Tecnologa agrcola

Problemtica del agua en el Per: Riego por gota a gota.

RESUMEN

Es evidente que en diversas regiones del Per, la disponibilidad del agua, por habitante, es
cada vez menor, por diversas causas, como el crecimiento de la poblacin, contaminacin
de las aguas superficiales abatimiento de los acuferos, uso irracional del agua, disminucin
de lluvias por efecto del cambio climtico, entre otros. Si bien para aliviar esta
problemtica se requiere de esfuerzos y recursos de gran magnitud, es necesario acudir
tambin a procedimientos y tecnologas viables de costos accesibles y sustentables con
participacin de la gente. Una posible solucin al incremento de la escasez del agua sera
mejorar el riego y las prcticas agrcolas. Un 70 por ciento del agua dulce del mundo se
utiliza para la agricultura. La mejora del riego puede reducir de forma importante la
diferencia entre la oferta y la demanda, a la par que se asegure la disponibilidad de
alimentos.
Descriptores: recursos eficientes, sistema de riego por goteo, utilizacin del agua,
tecnologa agrcola.

Riego eficiente.

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INTRODUCCIN
En el mundo, cerca de 2.4 billones de personas carecen de acceso a servicios sanitarios y
1.8 millones de personas se abastecen de una fuente de agua potable que est contaminada.
La disminucin de la calidad del agua es un problema grave en todo el mundo, debido a la
escorrenta agrcola, aguas residuales industriales y la eliminacin inadecuada de los
desechos humanos1.

El agua en el Per
Grafico 1
Uso del agua en el Per

Segn el informe de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y

Agricultura (FAO) del 2015

La agricultura no slo es el sector que consume ms agua en el mundo en trminos de

volumen; tambin representa, en comparacin con los otros, un uso de bajo valor, poco
eficiente y muy subvencionado. Estos factores estn forzando a los gobiernos y a los
donantes a reconsiderar las repercusiones econmicas, sociales y ambientales de los
grandes proyectos de riego financiados y administrados por el sector pblico. En el pasado,
el gasto interno en riego era la principal partida de los presupuestos agrcolas en pases de
todo el mundo. Por ejemplo, desde 1940 Mxico ha destinado el 80 por ciento de su gasto
pblico en la agricultura a proyectos de riego. En China, Indonesia y el Pakistn, el riego ha
absorbido ms de la mitad de la inversin agrcola. En la India, se ha consagrado a l
alrededor del 30 por ciento de la inversin pblica total2.

Fuente: Organizaciones de las Naciones Unidas (ONU) Sustainable Development Goals. En:
http://www.un.org/sustainabledevelopment/water-and-sanitation/

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R. Bhatia y M. Falkenmark. 1992. Water resource policies and the urban poor: innovative approaches and
policy imperatives. Documento de referencia de la ICWE, Dubln, Irlanda.

Agricultura: Principales departamentos productores del Per3.

Caa de azcar: Lambayeque, La Libertad y Lima

Arroz: Lambayeque, La Libertad y San Martn
Esprragos: La Libertad, Ica y Lima
Tomates: La Libertad
Mangos: Piura, Lambayeque y Lima
Limn: Piura
Algodn: Pima (calidad) Piura, Tangis (cantidad) Ica y Lima
Vid: Ica, Lima (Caete) y Moquegua
Caf: Junn, Cusco, Cajamarca y Pasco
Cacao: Cusco, San Martn y Junn
Maz: Cajamarca, Apurmac y Cusco (amilceo), Lima, San Martn y La Libertad
(maz amarillo)

Figura 2
Cultivos cosechados en superficies por el riego con dominio total.

Ministerio de Agricultura. Lima 2009

Riego eficiente.

Figura 3
Tcnica de riego en superficie equipada para el riego.

MINAG. 2009. Produccin Agrcola. Informe.

FAO. 2010. El riego en Amrica Latina y
el Caribe en cifras. Informe sobre temas
hdricos de la FAO No. 20. Roma.

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Riego por gravedad4

Este sistema, que se aplica aproximadamente en el 97% del rea cultivada del pas, es
conocido como el mtodo tradicional de riego, y se viene aplicando desde los inicios de la agricultura.
Figura 4
Desperdicio del agua en cultivos

Sistema de riego de alta eficiencia (por goteo)

Se reduce el consumo del agua en casi el 50% (3500-4000m3)
El riego por goteo, igualmente conocido bajo el nombre de riego gota a gota, es un
mtodo de regacion utilizado en las zonas ridas pues permite la utilizacin ptima
de agua y abonos.
El agua aplicada por este mtodo de riego se infiltra hacia las races de las plantas irrigando
directamente la zona de influencia de las races a travs de un sistema de tuberas y
emisores (goteros), que incrementan la produccin.

Distribucin del agua5

El sistema de distribucin a emplear es el de gravedad, para lo cual se debe considerar la
diferencia de nivel entre la captacin y el rea de riego. Cuando esto no sea posible se
emplearn los equipos de bombeo con las condiciones requeridas para que funcionen los
sistemas de aplicacin de acuerdo a las condiciones propias de cada proyecto (INAT, 1997;
Calvache, 1997).
Riego eficiente.

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http://es.wikipedia.org/wiki/Riegoporgravedad

5 CALVACHE ULLOA (2010). Manejo del agua de riego en zonas de laderas. EIDOS. Volumen(2),
3-4

Sistema de Aplicacin6
En las zonas de ladera la disponibilidad del recurso hdrico es cada vez ms reducida, por lo
tanto se hace necesario emplear un sistema de riego de alta eficiencia de aplicacin, que
garantice la conservacin de los suelos, su adecuada explotacin y el manejo racional del
recurso agua, que tenga adems en cuenta las caractersticas topogrficas y agrolgicas de
los suelos, as como tambin los tipos de cultivos (INAT, 1997; Calvache, 1997). Los
sistemas de aplicacin ms recomendados son por goteo y por aspersin.

GRAFICO 5
Riego por goteo y riego por gravedad

Figura 6
Sistema de riego por goteo

Fuente: wikipedia.org
FUENTE: INIA 2004 (MEXICO)

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CALVACHE ULLOA (2010). Manejo del agua de riego en zonas de laderas. EIDOS. Volumen(2),
3-4
6

Conclusiones

- Los sistemas de riego por aspersin y goteo son una alternativa tecnolgica en la
agricultura de suelos de ladera, por su bajo costo de instalacin, mantencin y una facilidad
en la operacin.
- Las principales ventajas que presentan los sistemas de riego por aspersin y goteo son que
utilizan el desnivel del terreno como fuente de energa, no contamina, no hace ruido y
optimiza el uso de agua en la produccin.
- Existen varios trabajos realizados en Ecuador sobre la evaluacin de sistemas de riego por
aspersin y goteo en zonas de ladera que demuestran la bondad de los sistemas de riego a
presin. (Mejoramiento del riego parcelario en las provincias de Cotopaxi, Tungurahua,
Chimborazo y Bolvar para la optimizacin en la utilizacin del agua para uso
agropecuario) 7
- La capacitacin de los agricultores en el manejo del riego por aspersin y por goteo a
nivel de finca, puede incrementar notablemente la eficiencia de uso del agua y los
rendimientos de los cultivos en suelos de ladera.

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http://www.bde.fin.ec/sites/default/files/BDE2015/LOTAIP2014/DOC%20PROGRAMA%20RIEGO
%20PARCELARIO2.pdf

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