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BredenMaster es una empresa innovadora y abierta al mundo,


que entrega a sus clientes una solucin de Panadera segn
sus propias necesidades, para que vendan en su local u ofrezcan
en su buffet pan caliente, empanadas y quiches, medialunas
y bollera recin salidas del horno.
Utilizamos tecnologa de ultra congelacin para lograr nuestro
objetivo de ofrecer un abastecimiento seguro y de amplia
cobertura geogrfica.
BredenMaster cuenta en todas sus lneas de produccin con
certificacin internacional HACCP, que establece lmites precisos
para ciertos parmetros de control en puntos crticos con sus
respectivos registros, garantizando as la seguridad de cada
alimento producido en todas las lneas.

Indice

08 PAN
09 
PAN AMASADO
Amasado Chileno
Amasado Medio
Amasado Sandwich
Amasado Sandwich Grande

25 
BAGUETTE
Baguette
Baguette Integral
Baguette Rstico
Baguette 20 cm
Baguetn
Baguetn Integral

12 P
 AN HOTDOG/
HAMBURGUESA/FRICA
Hamburguesa
Hot Dog
Hot Dog L
Hot Dog XL
Lengua Horneada

29 
MARRAQUETA Y HALLULLA
Marraqueta
Marraqueta Integral
Hallulla
Hallulla Media
Hallulla Especial
Hallulla Integral

16 
PAN DE MESA
Amasado Campo Mini
Baguette Integral Mini
Baguette Mini
Ciabatta Mini

33 
PANES CON SABOR
Pan con Queso
Pan Dulce

19 
PAN DOBLADA / COLIZA
Coliza Especial Media
Coliza Peruana
Doblada
Doblada Integral

35 
PANES PARA COCKTAIL
Mendocino
Pan Hoja Largo
Pan Hoja Redondo
38 
CROISSANT
Croissant Mini
Croissant
Croissant Grande

22 
CIABATTA
Ciabatta
Ciabatta Grande
Ciabatta Media
Ciabatta Toscano

40 
FUGASA
Fugasa Aceituna
Fugasa Aceituna Pimentn

41 HOME BAKERY
42 
HOME BAKERY
Amasado Tradicional Home Bakery
Ciabatta Tradicional Home Bakery
Barritas Integrales Home Bakery
Barritas Tradicionales Home Bakery

Hallullas Tradicionales Home Bakery


Marraquetas Tradicionales Home Bakery
Medialunas Home Bakery

05

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Indice

46 MASAS SALADAS RELLENAS


47 
EMPANADAS
Pino Clsica Grande
Casera Merkn
Pino
Pino Doa Cl
Pino La Jacinta
Pino Seleccin
Casera
Pino Aj
Napolitana Aceitunas La Jacinta
Queso Chanco
Queso Jamn La Jacinta
Carne Queso
Napolitana La Jacinta
Pollo Doa Cl
Queso Camarn La Jacinta
Queso Champiion
Pino Hoja
Queso Chanco La Jacinta
Queso Jamn La Jacinta

Queso La Jacinta
Napolitana Hoja
Napolitana Cocktail
Pino Cocktail
Queso Cocktail La Jacinta
Pino para Freir
Queso para Freir
58 
PLATOS PREPARADOS
Pascualina Camarn Queso
Pascualina Espinaca
Pascualina Pollo
Pascualina Queso Champion
Pascualina Queso jamn
Quiche Espinaca
Quiche Lorraine
Quiche Pollo
63 
CHAPARRITAS
Chaparrita Queso Jamn
Chaparrita XL Vienesa Queso Doa Cl

66 BOLLERA Y PASTELERA
67 
MUFFINS
Frambuesa
Manzana Canela
Americano Frambuesa
Americano Manzana Canela
Americano Arndano
Americano Banana Nuez
Americano Chip Chocolate
Americano Chocolate
Americano Zanahoria Nuez
Star Muffin Americano Vainilla

73 
MEDIALUNAS
Medialuna Argentina
Medialuna Manjar
75 
CANASTOS
Canasto Chocolate
Canasto Damasco
Canasto Manzana
Canasto Membrillo
Canasto Vainilla

06

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.... BOLLERA Y PASTELERA


78 
ENREJADO
Enrejado Manjar
Enrejado Pie de Limn

87 
ROLLS
Roll Manjar Nuez
Roll Vainilla Pasas

80 
PANAL
Panal Frambuesa
Panal Manjar
Panal Manzana
Panal Mini Frambuesa
Panal Mini Membrillo

97 
PALMERAS
Palmera Mini
Palmeras
91 
TOPS
Top Chocolate
Top Frambuesa Queso
Top Manjar
Top Vainilla
Top Mini Chocolate
Top Mini Frambuesa Queso

