‘ . elecs 2014 e READER’S DIGEST EL UNICO ARBOL QUE SOBREVIVIO AL 9/11 ENLO PROFUNDO DE ARABIA DOS FAMILIAS UNIDAS POR EL AMOR DE UNA NINAEste mes... SEPTIEMBRE 2014 ARTICULOS Padres LAMAS RUBIA DETODAS El extraordinario cabello blanco y la belleza de mi bebé eran de otro mundo, magicos. Pero la medicina tenia una historia mas inquietante para contar. Inspiracién TENEMOS QUE ESTAR AHI POR BO La desesperada historia de una joven familia de Amsterdam que encontré amigos para siempre en Filadelfia. Drama de la vida real ENTERRADO EN MAIZ Durante horas, nadie supo que Arick Baker habia caido en un silo y estaba siendo exprimido hasta la muerte. Salud iINFARTO! Memoria Siete hechos que las EL ARBOL QUE mujeres necesitan saber. SOBREVIVIO AL 9/11 La famosa antropdloga Inspiracién britdnica, Jane Goodall, ANTES DE DECIR ADIOS recuerda ese terrible dfa y 4Qué hace una madre cuando aquello que le dio esperanza. sabe que no le queda tiempo?Educacién APRENDERDELMANANA Como fue mi inmersién en tres escuelas para ser testigo de una revolucién educativa. Viajes LOPROFUNDODEARABIA. Las antiguas tradiciones de los némadas del desierto siguen vivas en la préspera Abu Dabi. Seccién de libros ILUSIONES TRUNCADAS Cuando tenfa 17 afios, Dan Harvey qued6 paralitico. Una década después, su mejor amigo ensaya una reflexion. SECCIONES Editorial Palabra del lector Héroes de hoy La risa, remedio infalible Complete la frase Vivencias Asi es la vida En foco Gajes del oficio éQuién lo inventd? éQué se siente...? Cosas de chicos Mire el mundo de otra forma Juegos mentales Trivia Enriqueza su vocabulario Citas citables La ultima risa DEPARTAMENTOS El arte de vivir Dieciocho lecciones breves que vale la pena aprender. Salud Respuestas a once enigmas acerca del cuerpo humano. iY siel gluten no le hace mal? Seis habitos saludables, mejorados. Cocina Haga rendir el tiempo al maximo. Hogar Ingeniosas formas de limpiar. Familia Secretos de las familias felices. Tecno Evite el robo de identidad.Editorial Solo buenas historias HACE UNOS ANOS TUVE LA SUERTE de entregar ciertos premios a per- \ sonalidades destacadas del periodismo, en nombre de los lectores de Selecciones. Una tarea gratificante que me dio la oportunidad de cono- cer a celebridades cuyas plumas honran los medios de comunicacién. Todos coincidian en que habian aprendido mucho desde las paginas de nuestra re- vista. Es ms, uno de ellos confesé que sus primeros balbuceos literarios ha- bfan surgido como copia del estilo Sedecciones. A lo largo de las décadas hemos provisto al mundo de lo mejor que sabemos hacer: rescatar pequefas anécdotas que se convierten en grandes articulos solo por el hecho de ser to- cadas por la varita magica de nuestro estilo tinico. Algo que no debe perderse. En épocas de grandes cambios tecnolégicos que suelen opacar con sus luces a las propuestas menos brillantes, hay algo que no se negocia: la identidad. Por eso este mes les ofrecemos una vez mas solo buenas historias, porque conocemos a la perfeccién lo que nuestros lecto- res quieren leer. Gracias a todos ellos por darnos el aval que necesitamos para cumplir con nuestro objetivo. Disfruten cada pagina. R. D. Weigandt Director Editorial = iSiganos! facebook.com/SeleccionesArgentina YW twitter.com/rdselecciones & editorial. selecciones@oneminetta.com FOTO: DIEGO WOLFSONSelecciones Director Editorial Roberto Daniel Weigandt Editor Asociado Leonardo Schiano Disefio de tapa Tipoforma ‘Supervision de tapa Romina Di Marzo READER'S DIGEST ARGENTINA SRL Director General Carlos Giménez Vetert COO Jorge Terregrosa Director de Operaciones Carlos Fedele Director Comercial Jorge Balbiani Gte. de Marketing y Digital Rosario Lyford-Pike fente de Circulacién Emilio Vazquez Controller Guillermo Ramos fente de At. al Cliente Estela Penedo PUBLICIDAD chi XYZ Editora S.A. Iéfono: (2) 233-2371 Francisco Noguera 41, Providencia, Chile contactoaxyzeditora.cl Paraguay Editorial El Pais S.A. Teléfono: (595-21) 496-261 jenjamin Constant 658, Asuncién, Paraguay selecciones@uhora.com.py DISTRIBUIDORES Distritsuidor Chile Distribucién y Servicios Meta S.A. 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READER'S DIGEST SE PUBLICA EN 29 EDICIONES EN 17 IDIOMAS. (= 2016 - propiedad Reader's Digest Argentina S.A. SEPTIEMBRE de 2014, nimero 886, Se prohibe a Teprodluccidn total 0 parcial en cualquier forma, tanto en espafil como en otros idiomas, del contenido ‘editorial de este nimmero, Derechos reservades en tod el mundo, Se han efectuado los tramites mecesarios Tneluse depésitos en los paises que aslo requleren. Acogiso a "946, Universal 1952/Acta de Pars 1971 sobre derechos de autor. Registro Nacional dela Propiedad Intelectuial en argentina nim, 181296/1SSN-0820-6029, DNDA Expesiente: SO3O7S7. Selecciones y Reader's ‘proteccign de las Convenciones de Berna, Valida ‘Digest son marcas registradas de The Reader's Digest Association Ine- Printed in Chile. impreso en Chile por Donnelley Chile, Chile.Palabra de lector CARTAS, MENSAJES Y OPINIONES SELECCIONES, UNA AMIGA Hace algunos meses lef una serie de felicitaciones para ustedes con mo- tivo de la publicacién de la revista en iPad. Yo leo Selecciones desde, aproxi- madamente, el afo 1945, ya que mi padre la compraba. Auin tengo algu- nos ejemplares de aquella época. Es dificil olvidar la Secci6n de Libros y articulos tan importantes como: Aguilas Vengadoras, Finnley, Pasteur olvidado de América, y otros. Cuando releo alguno de ellos, puedo asegurar que uno ya no esta leyendo, esta conversando con un amigo, rememorando tiempos pasados, no solamente por el arti- culo leido sino por el hecho de tocar, tener entre tus manos a este amigo tan querido en que se ha constituido esta publicacién. Ahora ha sumado un formato, mas moderno, pero se- guimos manteniendo ese espiritu de amistad, que espero nunca termine. No estoy en contra de la tecnologia, pero aguardo todos los meses a que llegue a mi casa, mi amiga, Seleccio- nes, para poder recibirla fisicamente, darle la mano y sentarnos a conver- sar. Gracias por haber sido tan im- portante en mi vida. ERICK VALENZUELA, Chile cS DESDE LA EDICION VIRTUAL Me encantan las historias en la que se describen otros lugares y otras ac- tividades que, a veces, ni conocemos. Me gusta mucho la revista digital, las fotos y que uno puede tener muchas revistas en el iPad, es muy practico. JUAN CARLOS TREVINO SALAZAR, México La edicién virtual permite ahorrar papel y acceder a la edicién desde cualquier lugar del mundo, pero ade- mas contribuye con el fomento de la lectura conservando el color que, a veces, el papel pierde con el paso de los afios. Desde nifia me encanté leer Selecciones por sus historias y anéc- dotas de la vida real, por los descu- brimientos histéricos y avances cien- tificos. Contintien haciendo historia y fomentando la buena lectura. BEATRIZ BARZOLA , Perti iGANE $$$ POR SU OPINION! Su opinién es valiosa para nosotros por eso decidimos premiarla. Envie- nos sus sensaciones sobre las histo- rias de la revista y, si se publican, usted puede ganar dinero. Por mail a: editorial.selecciones@oneminetta. com; y a través de selecciones.comLa ultima risaHEROES DE HOY * Inspirado por el ingenio de su abuelo, Andrew Josephson salvo la vida de su madre. Al ritmo del corazon MELODY WARNICK @*EN MAYO DE 2013, Andrew Jo- sephson, de 23 afios, estaba liberando un sector del sdtano de sus padres para colocar sus cosas de la universi- dad y se encontré con un misterioso conjunto de viejos CD. La caratula del disco decia “Sonidos y soplos del co- raz6n, del Dr. Daniel Mason” Mason. era el abuelo de Andrew. Los CD estaban acompanados de un folleto, del tamario de una caja de CD, que explicaba que los discos con- tenian los sonidos de 125 latidos del corazon diferentes, y que algunos in- dicaban afecciones cardfacas poco comunes. El Dr. Mason, que fallecié a los 92 afios en 2011, los habia grabado durante sus 50 afios de carrera como prominente cardidlogo en Filadelfia. Deberian ser escuchados, pens6 Andrew. Ese verano, Andrew, reciente gra- duado en bioquimica en la Universi- dad de Lehigh, compro libros sobre codificacién informatica y se instalé en la casa de verano de su familia en Long Beach Island, Nueva Jersey, donde aprendié en forma autodidacta “Mi mamd nunca va al médico’? dice Andrew. “La aplicacién la hizo cambiar de opinion’? FOTO: ROBYN TWOMEYSELECCIONES a crear una aplicacién movil para smartphones de sonidos cardiacos. “Trabajaba todo el dia como guar- davidas y luego escribia cédigos hasta la una de la mafiana’, dice Andrew. El programa utilizaba un micréfono de iPhone para grabar un latido y luego lo hacia coincidir con las graba- ciones del Dr. Mason para determinar si el latido era irregular. En julio, Andrew ya habia creado un prototipo, que probé por primera vez con su propio corazon. Como lo habia previsto, registré que su latido era normal. El latido de su padre, Jef- frey, también fue normal, asi como el de su hermana Molly y los vecinos y amigos a quienes les hizo la prueba. Sin embargo, cuando Andrew us6 la aplicacién para realizarle la prueba a su madre, Tina, el sonido cardiaco fue anormal. Lo registré varias veces mas, y cada vez, la aplicacién arrojé el mismo resultado. “En algtin momento, ese resultado tenfa que aparecer’, dice él ahora. “Pero hubiese preferido que no hu- biera sido en mi mama’ Tina misma no lo podia creer. “No puede ser correcto’ le dijo a Andrew. “Me siento bien” A los 54 afios, Tina, médica general, estaba en buena forma y se sentia bien; no era la tipica candidata para padecer problemas. cardiacos. Sin embargo, unos meses después, en un viaje de esqui, Tina noté que quedaba agotaba al final de cada vuelta por la pista. Su mente record6 la lectura irregular que habia recibido de la aplicacin de Andrew. iY si era verdad?, se preguntd. En casa, Andrew le hizo a su madre otra prueba con la aplicacién. Nueva- mente registr6 una lectura anormal. Ahora Tina estaba convencida de que debia ver a su médico. Una semana mas tarde, las pruebas revelaron que Tina sufria una regurgi- taci6n de la valvula mitral, un tras- torno grave que impide que una valvula cardiaca se cierre correcta- mente. Si no se trata, la afeccién puede causar insuficiencia cardiaca. Cuando Tina le dijo a su médico que la aplicacién para smartphone de su hijo fue lo que la habia convencido de ir a consultarle, él “quedé asom- brado’ dice Tina. Mis tarde, cuando Tina les mostr6 un video de su ecocardiograma a Jef- frey y a Andrew, vieron una imagen de un “chorro de sangre que iba en la direccién equivocada’, dice Andrew. “Cuando vi la informacion del iPhone realmente me di cuenta del posible impacto de la aplicacién” En marzo, Tina se sometié a una exitosa cirugia a coraz6n abierto. Ahora ya regres a trabajar con sus pacientes y juega al tenis, corre y anda en bicicleta nuevamente. La curiosidad inicial de Andrew so- bre las grabaciones de su abuelo y su tenacidad para crear la aplicacién asombran a Tina. “Simplemente tuve mucha suerte’, dice. “Mi hijo me salvé la vida" RK PAGINA ANTERIOR: REDUX PARA READER'S DIGEST; PEINADORA: TIFFANY SAXBYFOTO: CORTESIA DE JOSEPH ANAND / (MARCO DE LA FOTO) CLAIRE BENOIST Joseph, que gané varios premios de ingenieria, con su oso de peluche de pruebas. Una brillante invencién ALYSSA JUNG CY JOSEPH ANAND, de 15 afios, es un genio de la electronica con un gran coraz6n. Cuando el muchacho nacido en Akron, Ohio, que en ese momento estaba en noveno grado, ley6 los informes periodisticos sobre los veteranos lesionados que regre- saban de Afganistan, pensé que po- dria usar sus conocimientos de robética para facilitarles un poco la vida. “Quiero ser piloto de la Fuerza Aérea’” dice Joseph. “Asi que me senti bien al pensar que podia ayudar ala milicia de alguna pequefia manera’. El adolescente convirtié el living en un taller y tardé un ajio en crear un sistema de poleas motorizadas que pudiera ser calibrada por un fisiotera- peuta para ayudar a los soldados a hacer ejercicio. El dispositivo también tiene un sensor integrado que con- trola y ajusta las pesas, para brindar la cantidad correcta de resistencia. El padre de Joseph, Vijay, inge- niero electrénico, y profesor de cien- cias informaticas de la Universidad de Akron ayudaron al muchacho. Jo- seph probé el prototipo en un oso de peluche gigante. En septiembre de 2013, Joseph. hizo la demostracién de su disposi- tivo en la feria World Maker Faire de Nueva York, que retine a inventores aficionados. Ahora le da los toques finales y ya inicié los tramites para patentarlo. Su meta es que aprueben el dispositivo para las pruebas oficia- les en los hospitales de veteranos, Lograr hacer cosas por los demas siempre sera parte de la vida de Jo- seph: “Mis padres me ensefaron que, si fuiste bendecido con un ta- lento, debes utilizarlo para ayudar a los demas’: xLa risa, REMEDIO INFALIBLE UN BIOLOGO, un quimico y un téc- nico en estadistica salen de cacerfa. El bidlogo le dispara a un venado y falla por metro y medio a la izquierda. A continuacién, el quimico dispara y fa- lla por metro y medio a la derecha. Sin dudarlo un instante, el tecnico en estadistica grita: —jLe dimos, muchachos! REYENES . CADA VEZ QUE DIGO que estoy listo para pedir en un restaurante, lo que en realidad quiero decir es que no estoy listo, pero el panico me ayu- dard a tomar una decision. @adamhess1 ALA COMEDIANTE estadounidense Elayne Boosler le desagrada la idea de ILUSTRACION: PAT BYRNESque el Ejército de su pais no ponga a mujeres en el frente de batalla. —Dudan que seamos capaces de luchar —dice—. Yo estoy segura de que si podemos. Lo tinico que debe hacer el general es acercarse a las chicas y decirles: “;Ven al enemigo que esta alla? Pues dice que ustedes lucen gordas con esos uniformes”, HOY CENE una pizza libre de gluten, sin lactosa y baja en carbohidratos. (Era un tomate crudo) @Samir UN PROGRAMADOR informatico se dirige al supermercado. Su esposa le dice: —Compra un litro de leche y, si hay huevos, trae una docena. El