Plantes

bien-tre

le meilleur de linformation sur les plantes au service de votre sant ~ issn 2296-9799

PHYTOTHRAPIE

tout savoir
pour bien
commencer
Vos meilleures allies

Vous ne les connaissez pas encore toutes, mais certaines plantes

sont les plus prcieuses allies de votre sant. Elles disposent de

constituants chimiques puissants, capables de vous soigner, de

vous apaiser ou de vous redonner de lnergie.

Dautres plantes resteront jamais de redoutables ennemies. Les-

Sommaire

Sous quelle forme les plantes

seprsentent-elles ? . . . . . . . . . . . . . . . 2
Bien commencer avec les huiles
essentielles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Le B-A-BA de la botanique. . . . . . . . . 7
Les principaux constituants
chimiques des plantes (et tout
le bien quils nous font !). . . . . . . . . . . 8
O acheter les plantes qui
gurissent ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Allez, il est temps de passer
laction ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Plantes et mdicaments font-ils
bon mnage ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Les 100 plantes viter . . . . . . . . . . . . 15
Le petit dico de la phyto . . . . . . . . . . . 17
Adresses utiles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

sentiel est donc de bien savoir qui lon a affaire ! Ce Dossier sp-

cial est fait pour a et il vous indiquera notamment les 100 plantes
dont il faut se mfier, ou encore celles quil ne faut pas consommer
lorsque lon prend certains mdicaments.

Plus largement, ces pages vous guideront dans vos premiers pas

en phytothrapie, et vous aideront bien commencer avec les

huiles essentielles et distinguer les diffrentes formes de plantes
utilises en phytothrapie.

Vous pourrez aussi passer laction : trouver les bonnes adresses

pour acheter vos plantes, mais surtout, essayer de faire vous-mme
cataplasmes, tisanes, gargarismes, etc

Et si vous tes perdus : reportez-vous notre Petit dico de la phyto !

Bonne lecture !
La rdaction

Sous quelle forme

lesplantes se prsentent-elles?
La phytothrapie propose diffrentes prparations qui sont
obtenues partir de la plante frache ou sche. Il existe plusieurs mthodes de prparation et de conservation qui permettent
davoir disposition les formes galniques les plus diverses. Galnique ? Le terme vient du nom de Galien, mdecin grec de
lAntiquit qui faisait ses prparations base de plantes. On
trouve ainsi dans le commerce des plantes sches en vrac, des
glules, des teintures-mres, des huiles essentielles
Attention: il nest jamais conseill de remplacer une forme
galnique cest--dire la forme de prsentation (glule, tisane, teinture mre) par une autre. Le changement pourrait se rvler inoprant voire dangereux.
Voyons dans le dtail ce quon trouve sur le march.

Les plantes sches envrac

Les plantes sches peuvent tre vendues en vrac, seules ou mlanges. Elles sutilisent gnralement pour faire des infusions ou
des dcoctions. Les mlanges ne peuvent contenir au maximum
quune dizaine de plantes. La composition du mlange doit tre
indique sur lemballage.

La modalit de prparation de ces plantes sches doit galement

figurer sur lemballage.

La teinture-mre

La teinture-mre est un extrait alcoolique de la plante frache. Pour

lobtenir, la plante est mise en contact avec de lalcool qui agit comme
un solvant et en extrait les composants. Lalcool tant galement un
bon conservateur, il permet de stabiliser et de conserver longtemps
le liquide final obtenu, savoir la teinture-mre de la plante. Il sagit
dun procd trs simple permettant de profiter dun grand nombre
de plantes (148 autorises). La qualit des teintures-mres dpend
de la qualit des plantes utilises. Jusque rcemment, les pharmacies pouvaient les prparer et certains laboratoires homopathiques
(Boiron) les commercialisaient; aujourdhui, les bases qui sous-tendaient la commercialisation des teintures-mres sont modifies, et
certaines teintures-mres deviennent difficiles trouver.
Dans les articles de phytothrapie vous trouverez souvent labrviation TM la place de teinture-mre.

Le macrt glycrin

Pour faire des macrts glycrins, on

utilise des parties de la plante en voie de
croissance, comme les jeunes pousses ou
les bourgeons quon laisse macrer dans
une prparation base de glycrine (eau
et glycrine). La glycrine est un solvant
qui peut tre dorigine vgtale (extraite
des graisses de palme, de soja ou de noix
de coco) ou dorigine chimique, car extraite de lindustrie des hydrocarbures. Il
est prfrable de choisir les macrts glycrins faits avec de la glycrine vgtale.
La glycrine se prsente sous forme dun
liquide assez pais et au got sucr. Le
macrt glycrin a lavantage de ne pas
contenir dalcool, ce qui convient particulirement aux enfants, aux femmes
enceintes, aux animaux et tous ceux
qui ne peuvent pas prendre de lalcool.
Cependant, sachez que le macrt se
conserve moins longtemps quune prparation base dalcool.
Dans les articles de phytothrapie vous
trouverez souvent labrviation MG
la place de macrt glycrin.

Les glules

Les glules sont constitues de poudre

de la plante sche contenue dans une
capsule (souvent constitue de glatine
vgtale). Les glules, dont la taille varie,
peuvent galement contenir des extraits
de la plante qui sont obtenus laide
dun solvant. Les extraits sont beaucoup
plus concentrs que la plante en poudre.
Dans les glules, il peut y avoir dautres
ingrdients ajouts par les producteurs.
Il est donc toujours conseill de lire les
tiquettes sur les emballages, mme

3
si souvent un master en biochimie serait ncessaire pour comprendre. Pas si simple, donc, de savoir ce quon va avaler. En plus,
il faudrait pouvoir viter les nanoparticules (dioxyde de titane E
171, de silicium E551) parfois prsentes dans les formulations,
et galement les extractions avec des solvants de synthse qui ne
sont pas toujours prcises. Un conseil utile toutefois: fuyez les
glules rose fluo, privilgiez celles qui sont transparentes. En effet,
le dioxyde de titane, hautement toxique, est souvent utilis comme
colorant et opacifiant.

LE TOTUM EXPLIQU CLAIREMENT

Le totum de la plante reprsente lintgralit de
ses molcules. Une notion importante qui soustend lefficacit de la phytothrapie et la diffrencie
de la chimie pharmaceutique, puisque la somme des composs
dun vgtal est cense obtenir un effet thrapeutique suprieur
un ou deux principes actifs isols sparment (le tout est donc
plus que la somme des parties). Le totum est difficile obtenir
puisque tout mode dextraction slectionne un certain nombre
de molcules par dfinition (chauffer permet dextraire certaines
molcules mais en dtruit dautres, idem avec la distillation ou
lutilisation de lalcool dans les teintures-mres).