83 
MINI CAA
Mini Caa Chocolate
Mini Caa Frambuesa
Mini Caa Manjar
85 
CROISSANT
Croissant Chocolate
Croissant Frambuesa

94 LE FOURNIL
95 
PAN
Baguette de Campo Le Fournil
Baguette Le Fournil
Baguette Mediano Le Fournil
Batard Le Fournil
Ciabatta Le Fournil
Ciabatta Multigrano Le Fournil
Ciabatta Toscano Le Fournil
Cotidiano Le Fournil
Croissant Le Fournil
Pan de Cerveza Le Fournil
Pan de Aceitunas Le Fournil
Pan de Ajo Le Fournil
Pan de Centeno Le Fournil
Pan de Higo y Miel Le Fournil
Pan de Nuez Le Fournil

Pan de Pasas Le Fournil


Pan de Tocino Le Fournil
Pan de Vino y Nuez Le Fournil
Pan Integral Le Fournil
Miche Tradicin Francesa Le Fournil
Miche Vabret Le Fournil
105 SALADO
Fougasse Aceituna Le Fournil
Quiche Espinaca Queso Le Fournil
Quiche Lorraine Familiar Le Fournil
106 DULCE
Caracola Mini
Pan de Chocolate

07

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PAN

Pan Amasado
Cdigo
90302299

AMASADO CHILENO
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 3 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 110 g
Peso caja: 9,5 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302266

AMASADO MEDIO
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 3 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 58 g
Peso caja: 9 kg
Vida til: 6 meses

09

Pan Amasado

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Pan Amasado
Cdigo
90302265

AMASADO SANDWICH
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 3 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 105 g
Unidades: 90
Vida til: 6 meses

AMASADO SANDWICH GRANDE

Cdigo
90302264

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 3 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 160 g
Unidades: 50
Vida til: 6 meses

10

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Pan Amasado

Pan Hot Dog / Hamburguesa / Frica


Cdigo (un) 90302292
Cdigo (kg) 90302293

HAMBURGUESA
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 2 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 83 g
Unidades: 55
Peso caja: 4,5 kg
Vida til: 4 meses

Cdigo
90302294

HOT DOG
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 2 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 58 g
Unidades: 75
Vida til: 4 meses

12

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Pan Hot Dog / Hamburguesa / Frica

Pan Hot Dog / Hamburguesa / Frica


Cdigo
90302246

HOT DOG L
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 2 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 125 g
Unidades: 50
Vida til: 4 meses

Cdigo
90302202

HOT DOG XL
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 2 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 125 g
Unidades: 40
Vida til: 4 meses

13

Pan Hot Dog / Hamburguesa / Frica

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Pan Hot Dog / Hamburguesa / Frica


Cdigo (un) 90302296
Cdigo (kg) 90302297

LENGUA HORNEADA
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 2 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 83 g
Unidades: 55
Peso caja: 4,5 kg
Vida til: 4 meses

14

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Pan Hot Dog / Hamburguesa / Frica

Pan de Mesa
AMASADO DE CAMPO MINI

Cdigo
90302327

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 205 C
Peso unitario: 33 g
Peso caja: 12 kg
Vida til: 6 meses

BAGUETTE INTEGRAL MINI

Cdigo
90302280

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 35 g
Peso caja: 8 kg
Vida til: 6 meses

16

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Pan de Mesa

Pan de Mesa
Cdigo
90302281

BAGUETTE MINI
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 35 g
Peso caja: 8 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302274

CIABATTA MINI
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 33 g
Peso caja: 8 kg
Vida til: 6 meses

17

Pan de Mesa

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Pan Doblada / Coliza


COLIZA ESPECIAL MEDIA

Cdigo
90302298

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 58 g
Peso caja: 10 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302284

COLIZA PERUANA
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: 25 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo fermentacin: 75 min


Temperatura fermentacin: 32 C

min

Tiempo horneo: 14 min


Temperatura horneo: 225 C
Peso unitario: 80 g
Peso aja: 10 kg
Vida til: 6 meses

19

Pan Doblada / Coliza

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Pan Doblada / Coliza


Cdigo
90302032

DOBLADA
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 100 g
Peso caja: 20 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302128