programador se va, hace las compras y maneja de vuelta a casa. —j4Por qué compraste 12 litros de leche? —le pregunta su esposa, eno- jada, al verlo llegar. — Bueno porque habia huevos! —exclama el programador. TENGO LA SENSACION de haber es- tado antes aqui. —;Por qué lo dices? —El wifi se me ha conectado solo... DOS BEBES ESTAN sentados en sus cunas. De pronto, uno de ellos le pregunta al otro: —Oye, jtti eres nifio o nifia? El otro bebé se encoge de hombros y responde: —No conozco la diferencia. —Yo si —dice el primero, mientras baja cuidadosamente de su cuna y se encarama en la otra. Luego desapa- rece debajo de la manta y, al cabo de unos segundos, vuelve a salir. —Tii eres una niiia y yo soy un niflo —asegura. émo lo sabes? iFacil! —exclama el bebé—. Tie- nes escarpines rosados y yo, azules. ME DAN MIEDO los reductores de velocidad de la ruta... pero lo supero poco a poco. @RickCouchman UN HOMBRE VA A VER al urdlogo y le dice que quiere hacerse una vasectomia. El doctor le dice: —Es una decisi6n importante. Lo ha comentado con su esposa e hijos? —Si, se someti6 a votacién y qued6 17 a favor y 2 en contra. MUY ENOJADA, la esposa le dice a su marido: —jTe voy a demostrar que no valés nada! Ella le hace sefias a un taxi que se detiene frente a ellos. — Cudnto me cobra hasta el aeropuerto? —Hasta alld... son unos 700 pesos. —3Y con mi marido? —Lo mismo. —4Ves? jNo valés nada! ANDRES TITO, Sunchales, Santa Fe Publicaremos su anécdota si nos hace reir. Mas informacién en la pagina de créditos.2. COMPLETE LA FRASE Sin importar el tiempo o el lugar, éa quien te gustaria volver a ver? A mitnico y gran amigo fallecido hace 19 afios, que lo extrafio. Sin él, mi vida ya no fue la misma. Era quien me aconsejaba y me protegia. VALERIA SAUCEDO, GRAL. RODRIGUEZ (ARGENTINA) jAl amor de mi vida! PATRICIA MARTINEZ OLMOS Ami abuelita, definitivamente. Ella me cuidaba durante el dia, mientras mi madre trabajaba, Tenia una larga y frondosa cabellera, que yo adoraba peinar y hacerle trenzas... SILVIA OJEDA A mi hija... solo la vi cinco minutos'y fue lo unico que comparti con ella. Hoy tendria 30 afilos. FABIANA GUZMAN, lS ;Quiere completar la préxima frase? >> facebook.com/SeleccionesArgentina A mis compatieros de la primaria y ami maestra Norma Caferata, de San Justo, Buenos Aires. CARLOS EDUARDO VITALI, NDE LA RIESTRA (ARGENTINA) Me gustaria ver a mimaméa que seguro esta con mis hermanos en el cielo donde se reconciliaron con papa. Soy la ultima de esta familia y los extrafio muchisimo. ISABEL CHAYLE, NECOCHEA (ARGENTINA) A mi papa para pedirle perdén por tantas peleas y decirle que lo amo porque no se lo pude decir. MONICA AMBROSIO, MORON (ARGENTINA) ILUSTRACION: DREAMSTIME_ VIVENCIAS zs Ecolé6gicamente incorrecta ANNE ROUMANOFF LO CONFIESO: me encanta darme bafos calientes con la bafera llena. Miesposo siempre intenta “aguar” la fiesta: “;jNo te da vergiienza desper- diciar asi el agua!?” Y mi hija, de seis afios, le echa lefia al fuego: “Estas ma- tando al planeta” Sin embargo, yo pongo mi grano de arena, de verdad. Ya no dejo correr el agua mientras me cepillo los dientes. Lleno la banera solo hasta la mi- tad... cuando mi marido esta en casa. Voy al supermercado con mi propio minicarrito rodante y, como debe ser, digo “no” alas bolsas de plastico. No tengo auto, aunque tam- poco me atrevo asubirme a una bicicleta. En una ocasién incluso quise cambiar el detergente en polvo para la ropa, lleno de fosfatos, por un jabén ecolégico, pero no podia vivir sin elolora vainilla del suavizante sintético. A menudo voy al comercio de pro- ductos organicos, aunque la chica de Ia caja se mueve en cdmara lenta por- que vive de zanahorias y repollos. También los clientes estan languidos. $6 muy bien todo lo que debo ha- cer, pero algunos dias sencillamente no estoy de humor para salvar la Tierra. Las comidas envasadas en porciones indivi- duales son un crimen, pero resultan muy practicas. Los aerasoles son nefastos, pero los desodorantes en barra me aterran: ;para qué querria tener todo pega- joso el vello axilar? No siempre tiro las pilas viejas en el depésito especial: me falta la energia. iSan Leonardo DiCaprio, potencial salvador del planeta, ruega por mi! En penitencia, prometo darme una ducha de agua fria, a oscuras y con jabon de lodo del Mar Muerto. ANNE ROUMANOFF es una popular humorista francesa. Reside en Paris. ILUSTRACION: PENELOPE BAGIEUEL ARTE V VIR 18 cosas au ue hemos aprendido hasta hoy GARRISON KEILLOR DEL LIBRO. THE KEILLOR READER para poder hacerlo en silencio, sin una torta en llamas como el Hindenburg ni un grupo de ami- gos canténdome con sus arruga- das y terminadas voces. E hice lo correcto: tomé un pequeiio al- muerzo en la cubierta de popa mientras el barco se abria paso entre la niebla, no lejos de donde se hundi6 el Titanic. Cuando volvi § acasa, me encontré con que los mas jévenes que yo ahora me llamaban don. ¥ cuando hablaba, todos callaban, como si se tratara de una invocacién, lo cual resulté § gratificante. He esperado mucho | tiempo para llegar a este nivel de veneracion y ahora que lo he al- canzado, bien puedo compartir- les algo de sabiduria. OLas reglas para la maternidad y la paternidad son: baje la voz; no haga movimientos bruscos; no es- truje al nifio. Gudrdese todos los pensamientos desastrosos. Descubra cémo disfrutar de estar con su hijo, y hagalo con la mayor frecuencia posi- ble, incluso si eso casi lo mata. Cuide de sus amigos porque lle- gard un momento en que no sera una compafiia muy divertida y no habra razon para que les agrade, a excepcién de un largo hdbito. Coloque un plato grande junto a la puerta, al lado de un enchufe. Cuando Iegue a casa, ponga las la- ves, la billetera, sus anteojos adicio- nales y conecte su teléfono mévil para recargarlo. En el tiempo que ahorraré no buscando estas cosas en la manana, sera capaz de escribir La Guerra y la Paz. O la Misa en Si me- nor. No piense que los locos estan en- fermos, podria ser uno de ellos. Sea hospitalario con los extranje- tos. Usted mismo ha sido un fo- rastero y lo sera de nuevo. Ofrezca ayuda. Por otro lado, su casa es su casa, no es la estacién de 6mnibus. Las Escrituras dicen que debe dar todo lo que tiene a los pobres, pero si lo hiciera, entonces seria pobre y ten- drian que devolvérselo, y asi sucesi- vamente, pero todo el mundo puede permitirse dar el diez por ciento. No hay mucho que pueda hacer, pero debe hacerlo. Y si lo hace, probablemente descubrira que hay més que puede hacer, y debe tratar de hacer eso también. No importa lo mucho que desee mantener en secreto su secreto, ya sabe que con el tiempo la gente se enterard, asi que debe empezar a pensar en una buena historia ahora. El secreto puede ser vergonzoso, pero si logra hacer que sea intere- sante sera menos un objeto de las- tima y desprecio. Y eso es bueno. No se castigue a si mismo. La con- tricién sin fin es dolorosa. Discul- pese, repare los dafios, mantenga la cabeza en alto y siga adelante. Es bueno sonar pero el impulso de triunfar no es en si mismo un indicativo de talento. 1 Nunca se case con alguien que carezca de un buen sentido del humor. Ella lo necesitara. Es un reto vivir intimamente con su critico mejor informado. 1 Las personas altas no pueden contar con las personas de baja estatura para que les adviertan de las cosas con las que la gente alta puede golpearse la cabeza. Tiene que cui- darse a si mismo. FOTOS: RALPH SMITHSELECCIONES 1 La mayoria de las tragedias es comedia mal entendida. Dios es un gran humorista trabajando con un ptiblico mas bien sombrio. Reld- jese. Lo que deba hacer, hégalo con gusto. A medida que envejece, aprendera como fingir. 1 3 Sus amigos lo quieren, pero hay limites. La tristeza es te- diosa. Cuando hable de sus proble- mas, sea conciso. Deles cinco minutos y luego cambie de tema. 1 Haga a los que no les agrada lo que usted quisiera que le hi- cieran, aunque sepa que no lo ha- rian. Hagalo antes de que puedan hacerle eso que le harian si tuvieran la oportunidad. Avergiiéncelos con bondad. Matelos con bondad. Cérte- les la garganta con cortesia. 1 La adulacion es el reverso de la maledicencia, y esa moneda da vueltas muy rdpidamente. Tenga cuidado. 1 Los actos tienen consecuen- cias, y somos responsables de ellas, incluso si no era nuestra inten- cién. Sea amable, ejercite la cautela. Una actitud suya puede lastimar a un ser querido y luego es dificil reparar el dafio. Cuide las maneras y, si es necesario, pida disculpas. 1 La gente ha tomado decisiones perfectamente racionales que resultaron ser las mas tontas. Sim- plemente parece que no existe forma alguna de evitar esto. 1 La mejor cura para un dia de- sastroso es ir ala cama tem- prano y despertar fresco por la majiana y volver a empezar. De he- cho, voy a hacer exactamente eso en estos momentos. Buenas noches. Que dios lo bendiga. Cierre la puerta al salir. GARRISON KEILLOR es humorista, autor, cuentista y conductor del programa de ra- dio A Prairie Home Companion. * ek LA GUIA DE SUPERVIVENCIA DE LOS DIBUJOS Siempre he pensado que las arenas movedizas iban a ser un pro- blema mayor de lo que resulto ser: cuando uno mira los dibujos animados se da cuenta de que las arenas movedizas son la ter- cera preocupacién, justo detrés de los cartuchos de dinamita y de los gigantes yunques que pueden caer sobre uno desde el cielo. JOHN MULANEY, comediante estadounidense PENGUIN GROUP {USA} LLC. PENGUINCOMSALUD vor qué es tan sosa acomida deavion?: Resueltos, 11 intrigantes enigmas del cuerpo humano.FOTOS: TRAVIS RATHBONE; ARREGLO DE ALIMENTOS: JAMIE KIMM; ARREGLO DE OBJETOS; PHILIP SHUBIN éPor qué no sabe a nada lo que sirven en los aviones? “A 10.000 metros de altitud el primer sentido que se pierde es el gusto’, ex- plica Grant Mickels, chef ejecutivo de desarrollo culinario de LSG Sky Chefs, filial de Lufthansa. El problema no es la calidad de la comida. Investigado- res alemanes, al probar alimentos en un simulador de cabina de pasajeros al nivel del mar y presurizado a 2.400 metros de altitud observaron que la presurizacion “adormece las papilas gustativas casi tanto como si se estu- viera resfriado”, dice Mickels. La per- cepcion de lo salado y lo dulce decae un 30 por ciento. La escasa humedad a esa altitud también reseca la nariz y embota receptores olfativos esen- ciales para percibir los sabores. BARBARA PETERSON, tomadio de Condé Nast Traveler Siempre me despierto unos minutos antes de que suene el despertador. Por qué? En preparacién para la vigilia, en las Ultimas fases del suefio el cuerpo em- pieza a producir una hormona aso- ciada al estrés, dice Jan Born, profe- sor de neurociencia de la conducta en la Universidad de Tubinga, en Alemania. Su equipo de investigado- res observ6 que las personas dormi- das tienen mas adrenocorticotropina en la sangre si esperan despertarse a cierta hora. Los genes también influ- yen. Un estudio de la Universidad de Kansas llamé al gen KDMSA el “gen despertador” porque acciona el “in- terruptor’” de la vigilia en el cuerpo. SARAH KLEIN, tomado de hutfingtonpost‘com éPor qué me disgusta tanto oir mi voz en una grabacién? Todos los ruidos que ofmos (el trino de los pajaros, el zumbido de las abe- jas) son ondas de presién que viajan por el aire y que el oido capta y transmite al cerebro para que éste los interprete. Al hablar estimulamos. doblemente el oido: con la vibracién interna de las cuerdas vocales y con los sonidos que emitimos y que nos llegan por el aire. Esta combinacién da a la voz (tal como la ofmos en vivo) un timbre mds sonoro y grave que extrafiamos cuando la oimos en. una grabacién MATT SONIAK, tomado de Mental Floss Lei que se puede operar el cerebro sin anestesia porque es un 6rgano sin receptores de dolor. Entonces, gpor qué duele la cabeza? El cerebro no tiene neuronas sensi- bles al dolor, pero la duramadre (la gruesa y mas externa de las tres mem- branas que lo envuelven) esta llena de receptores que si lo sienten. Para operarlo se inyecta anestesia local en ella y en la zona del cuero cabelludo donde se hace la incisién, dice el doc- tor Dimitris Placantonakis, neurociru- jano de la Universidad de Nueva York. La cabeza duele cuando la duramadre uotro tejido no cerebral, como miis- culos o senos paranasales, se irritan,SELECCIONES inflaman o comprimen. Sea cual sea la causa (un tumor, un golpe, comer helado muy rapido), los receptores de esa parte envian al cerebro sefiales que este interpreta como dolor. JAMES CARLTON, tomado de Discover Por qué sabe mal la comida des- pués de cepillarse los dientes? Lo que arruina el sabor es el lauril ter sulfato de sodio (surfactante que se afiade a la pasta de dientes para que haga espuma y se extienda con ms facilidad) ya que inhibe los re- ceptores de las papilas gustativas que perciben el dulzor y, al descomponer los fosfolipidos de la lengua, realza los sabores amargos. Para terminar con el problema, use una pasta sin este ingrediente, 0 cepillese los dien- tes después de las comidas y no antes. MATT SONIAK, tomado de Mental Floss El sudor es una medida de la inten- sidad del ejercicio? Los beneficios del ejercicio proceden del esfuerzo mismo, sin importar cuanto se sude. A mayor esfuerzo, més beneficios para la salud y, en ge- neral, mas transpiracion (reaccién normal al aumento de la tempera- tura interna) pero esta en si no incre- menta los beneficios ni el nimero de calorias quemadas. Se puede sudar mucho porque haga mucho calor sin obtener ningtin aumento adicional de aptitud fisica. GRETCHEN REYNOLDS, tomado col Now York Times éPor qué los moretones cambian de color antes de borrarse? Los moretones se forman cuando los capilares de la piel se rompen; la he- moglobina de la sangre extravasada les da su color morado caracteristico. Al llegar gl6bulos blancos a la lesi6n para repararla, descomponen la he- moglobina y producen primero bili- verdina, que es verde, y luego bilirrubina, que es amarilla. Por ul- timo, la zona se despeja de desechos y el moret6n desaparece. Tomado de New Scientist Por qué se ponen los ojos rojos cuando estamos cansados? La somnolencia nos hace parpadear menos, lo que reseca las membranas exteriores del ojo, y la consiguiente irritacién dilata los vasos sanguineos de la esclerética, que normalmente son invisibles. Parpadear mas a me- nudo alivia las molestias. Tomado de New Scientist Por qué nos rondan la cabeza can- ciones molestas? Porque no nos sabemos la letra. Es comtin que recordemos el estribillo de una cancion pero que olvidemos lo demas. Como la cancién se nos queda incompleta en la memoria, se vuelve una idea obsesiva, segtin Ira Hyman Jr., de la Universidad de Washington Oeste. La tonada nos asalta ya sea cuando realizamos ta- reas dificiles, que nos hacen divagar, 0 faciles, que permiten la irrupcién depensamientos repetitivos. Para olvi- dar una cancién pegajosa, realice una actividad absorbente que le exija usar las partes auditivas y verbales de la memoria, como leer un buen libro 0 ver uno de sus espectaculos favoritos. ANAHAD O’CONNOR, tomado dol Now York Times gEs cierto que el pelo y las unas le si- guen creciendo a un muerto? El pelo y las unas dejan de crecer casi tan pronto como se pasa a mejor vida. Lo que ocurte es que la piel de un muerto se reseca y se retrae en rela- cién con el pelo y las unas, y los hace parecer mas largos. La formacién de células nuevas requiere oxigeno y glu- cosa, sustancias que un muerto ya no tiene. Cortesia de Smithsonian Ef prises, smithsonian.com En los dramas de cine y tele- vision se advierte a los personajes heridos que no se duerman. 