Les comprims

Les comprims sont fabriqus en unissant par pression des plantes

avec de lamidon ou dautres substances qui ont la fonction de lier
les ingrdients, comme de la cellulose, de la gomme arabique (une
rsine en poudre) ou du lactose (attention si vous y tes allergique
ou intolrant). La quantit de la plante prsente dans les comprims est en gnral suprieure celle des glules de la mme taille.
parit de taille, vous trouverez donc plus de principes actifs dans
un comprim que dans une glule.
Le grand avantage des comprims, comme des glules, rside dans
la facilit de la prise.
LES SYNERGIES
Le mlange de plusieurs plantes savre souvent suprieur la
consommation de plantes isoles pour optimiser lassimilation
et lefficacit. Par exemple, les principes actifs du curcuma, les
curcuminodes, sont beaucoup plus assimilables par lorganisme
humain lorsquils sont associs la piprine du poivre. Cest
pour cette raison que la plupart des laboratoires proposent des
associations de plantes dans leurs catalogues.

Les extraits liquides

Dans le commerce, deux procds sont

utiliss : SIPF (Suspension intgrale
de plantes fraches) ou EPS (Extraits
fluides de plantes standardiss). Lextraction liquide est un peu la Rolls
de la phytothrapie car elle utilise toute
les parties dune plante, quon appelle le
totum (cf encadr). On cherche ainsi
extraire le maximum des constituants de
la plante frache. Ces deux procds utilisant des techniques de multi-extraction
avec un cahier des charges trs rigoureux
sont brevets. Les extraits liquides sont
faciles avaler, se conservent longtemps
mais contiennent de lalcool et prsentent parfois un got peu agrable.
Lhuile essentielle est obtenue par distillation la vapeur deau.

Lessence est obtenue par expression

froid des zestes dagrumes, cela ne
concerne donc que les fruits de la famille
des citrus.

4
Labsolu est obtenu par enfleurage, cela concerne les ptales de
fleurs trop fragiles pour supporter la vapeur deau.

Lhydrolat aromatique ou eau florale est leau distille qui

sest charge des molcules aromatiques hydrosolubles au cours
de la distillation des plantes (pour lhydrolat) ou des fleurs (pour
leau florale), et qui est spare de lhuile essentielle la sortie de
lalambic. Les hydrolats sont aussi parfois nomms hydrosols. Cependant, un hydrosol est par dfinition une solution dont leau est
le milieu de dispersion. Il ny a donc aucune garantie sur ce que les
hydrosols contiennent rellement, savoir souvent de lalcool, des
conservateurs On trouve encore les termes daquaromes, deaux
aromatiques

Les huiles vgtales sont des huiles grasses obtenues par premire
pression froid des graines ou des fruits de plantes olagineuses
(olives, amandes, ppins de raisin, noyaux dabricot).
Les macrts huileux, appels aussi huiles florales, sont obtenus par macration de plantes fraches ou sches (sauvages ou de
culture bio) dans des huiles vgtales de premire pression froid
et bio dolive, de ssame, de tournesol

Les graisses vgtales sont extraites, tout comme les huiles vgtales de graines, mais ces huiles durcissent en-dessous de 24C.
Cela est d au fait quelles sont composes essentiellement dacides
gras saturs, peu actifs mais bons protecteurs de la peau.

LE BIO
Le bio constitue une avance fondamentale qui permet de rduire lingestion de pesticides et autres molcules
chimiques indsirables. Ainsi, les produits bio rpondent mieux au premier
principe de la mdecine : Primum
non nocere, Dabord, ne pas nuire.
Le label Nature et Progrs est exigeant: il impose que 100% des ingrdients issus des vgtaux ou danimaux
(produits de ruche par exemple) soient
dorigine bio. Dautres labels comme
Ecocert ont un cahier des charges qui
se base sur linterdiction 95% de la
chimie de synthse. La vigilance reste
de mise sur les 5% restant. Cependant
il faut garder lesprit que ces labels ne
garantissent pas une efficacit, ni une
concentration thrapeutique.

Bien commencer
avec les huiles essentielles
Les huiles essentielles sont trs puissantes et doivent tre manipules avec prcaution. Voici
nos conseils pour ne pas sempoisonner !
Les huiles essentielles abrviation HE sont les principes aromatiques et volatils qui se trouvent dans certaines plantes dites
aromatiques. Ces principes peuvent tre obtenus par distillation la vapeur deau, par expression des zestes (pressage de la
peau des agrumes par exemple).

Les huiles essentielles sont responsables dactions thrapeutiques

diverses. En effet, elles peuvent tre : anti-inflammatoires, antispasmodiques, antiparasitaires, tonifiantes, calmantes, cicatrisantes, fluidifiantes sanguines ou hmostatiques, hypotensives et
hypertensives, antiseptiques, etc.

Lhuile essentielle est une prparation trs concentre: 1 flacon

de 15 ml dhuile essentielle peut reprsenter plusieurs dizaines
(voire centaines) de kilos de plantes. La prescription dune
huile essentielle doit tre suivie la goutte prs! Dans une huile
essentielle, le chmotype est trs important. Il sagit de sa fiche
didentit car il dfinit les molcules biochimiques actives et majoritaires. Ainsi, dans lavande aspic, on sait quon va trouver
majoritairement le monoterpne qui sappelle linalol environ
50%, alors que dans lavande vraie (Angustifolia), cest lactate
de linalyle qui est majoritaire, le linalol tombe lui 25%. La diffrence de composition chimique le chmotype explique les
effets thrapeutiques diffrents.
Laromathrapie (du latin aroma aromate et du grec therapia
soin) est la mthode de soins qui se base sur lutilisation des
huiles essentielles.
Lorsque vous achetez des huiles essentielles,
vrifiez quelles sont:
100% naturelles (100% fabriques par le vgtal
qui aura t distill sans autres manipulations)
100% pures (pas dajouts ou de mlanges avec
dautres produits)
100% totales ou compltes (la distillation doit
se faire selon les rgles!)

Dans le doute, prfrez les huiles essentielles biologiques ou celles

de laboratoires de renom qui se doivent de rpondre un cahier
des charges trs strict et garantir labsence de rsidus de pesticides, dengrais chimiques et de toute manipulation frauduleuse.
Pour quune huile essentielle soit bio, le logo AB (ou un autre
logo autoris, par exemple ECOCERT) doit tre estampill sur

le flacon. Les bouteilles contenant les

huiles essentielles doivent tre en verre
color et fonc car les produits craignent
la lumire.

Sur le flacon dune huile essentielle vous

pouvez trouver plusieurs informations:
Le nom commun de la plante par
exemple : lavande vraie ou lavande
fine
Le nom botanique, savoir le nom
en latin qui est unique et permet
didentifier la plante par exemple:
Lavandula augustifolia, Eucalyptus radiata
La partie de la plante qui a t utilise pour obtenir lhuile essentielle
par exemple: fleurs, feuilles, zeste Le chmotype, savoir le principe
actif principal par exemple: linalol,
eugnol
La provenance de la plante par
exemple: Corse, Australie
Des mentions comme HECT
(Huile essentielle chmotype) ou
comme HEBBD (Huile essentielle
botaniquement et biochimiquement
dfinie) qui sont une garantie didentification biochimique et de qualit
du produit.

Dans les articles de phytothrapie vous

trouverez souvent labrviation HE
la place de huile essentielle.

Lorsquon dcide dutiliser des huiles essentielles, il est indispensable de respecter les dosages proposs par les experts
et les prcautions dusage qui suivent.
Les surdosages ou les mauvaises utilisations pourraient en effet avoir de graves
consquences.