DOBLADA INTEGRAL
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 100 g
Peso caja: 20 kg
Vida til: 6 meses

20

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Pan Doblada / Coliza

Ciabatta
Cdigo
90302276

CIABATTA
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 110 g
Peso caja: 7 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302277

CIABATTA GRANDE
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 7 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 155 g
Unidades: 50
Vida til: 6 meses

22

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Ciabatta

Ciabatta
Cdigo
90302275

CIABATTA MEDIA
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 55 g
Peso caja: 7 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302278

CIABATTA TOSCANO
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 55 g
Peso caja: 7 kg
Vida til: 6 meses

23

Ciabatta

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Baguette
Cdigo
90302007

BAGUETTE
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 280 g
Unidades: 25
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302008

BAGUETTE INTEGRAL
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 300 g
Unidades: 25
Vida til: 6 meses

25

Baguette

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Baguette
Cdigo
90302306

BAGUETTE RSTICO
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 300 g
Unidades: 20
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302156

BAGUETTE 20 CM
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 28 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 7 min


Temperatura horneo: 205 C
Peso unitario: 125 g
Unidades: 60
Vida til: 6 meses

26

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Baguette

Baguette
Cdigo
90302015

BAGUETN
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 205 C
Peso unitario: 45 g
Peso caja: 7 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302020

BAGUETN INTEGRAL
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 205 C
Peso unitario: 45 g
Peso caja: 7 kg
Vida til: 6 meses

27

Baguette

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Marraqueta y Hallulla
Cdigo
90302267

MARRAQUETA
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 7 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 220 g
Peso caja: 7,7 kg
Vida til: 6 meses

MARRAQUETA INTEGRAL

Cdigo
90302307

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 7 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 220 g
Peso caja: 7,7 kg
Vida til: 6 meses

29

Marraqueta y Hallulla

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Marraqueta y Hallulla
Cdigo
90302248

HALLULLA
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 100 g
Peso caja: 12 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302251

HALLULLA MEDIA
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 213 C
Peso unitario: 58 g
Peso caja: 12 kg
Vida til: 6 meses

30

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Marraqueta y Hallulla

Marraqueta y Hallulla
Cdigo
90302037

HALLULLA ESPECIAL
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
Tiempo fermentacin: 65 min
Temperatura fermentacin: 37 C
min

Tiempo horneo: 7 min


Temperatura horneo: 205 C
Peso unitario: 50 g
Peso caja: 20 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302249

HALLULLA INTEGRAL
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 60 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 5 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 85 g
Peso caja: 12 kg
Vida til: 6 meses

31

Marraqueta y Hallulla

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Panes con Sabor


Cdigo
90302255

PAN CON QUESO


Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 3 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 58 g
Peso caja: 8 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302060

PAN DULCE
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo fermentacin: 110 min


Temperatura fermentacin: 37 C

min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 60 g
Peso caja: 14 kg
Vida til: 6 meses

33

Panes con Sabor

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Pan para Cocktail


Cdigo
90302041

MENDOCINO
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
Tiempo fermentacin: 110 min
Temperatura fermentacin: 32 C
min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 28 g
Peso caja: 12 kg
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302063

PAN HOJA LARGO


Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: 33 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
Tiempo fermentacin: 55 min
Temperatura fermentacin: 33 C
min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 183 C
Peso unitario: 25 g
Peso caja: 12 kg
Vida til: 6 meses

35

Pan para Cocktail

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Pan para Cocktail


Cdigo
90302064

PAN HOJA REDONDO


Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: 33 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
Tiempo fermentacin: 55 min
Temperatura fermentacin: 33 C
min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 183 C
Peso unitario: 25 g
Peso caja: 12 kg
Vida til: 6 meses

36

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Pan para Cocktail

Croissant
Cdigo
90302175

CROISSANT MINI
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 9 min

Producto crudo
prefermentado congelado

Temperatura horneo: 180 C


Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 20 g
Unidades: 150
Vida til: 9 meses

Cdigo
90302144

CROISSANT
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 13 min

Producto crudo
prefermentado congelado

Temperatura horneo: 180 C


Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 53 g
Unidades: 160
Vida til: 9 meses

Cdigo
90302162

CROISSANT GRANDE
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 13 min

Producto crudo
prefermentado congelado

Temperatura horneo: 180 C


Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 90 g
Unidades: 60
Vida til: 9 meses
38

