PRACTICA N 7

CARBON
I.

INTRODUCCIN

Los carbones son producidos por los basidiomicetos del orden Ustilaginales se
encuentran en todo el mundo y son causantes de grandes prdidas en los granos.
Muchos de los carbones atacan los granos reemplazndolos por contenidos de masas
de esporas polvorientas y negras que se asemejan al holln o carbn. Estas masas
pulvurulentas producen malformaciones, como tumores en tallos, hojas, frutos; lo que
afecta el valor comercial del cultivo.
Adems de los distintos cereales, los carbones atacan tambin a la caa de azcar,
cebollas y algunas plantas de ornato como el clavel.

OBJETIVOS

II.

Reconocer e identificar los sntomas y signos causados por carbn en muestras

de cultivos.
Familiarizarse con algunos daos causados por carbn en determinadas especies
de plantas.

REVISIN BIBLIOGRFICA

La mayora de carbones ataca los ovarios de las gramneas y pastos y se desarrollan en

ellos o en sus frutos. Sin embargo varios de los carbones atacan hojas, tallos y verticilos
florales. Algunos atacan semillas o plntulas antes de que emerjan del suelo y se
desarrollan en el interior de las plantas hasta que emerja la inflorescencia; otros slo
producen infecciones locales en las hojas, tallos y otros rganos.
Las esporas estn presentes en masas llamadas soros. Los carbones rara vez matan a sus
hospedantes, pero en algunos casos las plantas pueden atrofiarse notablemente. Los
carbones en la naturaleza viven slo como parsitos sobre sus hospedantes. Los
carbones tienen muchas razas que, sin embargo no son tan estables como las royas,
debido a que cada generacin en la planta hospedante comprende meiosis, es decir,
recombinacin gentica y hace que aparezcan nuevas razas. Existen alrededor de 110
especies de carbones que atacan a las angiospermas de ms de 75 familias.(Agrios,
2001)
Por lo general los carbones invernan en forma de teliosporas sobre las semillas
contaminadas, restos de plantas o en el suelo. Sin embargo algunos de ellos invernan
como micelio dentro de los granos que han infectado o en forma de micelio en las
plantas infectadas. Las teliosporas no tienen capacidad de producir infeccin, pero
produce las basidiosporas que despus de haber germinado se fusionan con otras
basidiosporas compatibles e infectan los tejidos del hospedante y luego se fusionan para

producir un micelio dicaritico y la infeccin tpica. Los carbones slo tienen una
generacin por ao y cada infeccin da como resultado una germinacin de teliosporas
por estacin de crecimiento.
El control del carbn se lleva a cabo principalmente por el uso de variedades resistentes
y el tratamiento de semillas. stas deben espolvorearse o humedecerse con compuestos
qumicos en caso de que le hongo se encuentre presente en forma de teliosporas sobre la
superficie o en el suelo, o deben tratarse con agua caliente si el hongo se encuentra
presente en forma de micelio dentro de ellas. El descubrimiento de la carboxina,
tiabendazol, etaconazol y otros fungicidas que son adsorbidos y traslocados
sistmicamente por las semillas y plntulas, ha permitido llevar a cabo el control del
hogo mediante el tratamiento de semillas, incluso de aquellos carbones que se
encuentran en forma de micelio en el interior de ellas. Los tratamientos del suelo con
estos y otros compuestos qumicos son tambin tiles en el control de las enfermedades
que producen los carbones.(Hidalgo, 2002)
CARBONES COMUNES
(Ustlago tritici , Tilletia caries)
Carbn del maz (Ustlago Maidis).- Aparece mayormente en zonas clidas y
moderadamente secas, particularmente en el maz dulce.
Esta enfermedad forma agallas en cualquiera de los rganos afectados. Si afecta la
mazorca la destruye casi por completo, mientras que las agallas que se encuentran en la
parte superior de la mazorca ocaciona una disminucin mayor en la produccin
SINTOMAS.- Sobre sus hojas y tallos aparecen agallas diminutas, de ah que algunas
plantas puedan permanecer achaparradas o destruidas.
En plantas adultas las infecciones se producen en los tejidos jvenes que estn en
crecimiento activo, de las yemas axilares, flores individuales de la mazorca y espiga as
como de las hojas y tallos.
Ms tarde conforme maduran las agallas alcanzan un dimetro de 1 a 15 cm, su interior
se oscurece y se transforma en una masa polvorienta de esporas oscuras de color caf
olivo. La membrana gris se rompe y expone millones de teliosporas ennegrecidas, las
cuales son liberadas a la atmsfera. Las agallas que se forman en las hojas a menudo se
quedan del mismo tamao 1 a 2 cm de dimetro; posteriormente se endurecen y secan
pero no se rompen. El patgeno b. Produce micelio dicaritico, cuyas clulas se
transforman en teliosporas negras, esfricas o elipsoidales que presentan protuberancias
prominentes y en forma de espina. Estas teliosporas germinan produciendo un basidio
de cuatro clulas(promicelio), de cada una de las cuales se desarrolla una basidiospora
hialina, ovalada uninucleada.(Urbina, 2011)
DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD.- El hongo inverna en forma de teliosporas en
restos de cultivo o suelo durante varios aos. En primavera y verano germinan y

