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PROYECTO DE APLICACIN DE FORMACION EN

CENTROS DE TRABAJO
(PASANTIAS)
1. DATOS INFORMATIVOS:
1.1.

NOMBRE DE LA INSTITUCIN:

Colegio

Fiscal

Mixto

Ciudad De Coca
1.2.

PROVINCIA:

1.3.

CANTON:

Orellana
Puerto Francisco

de Orellana
1.4.

DIRECCIN:

Av. Alejandro Labaka y

Anonas (Barrio
24 de Marzo)
1.5.

TELFONO:

062-881-222

1.6.

CORREO ELECTRNICO:
cciudaddecoca1@hotmail.com

1.7.

NOMBRE DEL PROYECTO:

APLICACIN

DE

FORMACIN EN
CENTROS

DE

TRABAJO

(PASANTIAS)
1.8.

CARACTERSTICAS

DEL

PROYECTO:

Prestacin

de

Servicios
1.9.

BENEFICIARIOS:

Estudiantes

de

Segundo

Bachillerato

Comercio

Bachillerato
1.10.

ESPECIALIDAD:

Administracin
1.11. MENCIN:
1.12.

Cocina

RESPONSABLES:

1.12.1.

AREA DE LA ESPECIALIDAD: -------

1.12.2.

DOBE:

Lcda. Ruth Proao

1.12.3.

VICERRECTOR:

Lcdo. Manuel Aldaz

1.12.4.

RECTOR (E):

1.13.

Lcda. Graciela Riofrio

TIEMPO DE EJECUCIN:
2013

AO LECTIVO: 2012

1.14.
N
1
2
3
4
5
6
7
8

NMINA DE ESTUDIANTES:
APELLIDOS Y NOMBRES
CARRILLO ROSERO CARMEN
CEDEO MORA JERSON JAVIER
ORTEGA HIDALGO ROBERTO
PAREDES PEREZ ANGEL EDUARDO
QUILLIGANA LINO OMAR
SANCLEMENTE PAREDES RUTH VERONICA
SANTANA TORO HEIDY VIVIANA
VILLAMAR SANTANA MARLON

2. INTRODUCCIN
La Reforma de la Educacin Media y bsicamente los colegios
tcnicos en el Ecuador necesitan implantar cambios prcticos, acorde
al entorno y analizando la manera tradicional del proceso pedaggico,
de la materia de Cocina en el Colegio Fiscal Mixto Ciudad de Coca,
hemos considerado conveniente contribuir a las innovaciones que
exige la actualizacin de nuevos sistemas de aprendizaje en que nos
encontramos involucrados para establecer bases slidas en
conocimientos que garanticen la formacin de bachilleres idneos,
capaces, dispuestos a brindar sus servicios de acuerdo a las
exigencias que las empresas requieran.
La caracterstica ms relevante del mdulo de Formacin en Centros
de Trabajo (FCT) es el desarrollo del mbito productivo real, donde el
alumnado podr observar y desempear sus funciones propias de las
distintas ocupaciones relativas a una profesin, conocer la
organizacin de los procesos productivos o de servicios y las
relaciones socio-laborales en la empresa, orientado y asesorado en
todo momento por los tutores acadmicos y empresariales
responsables del seguimiento y evaluacin de las actividades.
3. ANTECEDENTES
En Reforma de la Educacin, en su componente curricular oficializado
mediante Acuerdo Ministerial N 3427 DEL 27 DE AGOSTO DE 2004,
incorpora en el bachillerato Tcnico el mdulo de Formacin en el
Centro de Trabajo- FCT, como formacin especfica que debe
desarrollarse en la empresa sea esta dentro de la UEP o fuera de la
misma; y, en su reforma mediante Acuerdo Ministerial N 334 del 18
de octubre del 2005, se inicia un proceso de reforma del sistema de
formacin profesional de la Educacin Tcnica, una de cuyas
innovaciones principales radica en la implicacin de la empresa en el
diseo del CURRCULUM y en el desarrollo de una parte del mismo:
el que se realiza en el centro de trabajo, como punto de
entrenamiento de los estudiantes de bachillerato tcnico.

Para la aplicacin del Marco regulador de la FCT se expidi el acuerdo


Ministerial N 468, el 29 de septiembre del 2006 que permite normar
y regular los procesos de tipo administrativo que debe darse en las
Instituciones Educativas que Ofertan Bachillerato Tcnico en base al
Estndar de Gestin RELACIONES CON EL ENTORNO, Descriptor N 32
en la
que manifiesta que La Institucin educativa establece
convenios con cmaras y/ u organizaciones profesionales para el
desarrollo de un programa de pasantas, en caso de no realizarlo
dentro de la UEP de su colegio.
Los estudiantes, sienten la necesidad de llegar a la UEP con ms decisin y entusiasmo,
facilitando su emprendimiento y convenciendo a su vez de extraer ventajas de una
colaboracin obviamente humana, pero muy productiva. Y no solo se trata de
desarrollar una prctica didctica, sino tambin ser participes del sistema productivo en
cumplimiento de las polticas acadmicas, formando
jvenes con capacidad
emprendedora.
4. JUSTIFICACION
Resulta ineludible que la formacin profesional para que sea efectiva, se desarrolle a
travs de conocimientos, habilidades y actitudes, mediante la realizacin de
prcticas en los centros productivos mas conocidos UEP y/o empresas; adems el
estudiantado tiene la opcin de conocer y comprender lo que es en realidad una
organizacin socio laboral de un centro de trabajo o UEP.
La educacin tcnica actualmente se valora por su relacin con los sectores
productivos. La aplicacin organizada de la Formacin de Centros de Trabajo
(FCT), permite completar la adquisicin de la competencia profesional; que al
contacto con la empresa adquieren identidad y madurez que motive los futuros
aprendizajes, as como la capacidad de adaptacin de los actores que interviene en el
proceso prctico productivo. Tambin permitir recoger informacin del campo
laboral para actualizar el currculo de la especialidad en Informacin y
Comercializacin Tursticas del Colegio nacional Nuevo Rocafuerte.
Las pasantas complementarias que se realizara dentro de la UEP Yasun Wasi
permitirn brindar al estudiante experiencias en ambientes concretos de trabajo
durante el periodo de su formacin complementaria de la especialidad en
Informacin y Comercializacin Turstica del Colegio nacional Nuevo Rocafuerte.

