UNIDAD EDUCATIVA BOLVAR

PROGRAMA DEL DIPLOMADO DEL BACHILLERATO INTERNACIONAL

PRACTICA N 4

DATOS INFORMATIVOS.
Nombres y Apellidos: Jhon Ortiz
Curso: BI 2
CALIFICACIN
Fecha:14/02/2017

Normativa de Laboratorio de Biologa:

Uso de mandil blanco y limpio es obligatorio.
Absolutamente prohibido comer en el laboratorio.
Considerado indebido bajo cualquier circunstancia pipetear con la boca.
Leer cuidadosamente la gua que corresponda previo la prctica.
Mantener limpio el puesto de trabajo durante el desarrollo de la prctica, y una
vez finalizada limpiarlo completamente.
Cumplir con los horarios puntuales de entrada al laboratorio.
Entregar el informe correspondiente en las fechas indicadas sin atraso.
Las prcticas sern evaluadas mediante los criterios de evaluacin del BI

TEMA: Separacin de pigmentos fotosintticos.

OBJETIVOS:

General: Extraer pigmento de la espinaca y observar la separacin de dicho pigmento

fotosinttico.

Especficos:

o Investigar que es la separacin de pigmentos fotosintticos y ver cmo es su

funcionamiento.
o Separar el pigmento de la espinaca y por medio de la cromatografa ver en el
papel los distintos colores obtenidos.
o Identificar los pigmentos presentes en las hojas de los vegetales.

o Mortero
o Tijeras
o Caja de Petri
MATERIALES: Reactivos:
o Embudo
o Tubo capilares o Acetona
o Papel filtro o ter de petrleo
o Espinacas o acelgas o Metanol
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INFORMACIN PREVIA: Sobre el tema de la practica

Pigmentos: Un pigmento es una materia colorante que se caracteriza por dar un tono
especifico (verde, amarillo, rojo, etc.) pero que tiene la propiedad de ser insoluble en la
mayora de los lquidos comunes (por ejemplo, agua)

Cromatografa: mtodo de anlisis que permite la separacin de gases o lquidos de

una mezcla por absorcin selectiva produciendo manchas diferentemente coloreadas en
el medio absorbente.

Fotosinttico: quiere decir que realiza la fotosntesis, proceso metablico especfico de

los organismos auttrofos por el que se sintetizan por el que se sintetizan algunas
sustancias orgnicas a partir de otras inorgnica utilizando la energa luminosa.

PROCEDIMIENTO:

a) Coloca en un mortero trozos de hojas y no tallos de espinaca o acelga lavadas.

b) Mezcla con 10 o 15 ml de Acetona luego tritura hasta que se forme una pasta y
el lquido adquiera una coloracin verde intenso.
c) Filtra con un colador lo machacado en un tubo de ensayo
d) Corta una tira de papel de filtro de unos 2 cm de anchura y unos 10 centmetros
de altura.
e) Marca una tira de papel una lnea a 1,5 cm de ambos bordes.
f) Pon con el capilar en el papel filtro 2 gotas de solucin de pigmento, justo en la
parte media de la lnea marcada con el lpiz,
g) Repite dos veces el paso anterior hasta que aumente la cantidad de pigmento.
h) Coloca en el vaso de precipitacin una mezcla de eluyente, la cual se preparar
en una proporcin de: 0,8 ml de acetona por 9,2 ml de ter de petrleo.
i) Coloca la tira de papel filtro sobre el lquido del tubo de manera que ste no
llegue a tocar la lnea marcada con el lpiz, ni la gota de pigmento.
j) Espera a que el eluyente vaya subiendo por el papel: al hacerlo veras que van
apareciendo lneas de distintos colores, que son los diferentes pigmentos de la
planta
k) Observa los resultados.
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REGISTRO DE OBSERVACIONES:

La cromatografa es una separacin fsica de los componentes de una mezcla basado en

la adsorcin selectiva de los componentes de la mezcla al moverse por un soporte.

distancia recorrida por el soluto

Rf =
distancia recorrida por el solvente

Pigmento Tiempo Distancia recorrida color

transcurrido Rf (cm)
CAROTENOS 20 min 1,85 Tomate
XANTOFILA 18 min 1,96 Amarillo
CLOROFILA A 5 min 6,66 Verde claro
CLOROFILA B 3 min 15,62 Verde oscuro

CUESTIONARIO:

Porque se separan los componentes?