6
Voici ce que vous devez savoir:

Les dosages indiqus pour lutilisation

dune huile essentielle doivent tre respects.

La prise orale des huiles essentielles doit se faire de prfrence

avec lavis dun expert.

Lutilisation des huiles essentielles est formellement dconseille aux femmes enceintes, aux femmes qui allaitent et aux
enfants en bas ge (en dessous de six ans) sans lavis et le suivi
dun expert.

Si vous souffrez dhypertension, dpilepsie ou en cas de

doute, demandez conseil un expert avant dutiliser des
huiles essentielles.

Il faut toujours utiliser des huiles essentielles de bonne qualit et si possible biologiques (exemptes donc de pesticides).
Il vaut toujours mieux tester les huiles essentielles avant toute
utilisation par voie cutane.

Comme pour les mdicaments, il faut garder les huiles essentielles hors de la porte des enfants. Il vaut mieux que les flacons des huiles essentielles soient munis de bouchons scuriss.
Lorsquelles sont appliques sur la peau, les huiles essentielles
doivent toujours tre dilues dans une huile vgtale de base
(de lhuile damande douce, de lhuile de jojoba, de lhuile
davocat), sauf indication dun expert.
Il ne faut pas sexposer au soleil aprs avoir appliqu une huile
essentielle sur la peau. Certaines sont photosensibles, comme
celles extraites des agrumes, et peuvent provoquer des taches
sur la peau.

Ne jamais mettre des huiles essentielles dans les yeux ! Si

jamais elles devaient les toucher, rincez abondamment leau
tide et si besoin consultez un mdecin. Eviter de mettre les
huiles essentielles en contact avec les muqueuses.
En cas dirritation ou de brlure de la peau suite lapplication
dune huile essentielle, cessez lapplication du produit et nettoyez la partie avec une huile vgtale (comme de lhuile dolive
ou damande douce), lavez leau savonne et rincez.

Il ne faut jamais injecter les huiles essentielles au risque de

graves consquences.

Les flacons des huiles essentielles doivent toujours tre bien

ferms aprs lutilisation et conservs labri de la lumire
et de la chaleur.
Les flacons doivent tre conservs hors de porte des enfants.

Important ! En cas dabsorption involontaire dhuiles essentielles pures, il faut contacter un mdecin, appeler le centre
antipoison ( 0 1 40 05 48 48 ou centres-antipoison.net ou le
SAMU 1 5 .
PRIX D'UN APPEL LOCAL DEPUIS UN POSTE FIXE

Conservation des huiles essentielles:

Les garder labri de la lumire et

de la chaleur car elles soxydent et
perdent de leurs qualits.

Bien fermer les bouchons aprs utilisation car elles sont trs volatiles.

Les huiles essentielles se gardent habituellement plusieurs annes, mais les

essences de citrus doivent tre consommes de prfrence dans les deux annes qui suivent leur expression.

Les hydrolats, plus fragiles que les

huiles essentielles, se conservent
au frais et labri de la lumire. Ils
doivent tre de prfrence consomms dans lanne. Un hydrolat qui a
tourn possde des dpts et une
odeur diffrente et peu agrable.
HUILES ESSENTIELLES OU
HUILES VGTALES?
Pour ceux qui auraient des doutes, prcisons que, contrairement aux huiles
vgtales, les huiles essentielles:

Ne contiennent pas dacides gras, ne

rancissent pas et sont donc bien plus
stables. Toutefois, lorsquelles sont mal
conserves, elles peuvent soxyder et
voir leurs proprits se modifier (voir
paragraphe sur la conservation des
huiles essentielles), ne sutilisent pas
aux mmes quantits: les huiles essentielles, qui sont bien plus concentres
et puissantes, sutilisent la goutte ou
fraction de goutte alors que les huiles
vgtales semploient, elles, par cuillre caf ou soupe, svaporent lair
ambiant et possdent des parfums prononcs et caractristiques. Si par hasard, aprs quelques heures, une huile
dite essentielle laissait une trace ou
aurole grasse sur un papier ou un tissu, cela voudrait dire quelle a t allonge dune huile vgtale (dite huile
fixe), et sans prcision ce sujet, cela
constituerait une fraude.

Le B-A-BA de la botanique

Rhizomes, tamines, ombelles Mais de quoi parlez-vous ? Pour tre sr de bien comprendre
la phytothrapie, un petit rappel des notions de bases de la botanique simpose.
Le rgne vgtal sorchestre autour dune classification des plantes, rpertories selon leur genre, famille et espce. Ainsi lon distingue:
Le genre, qui est le caractre commun diverses
espces
La famille: elle regroupe les genres qui ont le plus
de ressemblances entre eux
Lespce, qui regroupe des individus pouvant se
reproduire entre eux

Le cycle de vie dune plante

feuille

feuille naissante

bourgeon
terminal

graine

radicule
racine principale

poils
absorbants

racine secondaire

Comme ltre humain, la plante a un cycle de vie.

Tout commence par la germination ou le passage
de la graine un jeune plant. Cette phase dbute
la sortie de la premire racine et se termine lors de la
formation du second tage de feuilles du semis. La
plante entre ensuite en phase vgtative: avec le dveloppement de lappareil vgtatif (racines, tiges et
feuilles). Sa croissance sacclre jusqu la floraison:
les bourgeons terminaux des tiges vont peu peu se
transformer en fleurs. Vient ensuite la phase dcisive de la fcondation: la fleur est constitue de ptales, dtamines avec les sacs polliniques (contenant
des cellules reproductrices mles), et des pistils ou
carpelles avec les ovaires (contenant des cellules reproductrices femelles) et les stigmates. La rencontre
dun ovaire et du pollen va permettre la production
de graines. Cette tape ne pourrait voir le jour sans
lintervention des oiseaux, des abeilles et des insectes
butineurs indispensables la reproduction et la prennisation des espces. Imaginez lintelligence de la
nature: les graines prvoient leur dissmination par
les oiseaux et parfois, pour les tenter, se blottissent
comme le gui, le genvrier, le sorbier, etc., au fond
dune enveloppe sucre! La pollinisation des fleurs

va ensuite donner naissance aux fruits. Tout au long

de leur vie, les plantes doivent aussi dvelopper des
mcanismes de protection contre les agressions environnantes (mto dfavorable, gel, scheresse, prdateurs). Ainsi, elles se parent de cuticule, pilosit, couleur, organes spcialiss ou encore odeurs et
toxines pour faire fuir les ventuels agresseurs.
La feuille est llment fondamental de la plante qui
lui permet de raliser la photosynthse (le processus
biochimique rend possible la cration de lnergie
partir de la lumire du soleil).
La foliole est une division dune feuille compose.
Les fleurs sont des feuilles qui ont subi une transformation spcifique et qui contiennent les organes
reproducteurs de la plante. Une fleur se compose de
plusieurs parties de couleur et dodeur prononces,
permettant la signalisation et la fcondation via les
insectes pollinisateurs : stigmate, pistil (organe femelle), ptale, tamine.