5. OBJETIVOS
GENERAL
Los estudiantes estarn en condiciones de:
Desarrollar en un mbito productivo real, donde podrn observar y
desempear las funciones propias de las distintas ocupaciones relativas a una
profesin, dentro del Hotel Escuela Yasuni Wasi, de la UEP del Colegio
Nacional Nuevo Rocafuerte.

Conocer la organizacin de los procesos productivos o de servicios y las


relaciones socio-laborales en la Unidad Educativa de Produccin Hotel
escuela y/o en las empresas que se seleccionare en caso de requerirlo para
desarrollar las pasantas.
Elevar la calidad de los bachilleres tcnicos de acuerdo con las exigencias
del desarrollo de la ciencia y la tecnologa

ESPECIFICOS
a) Incrementar y fortalecer los conocimientos tericos con la participacin en
actividades prcticas dentro de Proyecto Permanente Productivo del la UEP
del Hotel Yasuni Wasi para que aprenda haciendo y aprender conviviendo en la
empresa en las diferentes reas que ha establecido la UEP del Colegio
Nacional Nuevo Rocafuerte.
b) Establecer una relacin de trabajo entre la institucin y la empresa pblica y
privada mediante la poltica de convenios Inter.-institucionales.
c) Optimizar los recursos de la infraestructura, el equipamiento y el talento
humano disponible que se encuentra responsable de la UEP HOTEL
ESCUELA Yasuni Wasi.
d) Planificar las diferentes actividades de manera proactiva para que los
estudiantes y docentes puedan interactuar tanto en la enseanza y el
aprendizaje.
e) Sustentar la rentabilidad dentro del PPP del Colegio y hacer que se una
experiencia laboral empresarial dentro de la pasanta de los estudiantes de
bachillerato tcnico de turismo.
f) Vincular a la UEP del colegia al mercado laboral y en la comunidad en general
mediante la prestacin de servicios de alojamiento, alimentacin, guianza,
informacin y comercializacin turstica.
g) Incentivar a los estudiantes la puesta en prctica de sus conocimientos en el
campo laboral.
6. ESTRATEGIAS
Socializar a los estudiantes sobre el valor del PPP de Colegio mediante la UEP
Hotel Escuela Yasuni Wasi, lo cual permitir cumplir el objetivo de las F.C.T.
Realizar charlas de motivacin y socializacin sobre las pasantas que realizaran
los estudiantes de la especialidad.
Escoger los parmetros adecuados, para el desarrollo y evaluacin de las F.C.T.
Establecer los compromisos y responsabilidad acadmica y laboral de los
tutores y estudiantes, mediante la elaboracin de un reglamento interno
de pasanta.
Coordinar la supervisin de los departamentos de DOBE
y
Vicerrectorado.
Velar por el bienestar e integridad del estudiante durante el desarrollo de
la pasanta.
Aporte de los PPFF y/o actividades productivas por parte de los
estudiantes para obtener fondos para cubrir los gastos que demanda la
FCT.
7. POLITICA

Generar vnculos de cooperacin con el sistema productivo y educativo,


incrementando la relacin y compromiso entre el Colegio Tcnico Nacional Nuevo
Rocafuerte y el rea Productiva del Hotel Escuela.
8. METAS
Participar en las FCT con la totalidad de estudiantes.
Insertar en el campo laboral al menos el 50% de estudiantes
Elevar el perfil del futuro bachiller.
Lograr consolidar la sostenibilidad del PPP Hotel escuela yasuni Wasi.
9. ACCIONES COMPLEMENTARIAS EN LA UEP PARA PASANTES
Elaboracin de un cronograma de las pasantas para desarrollar las pasantas
complementarias en el PPP del Colegio Nacional Nuevo Rocafuerte Hotel
Escuela Yasun Wasi de acuerdo a los requerimientos identificados previo un
diagnostico.
Elaborar hojas de registros y evaluacin del estudiante, tomando en cuenta
los elementos de valoracin en la parte: Conceptual, procedimental, actitudinal.
.Emitir y receptar los informes correspondientes del Estudiante, tutor del
establecimiento, Tutor de la empresa e Institucional de acuerdo al cronograma
COMPETENCIA
OPTATIVA