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Dejamos que se mueva la mezcla por un soporte y los componentes se separan porque
se mueven a diferentes velocidades debido a las diferentes fuerzas de absorcin que
ejerce el soporte sobre cada elemento as de fcil.

Porque hay en una planta ms de un pigmento?

Los diferentes colores de las plantas se deben a pigmentos diferentes por ejemplo el
verde Es la clorofila el rojo naranjas morados se deben a los carotenoides y los
amarillos a las xantofilas todas llevan fotosntesis todas tienen estos pigmentos pero en
diferentes concentraciones y el pigmento de mayor concentracin es el que se mueve a
simple vista por eso pueden presentar diferentes colores de hecho Si observas a las hojas
verdes cuando se van a caer de la planta la hoja se pone amarilla luego roja y despus
desaparecen los pigmentos y se ve seca.

Porque empleamos acetona si es polar para extraer la clorofila que es apolar

(hidrofbica)?

Es correcto la clorofila es apolar y la acetona es un compuesto orgnico polar Pero

dentro de lo polar y no polar existen rangos pondr un ejemplo el mundo los lquidos
sabes que todos son apolares, pero ms a polares que otros por ejemplo el colesterol y
los triglicridos el colesterol porque ste tiene un grupo o H que lo hace ligeramente por
las y los triglicridos no tienen este o H ahora bien la acetona es polar, pero es menos
polar el alcohol y mucho menos polar que el agua.

Qu funcin cumple el eluyente? un eluyente es un solvente que se usa en tcnicas de

cromatografa para extraer un compuesto que se quiere separar de otra fcil.

OBSERVACIONES Y DIBUJOS:
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CONCLUSIONES:

Como conclusin podemos deducir que esta tcnica de separacin se basa en la

diferente solubilidad de los pigmentos en el ter de petrleo.
En primer lugar, al romper las clulas en el mortero los pigmentos que se hallaban
encerrados en los cloroplastos dentro de ellas pasan al eter. En numerosas ocasiones uno
de los pigmentos es ms abundante y encubre a los dems que no se pueden observar.
La separacin se produce en la hoja de papel de filtro colocada de forma vertical, ya que
el pigmento ms soluble en el eter ser el que forme una banda coloreada en la parte
superior del papel y el menos soluble en eter ser el ltimo en ascender a travs del
papel, en este caso fue los carotenos que se demoraron alrededor de 20 minutos que era
de color tomate claro y el que menos se demor en separarse en la tira de hoja es la
clorofila b que posee un color verde oscuro. .
En la disolucin extrada del vegetal tendremos tantos pigmentos como bandas
coloreadas aparezcan en la cromatografa.

RECOMENDACIONES:

o Usar de manera correcta los objetos que sirven para triturar la espinaca.
o Tomar bien las medidas, las cuales servirn para hacer la tira de papel filtro, ya
que estas nos van a ser ms fcil para calcular Rf.
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o Medir bien la cantidad que vamos a suministrar de acetona y el ter de petrleo.

BIBLIOGRAFIA:

http://www.monografias.com/trabajos97/a-que-son-pigmentos/a-que-son-
pigmentos.shtml#ixzz4YV24dnyx
https://es.wikipedia.org/wiki/Cromatograf%C3%ADa.
https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090827192936AAa9eKF.
http://www.slideshare.net/DiegoBastidas10/clorofilas-carotenos-xantofilas-
separacin-de-pigmentos.
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Trabprac/Tp6/Pigmentos.htm

ANEXOS: