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Unidad 7: Produccin

7.1 Su objetivo...definiendo las metas de produccin


PRODUCTIVIDAD
Muchas veces habr escuchado la expresin: "la empresa tiene baja productividad", ya sea porque existe mucha burocracia en dicha empresa, tiene mtodos de
produccin obsoletos, o cualquier otra razn por la que la empresa incurre en costos elevados, dado su nivel de produccin. El trmino productividad, en
consecuencia, es una apreciacin cualitativa que califica la capacidad de una empresa para transformar los recursos que sta consume en la produccin de los
bienes y servicios que ofrece al pblico.
Dos formas de entender la productividad son las siguientes:
Productividad es el empleo eficaz y eficiente de los recursos tcnicos, materiales y humanos en la produccin de bienes y servicios con calidad.
Productividad es todo aumento de volmen de produccin (output) que no se explica mediante incrementos en los recursos de capital de trabajo.
Productividad = produccin / insumos.
La productividad no es una medida de la produccin ni de la cantidad que se ha fabricado (Bain, 1985). Es una medida de lo bien que se han combinado y utlizado los
recursos para cumplir los resultado especficos deseados.
Productividad =

Produccin =
Insumos

Resultados logrados
Recursos empleados

Aunque no son trminos totalmente distintos, productividad no debe ser confundido con produccin. Mientras que la produccin es una tarea de transformacin de
recursos, la productividad es una medida del rendimiento en el uso o aplicacin de los recursos. Elevar la productividad no implica aumentar la produccin en
nmeros absolutos, sino en una proporcin mayor a los incrementos en los insumos utilizados para la generacin de esa nueva produccin, lo cual se logra
reduciendo el desperdicio de las materias primas, el consnumo excesivo de energa elctrica, combustibles y lgicamente horas hombre. En otras palabras,
incrementando el valor agregado. (Ocampo, H., 1990).
EJEMPLOS
1) Utilicemos como ejemplo el caso de una maquiladora de pantalones de mezclilla, la cul lleva a cabo sus operaciones en el norte del pas.
Su produccin mensual es de 400,000 piezas. La fbrica cuenta con 100 empleados los cuales trabajan en turnos de 8 horas diarias durante 25 das al mes.
Para esta empresa tendremos lo siguiente:
Produccin = 400,000 pantalones
Recursos empleados: trabajadores = 100
Horas de trabajo= 8 Das = 25
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Por lo tanto la productividad de esta empresa ser:


400,000 = 2 horas/hombre
100 * 8 * 25
La productividad actual es de 2 pantalones por hora/ hombre
2) Si la empresa decide contratar 15 empleados ms, y la produccin aumenta a 460,000 pantalones por mes, se ha logrado aumentar la produccin?.Realicemos
los clculos correspondientes:
Produccin = 460,000 pantalones
Recursos empleados:
trabajadores = 115
Horas de trabajo= 8
Das = 25
460,000 = 2 horas/hombre
115 * 8 * 25
Como podemos darnos cuenta, el nmero de unidades producidas aument a 460,000 sin embargo la productividad permanece constante, siendo an de 2 pantalones
por horas/hombre.
Esto nos indica, que un aumento en la produccin , no implica en todos los caso un aumento en la productividad, pudiendose presentar casos en los que inclusive la
produccin se aumente an a costa de la productividad.
Los ndices de productividad representan una herramienta de gran utlidad para monitorear la productividad de la organizacin.
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