Modelado Basado en Principios Sntesis de Plantas y Procesos

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Modelado Basado en Principios

Fabara Kevin\; Pancho Paolo
1

Escuela Politcnica Nacional, Facultad de Ingeniera Elctrica y Electrnica, Quito, Ecuador

Resumen: Este documento trata de los fundamentos de balance de materia y energa en donde se explica los
balances sin reaccin y los balances con elementos reactivos tanto para materia como para energa.

Based Modeling Principles

Abstract: This paper discusses the fundamentals of matter and energy balance where no reaction
balances and balances with reactive elements for both energy matter to explain.
1

1. INTRODUCCIN

Los balances de materia y energa son una de las

herramientas ms importantes con las que cuenta la
ingeniera de procesos y se utilizan para
contabilizar los flujos de materia y energa entre un
determinado proceso industrial y los alrededores o
entre las distintas operaciones que lo integran. Por
tanto, los balances de materia y energa nos
permitirn conocer los caudales msicos de todas
las corrientes materiales que intervienen en el
proceso, as como las necesidades energticas del
mismo.
2.

3. RESULTADOS Y DISCUSIN
Un balance de masa o de materiales es una
secuencia de clculos que permite llevar la cuenta
de todas las sustancias que intervienen en un
proceso de transformacin, satisfaciendo la ley de
la conservacin de la masa, la cual establece que la
materia se transforma pero no se crea ni se
destruye. Un balance de materia es, pues, una
contabilidad de los materiales que toman parte del
proceso

MARCO TERICO/METODOLOGA

Los balances de materia son la base del diseo de

un proceso, esta es la primera etapa cuantitativa del
diseo. Un balance de materia tomado sobre todo el
proceso determina los requerimientos de materia
prima y productos manufacturados. Balances sobre
unidades individuales de proceso fijan los flujos y
las composiciones de las corrientes. Un buen
entendimiento de los clculos del balance de
materiales es esencial en el diseo del proceso.
En este documento se trataran los siguientes temas:
1.Fundamentos de balance de materia.
2.
Balance de materia en procesos sin
reaccin
3.
Balance de materia con elementos
reactivos.
4.
Energa
y
Balance
de
Energa.
Fundamentos.
5.
Balance de energa en procesos sin
reaccin
6.
Balance de energa con elementos
reactivos.

PROCEDIMIENTO PARA LA
PRESENTACIN DEL ARTCULO
A. Fundamentos de Balance de Materia:
Para comprender el significado de balance de
materia es necesario conocer ciertos conceptos que
se manejan en este tema y son:
Sistema:
Es un conjunto de elementos, componentes que
actan en forma conjunta para obtener o cumplir
con ciertos objetivos. Estos objetivos a cumplir no
necesariamente son netamente fsicos, sino que
pueden aplicarse a otras reas de conocimiento
como la economa, biloga etc.
Proceso:
Se puede definir a un proceso como una serie de
acciones, operaciones o tratamientos que producen
una transformacin que puede ser fsica qumica, y
que producen un resultado final. Estos procesos
pueden se biolgicos, econmicos, fsicos,
qumicos, etc.

1Colocar el correo electrnico del autor de correspondencia.

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B. Balance de masa en procesos sin

reaccin qumica:

El balance de materia se refiere a la aplicacin de la

ley de la conservacin de la masa la cual dice que
La materia no se crea ni se destruye. Cuando nos
referimos a un proceso qumico se traduce al
conteo o inventario de cuanto entra, sale y cuanto
se usa de cada componente qumico que interviene
en cada proceso.
Para el caso de procesos qumicos esta ley traduce
como el total de la masa que entra a un proceso o
unidad es igual al total de la masa que sale de esa
unidad.
Los balances de materia se aplican a cualquier
sistema al que se haya definido sus fronteras, no
importa si su naturaleza es fsica, qumica o
abstracta. El balance de materia es una de las
herramientas bsicas de anlisis de los sistemas.

Existen dos tipos de balance que se pueden aplicar

a un sistema:
Balance diferencial.- indica lo que ocurre a un
sistema durante dos instantes determinados. Por lo
general, este tipo de balance se aplica a los sistemas
continuos. Si el sistema es transitorio, este balance
generara un conjunto de ecuaciones diferenciales
respecto al tiempo que se tendr que resolver.
Balance integral: indica lo que le ocurre a un
sistema durante dos instantes determinados. Solo
informa sobre el comportamiento del sistema
durante el intervalo comprendido entre esos dos
momentos. Generalmente, los balances integrales
se aplican a procesos tipo Batch o por lotes, los
cuales tienen condiciones de inicio y finalizacin
bien definidas. Matemticamente, se obtiene un
conjunto de ecuaciones integrales que deber ser
resuelto para los lmites de integracin
establecidos.