producen basiodiosporan que son llevadas por el aire y son salpicadas por la lluvia a los
tejidos jvenes donde se introducen por penetracin directa. Sin embargo despus de
desarrollo inicial, su crecimiento se detiene y la hifa por lo comn se marchita y en
ocasiones muere a menos que entre en contacto y se fusione con una hifa haploide
proveniente de una basidiospora del tipo de apareamiento compatible. Esta hifa se
desarrolla en los tejidos de la planta principalmente a nivel intercelular. En caso que
ocurra la fusin la hifa resultante aumenta de tamao y se vuelve dicaritica. El micelio
e la agalla permanece intercelularmente durante la formacin de la misma, pero antes de
la esporulacin, las clulas alargadas del maz son invadidas por el micelio por lo que
colapsan y mueren. (Agrios, 2001)
CONTROL.- Uso de hbridos del maz. No se conoce variedades totalmente resistentes
y remocin de agallas antes de que se abran y rotacin de cultivos.

III.

MATERIALES Y METODOS

3.1. MATERIALES
3.1.1 Materiales biolgicos:
Muestras de plantas con sintomas/signos de hongos:

Maz
Cebolla
Avena

3.1.2. Materiales

Cuaderno de apuntes.
Cmara

Colores

III.2.

MTODOS

1. Observar los sntomas de las muestras, indicando su ubicacin en la planta, dao,

agente causal.
2. Dibujar la sintomatologa e indicar el agente causal y dao.

IV.

RESULTADOS Y DISCUSIONES

4.2 DISCUSIONES

V.

VI.

En el caso de Ustilago avenae el carbn desnudo se le denomina porque solo se

queda en el raquis, una planta enferma libera esporas las cuales llegan al estigma
de una planta sana y este se ubica en el embrin, lo que produce cuando se
siembra este grano aparentemente sano, una planta enferma; y el carbn cubierto
se da cuando los granos estn cubiertos superficialmente con esporas de carbn.
En el caso de Ustilago maidis destructor seda una infeccin local, puede ser en
espiga, hoja, tallo o fruto; las esporas en el suelo forman esporidias o
basidiosporas.

CONCLUSIONES

Se reconocieron e identificaron sntomas tpicos causados por carbn, como son

masas pulvurulentas con esporas y deformaciones en los rganos donde estas se
encuentran.

Nos familiarizamos con algunos daos causados por carbn en cultivos de

importancia agronmica, estos causan malformaciones en las plantas y daos
directos a los rganos de consumo de los cultivos lo que afecta en gran medida,
perdindose por completo su comercializacin.

BIBLOGRAFIA
Urbina M. 2011. Fitopatologa General. Enfermedades causadas por hongos.
Esteli. Brasil.2 p.
AGRIOS, GN 2001. Fitopatologa. Versin espaola.Tercera edicin. Mxico.
803 p.
Hidalgo L. 2002. Enfermedades causadas por hongos. 3ra edicin. Ediciones
Mundi Prensa Madrid Barcelona.Mxico.