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Clculo de Huella Hdrica

Ventajas y proceso

, inteligen

Santiago, 2015

Pipartner Group Spa Luis Thayer Ojeda 95, oficina 810, Providencia Fono +56 2 2378 5336
www.pipartnergroup.com / www.emprendoverde.cl

Qu es la Huella Hdrica?
La Huella Hdrica

es un indicador del uso del agua que incluye tanto el uso de agua
directo como indirecto de un consumidor o productor, el cual se mide en trminos de
volumen de agua consumida (evaporada o que no retorna) y/o contaminada por
unidad de tiempo. Por otro lado, es un indicador geogrfico y temporalmente explicito,
que puede ser calculada para un proceso, producto, consumidor, grupo de
consumidores (municipios, provincias, estados o naciones) o productor (un organismo
pblico, empresa privada).

Los objetivos de la Huella Hdrica son:

Identificar los potenciales impactos relacionados


con el agua.
Definir objetivos de reduccin de consumos y
potenciales impactos en relacin al agua a
corto, medio y largo plazo.
Dirigir y enfocar de una forma ms eficaz y
eficiente las medidas de reduccin.
Dar respuesta a nuevas exigencias de clientes e
inversores.
Adelantarse a futura normativas y subidas de
precio del agua.

Cmo y qu puedo medir en el anlisis de la Huella


Hdrica?
Dependiendo del alcance dentro de mi cadena de valor, puedo realizar mi anlisis a
travs de:
HH de un proceso: volumen de agua por unidad de tiempo. Cuando se divide
por la cantidad de producto que resulta del proceso, tambin puede expresarse
como el volumen de agua por unidad de producto.
HH de un producto: volumen de agua por unidad de producto. Como ejemplo
puede ser el volumen de agua por unidad de masa o volumen de agua por
unidad de dinero; Volumen de agua por parte o volumen de agua por unidad
de energa (alimentos, combustibles)
Se puede determinar el volumen de agua dulce utilizada para producir un
producto, sumado a lo largo de las distintas etapas de la cadena de distribucin;
Conociendo cuando y donde se utiliza el agua (dimensin temporal y espacial),
y el tipo de uso de agua: huella hdrica verde, azul, gris.
Huella Hdrica Verde: Volumen de agua de lluvia evaporada o incorporada en
el producto.
Huella Hdrica Azul: Volumen de agua superficial o subterrnea evaporada,
incorporada en el producto o retornada a otra cuenca o al mar.
Huella Hdrica Gris: Volumen de agua contaminada.
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HH de un consumidor o empresa y HH dentro de un rea: Es el volumen de


agua por unidad de tiempo; La huella hdrica de una comunidad de
consumidores tambin pueden ser expresada en trminos de volumen de agua
por unidad de tiempo per cpita.
Para determinar la HH de una empresa, se calcula el volumen total de agua
dulce que se emplea directa e indirectamente para hacer funcionar y mantener
un negocio. Su dimensin temporal y espacial (cuando y donde se utiliz el
agua), y sus tres componentes: verde, azul, y gris.
Para el clculo de la Huella Hdrica Operacional , se determina el uso del
agua directo por parte del productor (para la produccin), fabricacin o
actividades de mantenimiento.

A partir de lo anterior, puedo establecer los componentes de la huella hdrica a travs


del siguiente esquema:

Cunto tiempo es necesario?

En condiciones normales y contando con


las necesidades requeridas, desde la primera visita hasta la entrega del informe
ejecutivo al cliente, pueden transcurrir entre tres (3) y seis (6) meses, dependiendo del
tamao de la empresa y del compromiso de colaboracin por parte de ella.

Beneficios
Beneficios de tratar la HH como aspecto estratgico son:
Ahorro de costos, derivados de un menor consumo de materias primas y de la
gestin y depuracin de los vertidos lquidos.
Mejora de la imagen corporativa, en un entorno cada vez ms preocupado por
el medioambiente.
Preparacin ante nuevos requisitos legales y mayor facilidad de adaptacin a
nuevas normativas, con el consiguiente ahorro de costes.
Demostracin del compromiso de la organizacin con el desarrollo sostenible y la
lucha contra el cambio climtico.
Transparencia. Aumento de la credibilidad ante inversores y clientes.
Aumento de la competitividad. Elemento diferenciador.
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A travs de la Verificacin se determina la Garanta de clculo realizado y se


demuestra imparcialidad e independencia de dicho ejercicio.

Eficiencia en el uso del agua y la energa significa aumentar la productividad del agua;
es decir, reducir la intensidad de uso del agua y de la contaminacin de las actividades
socio-econmicas a travs de la maximizacin del valor de los usos del agua, mejorar la
asignacin del agua entre los diferentes usos a fin de obtener un mayor valor
socioeconmico por gota de agua, garantizando los usos ambientales, y mejorar la
eficiencia tcnica de los servicios de agua y la eficiencia en la gestin de su prestacin
durante todo el ciclo de vida completo.
Esto sin duda implica un mayor desarrollo tecnolgico, lo cual significa:
Tcnicas de riego eficientes
Reduccin de las fugas de agua (que conduce a una gestin ms eficiente que
resulta en menor consumo de energa)
Transmisin de energa eficiente (que conduce a un menor calentamiento y
menor uso de agua para la refrigeracin)
Eficiencia energtica e hdrica en el suministro y saneamiento (reduccin en
origen)
Tecnologa de produccin de energa eficiente (con una mayor eficiencia, se
puede producir ms energa con menor consumo de electricidad)
Gestin eficiente del agua en empresas energticas (la canalizacin adecuada
de agua slo conducira a una mejora de la eficiencia del proceso para la
produccin de energa).