3Tiene esto algtin respaldo cientifico? No. Si alguien va a en- trar en estado de coma, nada que se le diga puede impedirlo. Independientemente del trastorno que oca- siona la pérdida del co- nocimiento (una apoplejfa, una sobredosis 0 cualquier otro) esta suele pro- ducirse sin importar el grado de vi- gilia de la persona. A menudo se dice que hay que mantener despiertas a las victimas de golpes en la cabeza por temor a que el suefio los hunda en un coma. Muchos médicos niegan esta posibilidad. Lo tinico que se debe vigilar en una persona incons- ciente es que nada le obstruya la res- piracién. Los médicos y técnicos de urgencias mantienen despejadas las vias respiratorias intubando al pa- ciente, no pidiéndole que no se duerma. DANIEL ENGBER, toad de slate.comSALUD a éY siel gluten no le hace dafio? Tres consejos para saberlo. POR LA DIETISTA KATE SCARLATA ©? ATIENDO a muchas personas lor, o incluso fatiga y dolor de ca- que padecen trastornos digestivos. beza, dejé de comer gluten y se Una de las primeras preguntas que _| sintié mejor. Si volvia a comerlo, los me hacen es si deben dejar de ingerir | sintomas reaparecian de inmediato. gluten, una proteina que se encuen- | Aun asi, una reciente investigacién tra en el trigo, la cebada y el centeno. | de la Universidad Monash, en Mel- Suelo responderles que no, y aconti- | bourne, Australia, indica que la into- nuacién explico por qué. Quie- lerancia al gluten en personas que nes padecen la enfermedad no padecen la enfermedad ce- celiaca deben abstenerse lfaca es mucho menos fre- de gluten porque este les cuente de lo que se produce una inflama- crefa, lo cual vengo cién del intestino observando desde delgado que puede hace mucho en mis causar desnutricién. pacientes. Es posi- Sin embargo, me ble que otros nu- preocupa el creciente trientes de los numero de personas cereales, en particu- que suprime el gluten lar un grupo de car- de su alimentacién sin bohidratos Ilamados que les hayan diagnos- FODMAP (acrénimo ticado la enfermedad. en inglés de oligosa- celiaca. caridos, disacaridos, Quiza conozca al- monosacaridos y guna persona que tenia polioles fermenta- molestias abdominales, bles), produzcan las como flatulencia o do- molestias. es FOTO: TRAVIS RATHBONE; ARREGLO DE ALIMENTOS: JAMIE KIMM; ARREGLO DE OBJETOS: PHILIP SHUBIN3Es real la intolerancia al gluten? En el estudio, a los enfermos de sin- drome de colon irritable (SCI) que Hevaban un régimen sin gluten se los sometié ademés a una dieta baja en FODMAP (lo que supone abstenerse de ciertas frutas, verduras, cereales y leguminosas); todos los participantes dijeron sentirse mejor con ella. En- tonces se les anunci6 que se les resti- tuiria el gluten, pero no se les dijo cuando ni cuanto. Algunos recibie- ron una dieta abundante en gluten; otros, una escasa en gluten, y otros mas, un régimen placebo sin gluten. La mayoria de ellos dijo sentirse peor sin importar a cudl de las tres dietas estaban sometidos. Lo extrano es que la dieta placebo era idéntica ala baja en FODMAP que habia brin- dado alivio, y sin embargo aun los sometidos a ella dijeron haber expe- rimentado un recrudecimiento de los sintomas. Solo un ocho por ciento de los participantes mostraba una hipersensibilidad real al gluten. Al evitar los alimentos que contienen gluten —como los carbohidratos re- finados—, también se abstiene de los FODMAP, y esta puede ser la verda- dera raz6n de que se sienta mejor. Conozca la causa real Algunas personas tienen dificultad para digerir los FODMAP o algunos de ellos: la lactosa (el azticar de la le- che), el exceso de fructosa (presente en manzanas, peras, miel), los fructa- nos (en trigo, cebada, centeno, cebo- lla, ajo), los galacto-oligosacaridos (en leguminosas) y los polioles (en champifiones, coliflor). Este grupo de carbohidratos puede producir flatu- lencia, distensién abdominal, fatiga, estrefimiento y diarrea en las perso- nas hipersensibles. Antes de renun- ciar al gluten, tenga en cuenta la posibilidad de que la verdadera causa de las molestias sean los FODMAP. A. continuacién se explican los efectos de ambos sobre trastornos comunes. Para tratar molestias abdominales: una dieta baja en FODMAP seré mas eficaz sobre todo si ya come sin glu- ten y atin tiene trastornos. El médico le prescribird otros medicamentos. () Para aliviar el dolor de cabeza y la fatiga: el gluten puede causar estas molestias, pero atin se ignora su modo de accién. También es posible que la causa sean los FODMAP. Se sabe que una dieta baja en ellos al- tera el equilibrio de la flora intesti- nal, lo que podria afectar otras partes, como el cerebro. He tenido pacientes que al reducir su consumo obtienen una gran mejoria de ener- gia y bienestar. () Para evitar el consumo excesivo de carbohidratos: conviene centrar la atencién en los saludables y no en el gluten. Mis cereales enteros favoritos son la quinua y el arroz integral. Aunque resulta que no contienen gluten, me gustan porque también son bajos en FODMAP y ricos en nutrientes. anSALUD a Prescripcién médica 6 habitos saludables, mejorados POR LOS MEDICOS DEL PROGRAMA THE DOCTORS CUANDO TOME TE No olvide remojar la bolsita por lo menos cinco minutos Los estudios asocian esta bebida con una disminucién del riesgo de sufrir infartos, ciertas formas de cancer, diabetes tipo 2 y enfermedad de Par- kinson. Siel té se deja en infusién cinco minutos, suelta mds antioxi- dantes que si se deja solo un minuto o dos, revela un estudio realizado en Gran Bretana. CUANDO LE APLIQUEN LA VACUNA CONTRA LA INFLUENZA No olvide hacer ejercicio el mismo dia La vacuna contra la influenza es el medio més eficaz para prevenir la enfermedad pero tiene un indice de éxito de apenas entre el 50 y el 70 : . por ciento de los casos. Es posible que hacer ejercicio poco tiempo antes o después de recibirla prepare el sistema inmunitario para producir mis anticuerpos contra la influenza. e En una investigacién de la Universi- dad Estatal de Iowa, los estudiantes que trotaron o practicaron el ci- clismo a velocidad moderada du- rante una hora y media después de aplicarseles la vacuna produjeron Yam Clary BStya 4 . Jennifer AshtonFOTO: ROBYN TWOMEY casi el doble de anticuerpos que los que tenfan habitos mas sedentarios. CUANDO SE SUENE LA NARIZ No olvide sonarse primero una fosa y después la otra Un estudio de la Universidad de Vir- ginia revelé que sonarse con fuerza ambas fosas a la vez. produce dema- siada presién, inyecta moco en los senos paranasales y aumenta el riesgo de contraer sinusitis. Es mas aconsejable sonarse con suavidad primero una fosa y después la otra. CUANDO USE EL HILO DENTAL No olvide que sea después de cepillarse los dientes y no antes Los dentistas recomiendan quitar primero los restos grandes de ali- mento con el cepillo, y luego pasarse el hilo para retirar los residuos mas pequeiios y las bacterias que quedan entre los dientes. Hay que tener cui- dado de no subir y bajar el hilo con fuerza. Para que la limpieza sea mas. completa, forme una C con el hilo pasandolo en torno a cada pieza con un movimiento de sierra hacia arriba y hacia abajo. CUANDO AUMENTE SU INGESTION DE PROTEINAS No olvide que sea en el desayuno Una recomendacién habitual de los nutricionistas para todo el que rea- liza una dieta para adelgazar es co- mer menos carbohidratos refinados y mas protefnas. Sin embargo, es im- portante hacerlo a la hora apropiada. Muchas personas comen tres veces ms proteinas en la cena que en el desayuno, pero las investigaciones muestran que quienes hacen las co- midas mas abundantes en proteinas por la mafiana tienen menos aumen- tos bruscos de glucosa en la sangre en las horas que transcurren hasta el mediodia (lo que quizas evite los an- tojos de golosinas) y son menos pro- pensos a consumir comida chatarra por la noche. CUANDO SE LEVANTE DEL ASIENTO No olvide hacerlo durante las reuniones de trabajo Cuando se permanece mucho tiempo sentado, levantarse tiene beneficios para la salud: las investigaciones han asociado el sedentarismo excesivo — por mucho que se frecuente el gim- nasio— con un mayor riesgo de contraer enfermedades como la obe- sidad, la diabetes tipo 2 y el cancer. Un estudio de la Universidad Wa- shington, en Misuri, indica que po- nerse de pie durante las reuniones de trabajo quiza fomente la creatividad. Se dio a los participantes un lapso de 30 minutos a fin de que crearan un video para reclutar estudiantes. Aquellos que trabajaron en una sala sin sillas propusieron ideas mas in- ventivas y produjeron mejores videos que el equipo mas sedentario. nCOCINA ze Un famoso periodista culinario revela los métodos de preparacion mas eficientes. Cémo cocinar todo en menos tiempo MARK BITTMAN ADAPTADO DEL Campi por el calor. Antes que nada, encienda el horno o la hornalla, caliente la sartén y ponga agua a hervir. Los aparatos, los reci- pientes y el agua tardan en calen- tarse. Lo primero que yo hago siempre es poner agua a hervir. Corte con tijeras las verduras On o las crudas que son blandas (sobre todo las de hoja) so- bre la ensaladera o la olla. colador bajo el chorro del agua frfa (si son muchas, hagalo por tan- das y ubique lo ya lavado en toallas de papel). En los tiempos muertos de la preparacién, lave las verduras que ae las verduras juntas en un LIBRO HOW TO COOK EVERYTHING FAST se agreguen al guiso hacia el final. Enjuague verduras como las zanaho- rias y el repollo después de trozarlas © pelarlas. @) una receta lleva una mezcla de ajo, jengibre o aj picante fi- namente picados, agilice la prepara- cién usando esta técnica infalible: pele el ajo y el jengibre, quiteles el rabo a los ajies, junte todos los ingre- dientes en un montoncito y piquelos balanceando el cuchillo. Los alimentos en trozos gran- des tardan mas en cocerse que los picados 0 rebanados; por eso yo corto a la mitad las milanesas de pollo. Parta igual las verduras.FOTOS: TRAVIS RATHBONE; ARREGLO DE ALIMENTOS: JAMIE KIMM; ARREGLO DE OBJETOS: PHILIP SHUBIN (6) Si va a preparar una crema de verduras, rallelas en vez de picarlas, ya que de otro modo tarda- rfan 20 minutos o mds en ablan- darse. Ralladas, en cambio, quedan listas en un momento. @ Cuando sofria o hierva a fuego bajo un alimento htimedo, como verduras, porotos 0 salsas, p6ngales encima otro (en especial uno rico en protefnas, como pes- cado, pollo o huevo) y cubralo para que se cueza al vapor. Por ejemplo, para hacer unos huevos a la florentina mas rapido, déjelos cocinarse tapados sobre la espinaca en vez de escalfarlos aparte. Si prepara un estofado, use poco liquido: que los alimentos s6lidos queden sumergidos unos 2,5 cm. Tape la olla y deje cocer el guiso a fuego bajo, removiéndolo de vez. en cuando y afiadiéndole un poco de liquido si hace falta. (9) sdndwich se hace mas rapido que cuatro: corte una baguette a la mitad a lo largo, haga un sandwich gigante y partalo en cuantas piezas quiera. jHe visto quien lo hace al revés! Para preparar rapidamente manzanas, peras, tomates, duraznos, morrones y repo- « | T A +SELECCIONES llo, parta primero la pulpa con tres o cuatro cortes verticales en torno al coraz6n 0 centro, y cértela luego en rebanadas 0 tiras. En vez de cocer las verduras de raiz, cémalas crudas. Con remolacha, chirivia y apio nabo se hacen deliciosas ensaladas. Como. son duras, rallelas. Si aun asf le si- guen pareciendo demasiado crujien- tes, macérelas durante media hora 0 mas en una vinagreta. (2) Pique los repollitos de Bruselas en la procesadora, que hara el trabajo en dos 0 tres segundos, y los repollos se coceran en la mitad de tiempo. Ademas, obtendra mas de esos trocitos crujientes que no me canso de comer. Hay sopas que deben hervir 0D) ees a iccearaes para las sopas frias, como el gazpa- cho (una sopa sobre la base de to- mate), basta poner los ingredientes en la licuadora y apretar un botén. jQué subestimadas estan! (4) Use verduras congeladas en las sopas... y en cualquier otro plato. Como estan muy poco proce- sadas, son la excepcién en la g6n- dola de alimentos congelados, y una bendicién para el cocinero que tiene apuro. Yo siempre tengo a mano arvejas, granos de maiz, y otras verduras congelados. (15) Para asar un alimento que no necesita mucho calor desde el principio, puede meterlo en el horno antes de que este alcance la tempe- ratura que especifica la receta. Las verduras y las carnes quedan muy bien asi. (16) Si olvidé poner a ablandar la manteca, derritala en el mi- croondas; para untar el pan de modo mias uniforme, use una brocha. Al hacer albéndigas, lo que més tiempo lleva es formarlas. Hay una buena opci6n: con dos cucharas, vierta porciones de la masa de carne en una sartén caliente. Asi toman un tono dorado espléndido y saben igual de bien. Blanquear el repollo, rellenar las hojas y enrollarlas es muy laborioso. Mejor use hojas ya cocidas como cama y pongales el relleno encima: obtendra el mismo sabor con mucho menos trabajo y menos tiempo. ustituya la lasafia por pasta para rollitos de primavera, que no tiene que hervirse y se vende en cuadros faciles de manejar. Saben a pasta fresca con huevo. MARK BITTMAN escribe en el New York Times y es autor de varios libros de cocina muy exitosos. Su libro mas reciente, How to Cook Everything Fast, saldré a la venta el préximo mes. ADAPTADO DE HOW TO COOK EVERYTHING FAST. © 2014 POR MARK BITTMAN, PUBLICADO POR HOUGHTON MIFFLIN HARCOURTa POLLO PARMESANO EXPRES A LA BITTMAN Tiempo: 30 minutos. Porciones: 4. iGenial! El nuevo libro de Bittman. incluye las tareas preparatorias (en tinta verde) en la receta para que no pierda ni un minuto. En su ver- sion del pollo a la parmesana, en vez de rebosar y freir en una sartén, se pone todo en una bandeja en la Parrilla del horno. INGREDIENTES 5 cdas. de aceite de oliva 3 tomates maduros, medianos 4 medias pechugas de pollo sin piel y sin hueso (unos 900 g) Sal y pimienta 240 g de queso mozzarella fresco 60 g de queso parmesano (% taza de queso rallado) 1 taza de pan molido 1 ramito de albahaca fresca PREPARE | COCINA. 