Se basa en la ley de la conservacin de la energa

que se la denota de la siguiente manera:
Entrada + Generacin - Salida - Consumo =
Acumulacin
O, en forma abreviada
E + G - S - C = A.
Por entrada se considera toda la materia que ingresa
al sistema a travs de sus fronteras. Por generacin,
toda la materia que se produce dentro del sistema
(cuando el proceso es reactivo). La salida
corresponde a toda la materia que sale del sistema a
travs de sus fronteras. El consumo se refiere a la
materia que se consume o utiliza dentro del sistema
(cuando el proceso es reactivo). La acumulacin
corresponde a la materia que se acumula dentro del
sistema.
BALANCES SIMPLES DE MASA.- Aquellos en
los que no hay reaccin qumica o en los que no se
necesita alguna ecuacin o grfica de equilibrio
fsico para su resolucin, y en que, adems, el
rgimen de operacin es permanente. En general se
pueden presentar los siguientes casos.
a)
Mezclado
b) Separacin
c)
Contacto a contracorriente
d) Contacto en paralelo
e)
Balance con recirculacin
f)
Balance con derivacin
MEZCLADO.- Los balances simples de mezclado
se presentan cuando dos corrientes se unen para dar
una o ms corrientes de salida. En el caso ms
simple tendremos:
SEPARACION.- Este tipo de balance se efecta en
procesos o equipos en los que hay una corriente de
entrada y dos corrientes de salida:
CONTACTO A CONTRACORRIENTE.- En este
tipo de balance se tienen dos corrientes de entrada
y dos de salida y dichas corrientes viajan en
direcciones opuestas en el proceso o en el equipo.
CONTACTO EN PARALELO.- Existe cuando se
tienen dos corrientes de entrada y dos corrientes de
salida que viajan en la misma direccin dentro del
proceso o del equipo.
BALANCES CON RECIRCULACION.- En
ciertos procesos es necesario retroalimentar el
material a la unidad de que proviene, con objeto de
enriquecer los productos, reprocesar el material que
no sufri cambios, aumentar rendimientos, etc. En
estos procesos los balances de materia son una

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combinacin
mezclado.

de

balances

de

separacin

BALANCES CON DERIVACION.- En ciertos

tipos de procesos la corriente principal se divide en
dos corrientes paralelas: una que alimenta al
equipo, y otra que se mezcla con la corriente que
sale del equipo. El objeto de esta separacin es el
de mantener una uniformidad en la concentracin
de descarga. Tambin se logra con esta operacin
tener equipos de tamao ms reducido de los que se
tendran si se alimentara toda la corriente. Los
balances que se presentan son parecidos a los de
recirculacin.
A continuacin se mostrara un ejemplo de un
balance de materia sin reaccin qumica:
Uno de los pasos en el beneficio del cacao es el
secado. Para secar el cacao se utiliza aire con una
humedad de 0,0105 kg de agua/kg de aire seco y
25 C. Este aire pasa a un pre-calentador en donde
sale con la misma humedad, pero a 60 C. Luego el
aire se mete al secador. El cacao entra en el secador
con 40% de humedad. Indique este proceso con un
diagrama de flujo. El proceso puede representarse
as:

La energa se define como la capacidad de la

materia para producir trabajo, calor, luz, etc.
La energa al igual que la materia tambin se la
puede considerar conservada, sin embargo esta ley
de la Conservacin de la energa difiere al de la
masa, debido a que la energa puede ser generada
en un proceso qumico.
Existen seis tipos de energa que debemos conocer
su significado e importancias:
Trabajo: Representa una transferencia
entre el sistema y el entorno, en su es una
energa que fluye como consecuencia de
cualquier fuerza impulsora diferente a un
radiante de temperatura.

