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Aplicaciones de las funciones en la ingeniera en alimentos

En un campo tan amplio como lo es el campo de la ingeniera en alimentos, se


utilizan no solo las funciones, sino todos o casi todos los mtodos matemticos. Por su
parte, las funciones matemticas se han convertido en elementos indispensables de los
profesionales de la ingeniera; quienes suelen aplicar frecuentemente dichas funciones para
resolver cualquier estudio que requiera la relacin entre magnitudes o cantidades; donde
quizs sea necesaria la realizacin de simulaciones para obtener una mejor comprensin de
los resultados que se buscan, e incluso pueden hacer comparaciones con datos ya existentes
sobre el estudio, creando una estadstica del mismo.
Un punto muy importante en este aspecto, es que hoy en da los ingenieros cuentan
con una gran herramienta a su favor para la aplicacin de las funciones en cualquier rea de
su carrera, como lo es el uso de la computadora y de una amplia gama de software
diseados para tal tarea. Logrando mayor rapidez de clculo, y reduciendo as cualquier
margen de error en los resultados que se obtienen.
Algunas de las funciones utilizadas en ingeniera son:
* La funcin trigonomtrica; indispensable para quienes deseen estudiar ingeniera
civil, mecnica y electrnica alimentaria. Donde se definen los clculos de seno, coseno,
tangente, secante, cosecante, cotangente; arcoseno, arcocoseno, arcotangente. Es usada
sobre todo en el estudio de fenmenos peridicos, como el flujo de corriente alterna.
* Las funciones polinmicas; son unas de las ms utilizadas en la mayora de las
ingenieras, puesto que sirven para solucionar cualquier problema. Algunas de estas
funciones son: algebra de polinomios; productos notables y factorizacin; solucin de
ecuaciones polinomiales, solucin de sistemas de ecuaciones, entre otras.
*
Las funciones aplicadas a la geometra; que son utilizadas por los ingenieros en
alimentos, civiles, mecnicos, qumicos y ambientales. Quienes usan formulas basadas en
funciones que sirven para calcular permetros, reas y volmenes. As como tambin
relaciones entre ngulos; trazos geomtricos; entre muchas otras.
* Las funciones estadsticas; que son indispensables para las disciplinas que utilizan
constantemente la experimentacin, como la ingeniera de alimentos, qumica y la
ingeniera ambiental. Donde se destaca la funcin de distribucin de probabilidad, que
asigna a cada suceso definido sobre la variable aleatoria la probabilidad de que dicho
suceso ocurra. Y tambin la funcin de densidad de probabilidad, que describe la densidad
de la probabilidad en cada punto del espacio de manera que la probabilidad de que la
variable tome un valor dentro de un determinado conjunto sea la integral de la funcin de
densidad sobre dicho conjunto.