OPTATIVA

OPERATIVO

OPTATIVA

OPTATIVA

HORNATO
INFORMACION
Y
COMERCIALIZA

AREA UEP

ACTIVIDADES PLANIFICADAS A REALIZAR EN EL 2011


1.- Inventario del mobiliario de 9 habitaciones.
2.- limpieza y desinfeccin de baos y habitaciones.
HABITACIONES 3.- Mantenimiento y reparacin de cada habitacin.
4.- Decoracin y arreglo de cada habitacin.
5.- Limpieza y mantenimiento de 2 salas comunes
1.- Inventario de los bienes de lavandera y bodega.
2.- limpieza y pintura de pasillos dentro del rea de habitaciones y
reas comunes.
PISO
3.- Limpieza y desinfeccin de la lavandera.
4.- Bordado el nombre de la UEP del menaje de hotelera.
5.- Mejora de estanteras en bodega.
1.- Inventario y ordenamiento de documentos.
2.- Registro de actividades de pasantes.
RECEPCION
3.- control de calidad de las actividades planificadas.
4.- limpieza y decoracin del sala de espera de clientes.
1.- Inventario del menaje de cocina.
2.- limpieza y desengrasado de quemadores y cocina y
electrodomsticos de frio.
COCINA
3.- decoracin y arreglo de estanteras, platera o otros dentro de la
cocina.
4.- Limpieza de paredes y pisos de la cocina.
1.- inventario de mobiliario y menaje de restaurante.
2. Reparacin y pintura de paredes del comedor.
COMEDOR Y
BAOS
3. limpieza y desinfeccin de baos y comedor.
Decoracin y sealizacin interna del comedor.
1.- Limpieza, resiembra plantas y poda de jardines internos y externos.
ESPACIOS
2.- Limpieza y resiembra de plantas dentro del huerto.
LIBRES
3.- Limpieza y mejora de las piscinas de piscicultura.
LOCUTORIO Y 1.- Adecuaciones y arreglo de la sala de internet
OFICINA DE
2.- Limpieza de piso y arreglo de locutorio
INFORMACION 3.- Adecuacin e implementacin de oficina de informacin turstica.

CION
TURISTICA

TURISTICA

4.- Produccin de material promocional de los productos y servicios


tursticos de la UEP.
5.- Elaboracin de paquetes tursticos

10. RECURSOS Y SUS FUNCIONES


a.
HUMANOS
Nelson Castillo:
Rector
Julio Torres:
Vicerrector
Polivio Vega:
Inspector General
Manuel Tarquino:
Colector
Auxiliar de servicios: Joaqun Jipa
Becker Herrera:
Director de rea
Blanca Cunalara:
Tutora institucional
Jorge Guzmn:
Docente rea.
Dalia Goyes:
Docente rea.

b.
i.

Funciones
Rectorado
Funciones:
Es el responsable de la administracin, planificacin,
organizacin y control del mbito productivo de la Unidad
Educativa de Produccin.
Velar por el cumplimiento de las actividades planificadas
del Proyecto de Formacin del Centro de Trabajo en la UEP
del Colegio.
Suscribir los contratos en caso de drselo con otras
empresas para el cumplimiento del Proyecto de la FCT y/o
aprobar por medio del Consejo Directivo el cronograma de
pasantas dentro de la UEP.
Promocionar la gestin de proyecto de Formacin del
Centro de Trabajo dentro del Colegio a los estudiantes de
bachillerato en coordinacion con la Tutora Institucional.
Autorizar las adquisiciones de materiales necesarios para el
desarrollo del programa de pasantias dentro de la UEP.

ii. Vicerrector
Funciones
Supervisar las actividades planificadas dentro del Proyecto
de Formacin del Centro de Trabajo, en la UEP o empresas
que se haya realizado el respectivo convenio para
desarrollar las pasantas estudiantiles.
Realizar las recomendaciones que estimare pertinentes y
necesarias para la buena marcha del proceso de
interaprendizaje laboral con nfasis en una educacin
inclusiva y emprendedora.
Realizar el seguimiento del plan didctico productivo y
velar por el desarrollo de los proyectos productivos que se
generen y cumplan con el propsito de formar a los
estudiantes.

Informar al Rector peridicamente sobre la situacin


tcnico-pedaggica del mbito de produccin.
Mantener reuniones con los tutores y estudiantes para
evaluar el alcance del proyecto FCT en el colegio.
iii. Del Inspector General
Funciones
Controlar el personal que est inmerso en el proceso
productivo, previa coordinacin con el/a Tutor/a
Institucional del FCT, Director del rea,
tutores
acadmicos y estudiantes pasantes del colegio.
Apoyar a los docentes de cada proyecto productivo en
cuanto al manejo de los estudiantes que participan en
la produccin, sobre normas de disciplina y seguridad.
Registrar y certificar la realizacin de horas extras
realizadas por los docentes en los diferentes proyectos
productivos, previo informe del Director del rea, a las
autoridades competentes.
iv. Director del rea de Turismo
Funciones
Elaborar de manera participativa con el/a Tutor/a
Institucional, tutores docentes y estudiantes de 3ro de
bachillerato tcnico el reglamente aplicable de
pasantas sea para la UEP y/o para empresas
seleccionadas por el colegio.
Coordinar las acciones operativas, logsticas, materiales
y talleres que se desarrollen dentro del Proyecto de
Formacin del Centro de Trabajo del Colegio, dentro de
la UEP o fuera de ella de acuerdo al cronograma
establecido para el programa de pasantas.
Establecer los contenidos de los talleres y las practicas
a desarrollares dentro de la UEP con los tutores
docentes y/o en la empresa en coordinacin con los
tutores empresariales.
Elaborar los presupuestos operativos del Hotel Escuela
conjuntamente con el Colector en las distintas reas y
el tiempo de ejecucin de la pasanta, de acuerdo a las
partidas presupuestarias que tiene el CNNR.
Llevar el control de la participacin de los tutores
docentes y estudiantes que han tomado las pasantas
dentro de la UEP o en las empresas seleccionadas por el
Colegio.
Controlar y realizar los seguimientos de cronogramas
de ejecucin de los programa de pasantas.
El Director de rea en coordinacin con la tutora
Institucional elabora el informe final de pasanta de los
estudiantes y mediante oficio ingresara al rectorado

para su respectiva aprobacin y registro de notas de los


estudiantes.