1. Prenda el horno a temperatura alta; coloque la parrilla a 15 cm bajo el asador. Vierta 2 cdas. del aceite en una bandeja para hornear con bordes y extiéndalo; ponga la ban- deja en la parrilla. + Despepite y rebane los tomates. * Corte las medias pechugas a la mitad horizontalmente para ob- tener dos milanesas delgadas de cada una. Aplane cada milanesa ‘con la mano. 2. Retire con cuidado la bandeja del horno, ponga las milanesas en ella y ‘espolvoréeles sal y pimienta. Cubra- las con los tomates y aselas de un solo lado de 5 a 10 minutos, hasta que la carne ya no esté rosada en el centro; gire la bandeja si hace falta para una coccién uniforms. * Ralle los quesos. + Mezcle el pan molido con los quesos en un bol pequefio. + Arranque de 16 a 20 hojas de al- bahaca del ramito. 3. Cuando el pollo esté bien cocido, saque la bandeja del horno. Colo- que las hojas de albahaca sobre los tomates, espolvoree la mezcla de pan molido y quesos, y rociele en- cima el resto del aceite. 4. Vuelva a asar las milanesas de 2a 4 minutos, hasta que el pan mo- lido y los quesos estén dorados y burbujeen. Sirvalas enseguida. AUN MAS RAPIDAMENTE. Use unas 2 tazas de puré de tomate en vez de los tomates rebanados.zz HOGAR ee 13ingeniosas | formas de limpiar ALISON CAPORIMO (EL INTERIOR DE SU BOLSO. Vacie el bolso y pase un rodillo adhesivo de pelusa dentro de é1 para extraer el polvo, monedas, etcétera. [] VELAS PEGAJOSAS. Meta cada vela sucia dentro de una media y ruédela sobre una mesa. El nailon no abrasivo limpiara la superficie de cera sin adherirse a ella. (] PERSIANAS SUCIAS. Sumerja una media en una mezcla de partes iguales de vinagre y agua. Meta la mano en ella y tisela para limpiar las dos caras de las persianas a la vez. FOTO: RALPH SMITH: ARREGLO DE OBJETOS: SARAH GUIDO, PARA HALLEY RESOURCES: ILUSTRACIONES. JOEL HOLLAND (] UNA COCINA OLOROSA. Mezcle algunas cascaras de naranja y limon en la licuadora, muélalas durante tres minutos y luego pOngalas en un bol para darle a su cocina un rico aroma a Citricos frescos. (UN MOLINILLO DE CAFE SUCIO. Si utiliza esta herramienta para moler granos de café y especias, triture en ella un pufiado de aritos de cereal durante 30 segundos. Esto eliminara cualquier olor de la maquina antes de que prepare una nueva taza de café.oe PILETA. Sujete una pinza para papeles a un extremo de la es- ponja y péngala en posicién vertical para mantenerla limpia, seca y sin moho. () PELO DE MASCOTAS. Pase un secador de goma por la alfombra para remover el pelo suelto. La hoja de goma lo levantara rapidamente. ( ROPA POLVORIENTA. Haga un agujero en el centro de ung paiuelo 0 trozo Oy de tela y coléque- lo sobre un gan- Ca AN cho para evitar se acumule en | | oa Sa cada uno de | EF esos bonitos ves- tidos y chaquetas de cuero que guarda en el ropero. que el polvo ( MANCHAS EN EL INODORO. Ponga una tableta de un antidcido efervescente y déjela actuar unos 20 minutos; luego tire la cadena. El Acido citrico eliminara las manchas. () COPAS ROTAS EN EL LAVAVAJILLAS. Coloque una liga alrededor de la copa y de los soportes de la rejilla de la maquina para evitar que la copa se mueva y se quiebre durante el ciclo de lavado. | BALDES DE DIFICIL LLENADO. Si tiene un balde alto o grande que no cabe debajo de la canilla dela pileta, coloque el recipiente en el piso, junto a la pileta, y una pala recogedora de mango hueco bajo el chorro de agua para hacer que caiga en el balde. (]) PANTALLAS SUCIAS. Sin frotar con mucha fuerza, pase un filtro de café por el monitor de su compu- tadora o por la pantalla del televisor para remover el polvo acumulado por la estatica. {| DESORDEN EN LOS CAJONES. Apile la ropa de otro modo: coloque ver- ticalmente en los cajones sus camisas dobladas para que le sea mas facil ver y to- mar lo que necesite. Fuentes: buzsteed.com, Real Simple, virainova.com, keephomesimple blogspot.com, accom. hutffingtonpost.com, welinessmama.com, lifehackercom, coffeemakeroutlet blogspot comzs FAMILIA ee Secretos de las familias felices BRUCE FEILER TOMADO DEL LIBRO (1 SIENTESE AL LADO DE SU PAREJA CUANDO TOME DECISIONES Los cientificos han descubierto que las personas que se sientan una al lado de la otra son mas propensas a colaborar que las que se sientan de frente o en diagonal. QO BAJE LAS LUCES Una luz tenue puede hacer que la gente se sienta relajada y segura, y ayudar también a que las conver- saciones sean mas intimas. () CONECTE LAS GENERACIONES Las investigaciones demuestran que los nifios que saben mas acerca de los éxitos y fracasos de sus parientes son mas resistentes y capaces de moderar los efectos del estrés. OJ PONGANSE COMODOS CUANDO CHARLEN Un estudio realizado por el Instituto Tecnolégico de Massachusetts, la Universidad Harvard y la Universi- dad Yale indica que las personas son ms flexibles y complacientes cuando se sientan en superficies THE SECRETS OF HAPPY FAMILIES acolchadas. Mi esposa y yo ahora tenemos las conversaciones dificiles sentados en el sofa, y las reuniones de familia, en la mesa de la cocina, que tiene sillas acolchadas. O INVITE A LA ABUELA A CASA Seguin la antropéloga Sarah Blaffer Hrdy, los abuelos son el “as bajo la manga” de la humanidad. Una revi- sidn de 66 estudios revelé que las madres que reciben ayuda de las abuelas en la crianza de los nifios se estresan menos, y sus hijos se adap- tan mejor que los nifios que no con- viven con sus abuelas. ( EXPRESEN LO BUENO Y LO MALO QUE LES OCURRIO EN EL DIA A la hora de cenar, cada miembro- de la familia debe contar algo posi- tivo y algo negativo que hizo o le paso a lo largo del dia. Numerosos estudios muestran que cuando los nifos escuchan a sus padres y a sus hermanos expresar los altibajos que tuvieron durante la jornada, desa- rrollan empatia y solidaridad con la gente con la que conviven.FOTO: RALPH SMITH: ARREGLG DE GBJETOS: SARAH GUIDO, PARA HALLEY RESOURCES: ILUSTRACION: LIZZIE OLSEN (] ADOPTE LA MENTALIDAD DE UN SOLDADO “Cuando las necesidades de su familia entran en conflicto con las suyas, se ve obligado a tomar una decisién’, dice Jason McCarthy, un ex miembro de las Fuerzas Especia- les del Ejército de los Estados Uni- dos. “O decide apoyar a los demis, 0 se pone en contra de ellos”. Aprove- che la disyuntiva para demostrar lealtad a su familia. (] HAGA UN DIAGRAMA DE TAREAS DOMESTICAS Trace tres columnas y etiquételas con estos encabezados: “Por hacer’, “En proceso” y “Terminadas” Con- forme cada miembro de la familia empiece a ocuparse de las tareas que le corres- ponden, se mover de la primera columna a la segunda, y luego a la tercera. “Les garantizo que trabajardn el doble” dice Jeff Sutherland, uno de los firmantes del Manifiesto por el Desarrollo Agil de Programas Informaticos. Q RECHACE LA RIGIDEZ EN LA INTERACCION FAMILIAR Las investigaciones muestran que lo mas conveniente es ser flexible, ya sea con la estrategia que usa para hacer que todos salgan a tiempo por la mafiana o con las técnicas que utiliza para disciplinar, entretener 0 inspirar a su familia.SELECCIONES (USE LOS DEPORTES PARA BIEN Los padres tienen el trabajo mas im- portante cuando se trata de la expe- riencia de un nifio con el deporte, dice Jim Thompson, fundador de la Alianza de Entrenamiento Positivo. Después del partido, evite detallar los errores de su hijo. “Diga: ‘No pe- gaste un hit pero creo no eres el tipo de persona que se rinde facilmente”, dice Thompson. [] REUNANSE CON FRECUENCIA “Las reuniones familiares son un tiempo programado para llamar la atencién sobre comportamientos es- pecificos’, dice David Starr, autor del informe Prdcticas Agiles para familias. “Sino tienen un entorno seguro para discutir sus problemas, cualquier plan para mejorar a su familia se que- dara estancado” [] COLOQUE LOS MUEBLES EN CIRCULO En la década de 1950, un psiquiatra britanico se dio cuenta de que los pacientes interactuaban social- mente mas cuando se sentaban uno frente a otro en vez de lado a lado. La misma regla aplica para las fami- lias. Si quieren tener reuniones fa- miliares mas integradas, siéntense en un O,nounaLounaV. Q DEJE DE “TUTEAR” En su lugar, use el ‘nosotros’: “Tene- mos que comunicarnos mejor” resol- verd una pelea mas rapido que “Nunca me dices lo que esta mal’, dice James Pennebaker, psicdlogo de la Universidad de Texas y autor de La vida secreta de los pronombres. [ EVITE LAS DISCUSIONES DIFICILES DE LAS 6 A LAS 8 PM Dos psicélogos de Chicago determi- naron que esa ventana de dos horas es el momento mas estresante del dia, ya que los padres vienen de una jornada de trabajo llena de tensién, los nifios estan cansados y todos convergen en casa al mismo tiempo. () LIMITE LOS ARGUMENTOS John Gottman, de la Universidad de Washington, encontré que los puntos mis importantes en cualquier argu- mento se pueden hallar en los prime- ros tres minutos. Después de eso, dice, la gente a menudo se repite ha- blando cada vez mas alto. n * * éCUAL ES EL COLMO DE UN DEMONIO? Ir a una fiesta y ponerse corbata. 16 | 09-2014TECNOLOGIA x Tres formas de prevenir el robo de identidad DAMON BERES @&* CADA ANO los datos persona- | tivirus puede tardar mds de una hora les de millones de cibernautas caen en examinar todo el sistema, aprove- en malas manos. Quiz4 sus compu- | che una pausa de trabajo para ini- tadoras tienen un programa espia,o | ciarlo. Luego elimine de la compu- se violé la seguridad de algtin servi- tadora lo que no deba estar en ella si- cio que utilizaron, como acaba de guiendo algunos pasos sencillos (el pasar con eBay, lo que hizo peligrar _antivirus lo guiar4). los datos de sus clientes; 0 usan con- También es aconsejable examinar trasefias faciles de adivinar. No se el teléfono inteligente. Los iPhone agobie; instalar defensas adecuadas es mucho mas sencillo de lo que cree. Puede hacerlo en un fin de semana. Aqui le decimos cémo: Limpie su computadora y su smartphone Antes de poner al dia la seguri- dad, verifique que su compu- tadora esta intacta instalando en ella un buen antivirus y de- dicando el tiempo necesario para erradicar cualquier pro- grama espfa 0 nocivo que la haya infectado. Puede usar el AVG Free Antivirus (free.avg. com) o el Avast! (avast.com); ambos son gratis. Como el an-FOTO; ADAM VOORHES; ARREGLO DE OBJETOS: ROBIN FINLAY son menos vulnerables a los ataques de virus, pero los usuarios de An- droid deben descargar la aplicacién Lookout (Jookout.com) para inspec- cionar su teléfono y cerciorarse de que todo esté bien. Asegure su red inalambrica Una vez que su computadora esté limpia, debe impedir todo acceso a su red doméstica. Un ladrén de iden- tidad puede robarle datos con mu- cha facilidad si accede a su conexién; por eso hay que tener cuidado al usar redes puiblicas. Para las redes domésticas, las auto- ridades de telecomunicaciones reco- miendan varias acciones. Aun si hace un par de afios tom medidas de se- guridad, le conviene repasarlas. Quiza tenga que consultar las ins- trucciones del router inalambrico 0 llamar a un técnico. Como cada rou- er utiliza una pagina de configura- cin distinta, los pasos varian, pero el resultado es el mismo. Esto es lo que hay que hacer: { Habilite el sistema de cifrado ba- sico WPA2 a través del router, lo que le permitira elegir una contrasenia de acceso a la red y le avisaré si alguien intenta cambiarla. Debe crear otra contrasefia para acceder a la pagina de configuracién del router e impedir todo acceso no autorizado. ( Cambie también el nombre que el sistema asigna por omisién a la red inalémbrica, cuidando de no incluir en él datos personales. Bastard con algo insulso que no olvide como “pollo_asado” Desactive la opcién de publicar el nombre de la red para que nadie pueda seleccionarla desplegando el menti de redes préximas. Como cada uno de estos pasos lleva algo de tiempo, no tiene que darlos todos de una vez: puede distribuirlos a lo largo de un dia. Cuando termine, tendré una red ina- lambrica a prueba de intrusos. Tome muy en serio sus contrasefias Lo que ha hecho podria ser imutil si un ladr6n averigua sus contrasefias; por eso, para cada servicio hay que utilizar una diferente. En adelante, procure cambiarla al acceder a cada sitio web que la solicite. Las contrasefias deben incluir, en lo posible, nimeros, letras maytisculas y minisculas y caracteres especiales. Deben ser casi aleatorias y distintas para cada sitio. Cumplir estos requisi- tos y tenerlos presentes puede ser engorroso; por eso la gente no lo hace y es victima del robo de identidad. Pruebe Dashlane (dashlane.com), un administrador de contrasefias capaz de cifrar y guardar las claves mas enigmaticas que se le ocurran. Lo mejor de todo es que le da acceso au- tomatico a los sitios que usa y ya no tiene que preocuparse por memorizar tantas contrasefias. n" 2014 | 29ASI ES la vida “Los leones insistieron” EL CAPATAZ DE LA FABRICA donde yo trabajo se present un dia en las. oficinas y anunci6 que seria padre de gemelos. Todos los empleados presentes lo felicitaron cordialmente, pronto sur- gié la inevitable pregunta acerca del sexo de los bebés, pero el capataz dijo que no estaba autorizado para divulgar esa informacion. — MADRID, BELLA COMO SIEM- PRE: Carlos Santana, de 66 ajfios, esta alojado en una lujosa suite del Hotel Villa Magna, uno de los mds exclusi- vos de la ciudad. El extraordinario guitarrista, veterano del Festival de Woodstock, viste con camisa de colo- res brillantes, sandalias y uno de sus sombreros distintivos. Mientras toma agua he- lada, nos habla sobre Corazén, el primer album tematico de corte latino de su carrera, y sobre ciertas ideas revolucio- narias -nada comunes- y algunas activida- des secundarias extravagantes. Cuando no esté grabando un disco 0 tocando musica, disefa zapatos, sombreros y bolsos de mujer. 