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Croissant

Fugasa
Cdigo
90302214

FUGASA ACEITUNA
Producto crudo prefermentado congelado
Tiempo descongelacin: 33 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 19 min


Temperatura horneo: 195 C
Peso unitario: 80 g
Unidades: 60
Vida til: 6 meses

FUGASA ACEITUNA PIMENTN

Cdigo
90302215

Producto crudo prefermentado congelado


Tiempo descongelacin: 33 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 19 min


Temperatura horneo: 195 C
Peso unitario: 80 g
Unidades: 60
Vida til: 6 meses

40

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Fugasa

HOME
BAKERY

Xxx Bakery
Home
AMASADO TRADICIONAL HOME BAKERY

Cdigo
90302271

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 230 C
Peso unitario: 110 g
Unidades por bolsa: 10
Bolsas por caja: 7
Vida til: 6 meses

CIABATTA TRADICIONAL HOME BAKERY

Cdigo
90302283

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 200 C
Peso unitario: 55 g
Unidades por bolsa: 13
Bolsas por caja: 7
Vida til: 6 meses

42

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Home Bakery

Home Bakery
Cdigo
90302273

BARRITAS INTEGRALES HOME BAKERY


Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 45 g
Unidades por bolsa: 20
Bolsas por caja: 7
Vida til: 6 meses

BARRITAS TRADICIONALES HOME BAKERY

Cdigo
90302272

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 45 g
Unidades por bolsa: 20
Bolsas por caja: 7
Vida til: 6 meses

43

Home Bakery

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Home Bakery
HALLULLAS TRADICIONALES HOME BAKERY

Cdigo
90302269

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 200 C
Peso unitario: 58 g
Unidades por bolsa: 18
Bolsas por caja: 7
Vida til: 6 meses

MARRAQUETAS TRADICIONALES HOME BAKERY

Cdigo
90302270

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 200 C
Peso unitario: 220 g
Unidades por bolsa: 10
Bolsas por caja: 7
Vida til: 6 meses

44

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Home Bakery

Home Bakery
MEDIALUNA HOME BAKERY

Cdigo
90304107
Producto crudo prefermentado congelado

Tiempo descongelacin: No requiere


min

Tiempo horneo: 18 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 258 g
Unidades por estuche: 6
Estuches por caja: 18
Vida til: 9 meses

45

Home Bakery

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MASAS
RELLENAS
SALADAS

Empanadas (Pino Horno)


EMPANADA PINO CLSICA GRANDE

Cdigo
90301056

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 11 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 210 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

EMPANADA CASERA MERKN

Cdigo
90301010

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 11 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 220 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

47

Empanadas (Pino Horno)

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Empanadas (Pino Horno)


Cdigo
90301093

EMPANADA PINO
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 10 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 165 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

EMPANADA PINO DOA CL

Cdigo
90301006

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 11 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 170 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

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Empanadas (Pino Horno)

Empanadas (Pino Horno)


EMPANADA PINO LA JACINTA

Cdigo
90301012

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 11 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 210 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

EMPANADA PINO SELECCIN

Cdigo
90301130

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 11 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 210 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

49

Empanadas (Pino Horno)

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Empanadas (Pino Horno)


Cdigo
90301004

EMPANADA CASERA
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 11 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 220 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

Cdigo
90301188

EMPANADA PINO AJ
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 10 min


Temperatura calentamiento: 205 C
Peso unitario: 165 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

50

www.bredenmaster.com

Empanadas (Pino Horno)

Empanadas (Especialidades)
Cdigo
90301014

EMPANADA NAPOLITANA ACEITUNAS


Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 205 C
Peso unitario: 175 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

EMPANADA QUESO CHANCO MASA TRADICIONAL

Cdigo
90301075

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 205 C
Peso unitario: 170 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

51

Empanadas (Especialidades)

www.bredenmaster.com

Empanadas (Especialidades)
EMPANADA QUESO JAMN LA JACINTA MASA TRADICIONAL

Cdigo
90301076

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 205 C
Peso unitario: 190 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

EMPANADA CARNE QUESO

Cdigo
90301182

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 11 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 190 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

52

www.bredenmaster.com

Empanadas (Especialidades)

Empanadas (Especialidades)
EMPANADA NAPOLITANA LA JACINTA

Cdigo
90301003

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 210 C
Peso unitario: 190 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

EMPANADA POLLO DOA CL

Cdigo
90301015

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 205 C
Peso unitario: 190 g
Unidades: 50
Vida til: 9 meses

