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FUNDACIN HONDUREA
DE INVESTIGACIN AGRCOLA
MARCHITEZ BACTERIANA
EN SOLANCEAS:
SU RECONOCIMIENTO Y
MANEJO INTEGRADO
FUNDACIN HONDUREA
DE INVESTIGACIN AGRCOLA
MARCHITEZ BACTERIANA
EN SOLANCEAS:
SU RECONOCIMIENTO Y
MANEJO INTEGRADO
Serie Proteccin Vegetal:
Conociendo y Combatiendo
los Enemigos de los Cultivos
635.6
M521 Melgar, Jos C.
Marchitez bacteriana en solanceas: su reconocimiento y su
manejo integrado/Jos C. Melgar
1a ed. La Lima, Corts: FHIA, 2012
19 p.: il.
ISBN 978-99926-36-31-2
635.9dc20
PRESENTACIN
La produccin de hortalizas es una actividad importante en regiones
de Honduras cuyas condiciones agroecolgicas favorecen su cultivo.
De particular importancia son las hortalizas de la familia botnica de
las Solanceas, que incluye al tomate, la papa y distintos tipos de chiles
y berenjenas; de hecho, tomate y chiles son los dos cultivos hortcolas
con mayor rea cultivada, mayor volumen de produccin y mayor con-
sumo en el pas. En resumen, estos cultivos son de gran importancia
local en la dieta y por el efecto econmico como fuente de empleos y
movimiento comercial en general.
CONTENIDO
I. Introduccin ....................................................................................................................1
II. Cmo reconocer la enfermedad? ..............................................................................2
2.1. Marchitez y muerte................................................................................................2
2.2. Decoloracin vascular...........................................................................................4
2.3. Flujo bacteriano.....................................................................................................4
2.4. Races areas.......................................................................................................5
2.5. Circunstancias y distribucin de plantas enfermas.............................................5
III. Cul es el agente causante de la enfermedad?.......................................................5
IV. Dnde ocurre, cmo se disemina y penetra Ralstonia solanacearum?.................6
4.1. Dnde se encuentra la bacteria?......................................................................6
4.2. Cmo se disemina y se transmite?...................................................................6
4.3. Cmo penetra en la planta?..............................................................................8
V. Qu condiciones favorecen la ocurrencia de Marchitez bacteriana? ......................8
5.1. Temperatura ambiente .........................................................................................8
5.2. Humedad y otros factores del suelo....................................................................8
VI. Cmo se combate la Marchitez bacteriana de las Solanceas?............................9
6.1. Utilizar resistencia gentica .................................................................................9
6.2. Eliminacin o supresin de la bacteria en el suelo...........................................11
6.3. Prevencin del ingreso y diseminacin de la bacteria en los campos............15
6.4. Buenas prcticas de cultivo para optimizar el desarrollo de las plantas.........16
VII. Glosario.....................................................................................................................17
VIII. Nombres comunes y cientficos..............................................................................19
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I. INTRODUCCION
La Marchitez bacteriana es una enfermedad mortal para muchas
especies de plantas, ms notoriamente de miembros de la familia de las
Solanceas a la cual pertenecen cultivos importantes en Honduras
como el tomate, chiles, berenjena y papa (Figura 1). En la ltima
dcada en el pas se ha incrementado alarmantemente la ocurrencia de
Marchitez bacteriana en berenjena y tomate, y con menos frecuencia
en chile, provocando prdidas cuantiosas en particular en el valle de
Comayagua y en la zona occidental. La enfermedad es causada por la
bacteria Ralstonia solanacearum (antes Pseudomonas solanacearum).
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A B
Figura 2. Marchitez del follaje en tomate (A), berenjena (B) y chile (C).
B C
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Figura 5.
Flujo bacteriano
A B observable en la
prueba del vaso.
Figura 4. Gotas blanquecinas en A: sano.
la periferia del tallo al exprimirlo. B: enfermo.
a. Variedades resistentes
Se conocen algunas fuentes de resistencia y cuya caracterstica
puede ser incorporada a cultivares comerciales susceptibles con
xito para el control de la enfermedad. Desafortunadamente, es
muy raro que variedades con resistencia alta y estable tambin
muestren buenas caractersticas de fruto y de produccin. Por otro
lado, la resistencia conferida es usualmente especfica para una
cepa o pocas cepas de la bacteria, mostrando variaciones notorias
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Tomada de la publicacin Integrated Management of Tomato Bacterial Wilt. 2005. Publicacin
No. P5-615, AVRDC-The World Vegetable Center, Taiwan. Autores; J.W. Wang y C.H. Lin.
