Magdalenas con pepitas de chocolate

INGREDIENTES
150 g de harina
100 g de azcar
1 huevo
60 g de mantequilla
40 g de pepitas de chocolate
1 cucharadita de azcar avainillado
1yogurt natural
1 cucharadita de levadura
sal
Magdalenas con pepitas de chocolate
Preparacin:
Primero hay que encender el horno y precalentar a 200 mientras preparamos la masa de las
magdalenas.
Mientras mezclamos la mantequilla y los dos tipos de azcar hasta obtener una mezcla
blanquecina. Se van agregando poco a poco y sin dejar de mezclar el huevo, la harina, el
yogurt, la levadura y una pizca de salMe gusta
Me encanta

Magdalenas de naranja y limn

Ingredientes
(Para 40 magdalenas)
630 gramos de harina
* 550 gramos de aceite de oliva
300 gramos de azcar
*180 gramos de leche
7 huevos

Me divierte

30 gramos de impulsor
medio limn congelado
200 gramos de naranja confitada
pizca de sal
Elaboracin
Ponemos en un bol los huevos, el azcar, una pizquita de sal y lo batimos todo bien.
Aadimos el limn rallado, el aceite de oliva y la leche. Volvemos a batir.
Mezclamos el impulsor con la harina.
Magdalenas sacadas del horno
Magdalenas sacadas del horno
Vamos aadiendo la harina a la mezcla poco a poco. Ponemos tres o cuatro cucharas de
harina y batimos muy bien. Ponemos otras cuatro cucharas y volvemos a batir. Esto lo
haremos repetidamente hasta incorporar todo la harina.
Por ltimo, aadimos la naranja confitada pasada por harina, para que al hornear no se vayan
al fondo. Mezclamos a mano con una esptula, tapamos y metemos en el frigorfico hasta 24
horas, segn te venga bien.
Precalentamos el horno.
Ponemos las cpsulas en la bandeja del horno y las llenamos un poco ms de la mitad.
Metemos al horno ya caliente a 180 unos 25 minutos. (farenheit 350 gas 4)