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Preparacin del jugo de papeln con limn

El guarapo de papeln con limn, es una de las bebidas


ms populares y de mayor consumo en Venezuela, tanto en
la capital como en el interior del pas. La panela es un
concentrado que se extrae de la caa de azcar y que no ha
sido procesado, de ah su color oscuro. Los vendedores
ambulantes aparecen en el centro de la ciudad durante las
horas ms calurosas del da con un carrito de supermercado
donde tienen un barril, un cucharn y limones que exprimen
al instante.
Guarapo de papeln con limn para 4 personas:
1 Litro de agua
5 0 6 Limones verdes medianos
250 Gramos de papeln raspado
Hielo suficiente

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