El aguacate es casi una mantequilla vegetal, un fruto energtico y atractivo

rico en vitamina E; adems tiene el papel de retrasar el proceso de

envejecimiento.

Los aguacates son una fuente vegetal de protenas, sus propiedades son
beneficiosas para la salud; ya que contienen los cidos grasos esenciales y
protenas de alta calidad que se digieren fcilmente sin contribuir
negativamente en el colesterol.

Conoce algunas de sus propiedades:

Omega 3: Son recomendados para tener un corazn sano, un cerebro brillante

y una vista excepcional.

Vitaminas: El fruto del aguacate tiene vitaminas A, C, D, E, K y vitaminas del

Complejo B, que son tiamina, riboflavina, niacina, cido pantotnico, biotina,
vitamina B-6, vitamina B-12, potasio y cido flico. El aguacate por su
contribucin de Vitamina E acta como antioxidante, interviene en la
estabilidad de las clulas sanguneas y contribuye a reducir el riesgo de
enfermedades como las cardiovasculares y degenerativas.

Grasas monoinsaturadas: Las grasas monoinsaturadas del aguacate ayudan

a controlar los triglicridos en la sangre, disminuir el colesterol y controlar la
diabetes, evitar que el colesterol se acumule en las paredes de las venas y
arterias reduciendo los niveles del colesterol malo a la vez que incrementan los
niveles del colesterol bueno (HDL).

Folato: Esta vitamina B soluble en agua ayuda al desarrollo de las clulas y

tejidos. El folato que contiene el fruto del aguacate ayuda a prevenir la
formacin de las fibras nerviosas enredadas asociadas con Alzheimer.

Lutena: El fruto de aguacate contiene este pigmento natural que protege

contra las cataratas y ciertos tipos de cncer. Adems de que la lutena es de
las propiedades que ayuda a reducir el riesgo de degeneracin macular, la cual
est asociada con la ceguera en adultos de 65 aos.

cido oleico y Potasio: Estos componentes contenidos en el aguacate

contribuyen a disminuir el colesterol malo y reducir el riesgo de presin
arterial. Adems el potasio contenido en el aguacate es fundamental para la
transmisin y generacin del impulso nervioso y necesario en el equilibrio de
agua dentro y fuera de la clula.

Magnesio: Otro mineral aportado por el aguacate, se relaciona con el buen

funcionamiento del intestino, los nervios, el sistema muscular e inmunolgico;
as como la constitucin de los huesos y dientes.