La structure dune fleur

tube de pollen
tamine

anthre
filet

stigmate

style

pistil

ptale
ovule

ovaire

rceptacle
spale
pdoncule

La bracte est la pice florale en forme de feuille dont

la fonction est probablement la protection de la fleur
et la signalisation lattention des insectes pollinisateurs.
Inflorescence: disposition des fleurs sur la tige dune
plante.
Ombelles: inflorescence simple dans laquelle les pdoncules floraux sont tous insrs au mme point de
la tige.
Ptiole: queue de la feuille qui la relie la tige.
Rhizome : tige souterraine souvent horizontale de
certains vgtaux.
Stolon: tige arienne rampante pouvant tre lorigine dune nouvelle plante.

Les principaux constituants

chimiques des plantes
(et tout le bien quils nous font!)
Nombreux sont les composants chimiques dune plante. En voici les principaux que vous
trouverez assez souvent dans les articles qui parlent du monde vgtal.

Les alcalodes

Les alcalodes contenus dans les plantes

sont des molcules qui ont des actions antispasmodiques, emmnagogues, expectorantes, stimulantes du systme nerveux, etc.
Les plantes qui contiennent beaucoup dalcalodes
doivent tre utilises avec prcaution, car certains
peuvent tre des poisons.
titre dexemple, font partie des alcalodes la cafine prsente dans le caf, la quinine du quinquina, la
morphine du pavot et la nicotine du tabac.

Les glycosides

Les glycosides sont des constituants

chimiques quon retrouve souvent avec les
alcalodes et qui prsentent des caractristiques analgsiques, cardiotoniques, laxatives, antioxydantes, etc.
On retrouve des glycosides par exemple dans la racine de la rglisse.

Les huiles essentielles

Les huiles essentielles (HE) sont les principes aromatiques et volatils qui se trouvent
dans certains vgtaux. Ces principes peuvent tre
obtenus par distillation la vapeur deau, par expression des picarpes (pressage de la peau dun citron par
exemple). Les huiles essentielles sont responsables
dactions physiologiques diverses: antiseptiques, anti-inflammatoires, antispasmodiques, etc.

Les mucilages

Les mucilages sont des molcules qui,

lorsquelles sont associes leau, forment

un liquide pais et visqueux. Ce dernier prsente

lavantage davoir un pouvoir adoucissant pour les
muqueuses de lorganisme.
Parmi les plantes qui contiennent des mucilages, on
retrouve la racine de guimauve et la graine de lin
cultiv.

Les rsines

Les rsines sont des constituants

de la plante (on les retrouve par exemple dans les
aiguilles du pin) pouvant avoir diffrentes proprits : par exemple expectorantes, dsinfectantes ou
relaxantes.

Les saponines

Les saponines sont des substances

(comme celles contenues dans la
racine de la saponaire) aux actions diverses et qui
portent ce nom car, lorsquelles sont mlanges
leau, elles donnent un effet moussant qui rappelle
celui du savon. Elles peuvent exercer des effets trs
divers : elles peuvent tre expectorantes, antispasmodiques, dpuratives, etc.

Les tannins

Les tannins contenus par exemple

dans le th noir ou dans lcorce de
chne provoquent un effet astringent (qui resserre)
lorsquils sont en contact avec les tissus. Ils calment
aussi linflammation et tonifient les tissus.

O acheter les plantes

qui gurissent?
Cest dans les herboristeries que lon trouvera le plus grand choix et des conseils. Des plantes
conditionnes sont proposes en pharmacie et magasins bio ou sur le web.

Les herboristeries

Les herboristeries sont lendroit idal pour lachat de plantes en vrac

(voir notre carnet dadresse en dernire page). Elles sont en gnral
diriges par des pharmaciens ou des spcialistes qui ont une solide
connaissance en phytothrapie. Ils sont en mesure didentifier plus
de 800 plantes et de vous renseigner sur leur provenance et mode
de culture. Les herboristeries dlivrent en gnral des conseils et
certaines assurent une vente distance grce leur site Internet.
Les plantes sches en vente dans une herboristerie peuvent tre
dorigine biologique, cultives dans la rgion o se situe la boutique
ou provenir de ltranger. Vous y trouverez des plantes au dtail pour
raliser vos propres mlanges ou des prparations dj conues par
lherboriste.
Voici une liste, bien sr non exhaustive, des principales herboristeries. Si vous en connaissez et recommandez dautres, nhsitez
pas nous faire parvenir leurs coordonnes, nous les intgrerons
nos prochaines ditions.

Les plantes en glules et capsules

Elles peuvent sacheter dans les magasins bio, en parapharmacie,

en pharmacie et sur Internet.

Voici une liste non exhaustive de marques dont la dmarche qualitative est reconnue:
Elusane* (en pharmacie),
Bioforce (en magasin bio) www.avogel.fr
Holistica (en magasin bio et sur site Internet)
www.holistica.fr/
Lescuyer (sur leur site Internet uniquement)
www.fitoform.com/,
Bionutrics (Internet sur le site de la marque),
Etnas (Internet sur le site de la marque),
Phytoquant (sur leur site Internet)
www.phytoquant.net/
Phytoprevent (en pharmacie et sur site Internet)
www.phytoprevent.com/
Fitoform (en rseau bio: magasin et site Internet)
www.fitoform.com/

HERBORISTE? UN MTIER
DAVENIR!
En mai 2014, les dirigeants dun certain nombre dcoles dherboristerie
ont cr la Fdration des coles dherboristerie. Les signataires: Patrice de
Bonneval,directeur de lEcole lyonnaise
des plantes mdicinales, Jean-Franois
Astier, fondateur de lEcole franaise
dherboristerie, Claudine Luu, fondatrice de lIMDERPLAM, Ferny
Crouvisier, de lAssociation pour le
Renouveau de lherboristerie, Josiane
Prunier, de lEcole des plantes de Paris et Jean-Franois Malgorn, de CAP
Sant, lEcole bretonne dherboristerie. Une volont dunit pour crer
un tronc commun de formation. Une
tape semble-t-il indispensable pour
montrer aux responsables politiques le
haut niveau de comptence des lves
forms lherboristerie.

Un conseil: en cas de doute ou dhsitation entre diffrentes marques, privilgiez lentreprise locale, franaise, celle
qui revendique une thique, et faites
attention la traabilit des produits et
aux fournisseurs slectionns.

10

Les teintures-mres

se trouvent dans les pharmacies spcialises en phytothrapie et, lavenir, dans celles qui disposeront dun
laboratoire. Jusque rcemment, les pharmacies pouvaient les prparer et certains laboratoires homopathiques (Boiron) les commercialisaient; aujourdhui,
les bases qui sous-tendaient la commercialisation
des teintures-mres sont modifies, et certaines teintures-mres deviennent difficiles trouver.
Les extraits fluides SIPF (Suspension intgrale
de plantes fraches) ou EPS (Extraits fluides de
plantes standardiss) se trouvent en pharmacie pour
les prparations magistrales ou sur les sites :
PiLeJe www.commander-pileje.fr
Synergia www.synergiashop.com
Vogel : points de vente sur www.avogel.fr

Les huiles essentielles

Elles sachtent dans les magasins bio, en parapharmacie, en pharmacie, sur les salons spcialiss, dans
les magasins spcialiss de la marque et sur Internet.
Parmi les marques de confiance: Puressentiel, Phytosn aroms, Pranarm, Dr Valnet. Sur Internet,
Aroma-zone (www.aroma-zone.com) offre un choix
trs large et un rapport qualit/prix globalement satisfaisant.
La qualit suprieure est souvent le fait de producteurs plus locaux:
La Drme provencale
www.drome-provencale.com
Combe dase www.combedase.com
Le gatillier www.legattilier.com

QUE PENSER DES NANOS DE PLANTES?

