Antonio Laveaga

1h

De la serie resulta que.

Resulta que hace unos meses un afamado y tradicional restaurante
me contrat para que los asesorara en materia de vinos y de pasada
capacitar a su aejo cuerpo de meseros. Si de esos grupos de
servicio dificiles que creen que por su edad de todas, se saben
todas.
Pues bien, la carta de vinos quedo lista, para mi de las mejores de la
ciudad, claroooo.A continuacin la capacitacin, en la primera sesin
veo que entran los meseros, todos hombres, uno por uno con cara de
pocos amigos, de weva, hoscos hasta enojados ya que se traduca a
mas chamba para ellos.Despues de estar casi una hora callados
escuchando hablar de vinos al merolico, osease yo, les pido ayuda
para catar el primer vino preguntando a uno de los mas huraosque aromas percibes?Sin dudar me dice- A PanelaYo para hacerme
el gracioso e integrarme segun yo al grupo le digo:- Muy bien, a
panela pero de quien?Muy serio me repite en voz alta y clara - A
CANELA seor dije Canela!!
Han de disculpar. Obvio no fue mi mejor encuentro