C. Balance de materia con elementos

reactivos.
Sistemas reactivos:
Mantienen una continua interaccin con su entorno,
respondiendo ante los estmulos externos en
funcin de su estado interno.
Cuando se lleva a cabo una reaccin qumica en
determinado proceso, los procedimientos aplicados
de balance de materia se complican. Adems de los
balances por componentes y global que se siguen
formulando para las unidades en las que no ocurren
transformaciones qumicas, hay que tomar en
cuenta la informacin concerniente a la reaccin
qumica dada que se lleva a cabo en un reactor (i.e.
la estequiometria, el reactivo limitante, la
conversin de un reactivo). Se sigue considerando
sistemas en estado estacionario o muy cercano a
sus condiciones de operacin de estado
estacionario.
La ecuacin de balance de materia que se aplica
para el reactor es la ecuacin
Entrada + Generacin = Salida + Consumo.

D. Energa y Balance
Fundamentos

de

Energa.

ENERGIA

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Calor: Energa que fluye como resultado

de una diferencia de temperatura entre el
sistema y sus alrededores. El calor por
ende es positivo cuando la transferencia es
desde los alrededores al sistema; el calor
puede ser transmitido por conduccin,
conveccin o radiacin. Se puede usar
una formula emprica ara calcular el
calor :

Q = Vvelocidad de transferencia de calor

A= es el rea a travs de la cual se
transfiere el calor,
AT= es la diferencia de temperatura
efectiva entre el sistema y su entorno y
U= es un coeficiente determinado a partir
de datos experimentales.

Energa cintica: Eenerga que un

sistema tiene en funcin de su velocidad
debido al movimiento.

Energa potencial. Eenerga de un

sistema debido a la fuerza que un campo
gravitacional o electromagntico ejerce
sobre l respecto a una referencia. En el
caso de solo estar sometido a un campo
gravitacional.

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Energa Interna: Es la energa asociada

al movimiento aleatorio de las molculas
respecto a un centro de masa del sistema ,
tambin es producida por las vibraciones
de la materia y a la vez las interacciones
entre las tomos, para formar molculas y
entre molculas para formar partculas.

Eesta energa se calcula en base a otras variables,

como la presin, el volumen, la temperatura y la
composicin. En el caso de un componente puro, se
puede expresar en trminos de slo dos variables
intensivas.
Si decimos que (U) es una funcin de T y V)
U= U (T, V)
Entalpa: Es la cantidad de energa que un
sistema intercambia con su entorno. Se
simboliza con la letra H.

P= Presin
V= Volumen
BALANCE DE ENERGA
El principio del balancee de energa es la ley de
conservacin de la energa que propone que la
energa no se crea ni se destruye, excepto en
procesos reactivos.
Para el balance de energa se hace uso de la
ENTALPIA, la cual la salida no ser igual a la de
entrada si se genera o consume energa en el
proceso. La energa puede existir en varias formas
como ya mencionamos, calor, energa mecnica,
etc.
Para el diseo de procesos, el balance de energa es
utilizado para determinar la energa total que
requiere el proceso para su funcionamiento.
Se puede definir una formula general para
cualquier proceso con un consumo de energa

Esto podemos deducir de la primera ley de la

termodinmica.
Se puede tomar ciertas consideraciones al realizar
un balance de energa como son:
Se puede escribirse para cualquier etapa
del proceso.

La reaccin qumica liberar energa

(exotrmica) o consumir energa

(endotrmica).
En procesos estacionarios la acumulacin
de energa ser cero.

Para la implementacin de un balance de energa

debemos tener en cuenta todos los conceptos,
frmulas, y tener pleno conocimiento del proceso,
mediante un diagrama de bloques que explique y se
vean identificados todas las variables de estado del
sistema, para mediante esto poder realizar el
balance energtico adecuado, y as encontrar el
consumo total de la planta o proceso.
.
E. Balance de energa en procesos sin
reaccin
El balance de energa en un sistema sin reaccin,
son sistemas simples en donde no existe ningn
tipo de transformacin qumica. Para realizar el
anlisis del balance de energa de un proceso sin
reaccin debemos realizar los siguientes pasos:
Realizar los clculos de balance
requeridos.
Analizar el proceso en el lazo que se
encuentra ya que esto ayudara a eliminar
algunas variables y asumir otras como
constante.