3Cé6mo se ha hecho experto en eso? Nos gusta hacer felices a las mujeres, ya sabes. Las mujeres echan a andar la economia cuando compran zapa- tos, perfumes y vestidos. Cuando van. a las tiendas y no compran nada, la economfa entra en crisis. Lo digo en serio; son las mujeres quienes tienen el poder de cambiar el mundo. No estoy tratando de parecer gentil, in- teligente, ni gracioso; es la realidad: ellas hacen que el mundo gire. Los hombres piensan que son ellos los que lo hacen girar. Bueno, pues se equivocan: sin las mujeres, serian una calamidad [se rie]. Yo también, ipor supuesto!SELECCIONES 8Eso significa que las empresas en apuros deberian centrarse en hacer productos que sean mds atractivos para las mujeres? Sf. Las mujeres crearon a Oprahe impulsaron Thriller {el exitoso disco de Michael Jackson]. Todos los dlbu- mes mas vendidos de la historia los han comprado las mujeres. Asi que, hombres, no subestimen el poder de las mujeres. Es algo que ni Barack Obama ni el Papa pueden cambiar. Solo las mujeres. Entonces, gha llegado el momento de que una mujer sea presidente de los Estados Unidos? Me parece que ese momento llegé hace mucho tiempo. Me habria gus- tado que Michelle Obama o Hillary Clinton hubieran ocupado el cargo. Y también me gustaria ver a una mu- jer pontifice. jEl Papa actual es lo més parecido a una mujer! Como sa- bemos todos por las noticias, no esta siguiendo la misma agenda que sus predecesores. Viaja en 6mnibus y quiere ayudar a la gente. No se limita a pensar: “Voy a bendecirlos desde el balcon...” Por eso tengo mucha fe en él. El papa Francisco, el Dalai Lama y Desmond Tutu pueden parar una guerra con solo aparecer en los paises donde hay conflicto, junto con algtin lider del islam. También pueden representar a Jestis, Buda, Krishna 0 Ala. Sin embargo, el Papa actual, el Dalai Lama y Tutu tienen el poder de llegar adonde nadie ha llegado nunca y poner fin al sinsen- tido de la guerra. Estoy totalmente convencido de eso. Siempre ha defendido el amor y la paz. gPor qué atin hay guerras? Siempre queda un tltimo bastién antes de que se produzca un cambio drdstico. Recuerda que han ocurrido dos cosas maravillosas en el mundo: Ia liberacién de Nelson Mandela y la caida del Muro de Berlin. Eso es exactamente a lo que se referfa un gran maestro espiritual al sefialar: “Cuando el poder del amor sustituye al amor por el poder”. CARLOS SANTANA Nacido en Autlan de Navarro, México, el 20 de julio de 1947, Carlos Santana ha mezclado el rock con una fusion de musica africana, latina y jazz. Se criéd en San Francisco, California, y gando reconocimiento mundial cuando tocé en el Festival de Woodstock y lanzo exitosas canciones como Black Magic Woman y Evil Ways. En los afos 80 y 90 la populari- dad de Santana sufrié un revés, pero la recuper6 en 1999 con Supernatural, del que vendié mas de 20 millones de copias. Desde entonces, Santana, quien tiene 66 anos y tres hijos, no ha dejado de grabar discos y tocar en todo el mundo. Su album mas reciente, Corazon, reune un numero impre- sionante de artistas latinos.La ultima risaILUSTRACION: BYRON EGGENSCHWILER Para mi, el extraordinario cabello blanco y la belleza de mi bebé eran de otro mundo, magicos. Pero la medicina tenia una historia mas inquietante para contar. amas . Rubia e todas EMILY URQUHART DE THE WALRUS CY LLEGABAN VISITAS de todas las areas del hospital para poder ver a nuestra hija recién nacida. “(Qué blancura!”, exclamaban y arrullaban las enfermeras sobre su moisés plastico, con ese acento tan propio de la regién, que ya se ha vuelto familiar para mi en mis cinco afos en Newfoundland (isla de Terranova, en Canada). “jQué cabello tan blanco!”. Sadie Jane naci6 el 26 de diciembre de 2010. Tras un embarazo prolongado, llegé una bebé regordeta y sin arrugas, con facciones perfectamente QSELECCIONES formadas y una cabellera blanca deslumbrante. La pediatra de la sala le controla las pupilas con una linterna pequefia. Luego, su mirada se posa en las colinas cubiertas de piceas que hay detras del hospital y nos anuncia: “Tienen una beba muy hermosa y muy saludable”. Nunca mas volvemos a ver a la doctora. Mi nifia es la mas rubia de todas. El tamafo de mi orgullo es intolerable, demasiado grande para nuestra pequena habitacion en la sala de maternidad. Armo la sesién de fotos en mi cama. Andrew, mi marido toma la fotografia que sera el anuncio del nacimiento de Sadie. En- vio la imagen por todo el mundo. Al dia siguiente, Andrew toma a Sa- die en brazos y se va a dar un paseo por los pasillos. Regresan, seguidos por una mujer fornida del servicio de limpieza. “jEs albina?’, pregunta la mujer, con un tono de alarma en la voz. “No” le respondo con firmeza. Cuando Andrew le cuenta este su- ceso a su madre por teléfono, se le encogié el coraz6n. Ella y el padre de Andrew, Don, se hicieron la misma pregunta cuando vieron las primeras fotografias. Don, un médico clinico de Georgetown, Ontario, cree que la pediatra opté por no cargarnos con la noticia por el momento. El albinismo, un trastorno genético, es ala vez evidente y misteriosamente complejo. Al igual que el peyorativo “retardado’, la gente que conoce el tema no utiliza mas la palabra “albino” Las personas con albinismo oculocu- taneo tienen muy poco o nada de pig- mento en la piel, el cabello y los ojos. Las quemaduras por el sol son rapidas y peligrosas. Casi todas los bebés con albinismo desarrollan nistagmus, en el que los ojos se mueven de lado a lado involuntariamente. La luz del sol puede ser intolerable. Hay pocos expertos en este campo. Cuando visitamos a nuestra médica de cabecera una semana después de que nos dieran el alta del hospital, ella advirtié que Sadie tenia la piel muy clara, pero que los ojos eran norma- les y que estaba evolucionando exce- lentemente. jExcelentemente! Mi or- gullo maternal se infla. Mi bebé esta estupenda. Mi esposo, sin embargo, no esta bien. Se ve distante y cerrado. Lo que yo no sé es que, al igual que sus pa- dres, Andrew esta convencido de que nuestra bebé tiene un trastorno gené- tico poco comtin. Al dfa siguiente llegan mis suegros. Don examina detenidamente a Sadie, usando los elementos de su male- tin médico. Mientras ella duerme en mis brazos Andrew me cuenta la in- quietud de su padre, y suelta también su propio miedo acumulado. Parami, la posibilidad es exasperante e imposible. Llamo a mi madre. “Es probable que Sadie tenga algo malo’ le digo. Se me cierra la garganta y no puedo continuar. Mi madre no duda. “Nadie la va a querer menos por eso” No ignoro las peculiaridades de la legada de mi hija pero las interpreto de una forma completamente distinta. Mi esposo es bidlogo, esta acostum- brado al orden natural del mundo. Yo pueblos de todo el mundo, Andrew entra en el Ship Pub en St. John’s en una noche ventosa de junio. Lo veo en Ja otra punta del bar y me resulta fa- miliar, asi que me presento. El resto es historia genética. Es un alivio extrahio rendirse ante el ADN. Unos dias antes, habia combatido las lagrimas cuando una enfermera preocupada en una se- sién de apoyo de lactancia miré a Sa- die a los ojos y pregunté: “;Te sonrie? jHace contacto visual? ;Puede fijar la i) “Es probable que Sadie tenga algo malo”, le digo ami madre. Se me cierra la garganta. No puedo continuar. soy folclorista y mi trabajo es cruzar Ja linea entre la fantasia y la realidad. Creo en la ciencia pero comprendo los cuentos de hadas. La blancura ex- traordinaria del cabello de mi bebé y su belleza inusual tienen las marcas de un cuento sobrenatural. Cuando Sadie tiene cinco semanas de vida, visitamos a una genetista, la doctora Lesley Turner. A Sadie le sacan sangre. Los resultados llegan cuatro se- manas mis tarde: tiene albinismo ocu- locutaneo Tipo 1 (OCA1), variante ay b. El OCA ocurre en uno de cada 40.000 casos. El gen recesivo puede transmitirse de forma silenciosa du- rante siglos, porque ambos padres deben ser portadores para que se ma- nifieste la enfermedad. Es tan poco comuin, tan poco pro- bable. De todos los bares de todos los vista en un objeto?” No. No. Y no. Pero con el diagnéstico de albinismo des- carto todos mis libros de primer afio del bebé. La primera vez que Sadie intente alcanzar un objeto, la primera vez que me sonria, estas cosas suce- deran con otro cronograma, y seran algunos de los momentos mas emo- cionantes y profundos de mi vida. La blancura etérea del albinismo inspira sabidurfa. La gente del pueblo Cuna de las Islas de San Blas, en la costa de Panamé, asocia a los individuos con albinismo con poderes magicos que les permiten mantener a raya a un demo- nio que periddicamente eclipsa el sol y la luna. Se los llama niios de la luna, lo que hace alusién a que sus madres o padres habrian pasado largas horas observando el cielo durante la gesta- cién. Imprimo los articulos sobre laSELECCIONES sabiduria del albinismo y los recopilo en una carpeta en mi escritorio. Luego me siento junto a la carpeta médica de cinco secciones de Sadie. De alguna forma, lo que aprendi sobre los nifios de la luna de las Islas de San Blas es tan importante para mi comprensién de la enfermedad como la bibliografia de nuestro asesor genético. En una reuni6n familiar en junio, me arrincona una amiga de un pa- riente, una incansable cuentacuentos de usted 0 de su marido?’, preguntan. Hace unos meses que le recetan a Sadie anteojos para ayudar a con- trolar el nistagmus (movimientos ré- pidos e involuntarios de los ojos) y mejorar su visién de larga distancia. Hay algo en los marcos rosa que se incrustan en sus mejillas redondas que me perturba profundamente. Rompo en llanto en el consultorio del oftalmélogo. Con ocho meses, Sadie comienza a pasar tiempo en el fi tia es albina”, cuenta. “Tenia que usar una manta sobre la cabeza cada vez que salia durante el dia”. de historias cuestionables. “Mi tia es albina’, cuenta. “Tenia que usar una manta sobre la cabeza cada vez que salia durante el dia. To- dos crefan que era una bruja’ “En serio?” Pregunté, poco con- vencida. “Te tocé la peor parte de la repar- tija genética”, me dice, moviendo la cabeza de lado a lado. Me enfurece que esta mujer esté di- ciendo que mi hermosa beba es una manifestaci6n de malos genes. Pero son las interacciones mas comunes de la vida lo que ms me agota. Un baile sincronizado de consumi- dores cobra vida en el supermercado cuando empyjo el carrito de mi hija por los pasillos: retuercen los cuellos, sefialan sus dedos, abren los ojos con asombro. “jEl color de pelo lo heredé consultorio del Instituto Canadiense Nacional para los Ciegos (CNIB, por sus siglas en inglés), donde podia usar una Sala de juegos disefiada para ni- ios con limitaciones en la visi6n. Una habitacién a veces oscura que retine una amplia variedad de luces intermi- tentes, espejos, pisos acolchados, ju- guetes luminosos y pufs para sentarse bajo una proyeccién convincente de las estrellas. La visién de Sadie pro- gresa con cada visita, hasta que un dia nota las estrellas del techo. Hace unos meses, empujando el co- checito por las puertas del CINB por primera vez, coincido con una madre que conoc/ en la sala de espera del hos- pital de St. John’s. “No deberia ser asi’: Pero lo es. Y seguira siendo asi. Veo muchos otros nifios usando anteojos de sol en una era de indumentaria aprueba de UV y conciencia sobre la proteccién solar. Sadie es hermosa e inteligente y extremadamente gra- ciosa, y lo mas importante de todo, es muy querida. Su red comienza con sus dos padres perdidamente enamo- rados de ella y se expande a toda la familia y amigos, un equipo de mé- dicos y un perro fiel que la espera en la puerta de su habitacién todas las mafianas con un entusiasmo que le llega hasta la cola. Sus fans incluyen a sus niferas, el cautivado empleado del supermercado y nuestro cartero. Cuando Sadie cumple un aiio, la doctora Turner nos invita a compartir nuestra historia de descubrimiento genético con sus alumnos de primer aio de medicina. Nerviosos, nos pre- paramos por demas con una presen- tacién en PowerPoint de 21 diapositi- vas y siete paginas de notas. La charla se desarrolla con fluidez hasta que Hegamos al tema de tener otro hijo. Hay una posibilidad de albi- nismo del 25 por ciento, y del 50 por ciento de que el bebé sea portador. Y también hay una posibilidad del 25 por ciento de que el gen no esté pre- sente. Estos ntimeros me dicen tanto como la borra del té 0 las cartas de tarot. Un segundo hijo tendra la en- fermedad, 0 no. Miramos los 50 rostros de la sala y nos encojemos de hombros, desam- parados ante el destino, desampara- dos ante un sistema de interconexién que casi no comprendo. El soberano invisible que debemos obedecer que, segtin las creencias de cada uno, se