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MEMORIA DEL PRIMER ENCUENTRO

PARA EL APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE DEL


CACAO SILVESTRE BOLIVIANO:
ORIGEN IDENTIDAD CALIDAD

21 y 22 de mayo, 2009
La Paz Bolivia

DISCURSO DE APERTURA DEL EVENTO


DRA. TERESA MORALES
VICEMINISTRA DE DESARROLLO RURAL Y
AGROPECUARIO
MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL Y TIERRAS

Gracias al CIPCA y a la Fundacin Nuevo Norte que


gentilmente nos convocaron para ser parte de los impulsores
en la iniciativa de organizar este evento.
Para nosotros es un gusto y un honor poder aportar y ser
constructores y ojala vigorosos constructores desde el lado
del sector pblico de lo que es el nacimiento, la
consolidacin, el fortalecimiento de todas las acciones
orientadas a trabajar, en particular el tema del Cacao
Silvestre y en general la produccin del cacao en Bolivia.
Hemos conocido las iniciativas extraordinarias, admirables de
los productores de cacao y de los productores de chocolate y
siempre nos han inspirado, revelando lo que se puede lograr
cuando hay agregacin de esfuerzos de productores
comprometidos con el desarrollo de sus regiones y
comprometidos con desarrollo productivo del pas, generar
empleo, generar condiciones de ingreso para tantas familias
en condiciones tan adversas como lo hicieron los compaeros
de la Cooperativa El Ceibo, es un logro que difcilmente
puede replicarse.
Para nosotros, en este momento particular de la vida del
pas, experiencias como la del Ceibo y como la de otros
productores en otras ramas son inspiradoras de todo lo que
en la Nueva Constitucin Poltica del Estado se denomina
economa comunitaria y economa cooperativa.
Antes de la Nueva Constitucin lo fundamental y oficialmente
existente, eran la economa pblica y economa privada y un
equilibrio entre ambas era la organizacin econmica del
Estado, lo dems era accesorio y hasta invisible; a pesar de
ser accesorio e invisible las cooperativas como El Ceibo,
lograron xitos importantes en sus acciones.
Una de las lneas de trabajo que tenemos es fortalecer y
vigorizar estas iniciativas, de difundir y multiplicar sus xitos
en todas las reas, la otra es la de fortalecer la

agroforestera comunitaria, la produccin agroforestal y la


produccin que permitan un desarrollo econmico de los
pueblos sin hacer ningn dao al medio ambiente,
respetando la produccin y reproduccin del bosque,
respetando las condiciones ambientales y fortaleciendo su
capacidad de reproduccin ambiental.
Otra lnea de trabajo, es la de productos agroecolgicos, en
el marco de la produccin agroforestal, esta es una
importante prioridad en nuestro sector pblico actual y en
ese sentido, se inscribe la organizacin de este evento.
Por otro lado, nos hemos planteado la necesidad de hacer
ms intensas, ms consistentes, ms articuladas las
relaciones de nuestro Ministerio con las Organizaciones no
Gubernamentales y con todas las entidades que estn
trabajando el desarrollo productivo agrcola y pecuario, en
particular en este caso, las que estn trabajando en el norte;
en ese sentido nuestro propsito para estar aqu y haber
convocado junto con El Ceibo este evento, es mltiple. Uno
de ellos, es el trabajo particular en relacin al Cacao
Silvestre, pero al mismo tiempo nos interesa vigorizar las
relaciones de nuestro sector pblico con el sector privado,
tanto con Organizaciones no Gubernamentales y con
entidades que trabajan en estos temas, como tambin la
posibilidad de utilizar estos espacios para difundir las
experiencias cooperativas y asociativas de economa
comunitaria en la lnea de desarrollo sustentable y en la lnea
de la agroforestera comunitaria.
Finalmente quisiera hacerles una recomendacin que ya les
haca en alguna reunin preliminar a este evento.
Para nosotros es imprescindible que todas las acciones
productivas que se desarrollen sean en el marco del respeto
al desarrollo sustentable y respeto al medio ambiente, pero
al mismo tiempo debemos garantizar que las iniciativas
productivas que se desarrollen en el cacao, en la castaa, en
todos los recursos forestales maderables y no maderables,
no sean sinnimo de pobreza, sinnimo de una reproduccin
de la vida material primaria y simple, tienen que ser
sinnimo de desarrollo de vivir bien, de bienestar para las
poblaciones, el desafo est ah, sin daar el bosque, sin
daar el medio ambiente, desarrollar estrategias productivas
que permitan a la gente un buen vivir.
En este marco nos toca inaugurar este evento y desearle
todos los xitos, comprometiendo la consistente y vigorosa

participacin de las instituciones del Estado en esta reflexin


y en los resultados que se tengan.
Muchas gracias,
La Paz, 21 de mayo de 2009

VICEMINISTERIO
AGROPECUARIO

DE

DESARROLLO

RURAL

MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL Y TIERRAS

DISCURSO DE BIENVENIDA

DR. JUAN CHVEZ COSSO


REPRESENTANTE
INSTITUTO
INTERAMERICANO
COOPERACIN PARA LA AGRICULTURA

DE

Es para quien les habla y para nuestra institucin, el Instituto


Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA)
una gran satisfaccin el tenerlos hoy da en su sede
institucional -tambin sede de la Casa de la Agricultura de
Bolivia-, en la inauguracin de un evento que estamos
seguros que marcar un hito en la historia de la proteccin,
conservacin y aprovechamiento sostenible del por ahora
denominado Cacao Silvestre boliviano.
El destino me ha trado a este hermoso pas que es Bolivia,
donde resido desde mediados del ao 2006, hermano gemelo
del mo el Per, en el cual me siento como en mi casa, en la
funcin de representante del IICA. No estuvo en mi
imaginacin que luego de casi tres aos de funcin estara
hoy asistiendo a un evento de esta naturaleza. A pesar que
el esfuerzo desplegado a nivel de nuestra oficina en alianza
con otras organizaciones pblicas, privadas y comunitarias
del pas para impulsar el desarrollo del cacao desde el
fortalecimiento institucional. Mi percepcin de esto es que
con apertura, desprendimiento, transparencia, buena fe y
compromiso todo se puede lograr.
Hoy contamos con un Comit Nacional del Cacao que tendr
pronto, con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Rural y
Tierras, con una carta de navegacin que servir para que
todos los actores vinculados al cacao puedan orientar sus
acciones hacia objetivos comunes alineados a los objetivos
definidos en el plan de desarrollo sectorial y el plan nacional
de desarrollo. Y en el marco de ste viene emergiendo un
Sub Comit especfico que tendr el rol de impulsar el
desarrollo del Cacao Silvestre boliviano.
Por iniciativa de uno de nuestros miembros, la Fundacin
Nuevo Norte, consensuada en el marco del Comit Nacional,
es que hemos ido concretando participativamente con otras
organizaciones como El CEIBO, CIPCA, CATIE, FAN, CI,
REPSA, Mancomunidad del Norte de La Paz, la programacin

y realizacin del primer Encuentro Nacional para el


Aprovechamiento Sostenible del Cacao Silvestre Boliviano:
Origen, Identidad y Calidad . Cuyo objetivo principal es el
de articular y promover la valoracin, la conservacin y el
uso sostenible del Cacao Silvestre boliviano; procedindose
adems a elegir a los miembros del Sub Comit Nacional de
Cacao Silvestre, cuya principal labor ser la de trabajar la
estrategia nacional para el aprovechamiento sostenible de
este recurso.
Los objetivos especficos del Encuentro se centran en:

Obtener lineamientos para la elaboracin de un plan


estratgico;
Contribuir al mapeo de actores;
Definir elementos para la conservacin, manejo y
aprovechamiento (certificacin);
Identificar consideraciones para la comercializacin;
Esbozar lineamientos para la elaboracin de un marco
legal;
Conformar el Sub Comit del Cacao Silvestre.

Los mismos que se espera concretar mediante el trabajo en


grupos.
Puedo adelantarles, dado que durante el Encuentro
aprenderemos ms, que el evento se realiza porque hemos
tomado cuenta que el Cacao Silvestre boliviano es un
producto nativo con caractersticas nicas de sabor y aroma,
muy valorado por mercados especiales que estn dispuestos
a pagar altos precios para acceder al mismo, cuyo desarrollo
en un marco de equidad redundar en el bienestar de
quienes lo colectan y cultivan respetando su origen y
naturaleza.
Muy pocos pases cuentan con este recurso, y el hecho que
los productores bolivianos logren desarrollar una estrategia
mancomunada para su aprovechamiento puede traducirse en
beneficios para todos los involucrados en esta actividad
productiva. Econmicamente el Cacao Silvestre boliviano
tiene una importancia estratgica para el desarrollo de las
poblaciones rurales y comunidades indgenas de la Amazona
boliviana, que tienen en l una fuente de ingresos que
complementa las que perciben del aprovechamiento de otros
recursos naturales que les ofrece su territorio.
Aprovecho para informarles que a parte de este Encuentro el
Comit Nacional viene preparndose para afrontar dos
compromisos cercanos, uno relacionado con la organizacin y

ejecucin del Congreso Nacional del Cacao 2009 y el ao


2010 el Congreso Mundial del Cacao.
Con este prembulo informativo quiero darles la bienvenida,
esperando que estos dos das de encuentro ustedes la pasen
bien en esta la Casa de la Agricultura de Bolivia, que
obtengamos los productos que esperamos y que nuestra
unin para acometer nuestros planes a futuro en este
importante recurso nativo de Bolivia se vea fortalecida.
Bienvenidos todos,
Gracias.
La Paz, 21 de mayo de 2009

INSTITUTO
INTERAMERICANO
COOPERACIN PARA LA AGRICULTURA
IICA

DE

DISCURSO DE PRESENTACIN DEL EVENTO

LIC. FRANCISCO REYNAGA


PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIN
CENTRAL DE COOPERATIVAS EL CEIBO

Muy buenos das a todos los que estn ac presentes, en


especial a todos los presentes que desde muy lejos y que
seguramente con mucho sacrificio han llegado hasta ac.
Muchas gracias por estar en La Paz, en esta ciudad, la cuidad
ms alta del mundo, esperamos que los compaeros de Beni,
Pando, Cochabamba disfruten de esta hermosa ciudad.
En estos dos das compartiremos experiencias relacionadas al
cultivo del cacao, compartiremos amistad entre todos
nosotros, entre productores, entre instituciones, que apoyan
el desarrollo y cultivo del cacao, esperamos que este
Encuentro contribuya a lograr un espacio de dialogo, un
espacio para entrar en armona con la naturaleza, un espacio
para hablar de la agricultura ecolgica en Bolivia y
principalmente del sector cacaotero.
Hay que tomar en cuenta que los productores en su
generalidad y principalmente en el rubro del cacao son el
motor fundamental para el desarrollo econmico social de
nuestro pas, por eso mismo invoco a nuestras autoridades
den la prioridad necesaria para que nuestro pas siga
adelante, ellos deben considerar que son la base
fundamental para el desarrollo de este pas y por eso pido
una vez ms a nuestra Viceministra que considere las
actividades de este sector.
Tambin quiero decirles que en este evento nosotros
examinemos con mucho cuidado y con mucho detenimiento
la situacin que enfrentan los productores del pas, tomando
en cuenta la coyuntura internacional, con el objetivo de que
los acuerdos que se emanen de este evento respondan
adecuadamente a las necesidades, a los objetivos, a los
resultados y la esperanza que tenemos todos de desarrollar
un pas digno y soberano, con propiedad.
Antes de terminar mi intervencin, quisiera agradecer a
todas las instituciones que han contribuido en la colaboracin

de abrirnos las puertas para que este evento se haga una


realidad, han sido muchas horas de sacrificio, mucho trabajo
pero por fin hoy se lleva el primer Encuentro del Cacao
Silvestre.
Tambin quiero augurarles xito a todos, en las diferentes
mesas de trabajo que se van a realizar, esperamos que este
trabajo sea fructfero y sea el primer pilar para desarrollar
una nueva estrategia relacionado a nuestro Cacao Silvestre.
A nombre de la Central Cooperativa El Ceibo, una vez ms
les doy la cordial bienvenida a todos ustedes.
Muchsimas gracias.
La Paz, 21 de mayo de 2009

CENTRAL DE COOPERATIVAS EL CEIBO

ndice

1.Antecedentes .........................................................................................................................................................11
2. Agenda del Encuentro .....................................................................................................................................13
3. Objetivos del Encuentro.................................................................................................................................14
4. Desarrollo del Encuentro - metodologa ..............................................................................................14
5. Resultados del trabajo en grupos...........................................................................................................18
5.1 Grupo 1: Norte de La Paz y Trpico de Cochabamba......................................................................19
5.1.1.- Grupo 1 - Mapeo de la Cadena Productiva, identificacin de sus actores y
problemas .............................................................................................................................................................19
5.1.2.- Grupo 1 - Anlisis GAP de vacos de mercado e identificacin de causas y
soluciones .............................................................................................................................................................20
5.1.3.- Grupo 1 - Matriz de priorizacin de actividades .....................................................................21
5.2 Grupo 2: Pando, Beni y Santa Cruz.........................................................................................................22
5.2.1.- Grupo 2 - Mapeo de la Cadena Productiva, identificacin de sus actores y
problemas .............................................................................................................................................................22
5.2.2.- Grupo 2 - Anlisis GAP de vacos de mercado e identificacin de causas y
soluciones .............................................................................................................................................................25
5.2.3.- Grupo 2 - Matriz de priorizacin de actividades ....................................................................26
6. Definicin de los pasos a seguir ...............................................................................................................26
7. Resultados de los espacios de encuentros .........................................................................................26
8. Anexos......................................................................................................................................................................26

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1.Antecedentes.
Desde una visin nacional, 5 de los 9 departamentos del pas cuentan con produccin
de cacao, que incluyen 31 municipios en los que se ha cuantificado el aprovechamiento
de este recurso, en escalas diferentes, derivadas de las prcticas de su coleccin o
extraccin del bosque, su cultivo, cosecha, transformacin, consumo y
comercializacin.
En Bolivia existen dos tipos de cacao, el silvestre y el cultivado; ambos se diferencian
por el grado de intervencin humana puesta en su desarrollo y aprovechamiento. El
Cacao Silvestre se puede definir como el proveniente de plantas que forman parte de
un sistema de bosque natural; por tanto, nacen, crecen, producen y se reproducen sin
necesidad de la intervencin del hombre. Se consideran tambin en este grupo a las
plantas que se cree fueron introducidas al bosque natural durante la colonia espaola,
y aprovechadas por comunidades indgenas, misioneros catlicos, estancieros y otros
grupos humanos que vieron en el cultivo del cacao un producto para el consumo
familiar y local o una alternativa econmica, las cuales fueron posteriormente
abandonadas.
Por otro lado, el cacao cultivado se define como el que se explota en plantaciones que
han sido incorporadas a los sistemas productivos de diversa envergadura, incluidos en
ellos los conducidos por familias campesinas indgenas, a travs de la siembra, el
cuidado y aprovechamiento del fruto.
En Bolivia existen diferentes denominaciones, que se aplican en cada regin, para
referirse tanto al Cacao Silvestre como al cultivado; las mismas no solo varan segn
la regin geogrfica, sino tambin estn influenciadas por investigaciones realizadas
en este recurso; es justamente por esta razn, que la denominacin ms adecuada y
definicin del Cacao Silvestre se convierte en parte esencial de su problemtica, siendo
una necesidad inminente el lograr un consenso sobre stas. Se considera que la
denominacin y definicin que se elijan para este producto nico en el pas deber
tomar en cuenta aspectos cientficos, de origen, calidad, y por supuesto, atributos
suficientes que permitan diferenciarlo del cacao convencional, especialmente en
relacin a su transformacin y comercializacin.
El Cacao Silvestre es un producto con caractersticas nicas de sabor y aroma,
actualmente est situado en el grupo de los cacaos ms finos del mundo, y su
produccin est orientada a la demanda de mercados especiales, cuyos precios son
superiores debido a su escasez. Bolivia es uno de los pocos pases que cuenta con este
recurso, constituyndose en una riqueza gentica nativa del pas cuya explotacin
adecuada debe partir de la obtencin de su correspondiente denominacin de origen y
el diseo de un plan de manejo para su proteccin, conservacin y aprovechamiento.
Por lo referido, indiscutiblemente, resalta la importancia de posicionar al Cacao
Silvestre boliviano como un producto nico en Origen, Identidad y Calidad.
El Cacao Silvestre boliviano se encuentra extendido a lo largo de los ros de la cuenca
amaznica boliviana, que incluye los departamentos de Pando y Beni y parte de los
departamentos de Santa Cruz, La Paz y Cochabamba. Segn CIPCA (2008), se estima

11

que existen aproximadamente 12.115 hectreas en todo el territorio nacional, de las


cuales el 67% se encuentran en el departamento de Beni, siendo aprovechadas slo el
40% (4.846 hectreas aproximadamente).
Existen iniciativas de distinta naturaleza para la explotacin, certificacin y
comercializacin de este recurso, la mayora de los casos son experiencias alentadoras
y motivadoras. Tambin se tiene conocimiento que el desarrollo de actividades
agrcolas y ganaderas convencionales generan deforestacin, problemas ambientales y
conflictos sociales; por esto, la actividad cacaotera orgnica y el aprovechamiento
sostenible del Cacao Silvestre son oportunidades para la generacin de ingresos
sostenibles en las poblaciones locales, y al mismo tiempo, para evitar los conflictos
que se generan por el incremento de la presin de actividades humanas sobre los
recursos del bosque.
El Cacao Silvestre, hoy en da enfrenta varios problemas, uno de ellos -que poco a
poco se ha ido revirtiendo en los ltimos aos-,es su falta de visibilidad econmica,
pese a que son ms de 8.200 familias campesinas indgenas que se dedican a su
recoleccin, cultivo y transformacin como parte de sus estrategias econmicas.
Otro problema que enfrenta es la estacionalidad de su produccin, ya que no todos los
aos se obtiene una recoleccin o cosecha homognea y abundante. Esto podra
relacionarse, en algunas zonas, con la naturaleza o caractersticas del bosque, a la
falta de prcticas de manejo y aprovechamiento sostenible, incluido el
desconocimiento de su rentabilidad.
As tambin, al tratarse de un recurso nativo, que se encuentra en su habitad natural,
la falta de regulacin y control de las intervenciones humanas hace correr el riesgo de
que los cacaotales silvestres desaparezcan o sean sustituidos por otros cultivos, entre
ellos el mismo cacao hbrido. Por esto, es necesario contar con planes de manejo que
mejoren el rendimiento del bosque y garanticen la conservacin del recurso sin que
este pierda su caracterstica principal de silvestre.
Otra de las amenazas identificadas en el aprovechamiento sostenido del Cacao
Silvestre son: la falta de una normativa especfica y ordenamiento comunitario
explcito; el chaqueo indiscriminado de cacaotales silvestres con el fin de convertir
esas reas en propiedades privadas para pastoreo de ganado; la falta de prcticas
adecuadas de post cosecha, difcil acceso al bosque y, el desconocimiento de mercados
y de estrategias adecuadas para acceder a ellos, entre otras.
Bolivia cuenta con condiciones adecuadas, para proteger las superficies de Cacao
Silvestre y para mejorar su manejo, y con la oportunidad de posicionarlo como un
rubro econmico y social importante, en especial para las familias campesinas
indgenas.
Por esta y muchas otras razones es indispensable que Bolivia cuente, en primer lugar,
con una normativa legal que ayude a garantizar la proteccin, conservacin,
produccin, transformacin, comercializacin y la mejora de la calidad del Cacao
Silvestre.

