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El Mercado
Se entiende por mercado el área en que confluyen las fuerzas de la oferta y demanda para
realizar las transacciones de bienes y servicios a precios determinados.
La investigación de mercados tiene una aplicación muy amplia, como en las investigaciones
sobre publicidad, ventas, precios, diseño y aceptación de envases, segmentación y potencialidad
del mercado, etcétera. Sin embargo, en los estudios de mercado para un producto nuevo,
muchos de ellos no son aplicables, ya que en el producto aún no existe. A cambio de eso, las
investigaciones se realizan sobre productos similares ya existentes, para tomarlos como
referencia en las siguientes decisiones aplicables a la evolución del nuevo producto:
• Cuál es el medio publicitario más usado en productos similares al que se propone lanzar
al mercado.
• Cuáles son las características promedio en precio y calidad.
• Qué tipo de envase es el preferido del consumidor.
• Qué problemas actuales tienen tanto el intermediario como el consumidor con los
proveedores de artículos similares y qué características le pedirían a un nuevo productor.
Producción
Actividad productiva
Producir es transformar unos bienes o servicios (factores de producción o inputs) en otros bienes
o servicios (outputs o productos).
Producir es también crear utilidad o aumentar la utilidad de los bienes para satisfacer las
necesidades humanas.
Entonces podemos decir que la actividad productiva no se limita a la producción física. Estas
actividades se denominan actividades económicas productivas y son aquellas que consiguen que
el producto tenga un mayor valor. El concepto de producción se divide en:
o Producción en sentido genérico, económico o amplio: es la actividad económica
global que desarrolla un agente económico por la que se crea un valor
susceptible de transacción.
o Producción en sentido específico, técnico-económico o estricto: es la etapa
concreta de la actividad económica de creación de valor que describe el proceso
de transformación.
Función de producción
Es aquella parte de la organización que existe fundamentalmente para generar y fabricar los
productos de la organización. La función de producción a su vez está formada por:
Proceso de transformación: es el mecanismo de conversión de los factores o inputs en productos
u outputs.
Está compuesto por:
Tarea: es una actividad a desarrollar por los trabajadores o máquinas sobre las materias primas.
Flujo de bienes: son los bienes que se mueven de: una tarea a otra tarea; una tarea al almacén;
el almacén a una tarea.
Entorno o medioambiente: son todos aquellos elementos que no forman parte de la función de
producción pero que están directa o indirectamente relacionados con ella. Existen dos tipos:
Entorno genérico: todo aquello que rodea a la empresa o coincide con el entorno de la empresa.
Por ejemplo: afectan las políticas, condiciones legales, la tecnología.
Entorno específico: engloba al resto de departamentos de la empresa.
Retroalimentación: es un mecanismo para conocer si se están cumpliendo los objetivos.
Conocer los estándares organizacionales le permite a una organización poder pensarse: revisar
su estructura, su funcionamiento, sus relaciones, entre otros, saber con mayor profundidad,
cuáles son sus fortalezas y cuáles sus debilidades, de manera de poder planificar estrategias que
posibiliten su fortalecimiento y desarrollo.
La búsqueda de los estándares implica la búsqueda de criterios respecto a los cuales realizar el
análisis comparativo y emitir un juicio de valor. En el ámbito del sistema educativo no hay
mucha tradición de establecimiento de criterios comunes para el análisis de los resultados, de los
logros de los alumnos y del sistema educativo en su conjunto. En su concepción original los
estándares deberían estar contenido o debieran extraerse de los propios diseños curriculares
pero la escasa práctica en este establecimiento hace que muchas veces los diseños curriculares
todavía requieren de un proceso de traducción pedagógica para la derivación de estándares.
Lo mas relevante de la formulación de estándares es que éstos se conviertan en criterios
legítimos, es decir que sean reconocidos por toda la comunidad como validos y valiosos, en ese
sentido nos falta aún mucho camino por recorrer, es necesario emprender a la vez la
construcción de estándares y la garantía de su legitimidad. En esta construcción de la
legitimidad pesa sobremanera quién y cómo se formulan, es decir la legitimidad de los
estándares se deriva en parte de su contenido reconocido como valioso y relevante y por otra
parte por su autoría es decir qué instancia o instancias se responsabiliza por su formulación.
Los estándares se ligan a acciones y actividades muy concretas de la operación de la
empresa. Se refieren a los aspectos “cotidianos” de los procesos operativos de la organización y
pueden establecerse para cualquier aspecto y en todas sus etapas. Desde un punto de vista
general, que se aplica tanto a los tangibles como a los servicios, los estándares, para ser
eficaces, deben cumplir las cuatro condiciones básicas que mostramos a continuación:
En las empresas de todo tipo, una de las áreas en las que más se utilizan los estándares es en la
medición y gestión de la calidad. Aplicados a este campo, los estándares de calidad son los
parámetros que se establecen como puntos de referencia para MEDIR, EVALUAR y CONTROLAR.