v. El /a colector/a:
Funciones:
Registrara las horas extras realizadas por el tutor y si
existe presupuesto o recursos de la UEP realizar el pago
respectivo de acuerdo a la ley de Educacin y al
Reglamento 530 de la UEP.
Es de su responsabilidad participar en la elaboracin
Proyecto de Formacin del Centro de Trabajo para
definir el presupuesto para la movilizacin se con
fondos propios de la UEP o de la empresa seleccionada
o de la partida presupuestaria.
vi. Los/as Tutores/as Docentes.
Funciones:
Elaborar el cronograma de actividades de pasanta en
coordinacin con el/a tutor/a Institucional del FCT,
Director/a de la especialidad de Turismo del Colegio,
Responsables administrativos de la UEP y/o la empresa
seleccionada para la pasanta.
Elaborar un Plan de Ventas trabajo con el/a estuante
designada para la pasanta en la UEP y/o empresa
seleccionada.
Dictar los talleres de induccin para el trabajo laboral,
taller de investigacin empresarial y de elaboracin de
informes para el pasante tenga las herramientas
necesaria para su buen desempeo dentro de la UEP
y/o empresa seleccionada.
Asesorar de manera al estudiante dentro de la UEP y/o
empresa seleccionada para la pasanta, sea en
conceptualizaciones, acciones prcticas y laborales
para lograr encaminar procesos empresariales.
Elaborar el informe de pasanta con las fuentes de
verificacin de los estudiantes que estn en su cargo o
de la rea destinada, de acuerdo al reglamento de
pasantas y si no existiere del reglamento Interno del
Colegio..
vii. Estudiantes pasantes.
Funciones:
Participar activa y disciplinadamente en la produccin
de bienes y servicios en la UEP o de la empresa
seleccionada por el colegio en las reas asignadas, de

forma obligatoria de acuerdo a la Ley de Educacin y


Acuerdo Ministerial N 468, expedido el 29 de septiembre
del 2006 para reglamentar el Proyecto del Formacin
del Centro de Trabajo en Colegios Tcnicos en el
Ecuador.
Los estudiantes participarn en el desarrollo de los
procesos de trabajo e investigacin bajo los siguientes
trminos:
Para participar dentro del la UEP el estudiante se
registrara previo a su solicitud firmada de ingresar a
realizar la modalidad de Pasanta continuo o
complementaria dentro de la UEP.
Su participacin ser obligatoria durante la jornada de
estudio ya que su intervencin en la UEP contribuye a
fortalecer el proyecto Permanente Productivo y a una
formacin emprendedora empresarial.
Su participacin en los talleres de investigacin,
capacitaciones tcnicas o
de investigacin es
obligatorio y sern registrados parte de las horas de
prctica.
El estudiante para su acreditacin de las horas y das de
pasantas ser regir al registro de asistencia, evaluacin
continuo y de calificaciones del tutor asignado.

TECNICO
Se anexa Modulo de la FCT donde se encuentra detallado los contenidos
conceptuales, procedimentales y actitudinales.
Se anexa el Programa Formativo Genrico, donde consta las actividades
formativas productivas, evaluativas y las capacidades terminales involucradas.
Anexo del Plan de actividades de pasantas complementarias que se desarrollara
en el PPP, Hotel yasuni Wasi.
Anexo el reglamento Interno de pasantas de Colegio naciona Nuevro
Rocafuerte
MATERIALES
Ropa de trabajo (distintivo del Colegio)
Instrumentos para Alimentos y Bebidas
Herramientas informticas para desarrolar las destrezas del estudiante en los
procesos de informacin y comercializacin Turstica.
Lista de herramientas y insumos (anexos)
Bibliografa especializada
ECONOMICOS
Autogestin
Aporte de los padres de familia
Partida presupuestaria de aporte de la REST como aliado estratgico dentro del
Proyecto Permanente Productivo Hotel Escuela Yasuni Wasi. (anexo cuadro
presupuesto)

11. DOCUMENTOS QUE AVALIZAN LAS PASANTIAS


Solicitud del estudiante dirigido a la UEP para realizar su pasanta
Carta de aprobacin firmada por el responsable de la UEP.
Reglamento firmado por calda pasante para establecer las responsabilidades de
pasanta.
Convenios firmados entre ambas partes, empresa-institucin
Informe del personal tcnico responsable de la UEP
Informe del coordinador de la institucin
Certificado de asistencia y participacin abalizado por el colegio y la empresa

12. DURACION DE LAS PASANTIAS


Desde el 06 de febrero hasta el 30 de mayo del 2011 se realizar
ocasionalmente cundo haya la presencia de usuarios
Tiempo:
360 periodos anuales x 45 minutos =16200
16200 dividido 60 minuto hora reloj = 270 dividido para 08 horas
diarias.
TOTAL 34 das laborables.
13. HORARIO
El horario est sujeto a las necesidades de la UEP Hotel Escuela Yasuni Wasi, o
a su vez de acuerdo a lo establecido en el plan acadmico establecido por el
Director del rea de la especialidad en coordinacin con la Tutora Institucional.
El estudiante no podr faltar, excepto por enfermedad o calamidad domstica
debidamente comprobada; luego de su debida justificacin, el estudiante deber
recuperar en los das siguientes como convenga la empresa.
14. SEGUIMIENTO Y LA EVALUACION
Pasantas. La evaluacin del trabajo del alumno se realizara en base a:
Nmina de alumnos segn la empresa
Informe final del pasante de su actividad
Informe general consolidado de Director/a de la especialidad del bachillerato
tcnico
Informe del tutor del colegio
Constatacin del desenvolvimiento laboral por parte del Vicerrectorado y DOBE
Instrumento de evaluacin de la FCT. Elaboradas segn los mbitos conceptual,
procedimental y actitudinal, para el tutor de la institucin y el tutor de la
empresa
Indicadores de valoracin
Ficha de ejecucin o realizacin de actividades
Ficha de control de asistencia

15.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES


CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE LA FCT.