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En segundo lugar, es necesario que se elabore un plan estratgico para el


aprovechamiento sostenible del Cacao Silvestre en Bolivia; es por esta razn, que el
Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario (VDRA) en coordinacin con la
Central de Cooperativas El Ceibo, la Fundacin Nuevo Norte (FNN), el Instituto
Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA), Conservacin Internacional
(CI), el Centro de Agricultura Tropical Investigacin y Enseanza (CATIE), el Centro de
Investigacin y Promocin del Campesinado (CIPCA), la Fundacin Amigos de la
Naturaleza (FAN), y la Mancomunidad de Municipios del Norte Tropical de La Paz
(MMNTLP), trabajaron de manera conjunta para organizar el Primer Encuentro
Nacional para el Aprovechamiento Sostenible del Cacao Silvestre Boliviano: CalidadIdentidad- Origen.
Para impulsar el desarrollo y alcanzar la sostenibilidad de esta iniciativa se consider
necesario el contar con informacin disponible de todo el rubro productivo, conocer sus
diferentes problemas, sus causas y soluciones probables. Con la intencin de contar
con esta informacin - de primera mano a este primer Encuentro se invit a ms de
un centenar de actores involucrados (Anexos 1 y 2), los cuales propusieron las
mejores soluciones desde su punto de vista en el marco de un mecanismo de
consenso.
El Gobierno a travs de la Viceministra de Desarrollo Rural y Agropecuario, Dra.
Teresa Morales, comprometi en forma vigorosa la participacin del Estado en el
desarrollo de polticas pblicas en apoyo del sector y del posicionamiento del cacao
boliviano, tanto silvestre como cultivado, tanto en el mercado interno como en el
externo, manifestando que los planteamientos y conclusiones del Encuentro sern
considerados por el Gobierno en acciones orientadas a dicho fin.
Vale la pena remarcar, que Bolivia es uno de los pocos pases que cuenta con el Cacao
Silvestre como un valioso recurso gentico, cuyo aprovechamiento bajo una estrategia
articulada, puede ayudar a contar con un cacao diferenciado que conquiste y se
posicione en los mercados ms exigentes del primer mundo, aportando de esta
manera al desarrollo del sector cacaotero nacional en general.
Es por esta razn, ms que una necesidad es una prioridad que el pas cuente con la
denominacin y definicin de Cacao Silvestre, as como con su denominacin de origen
que prcticamente podra llegar a constituirse en la marca pas de referencia para el
mercado del cacao en el mundo. Otra necesidad es contar con normativas y
lineamientos que faciliten la definicin y ejecucin de una estrategia para el manejo,
aprovechamiento y comercializacin del Cacao Silvestre, que deber formar parte del
Plan de Nacional del Cacao.
Todos estos temas y otros ms fueron tratados, discutidos y ampliados en este
evento.

2. Agenda del Encuentro.


El I Encuentro Nacional del Cacao Silvestre fue realizado en las instalaciones del IICA
Casa de la Agricultura de Bolivia- (Avenida Palca y calle 54 de Chasquipampa) en la

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ciudad de La Paz, el 21y 22 de mayo de 2009 con el Programa que se presenta en el


Anexo 3.

3. Objetivos del Encuentro.


El objetivo principal del Encuentro fue de establecer un espacio de coordinacin entre
actores locales, cooperacin y entidades pblicas para promover la valoracin,
conservacin y uso sostenible del Cacao Silvestre de origen boliviano.
Los objetivos especficos fueron:
1. Obtencin de lineamientos para la elaboracin de un Plan Estratgico Nacional para
la explotacin sostenible del recurso.
2. Identificacin de los actores involucrados, directa e indirectamente, en la cadena
del Cacao Silvestre.
3. Identificacin de elementos que ayuden a la conservacin,
aprovechamiento (certificacin) del Cacao Silvestre en Bolivia.

manejo

4. Concertacin de lineamientos sobre estrategias de comercializacin del grano de


Cacao Silvestre y sus productos elaborados.
5. Formulacin de lineamientos para la elaboracin de un marco legal que coadyuve al
aprovechamiento sostenible del Cacao Silvestre.
6. Conformacin del Sub-Comit del Cacao Silvestre, como parte del Comit Nacional
del Cacao. El mismo que tendr como finalidad el generar la estrategia de su
aprovechamiento sostenible e impulsar su correcta aplicacin; adems de aprovechar
la actual coyuntura poltica-institucional generada en el pas a favor del desarrollo del
cacao, reflejada en los futuros eventos que se llevarn a cabo en el pas.
Aparte de estos objetivos, el Encuentro tambin permiti el intercambio de
experiencias entre los y las participantes y la presentacin de sus productos y
servicios.

4. Desarrollo del Encuentro metodologa.


El primer Encuentro Nacional para el Aprovechamiento Sostenible del Cacao Silvestre
Boliviano: Origen, Identidad y Calidad, convoc la participacin de ms de un
centenar de representantes de comunidades productoras de cacao de La Paz,
Cochabamba, Santa Cruz, Pando y Beni, empresarios bolivianos del chocolate,
autoridades del Gobierno Nacional, organismos de asistencia tcnica y de cooperacin
internacional, relacionadas con este recurso (Anexo 4).

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La premisa fundamental fue la de reunir un nmero importante de actores que


participan en los diferentes niveles de su proteccin, conservacin y aprovechamiento
para que stos puedan analizar, discutir, reflexionar y dar a conocer sus necesidades y
las formas de satisfacerlas, con el fin de fortalecer el rubro productivo del Cacao
Silvestre en Bolivia.
La inauguracin estuvo a cargo de la Viceministra de Desarrollo Rural y Agropecuario
Dra. Teresa Morales, y la bienvenida a los participantes por el Representante del IICA
en Bolivia, Dr. Juan Chvez y por el Presidente de EL CEIBO, el Sr. Francisco Reynaga.
El Encuentro se llev a cabo en dos partes; la primera se caracteriz por ser
informativa, realizndose importantes presentaciones que sirvieron como gua de
conocimiento bsico cientfico diverso, experiencias prcticas en extraccin,
transformacin, mercados, y la problemtica general ayudando a contar con mayores
elementos de juicio armonizados entre los participantes. A continuacin se encuentran
las presentaciones, por institucin:
1.- CIPCA: El cacao en Bolivia: Una alternativa econmica de base campesina
indgena y Cacao Silvestre: problemas y soluciones, a cargo de la Lic. Coraly
Salazar (Anexos 5 y 6)1.
2.- CATIE:
Agrobosques cacaoteros del Neotrpico realizada por Eduardo Somarriba Ph.D.
(Anexo 7)2.
Caracterizacin morfolgica y molecular del Cacao Nacional Boliviano a cargo del
MSc. Windson July (Anexo 8)3.
3.- REPSA:
Cacao Silvestre: transformacin y exportacin, a cargo del Ing. Volker Lehmann,
Director Ejecutivo de la empresa Rainforest Exquisite Products S.A. (Anexo 9)4.

