Qu es Splenda? Endulzan sin caloras y Sustito de azcar Antecedentes de Splenda La sucralosa fue descubierta en 1976 como resultado de un proyecto conjunto de investigacin sobre edulcorantes realizado por Tate & Lyle y el Queen Elizabeth College de Londres, RU. Los cientficos, que estaban investigando la relacin estructura-sabor de la molcula del azcar, descubrieron que al modificar la estructura del azcar de cierta manera, podan intensificar el sabor dulce del azcar al mismo tiempo que lo hacan no calrico. Cuando surge el descubrimiento de la sucralosa, se realiza una investigacin con mas 110 estudios para garantizar que esta era segura y saludable para todos. Fue aprobada por la FDA el 1 de Abil de 1998. Llamado Splenda por su esplendida dulzura Qu es la Sucralosa? Es un edulcorante de alta calidad sin caloras que se elabora a partir del azcar y sabe a azcar. Es aproximadamente 600 veces ms dulce que el azcar. Amplitud de Productos Splenda https://www.splendaenespanol.com/products Competencia en el mercado De acuerdo con la comisin de azcar de la cmara nacional de la industria de transformacin: Splenda: 50% del mercado Stevia: 30% del mercado Canderel: 7% del mercado Splenda esta valuada en 1.6 millones de pesos, registra crecimientos de hasta 20% cada ao Marcas asociadas con Splenda
Algunas marcas de refrescos y alimentos usan Splenda en sus productos como Big Cola, Coca Cola y Pepsi Cola. Son productos dirigidos a diabticos o bajos en caloras.
Compaa duea de Splenda
Anteriormente Splenda perteneca a la compaa Johnson & Johnson que en Agosto de 2015 fue vendida a la firma privada Heartland Food Products Group. Ventas A partir de que surgi la marca en 1999 gener ventas anuales hasta por 300 millones de dlares. FUENTES: 1. http://www.cnnexpansion.com/expansion/2010/01/22/canderel-y-splenda 2. https://www.splendaenespanol.com 3. http://economia.terra.com.mx/johnson-johnson-vende-marca-splenda-a-heartlandfood,9bd6495041a74d63174372b450b367cfa7igRCRD.html