Les nanoparticules (nanos) dont la taille est de lordre du milliardime de mtre ont soulev de srieuses
inquitudes lorsquelles ont t artificiellement introduites dans les produits dentretien et les cosmtiques.
Et voici que ces nanos font aussi leur entre dans des produits base de plantes. Il est plus urgent que jamais
de vous renseigner auprs de votre fabricant!
Il faut dire que les proprits des nanoparticules sont diffrentes de celles des particules de taille suprieure et
de composition chimique identique, bien que provenant dune mme plante. Elles traversent plus facilement
les barrires protectrices biologiques et compliquent considrablement leur limination par lorganisme. Leur
impact sur la sant est aujourdhui peu connu et potentiellement consquent daprs les premires recherches
(risques accrus de cancers, gnotoxicit, maladies dgnratives, respiratoires, vasculaires, affaiblissements
immunitaires), soit tout le contraire de ce que lon attend en consommant des produits base de plantes et
substances naturelles.

11

Allez, il est temps de

passer laction!
Comment prparer une infusion, appliquer un cataplasme, pratiquer un gargarisme ? Cest
votre porte

Du bon usage des plantes

Quid de lusage thrapeutique des plantes ? Si la plupart

dentre nous ont entendu parler de tisanes, infusions, inhalations
ou encore cataplasmes, comment savoir quel remde de grandmre faire appel? Voici les modes demploi essentiels pour votre
petite pharmacie naturelle domicile.

T
 isane: infusion
et dcoction

La tisane est un mode

millnaire et ancestral qui se
base sur lextraction des principes actifs leau bouillante,
permettant ainsi de profiter
des vertus des plantes. Pour raliser une tisane, vous pouvez utiliser les plantes fraches ou sches en fonction de la saison et
de vos besoins. Lefficacit de la tisane repose sur la qualit du
vgtal choisi. Mme sil est difficile dvaluer scientifiquement la
quantit des composants qui vont passer dans leau, la tisane reste
une mthode qui a fait ses preuves pendant des sicles et montr
son efficacit en diminuant de nombreux symptmes! Un autre
avantage de la tisane? Moins dintermdiaires, moins de risques
dadditifs pouvant tre dangereux et dexcipients que lon pourrait
utiliser dans la ralisation des comprims ou des glules.

En moyenne, on compte 20 30 grammes

de plante sche pour 1 litre deau.
Une dcoction se fait lorsque vous devez utiliser les parties plus dures et charnues dune plante, comme cest le cas
pour lcorce, certaines feuilles dures, les
branches ou les racines. Placez la plante
ou le mlange de plantes choisies directement dans une casserole en acier inox
dans laquelle vous aurez mis de leau
froide. Portez bullition, baissez le feu
et laissez frmir leau pendant une priode qui peut aller de deux trois minutes jusqu une vingtaine de minutes
selon les recettes (fiez-vous aux indications de la recette). Eteignez le feu et
couvrez. Laissez infuser encore pendant
dix quinze minutes. Filtrez et buvez.

Vous pouvez boire vos tisanes tout au

long de la journe (deux trois tasses
par jour) ou occasionnellement selon vos
besoins.

Cependant, savez-vous faire la diffrence entre une infusion et

une dcoction?

L infusion, la prparation la plus simple, se fait partir des parties

tendres de la plante, celles qui peuvent se laisser facilement pntrer par leau, savoir la plupart des feuilles et des fleurs.
Afin de raliser une infusion vous devez faire chauffer de leau de
source jusqu bullition. Versez ensuite leau sur la quantit de
plantes choisies ou sur le sachet que vous avez achet dj prt
lemploi. Couvrez et laissez infuser. Aprs une dizaine de minutes, filtrez et buvez linfusion. Le temps dinfusion varie selon
la plante utilise.

La quantit de plante ncessaire pour faire une infusion varie selon le type de plante et les auteurs.

Le cataplasme

Le cataplasme est un geste thrapeutique cher nos grands-mres dont

lorigine se perd dans la nuit des temps.

12
Oubli pendant un certain temps, il revient au got du jour. Lobjectif en ralisant un cataplasme est de faire sortir
des lments indsirables travers la peau,
de dsinfecter ou de favoriser la rsolution
dun problme en utilisant les proprits
de certains produits, dont les plantes.

Pour pratiquer un cataplasme, il vous suffit dappliquer directement sur la peau une
prparation que vous pouvez raliser avec
des feuilles, des racines, des huiles essentielles, des hydrolats, des teintures-mres, mais aussi des lgumes,
de largile, des fruits, des boues, des algues Ces applications
peuvent tre aussi bien froides que tides ou chaudes mais attention, jamais brlantes!
Voici la marche suivre pour raliser un cataplasme.

Vous pouvez faire une pte avec les ingrdients choisis, cest le
cas lorsque vous voulez par exemple faire un cataplasme avec de
largile que vous mlangerez de leau (ou un autre liquide comme
une tisane, un hydrolat, des huiles essentielles) pour obtenir
une sorte damalgame, ou simplement craser le produit avant
de lappliquer, lorsquil sagit par exemple de feuilles de vgtaux,
comme lorsquon fait un cataplasme avec des feuilles de choux.
Vous pouvez appliquer un cataplasme de plantes fraches broyes
ou sches et imbibes dun peu deau tide.
Une fois la pte obtenue, il faudra simplement en appliquer une
couche directement sur la peau (si le cataplasme est chaud, choisissez la bonne temprature entre 35 et 40 et faites attention
de ne pas vous brler). Ensuite il faut ltaler afin que la couche
soit peu prs uniformment paisse et la recouvrir avec un linge
propre.
Maintenez le tout par un bandage lastique (ou dfaut du film
plastique de cuisine) et laissez agir le temps ncessaire vos besoins ou indiqu dans les conseils. Le temps dapplication dun
cataplasme est trs variable, dune demi-heure toute une nuit.

Selon vos besoins, vous pouvez rpter lapplication du cataplasme.

Les gargarismes

Les gargarismes ont une action thrapeutique tout particulirement sur larrire-bouche. Ils peuvent avoir une action prventive ou curative.

Pour pratiquer un gargarisme vous pouvez utiliser de leau pure,

une tisane, ou de leau dans laquelle vous aurez dilu un produit
comme du jus de citron, du bicarbonate, du vinaigre de cidre
Ajoutez le(s) produit(s) choisi(s) dans un verre, veillez ce que
le liquide soit temprature ambiante. Prenez une gorge de ce

mlange dans la bouche en penchant la

tte en arrire de faon regarder le plafond. Faites alors sortir de lair de votre
gorge. Ainsi, le liquide restera dans la
zone de larrire-bouche, permettant
ainsi aux principes actifs deffectuer leur
action localement. Crachez et recommencez jusqu puisement du liquide.