La Licenciada Salazar (Boliviana) es economista e investigadora de la Unidad de Accin Poltica del


CIPCA, coautora del libro El cacao en Bolivia: Una alternativa econmica de base campesina indgena.
Actualmente desarrolla funciones de apoyo al desarrollo rural del campesino indgena de Bolivia.
2

El Dr. Somarriba (Nicaragense) es profesor-investigador en agroforestera tropical del CATIE desde el


ao 1983. Siendo actualmente Lder del grupo temtico CACAO, Presidente Comit Editorial del CATIE y
Lder de dos Proyectos de desarrollo cacaotero con indgenas en Costa Rica y Bolivia; adems, brinda
asesora a numerosos estudiantes, participa en la elaboracin y publicacin de artculos cientficos,
materiales tcnicos, educativos, provee asistencia tcnica a los pases miembros del CATIE. Cuenta con
los grados acadmicos de Doctor en Biologa (University of Michigan), MSc. en Manejo de Bosques
Tropicales (UCR-CATIE), y de Licenciatura en Ecologa y Recursos Naturales (UCA, Nicaragua).
3

El MSc. July (Boliviano), es ingeniero agrnomo, su presentacin se bas en su tsis de MSc presentada
en el Programa de Educacin para el Desarrollo y la Conservacin y la Escuela de Postgrado CATIE, como
requisito para la obtencin de este grado acadmico.

15

4. SUMAR S.R.L.:
Procesamiento de Cacao Silvestre en el municipio de Baures, a cargo de la Lic.
Marcela Baldiviezo, Gerente de la empresa Suelos y Manos Amaznicas Racionales,
SUMAR S.R.L. (Anexo 10)5.
5. PIAF-EL CEIBO:
Experiencias exitosas de Cacao Silvestre, a cargo del Lic. Vladimir Mendieta, tcnico
del Programa de Implementaciones Agroecolgicas y Forestales (Anexo 11)6.
Historia, produccin y mercado mundial del cacao, a cargo del Lic. Abraham Apaza,
Gerente General de la Cooperativa EL CEIBO (Anexo 12)7.
6.- FAN:
Sondeo de mercado del cacao y chocolates in - situ, realizada por el Ing. Erlan
Gamarra consultor de la Fundacin Amigos de la Naturaleza FAN (Anexo 13)8.

REPSA es una empresa boliviana, fundada en 1997 en La Paz, con el objetivo mejorar la produccin
sostenible y el comercio de productos ecolgicos silvestres y agroforestales. A la fecha, ha desarrollado
capacidades en la transformacin y exportacin de diferentes productos de alta calidad, con mayor
relevancia en el Cacao Silvestre. En este ltimo, ha establecido un programa de mejora de su
competitividad, en el cual la interaccin con las comunidades dedicadas a este rubro es fundamental, con
base sus conocimientos, tradiciones y necesidades.

SUMAR S.R.L. es una empresa ubicada en el Municipio de Baures, del departamento del Beni, desde el
ao 2001; denominada de esta manera porque beneficia y procesa un fruto del suelo amaznico, con
mano de obra local, de forma racional y sostenible. Se diferencia de otras empresas extractivas, por su
poltica de manejo racional y sostenible del recurso natural, dirigida a generar un impacto social. Sus
actividades traen implcitos el cuidado del medio ambiente; para preservar la especie por una parte y, por
la otra, la agregacin de valor al producto.
6

PIAF - EL CEIBO, creado en el ao 1982, es el brazo tcnico de la Central de Cooperativas del mismo
nombre que desde hace 32 aos lleva adelante la tarea de cambiar la forma de produccin agrcola y
forestal del cacao en el pas, orientndola a formas de produccin sostenibles en armona con la
naturaleza.

Fundada en 1977, la Central de Cooperativas El CEIBO agrupa a ms de 1.200 familias de pequeos


agricultores bolivianos que trabajan en la produccin de grano de cacao, licor, manteca y chocolates; y
que se preocupa permanentemente en agregar valor a su materia prima, bajo los criterios de equidad y
sostenibilidad.
8

Formado en Ingeniera de Alimentos y como especialista en Planes de Negocios para Iniciativas de


Comunidades Amaznicas, el Ing. Gamarra tiene 10 aos de experiencia en productos con valor agregado
de Frutas Amaznicas y promocin de los mismos, dentro del IPHAE Bolsa Amazona. Actualmente es
consultor independiente.

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Metodologa de trabajo GAP a cargo de Jos Guidi MSc. Responsable de cadenas


alimenticias y nutracuticas en el Departamento de Biocomercio de la FAN (Anexo
14)9.
La segunda parte del Encuentro, que correspondi al taller con trabajo grupal, se
caracteriz por ser ms dinmica y participativa; conformndose dos grupos de
trabajo tomando en cuenta, la regin de procedencia de los asistentes, el nmero de
participantes por regin y su afinidad para discutir temas de preocupacin comn.
Siendo importante mencionar que quienes realizaron las distintas exposiciones,
tambin participaron en el taller y lograron enriquecerlo con sus conocimientos y
experiencia.
El primer grupo estuvo conformado por representantes de la regin del Norte de La
Paz y del Trpico de Cochabamba, en el segundo grupo se encontraban los
representantes de la regin del norte del pas, Pando, Beni, y Santa Cruz. En ambos
grupos participaron actores pertenecientes a los diferentes eslabones de la cadena
productiva, funcionarios gubernamentales, municipales y de otras instituciones.
Previamente, la conformacin de los grupos fue puesta a consideracin de los
participantes y ajustada de acuerdo a los intereses de los mismos.
En el taller se utiliz el anlisis de problemas, causas y soluciones relacionados con
cada uno de los eslabones de la cadena, y se aplic la metodologa de Anlisis de
Situacin frente al Mercado (GAP), ambos permitieron realizar un diagnstico para
conocer a profundidad el estado de aprovechamiento del Cacao Silvestre, los procesos
extractivos, la post cosecha, la transformacin, entre otros, as como los vacos de
informacin; facilitando la discusin de los problemas, sus causas y posibles
soluciones; permitiendo el desarrollo de una visin conjunta de los actores y la
valoracin de las brechas que son necesarias llenar para acceder con calidad a los
mercados, tanto nacional como internacional. Los pasos seguidos en su desarrollo
fueron los siguientes:
a) Presentacin de los principales problemas, causas y soluciones (mapeo): incluy la
identificacin de todos los actores de la cadena y su rol en ella; comenzando desde el
Cacao Silvestre en su estado natural, recoleccin (cosecha), beneficiado (post
cosecha), transformacin y comercializacin -tanto en el mercado nacional como en el
internacional-. El mapa identifica a los actores por cada una de las etapas
mencionadas y las interacciones existentes entre ellos. As mismo, permite el anlisis
de debilidades -o problemas que enfrentan- en cada una de las etapas referidas.
b) Anlisis de situacin frente al mercado (GAP): Condujo a los actores a evaluar los
requisitos que exige el mercado (ya sea local o internacional) para la adquisicin de los
productos bajo anlisis. Se compararon estos requisitos con el estado actual de las
9