53

Empanadas (Especialidades)

www.bredenmaster.com

Empanadas (Masa de Hoja)


EMPANADA QUESO CAMARN LA JACINTA

Cdigo
90301078

Producto crudo congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 230 C
Peso unitario: 125 g
Unidades: 72
Vida til: 9 meses

EMPANADA QUESO CHAMPIN LA JACINTA

Cdigo
90301080

Producto crudo congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 230 C
Peso unitario: 125 g
Unidades: 72
Vida til: 9 meses

54

www.bredenmaster.com

Empanadas (Masa de Hoja)

Empanadas (Masa de Hoja)


EMPANADA PINO HOJA

Cdigo
90301121

Producto crudo congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 230 C
Peso unitario: 130 g
Unidades: 72
Vida til: 9 meses

EMPANADA QUESO CHANCO LA JACINTA

Cdigo
90301129

Producto crudo congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 230 C
Peso unitario: 140 g
Unidades: 72
Vida til: 9 meses

55

Empanadas (Masa de Hoja)

www.bredenmaster.com

Empanadas (Masa de Hoja)


EMPANADA QUESO JAMN LA JACINTA
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Cdigo
90301079

Producto crudo congelado

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 230 C
Peso unitario: 125 g
Unidades: 72
Vida til: 9 meses

EMPANADA QUESO LA JACINTA


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Cdigo
90301016
Producto crudo congelado

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 230 C
Peso unitario: 125 g
Unidades: 72
Vida til: 9 meses

EMPANADA NAPOLITANA HOJA


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Cdigo
90301202
Producto crudo congelado

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 230 C
Peso unitario: 125 g
Unidades: 72
Vida til: 9 meses

56

www.bredenmaster.com

Empanadas (Masa de Hoja)

Empanadas (Cocktail)
Cdigo
90301125

EMPANADA NAPOLITANA COCKTAIL


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Producto horneado congelado

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 35 g
Unidades: 100
Vida til: 9 meses

Cdigo
90301124

EMPANADA PINO COCKTAIL


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Producto horneado congelado

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 35 g
Unidades: 100
Vida til: 9 meses

EMPANADA QUESO COCKTAIL LA JACINTA


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Cdigo
90301050

Producto horneado congelado

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 25 g
Unidades: 150
Vida til: 9 meses

57

Empanadas (Cocktail)

www.bredenmaster.com

Empanadas (Para Freir)


EMPANADA PINO PARA FRER

Cdigo
90301127

Producto crudo congelado


Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo coccin: 7 min


Temperatura fritura: 185 C
Peso unitario: 100 g
Unidades: 72
Vida til: 9 meses

EMPANADA QUESO PARA FRER

Cdigo
90301128

Producto crudo congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo coccin: 7 min


Temperatura fritura: 185 C
Peso unitario: 100 g
Unidades: 72
Vida til: 9 meses

58

www.bredenmaster.com

Empanadas (Para Freir)

Soluciones Platos Preparados (Pascualinas)


PASCUALINA CAMARN QUESO INDIVIDUAL

Cdigo
90301179

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 140 g
Unidades: 36
Vida til: 9 meses

PASCUALINA ESPINACA INDIVIDUAL

Cdigo
90301178

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 140 g
Unidades: 36
Vida til: 9 meses

60

www.bredenmaster.com

Soluciones Platos Preparados (Pascualinas)

Soluciones Platos Preparados (Pascualinas)


Cdigo
90301175

PASCUALINA POLLO INDIVIDUAL


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Producto horneado congelado

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 140 g
Unidades: 36
Vida til: 9 meses

PASCUALINA QUESO CHAMPIN INDIVIDUAL


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Cdigo
90301176

Producto horneado congelado

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 140 g
Unidades: 36
Vida til: 9 meses

PASCUALINA QUESO JAMN INDIVIDUAL


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Cdigo
90301177

Producto horneado congelado

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 140 g
Unidades: 36
Vida til: 9 meses

61

Soluciones Platos Preparados (Pascualinas)

www.bredenmaster.com

Soluciones Platos Preparados (Quiche)


QUICHE ESPINACA INDIVIDUAL

Cdigo
90301174

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 135 g
Unidades: 36
Vida til: 9 meses

QUICHE LORRAINE INDIVIDUAL

Cdigo
90301173

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 135 g
Unidades: 36
Vida til: 9 meses

62

www.bredenmaster.com

Soluciones Platos Preparados (Quiche)

Soluciones Platos Preparados (Quiche)