encuentra en algtin punto entre Dios, los cuentos de hadas y la ciencia. La charla termina en ese momento. Los alumnos aplauden y Sadie le- vanta la vista desde la tercera fila, donde ha estacionado su andador, entre un escritorio y una mochila, contenta de recibir la atencién de los estudiantes y de escuchar las voces de sus padres de fondo, porque sabe que nos estamos asegurando (por ahora) de que su mundo sea seguro y protegido. Relatar nuestra historia a los alum- nos de medicina no es tan aterrador como lo habia imaginado. La realidad es que cuento versiones de esta histo- ria todos los dias. Se la cuento a com- pradores curiosos en el supermercado ya madres en los grupos de juego; se Ja cuento a la gente que se sienta junto a mi en los aviones y a desconocidos enel parque. Un dia, se la contaré ala persona que mas importa, porque es su historia después de todo. Me pre- gunto cémo la contaré ella. n * * PARA TENER EN CUENTA Muchas palabras nunca indican sabiduria. TALES DE MILETOieee id A (centro) Po tial OF rR ferson (izquierda) Na Pras¥ i _SELECCIONES Era una manana fria de principios de 2011. Dave, agente de Recur- sos Humanos de 44 aiios, se quedé asombrado con solo empezar a leer el correo. Leyé que Bo Jansen, una valiente nifia holandesa, padecia un trastorno en las articulaciones de las rodillas de casi 90 grados, lo que hacia que tuviera las piernas flexionadas y rigidas. Junto con sus padres y sus dos hermanos mas pequefios iba a em- prender un largo viaje hasta Filadel- fia con la esperanza de poder caminar por primera vez en su corta vida gra- cias a una intervencidn quirtirgica. Leyé que Bo, de seis afios, habia na- cido con artrogriposis, una enfermedad congénita que afecta a uno de cada 3.000 nifios recién nacidos. El tipo de artrogriposis que padecia Bo era aun menos comin: uno de cada 10.000 ni- fios. Pero Bo estaba tan decidida a ser independiente, que era capaz de im- pulsarse por una habitacién de rodillas, como quien aguarda un milagro. LEMAIL LLAMO LA ATENCION DE Dave. Como otros muchos enganios y stiplicas de internet, el asunto a resaltado en negrita. “jNecesitamos tu ayuda!”, ero este mensaje parecia diferente. Sentado 6tica oficina del sdtano de su casa, en las afueyas, al norte de Filadelfia, Pensilvania, rodeado in revoltijo de maillots de ciclismo y fotos familiares, sus dos pasiones, empezé a leerlo. El email, escrito por un amigo de origen estadounidense de la fami- lia de Bo, recalcaba que sus padres, Nancy y Remco Jansen, no querfan donaciones, sino mas bien consejos. Remco ya habia encontrado trabajo y los dos hablaban bien inglés, pero desarraigar a una familia entera para instalarse en un pais extrano durante un afio era, cuanto menos, abrumador. “Me pongo en contacto con uste- des para ver si entre todos avivamos el maravilloso espiritu americano de buenos vecinos para ayudarles a en- contrar su camino en Filly” leyé Dave. “Hay alguien que quiera ayudar a formar el ‘dream team’ de Bo?” Inmediatamente, Dave supo que tenia que formar parte del equipo. Querfa remover cielo y tierra para que toda la comunidad ayudase a Bo y asu familia a adaptarse de la forma menos traumatica posible a su nueva vida, y no solamente porque fuera loque se supone que deberfa hacer un buen vecino. Rita, su mujer, se burlaba a menudo de él. “Si alguien te lama a medianoche y te pide que vayas inmediatamente, eres capaz de saltar de la cama para ir corriendo a ver qué le pasa’ decfa. Como habia competido como ci- clista en Europa en la década de los 90, sabia Nancy Jansen se senté delante de su computadora y abrié un email. Escueto y conciso, decia: “Hola, soy Dave. Po- demos ayudar. Dime qué necesitas”. Llam6 a Remco aliviada. Habia recibido una respuesta a su peticién de ayuda cibernética, ahora que es- taban enfrascados en la organizacién de los pormenores del viaje. Estarian al menos lo que era sentirse ex- LOS JANSENS seis meses en una gran trafio en un pais extran- 7 ciudad de los Estados ; NO QUERIAN : jero. Muchas personas SEPARARA Unidos. le abrieron entonces las A Broek es como dar un puertas de sus casas y le LA FAMILIA. salto atras en el tiempo, ayudaron a conocer las. NECESITABAN con sus estrechas calles costumbres, los idiomas UN HOGAR y sus casas bajas pinta- y los malditos circunlo- PARA TODOS das de los colores del quios tan comunes en. CERCA DE arcoiris. Allf todos se el continente. El corres- FILADELFIA. conocen unos a otros. pondi6 una y otra vez, invitando sin dudarlo a su casa a los ciclistas europeos. Pero en este caso no se trataba solo de ayudar. La historia de Bo le calé hondo y le removié por dentro por- que Dave también tenia una hija de 6 afios, Hannah, que se habia enfren- tado a graves problemas de salud al nacer (a Dave todavia le resulta dificil hablar del tema). Dave se puso en contacto con Bar- bara, la persona que le habia reen- viado el email pidiendo ayuda. “Estoy dispuesto a ayudar,” dijo. ESE MISMO DIA, en Broek in Water- land, un pueblo a ocho kilémetros de Amsterdam en direccién al norte, Bo, de pelo largo y ru- bio, cara ancha y sonrisa radiante, se crié alli, segura y comoda en su silla de ruedas. Nancy y Remco buscaron en vano un médico holandés que pudiera dar a su hija la oportunidad de olvidarse de la silla de ruedas. Al final, Nancy oy6 hablar del doctor Harold Van Bosse, cirujano ortopédico de Filadel- fia, especializado en nifios con artro- griposis. Le envié el historial médico de Bo. A mediados de 2010, el doctor Van Bosse dijo a los padres de Bo que iba a asistir a una conferencia en Amsterdam y que le gustaria conocer ala nina. Se encontraron una tarde, a tl- tima hora. El cirujano se quedé im-SELECCIONES presionado porque, aunque Bo tenia hambre y estaba cansada, anduvo de rodillas. “Si puede hacer eso, puede andar de pie’, dijo el doctor Van Bosse a Nancy y Remco. Se miraron el uno al otro, incapaces de creer lo que habian oido. Pero si, habian oido bien. No querian separar a la familia y que uno de los dos es- tuviera con Bo durante este hombre de pocas palabras y gran corazon. “Practicamente una caja de cartén’, escribié despectivamente de una de las casas. “Demasiadas escaleras’, es- cribié en otro email. Por fin, encontré un lugar en Jen- kintown, un pueblo al norte de su lo- calidad de Elkins Park, con tiendas y restau- oes, ENCSTDOS See someterse para esti- UNIDOS, LA popularmente cono- rarle las articulaciones, PEQUENA BO cida por preparar los mientras que el otro CON UN GRAN mejores cafés con leche se quedaba con Zef, DOLOR— SE de la zona, La casa con- el hermano pelirrojo, SOMETIOA taba con tres plantas y y con la pequeia Fay, CUATRO una suite en el piso de que atin no habiacum- | OPERACIONES arriba para que pudie- plido los dos aiios. Fue QUIRURGICAS. ran alojarse también una suerte que Remco encontrara trabajo en una multinacional en Filadelfia como asesor de salud y se pudiera llevar a toda su familia con él gracias al visado de trabajo temporal. Su primera necesidad era encontrar un sitio para vivir y por eso le man- daron a Dave una foto de la casa en la que estaban pensando quedarse, situada al norte de la ciudad. “(No es una zona buena!’, contesté inmediatamente. “No vayan alli”. Aceptaron agradecidos su ofreci- miento de acompafiar a un agente inmobiliario a otras viviendas y sacar fotos que luego les mandaria con no- tas descriptivas de cada casa. Asi co- menzé la relacién de los Jansen con los abuelos. Una vez que encon- traron la vivienda, Dave, Barbara y sus amigos pusieron manos a la obra. Su primer paso fue hacer una lista de sugerencias que incluia tres camas para los nifios, un sofa de dos plazas y “todo lo que necesitas en una cocina”. Hicieron campana entre sus familia- res y amigos para que rebuscaran en sus casas cualquier cosa que pudiera servir. A mediados de mayo estaban tan abrumados que Dave empezé a registrar todo en hojas de calculo. Una de las entradas, un sofa y dos butacas, fueron un regalo del “Parque Infantil de Jenkitown” A Remco y a Nancy les conmovié recibir la hoja de cdlculo de Dave y, FOTOS: CORTESIA DE FAMILIA JANSENArriba: Bo y su madre, Nancy, esperando a entrar en la consulta del doctor Van Bosse en Filadelfia. Centro: La pierna derecha de Bo esté casi recta. En la préxima operacién le pondrian un fijador en la izquierda. Abajo: Dando las gracias al doctor Van Bosse. ademés, se quedaron sorprendidos. Dave y su grupo de amigos america- nos parecian tener un gran corazon. :G0 a mediados de mayo de 2011, varias semanas antes que el resto de la familia. Dave fue a buscarlo al aeropuerto, delgado, serio y solicito. Se disculpé por no haber encontrado una casa con un bafio en la planta baja para Bo. También le preocupaba que el jardin, una enorme extensién de cés- ped que lindaba con un callej6n, fuera demasiado pequeiio. “No te preocupes”, dijo Remco un poco abrumado mientras recorrian las habitaciones. “Deberias ver el ta- majfio de nuestro jardin en Broek. Es como un sello de correos”: Dave lo acompafoé a comprar to- dos los pequefios extras que harian de esa casa su hogar familiar. Habla- ron mientras iban de compras, sobre todo de ciclismo. En los emails, ya habian hablado de su pasion por el deporte. Cuando Dave mandé a Remco una foto suya para que lo reconociera en el aeropuerto, el ho- landés le respondié diciéndole que se parecfa al ciclista espafiol Perico Delgado.= Bo, una amiga y su jhermana pequena, ako ae ad Dave contesté: “Pero mas bajo”: Dave tardé dos semanas en con- tarle a Remco lo de Hannah. Aun- que la nifia ya estaba bien, seguian teniendo la sensacién de impoten- cia, el miedo y la necesidad de pro- tegerla. Dave entendié por qué Bo iba a Filadelfia con toda su familia y por qué estaban aprovechando esa oportunidad. £1 habria hecho lo mismo por Hannah sin dudarlo. Entonces, Remco pudo comprender también: los dos tenian otro punto en comun. Cuando Ilegé el resto de la fami- lia, agotados y cargados de valijas, Dave fue al aeropuerto con Remco para Hevarlos a casa. Cuando Bo vio su habi- tacién —por primera vez no tenia que compartirla con na- die— se le ilumino la cara. Era digna de una princesa, pintada de blanco y espaciosa, con muchos pésters de caballos —su animal favorito— co- rriendo. “Me encanta’, dijo. “La casa es estupenda” Poco después, la casa se convirtié en un hogar. Dave siempre estaba disponible si necesitaban algo. Los lamaba para invitarlos a un asado o para decirles si querian ir con ellos a pasar el dia al z00. Dos semanas después de que aterrizaran, Bo pasé por primera vez por el quiréfano para que le corrigieran un pie torcido. Un mes después, el doctor Van Bosse le instalé un “fijador” ex- terno: un aro de metal con barras fi- nas y bisagras, alrededor de la rodilla derecha, que estaba sujeto mediante clavos atornillados a la espinilla y al fémur. Nancy tenfa que apretar el tornillo del “fijador” tres veces al dia para conseguir que la pierna se fuera enderezando poco a poco. ‘A veces, Bo gritaba de dolor. Pero persever6 y, en octubre, el doctor Van Bosse le hizo la misma operacién en la pierna izquierda. El 18 de enero FOTO: GOFFE STRUIKSMA/P-ILNLde 2012, un dia antes de su séptimo cumpleafios, le sacaron el segundo “fijador” Una semana mis tarde tenia cita con el fisioterapeuta en el hospi- tal. Estaba asustada. “Mami, jsujétame los pies!” grité al principio. Nancy estiré los brazos para abra- zarla con un gesto protector cuando el fisioterapeuta la hizo moverse entre las barras paralelas. Rechinando los dientes, Bo se agarré a las dos barras y susurré,: “Mama, aléjate” Nancy se retiré un poco. “Mas lejos, mami. Mas lejos!” Y, entonces, Bo anduvo. Solo dio unos cuantos pasos torpes pero para Nancy fue un gran salto hacia delante. Empez6 a llorar y llam6 a Remco al m6- vil. “Bo ha andado’, dijo una otra y vez. El progreso fue lento. La pequena empezo a poder mantenerse en pie por si misma gracias a unas abraza- deras de colores brillantes que le ro- deaban las piernas. Comenzé6 a cepillarse los dientes de pie y a dar pasitos hasta la cama, toda- via con las piernas arqueadas, pero ca- paz ya de doblar y estirar las rodillas. * “Siempre ha sido muy decidida y ha tenido espiritu luchador’, dijo Remco a Dave en una de las salidas en bici que hacian todos los sabados sin excepci6n. “Es maravilloso ver cémo se esta recuperando”, Después lleg6 el dia en que Bo pudo ir andando al colegio de Zef para bus- carlo con su madre, recorriendo con cuidado y con indiferencia el largo hall. Su hermano pequeno fue co- rriendo hacia ella. “Bo, ya estas tan alta como yo’, dijo bailando a su alrededor. “jEst4és muy alta!” HOY EN DfA, CASI DOS ANOS DESPUES, los Jansen estan de vuelta en Holanda pero las dos familias contintian igual de unidas. Siguen en contacto por Facebook y por email y, este enero pasado, Dave los visité cuando acudié al Campeo- nato del Mundo de Ciclocross, cele- brado al sur de Holanda, cerca de la frontera con Bélgica. “Es como si fuéramos una fami- lia’, dice. “Seremos amigos para siempre”. nw * ACERTIJO Tengo dos cabezas pero un cuello finito. De vez en cuando, me chequean: solo para ver qué tan lejos llegué y cudnto me falta para terminar. Mientras mas quieto me quedo, mas rapido corro. éQué soy? euase ep fojad uN :VLSANdSSYDurante horas, nadie supo que Arick Baker habia caido en un silo a 58 grados y estaba siendo exprimido hasta la muerte NICHOLAS HUNE-BROWNSELECCIONES esde que Arick Baker era nifo, su padre le habia advertido: “Si te caes en el maiz, no saldras nunca’. © Los enormes silos de granos que completan el paisaje de Iowa guar- dan suficiente maiz seco como para tragarse un cuerpo completamente, exprimiéndole el aliento y la vida en cuestin de segundos. Los accidentes ocurren y a menudo son fatales. Solo en 2010, unos 26 estadounidenses murieron en accidentes en silos. Para los bomberos de Iowa, un viaje a un granero no es la mayorfa de las veces una operacin de rescate sino de re- cuperaci6n de un cadaver. Sin embargo, un miércoles de junio de 2013, Baker, de 23 