Ingeniero Industrial, con diplomados en Gestin de Empresas, Estrategia Empresarial y Estrategia


Corporativa, y maestra en Gerencia de Administracin de Negocios MBA; cuenta con experiencia en
planificacin estratgica de negocios sectoriales, manejo y moderacin de eventos y talleres
participativos, en el mbito de planificacin estratgica; razn por la cual ha asesorado el desarrollo y
funcionamiento de numerosas unidades productivas, pequeas y medianas, en agroindustria.

17

condiciones de produccin y/o procesos productivos, post-cosecha y transformacin.


Esto ayud a identificar los vacos existentes que obstaculizan el acceso de los
productos bajo anlisis a los mercados objetivo.
c) Identificacin de causas y soluciones de las fases precedentes (a y b): Se procedi a
anotar las soluciones, teniendo cuidado de que stas no se repitan en (a) y (b),
buscando mantener como base el orden de las soluciones resultantes de la primera
parte, es decir agrupadas por eslabones. Esta informacin se presenta en una matriz,
donde muestran las soluciones correspondientes a cada una de las causas de los
problemas identificados.
Identificacin de actores: Concluida la identificacin de soluciones, se procedi a
identificar a los actores que podran apoyar en la solucin de cada uno de los
problemas y a un lder que, de acuerdo con el concepto de los actores, puede tomar la
coordinacin para facilitar el desarrollo de actividades que contribuyan a lograr la
solucin planteada.
Priorizacin de actividades: Luego de acordadas las soluciones y liderazgos, se les
orden bajo dos criterios: i) urgencia e ii) importancia, confeccionndose una matriz
que presenta las actividades a realizarse los 3 primeros aos, la cual tambin se
presenta a continuacin.
Es pertinente mencionar que las matrices presentadas a continuacin son el resultado
de los grupos de trabajo -en las fases referidas-, y producto de la participacin de los
actores involucrados a los diferentes eslabones de la cadena. Todos los cuadros se
transcribieron textualmente, con base al total de tarjetas consensuadas durante el
taller.
Por la falta de tiempo, ambos grupos no pudieron completar el anlisis, dejando
pendiente la asignacin de responsables para la ejecucin de las actividades
priorizadas, segn los criterios de importancia y urgencia, en los prximos 3 aos.

5. Resultados del trabajo en grupos.


La participacin e interaccin entre los miembros de cada grupo se desarroll a travs
de fases de debate y discusin, reflexin, propuestas y consenso, en un trabajo
participativo de equipo, que como resultado generaron las matrices que se presentan
a continuacin, para cada uno de los grupos.

18

5.1 Grupo 1: Norte de La Paz y Trpico de Cochabamba.


5.1.1.- Grupo 1 - Mapeo de la Cadena Productiva, identificacin de sus actores y
problemas.
PROCESO

PR O BLEM A

E s ta d o s ilv e s tr e

A p r o v e c h a m ie n to
p o c o e fic ie n te

CAUSA

S O L U C IO N

ACTORES

Id e n tific a c i n y
r e c o n o c im ie n to

A c c e s ib ilid a d

B a ja p r o d u c tiv id a d
F a m lia s y
c o m u n id a d e s

R e c o le c c i n

D esconchado

F e rm e n ta d o

S ecado

T ra n s p o rte

G r a n o d e te r io r a d o

F e rm e n ta d o :
ir r e g u la r
in e x is te n te

? Ir r e g u la r
? D e fic ie n te

F a lta d e
c o n o c im ie n to s o b r e
e l re c u rs o

A p r o v e c h a m ie n to
ir r a c io n a l:
? T a la d o
? A rra n c a d o
? C osecha
in o p o r tu n a
? F a lta d e m a n e jo

F a lta d e
c o n o c im ie n to d e
e s ta n d a r iz a c i n , o
d e s u a p lic a c i n ,
te c n o lo g a

D e te r io r o d e l g r a n o

C o n d ic io n e s
in a d e c u a d a s d e
a lm a c e n a m ie n to

T r a n s fo r m a c i n
d o m s tic a

T ra n s p o rte

A lto s c o s to s

F a lta d e v ia s d e
c o m u n ic a c i n
( t e r r e s t r e , f lu v ia l)

B a ja s v e n ta s y
v o l m e n

V e n ta

B a jo s p r e c io s

B a jo d e s a r r o llo d e l
p ro d u c to

TRANSVERSAL
F a lta d e a c c e s o a
s e r v ic io s fin a n c ie r o s ,
fa lta d e in c e n tiv o s

M a la p r c tic a e n
desconchado

A lm a c e n a m ie n to

Pequeos
a c o p ia d o r e s

D e s c o n o c im ie n to d e
m e r c a d o p o te n c ia l

F r a g m e n ta c i n d e la
o fe rta

P r o m o v e r la
in v e s tig a c i n s o b r e
e l c a c a o ( g e n tic a ,
d in m ic a , e c o lo g a )

? E q u ip a m ie n to
? A p o y o lo g s tic o
? G u a d e b u e n a s
p r c tic a s

D e s a r r o llo d e p la n e s
d e m a n e jo

TRANSVERSAL
C o n fo r m a c i n d e l
s u b c o m ite d e l c a c a o
s ilv e s tr e

TRANSVERSAL
S o c ia liz a c i n d e
in fo r m a c i n

TRANSVERSAL
D e s a r r o llo d e
n o r m a s r e la tiv a s a l
c a c a o s ilv e s tr e

TRANSVERSAL
E s tr a te g ia s d e
a r tic u la c i n e n tr e
e n tid a d e s d e a p o y o
y a c to re s

TRANSVERSAL
D e s a r r o llo
o r g a n iz a c io n a l

TRANSVERSAL
A c u e rd o s e n
p a ra m e tro s d e
c a lid a d

A s is te n c ia t c n ic a

TRANSVERSAL
F a lta d e u n a p o ltic a
n a c io n a l s o b r e e l
c a c a o s ilv e s tr e

A s is te n c ia t c n ic a
In fra e s tru c tu ra

TRANSVERSAL
D is p e r s io n d e
e s fu e rz o s d e
in s titu c io n e s d e
c o o p e r a c i n

F a lta d e e s tr a t e g ia s
d e m e rc a d o

O r g a n iz a c i n p a r a e l
tra n s p o rte / O fe rta

In v e r s i n p b lic a

O r g a n iz a c i n p a r a
c o m e r c ia liz a r

B usqueda de
d e n o m in a c i n d e
o r ig e n

D e s a r r o llo d e l
p r o d u c to , a s is te n c ia
t c n ic a y te c n o l g ia

19

5.1.2.- Grupo 1 - Anlisis GAP de vacos de mercado e identificacin de causas y


soluciones.