Les bains

Les bains font partie des solutions

naturelles trs utilises afin dagir de
faon bnfique sur lorganisme. Vous
pouvez ajouter dans leau du bain un
grand nombre de substances curatives :
des infusions prpares au pralable, des
plantes fraches ou sches, des huiles
essentielles, des algues, mais aussi du
gros sel, du bicarbonate de soude

Pour prparer un bain chaud, laissez couler de leau entre 36 et 39C environ dans
la baignoire, ajoutez ventuellement le
produit choisi et rentrez dans leau. Assurez-vous quelle soit chaude mais pas
brlante car votre organisme doit pouvoir supporter la temprature choisie.
Lorsque leau est excessivement chaude,
vous risquez de vous brler ou de faire
un malaise. Dans de bonnes conditions
donc, relaxez-vous et restez dans votre
bain environ une quinzaine de minutes.
Sortez en veillant ce que temprature
de la salle de bain soit suffisamment
chaude et essuyez-vous. Le fait de rester
dans de leau chaude pendant un temps
possde un effet relaxant, calmant et dtend physiquement.
Mais un bain peut tre partiel, comme
cest le cas lorsquon fait un bain des
pieds ou des mains. Ces bains partiels
sont galement trs efficaces et reprsentent une solution lorsque vous ne
possdez pas de baignoire. Le bain des
pieds consiste immerger et faire tremper vos pieds dans une bassine remplie
deau dans laquelle vous aurez ajout
les substances contenant les principes

13
actifs bnfiques (par exemple une tisane ou des plantes). Vous
pouvez y ajouter les mmes ingrdients que vous auriez mis dans
un grand bain. Remplissez une bassine deau chaude mais non
brlante, ajoutez et mlangez la substance choisie. Asseyez-vous,
plongez vos pieds et vrifiez que leau arrive jusqu vos chevilles.
Relaxez-vous et restez environ une vingtaine de minutes. Sortez
et essuyez-vous.
Les bains des mains se font comme ceux des pieds sauf quon
introduit les mains dans la bassine deau chaude additionne du
produit soignant.

Un autre bain partiel est le bain de bouche. Il sert nettoyer la

bouche avec de leau dans laquelle on a ajout un produit, par
exemple une plante infuse. Dans un verre, mlangez le produit
slectionn, comme du jus de citron ou une infusion par exemple,
un peu deau si besoin. Prenez un peu de ce mlange liquide dans
la bouche et faites-le bouger nergtiquement dun ct lautre
entre vos joues. Le mlange doit rentrer en contact avec toutes les
parties de la cavit buccale. Crachez le liquide et recommencez en
prenant une autre gorge de produit jusqu ce que vous ayez vid
le verre.

Les inhalations

Les inhalations servent avoir une action thrapeutique sur

toute la zone respiratoire suprieure. Pour faire des inhalations,
vous pouvez utiliser des appareils qui sont spcialement conus
et quon achte en pharmacie ou dans les magasins de produits
naturels, mais vous pouvez toujours adopter les vieux gestes de
grand-mre.

Versez de leau dans une casserole et

portez la bullition. Dans une bassine
ou dans un saladier mettez les plantes
sches, les huiles essentielles ou les ingrdients contenant les principes actifs
dont vous souhaitez bnficier. Versez-y
leau bouillante, mettez une serviette de
toilette sur votre tte et penchez-vous
lgrement sur la vapeur qui se dgage
de leau. Gardez une distance suffisante
pour ne pas vous brler et noubliez pas
de fermer les yeux. Respirez profondment jusqu ce que cela devienne
inconfortable ou quand leau, en se refroidissant, ne produit plus de vapeur.
Mouchez vous si besoin pendant ou la
fin de linhalation.

14

Plantes et mdicaments
font-ils bon mnage ?
Ces 9 plantes couramment usites peuvent modifier laction des mdicaments lintrieur
de notre organisme. Soyez vigilants !
Dans le tableau ci-dessous, en face de chaque plante vous trouverez la classe de mdicaments pouvant interagir: les deux risques principaux tant soit lapparition deffets indsirables, soit la baisse de lefficacit du
traitement initial. Il convient toujours de demander conseil votre pharmacien ou votre mdecin lorsque vous
suivez un traitement mdicamenteux et que vous souhaitez prendre des plantes, ou inversement.
Plantes interagissant

Mdicaments concerns

Echinace

immunosuppresseurs

Gingembre

anticoagulants, antiagrgants, antidiabtiques, antihypertenseurs

Eleuthrocoque (ginseng de Sibrie)

Ginkgo
Ginseng
Millepertuis
Pamplemousse (jus, pulpe)
Rglisse

digoxine, antidiabtiques, anticoagulants, antiagrgants

anticoagulants, antiagrgants, antidpresseurs, antipileptiques,

antipsychotiques, inhibiteurs pompe proton, antihypertenseurs,
benzodiazpines
anticoagulants, antidiabtiques, anticancreux, antiagrgants, antiallergiques
Probablement toute classe de mdicament

anticoagulants, antiarythmiques, antihypertenseurs, antirtroviraux, immunosuppresseurs, statines, paractamol, mdicaments

de la dysfonction rectile
antihypertenseurs, corticodes, laxatifs

15

Les 100 plantes viter

Les plantes contiennent des principes actifs puissants, qui peuvent tre dangereux.
Plantes & Bien-tre conseille de ne pas utiliser par ingestion ces plantes entires, sans
lavis clair dun spcialiste.

Nom commun

Nom botanique

Nom commun

Nom botanique

Absinthe

Artemisia absinthium

Corydale creuse

Corydalis cava

Aconit napel

Aconitum napellus

Cotonaster

Cotoneaster sp.

Acte en pi

Actea spicata

Cytise

Laburnum anagyroides

Adonis du printemps

Adonis vernalis

Dieffenbacchia

Dieffenbachia sp.

Agripaume

Leonurus cardiaca

Digitale grandes fleurs

Digitalis grandiflora

Alos

Aloe nobilis, vera

Digitale laineuse

Digitalis lanata

Amande amre (amandier

sauvage)

Amygdalus communis

Digitale pourpre

Digitalis purpurea

Aristoloche

Aristolochia sp.

Dompte-venin

Vincatoxicum
hirundinaria

Arnica

Arnica montana

Douce amre

Solanum dulcamara

Asaret dEurope

Asarum Europaeum

Ephdra

Ephedra sinica

Asprule odorante

Gallium odoratum

Epine vinette

Berberis vulgaris

Badiane de Chine

Illicium verum

Fougre mle

Dryopteris filix mas

Belladone

Atropia belladonna

Fragon pineux

Ruscus aculeatus

Bois joli

Daphne laureola

Fumeterre officinale

Fumeria officinalis

Bourdaine

Rhamnus frangula

Fusain

Evonymus Europaeus

Bryone blanche

Bryonia alba

Gent balais

Cytisus scoparius

Ballote ftide

Ballota nigra

Gnvrier thurifre

Juniperis thurifera

Cadier

Juniperus Oxycedrus

Germandre

Teucrium chamaedrys

Chvrefeuille des haies

Lonicera xylosteum

Ginkgo

Ginkgo Biloba

Cige aquatique

Cicuta virosa

Glycine

Wistaria chinensis

Cige officinale

Conium maculatum

Gouet tachet

Arum maculatum

Clmatite dresse

Clematis recta

Grande chlidoine

Chelidonium majus

Colchique

Colchicum autumnale

Gratiole

Gratiola officinalis

Consoude officinale

Symphytum officinale

Gui

Viscum album

Coronille varie

Coronilla varia

Houx

Ilex aquifolium

Ce classement ne concerne pas les plantes utilises sous forme homopathique, ou lorsquune partie spcifique de la plante est utilise
(par exemple pour le ginkgo, les feuilles sont utilisables mais le fruit drupe femelle est trs toxique). Si lune dentre elles fait partie de
la composition dune formule, demandez conseil votre pharmacien ou un herboriste avant toute utilisation.