afios, no pensé en los riesgos. Con su padre, Rick, ha- ciéndose mayor, y un tnico peén de mas de 70 afios, Baker tenia cada vez mas responsabilidades en las tareas mis ingratas de la granja. Su primera limpieza de un silo le habia llevado dos dias y ahora estaba tratando de terminar el trabajo. Esa mafana, mientras su padre y otro conductor se turnaban transpor- tando camiones cargados de grano, Baker se metié en el contenedor de 60.000 bushels (unos 2.115 m3) usando un tramo de tubo de PVC para tratar de romper los trozos de maiz podrido que bloqueaban el flujo del grano hacia los camiones. Era un dia sofocante y en el interior del gigan- tesco cilindro de acero la temperatura alcanzaba los 58 grados centigrados. Baker es asmatico, por lo que usaba una mascara de ventilacién alimen- tada por baterias con un visor y una tela que ataba debajo de su mentén. La mascara no creaba oxigeno, pero al menos filtraba todo el polvo que se levantaba mientras trabajaba hasta los tobillos en el maiz. Alrededor de las 10:30 de la manana, el padre de Baker dejé su puesto en el techo del silo, desde donde habia es- tado vigilando a su hijo, para apagar el augur, dispositivo giratorio que se revolvia en la base del silo Hevando los granos de maiz hacia el camién. Con la carga completa, el padre de Baker par- tid. Apenas unos segundos mis tarde, Baker sintié cémo el maiz cedia bajo sus pies. El no lo sab{a, pero habia roto un trozo de maiz podrido que se habia solidificado formando un puente y una bolsa de aire debajo de él. Esa camara ahora se estaba llenando ra- pidamente, devorando maiz y a Baker junto a él, hasta que le llegé hasta las rodillas, y luego hasta la cintura. Tenia una cuerda alrededor del brazo dere- cho, se agarré a ella con tanta fuerza como pudo, pero fue inutil. El maiz era como arena movediza, lo arras- traba hacia abajo. Solo podia mirar con impotencia como la cuerda se deslizaba entre sus manos enguanta- das. “jPapal” grité una vez. Tomé unaFOTOS: DAVID PURDY/THE REGISTER Pram erent a donde estuvo ney Rais eee profunda respiracion. Oscuridad, si- lencio. Estaba enterrado entre el maiz. Baker estaba firmemente atra- pado, con su brazo izquierdo apun- tando hacia arriba y sus dedos sobresaliendo por encima del maiz. La presién sobre su cuerpo era enorme. Se sentia como si mil boas lo estuvieran estrangulando. Traté de mover la pierna un centimetro, pero el maiz rapidamente llenaba el vacio que dejaba, apretandolo con mas fuerza. Cada respiracion era agotadora. Estaba hiperventi- landose. Su mascara parecia estar haciendo su trabajo, pero cudnto tiempo durarian las baterias? Mi padre ya debe saber que estoy aqui, razon Baker. Seguramente lo habia averiguado, pero un segundo pensamiento lo atacé: ;Qué pasaria si elsegundo conductor regresaba y encen- dia el augur? El tornillo estaba a escasos centimetros del pie derecho de Baker. Serfa absorbido por la maquinaria. as horas pasaron lentamente y Baker evitaba volverse loco pen- sando en todo lo que se perde- ria. Apenas el fin de semana anterior, junto a sus amigos habia visitado el lago Ozarks. Habian alquilado un ponton e ido de fiesta a Party Cove. Habia sido uno de los mejores fines de semana de su vida. ¥ pensar que ahora todo podria terminar... nunca hablaria de nuevo con sus amigos. Nunca sabria lo que podria haber sucedido con esa chica a la que ape- nas comenz6 a hablar en la fiesta, la misma que, en el momento en que estaba ahogandose lentamente, le es- taba enviando mensajes de texto a su movil: “;Te has muerto o simplemente no hablards conmigo hoy?”, Baker se resign6 a la muerte. Lle- nar sus pulmones parecia demandar més fuerza que la que tenia, la menor hinchazén de su pecho enfrentaba la inquebrantable resistencia de la mon- tafia de maiz que lo empujaba porSELECCIONES todos los frentes. Estaba cansado de luchar, y comenz6 a perder y recobrar la conciencia en oleadas. las 10:32 de esa mafana, mo- mentos después de alejarse del silo, el padre de Baker le envié un mensaje de voz a su hijo: “Hey, Arick. Como un idiota olvidé esperar para asegurarme de que sa- lieras bien. Llamame cuando oigas esto” Dos horas mas tarde, sin haber recibido una respuesta, el padre de Baker llam6 al conductor del otro camién y le dijo que se cerciorara de que su hijo estuviera a salvo antes de reiniciar el augur. Cuando el chofer revisé el interior del silo, no encontré a Baker, solo su cuerda colgando lan- guidamente desde la parte superior del contenedor. Fue entonces cuando le hizo sefas a un policia de patrulla que pasaba por el lugar. A las 12:45 cuando el Departa- mento de Bomberos Voluntarios de Towa Falls lleg6 a la granja. El vete- rano de quince afos Tyler Prochaska y otro bombero, Jason Barrick, entra- ron de inmediato al silo. Todo estaba en calma y en silencio. Durante unos minutos se arrastraron en medio de un calor sofocante a través de la es- tructura ligubremente iluminada antes de dar la mala noticia por la ra- dio: “Si el chico esta aqui, debe estar muerto” Luego, desde abajo del maiz, justo debajo de sus pies, un grito: “jEstoy vivo, estoy vivo, estoy vivo!” Prochaska y Barrick, hundidos hasta las rodillas, comenzaron a ca- var como perros. Podian ofr a Baker debajo de ellos, contando en voz alta, asf que siguieron el sonido de su voz. Prochaska estaba hundido hasta los codos cuando encontré la mano ex- tendida del joven agricultor. Saber que Baker seguia vivo animé a los bomberos, que subieron al conte- nedor para ayudar. La excavaci6n, sin embargo, era lenta, y la euforia inicial de Baker al verse descubierto comenz6 a desvanecerse. Con la cabeza aso- mando por el maiz, le qued6 claro que estaba en el centro de un embudo, con el grano apilado a su alrededor. Cinco veces, Prochaska y Barrick descubrie- ron la cabeza de Baker, y cinco veces una avalancha de granos lo cubrié de nuevo, devolviéndolo a la aterradora oscuridad. Cavaron una vez mas, tra- bajando al ritmo del pitido intermi- tente que provenia de su mascara a medida que las baterias morian. Los bomberos Hlevaron al silo un cilindro de metal para rescates, con paneles desmontables disenados para contener a la victima y aliviar un poco la presién. Habia sido ad- quirido recientemente. Prochaska y Barrick empujaron sec- ciones del tubo hacia abajo alrededor de Baker, formando una barrera entre el maiz y el chico. Luego lo subieron con él dentro, haciendo turnos, sa- cando el grano con sus manos, sus cascos, cualquier cosa que pudieran usar.Prochaska us6 su cuerpo para evi- tar que las barreras colapsaran. Aun asi, una de ellas se dobld, dejando entrar granos de vuelta, por lo que Prochaska colocé su espalda contra la fuga. Los médicos pidieron a Barrick y Prochaska que hicieran un descanso después de trabajar durante dos ho- ras y media en el silo ardiente, pero se negaron a alejarse de Baker. Si nos movemos, morird, pens6 Prochaska. Mientras tanto, mas de 120 bombe- ros voluntarios de todo el condado, asi como agricultores locales, se reu- nieron alrededor del granero, listos para ayudar. Usando sierras y sople- tes, cortaron agujeros en la base del silo para tratar de vaciar el contene- dor, aunque el grano solo goteaba. Los voluntarios hicieron turnos, paleando el grano que agruparon bajo las aber- turas. Fue un proceso lento, hasta que el padre de Baker, que habia llegado antes, uso el bulldozer de un vecino para limpiar los desechos. Llevaban casi tres horas de rescate, eran alrededor de las 4 de la tarde, y Baker pensaba que no lo iba a lograr. Pero entonces, sucedié. En un movi- miento rapido, los socorristas libera- ron una de sus piernas y lo sacaron del tubo de rescate, con vida. Baker sollozé mientras los dos hombres se * abrazaban y cafan al suelo, demasiado agotados como para soportar su pro- pio peso. n mes mas tarde , la familia de Baker ofrecié una cena para los equipos de rescate. Sor- prendentemente, Baker se habia re- cuperado tras dos dias en el hospital. Los médicos le habian administrado liquidos y le extrajeron granos de maiz incrustados en la piel. Su coraz6n ha- bia sido levado al limite. “Me dijeron que si hubiera sido cinco aiios mayor, mi coraz6n habria explotado —dice Baker— y si hu- biera sido cinco afios mas joven, me habria aplastado” En la cena, Baker y Prochaska compartieron abrazos y lagrimas al comparar versiones del accidente. En su mayor parte, Baker ha dejado atrds su pesadilla en el silo, como si se tratara de un suefio surrealista en vez de la verdadera experiencia cercana a la muerte que fue. A veces, sin embargo, una sensa- cién de pesadez se apodera de él y siente que esta a punto de desplo- marse bajo una presién e impotencia terribles. Por un segundo, él esta alli, de nuevo, en la oscuridad, bajo el maiz. a” éQUE ES LO MEJOR DE SUIZA? No estoy seguro, pero su bandera suma.a que sobrevivio al NRCRyo atone JANE GOODALL La famosa antropdloga britanica recuerda ese terrible dia y aquello que le dio esperanza. STABA EN NUEVA YORK aquel fatal 3 dia de 2011 cuando el World Trade Center fue atacado; viajaba con un amigo y un colega. Nos hospedabamos en un hotel en el centro de Manhattan. S Jer acom sree ocmee eco Bie e ee pantalla del televisor. Luego, llegé otra colega, palida y aturdida. Oo Pai ] CD an amo ! io)SELECCIONES Ella vio, desde un taxi, como el avién. se estrellaba en la segunda torre. Po- driamos irnos recién en ocho dias. Volamos a Portland, Oregon, donde yo tenia que dar una charla en una es- cuela secundaria para varones, titulada “Razon para tener esperanza’ Esa seria la charla mas dificil que jamas daria. Solo cuando estuve hablando, mirando los rostros jévenes y desconcertados, encontré las palabras adecuadas, ba- sdndome en los terribles sucesos his- t6ricos, c6mo habian pasado, como los humanos siempre encuentran reservas restantes de tronco estaban retorci- dos, con solo tres ramas y cubiertos de cenizas. El arbol se envié al vivero del Departamento de Parques en el Bronx. Richie Cabo, gerente del vi- vero, me dijo que cuando vio el arbol decapitado por primera vez pensé que nada podria salvarlo. Pero una vez que cortaron los tejidos muertos y plantaron las raices recortadas en tierra fértil, Survivor le probé que es- taba equivocado. “Con el tiempo —dice Richie—, se curé a si mismo” En la primavera de x En octubre, un trabajador de limpieza lo encontr6, aplastado y atrapado entre bloques de cemento. de fortaleza para superar lo que sea que el destino les depare. Unos diez afios después, en una fresca y soleada manana de abril de 2012 fui a la Zona Cero para ver un peral de Callery Hamado Survivor (So- breviviente). En la década de 1970, este arbol habia sido colocado en una maceta cerca del Edificio 5 del World Trade Center y cada ano sus flores ha- bian dado un toque de primavera a un mundo de cemento. En 2001, luego del ataque del 11 de septiembre, el arbol desaparecio debajo de los escombros. Pero, sorprendentemente, en oc- tubre, un trabajador de limpieza lo encontr6, aplastado y atrapado entre bloques de cemento. Estaba decapitado y los dos metros 2010 Survivor sufrié otro desastre. Richie recibié la noticia de que ha- bia sido derribado por una terrible tormenta que azoté el drea con vien- tos de 161 km/h. De inmediato fue al vivero con sus tres hijos pequefios. Encontraron las raices parcialmente expuestas y él y los nifios, y otros em- pleados del vivero, trabajaron juntos para intentar rescatarlo. Al principio, solo levantaron el ar- bol parcialmente y lo Ilenaron de fer- tilizante y abono para no romper las raices. Durante un largo tiempo lo rociaron suavemente con agua para minimizar el impacto, esperando que superara el trance. Unas semanas des- pués pusieron manos a la obra para enderezar completamente a Survivor.FOTO; CORTESIA DEL DEPARTAMENTO DE PARQUES DE LA CIUDAD DE NUEVA YORK “No fue una operacion simple”, me indicé Richie. “Tenia nueve metros de alto, y se necesité un cami6n griia de trabajo pesado para completar la ta- rea” Otra vez, Survivor se sobrepuso. Cuando Ron Vega, director de di- sefo para el monumento conmemora- tivo del 9/11 escuché que Survivor atin estaba vivo en 2007, decidié incorpo- rarlo al disefio del sitio. Lo plantaron el 22 de diciembre de 2010 cerca de la huella de la Torre Sur. Mientras supervisaba el disefio, Ron se aseguré de que el peral se plantara de modo que el lado que habia sufrido el trauma enfrentara al publico. En el décimo aniversario del 11 de septiem- bre, cuando el sitio conmemorativo se abrié a los sobrevivientes y familiares, muchos de ellos ataron cintas azules a las ramas de Survivor. MIENTRAS CAMINABA HACIA este arbol especial, con Richie en abril de Cuando to encontraron, el retorcido drbol habia sido decapitado y le quedaban unas pocas ramas. 