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a. Rotacin de cultivos
La principal medida para reducir la cantidad de inculo original-
mente presente en el campo es la rotacin regular con cultivos que
no son susceptibles al ataque de la bacteria y que adems no fa-
ciliten su sobrevivencia en sus races. Dicha prctica reduce drs-
ticamente en el suelo las poblaciones de la bacteria que de otra
manera estaran disponibles para infeccin en el siguiente cultivo.
Idealmente se debera realizar investigaciones para determinar la
duracin del perodo de rotacin y los cultivos de rotacin apropia-
dos para cada zona, tomando en cuenta el clima local y a la diver-
sidad de razas y biovares de la bacteria que pudieran prevalecer.
No obstante, existe bastante informacin al respecto para su utili-
zacin en Honduras (Cuadro 1). Rotaciones mnimas de al menos
dos ciclos de cultivo no susceptible son necesarias para observar
resultados relevantes. Son buenas alternativas para rotacin gra-
mneas como maz, sorgo, arroz, y pastos, varios tipos de legumi-
nosas de grano (frijoles, caupi, etc.) al igual que algodn. Entre las
hortalizas son recomendadas para rotacin zanahoria, camote, ce-
bolla, ajo, chive, perejil, repollo, culantro, lechuga, mostaza, espi-
naca, brcoli, coliflor y varias cucurbitceas (ayote, etc.).
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b. Fertilizacin balanceada
Plantas en buena condicin agronmica usualmente soportarn
mejor que plantas bajo estrs el ataque de cualquier patgeno.
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c. Control de malezas
Adems de competir por espacio, agua y luz, las malezas son
hospederos de bacterias, hongos, insectos y otros organismos que
inciden negativamente en el desarrollo del cultivo.
VII. GLOSARIO
Biovares o biotipos. Un grupo de cepas de un microorganismo, a nivel de sub-
especies, que tiene caractersticas bioqumicas y fisiolgicas especiales y defi-
nitorias que las distinguen de otros biovares de la misma especie. Ver definicin
de Cepa.
Cepa. En microbiologa se llama as a una variante de un microorganismo que,
a nivel de sub-especie (o incluso, de un taxn inferior), difiere de otras cepas
del mismo organismo en uno o ms propiedades que pueden ser de naturaleza
morfolgica, bioqumica, fisiolgica o patognica.
Desinfeccin. Aplicacin de un procedimiento o un producto (un desinfectante)
para eliminar de un organismo vivo (p.e., una planta o parte de una planta) la
infeccin provocada por un organismo patgeno, o bien destruccin de dicho
organismo patgeno en la inmediatez del husped.
Desinfestacin. La inactivacin o la eliminacin de agentes causantes de
enfermedad antes de que puedan causar la enfermedad, mediante la aplicacin
de un procedimiento o un producto (un desinfestante) sobre partes inanimadas
(superficies de trabajo, suelo, herramientas, etc.) en las cuales existen
propgulos de dichos agentes.
Diseminacin (o dispersin) secundaria. En relacin a enfermedades, es la
transferencia (dispersin) o acarreo de material infeccioso (inculo) hacia plantas
sanas por medio del viento, agua de lluvia o riego, insectos, herramientas, ani-
males y seres humanos, y cualquier otro medio.
Flujo bacteriano y nubes lechosas. En el caso de la Marchitez bacteriana de
las Solanceas y de otros cultivos se denomina as al fenmeno en el cual la
liberacin de bacterias a partir del tallo de plantas infectadas es tan abundante
que se manifiesta como un flujo blanquecino visible al ojo desnudo cuando se
hace la Prueba del vaso.
Foco de infeccin, primario y secundario. Se refiere a los sitios (plantas) en
un cultivo en los cuales ocurren infecciones y a partir de los cuales el agente
causante de enfermedad (bacteria, hongo, virus, etc.) se disemina a otras plan-
tas en el mismo o en otro campo. Focos primarios son aquellos en los cuales
inicialmente se detect tempranamente la presencia de la enfermedad dentro
del campo. Focos secundarios son sitios que posteriormente aparecen en el
campo producto de inculo generado en los focos primarios, y los cuales
tambin generarn inculo a medida que transcurre el tiempo.
Fuente de inculo primario. Las plantas (cultivadas o malezas), usualmente
fuera del campo pero tambin dentro de l, en las cuales son producidas los
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