QUICHE POLLO INDIVIDUAL

Cdigo
90301172

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo calentamiento: 9 min


Temperatura calentamiento: 190 C
Peso unitario: 135 g
Unidades: 36
Vida til: 9 meses

63

Soluciones Platos Preparados (Quiche)

www.bredenmaster.com

Chaparritas
Cdigo
90301164

CHAPARRITA QUESO JAMN


Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 205 C
Peso unitario: 145 g
Unidades: 60
Vida til: 9 meses

CHAPARRITA XL VIENESA QUESO DOA CL

Cdigo
90301034

Producto crudo congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 205 C
Peso unitario: 180 g
Unidades: 60
Vida til: 9 meses

65

Chaparritas

www.bredenmaster.com

BOLLERIA Y
PASTELERIA

Muffins
Cdigo
90304092

MUFFIN FRAMBUESA
Producto horneado congelado
Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 4 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 63 g
Unidades: 30
Vida til: 9 meses

MUFFIN MANZANA CANELA

Cdigo
90304097

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 30 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 4 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 63 g
Unidades: 30
Vida til: 9 meses

67

Muffins

www.bredenmaster.com

Muffins
MUFFIN AMERICANO FRAMBUESA

Cdigo
90304094

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 130 g
Unidades: 20
Vida til: 9 meses

MUFFIN AMERICANO MANZANA CANELA

Cdigo
90304127

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 130 g
Unidades: 20
Vida til: 9 meses

68

www.bredenmaster.com

Muffins

Muffins
MUFFIN AMERICANO ARNDANOS

Cdigo
90304006

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 130 g
Unidades: 20
Vida til: 9 meses

MUFFIN AMERICANO BANANA NUEZ

Cdigo
90304089

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 130 g
Unidades: 20
Vida til: 9 meses

69

Muffins

www.bredenmaster.com

Muffins
MUFFIN AMERICANO CHIP CHOCOLATE

Cdigo
90304007

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 130 g
Unidades: 20
Vida til: 9 meses

MUFFIN AMERICANO CHOCOLATE

Cdigo
90304008

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 130 g
Unidades: 20
Vida til: 9 meses

70

www.bredenmaster.com

Muffins

Muffins
MUFFIN AMERICANO ZANAHORIA NUEZ

Cdigo
90304093

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 130 g
Unidades: 20
Vida til: 9 meses

STAR MUFFIN AMERICANO VAINILLA

Cdigo
90304095

Producto horneado congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo calentamiento: 6 min


Temperatura calentamiento: 165 C
Peso unitario: 130 g
Unidades: 20
Vida til: 9 meses

71

Muffins

www.bredenmaster.com

Medialunas
MEDIALUNA ARGENTINA

Cdigo
90302187

Producto crudo prefermentado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 43 g
Unidades: 120
Vida til: 9 meses

Cdigo
90304004

MEDIALUNA MANJAR
Producto crudo prefermentado congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 55 g
Unidades: 100
Vida til: 9 meses

73

Medialunas

www.bredenmaster.com

Canastos
CANASTO CHOCOLATE

Cdigo
90304124

Producto crudo prefermentado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 8 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 90
Vida til: 9 meses

Cdigo
90304125

CANASTO DAMASCO
Producto crudo prefermentado congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 8 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 90
Vida til: 9 meses

75

Canastos

www.bredenmaster.com

Canastos
Cdigo
90304122

CANASTO MANZANA
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 8 min

Producto crudo
prefermentado congelado

Temperatura horneo: 180 C


Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 90
Vida til: 9 meses

Cdigo
90304123

CANASTO MEMBRILLO
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 8 min

Producto crudo
prefermentado congelado

Temperatura horneo: 180 C


Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 90
Vida til: 9 meses

Cdigo
90304116

CANASTO VAINILLA
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 8 min

Producto crudo
prefermentado congelado

Temperatura horneo: 180 C


Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 90
Vida til: 9 meses
76

www.bredenmaster.com

Canastos

Enrejado
Cdigo
90304048

ENREJADO MANJAR
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 40 g
Unidades: 110
Vida til: 9 meses

ENREJADO PIE DE LIMN

Cdigo
90304049

Producto crudo congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 40 g
Unidades: 110
Vida til: 9 meses

78

www.bredenmaster.com

Enrejado

79

Panal
Cdigo
90304110

PANAL FRAMBUESA
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 80
Vida til: 9 meses

