecomoconsumismo.

Los ciudadanos acumulamos objetos innecesarios para nuestra vida diaria. La


publicidad es una de las culpables de este hecho, su poder es enorme. Vivimos en
muchoscasossometidosaella,condicionandoloquecompramosynuestraformade
actuar. Es de vital importancia desarrollar una actitud crtica ante la publicidad,
intentandonocaerenelconsumismo,ynodejarnosllevarpormodasomarcas.

64 UniversidadCNCIdeMxico

Q I
QumicaI Semana3y4

Y es que el co
onsumo dessmesurado de los reccursos de nuestro
n plaaneta planttea la
neceesidaddeim mplantarundesarrollo ososteniblee,basadoen nlaexplotaacincontro
olada.
No se
s puede seguir
s en una
u sobreeexplotacin n del planeeta basada en el beneficio
econ nmicooen nelpurobieenestarinco
onsciente.
LosrecursosdeelaTierrasonlimitado os.

onsumo ressponsable es
El co e un conccepto defen ndido
por organizacio ones ecolggicas, sociaales y poltticas,
ellos consideran que los seres hum manos debe emos
camb biarnuestrooshbitosddeconsumo o,ajustndo olosa
nuesstrasnecesidadesrealeesyoptando oenelmerrcado
por opciones que
q favoreezcan la coonservacin n del
medioambienteeylaiguald dadsocial.

Conssecuenciasd delmodelo oconsumistta


Echeemos un rpido
r vistazo a las consecuen ncias de sste modelo o consumissta y
derro ochador.

Efectoo invernadero o o calentam miento del plaaneta por ell uso


excesiv vo de combus stibles fsiles
s.
Reduc ccin de la capa de ozo ono, protectoora de los rayos
r
solares nocivos.
Hacciendo una es squemtica Aume ento de enffermedades respiratorias s, de la piel y
relacin de probblemas cancero osas por la po
olucin atmos sfrica.
amb bientales, los
s ms Reduc ccin drstica a de la supe erficie natura
al y arbolada
a del
impportantes de ellos planeta a.
seran: Explottacin abusiv va de los recursos naturales: minera, tala,
turismo de masas, etc.
Disemminacin de residuos altamente tx xicos (dioxina
as y
furanos s).
eracin de vertederos.
Prolife
El peligro nuclear.
Agotamiento de rec cursos energ gticos.
Deterioro de la salud
s debido a la alimen ntacin industrial
(pollos con
c dioxinas, vacas locas s, etc.).

Por ejemplo, laa liberacin n de gases invernadero, como el


e CO2 es responsable del
calen
ntamiento global. Porr otra partte, la liberracin de clorofluoroc
c carbonos (CFCs)
provocaladestrruccindelacapadeo ozono.Pero oadems,ladestruccindelacap pade
ozonno,provoca elpasodeeradiacin ultravioletaa(UV)yestamayorin ncidenciadeUV,
afectta y modificca las poblaciones de fitoplancto
on (organism
mos vegetaales flotante
es en
losm
maresquereealizanlafo otosntesis)..

65 UniverssidadCNCIddeMxico

QumicaI Semana3y4

Reduciendolacapacidaddeabsorcindedixidodecarbonodelosocanos.Estees
unvnculoentreladestruccindelacapadeozonoyelefectoinvernadero.

Laperturbacindelclimaenlatierrahatenidorespuestadediversospases,loscuales
formaronlaConvencindelCambioClimtico,durantelaCumbredellaTierra,quese
celebren1992enRiodeJaneiro,Brasil,bajolosauspiciosdelaOrganizacindelas
NacionesUnidas.

Esta convencin estableci objetivos a largo plazo con el fin de estabilizar las
concentracionesatmosfricasdelosgasesdelefectoinvernaderoennivelesdondesea
posible prevenir una interferencia antropognica peligrosa para el sistema climtico.
Asmismolospasesdesarrolladosinvolucradosestablecieronmetasvoluntariaspara
reducir las emisiones en un lapso de 10 aos (19902000), pero pocos cumplieron.
Debidoaestefracaso,sereconociqueeranecesariounesfuerzomayor.

Para 1997 varios pases negociaron el Protocolo de Kioto, el cual es el instrumento


ms importante destinado a luchar contra el cambio climtico. Contiene el
compromiso asumido por la mayora de los pases industrializados de reducir las
emisionesdealgunosgasesdeefectoinvernadero,responsablesdelrecalentamiento
delplaneta,enunamediadeun5%.Elplazoparasucumplimentoterminaenelao
2012.

Como bien mencionamos los recursos existentes son limitados, el desarrollo de la


tecnologa no es ilimitado, la biosfera no tiene capacidad absoluta para asumir las
consecuenciasdenuestrasacciones.

