CONCENTRACION DE SUSTRATO

Discusin

Se logr observar el aumento de coloracin en los tubos mientras ms se

iba aumentando la concentracin de la sacarosa, y al tomar la absorbencia
se denota que en los dos ltimos tubos estuvieron muy cercanamente lo
que significa que se estabilizo y ya no aumento tanto la velocidad de
reaccin, ya que existi una saturacin la cual impeda seguir reaccionando,
as que quedo una velocidad mxima. Esto en las grficas se puede
observar con mejor claridad.

Conclusin

En nuestra grafica se puede observar que se obtuvo una dependencia hiperblica

distinguindose 3 partes distintas en la curva. Donde se observa que a bajas
concentraciones de sustrato, la velocidad es proporcional a la concentracin de
sustrato, de tal manera que si se duplica la concentracin de sustrato, se duplica la
velocidad. A concentraciones intermedias de sustrato, la velocidad se incrementa
menos que en la primera parte con el incremento de la concentracin, iniciando
alrededor de la de la Vmax. A altas concentraciones de sustrato, la velocidad es
independiente de la concentracin de sustrato, as la velocidad alcanzada es cercana
a la mxima.

INHIBIDORES

Discusin

Al igual que con la prctica de concentracin de sustrato, se logr observar

el aumento de coloracin en los tubos mientras ms se iba aumentando la
concentracin de la sacarosa que ya contena el inhibidor, es por eso que no
se obtuvo la coloracin tan intensa, y por tanto se obtuvo una menor
absorbencia y una menor velocidad de reaccin. Pero al final tambin ya
mantena una velocidad estable.