Elaborar y ejecutar una estrategia

Administracin Estratgica
Instituto IACC

Desarrollo
La estrategia de Mc Donalds se ajusta de manera correcta a la industria y a las condiciones del mercado
competitivo?
Con las acciones que emplea Mc Donalds durante el ao 2010, logra record de ventas, por lo tanto,
obtiene retribucin por sus esfuerzos generando mayor rentabilidad siendo lderes en comida rpida segn
la satisfaccin de los clientes. Se anticip a los cambios del mercado y a los problemas econmicos del
momento.
Se debe tomar en cuenta que la estrategia utilizada por la empresa abarc a cada una de las reas,
generando una estrategia global, entregando las herramientas de mejora no slo enfocndose a la venta
sino tambin a la forma de vender y a todo lo que conlleva esta accin, se preocuparon de cada detalle
para fidelizar a los clientes y de esta forma ser lder dentro de los restaurantes de comida rpida.
En este caso en particular, la empresa revis sus debilidades donde encontr oportunidades de mejora,
gener una estrategia ganadora y la puso en prctica.
Mc Donalds, supo cmo atraer y satisfacer a sus clientes, obteniendo reconocimiento y liderazgo en
calidad versus precio, lo que provoca ganar un posicionamiento en el mercado y mejorando su
rentabilidad y su rendimiento financiero. Con las acciones de capacitacin logra un mayor y mejor
compromiso de sus trabajadores, dentro de sus cambios en men la empresa se reconoce por entregar
comida ms saludable y de calidad, otro objetivo a nivel de negocio tiene una mejor eficiencia operativa.

Qu hay de los elementos de accin de la estrategia de Mc Donalds para que sean congruentes en con su
enfoque de ventaja competitiva?
Cada factor es importante a la hora de plantearse un desafo como lo es una crisis econmica o ser lder
en el mercado, es importante cada accin que se tom como mantener y entregar precios accesibles sin
afectar a la calidad o al sabor de sus productos y tambin bastante importante, mantener y aumentar la
variedad en sus mens con respecto a sus comidas y bebidas. Tomando en cuenta variedad lo que tambin

pueda atraer a distintos tipos de clientes. Como lo son las ensaladas es decir comidas ms saludables, ya
que muchas personas prefieren restaurante por sobre comida rpida por esta razn, en este caso al agregar
mayor variedad y no slo de hamburguesas se logra un posicionamiento en el mercado y nuevos nichos
de clientes.
Tener una infraestructura adecuada, la cual permite mantener una cantidad correcta de suministros, que
las cocinas, contenedores y todo lo referente a maquinaria se encuentre en ptimas condiciones, que
agregue el factor confianza y calidad a sus productos con materias primas que sean frescas y bien
elaboradas.
Fideliza a sus clientes, entregando productos por los cuales la marca es reconocida, manteniendo y
mejorando sus caractersticas de sabor y calidad, con un variado men de comidas y bebidas, generando
un mejor servicio gracias a las capacitaciones entregadas a sus funcionarios, agregando nuevos productos
y atacando a otro mercado como el de los cafs y con esto ganar confianza de sus clientes atrayndolos,
no slo por hamburguesas, tambin por desayunos los cuales puedan competir directamente con empresas
como Starbucks.
Las acciones que se tomaron no slo se enfocaron a Estados Unidos, tambin se generan a lo largo de
toda la cadena de restaurantes, segn el pas donde estos se encuentren se toman acciones para aumentar
el men y que las personas se sientan ms identificadas, segn estudios y gustos o sabores con los cuales
cada persona de distintos pases podra reconocer como propias.
La tendencia para los restaurantes de comida rpida es al alza, considerando los cambios en estilos de
vida, comer rpido, de calidad y barato son clave de xito para las empresas de comida rpida, ahora se
aade otro valor, que ser agregar cada vez mayor cantidad de comida saludable, por la evolucin en la
conciencia de las personas y la sociedad sobre la salud.

De la informacin que se proporciona, qu pruebas de una estrategia ganadora pasara la estrategia de

Mc Donalds?
Si bien, la empresa supo salir adelante en un momento que la situacin econmica era compleja, ahora
debe dar otro paso, con el fin de mantenerse como lder de comida rpida y seguir fidelizando a su
clientela.
Cuando las Empresas logran un nivel de xito, deben saber que las estrategias se deben ir adaptando
segn la situacin del mercado, es bastante trabajo y esfuerzos posicionarse como lder, pero finalmente
esto es una competencia y cada empresa busca ganar y ser el mejor. Por esta razn la estrategia debe ser
exitosa desde las bases de la empresa, debe abarcar a la globalidad de la empresa y en este caso de la
cadena Mc Donalds.
La empresa logra involucrar a cada persona, si bien se debe fidelizar a los clientes, tambin es un esfuerzo
fidelizar a los trabajadores y mantener una empresa con una alta calidad de satisfaccin en sus empleados,
lo cual se transmitir a los clientes.
El mercado es cambiante, al igual que las condiciones econmicas, es as como la estrategia para este tipo
de empresas y para todas en general, se debe adecuar e ir variando o adaptndose segn sea el caso.
Consideremos por ejemplo para Mc Donalds, que luego de alcanzar record en sus ventas durante el ao
2010, lo que sigui a continuacin fue una mayor competencia y las condiciones del mercado variantes
han provocado tambin que las ventas bajen, es ah donde la empresa debe ir generando nuevas
estrategias y aplicando conocimiento segn su experiencia.
Entre sus ventajas competitivas, se preocupa de dar mayor nfasis a su estrategia, tiene una marca o
imagen corporativa reconocida, cuenta con todo su personal en constantes capacitaciones, lo que ha
producido una rentabilidad mayor para la empresa, cuenta con un franquiciado extenso que cuenta con
una infraestructura acorde a lo que la empresa exige, la capacidad de liderazgo de sus gerentes, ha
conseguido que sea una empresa lder en el mercado, aplicando tecnologa y diseo en sus procesos,
manteniendo calidad a bajos precios, con distintas formas de distribucin y atencin rpida en cada
servicio.

Para Mc Donalds, las franquicias son otro punto importante para lo cual abarata costos, con el fin de
tener mayor presencia en el mercado.
La empresa cuenta con altos estndares de calidad y es lo que exige a cada uno de sus proveedores
adems de generar compras de grandes volmenes por precios bajos.
El mercado al cual se orienta Mc Donalds es variado y transversal para las clases econmicas, baja,
media o alta y los segmentos de clientes tambin como lo son nios, jvenes y adultos.

Como conclusin la empresa Mc Donalds, forj una estrategia en base a una misin clara, servicio de
comida caliente y fra con rapidez, incluyendo variado men en locales agradables y cmodos por un bajo
precio. Tambin destacar la visin de la empresa como es posicionarse y destacarse en el mercado,
fidelizar a sus clientes y sus colaboradores con reconocimiento adems de accionistas y pblico en
general, se anticip a los cambios econmicos y se adelant a cualquier tipo de inconveniente. Se incluy
valores de calidad y servicio independiente de bajo costo de sus mens y logra objetivos como son la
satisfaccin de los clientes en cada restaurante de su franquiciado, lo que permite el record en sus ventas.

Bibliografa
Arnaz Roberto. Mc Donalds: el secreto de su xito. 21 feb 2012.
Cpsula Ilustrativa 1.1. La estrategia de Mc Donalds en la industria de restaurantes de comida rpida.
IACC (2016). Antecedentes de la administracin estratgica. Administracin Estratgica. Semana 1.