Elegir una variable de referencia como

temperatura o presin, para estabilidad del
sistema en cada etapa del proceso.
Realizar tablas con valores iniciales y
finales de las energas que envuelven a
cada proceso en lazo cerrado.
Realizar clculos de las entalpias por cada
proceso apropiadamente.
Realizar el balance de la energa sin
reaccin, basndose en la formula general
de la conservacin de la energa.
Para un sistema en lazo abierto en el que trabajo,
los cambios de energa cintica y potencial pueden
despreciarse, la frmula que deberamos utilizar
para el balance energtico quedara:

Hi= Vvariables del proceso como temperatura,

presin, etc.
Este tipo de sistemas nos reaccionantes son las ms
comnmente encontrados en la prctica, inclusive
al encontrar uno o ms reactores qumicos en todo
el proceso, la parte ms importante de las plantas
qumicas, tiene que ver con el mezclado de
materiales antes y despus de la reaccin,
transporte fsico, por lo que la parte de mayor

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importancia en estas plantas son las energas

mecnicas que se producen en la misma.

El balance se masa es una herramienta

muy til porque mediante este proceso se
puede calcular cunto entra, sale y cuanto
se usa de cada componente qumico que
interviene en el proceso, con lo que se
puede optimizar costos y sobre todo hacer
que el resultado final del producto sea el
deseado.

El balance diferencial se usa generalmente

en procesos continuos ya que nos dice que
est sucediendo en el sistema en cada
instante de tiempo ya que cada trmino en
este balance representa una velocidad y
tiene unidades de la variable sobre la que
se realiza el balance por unidad de tiempo.

El balance de materia y energa se basa en

la ley de conservacin pero esto solo
aplica a procesos sin reaccin ya que ah
no la ley toma cierto giro y se interpreta de
otra manera.

F. Balance de energa con elementos

reactivos.
Las reacciones qumicas estn asociadas a grandes
cambios energticos, los cuales suelen desempear
un papel importante en el anlisis de un proceso; en
lo que tiene que ver con calor, puede resultar que el
calor que se necesita agregar tenga un costo mayor
que el de los elementos reactivos o que el calor que
se desprende del proceso se lo pueda utilizar en
otro.
Existen dos tipos de raciones la cuales son
exotrmicas cuando la energa requerida para que
se mantengan unidos los productos de una reaccin
es menor que la energa que se requiere para
mantener unidos los reactivos por lo cual se
produce una liberacin de energa. Si se habla de
una reaccin endotrmica se requiere energa, por
lo que la energa que se requiere para mantener
unidos los productos es mayor a la que se requiere
para los reactivos.

REFERENCIAS
[1]"Web del Profesor", Balance de Materia, 2016.
[Online].
Available:
http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/claudiag/Do
cuIPQ/IPQ%20Balance%20de%20materia
%20procesos%20no%20reactivos.pdf.

Las palicaciones de los balances de energia con

ractivos son muchas como por ejemplo la
recuperacion del calor maxima, en donde se busca
una optimizacion energetica del proceso que tiene
que ver tanto con el calentamiento o el
enfriamiento de procesos que trabajen con fluidos.
Tambien se aplica en la produccion efectiva de
calor en hornos y calderas, en donde se pueden
calculas las perdidas por aslamiento, esto es mas
aplicable en los procesos de cogeneracion de
energia electrica.
Tambien en donde se necesite calcular el
combustible necesario para producir trabajo.
4. CONCLUSIONES

El balance de materia es importante ya que

nos sirve para contabilizar los flujos de
materia y energa entre un determinado
proceso industrial.

[2]D. Himmelblau and James Riggs. Basic

Principles and Calculations in Chemical
Engineering. Prentice and Hall. New Jersey. 1986.
[3]Richard M. Felder. Ronald W. Rousseau.
Elementary Principles of Chemical Processes. John
Wiley & Sons, lnc. New York. 2005.
[4]"GUA 9 DE BALANCE de Energa con
reaccin qumica", Academia.edu, 2016. [Online].
Available: https://www.academia.edu/7546229/GU
%C3%8DA_9_DE_BALANCE_de_Energ
%C3%ADa_con_reacci%C3%B3n_qu
%C3%ADmica. [
[5]"CAPITULO 4: FUNDAMENTOS DE LOS
BALANCES DE MATERIALES ~ DISEO DE
PLANTAS
QUIMICAS",
Disenodeplantasquimicas.blogspot.com,
2016.
[Online].
Available:
http://disenodeplantasquimicas.blogspot.com/2012/
01/capitulo-4-fundamentos-de-losbalances_7855.html.

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