TE DE JENGIBRE

Ingredientes

1 o 2 cucharadas de miel pura

3 rodajas de raz de jengibre de dos centmetros o un sobrecito de jengibre seco granulado.
naranja exprimida
limn exprimido

Instrucciones

Lavar y pelar un trozo de raz y cortarle dos o tres rodajas

Colocarlos en la taza y aplastarlos un poco con un tenedor (no demasiado)
Agregar una buena cucharada de miel de abejas slida, solo centrifugada.
Agregar el jugo de media naranja y medio limn
Poner agua al fuego y cuando hierve agregarla a la taza y taparla
Dejar la taza tapada unos diez minutos o ms y servir.

Si le resulta muy picante pruebe hacer la infusin sin aplastar los trozos con el tenedor o
simplemente agregue ms agua caliente una vez listo.

Ingredientes para t de jengibre

Medio litro de agua

Un bulbo de tamao medio o dos pequeos de jengibre

Opcional una cucharada de miel y unas gotas de limn

Preparacin
La preparacin es muy sencilla, pon el medio litro de agua a hervir.
En segundo lugar, pela los rizomas de jengibre en rodajas finas y una vez que rompa a
hervir se aade el jengibre. Se cubre el recipiente y se deja a fuego lento 20 minutos.
Se cuela el lquido y se le aade miel y limn al gusto, aunque tambin hay quien lo
toma natural.