UNIDADES DE PRODUCCIN
ACTIVIDADES

Diseo Proyecto de la FCT.


Presentacin del proyecto
Socializacin a padres de familia y
estudiantes.
Reuniones con los integrantes del
rea
Seguimiento a actividades previas
Informe
PASANTIAS
Contacto con empresa.

MARZ
MAYO RESPONSABLES
SEPT. OCT.
NOV. DIC.
ENE.
FEB.
.
ABR.
.
123412341234123412341234123412341234
x
Profesor FCT
X
Profesor FCT
XX

Profesor FCT

XX

Profesor FCT
Director rea
Primer Vocal
Profesor FCT

XXXXXXXX
X

Dialogo Administrador de la empresa


Elaboracin del programa formativo
genrico y especfico.
Aprobacin del programa formativo
genrico y especfico

Accin tutorial
Informe final.

Dra. Blanca Italia Cunalata Morales


TUTORA DE LA FCT

Profesor FCT

XX

Autoridades

Firma de Convenio.

Desarrollo de las a Pasantas.

Profesor Estudiantes
Autoridades
DOBE
Autoridades Tutores

X
X

X
X

Estudiantes

XX

Profesor FCT

XX

Profesor FCT

NMINA DE ALUMNOS Y UBICACIN SEGN LAS EMPRESAS PARA LAS PASANTAS 2010 2011.
N

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

ALUMNOS

ALVARADO SHIGUANGO CELINA


FERNANDA
AVILES ORACO CELSO ROBINSON
BUSTOS BOHORQUEZ LEZLIE
MERCEDES
CHIGUANGO CERDA MOISES
SANTIAGO
CONDO GREFA KARINA KERLY
COQUINCHE TANGOY LUIS JAVIER
GREFA CORDOVA VERONICA JOHANA
LESCANO GUZMAN STEPHANIE
DAYANA
SALAZAR NOTENO AQUILES PLIO
TANGOY MACHOA ARMANDO
LIZANDRO

INSTITUCION- EMPRESA

TUTOR INSTITUCIN

TUTOR AREA UEP

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

Hotel Yasin wasi

Dra. Blanca Cunalata

OBSERVACIN

PLANTILLA REGISTRO DE PASANTIAS UEP COLEGIO NACIONAL NUEVO ROCAFUERTE


ESPECIALIDAD DE INFORMACION Y COMERCIALIZACIN TURSTICA
NOMBRE Y
APELLIDO

Bustos
Bohorquez
Lezlie
Mercedes

JORNADAS

COMPETENC
IA

AREA

CARGA
HORAS

ACTIVIDADES

TUTOR
RESPONSABLE

06/02/2011 OPTATIVA

Habitaciones

Limpieza de dos habitaciones y


tendido de camas

8,3

Lcdo. Julio Torres

07/02/2011 OPTATIVA

Habitaciones y
cocina

Limpieza de dos habitacin y


ventanas del comedor

8,3

Lcdo. Julio Torres

HORNATO 08/02/2011 OPTATIVA


09/02/2011 OPTATIVA

Jardines Internos
y comedor
Habitaciones

14/02/2011 OPTATIVA

Cocina y
habitaciones

Limpieza del jardn externo y


aseo del bao del comedor
Limpieza de habitaciones
Preparacin de alimentos
(merienda y desayuno) y
limpieza de habitaciones

Cocina y
habitaciones

Limpieza general de la cocina y


de las habitaciones

15/02/2011 OPTATIVA
05/03/2011
06/03/2011
07/03/2011

TOTAL HORAS ACUMULADAS

Firma Administrador UEP

Firma del Tutor/a 1

Firma del Tutor/a 2

Lcdo. Julio Torres y


8,3 Lcda. Dalia Goyes
8,3 Lcdo. Julio Torres
Lcdo. Julio Torres y
8,3 Lcda. Dalia Goyes
Lcdo. Julio Torres y
Lcda. Dalia
8,3
Goyes
9
14
8,3
8,3
89,4

Firma Estudiantes

FICHA PARA LA UEP YASUNI WASI

Nombre de la UEP y/o Empresa: ----------------------------------------------------------------Domicilio: ------------------------------------------------------------------------------------------Telfono: --------------------- Fax: ---------------------- email: ------------------------------1. INDICADORES BSICOS
reas del centro laboral UEP): ------------------------------ Sector/ es de actividad: ------------------------------------- Producciones o actividades ms importantes incluidos procesos intermedios (enumerar):

Mercado (distribucin aproximada de las ventas en %)


Local/ Regional: ..
Nacional: .
Exterior: ..
Nivel tecnolgico:
Punta
Alto

Medio

Bajo

2. DATOS ESPECFICOS:
Persona de contacto: .
Tutor/ es de formacin:
N de alumnos que acepta: ...
Distancia a los Centros Educativos ms prximos (en km): .
- Centro A: ..
- Centro
..
(*) Sealar
con unB:crculo
la opcin elegida: A= alto
B= bueno
C= carencias
Centro
C:
..
notables.
3. OTROS DATOS DE INTERS:
Dispone de departamento o centro de informacin?
Otros datos que puedan reflejar capacidad formativa.
Entidad que auspicia la colaboracin:

SI

4. APRECIONES SOBRE ESTUDIANTES ANTERIORES, EN SU CASO.


Nmero de alumnos
Consecucin de los objetos formativos (*)
Sealar puntos fuertes:
Sealar puntos dbiles:

NO

COLEGIO NACIONAL NUEVO ROCAFUERTE


FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIN
EMPRESA: .. N SEMANA: ...
APELLIDOS Y NOMBRES: .. FECHA:
INDICADOR

20

18

VALORACIN
16
14

Conocimientos tericos
Asimilacin y seguimiento de
instrucciones verbales.
Asimilacin y seguimiento de
instrucciones escritas.
Asimilacin y seguimiento de
instrucciones simblicas.
SUBTOTAL
Capacidades conceptuales
Organizacin y planificacin del
trabajo
Mtodo, orden, higiene.
Ritmo de trabajo
Calidad del trabajo realizado
SUBTOTAL
Capacidad procedimental
Iniciativa
Espritu de colaboracin y trabajo
en equipo.
Asistencia y puntualidad
Responsabilidad e inters por el
trabajo.
SUBTOTAL
Capacidades actitudinales.
TOTAL

Firma del alumno

Firma Tutor 1

12 o 02

OBSERVACIONES

COLEGIO NACIONAL NUEVO ROCAFUERTE


INDICADORES DE VALORACIN
VALORACIN

INDICADOR

20

18

16

14

12-2

INDICADORES DE VALORACIN DE CAPACIDAD

Conocimientos tericos

Muy elevado

Elevados

Aceptables

Bajos

Muy bajos o Nulos

Asimilacin y seguimiento de
instrucciones verbales

No necesita repeticin
ni aclaracin

Necesita alguna repeticin o


aclaracin.

Necesita de repeticin y
aclaracin con cierta frecuencia.

Dificultades
frecuentes
de
asimilacin o entendimiento.

Apenas entiende instrucciones o no


asimila nada.

Asimilacin y seguimiento de
instrucciones escritas

No
necesita
aclaraciones adicionales

Necesita
adicional

Necesita
adicionales
frecuencia.

aclaraciones
con
cierta

No avanza sin aclaraciones


adicionales

Apenas entiende las instrucciones o


no entiende nada.

Asimilacin y seguimiento de
instrucciones simblicas

No necesita ayuda

Necesita pequeas ayudas de


interpretacin

Necesita ayuda de interpretacin


frecuente.

Interpreta con dificultad incluso


con ayuda.

Interpreta con mucha dificultad o es


incapaz de interpretar smbolos.

Aceptable

escasa

Muy escasa o nula

alguna

aclaracin

INDICADORES DE VALORACIN DE HABILIDAD

Organizacin y planificacin de
trabajo

Minuciosa

Minuciosa
carencias.

con

pequeas

Mtodo, orden, higiene.

Muy eficaz

Eficaz

Aceptable

Poco aceptable

Inadecuado o muy inadecuado.

Ritmo de trabajo

Alto y sostenido

Alto aunque algo irregular

Medio y sostenido

Medio aunque algo irregular

Bajo o muy bajo

Calidad del trabajo realizado

Perfecto

De calidad estndar

Con defectos subsanables

Con defectos no subsanables

Deficiente o muy deficiente.

Tiene numerosas y
fructferas iniciativas

Tiene iniciativas con frecuencia y


con buenos resultados.

Solo a veces toma o tiene


iniciativas.

En muy escasas ocasiones toma


iniciativas.

Rara vez o nunca tiene iniciativas.

De gran disposicin y
xito.

Disposicin elevada y xito en la


mayor parte de los costos.

Bastante disposicin y xito


relativo.

Disposicin escasa.

Disposicin muy escasa y nula.

Asistencia y puntualidad

Ninguna incidencia

1 o 2 incidencias leves al mes.

3 o 4 incidencias leves al mes.

1 o 2 incidencias graves al mes.

3 o 4 incidencias graves al mes.

Responsabilidad e inters por el


trabajo.

Muy elevada

Elevada

Aceptable

Baja

Muy baja o nula.

INDICADORES DE VALORACIN DE ACTITUDES

Iniciativa
Espritu de colaboracin
trabajo en equipo

EVALUACIN SEMANAL DEL ESTUDIANTE

Apellidos y nombres del Estudiante: ..


Empresa: .
N Semana:
rea o departamento:
JORNADA
(das)

DESCRIPCIN DE LA ACTIVIDAD
REALIZADA

ORIENTACIONES
RECIBIDAS

DIFICULTADES DE LA REALIZACIN

OBSERVACIONES.

1
2
3
4
5

Firma del Alumno

VTO BUENO del tutor de la empresa


COLEGIO NACIONAL NUEVO ROCAFUERTE
SISTEMA DE PASANTAS
CONTROL DE ASISTENCIA

El profesor tutor

NOMBRES Y APELLIDOS DEL PASANTE: .


FECHA

HORA

FIRMA DE ENTRADA

Firma y sello del supervisor de la empresa:

HORA

FIRMADE SALIDA

OBSERVACIONES

FICHA DE SUPERVISIN DE LA FORMACIN EN CENTROS DE TRABAJO


F.C.T.
1. DATOS INFORMATIVOS:
1.1. Apellidos y nombres: ...
1.2. Especialidad:
.
2. DATOS DE LA EMPRESA O INSTITUCIN.
2.1. Razn Social:
2.2. Direccin:
2.3. Ciudad:
3. DATOS DEL PROFESOR SUPERVISOR
3.1. Nombre:
3.2. Profesor tcnico en:
4. DATOS SOBRE LA SUPERVISIN
MES:
DA:
Firma del profesor
MES:

Firma del alumno/a:


DA:

Firma del profesor

Firma del alumno/ a:

HORA:
Firma del Inspector General:
HORA:
Firma del Inspector General:

5. INDIQUE BREVEMENTE ASPECTOS DESARROLLADOS EN LA SUPERVISIN FCT:

..........................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
Firma y sello del supervisor de la empresa
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................