El modelo basado exclusivamente en el crecimiento econmico no sirve ante estas


nuevasamenazas.Paraincrementarsuriqueza,lospasesnodesarrolladosnopueden
imitar el camino que tomaron antes los pases industrializados, ya que acabaramos
conelplaneta.Perotampocosepuedepermitirquevivanenunasituacinprecaria.

Eldesarrollosostenibleeselquepermitesatisfacernuestrasnecesidadesactualessin
comprometerlacapacidaddelasgeneracionesfuturasparasatisfacerlassuyas.Esta
definicin fue empleada por primera vez en 1987 en la Comisin Mundial del Medio
AmbientedelaONU,creadaen1983.

Tetocaatiinformarte,conocer,razonarydiscernirparaquecolaborescontugranito
dearenayhagasdelacienciaylatecnologaunviajemaravillosoysostenible.

66 UniversidadCNCIdeMxico

QumicaI Semana3y4

Prctica31

Instrucciones:realizalasiguientelectura,unavezquehayasledoelartculo,renete
enequipoydiscutelainformacinanalizadacontuscompaeros,dandorespuestaa
laspreguntasqueseencuentranalfinal.

CalentamientoGlobalyCambioClimtico
El cambio climtico es el aumento paulatino de la temperatura media del planeta,
productodeunamayorconcentracindegasesdeefectoinvernaderoporlaquemade
combustibles fsiles. Este fenmeno ha incrementado la temperatura del planeta y
provocadolosaosmscalurososenlahistoriadelahumanidadenlaltimadcada.

El Cambio Climtico Global, se atribuye directa o indirectamente a las actividades


humanas, que alteran la composicin global atmosfrica, agregada a la variabilidad
climticanaturalobservadaenperiodoscomparablesdetiempo.

El principal cambio se ha dado en la atmsfera, con una evidente variacin en el


balancedegasesquelaconforman,especialmenteengasesinvernaderoclavescomo
elBixidodeCarbono(CO2),Metano(CH4)yxidonitroso(N2O).

Estosgasesnaturalespermanecenenlaatmsferaysonvitales,yaquepermitenque
latierrapermanezcaconunatemperaturaadecuada,sinelloslatemperaturamundial
sera 30C ms baja. Actividades como la quema de carbn, petrleo y gas natural
hacen que la concentracin de CO2 aumente en la atmsfera; la tala de bosques y
quemademaderareducenlaabsorcindeCO2realizadoporlosrbolesyplantas.La
crianza de bovinos y la plantacin de arroz generan metano, xidos nitrosos y otros
gasesinvernadero.

Sielcrecimientodelaemisindegasesinvernaderosemantieneenelritmoactual,los
nivelesenlaatmsferallegarnaduplicarse,causandoseveroscambiosenelesquema
climticodelplaneta.
Elaumentodetemperaturadelplanetaestteniendoefectosexpansivos,lospatrones
delluviayvientocontinuarncambiandosiendocadavezmsextremosos;elniveldel
marpodrasubiryamenazarislasyreascosterasbajas;aununpequeoaumentode
temperatura puede causar un aumento dramtico de muertes debido a eventos de
temperaturas extremas; el esparcimiento de enfermedades tales como la malaria,
dengueyclera;sequas,faltadeaguayescasezdealimentos.

EnMxico,segnloscientficosyexpertos,denocontrolarelcalentamientoglobal,el
panoramaen25aosserdevastadorporquelosdesiertoshabrnganadoterrenoen
elnorteyelsurservctimadegrandesinundaciones.Sedestacatambinelhechode
que estos cambios no tienen retroceso y que van en aumento, y en cuyas
consecuencias se debe incluir la desertificacin y prdida de suelo agrcola y por
consecuencialaescasezdealimentos.
A su vez, las implicaciones del cambio climtico global y las respuestas de los
ecosistemas, pueden traducirse en desequilibrios econmicos, en impactos directos
sobre sereshumanos como en elcaso de la expansin de enfermedades infecciosas,

67 UniversidadCNCIdeMxico

QumicaI Semana3y4

ademsdeinundacionesdeterrenoscosterosyciudades,tormentasmsintensas,la
extincindeincontablesespeciesdeplantasyanimales,fracasosencultivosenreas
vulnerables,aumentodesequas,etc.

a) Cul es la relacin que existe entre la emisin de bixido de carbono, metano y


otrosgasesconelcalentamientoglobal?

b) Cules son los principales generadores de emisiones de bixido de carbono a la


atmsfera?

c)Qusepuedehacerparaevitardichoproblema?

d) En este momento realizo acciones que daan al medio ambiente? Soy


consumista?

e)Qurelacintieneelconsumismodesenfrenadoconeldaoalmedioambiente?

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