Cdigo
90304111

PANAL MANJAR
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 80
Vida til: 9 meses

80

www.bredenmaster.com

Panal

Panal
Cdigo
90304109

PANAL MANZANA
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Producto crudo congelado

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 80
Vida til: 9 meses

PANAL MINI FRAMBUESA


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Cdigo
90304044
Producto crudo congelado

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 36 g
Unidades: 150
Vida til: 9 meses

PANAL MINI MEMBRILLO

Cdigo
90304046

Tiempo descongelacin: No requiere

Producto crudo congelado

min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 36 g
Unidades: 150
Vida til: 9 meses
81

Panal

www.bredenmaster.com

Mini Caas
MINI CAA CHOCOLATE
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Cdigo
90304023
Producto crudo congelado

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 50 g
Unidades: 110
Vida til: 9 meses

MINI CAA FRAMBUESA QUESO


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Cdigo
90304024
Producto crudo congelado

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 50 g
Unidades: 110
Vida til: 9 meses

Cdigo
90304043

MINI CAA MANJAR


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Producto crudo congelado

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 50 g
Unidades: 110
Vida til: 9 meses
83

Mini Caas

www.bredenmaster.com

Croissant
CROISSANT CHOCOLATE

Cdigo
90302196

Producto crudo prefermentado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 75 g
Unidades: 80
Vida til: 9 meses

CROISSANT FRAMBUESA

Cdigo
90302197

Producto crudo prefermentado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 75 g
Unidades: 80
Vida til: 9 meses

85

Croissant

www.bredenmaster.com

Rolls
Cdigo
90304083

ROLL MANJAR NUEZ


Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 70 g
Unidades: 120
Vida til: 9 meses

Cdigo
90304090

ROLL VAINILLA PASAS


Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 105 g
Unidades: 60
Vida til: 9 meses

87

Rolls

www.bredenmaster.com

Palmeras
Cdigo
90304091

PALMERA MINI
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 15 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 18 g
Unidades: 350
Vida til: 9 meses

Cdigo
90304065

PALMERA
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 19 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 60 g
Unidades:130
Vida til: 9 meses

89

Palmeras

www.bredenmaster.com

Tops
Cdigo
90304118

TOP CHOCOLATE
Producto crudo prefermentado congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 90
Vida til: 9 meses

TOP FRAMBUESA QUESO

Cdigo
90304119

Producto crudo prefermentado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 90
Vida til: 9 meses

91

Tops

www.bredenmaster.com

Tops
Cdigo
90304117

TOP MANJAR
Producto crudo prefermentado congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 90
Vida til: 9 meses

Cdigo
90304114

TOP VAINILLA
Producto crudo prefermentado congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 65 g
Unidades: 90
Vida til: 9 meses

92

www.bredenmaster.com

Tops

Tops
Cdigo
90304022

TOP MINI CHOCOLATE


Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 29 g
Unidades: 200
Vida til: 9 meses

TOP MINI FRAMBUESA QUESO

Cdigo
90304013

Producto crudo congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 10 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 29 g
Unidades: 200
Vida til: 9 meses

93

Tops

www.bredenmaster.com

LE FOURNIL
min

min

Pan
BAGUETTE DE CAMPO LE FOURNIL

Cdigo
90302236

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 300 g
Unidades: 25
Vida til: 6 meses

BAGUETTE LE FOURNIL

Cdigo
90302112

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 355 g
Unidades: 20
Vida til: 6 meses

95

Pan

www.bredenmaster.com

Pan
BAGUETTE MEDIANO LE FOURNIL

Cdigo
90302234

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 25 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 11 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 145 g
Unidades: 45
Vida til: 6 meses

Cdigo
90302233

BATARD LE FOURNIL
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 330 g
Unidades: 20
Vida til: 6 meses

96

www.bredenmaster.com

Pan

Pan
Cdigo
90302333

CIABATTA LE FOURNIL
Producto precocido congelado
Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 8 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 100 g
Peso caja: 7 kg
Vida til: 6 meses

CIABATTA MULTIGRANO LE FOURNIL

Cdigo
90302334

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 8 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 100 g
Peso caja: 7 kg
Vida til: 6 meses

97

Pan

www.bredenmaster.com

Pan
CIABATTA TOSCANO LE FOURNIL

Cdigo
90302335

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 45 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 8 min


Temperatura horneo: 210 C
Peso unitario: 100 g
Peso caja: 7 kg
Vida til: 6 meses

COTIDIANO LE FOURNIL

Cdigo
90302094

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 70 g
Unidades: 100
Vida til: 6 meses