20

5.1.3.- Grupo 1 - Matriz de priorizacin de actividades.


El grupo 1, por falta de tiempo no pudo concluir con todo el anlisis de la matriz de priorizacin de actividades. Sin
embargo, en presentada a continuacin se percibe el alcance del trabajo.

21

5.2 Grupo 2: Pando, Beni y Santa Cruz.


5.2.1.- Grupo 2 - Mapeo de la Cadena Productiva, identificacin de sus actores y
problemas.
P R O B L E M A

E T A P A S D E
A P R O V E C H A M IE N T O

A C T O R E S

M
C
O
M
M
R

u
e
E
u
u
e

n . M a g d a le n a
n t. C o m u n a l U r u b ic h a
C I U r u b ic h a
n . U r u b ic h a
n . R u rre n a b a q u e
s e r v a P il n L a ja s

F
S
G
B
M
H

a m lia s r e c o le c to r a s
u b c e n tra l B a u re s
o b ie r n o M u n ic ip a l
a u re s
u n ic ip io U r u b ic h a ,
u a c a ja r e

M
P
T
G
M

u n ic ip io
o r v e n ir ,
C O
T IM
a n a d e ro
u n ic ip io

D
D
F
c
P

ir ig e n te s in d g e n a s
ir e g e n te s c a m p e s in o s
a m ilia s in d g e n a s y
a m p e s in a s
o b la d o r e s

R
A
S
A
A

e
E
U
P
C

c o le c to r e s
P S A
M A R
A R A B ( R iv e lr a lta )
H IM U (G u a ra y o s )

A
A
M
C
D

S
R
A
A
P

U
E
P
P
R

M
P
A
R
O

A
S
R
O
D

R
A
A B
C H O B
E M O

F a m lia s a r te s a n a s
K a m e r
D e s s b o l

R
S
A
A
R

E
U
P
P
e

P S
M A
A R
R O
s c a

A
R
A B
C H O B
tis ta s

F a m lia s
D e s s b o l

C a c a o s ilv e s tr e e n s u
e s ta d o n a tu ra l

d e B o lp e b r a ,
P u e n te R ic o .

A ) P e r d id a d e id e n tid a d
g e n tic a

B ) B a jo r e n d im ie n to d e
lo s c a c a o ta le s

C ) P e r d id a d e r o d a le s d e
c a c a o p o r in c e n d io

D ) E x p a n s io n d e la
fr o n te r a a g r o p e c u a r ia
fo re s ta l

E ) L a s t c n ic a s y e l e q u ip o
d a a n a lo s c a c a o ta le s

F ) D ific u lta d e s p a r a
a c c e d e r a la s is la s

s
d e M o x o s

R e c o le c c i n

P
A
o
O
e

R O C H O B
IA S ( S a n Ig n a c io
x o s )
IN A C A P A ( P o r v e n ir )
s s B o l

(c o s e c h a )

B e n e fic ia d o
(P o s c o s e c h a )

T r a n s fo r m a c i n

G ) N o a c c e d e m o s a m e jo r e s
p r e c io s p o r c a lid a d b a ja e n e l
fe rm e n ta d o

H ) B a ja p r o d u c tiv id a d y
c a lid a d e n la tr a n s fo r m a c io n

C o m e r c ia liz a c i n

M e r c a d o n a c io n a l

M e r c a d o d e e x p o r ta c i n

I) N o h a y u n a d ife r e n c ia c i n
e n p r e c io p a r a e l c a c a o
s ilv e s tr e e n e l m e r c a d o
n a c io n a l

J ) B a jo s v o lu m e n e s d e
e x p o r ta c i n

22

C A U S A S

A
p
g
s

) N o e x is te n n o r m a s
a r a la p r o te c c i n d e la
e n tic a d e c a c a o
ilv e s tr e
1

C ) D e s c o n o c im ie n to d e
la r e n ta b ilid a d d e l
a p r o v e c h a m ie n to d e l
c a c a o s ilv e s tr e
4

E ) F a lta d e
c o n o c im ie n to d e
h e r r a m ie n ta s y o tr o s
m e d io s e n e l c o r te d e
la s m a z o r c a s
7

G ) N o h a y
e s ta n d a r iz a c i n e n la
fe r m e n ta c i n
1 1

H
e n
la
(B

) F a lta d e o fe r ta d e
e r g ia a d e c u a d a p a r a
tr a n s fo r m a c i n
e n i)
1 5

A
o
a
s
s

A ) N o e x is te v a lo r a c i n
d e la p o b la c i n p a r a e l
c a c a o s ilv e s tr e
2

D ) P o r a s e g u ra r
fu n c i n s o c ia l- e
s e e x p a n d e la fr
a g r c o la - p e c u a

B ) F a lta d e p la n e s d e
m a n e jo a d e c u a d o s
6

la
c o n m ic a
o n te ra
r ia
5

E ) P o r fa lta d e v a lo r a c i n
d e l re c u rs o s e p ra c tc a u n
m a l m a n e jo
8

F ) N o h a y m e d io s d e
tra n s p o rte a d e c u a d o s
9

F ) N o e x is te g e s t o n
m u n ic ip a l e n e l
d e s a r r o llo d e l s e c to r
1 0

F ) E x is te n e n fe r m e d a d e s
tr o p ic a le s e n la z o n a d e
P a n d o
1 4

G ) N o s e c u m p le c o n
la s n o r m a s s a n ita r ia s
(B P R , B P M , P O E S )

G ) F a lta d e m e d io s p a r a
la fe r m e n ta c i n
1 2

1 3

H ) F a lta d e r e c u r s o s
p a r a a c c e d e r a te c n o lo g a
, c o n o c im ie n to y c a p ita l
o p e r a tiv o
1 6

I) N o s e id e n tific o e l
n ic h o d e l m e r c a d o
n a c io n a l p a r a e l c a c a o
s ilv e s tr e
1 7