COLEGIO NACIONAL NUEVO ROCAFUERTE


FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIN

APELLIDOS Y NOMBRES:

EMPRESA:

ESPECIALIDAD:

REA SEMANA
1 2 3 4 5 6 PROMEDIO
Conocimientos tericos
Asimilacin y seguimiento de instrucciones
verbales.
Asimilacin y seguimiento de instrucciones
escritas.
Asimilacin y seguimiento de instrucciones
simblicas.
SUBTOTAL
CAPACIDADES
CONCEPTUALES.

FINAL

Organizacin y planificacin del trabajo.


Mtodo, orden, higiene.
Ritmo de trabajo
Calidad del trabajo realizado
SUBTOTAL CAPACIDAD PROCEDIMENTAL
Iniciativa
Espritu de colaboracin y trabajo en equipo.
Asistencia y puntualidad
Responsabilidad e inters por el trabajo
SUBTOTAL
CAPACIDADES
ACTITUDINALES.
TOTAL

OBSERVACIONES:
TUTOR DE LA EMPRESA

COLEGIO NACIONAL NUEVO ROCAFUERTE


FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIN
ENERO FEBRERO
APELLIDOS Y NOMBRES:
SEMANA N: ..
ESPECIALIDAD:

EMPRESA:
CRITERIOS DE
EVALUACIN

MUY
ELEVADOS

ELEVADOS

ACEPTABLES

BAJOS

Conocimientos tericos
Asimilacin y seguimiento de
instrucciones verbales.
Asimilacin y seguimiento de
instrucciones escritas.
Asimilacin y seguimiento de
instrucciones simblicas.
SUBTOTAL
CONCEPTUALES.

CAPACIDADES

Organizacin y planificacin del


trabajo.
Mtodo, orden, higiene.
Ritmo de trabajo
Calidad del trabajo realizado
SUBTOTAL
PROCEDIMENTAL

CAPACIDAD

Iniciativa
Espritu de colaboracin y
trabajo en equipo.
Asistencia y puntualidad
Responsabilidad e inters por el
trabajo
SUBTOTAL
ACTITUDINALES.

CAPACIDADES

TOTAL

OBSERVACIONES:
(*) Responsable del centro de trabajo:

MUY
BAJOS

(*) Profesor tutor: Fecha: ..


VTO BUENO Divisin de Educacin Tcnico

CONVENIO PARA LA REALIZACION DE LAS PASANTIAS PARA EL COLEGIO


NACIONAL NUEVO ROCAFUERTE Y HOTEL ESCUELA YASUNI WASI
En el Colegio Nacional Tcnico Nuevo Rocafuerte a los -------------------------------------se presenta por una parte el Lic. Nelson Catillo en calidad de Rector, para celebrar el
presente convenio de pasantas estudiantiles con trabajos en camarera, ornato, bar y
restaurant e informacin. Con el representante de la empresa, Prof. Bcker Herrera
ANTECEDENTES
Segn el Acuerdo Ministerial N 1032, de Septiembre 24 de 1991, expedido por el
Ministro de Educacin a dispuesto a las Direcciones Provinciales de Educacin del pas a
travs de la Direccin de Educacin Tcnica tome a su cargo la insercin y desarrolle los
programas cualitativos en todos los colegios de su jurisdiccin. En su afn de mejorar la
poltica de educacin y la aplicacin prctica en los puestos de trabajo, se ha previsto la
suscripcin de convenios entre los establecimientos educativos y las empresas a fines con
la especialidad de los alumnos del tercer ao de bachillerato tcnico, con el propsito de
que cumplan un ciclo de practica previo a su graduacin, razn por la cual solicitan su
colaboracin.
CLUSULAS
PRIMERA
Lic. Nelson Castillo, Rector y representante legal de la institucin, Lic. Julio Torres
Vicerrector, DOBE y Tutora de la FCT, se comprometen a presentar la solicitud de
prcticas y ms formularios establecidos para proporcionar informacin referente a cada
uno de los practicantes.
Adems de visitar a los alumnos(as) en horas hbiles para constatar su desempeo
SEGUNDA
La Empresa se compromete a recibir en la fecha indicada en el presente convenio al
pasante.
TERCERA
La empresa recibir al pasante desde el da. hasta el
da.. Tiempo en que se realizaran las pasantias de los
estudiantes, se comprometen a asignarle funciones inherentes a su especialidad, adems a
exigir puntualidad y eficiencia en el desempeo de sus labores. As como tambin a remitir
al colegio la informacin requerida en los formularios previstos para el efecto.
CUARTA
La empresa brindara las facilidades en cuanto al horario para que el estudiante pueda
cumplir eficazmente con su trabajo.
QUINTA
En caso de que el pasante sufriera un accidente de Trabajo, la empresa se compromete a
brindar los primeros auxilios, trasladarlo a un centro de salud si el caso lo amerita.
Comunicar a la institucin o a un familiar, a su vez la institucin asumir la
responsabilidad de informar a los familiares.

Los padres de familia contratarn los servicios de un seguro particular de accidentes para
proteger al pasante su integridad personal, caso de no hacerlo la empresa e institucin
Educativa deslindara todo tipo de responsabilidad.
SEXTO
- Durante el tiempo de pasantia el estudiante no percibir ninguna renumeracin
econmica.
- El vestuario para los estudiantes de contabilidad y secretariado ser el uniforme que
utilizan diariamente en la institucin, y los estudiantes de mecnica industrial, automotriz y
electricidad utilizaran la ropa adecuada para el trabajo con sus respectivos implementos de
seguridad que la empresa requiera para los trabajos.
La realizacin de la pasantia no implica relacin laboral alguna.
Para constancia de aceptacin y fe lo actuado, firman las partes en su original y una copia.