98

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Pan

Pan
CROISSANT LE FOURNIL

Cdigo
90302195

Producto crudo prefermentado congelado


Tiempo descongelacin: 53 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 13 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 88 g
Unidades: 60
Vida til: 6 meses

PAN DE CERVEZA LE FOURNIL

Cdigo
90302235

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 330 g
Unidades: 20
Vida til: 6 meses

99

Pan

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Pan
PAN DE ACEITUNAS LE FOURNIL

Cdigo
90302099

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 350 g
Unidades: 20
Vida til: 6 meses

PAN DE AJO LE FOURNIL

Cdigo
90302243

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 350 g
Unidades: 25
Vida til: 6 meses

100

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Pan

Pan
PAN DE CENTENO LE FOURNIL

Cdigo
90302107

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 320 g
Unidades: 20
Vida til: 6 meses

PAN DE HIGO Y MIEL LE FOURNIL

Cdigo
90302098

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 350 g
Unidades: 20
Vida til: 6 meses

101

Pan

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Pan
PAN DE NUEZ LE FOURNIL

Cdigo
90302242

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 350 g
Unidades: 25
Vida til: 6 meses

PAN DE PASAS LE FOURNIL

Cdigo
90302241

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 350 g
Unidades: 20
Vida til: 6 meses

102

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Pan

Pan
PAN DE TOCINO LE FOURNIL
Tiempo descongelacin: 35 min

Cdigo
90302237
Producto precocido congelado

Temperatura descongelacin: Ambiente


min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 350 g
Unidades: 25
Vida til: 6 meses

PAN DE VINO Y NUEZ LE FOURNIL


Tiempo descongelacin: 35 min

Cdigo
90302238
Producto precocido congelado

Temperatura descongelacin: Ambiente


min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 350 g
Unidades: 20
Vida til: 6 meses

PAN INTEGRAL LE FOURNIL


Tiempo descongelacin: 35 min

Cdigo
90302239
Producto precocido congelado

Temperatura descongelacin: Ambiente


min

Tiempo horneo: 16 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 350 g
Unidades: 25
Vida til: 6 meses
103

Pan

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Pan
MICHE TRADICIN FRANCESA LE FOURNIL

Cdigo
90302149

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 18 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 520 g
Unidades: 10
Vida til: 6 meses

MICHE VABRET LE FOURNIL

Cdigo
90302150

Producto precocido congelado


Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Tiempo horneo: 18 min


Temperatura horneo: 215 C
Peso unitario: 480 g
Unidades: 10
Vida til: 6 meses

104

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Pan

Salado
Cdigo
90302171

FOUGASSE ACEITUNA LE FOURNIL


Tiempo descongelacin: 33 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
min

Producto crudo
prefermentado congelado

Tiempo horneo: 19 min


Temperatura horneo: 195 C
Peso unitario: 235 g
Unidades: 50
Vida til: 6 meses

QUICHE ESPINACA QUESO FAMILIAR LE FOURNIL


Tiempo descongelacin: 45 min

Cdigo
90301134

Producto horneado congelado

Temperatura descongelacin: Ambiente


min

Tiempo calentamiento: 11 min


Temperatura calentamiento: 185 C
Peso unitario: 990 g
Unidades: 10
Vida til: 9 meses

QUICHE LORRAINE FAMILIAR LE FOURNIL


Tiempo descongelacin: 45 min

Cdigo
90301132

Producto horneado congelado

Temperatura descongelacin: Ambiente


min

Tiempo calentamiento: 11 min


Temperatura calentamiento: 185 C
Peso unitario: 990 g
Unidades: 10
Vida til: 9 meses
105

Salado

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Dulce
Cdigo
90304113

CARACOLA MINI
Producto crudo congelado
Tiempo descongelacin: 35 min
Temperatura descongelacin: Ambiente
Tiempo fermentacin: 65 min
Temperatura fermentacin: 33 C
min

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 180 C
Peso unitario: 55 g
Unidades: 150
Vida til: 9 meses

PAN DE CHOCOLATE MINI LE FOURNIL

Cdigo
90304106

Producto crudo prefermentado congelado


Tiempo descongelacin: No requiere
min

Tiempo horneo: 9 min


Temperatura horneo: 180 C
Brillo: Aplicar despus de horneo
Peso unitario: 41 g
Unidades: 150
Vida til: 9 meses

106

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Dulce

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