I) S e m e z c la c a c a o
s ilv e s tr e y c a c a o c o m n
e n e l m e r c a d o n a c io n a l

J ) B a jo s n iv e le s d e
o r g a n iz a c i n d e la
c a d e n a

J ) N o e x is te
c a r a c te r iz a c i n d e l c a c a o
s ilv e s tr e b o liv ia n o e n
m e rc a d o s d e e x p o rta c i n

1 9

) In tr o d u c c i n d e
tr a s e s p e c ie s q u e
fe c ta n la g e n tic a y la
a n id a d d e l c a c a o
ilv e s tr e
3

1 8

2 0

23

SOLUCION / PROPUESTA

1 y 3) Promover normativa
para proteccin de los
cacaotales a nivel municipal y
a nivel local

2) Campaas de capacitacin
y concientizacin a nivel local

6) Diagnsticos regionales
para planes de manejo

6) Elaboracin de planes de
manejo y plan de serenaje

4 y 8) Generar y difundir
estudios de rentabilidad del
cacao silvestre

5) Promover el cumplimiento
de la ley forestal para
proteccin de los cacaotales

7y 8) Asistencia tcnica en el
uso adecuado de
herramientas para la
recolecin

9) Gestionar recursos para


mejores medios de
transporte

11 y 13) Capacitacin y
asistencia tcnica en la post
cosecha

12 y 16 ) Gestionar crditos
accesibles para herramientas,
etc. para el sector

17) Promocin del consumo


del cacao silvestre en el
mercado nacional

18) Campaa de
concientizacin para evitar la
mezcla de los cacaos silvestre
y comn

19) Fortalecimiento de las


organizaciones campesinas e
indgenas de recolectores

19 y 20) Identificar los


interses comnes del
sector

6) Identificacin y validacin
de mtodos tradicionales de
manejo para la
sostenibilidad de los
cacaotales

10, 14 y 15) Hacer


gestiones para que los
gobiernos municipales y las
Prefecturas incluyan en sus
POAs apoyo al sector
(servicios bsicos, salud
pblica, infraestructura)

19 y 20) Promover la
estrategia del cacao
silvestre nacional

24

5.2.2.- Grupo 2 - Anlisis GAP de vacos de mercado e identificacin de causas y


soluciones.

25

5.2.3.- Grupo 2 - Matriz de priorizacin de actividades.


Por falta de tiempo el grupo 2 no pudo concluir con el anlisis de la matriz de
priorizacin de actividades.

6. Definicin de los pasos a seguir.


En la clausura del Encuentro se dieron a conocer las tareas pendientes y los pasos a
seguir, las mismas que se detallan a continuacin:

Sistematizacin de toda la informacin vertida en el Encuentro y su distribucin


a todos los participantes.
Elaboracin participativa y difusin de una primera propuesta de Estrategia
Nacional de Aprovechamiento Sostenible del Cacao Silvestre Boliviano: Origen
Identidad - Calidad, la misma que ser puesta en consideracin de los
participantes, para que valoren si esta refleja realmente todas sus
preocupaciones y necesidades.
Convocatoria a un segundo Encuentro Nacional de Aprovechamiento Sostenible
del Cacao Silvestre Boliviano: Origen Identidad Calidad, en el cual se
deber discutir y perfeccionar la propuesta de estrategia.
Conformacin del Sub Comit del Cacao Silvestre.

7. Resultados de los espacios de encuentros.


Varios de los empresarios y comunidades productoras expusieron sus productos, desde
cacao en grano hasta productos transformados, lo cual promovi un intercambio
espontneo de experiencias entre ellos.
En la memoria fotogrfica del evento (Anexo 15) se observan a las asociaciones y
empresas con sus respectivos productos.
Aprovechando los espacios de encuentro, la Mancomunidad de Municipios del Norte
Paceo Tropical (MMNPT), invit cordialmente a la presentacin de la Iniciativa para
la coordinacin y promocin del cacao del norte paceo (Anexo 16). Este espacio de
encuentro, permiti la difusin de la iniciativa, generando el inters de los
participantes respecto al rol y competencias de la MMNPT como ente que promueve el
desarrollo bajo enfoque regional. As tambin se identificaron potenciales socios
estratgicos con quienes se acord reuniones en un futuro inmediato.

8. Anexos.
Anexo 1. Carta modelo de invitacin.
Anexo 2. Lista de invitados.

26

Anexo 3. Programa del evento.


Anexo 4. Lista de asistentes.
Anexo 5. Presentacin El cacao en Bolivia: Una alternativa econmica de base
campesina indgena realizada por la Lic. Coraly Salazar, economista de la Unidad de
Accin de Poltica del CIPCA.
Anexo 6. Presentacin Cacao Silvestre: problemas y soluciones realizada por la Lic.
Coraly Salazar.
Anexo 7. Presentacin Agrobosques cacaoteros del Neotrpico realizada por
Eduardo Somarriba Ph.D. profesor-investigador en Agroforestera Tropical en CATIE.
Anexo 8. Presentacin Caracterizacin morfolgica y molecular del Cacao Nacional
Boliviano a cargo del candidato a MSc. Windson July de la Escuela de Postgrado
CATIE.
Anexo 9. Presentacin Cacao Silvestre: transformacin y exportacin a cargo del
Ing. Volker Lehmann, Director Ejecutivo de la empresa Rainforest Exquisite Products
S.A. - REPSA.
Anexo 10. Presentacin Procesamiento de Cacao Silvestre en el municipio de Baures
a cargo de la Lic. Marcela Baldiviezo, Gerente de Suelos y Manos Amaznicos
Racionales, SUMAR S.R.L.
Anexo 11. Presentacin Experiencias exitosas de Cacao Silvestre a cargo del Lic.
Vladimir Mendieta, tcnico del Programa de Implementaciones Agroecolgicas y
Forestales PIAF EL CEIBO.
Anexo 12. Presentacin Historia, produccin y mercado mundial del cacao a cargo
del Lic. Abraham Apaza, Gerente General de la Cooperativa EL CEIBO.
Anexo 13. Presentacin Sondeo de mercado in - situ realizada por el Ing. Erlan
Gamarra consultor de la Fundacin Amigos de la Naturaleza FAN.
Anexo 14. Presentacin Metodologa de trabajo GAP a cargo de Jos Guidi MSc.
Responsable de cadenas alimenticias y nutracuticas en el Departamento de
Biocomercio de la Fundacin Amigos de la Naturaleza FAN.
Anexo15. Memoria fotogrfica del evento (incluye las fotos de los papelgrafos
originales).
Anexo 16. Presentacin Coordinacin y concertacin para la promocin y desarrollo
sostenible y con identidad del cacao en el norte Paceo.

27