Lic. Nelson Castillo


RECTOR

. ..
ADMINISTRADOR DEL HOTEL

COLEGIO NACIONALNUEVO ROCAFUERTE


AGUARICO ORELLANA - ECUADOR
TELEFAX 062 - 382-137.

Nuevo Rocafuerte, 2011-01-12

Seor Licenciado
Nelson Castillo
RECTOR DE LA INSTITUCIN
Presente:
Por medio del presente tengo a bien de dirigirme ante su autoridad con
la finalidad de solicitarle de la manera ms comedida se digne autorizar
el desarrollo de cada una de las actividades planificadas para el
desarrollo de las pasantas estudiantiles de los alumnos del tercer ao
del bachillerato de la especialidad de Informacin y Comercializacin.
Para el efecto srvase revisar el presente proyecto

Por la favorable aceptacin que digne dar a la presente reitero mi


agradecimiento

Atentamente,

Dra. Blanca Cunalata Morales


TUTORA FCT

COLEGIO NACIONALNUEVO ROCAFUERTE


AGUARICO ORELLANA - ECUADOR
TELEFAX 062 - 382-137.

Nuevo Rocafuerte, 2011-01-12

CONVOCATORIA
Se convoca con el carcter de urgente y obligatorio, a los padres de familia de los
estudiantes del Tercero de Bachillerato Tcnico en la especialidad de Comercio y
Administracin Turstica; para tratar importantes relacionados al desarrollo del Mdulo de
la FCT.
Lugar de concentracin: cancha cubierta del plantel.
Da: viernes, 2011-01-14
Hora: 16h00.
Por su puntual asistencia, reitero mi agradecimiento
Atentamente;
Dra. Blanca Cunalata Morales
TUTORA DE L FCT.

ANLISIS DE LOGRO DE LOS OBJETIVOS FORMATIVOS


INSTITUCIN EDUCATIVA:
ESPECIALIZACION:
OBJETIVOS FORMATIVOS DEL CURRCULUM
Mdulo 1:
Objetivo
.
UT 1:
Objetivo:

UT 2:
Objetivo:

..
UT 3:
Objetivo:

UT n:
Objetivo:

Mdulo 2:
Objetivo
..
UT 1:
Objetivo:

UT 2:
Objetivo:

UT 3:
Objetivo:

UT n:
Objetivo:

Mdulo 3:
Objetivo
.
UT 1:
Objetivo:

UT 2:

ANLISIS DE LOGRO
A
R
N

Objetivo:

UT 3:
Objetivo:

UT n:
Objetivo:

A=Alcanzado

R= Requiere

N= No alcanzado

COLEGIO NACIONALNUEVO ROCAFUERTE


AGUARICO ORELLANA - ECUADOR
TELEFAX 062 - 382-137.

Nuevo Rocafuerte, 2011-02-04

Seor Licenciado
Nelson Castillo
RECTOR DE LA INSTITUCIN
Presente:
Seor Rector, por medio del presente tengo a bien dirigirme ante su
autoridad, con la finalidad de presentar el Proyecto corregido y al
mismo tiempo, quiero solicitarle de la manera ms comedida; autorice
realizar las pasantas del Mdulo de la FCT, con los estudiantes del
Tercer ao del Bachillerato en
la especialidad de Informacin y
Comercializacin Turstica, los das del 06 al 10 de febrero del presente
ao con la finalidad aprovechar los clientes que se presentarn en los
mencionados das en el Hotel Escuela yasun wasi .
Por la favorable aceptacin que digne dar a la presente reitero mi
agradecimiento

Atentamente,

Dra. Blanca Cunalata Morales


TUTORA FCT

Nota: Adjunto nmina de estudiantes que se dirigirn al Hotel


Yasun Wasi

COLEGIO NACIONALNUEVO ROCAFUERTE


AGUARICO ORELLANA - ECUADOR
TELEFAX 062 - 382-137.

Nuevo Rocafuerte, 2011-02-10


Seor Licenciado
Nelson Castillo
RECTOR DE LA INSTITUCIN
Presente:
Seor Rector, por medio del presente tengo a bien dirigirme ante su
autoridad, con la finalidad de comunicarle que se continuar realizando
las pasantas del Mdulo de la FCT, con los estudiantes del Tercer ao
del Bachillerato en la especialidad de Informacin y Comercializacin
Turstica, los das del 14 y 15 de febrero del presente ao con la
finalidad aprovechar
los clientes que
se presentarn en los
mencionados das en el Hotel Escuela yasun wasi .
Por la favorable aceptacin que digne dar a la presente reitero, mi
agradecimiento

Atentamente,

Dra. Blanca Cunalata Morales


TUTORA FCT

COLEGIO NACIONALNUEVO ROCAFUERTE


AGUARICO ORELLANA - ECUADOR
TELEFAX 062 - 382-137.

Nuevo Rocafuerte, 2011-03-04


Seor Licenciado
Nelson Castillo
RECTOR DE LA INSTITUCIN
Presente:
Seor Rector, por medio del presente me dirijo ante su autoridad, con
la finalidad de comunicarle que se continuar realizando las pasantas
del Mdulo de la FCT, con los estudiantes del Tercer ao del Bachillerato
en
la especialidad de Informacin y Comercializacin Turstica, los
das 05, 06, 07 de marzo del presente ao, con la finalidad aprovechar
los clientes que se presentarn en los mencionados das en el Hotel
Escuela yasun wasi .
Por la favorable aceptacin que digne dar a la presente, reitero mi
agradecimiento

Atentamente,

Dra. Blanca Cunalata Morales


TUTORA FCT