16

Nom commun

Nom botanique

Nom commun

Nom botanique

Hysope

Hyssopus officinalis

Pivoine officinale

Paeonia officinalis

If

Taxus baccata

Pommier damour

Solanum pseudocapsicum

Jusquiame noir

Hyoscyamus niger

Prle des marais

Equisetum palustre

Kawa kawa

Piper methysticum

Pyracantha

Pyracantha sp.

Laitue vireuse

Lactusa virosa

Laurier cerise

Prunus laurocerasus

Algue bleu-vert
(fausse spiruline)

Microcystis sp./
Aphanizomenon sp.

Laurier rose

Nerium oleander

Renoncule des marais

Ranonculus sardous

Lierre grimpant

Hedera Helix

Renoncule sclrate

Ranunculus sceleratus

Loblie

Lobelia inflata

Ricin commun

Ricinus communis

Lupin des jardins

Lupinus pusillus

Robinier faux-acacia

Robinia pseudoacacia

Lyciet (goji)

Lycium europaeum

Rose de Nol

Helleborus niger

Mandragore

Mandragora officinarum

Rue ftide

Ruta Graveolens

Marronnier dInde

Aesculus Hippocastanum

Rue officinale

Ruta graveolens

Menthe pouliot

Mentha pulegium

Sabine

Juniperus Sabina

Morelle noire

Solanum nigrum

Sanguinaire du Canada

Sanguinaria canadensis

Muguet odorant

Convallaria majalis

Sanicle des montagnes

Astrantia major

Muscade

Myristica fragrans

Sceau de Salomon

Polygonum odoratum

Narcisse

Narcissus Sp.

Scrofulaire noueuse

Scrophularia nodosa

nanthe safrane

Oenanthe crocata

Sneon commun

Senecio vulgaris

Orpin brlant

Sedum acre

Stramoine officinal

Datura stramonium

Pavot somnifre

Papaver somniferum

Tamier

Tamus Communis

Perce-neige

Galanthus Nivalis

Tanaisie commune

Tanacetum vulgare

Petite douve

Ranunculus flammula

Trone

Ligustrum vulgare

Petite pervenche

Vinca minor

Vratre blanc

Veratrum album

Phytolaque

Phytolacca dodecandra

Pied dalouette

Delphinium consolida

Le petit dico de la phyto !

Rien de pire quun malentendu sur le sens dun mot. Pour tre sr de
bien comprendre, gardez ce glossaire porte de main !

Adaptogne : se dit dune plante qui permet

daugmenter la capacit de notre corps rsister au stress psychologique et/ou physique.
Anorexigne: qui coupe la faim.
Antimtique : qui combat les nauses et les
vomissements.
Antioxydant: Molcules ou ensemble de molcules capables de neutraliser des radicaux libres
agresseurs des lments biologiques, ayant ainsi
un rle de dfense au sein de la membrane ou
de la cellule.
Antipyrtique: qui fait baisser la fivre.
Astringent: qui resserre les tissus biologiques
vivants. Une substance astringente facilite la cicatrisation et diminue les scrtions dune plaie
ou dune muqueuse (sang, sbum, salive).
Balsamique: qui possde les vertus du baume.
En gnral, qui calme linflammation des voies
respiratoires.
Bchique: antitussif, qui soigne la toux.
Bractes: pice florale en forme de feuille faisant partie de linflorescence externe et dont la
fonction est probablement la protection de la
fleur et la signalisation lattention des insectes
pollinisateurs.
Carminatif : qui rgularise les gaz et les ballonnements intestinaux.
Carpophore (ou sporophore) : partie apparente (externe) du champignon, constitue du
pied et de sa tte reprsentant la fructification
du myclium souterrain, et sige des organes de
reproduction, les spores.
Capitule : ensemble de fleurs regroupes sur
un support commun en forme de plateau.
Cholagogue: qui favorise la chasse de la bile
par la vsicule biliaire.
Cholrtique : qui stimule la synthse de la
bile par la vsicule biliaire.

D
E

Cultivar: un cultivar est une varit de plante

obtenue en culture, gnralement par slection,
pour ses caractristiques rputes uniques. la
diffrence dune varit botanique, les caractristiques uniques dun cultivar ne sont gnralement pas transmissibles dune gnration
lautre par la semence.
Dpuratif(ve): qui purifie lorganisme, qui limine les toxines.
Emmnagogue : qui favorise ou provoque le
flux menstruel.
Emollient: substance qui relche, assouplit ou
ramollit les tissus, surtout en cas dinflammation.
Flavonodes: classe biochimique de pigments
vgtaux 15 atomes de carbone, appartenant
aux polyphnols, responsables de la couleur des
plantes. Reconnus pour leur action antioxydante, ils sont aussi actifs sur plusieurs voies du
mtabolisme animal (inflammation, mort cellulaire, etc.).
Galactogne: qui favorise la production de lait
chez la femme allaitante.
Glycation : raction biochimique entre un
sucre et une protine. Une protine glyque
saccumule et est facteur doxydation et de vieillissement.
Hpatoprotecteur(trice) : qui protge les
cellules du foie, les hpatocytes, des attaques
toxiques par stabilisation des membranes cellulaires.
Huile essentielle : principes aromatiques et
volatils prsents dans certains vgtaux pouvant tre extraits soit par distillation la vapeur
deau, soit par expression des picarpes (pressage de la peau dun citron par exemple).

17

18

Immunocomptent: se dit dune cellule, dun

organisme ou dun individu capable de dvelopper une raction immunitaire normale, par
opposition limmunodpression caractrise
par une raction immunitaire faible ou nulle.
Immunomodulant: qui possde une action de
rgulation sur la rponse immunitaire dun organisme.
Inflorescence: disposition des fleurs sur la tige
dune plante.
Insaponifiable: linsaponifiable est la fraction
dun corps gras qui ne donne pas lieu la formation dun savon lors du processus de saponification.
Intrait: prparation pharmaceutique de plantes
fraches sches sous vide, puis traites par des
vapeurs dalcool pour empcher leur fermentation. Lintrait possde ainsi en thorie les qualits de la plante frache.