2012, me asombré mucho. Nos queda- mos parados uno junto al otro afuera de la baranda de proteccién. Nos es- tiramos para tocar suavemente los ex- tremos de sus ramas. Muchos de nosotros, quiza todos, tenfamos lagrimas en los ojos. Un ultimo recuerdo. Survivor deberia haber estado totalmente florecido en abril cuando lo conoci. Pero, al igual que muchos rboles en esta época de cambios climaticos, habia florecido dos semanas antes. Justo antes de que me marchara, mientras caminaba alrededor de este valiente peral una vez mas, de pronto vi un diminuto grupo de flores blan- cas. Solo tres, pero, de algtin modo, fue como una sejial. Me recordaron una historia que habia leido en un diario. Después del terrible tsunami y del desastre de la planta nuclear de Fukushima, un equipo de television fue a documentar la situacién. Entrevistaron a un hombre que acababa de perderlo todo, no solo su casa y sus pertenencias sino también su familia, El periodista le pregunt6 si tenia esperanzas. El hombre se dio vuelta y sefialé un cerezo que comenzaba a florecer. “Mire eso’, dijo, senalando hacia las nuevas flores. “Bso es lo que me da esperanza” SSEMILLAS DE ESPERANZA’, POR JANE GOODALL, COPYRIGHT © 2014 POR SOKO PUBLIGATIONS LIMITED GON GAIL HUDSON,Siete hechos que las mujeres necesitan saber. ANNE MULLENS NA \NA DE NOV DE 2013, Ingalill Ekberg, economista de Linképing, Suecia, de 57 afios, se desperto sintiendo un extrafio adormeci- miento en los brazos. Su esposo no se encontraba en casa, y ella no habia dormido bien. De pie en el bafo, de pronto sintid nauseas, mareo y una sensacion opresiva en el pecho. Empezo a sudar. Quizé sea gripe, pens6, 0 tal vez se tratara de una reaccion adversa al nuevo antihipertensivo que estaba tomando. Decidié llamar al numero de informacion médica no urgente. FOTO: JULIANA WIKLUND/MSA Ingalill Ekberg le detectaron y atendieron el infarto répidamente, asi que su corazén no sufrié dafios.SELECCIONES Ingalill no sabia que estaba pade- ciendo un infarto. No era diabética ni tenia sobrepeso, comia muchas ver- duras y frutas, jamds habia fumado y hacia ejercicio habitualmente. Pero cuando describiéd sus sintomas, la operadora le dijo que iba a enviar una ambulancia. Ingalill, quien tiene tres hijos adultos, no sentia dolor, pero no podja respirar. En cuesti6n de minu- tos los socorristas llegaron y le hicie- ron un electrocardiograma. No habia duda: estaba sufriendo un infarto a causa del bloqueo de una arteria co- ronaria. Cuarenta y cinco minutos después, Ingalill se hallaba en el Hospital de la Universidad de Linképing, donde le implantaron un stent (endoprotesis vascu- lar) para desbloquear la arteria y restaurar el riego sanguineo. Luego, dos cardié- logos le examinaron el coraz6n y se sorprendieron al ver que no habia sufrido dafios. — sCémo supo que estaba pade- ciendo un infarto? —le preguntaron. —No lo sabia, pero la operadora si, igracias a Dios! —respondié Ingalill, quien hoy dia asegura sentirse mucho mejor que hace unos meses. No todas las personas corren con tanta suerte. En marzo de 2011, Jany de Pijper, de 59 afios, de Strijen, Ho- landa, noté que le faltaba el aliento mientras paseaba con su perro. Pasé Cr Jany noto que le faltaba elaliento mientras daba un paseo con su perro. 24 horas en un hospital conectada a un monitor cardiaco, pero los médi- cos dijeron que no vefan nada anor- mal en su corazon y la enviaron a casa. Cuando, quince dias después, tuvo un infarto, aquellos descubrie- ron que la arteria coronaria izquierda estaba obstruida y que la paciente ha- bia sufrido dos ataques cardiacos “si- lenciosos” en las semanas previas. El infarto fue grave, y a Jany le han quedado secuelas. “Estoy contenta de seguir viva pero ya no puedo traba- jar”, dice. “Al comienzo de la semana leno una caja con las pastillas que debo tomar todos los dfas. He tenido que adelgazar, ya no puedo comer grasas ni sal. Me falta ener- gia, y necesito hacer muchas pausas para descansar”. Cientos de miles de mujeres mueren afio tras afio a conse- cuencia de una cardiopatia coronaria, y los fallecimientos por esta causa son mis frecuentes entre las mujeres que entre los hombres. Sin embargo, de acuerdo con la Sociedad Europea de Cardiologia (SEC), la mayorfa de las mujeres siguen creyendo que las en- fermedades cardiovasculares afectan més a los varones. “Las mujeres tie- nen més factores de riesgo que los hombres, pero muchas no lo saben”, sefiala la cardidloga sueca Eva Swahn, una de las principales voceras de laSEC sobre el tema de la mujer y las en- fermedades cardiacas. A continuacién presentamos siete hechos acerca del infarto que todas las mujeres necesitan saber. IHECHO1: Meses antes de un infarto pueden aparecer senales de advertencia Estudios realizados en Noruega, Ca- nada y los Estados Unidos con muje- res que tuvieron infartos indican que la mayoria de ellas presentaron sena- les hasta con un ano de anticipacién. Las sefales mas frecuentes son can- sancio atipico, trastornos del suefio y dificultad para respirar. Otras son an- siedad, indigestion, adormecimiento intermitente de los brazos, y dolor en el pecho, la mandibula, la espalda, los brazos o las piernas. Ingalill Ekberg experiments una fa- tiga inusual. “Me sentia sin energfas desde el verano’, recuerda. Ahora sabe que su cansancio era una sefial de que no estaba fluyendo sangre a su cora- zon de manera normal. 0) HECHO 2: Las pruebas diagndsticas ordinarias podrian no detectar un problema La falta de irrigaci6n sanguinea en el corazén —condicién llamada is- quemia— se ha atribuido desde hace décadas a un estrechamiento de las arterias cardiacas grandes por acu- mulacién de placa ateromatosa en sus paredes internas. Esa es la principal causa de infarto en hombres y muje- res mayores de 75 afios; sin embargo, ahora se sabe que la isquemia puede tener otras causas, en particular la en- fermedad microvascular coronaria, en la cual las arterias cardiacas pequefias se estrechan, se endurecen y reducen el riego sanguineo. En un importante estudio titulado “Evaluacion del sindrome isquémico en mujeres estadounidenses’, llevado a cabo en la década pasada, se ob- serv6 que hasta un 50 por ciento de las participantes que tenian dolor de pecho, dificultad para respirar y malos resultados en pruebas de esfuerzo no mostraban obstrucciones en angio- grafias ordinarias (imagenes de las ar- terias grandes). “Hemos descubierto que las mujeres de edad madura no presentan la aterosclerosis tfpica (es- trechamiento de las arterias), aunque si anomalias cardiacas’, comenta la doctora Angela Maas, profesora de salud cardiaca femenina en el Centro Médico de la Universidad Radboud, en Nimega, Holanda. Por su parte, Dori Naerbo, de Sire- vaag, Noruega, describe en su libro A Woman’s Heart Attack (“El infarto de una mujer”), publicado en 2013, los tres infartos que sufrié en un lapso de tres meses, a los 47 afios. En su caso, las angiograffas no mostraron ningin bloqueo pero las pruebas de enzimas cardiacas indicaron que tenia dafios en el corazén debido a la falta de riego sanguineo.SELECCIONES Jany de Pijper dice estar “contenta de seguir viva” pero tendrd secuelas de por vida a consecuencia del infarto que sufrié.FOTO: GOFFE STRUIKSMA/P-ILNL Estos descubrimientos tal vez ayu- den a explicar por qué las pruebas diagnésticas ordinarias no sirven para detectar ataques cardiacos en curso en algunas mujeres. ‘wIIHECHO 3: La incidencia de infartos esta aumentando entre las mujeres de edad madura Debido al efecto protector de los es- trégenos (hormonas femeninas), la mayoria de las mujeres sufren infartos a una edad entre 7 y 10 afios mayor que los hombres, en general después de la menopausia, y HECHO 4: En las mujeres, ciertos factores de riesgo son mas peligrosos, y algunos son exclusivos las Los principales factores de riesgo de infarto de las mujeres son los mismos que los de los hombres, pero el taba- quismo y la diabetes representan el doble de riesgo de infarto para ellas. Ademés, las mujeres tienen algunos factores de riesgo a los que los va- rones no estén expuestos. Las com- plicaciones durante el embarazo, en particular la preeclampsia (presién arterial alta y niveles laincidencia mas alta se registra luego de que cumplen los 70 afios. Sin embargo, los estudios indican que el numero de in- fartos ha aumentado entre las mujeres de edad madura (de 35 Cr El tabaquismo y ladiabetes i ihanigees I dol NTE ery de infarto para las mujeres. elevados de proteinas en la orina), aumen- tan mucho el riesgo de contraer una en- fermedad cardiaca en el futuro. Otros factores de riesgos especificos de la mujer son la a 54 afios) a lo largo de las dos uiltimas décadas, mientras que el numero entre los varones de esa edad ha disminuido. Este cambio parece estar relacio- nado con el incremento de la in- cidencia entre las mujeres de los principales factores de riesgo de in- farto: tabaquismo, diabetes, presién arterial alta, obesidad y sedentarismo. “Cuanto menos saludable es el estilo de vida de una mujer, a mas temprana edad puede ser victima de infarto”, dice la doctora Maas. diabetes gestacional, la restriccién del crecimiento intrau- terino del bebé, un comienzo precoz de la menopausia (a una edad menor de 40 afios) y tener sintomas meno- pausicos después de los 55 afios, entre ellos los calores persistentes. “Todos estos factores pueden ser sefales de alarma de anomalias car- diovasculares subyacentes’, senala la doctora Maas. Un trastorno llamado sindrome de ovario poliquistico, que provoca aumento de peso, ciclos menstruales irregulares e infertilidad,SELECCIONES también aumenta el riesgo de con- traer enfermedades cardiacas. Por desgracia, las mujeres que so- breviven al cancer de mama también corren mayor riesgo de padecer car- diopatias en el futuro —advierte la doctora Maas— debido a los trata- mientos contra ese mal, como la ra- dioterapia y la quimioterapia, y a que una mutacién del gen BRCA1 (breast cancer 1, “cancer de izquierdo. Esta condicién impide al coraz6n bombear la sangre correcta- mente y puede provocar los mismos sintomas que un infarto y cambios en el electrocardiograma, pero no se pro- duce una obstruccién arterial. Cada vez se identifican mas per- sonas con este sindrome, en todo el mundo se estan realizando estudios para determinar la causa exacta. Por el momento, la mejor mama 1”) subyacente pueda desencadenar dao cardiaco. Al decir de Maas y de la doctora Swahn, las mujeres deberfan. concentrarse en los. factores que esta en sus manos controlar, Louie IETS ioe eCoitsi kets sus sintomas y factores de Peso if medida es tratar a los pacientes con farma- cos ordinarios para cardiopatias, como betabloqueadores e inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina, y mantenerlos hospi- en serio como la alimenta- ci6n, el ejercicio, el habito de fumar, el peso y la presidn arterial. (JHECHO 5: El “sindrome del corazén roto” puede ser letal En 1990, unos investigadores japo- neses fueron los primeros en identi- ficar un trastorno cardiaco temporal que puede poner en peligro la vida. A menudo es causado por un estrés, afliccién 0 conmocién extremos, y es nueve veces mas comtn entre las mujeres posmenopausicas que entre los hombres. Se llama “sindrome del coraz6n roto’, 0 miocardiopatia por estrés, y se distingue por un abul- tamiento de la punta del ventriculo talizados durante una semana. Las anomalias desaparecen en un lapso de entre una y cuatro se- manas, la mayoria de los afectados se recuperan completamente al cabo de dos meses. ‘IHECHO 6: La rotura o la inflamacion de una arteria coronaria puede interrumpir el riego sanguineo Rebecca Breslin, de Melton Mowbray, Reino Unido, tenia 34 anos, hacia ejercicio y estaba aparentemente sa- ludable, pero una mafiana de marzo de 2012 desperté con una sensacién opresiva en el pecho que no la de- jaba respirar. Luego sintié un dolorintenso en el brazo izquierdo y en la mandibula. Como se dedicaba a rea- lizar pruebas clinicas de medicamen- tos cardiacos, supo de inmediato que eran sintomas de infarto. Pero, spor qué los estaba sufriendo ella? Sus familiares la trasladaron rapida- mente a un hospital. Alli los médicos le dijeron que se trataba de una “di- seccién coronaria espontanea’, 0 DCE, en la cual la rotura o la inflamaci6n de una arteria coronaria interrumpe el riego sanguineo. Rebecca permanecié 18 dias en el hospital hasta que los médicos logra- ron estabilizarla. Cuando la dieron de alta, la enviaron a seguir un programa de rehabilitacién cardiaca. “Estoy muy agradecida por la atencién que recibi en el hospital’, expresa. “La rehabili- tacién no consistia en levantar pesas y tomar la vida con calma sino en vol- ver a hacer ejercicio, empezando por caminar. Me he recuperado muy bien. He corrido con mucha suerte. Desde entonces, no he tenido mds proble- mas’ En la actualidad Rebecca intenta convencer a otras personas aquejadas de DCE para que participen en un es- tudio sobre esta anomalia. El 60 por ciento de los enfermos de DCE son mujeres, quienes gene- ralmente se ven afectadas por este padecimiento entre los 30 y 40 afios de edad. El doctor David Adlam, de la Unidad de Investigaci6n Biomédica Cardiovascular de Leicester, Reino Unido, es director del estudio men- cionado en Europa, mientras que la Clinica Mayo esta llevando a cabo un estudio equivalente en los Estados Unidos. “Creo que muchos hombres y mujeres aquejados de DCE no han recibido atin un diagnéstico”, sefiala el experto. “Pero ahora estamos em- pezando a utilizar nuevas tecnologias como la tomograffa de coherencia 6p- tica, una técnica de imagenologia de alta resolucién que permite obtener imagenes mas detalladas del interior de las arterias y visualizar cualquier rotura 0 inflamacién’. (IHECHO 7: Dé importancia a los sintomas que tienes y sea su propia defensora Aunque el conocimiento médico so- bre el infarto en la mujer ha aumen- tado mucho en la ultima década, las doctoras Swahn y Maas senalan que se necesita investigar, que hacen falta mas mujeres que participen como voluntarias en estudios, y que las mujeres tienen que tomar en serio sus sintomas y factores de riesgo. De acuerdo con Swahn, mas del 75 por ciento de las mujeres que presentan el sintoma de infarto mas comtin, que es el dolor de pecho, le restan impor- tancia porque piensan que no puede tratarse de un ataque cardiaco. “Tiene que ser su mejor defensora’, insiste la doctora Maas. Y Swahn coin- cide con ella: “Debe dar importancia a los sintomas que tiene y hacer que los demas también se den cuenta de que son importantes” aGajes DEL OFICIO > HACE POCO, un cajero del supermer- cado en el que trabajo me vio pasar y me detuvo para preguntarme cudl era mi puesto. A lo cual le respondi: —Pues... soy un colega tuyo. overheardin theoffice.com TERMINO DE CAMBIAR la respuesta automatica de mi correo electrénico. Es esta: “Estoy revisando tu asunto. Te mantendré informado”. Literalmente, ya no tengo que con- testar correos electrénicos. CHRISTIAN HANSEN (@9TOSLIFE), en Twitter POWERPOINT es, sin duda, uno de esos programas que amamos odiar. «El mejor truco que ha hecho el dia- blo ha sido convencer a la humanidad de que él no invent PowerPoint. Si Moisés viviera hoy dia, los Diez Mandamientos se conocerian como ILUSTRACION: JOHN CALDWELL