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Ejemplos del Clculo de la Huella Hdrica


En Chile se han desarrollado
diversas iniciativas pblicas y
privadas.
En
trminos
de
nmeros,
el
sector
silvoagropecuario es el que
tiene la huella hdrica ms alta
de Chile, con 16.734,04 millones
de metros cbicos por ao,
ocupando el 74% del agua
dulce. As lo da a conocer un
estudio hecho por Guillermo
Donoso,
acadmico
del
Departamento de Economa
Agraria
de
la
Universidad
Catlica, que sita a este sector
como el que hace el uso menos
eficiente de este recurso, cada
vez ms escaso. Mucho ms
abajo en la lista, aparece la
industria
con
2.644,2MMm3,
seguido en tercer lugar por la
minera con 1.979,7 MMm3 y el agua potable de uso domstico con 1.265,6 MMm3.
La agricultura no es la que ms agua usa, pues el sector energtico (hidroelctricas) es
el que usa ms millones de metros cbicos por ao (126.057,15). Pero es un uso no
consuntivo, es decir, que debe devolver la totalidad del agua utilizada. Al igual que el
agua que ocupa el sector acucola (15.077,36), no se pierde.
Si bien la minera lo est haciendo bien en cuanto a que son los ms eficientes en el uso
del agua, en la agricultura hay bastante por hacer, existe un gran desafo, porque para
poder lograr mantener una seguridad alimentaria y una actividad agrcola como la que
tenemos hoy, tenemos que aumentar nuestra eficiencia en trminos de productividad.
Desde hace un par de aos se ha desarrollado el proyecto SuizAgua Andina Chile, que
consiste en medir la huella de agua de diferentes empresas en Chile para conocer su
consumo especfico de agua y, de esta forma, generar un impacto positivo en el
entorno. Este es un proyecto ejecutado y coordinado por Fundacin Chile, donde
participan cinco empresas en Chile y que cuenta con el financiamiento del Gobierno
suizo a travs de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin (Cosude).
Actualmente, se estn evaluando nuevas empresas que cumplan con los requisitos para
ingresar a ser parte de este proyecto internacional, donde uno de sus resultados es
aportar en la elaboracin de la norma ISO 14.046 para medicin de huella hdrica.
Por otro lado, el Instituto de Investigaciones Agropecuaria (INIA) elabor el estudio
"Determinacin de la huella del agua y estrategias de manejo de recursos hdricos", con
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el fin de medir la cantidad de agua que utilizan en su cultivo los 20 productos


agropecuarios chilenos ms importantes, por su incidencia econmica: uva de mesa,
uva pisquera, palta, oliva, ctricos, cereza, arndano, durazno conservero, ciruela, kiwi,
manzana, remolacha, tomate de consumo fresco, tomate industrial, maz, arroz, leche,
carne ovina y carne bovina. La investigacin identific los principales componentes que
aportan a la huella hdrica de la produccin de un kilo o litro de un producto, y
estableci que implementar medidas de adaptacin tendientes a racionalizar el uso del
agua en el sector, puede ayudar a reducir hasta en un 30% el consumo de este recurso.

Normativas
La ISO 14046 Water Footprint Requirements and Guidelines es un estndar promovido por
el International Organization for Standardization, cuya edicin en vigor es ISO 14046-2,
que busca desarrolar una perspectiva de un esquema de Verificacin similar al de la
Huella de Carbono, siendo aplicable a procesos, productos y organizaciones.
Water Footprint Network (WFN). Water
Footprint Assessment Global Standard
es promovido por The Water Footprint
Network, cuya edicin en vigor fue
actualizada en 2011, a travs de una
perspectiva de realizar un esquema
de Assurance, la cual es aplicable a
procesos, productos, consumidores,
reas
geogrficas
determinadas,
organizaciones, etc

Fases de Evaluacin de Huella Hdrica ISO 14046


La evaluacin de la Huella Hdrica es una herramienta analtica que tiene cuatro fases:
1. En la primera fase se decide el objetivo y el
alcance del estudio.
2. En la segunda fase, se recogen datos y se
elaboran los reportes.
3. En la tercera fase, la huella hdrica se
evala desde el punto de vista del medio
ambiente,
as
como
desde
una
perspectiva social y econmica.
4. En la fase final se formulan las estrategias
y/o polticas en base a los resultados de la
tercera fase.

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Fases de Evaluacin de Huella Hdrica WFN


Las fases de Evaluacin de Huella Hdrica segn lo establecido por la Water Footprint
NETWORK son:
Establecimiento del objetivo y el alcance de la evaluacin.
Clculo de la Huella Hdrica.
Evaluacin de la sostenibilidad de la Huella Hdrica.
Formulacin de la Respuesta (Planes de Accin).

Referencias Bibliogrficas

http://www.huellahidrica.org/Reports/FundacionMapfre-2011-huella-hidrica-ydesarrollo-sostenible.pdf
Chapagain A. K. y Hoekstra A. Y. 2004. Water footprints of nations, Value of Water.
Research ReportSeries. 16, UNESCO-IHE. Delft, The Netherlands.
FAO. 2002. Aquastat. Base de datos de agua mundial.

Contacto:
Humberto Salinas T.
hsalinas@pipartnergroup.com
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Fono: +56 02 2936 6815 cel: 9 7578 7730

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