M
O
P

Lgumineuse : plante fourragre ou graine

dont le fruit est une gousse (pois, haricot,
luzerne, etc.) et qui est associe au niveau de
ses racines des bactries fixatrices dazote atmosphrique.
Myclium : filaments blanchtres provenant
des spores du champignon et constituant la
partie vgtative souterraine.
Ombelles: inflorescence simple dans laquelle
les pdoncules floraux sont tous insrs au
mme point de la tige.
Pathogne: qui provoque une maladie.
Ptiole: queue de la feuille qui la relie la tige.
Pectorale : qui soigne les fonctions pulmonaires et bronchiques. Exemple: un sirop pectoral.
Phytoestrognes: composs issus des plantes
dont la structure chimique ressemble celle des
strognes humains expliquant leur activit
hormonale faible.
Thermognse: production de chaleur par les
cellules de lorganisme.
Topique : en mdecine, se dit des mdicaments dusage externe comme les cataplasmes,
onguents, crmes, gels, etc.

T
V
X

Radical libre : espce chimique possdant

un ou plusieurs lectrons non apparis sur
sa couche externe, une trs grande ractivit
chimique et pouvant occasionner des dgts
sur les composs organiques (lipides, protines,
glucides) avec altration de leurs fonctions.
Rhizome: tige souterraine souvent horizontale
de certains vgtaux.
Saprophyte: organisme capable de se dvelopper partir de matire organique en dcomposition.
Stolon: tige arienne rampante pouvant tre
lorigine dune nouvelle plante.
Thalle: appareil vgtatif lmentaire des vgtaux infrieurs (algues, champignons, lichens)
ne possdant ni feuilles, ni tiges, ni racines.
Vulnraire : qui contribue la gurison des
plaies et des contusions.
Xnobiotique : substance qui est trangre
lorganisme vivant et quon retrouve lanalyse,
soit aprs ladministration dun mdicament,
soit comme rsultat dune intoxication.

Notre carnet dadresses

Socit Nationale de Protection de la Nature
9, rue Cels 75014 Paris
http://www.snpn.com/
France Nature Environnement
81-83, boulevard de Port-Royal 75013 Paris
Tl.: 01 44 08 02 50
http://www.fetedelanature.com/

Les associations qui font dessorties en nature

Pour dcouvrir et apprendre reconnatre les plantes qui
soignent dans leur milieu naturel:
Activits Nature & Dcouvertes
http://www.natureetdecouvertes.com/stages#1
Jardin des plantes
57, rue Cuvier, 2 rue Buffon,
36 rue Geoffroy-Saint-Hilaire,
place Valhubert 75005 Paris
Tl.: 01 40 79 54 79/ 56 01
http://www.jardindesplantes.net/
Rendez-vous aux Jardins
http://www.rendezvousauxjardins.culture.fr/
Les amis de la nature Section Paris-Sud
Maison des associations
105 av. Aristide Briand 92120 Montrouge
http://parissud.amis-nature.org/

Dossier Spcial Phytothrapie

Directeur de la publication: Vincent Laarman
Rdactrice en chef: Alessandra Moro Buronzo
Rdacteur: Nicolas Wirth
Mise en page: Isabelle Pillet
Sant Nature Innovation - SNI ditions SA
Adresse: Am Bach 3, 6072 Sachseln Suisse
Registre journalier N 4835 du 16 octobre 2013
CH-217-3553876-1
Capital: 100.000 CHF
Contact :
http://www.santenatureinnovation.com/contact/
ou crire
Sercogest - 44, avenue de la Marne
59290 Wasquehal - France

Les herboristeries
Herboristerie du Pre Blaize Marseille
Tl. : 04 91 54 04 01
http://www.pereblaize.fr/boutique.aspx
Herboristerie du Palais-Royal Paris
Tl. : 01 42 97 54 68
http://www.herboristerie.com/index.php
Herboristerie de la place Clichy Paris
Tl. : 01 48 74 83 32
Herboristerie Pigault Aublanc Paris
Tl. : 01 42 65 36 21
Herboristerie Cousin Wiame Wattrelos
Tl. : 03 20 75 82 47
http://www.herboristerie-cousin-wattrelos.fr/
Herboristerie Corjon Grenoble
Tl. : 04 76 44 26 06
Herboristerie de Bonneval Lyon
Tl. : 04 78 37 49 66
Herboristerie Paul Doumer St-Raphal
Tl. : 04 94 95 82 95
Herboristerie Moderne Perpignan
Tl.: 04 68 51 23 02
Le Tisanier dOc Bordeaux
Tl. : 05 56 51 12 67

Avis aux lecteurs

Plantes & Bien-tre a pour mission de vulgariser des informations dans le domaine de
la sant et du bien-tre. Les informations fournies dans ce magazine sont destines
amliorer et non remplacer la relation qui existe entre le lecteur du magazine et son
mdecin.

Lusage des plantes vise thrapeutique ne peut en aucun cas se substituer ou

sajouter un traitement mdical en cours sans lavis dun mdecin.
Sauf prcision, nos conseils ne sadressent ni aux enfants, ni aux personnes fragilises par une maladie en cours, ni aux femmes enceintes ou allaitantes.
Privilgiez les plantes et les marques de qualit, de prfrence bio ou garanties
sans produits phytosanitaires avec une bonne traabilit.
Vrifiez toujours la plante par sa dnomination botanique, genre et espce en
latin. Exemple: camomille romaine dsigne par Chamaemelum nobile.
Pour rduire le problme de la falsification des plantes mdicinales, vitez de les
acheter des socits nayant pas pignon sur rue.
Fuyez systmatiquement des prix trop faibles pratiqus par rapport au march.
Gardez toujours lesprit que des mdicaments et les plantes peuvent interagir.

Les conseils donns ici par les auteurs ne remplacent pas une consultation chez un mdecin ou un autre praticien de sant. Ils sont donns daprs les lments fournis par les lecteurs dans leur question.
En cas dlments manquant (problmes de sant non signals, grossesse etc.), ils peuvent ne plus tre valables.

Crdits photos: jm - tanjichica - khumthong - DaMonk - Wolfisch - RomainQur - matka_Wariatka - steinerpicture - Yeko Photo Studio - Africa Studio - Sinisa Botas - Unclesam - JPC Prod
Maksym Yemelyanov - Y Lan - blueringmedia - yurakp - marilyn barbone - Richard Villalon - Picture Partners - beerphotographer - Simone Andress - Valerii Zan - ratmaner - euthymia - hankimage9
Visions-AD - sommai - Food-micro - Michel Bazin - steinerpicture - Gennadiy Poznyakov - rdnzl - almaje - Tamara Kulikova - Frog 974 - Captainimages - frenta - Marina Lohrbach - Fotolia.com

Les coles de plantes

cole des Plantes de Paris
3, rue de la Bavette 77940 Montmachoux
Tl.: 01 64 70 89 61 et toujours 06 03 47 46 04
http://www.ecoledesplantes.net/
cole Lyonnaise de Plantes Mdicinales
13, rue Alsace-Lorraine 69001 Lyon
Tl.: 04 78 30 84 35
http://www.ecoledeplantesmedicinales.com/
IMDERPLAM
Mas des Bonnes Ouest, RD 106
34130 Candillargues
Tl.: 33 (0)4 67 29 60 05
http://www.ecole-imderplam.com/
Facult Libre de Mdecines Naturelles
9, rue du Gnral Beuret 75015 Paris
Tl.: 01 42 50 04 58
http://www.ecole-imderplam.com/